Ползите от прасковите за здрава кожа, сърце и загуба на тегло
Искате ли да имате тънка фигура, здраво сърце и идеално гладка кожа? Тогава не забравяйте да включите прасковите в диетата си, които предпочитаме да купуваме главно през лятото. В допълнение, тези вкусни плодове имат огромен положителен ефект върху здравето. От древни времена прасковата е символ на искреността и дълголетието. Този плод е с произход от Китай и до ден днешен расте в дивата природа. Има много приятен вкус и аромат, цветът на пулпата му може да бъде червен, жълт и дори бял, вътре в който има голяма кост. Това е огромен склад на витамини, минерали, микроелементи и фибри..
Ползи за тялото
Този плод има огромен брой полезни свойства, поради уникалния си състав. Ползите за тялото носи не само неговата плът, но и костта, в която има бадемово масло, обогатено с различни витамини, включително B7.
Учените препоръчват да се яде плод на тези, които имат храносмилателни проблеми, тъй като той помага в борбата с киселинното храносмилане и успокоява стомашната лигавица. Поради факта, че съставът съдържа огромно количество минерали, включително желязо и мед, той е ефективен в профилактиката на много заболявания, например, гастрит, анемия и сърдечна недостатъчност. Редовната употреба на плодовете му ще помогне на тялото бързо да се справи с остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции, както и с недостиг на витамини. Прасковата съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху развитието на паметта и мозъчната дейност, както и подпомагат функционирането на кръвоносната система.
В Китай имаше вярване, че плодовете на този плод могат да запазят младостта и красотата на момичето за дълго време. Съвременните козметолози също оценяват предимствата му, затова активно го добавят към различни ексфолианти, маски и други средства за подобряване и стягане на кожата.
Стойността на плода се дължи на биологично активните съединения, които съставляват пулпата: витамини от група В, аскорбинова киселина, токоферол, рутин, бета-каротин, минерални соли на калий, фосфор, калций, желязо, селен, цинк, магнезий, мед, манган, бор.
Плодовете съдържат органични киселини (винена, ябълчна, лимонена, хининова), пектин, груби диетични фибри, етерично масло, биофлавоноиди, антоцианини, полизахариди.
Включването му в диетата на възрастни и деца предотвратява недостига на витамини, укрепва имунната система, повишава еластичността на кръвоносните съдове, почиства червата от запушвания на фекалиите, облекчава запека, подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите и помага за премахване на излишната течност от тъканите. Енергийната стойност на плода е 39 kcal на 100 g пулпа. Въпреки наличието на естествени захари в плодовете, те се използват в диети, насочени към намаляване на телесното тегло.
Ползи за сърдечно-съдовата система
Експертите са съгласни, че тези плодове са отлична превенция срещу сърдечни проблеми. Можем да намерим в тях витамини А, С и Е - естествени антиоксиданти, които защитават така наречената артериална стена, която е важна за коронарните съдове. Те също съдържат витамини от група В, които поддържат сърдечния мускул, а той извлича енергия от въглехидрати и мастни киселини. Прасковите също са богати на минерали като магнезий и калий, а също така се грижат за правилното функциониране на сърцето. Но ще ги оценим още повече при психологически стрес, тъй като те имат успокояващ ефект..
Помощ за отслабване
Прасковите помагат и на тези, които искат да отслабнат. Те съдържат малко количество калории, но носят и на тялото усещане за пълнота. Така през деня можем да ядем няколко плода без страх за фигурата си. Това се дължи на другата им характеристика: те съдържат разтворими фибри, които действат като пластификатор в храносмилателния тракт. От векове се препоръчват в случай на запек - те имат значителен слабителен ефект. Благодарение на диуретичните си ефекти, прасковите са идеална профилактика срещу бъбречни заболявания..
Съдържание на калории
Тези плодове съдържат много малко количество мазнини и се усвояват добре, така че диетолозите съветват да се хранят за тези, които искат да отслабнат. Но в същото време в 100 gr. съдържа доста голямо количество въглехидрати - 11,3 g., протеини - 0,9 g., мазнини - 0,1 g. Поради това отслабването трябва да ограничи консумацията му следобед.
Този плод много добре задоволява глада, въпреки че съдържа много малко калории - 46 kcal на 100 g.
Калорични консерви от праскови в 100 gr. е - 67,7 kcal.
Кожен ефект
Поради съдържанието на вещества против стареене - каротин, витамин С и нуклеинови киселини - прасковите често се използват в козметиката. Техните ядра също се притискат, за да добавят масло в козметиката. За да проверите ефекта върху кожата, можете да опитате обикновена домашна „маска“: обелете плода и го натрошете с вилица. Нанесете сместа върху областта на лицето, шията и деколтето, оставете за 15 минути. След това изплакнете маската с топла вода. Кожата ви ще бъде идеално мека и еластична..
Възможна вреда
Въпреки стойността на прасковата, в определени случаи може да бъде вредно за човешкото здраве. Прекомерната употреба на този продукт може да причини лошо храносмилане. Може да се появи и кожен обрив..
Хората, които имат диабет, трябва да ядат праскови с повишено внимание, тъй като те съдържат висок процент въглехидрати. Някои, ако имат индивидуална непоносимост и също са склонни към алергични реакции, трябва напълно да изключат тези плодове от диетата си.
Увреждането може да бъде причинено не само от пулпата, но и от костите, които съдържат циановодородна киселина. В големи дози тази киселина е отрова за хората, така че на ден не трябва да се ядат повече от 2 ядки от самите кости. Предозирането на циановодородна киселина води до отравяне, което се изразява в появата на диария, гадене и повръщане..
Употреба при бременност
За жените, които имат бебе, прасковите са незаменим източник на витамини, фибри, както и минерали и хранителни вещества..
Те могат да се възползват дори в най-ранните етапи на бременността, тъй като киселият вкус на плода помага в борбата с токсикозата. Голямо количество фруктоза и глюкоза в този продукт за кратко време може да попълни енергийния резерв в тялото на млада майка, а сочната пулпа ще премахне трайно усещането за глад и жажда.
Съставът на този плод съдържа витамин С, бета-каротин, фосфор, калций и други вещества, които са необходими за добра бременност. Този плод е много полезен за образуването на плацентата, тъй като съдържа витамини витамин Е, РР, Н и В. Наситеният състав чудодейно влияе върху работата на цялото тяло и перфектно елиминира липсата на хранителни вещества в него..
Недостатъкът е, че този продукт има някои противопоказания. Например алергии, проблеми с щитовидната жлеза или черния дроб.
Противопоказания
Прасковите не трябва да се консумират от хора с индивидуална непоносимост. Не се увличайте с плодове за пациенти с диабет. Уверете се, че децата, които обичат да пируват с праскови и нектарин, знаят мярката, в противен случай излишъкът от органични киселини, естери и захари може да предизвика алергична реакция дори към здраво тяло.
Зрелите плодове със сочна и ароматна пулпа от бяла, червена, оранжева и жълта се обичат от възрастни и деца. Плодовете, узряващи до средата на лятото с мощни антиоксидантни свойства, се консумират пресни като апетитен и питателен десерт. Те се консервират и преработват, за да се насладят на вкуса им през цялата година..
„Праскова - състав, съдържание на калории, ползи и евентуална вреда“
2 коментара
Лятото е времето на изобилие от плодове. Към най-сладките, най-ароматните и сочни дръвчици с право може да се причислят праскови, наречени от хората „храна на боговете“. В моето семейство прасковите обичат всичко - от двегодишно до прабаба. Въпреки сладостта на пулпата, поради наличието на захароза и фруктоза, този плод се използва активно в терапевтично и профилактично хранене, тъй като има лечебни свойства и ниска енергийна стойност. Но първо първо.
Прасковеното дърво се култивира в топъл климат в южната ивица на Евразия. Плодовете на различни сортове растения могат да се различават по вкус и мирис (наситена праскова и смокиня), цвят и текстура на пулпата (бяла, червена, оранжева, жълта, влакнеста, еластична, сладко), форма и размер (кръгъл, плосък, сплескан, елипсоиден), кожа (кадифена, гладка). Прасковите включват нектарин (гладък плод) и праскова от смокини (лук във формата на диск) и обикновени, познати ни от детството.
Набръчканите кости могат да бъдат отделени от пулпата с лекота и могат да бъдат отстранени трудно. Вътре в семената е семе, богато на липиди и мастни киселини. Именно това е суровината за производството на прасковено масло чрез студено пресоване, което намери приложение в ароматерапията, медицината, професионалната и домашната козметология.
В овощните градини плодовете по дърветата напълно узряват от юли до септември. Зрелите праскови се ядат както пресни, така и преработени. Има трапезни и консервирани сортове, предназначени за различни кулинарни цели. Те правят всякакви препарати и тюлени за зимата, от екзотично сладко и конфитюр до компоти и течности, както и сушени и сушени.
Биохимичен състав на целулоза и калорично съдържание на праскова
Почти 90% от прасковите са съставени от вода. Количеството протеини и мазнини е минимално, съответно 0,9 и 0,3 гр. Пулпът съдържа до 19 g въглехидрати, естествени захари, лактоза, хранителни фибри, пепелни вещества, пектинови съединения, летливи и етерични масла.
Витамините в праскова са представени от бета-каротин, ретинол, токофероли, аскорбинова киселина и вещества от група В (B1, B2, B3, B5, B6, B9 и B12). Присъства в плодовете и витамин К, влияе върху коагулацията на кръвта.
Плодовете са богати на органични киселини (винена, хининова, лимонена и ябълчена), минерални соли на желязо, калий, мед, селен, манган, магнезий, фосфор, цинк и други микроелементи. Масло, полиненаситени мастни киселини и амигдалин бяха открити в зърната (семената) на плодовете.
Чисто по практически причини много жени се притесняват колко тежи праскова и колко калории има в нея? Енергийната стойност на плода е 39 ккал на всеки 100 г каша. Целите плодове варират по размер, така че теглото им варира от 70 до 200 g, тоест средно около 140 g. Освен това теглото на семената е приблизително 26% от общия обем. Следователно, една голяма праскова без семе средно може да тежи 120-135 g.
Изяждайки един сочен пресен плод, ще осигурите на организма само 50-60 ккал, така че има смисъл да използвате прасковите като здравословни закуски или вместо традиционния висококалоричен десерт. Благодарение на деликатната каша, естествените захари и фибри, плодовете перфектно задоволяват глада и увеличават енергийния потенциал, като същевременно насищат всяка клетка на тялото с витамини и минерални соли и снабдяват мозъка с „работещо гориво“ - глюкоза.
Полезни свойства на прасковите
Меката и питателна плът бързо се абсорбира, особено когато се консумира на празен стомах. Праскова е полезна за страдащи от запек, метеоризъм, киселини и слаб апетит. Диетолозите съветват да се включат дръвчета в диетата на пациенти след сериозни заболявания, свързани с намаляване на имунитета.
Пектиновите съединения и диетичните фибри от дрян допринасят за активирането на чревната подвижност и елиминирането на метаболитите, токсините, канцерогените и токсичните вещества с изпражненията, а органичните киселини задействат процесите на изгаряне на мазнини, което прави плодовете полезни за тези, които следят теглото си.
Полезните свойства на прасковата включват:
- имуномодулаторен;
- анти-скорбут;
- седативни;
- изгаряне на мазнини;
- прочистване;
- тоник;
- тонизира;
- антиоксидант;
- антимикробна.
Проучванията показват, че ползите от консервираните праскови са много по-ниски от пресни. По време на валцуването и обработката на плодовете, под въздействието на високите температури, витамините се унищожават частично. В допълнение, добавянето на рафинирана захар, свързана с бързи въглехидрати, към сиропа увеличава калорийното съдържание на прасковите и ги прави неподходящи за отслабване..
Въпреки това, дори след преработка, продуктът запазва пектини и фибри, макро- и микроелементи, някои органични и аминокиселини. Най-ценните видове заготовки са плодовете, консервирани в собствен сок. Във всеки случай 2-3 змия от консерва вместо традиционен десерт (торта, сладкиши, филийка от торта, бисквитки и др.) Ще донесат на организма много повече полза.
Прилагаме за младост и красота на кожата и косата
Сокът от прясна каша и праскова се използва активно в домашната козметология. Маските с плодове помагат за подобряване на качеството на грижата както за младата, така и за застаряващата кожа. Те са полезни за собственици от всякакъв тип кожа, тъй като насищат дермата с хранителни съединения, омекотяват, изглаждат бръчките и имат мощни хидратиращи (овлажняващи) свойства.
Прасковата е идеално комбинирана с мляко и млечни продукти и като свързваща основа за маски се приема овесена каша, глинен прах или нишесте. Когато епидермисът е сух, козметолозите съветват да добавите растителни масла към домашни средства с праскови, например от праскови, бадеми, грозде и кайсиеви ядки.
Незаменими плодове за здрава коса. Използвайки маска от каша от 2 сочни плода, 30 мл пълномаслено мляко и 5 капки етерично масло от риган, можете бързо да възстановите еластичността на оцветените, след постоянни или нарязани къдрици. Съставът се прилага преди всяко измиване на главата за половин час под целофан и се отмива с любимия ви органичен шампоан.
Противопоказания
Плодовете не са включени в менюто на хора, алергични към праскови и цветен прашец. Високият гликемичен индекс (поради наличието на захари) прави продукта нежелан в диетата на пациенти, страдащи от диабет.
Плодовете не са подходящи за монодиети и гладуващи дни, тъй като не са в състояние да осигурят на организма всички необходими хранителни съединения, но могат да се комбинират с кефир, извара с ниско съдържание на мазнини, зърнени храни, зеленчуци, пресни билки и други диетични продукти.
Както можете да видите, вредите и ползите от прасковата се основават изцяло на биохимичния състав на плода. В същото време има толкова малко противопоказания за употребата на летни плодове, че се препоръчва включването му в диетата на почти всички членове на семейството от съвсем млада възраст (от 1 година). Добро здраве и активно дълголетие!
Какво е полезно праскова
Полезността на праскова - няма цена. Вкусният плод дава на тялото достатъчно количество важни вещества.
В плодовете освен витамини се предлага значителен брой ценни аминокиселини: аланин, триптофан и др..
Като цяло техният брой е малък, но трябва да се подчертае, че подобна комбинация от важни аминокиселини наведнъж не се намира в нито един растителен продукт.
Полезни качества на праскова
- Специалистите съветват да се яде този здравословен плод за по-добро храносмилане. Допринася за борбата срещу храносмилането, показва успокояващ ефект върху стомаха..
- Прасковата има диуретично и слабително действие, затова се препоръчва да се консумира при запек.
- Благодарение на минерални елементи като мед и желязо, които се намират в прасковите, те ще допринесат за лечението на анемия и гастрит..
- Систематичната употреба на тези здравословни плодове за хранене помага при сърдечна недостатъчност..
- Заедно тези витамини в праскова поддържат постоянна умора, депресивни състояния, сезонна тъга и помагат за укрепване на ноктите, косата и премахване на кръгове под очите от честа липса на сън.
Въпреки факта, че в тези плодове има много захар, им е позволено да се използват между основните хранения. Прасковите дълго време пазят усещане за пълнота.
Цветя и листа - в бизнеса
От цветя и листа от праскова можете да приготвите здравословен и лечебен бульон. Той принадлежи към едно от най-ефективните средства за народно лечение при лечение на ревматизъм и стомашни заболявания..
Прясно набраните прасковени цветя имат диуретични качества.
Вкусен лечител на плодове
- Тези богати на сокове здравословни плодове допринасят за апетита. Лекарите препоръчват да ги използват за пациенти и хора, които са имали сериозни заболявания..
- Пресните плодове и консервираните праскови за предпочитане трябва да бъдат включени в менюто при диети и заболявания на храносмилателната система. Те допринасят за секрецията на стомашен сок, което води до подобрено храносмилане..
- Тези здравословни плодове ще ви помогнат да се спасите от отоци, защото премахват излишната вода от тялото..
- Фосфорът, съдържащ се в тези плодове, стимулира дейността на мозъка и регулира функциите на нервната система, а калият укрепва човешкия скелет.
- След прекалено обилна вечеря, добре е да хапнете един плод от праскова, това ще помогне на стомаха да овладее и усвои изяденото.
Праскова - в помощ на бъдещите майки
Прасковите са от съществено значение за токсикозата. Този здравословен плод може значително да подобри вашето благополучие през този труден период..
И още едно добро средство е прасковеният сок с джинджифил, който също помага при токсикоза в първите месеци на бременността.
Тази отлична здравословна напитка, приета сутрин, ще облекчи гаденето и прекомерното слюноотделяне - което често се случва през 1-ва половина на бременността..
Рецепта: 2 обелени с малка резен джинджифил, преминете през сокоизстисквачка. В чаша със сок добавете минерална вода без газ - и веднага пийте.
Праскова - в козметологията
Полезна праскова и сок от нея често се използват в козметологията, използват се като лекарствен продукт и в различни народни средства.
Прасковото масло е истинска съкровищница на красотата, на неговата основа се приготвят мехлеми, кремове, ексфолианти, в допълнение, маслото може да се нанася върху повърхността на кожата преди лягане, лицето ще бъде пълно и кадифено на пипане.
Ценните качества на плодовете се отразяват в хората, които ги консумират - те нямат проблеми със сърцето и кръвоносните съдове, не страдат от деменция, лоша памет, защото този плод съхранява значително количество калий и фосфор.
Ползите и вредите от прасковен сок
В древни времена сокът от праскови е бил известен като отличен лек срещу диария, тъй като съдържа значително количество фибри, което подобрява чревната дейност и инхибира ферментацията.
- Притежавайки фибри, сокът помага за усвояването на мастни и лошо смилаеми храни.
- Желязото в сока участва в образуването на хемоглобин и предотвратява появата на анемия, на тази основа прасковеният сок се препоръчва при анемия.
- При наличие на голямо количество калий сокът се предписва на лица с аритмия;
- Прасковеният сок се пие систематично половин час преди хранене, за да се предотврати запек и киселини. Този метод често се използва от бременни жени, тъй като честото използване на медицински изделия за тези заболявания се отразява негативно на живота на плода..
- Хората с ниска киселинност или тези, които страдат от чести запек, ще се възползват от прасковен сок (приблизително 100 ml), който трябва да се пие 30 минути преди хранене;
Вреда от сок
Трябва да знаете, че при диабет, затлъстяване и алергии не трябва да се приема сок.
Прасковите кости ползи и вреди
Продуктът има доста голяма кост, която по правило не се консумира, въпреки че в древни времена тази кост е била извлечена чрез напукване, ядене или добавяне към ястия.
Костите на този плод изобилстват от бадемово масло с тръпчив мирис и витамин В17.
Известен специалист в борбата и борбата със злокачествените новообразувания съветва използването на кости, тъй като те съдържат рядко вещество - амигдалин (витамин В17).
Този елемент убива злокачествените клетки, без да причинява увреждане на други телесни тъкани..
Амигдалинът съдържа неактивен цианид, избирателно действащ върху тумора.
Увреждане на костите
Внимавайте с костите, те трябва да се консумират на ден не повече от 2 броя, тъй като съдържат цианиди.
Полза от консервирани праскови
Консервираните праскови, поради топлинните ефекти и сладък пълнеж, са малко по-ниски от пресни плодове в здравословни качества.
- Но, използването на консервирани плодове има добър ефект върху дейността на храносмилателния тракт.
- Консерви плодове премахване на токсини.
- Малкото съдържание на калории в плодовете дава възможност да се насладите на праскови и да запазите формата.
Противопоказания за употребата на праскова
- Трябва да се има предвид, че плодът често провокира алергии, особено при децата, защото на ден могат да се консумират 2-3 хранения. В случай на признаци на алергия прасковата трябва да бъде премахната от диетата.
- Трябва да се изключи и за диабетици или тези, които имат значителни нива на захар, тъй като прасковите съдържат значително количество захароза, което ще повлияе негативно на благосъстоянието на пациента..
Селекция на плодове
Когато купувате, внимателно инспектирайте плодовете, защото те се развалят доста бързо.
- Трябва да помиришете плодовете, да погледнете цвета.
- На прасковата не трябва да има вдлъбнатини, бразди или други деформации..
- Ароматът е нежен, леко сладък, ако усетите кисела миризма, тогава този плод не е подходящ за храна.
Витамини и минерали
Съхранение на плодове
Трябва да закупите такова количество, което изядете за 3-4 дни, в противен случай плодът ще стане безполезен.
Препоръчително е да ги сложите в торба, а след това да сложите в хладилника, влажността в торбата ще остане, той го обича.
Преди да използвате тези плодове, първо, за 30 минути, те трябва да бъдат извадени от хладилника, така че да са леко затоплени, това ще допринесе за по-добър вкус и мирис.
За да замразите плодовете за зимата, е задължително да почистите плодовете, преди да направите това, тъй като кожата не е много добре замръзнала и плодът впоследствие ще придобие горчив вкус.
Ползите и евентуалната вреда на прасковите за човешкото здраве
Праскова е сочен и вкусен тропически плод. Родното място на тази почерпка се счита за Китай. В Русия прасковените дървета се отглеждат основно в южните райони. Името на плода идва от латинското "праскова ябълка".
Има няколко сорта плодове:
- Обикновени праскови (публични, с отделящ се костилка),
- Нектарини (гладки, със свалящ се камък),
- Смокини праскови (сплескани),
- Павия (опушен, костта не се отделя),
- Брунион (гладка, костта не се отделя).
Химическият състав на праскова
Прасковената каша съдържа много полезни вещества:
- Витамин А, витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9), витамин С, витамин Е, витамин К, витамин РР;
- Минерали (калций, желязо, калий, фосфор, селен, магнезий, натрий, флуор, цинк);
- Пектинът;
- Антиоксидантите;
- целулоза;
- Етерични масла;
- пепел;
- Киселини (аскорбинова, лимонена, ябълчена, винена, фолиева).
Факт! В 100гр. праскова каша съдържа желязо, както в 500гр. месо!
Хранителната стойност и калоричното съдържание на праскова
Прасковата е 85% вода, така че се счита за нискокалоричен диетолог. 100 г плодове представляват само 40–45 ккал. Той е отлично лечение за отслабване..
Ползите и вредите от праскова
Прасковата е един от най-здравословните плодове. Поради съдържанието на огромно количество хранителни вещества, плодовете имат следните свойства:
- Увеличете апетита и подобрете храносмилането.
- Фибрите нормализират дейността на червата.
- Незаменим при лечението на анемия, хиповитаминоза, сърдечни заболявания.
- Оказват диуретично и слабително действие.
- Изгарят мастните клетки.
- Ускорете храносмилането на тежките храни.
- Костите съдържат амигдалин, който помага в борбата с раковите клетки..
- Екстракт от листа от праскова, използван за лечение на кожни заболявания.
- Отвара от листата на растението лекува ревматизъм и главоболие.
За жени
Прасковените плодове са много полезни за здравето и красотата на жените:
- Поради ниското си съдържание на калории плодът е любим деликатес на по-слабия пол. Яденето му няма нужда да се притеснявате от излишните килограми.
- Стройно тяло. Прасковата стимулира стомашно-чревния тракт, така че усещането за ситост бързо настъпва и дамите за отслабване изяждат малко количество храна.
- Красива кожа. Плодът насища тялото с голямо количество течност и не му позволява да напуска клетките, а това е ключът към младата, гладка и красива кожа.
- Страхотно настроение. Прасковата съдържа магнезий, витамини, захар. Те повишават жизнеността на тялото, като по този начин повишават настроението и самочувствието.
За мъже
Сладките плодове на праскова съдържат цинк. Този микроелемент е основният за силата на мъжете и необходим за нормализиране на хормоналния фон на мъжете.
За деца
Ползите от праскова са големи за по-младото поколение. В крайна сметка плодовете съдържат много витамини и минерали, необходими за нормалното развитие и растеж на детското тяло.
Включването на праскова в диетата на децата не е по-рано от 7-8 месеца. По-добре е да започнете с картофено пюре. През годината можете да лекувате детето на малки парченца. Децата наистина харесват този сочен сладък плод! Пулпът на плодовете може да се добави към сладкиши и зърнени храни, за приготвяне на десерти и салати. Прасковен сок или компот също ще се хареса на малки гурмета.
Важно! Дневната норма на праскова за едногодишно дете не трябва да надвишава 60-70 g.
Възможни вреди и противопоказания
Въпреки ниското съдържание на калории, прасковите съдържат огромно количество захар. Затова пациентите с диабет трябва да го използват с повишено внимание. Възможна е и индивидуална непоносимост към този плод..
Хората със заболяване на щитовидната жлеза не искат праскови, както инхибират производството на хормони.
С гастрит и язва
Прасковата не трябва да се яде категорично при гастрит и стомашна язва поради съдържанието на плодови киселини и голямо количество захар в нея. Киселината ще раздразни възпалената стомашна лигавица.
С панкреатит
Лекарите разграничават няколко варианта за протичане на панкреатит: остър, ремисивен и хроничен. При остър панкреатит прасковите трябва да бъдат изключени от диетата на пациента. Това се дължи на факта, че съдържащите се в плодовете фибри повишават чревната подвижност, а киселината стимулира секрецията на стомаха, което изостря възпалителния процес.
През периода на ремисия са разрешени праскови под формата на компоти, желе и картофено пюре. При хроничен ход на заболяването е позволено да се яде не повече от една праскова на ден.
С диабет
Пациентите с диабет най-често се интересуват от гликемичния индекс на консумирания продукт. Това е показател за повишаване на кръвната захар. Безопасният индикатор е 50 единици. Средната праскова е 30-35 единици. Следователно, разрешени са пресни плодове, но не повече от 1 бр на ден.
Характеристики на употребата на праскови
В допълнение към отличния вкус, прасковите имат полезни свойства, благодарение на които се използват широко в козметологията, традиционната медицина и парфюмерията..
В народната медицина
От древни времена традиционните лечители използват за лечение не само плодове от праскова, но и цветя, листа и семена. Инфузията на листата и леторастите е диуретик и антихелминт.
За лечение на дерматит и язви се натрошават листата на дървото, добавят се настъргани картофи. Получената кашица маса се нанася върху засегнатите области на тялото. На базата на прасковено масло се приготвят капки за очи за лечение на конюнктивит..
При диатеза се използват смачкани кости. Запържват се, смачкват се, добавя се малко вода и се прилага към обрива..
В козметологията
Прасковените плодове са много широко използвани в козметологията за създаване на кремове, лосиони, маски и шампоани. Прасковата е хипоалергенен плод. Следователно средствата, базирани на него, са подходящи за хора, предразположени към алергии.
От сок от праскови можете да приготвите прекрасен почистващ лосион, като го смесите в равни количества с всяка негазирана минерална вода. Избършете кожата с получения разтвор сутрин и вечер.
Също така в козметологията използвайте прасковено масло. Получава се от костите на плода чрез студено пресоване с допълнително филтриране. Маслото е използвано за първи път в древен Китай за медицински цели и за релаксиращ масаж..
Благодарение на богатия комплекс от витамини, минерали и мастни киселини, маслото има много мека и нежна текстура. Следователно, той бързо се абсорбира в кожата, което я прави еластична и младежка. Маслото често е част от детски кремове и детска козметика поради своя овлажняващ, противовъзпалителен и емолиентен ефект..
- подхранва и подмладява кожата,
- благоприятно за растежа на косата,
- предотвратява загубата на мигли, подобрява растежа им,
- укрепва нокътната плочка.
Маслото може да се използва както независимо, така и с добавяне на други растителни масла.
Домашните маски за лице, които включват праскова, помагат за кратко време за подобряване на състоянието на кожата и поддържане на красотата в продължение на много години. Ето няколко рецепти за маски за различни типове кожа..
Маска за изсветляване на лунички
Смелете прасковената каша до състояние на пюре, добавете в нея няколко капки прясно изцеден лимонов сок и го разпределете върху почистеното лице и шия в продължение на 20 минути. Измийте маската с топла вода. Процедурата може да се повтаря всеки друг ден в продължение на няколко месеца..
Маска за мазна и нормална кожа
- 250 gr Смелете прасковената каша, прецедете през кърпа, добавете половин чаена лъжичка сода, няколко капки алкохол и 50 мл мляко. Нанасяйте върху лицето ежедневно в продължение на 10 минути. Може да се съхранява дълго време.
- Обелете пресни праскови, нарежете ситно и смесете в равни пропорции с кисело мляко. Нанесете върху предварително почистена кожа за 15-20 минути. След това изплакнете с топла вода. Тази маска може да се използва 2-3 пъти седмично.
Маска за чувствителна кожа
Смесете 2 чаени лъжички сок от праскова с 1 супена лъжица брашно или нишесте и 1 чаена лъжичка заквасена сметана или тежка сметана. Нанесете върху лицето за 15 минути. Отстранете остатъците от маската с памучен тампон, потопен в топла вода. След това нанесете подхранващ крем. Процедурата може да се повтаря 1-2 пъти седмично.
Праскова е един от най-почитаните плодове на Изток. Свързва се с безсмъртие, красота, чистота, дълголетие. През китайската Нова година клоните на прасковено дърво украсяват сгради.
Ползите и вредите от праскова
Прасковата е символ на искреността и истината. Родното място на плодовете е Китай, въпреки факта, че хората отдавна го наричат „персийска ябълка“ или „персийска слива“. Именно в Китай този плод расте диво дори и днес, въпреки че дивата праскова не е толкова вкусна, колкото култивирания му сорт. Ползите и вредите от прасковата ще бъдат описани по-нататък в статията..
Състав на праскови
Подобно на много други плодове, прасковите имат богат витаминен и минерален състав. Ползите и вредите от прасковите до голяма степен зависят от състава, така че преди да изучите подробно ефекта на плода върху тялото, си струва да подчертаете неговия състав.
Ползите и вредите от праскова до голяма степен зависят от състава
Витамини:
- С - 10 mg;
- Е - 1,1 mg;
- РР - 0,7 mg;
- Н (В7) - 0,4 mg.
- В5 0,2 mg;
- B2 - 0,08 mg;
- В6 - 0,06 mg;
- В1 - 0,04 mg;
- A - 83 mcg;
- B9 - 8 mcg.
От макронутриентите в състава на най-много: калий (363 mg), фосфор (34 mg), натрий (30 mg), калций (20 mg). Предлагат се също магнезий (16 mg), сяра (6 mg) и хлор (2 mg).
Сред микроелементите се различават силиций (10 mg), алуминий (0,65 mg), желязо (0,6 mg), манган (0,14 mg) и цинк (0,1 mg). В допълнение, съставът съдържа флуор, мед, литий, йод, хром, никел.
100 g продукт съдържа 0,9 g протеин, 0,1 g мазнини, 9,5 g въглехидрати. Съдържанието на калории е само 38-50 kcal, в зависимост от сорта. В допълнение, тя съдържа до 2,1 g диетични фибри, 86,1 g вода, 0,7 g органични киселини, 0,6 g пепел, 8,3 g дисахариди и монозахариди, 1,2 g нишесте.
Каква е употребата на прасковите за човешкото тяло?
Праскова е много красив плод, дори гурметата му не могат да устоят на аромата и нежната му структура. Ползите и вредите от праскова са изучавани от учените от незапомнени времена, така че днес почти всичко се знае за него.
Ако обърнете внимание на състава на продукта, можете да разберете много информация за неговите ползи. Така например, поради изобилието от минерали, те насищат тялото с влага, което е толкова необходимо за младостта на кожата, ноктите, косата и нормалното функциониране на органи, системи, кости и стави.
Прасковите съдържат много здравословни витамини за човешкото тяло.
Голям брой витамини А, Е, В1, В2, В5, В6, както и фосфор, желязо, магнезий и калий имат благоприятен ефект върху работата на сърцето и мозъка, а калцият укрепва зъбите и костите. Същите полезни вещества в тандем с витамин С повишават имунитета, тонизират тялото. Фибрите в прасковите имат положителен ефект върху червата, плодът стимулира апетита, облекчава киселините, насърчава по-доброто усвояване и преработка на мазни храни с ниска киселинност, почиства червата, премахва токсините и токсините.
Каква вреда прави праскова??
Ползите и вредите от праскова са взаимосвързани - онези или други елементи, които помагат в един случай, могат да навредят на друг. Така че, въпреки безспорната полза, яденето на плодове в неограничени количества е невъзможно. Има някои противопоказания, с които трябва да се съобразите, за да не спечелите сериозни стомашни проблеми или други неразположения..
Праскова има минуси и противопоказания
- Прасковата повишава апетита и производството на стомашна киселина, така че яденето му с висока киселинност на стомаха силно не се препоръчва. Допуска се да се ядат само 1-2 плода на месец през периода на спокойствие на болестта.
- Сокът от праскови е мощен диуретик. От една страна, това ви позволява да почистите бъбреците, от друга, поставя много стрес върху тях. Затова хората с болни бъбреци трябва да консумират този плод или да пият сок от него в ограничени количества..
- При хемороиди, атеросклероза, тромбофлебит е опасно да се яде, тъй като този плод повишава нивото на хемоглобина, което влияе на коагулацията на кръвта.
- Той дава тонизиращ ефект, трябва да се яде сутрин или следобед. Ако давате на децата праскови за през нощта, те ще засилят нервната възбуда на детето, което ще се отрази на качеството на съня.
- Костите съдържат циановодородна киселина. Яденето им е строго забранено, особено на деца, така че когато давате плод на дете, си струва преждевременно да извадите кост от него.
- Поради изобилието на захар в състава, яденето на праскови за диабет е възможно само след консултация с лекар.
Какви са ползите от прасковите за жените?
Отделно си струва да разгледаме ползите и вредите от прасковата за жените. По време на бременността този плод може да бъде буквално животоспасяващ. Намалява риска от анемия, помага при токсикоза. В допълнение, бременните жени бързо губят калий, а прасковите могат успешно да го подновят в организма, без да навредят на бебето или неговата млада майка. Полезен е и по време на лактация, но в малки количества, тъй като червените праскови могат да причинят алергии..
Трябва също да разгледаме ползите и вредите от прасковата за жените.
Използването на праскови ви позволява бързо да възстановите силата не само по време на бременност, но и през критични дни. За една жена този плод е незаменим, тъй като съставът му идеално съответства на нуждите на женското тяло. Също така си струва да се отбележи, че прасковите имат положителен ефект върху младежката кожа и могат да се използват като силен антидепресант..
Що се отнася до вредата, диуретичният ефект на този плод може да навреди на жена. И въпросът е не само в това, че причинява значителни неудобства, но и в това, че се отделя много калий, който е толкова необходим на организма. Следователно има праскови, от които се нуждаете умерено, а не килограми.
Ползи за плодове за мъже
Прасковите силно влияят на мъжкото тяло. И така, каква е ползата и вредата от прасковата за един мъж?
Ползите и вредите от праскова за мъжете
- Способен да възстанови мъжката сила;
- Този сладък плод поддържа всички мъжки хормони в правилния баланс;
- Те се препоръчват при заболявания на простатата..
Прасковите са вредни за мъжкото тяло само при определени заболявания (диабет, атеросклероза, проблеми с бъбреците и др.) И при лична непоносимост към организма..
Полезни са всички видове праскови, включително дивите. Дивите праскови обаче са горчиви на вкус и не са толкова меки. Поради това те обикновено не се ядат, въпреки че понякога им е позволено да правят сладко и подобни сладки лакомства.
праскова
Праскова е плодово дърво, принадлежащо към семейство Розоцветни и неговите плодове. Латинското наименование за праскова (Prúnus pérsica) буквално се превежда като персийска слива, въпреки че Китай се смята за родина на прасковите. Праскова е сочен плод, обикновено кръгла форма с надлъжен канал, сплескани или издължени праскови (калоризатор) са по-рядко срещани. Отгоре кожата на праскова е покрита с нежен "пух", но има и праскови без коса, които се наричат нектарини. Цветът на корите и месото на прасковите варират в зависимост от сорта, откриват се почти бели плодове с розови „щрихи“ и тъмночервени праскови с плът на наситен жълт цвят. Вътре в плода има голяма кост с продълговата форма с дълбоки "бръчки" и отделни вдлъбнатини. Праскова - един от най-сочните плодове, много ароматни, сладки и вкусни..
Калорично съдържание на праскова
Калорията на праскова е 46 kcal на 100 грама продукт.
Съставът и полезните свойства на праскова
Праскова съдържа фибри и диетични фибри, които имат лек слабителен ефект, са полезни при хроничен запек. Витаминният и минерален комплекс от праскова е богат и разнообразен, плодовете съдържат: бета-каротин, витамини от група В, С, Е, К, Н и РР, както и калий, магнезий, цинк, селен, мед и манган, желязо, фосфор и натрий и др. пектини. В прасковата присъстват органични киселини: винена, ябълчена, лимонена. Обикновено ядките на ядките с вкус на горчиви ядки (на външен вид наподобяващи бадеми) са много полезни, те са източници на бадемово масло и витамин В17.
Прасковата е полезна при нарушения на сърдечния ритъм и хипертония, намалява холестерола в кръвта, повишава защитните сили на организма. Поради наличието на витамини, прасковите са добро профилактично средство срещу инфекциозни и настинки..
Праскова вреда
Прасковените плодове могат да причинят алергична реакция, трябва да спазвате чувство за пропорция, когато консумирате праскови за хора с диабет, тъй като плодовете съдържат достатъчно количество естествени захари.
Праскова при отслабване
Въпреки сладостта и наличието на въглехидрати, прасковите често могат да бъдат намерени в менюто на различни диети и на гладно дни. Диетите с праскови и Kempner са предназначени за употреба на сочни плодове. Разбира се, има пряк смисъл да ядете праскови в сезона на тяхната зрялост, ползите и вкусът ще са многократно повече.
Сортове и видове праскови
В момента прасковите се отглеждат не само в южните райони, но и в средната лента благодарение на нови сортове, които могат да издържат на температури под -20 ° C през зимата. Първоначално всички сортове праскови са разделени на следните видове:
- плодове с кадифена кожа, костта се отделя лесно;
- плодове с кадифена кожа, костта е трудна за отделяне;
- плодове с гладка кожа, костта се отделя лесно;
- плодове с гладка кожа, костта е трудна за отделяне.
Най-често срещаните сортове праскови са: Александър, Реколта, Грийнсборо, Успех, Бял лебед, Киев рано, Ветеран, Патриотичен и много други. Прасковите са узрели плодове, така че в зависимост от климата можете да вземете ранни или късни сортове и да отглеждате отлична реколта.
Праскова в готвенето
Ароматните и сочни плодове се използват пресни - като съставка в плодови салати и пикантни закуски, като допълнение към десерти, извара или зърнени храни. Прасковите вървят добре с дивеча, за това трябва да изберете плодове с твърда и еластична плът. От праскови, конфитюри и консерви, задушените плодове традиционно се готвят, използват се като пълнеж за пайове и торти, в индустриален мащаб прасковите се консервират цели или произвеждат сок от праскови. Сушена праскова - прекрасна здравословна закуска. Прасковите се използват като суровина за производството на тинктури, течни и сладки течности..
Можете да научите повече за прасковите, като гледате видеоклипа на телевизионното предаване „Проверка на стоки. OTK ».
Праскови - витаминна бомба за хронична умора и сезонен дистемпер
Поздрави, приятели и читатели! Нека да поговорим за витамините в прасковите.
Започнах да пиша този пост през лятото, когато сезонът на любимите ми праскови беше в разгара си, но не го завърших..
Но нека е късно, но искам да ви кажа много интересна информация за прасковите - любимите плодове на повечето хора.
Бидейки далечни роднини на бадемите, тези плодове дори имат някои прилики с този вид ядки.
По-специално текстурата на семената на праскова наподобява бадеми по много начини.
Те обаче се различават помежду си не само по външен вид, но и по свойства.
Витамините в прасковите са представени от няколко групи, благодарение на които палмата не само сред най-вкусните, но и най-здравословните плодове принадлежи към този конкретен плод.
От тази статия ще научите:
Праскови - полезни свойства на ароматните плодове
"Животът е по-добър от смъртта, само защото има пресни праскови." - Алис Уокър
Когато събрах тази информация, попаднах на много интересен материал за тези вкусни плодове и искам да го споделя с вас:
- В Китай този плод е символ на късмет, защита и дълголетие..
- Renoir насърчи учениците да подобрят уменията си за рисуване, възпроизвеждайки текстурата и цвета на прасковите.
- Прасковеното дърво често се счита за дървото на живота..
- Китай е най-големият производител на праскови, а Италия заема второто място.
Какво представляват прасковите? ?
Като правило прасковите с ярко оранжев или леко розовеещ оттенък имат ясно изразен руж.
Характерна особеност на плода е дълбок канал от едната страна, сякаш разделя плода на две половини.
Маслото от прасковени семена е широко използвано в съвременната козметология..
Въпреки че е известно, че в древността някои националности са използвали ядки при готвене. Те са били пържени дълго време на слънце, след което изсушените ядра са били изядени в чист вид или като добавка към много ястия.
Праскови витамини
Химическият състав на прасковите е представен от витамини (С, групи В, Е, К, РР, каротин), микроелементи (калий, желязо, фосфор, манган, мед, цинк, селен, магнезий), пектин и етерични масла.
Но не само наличието на тези компоненти позволява прасковите да се считат за ценни плодове..
Важна характеристика на прасковените плодове
Никой друг плод няма да може едновременно да намери такъв комплекс от жизненоважни киселини.
Тези киселини не могат да се синтезират в човешкото тяло и повечето други гръбначни животни и трябва да идват отвън само с храна, така че прасковата има толкова висока хранителна стойност.
Лечебните свойства на праскова или праскова е антидепресант
Прасковата с право може да бъде наречена витаминна „бомба“, но полезните й свойства не свършват дотук. Нека разгледаме някои от най-важните.
Оказва се, че за да се отървете от депресията, да преодолеете хроничната умора или временната сезонна далака, не е необходимо незабавно да си уговорите среща с психолог. Може би тялото страда от липса на вещества, които поддържат психо-емоционалния фон на човек. Прасковените плодове могат да попълнят такъв баланс..
Също така, южната праскова активно помага в борбата с много хронични заболявания:
- заболявания на пикочните пътища,
- стави (ревматизъм, артрит),
- редовно главоболие от различен характер (мигрена, синдром на болка с артериална хипертония и др.).
Праскова - като храносмилателен ензим
Между другото, за стомашно-чревния тракт плодът играе важна роля като ензим:
- Ако се яде преди обилна вечеря, тогава допринася за по-бързото храносмилане и по-лесното усвояване на храната, предотвратявайки киселини, гадене.
- Проблемът със запека също трябва да бъде решен с този продукт. Пиенето на половин чаша сок от праскова половин час преди хранене в продължение на седмица, можете да се отървете от проблеми с изпражненията за дълго време.
Праскова - като лек за сърдечни заболявания
При сърдечно-съдови заболявания, разбира се, плодът ще бъде полезен, тъй като калият в състава му не може да бъде сравнен по своето количество с който и да е друг плод.
За пълната и непрекъсната работа на сърцето този химичен елемент е изключително важен.
Фенолните съединения, присъстващи в тези плодове, имат противовъзпалителни свойства и също са в състояние да намалят окисляването на лошия LDL холестерол, което влияе върху развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Праскова - като средство за повишаване на хемоглобина в кръвта
Наличието на желязо в прасковите помага за повишаване нивото на хемоглобина, така че при анемия през лятото, първото нещо, което трябва да направите, е да включите плода в диетата си.
В допълнение, прасковата действа като отличен профилактичен антивирусен компонент, за това е необходимо да се яде по една праскова на ден по време на "периода на настинки и настинки"
Малко за сок от праскови
Известно е, че сред малкото сладки сокове, които са разрешени на децата по време на диетата, прасковата се счита за най-безопасната.
Укрепване на имунната система след продължителна дехидратация или заболяване с помощта на плодов сок и каша.
Праскова за красота
С помощта на този плод можете да възстановите свежестта на външния вид.
Цинкът, който е част от химическия състав на прасковите, укрепва ноктите, косата, насърчава придобиването на равномерен тон на кожата и гладка текстура, влияе върху цвета на кожата, премахвайки досадните тъмни кръгове под очите.
Маслото, приготвено от семена или от самите плодове, е истинска панацея в козметологията. Ефективно се бори с бръчките по лицето и стрии..
Близки роднини на бадемите, прасковените семена се използват като заместители на бадемовото масло в козметиката.
Често жените прибягват до него, чиято кожа на корема се опъва по време на бременност, а прасковото масло ще помогне да се възстанови еластичността и здравината.
И малко обобщение на всички полезни и лечебни свойства на прасковите
10 факта за ползите от прасковите
- Прасковите са идеалната закуска за отслабване. Една праскова съдържа около 35-50 калории !
- Прасковите са богати на антиоксиданти, включително селен, което означава, че защитават организма ни от различни заболявания и предпазват организма от стареене..
- Прасковите насърчават регенерацията на кожата и я овлажняват..
- Прасковите успокояват нервите, наричат ги още „Плодът на спокойствието“.
- Прасковите имат противоглистно действие.
- Прасковите се използват при стомашно-чревни неразположения.
- Прасковите имат диуретичен ефект и противовъзпалителни свойства..
- Прасковите повишават хемоглобина в кръвта.
- Прасковите защитават сърцето и понижават високия холестерол.
- Прасковите са добър афродизиак.
- Витамините в прасковите са извън класациите!
Внимание при употреба, вреди на прасковите и противопоказания
Въпреки многото предимства обаче прасковите също могат да навредят на тялото.
На първо място, трябва да се отбележи, че този плод е силен алерген, особено често той може да предизвика хистаминова реакция при деца.
Алерголозите препоръчват да се яде не повече от две праскови на ден.
В случай на патологична реакция на продукта, най-добре е да го изключите от диетата поне за известно време.
По-подробно за това какви праскови са полезни и какви вреди могат да донесат, разкажете в това видео.
Поради наличието на голямо количество глюкоза в прасковите е препоръчително хората с диабет напълно да изключат плода от ежедневното си меню или от време на време да ядат някои изсушени парчета.
Как да изберем вкусни плодове и да ги запазите по-дълго?
Преди да купите плодове в магазина, струва си да помислите за някои правила за тяхното съхранение.
Прасковите и нектарините (последните са разновидно хибридно разнообразие от плодове) са нетрайни храни. Те не могат да се съхраняват дълго време на плота.
Когато купувате, винаги трябва да обръщате внимание на техния цвят, аромат и цялост.
На плода не трябва да има петна, вдлъбнатини, драскотини. Качествен се счита само за еластични и гладки плодове.
С увереност в свежестта на прасковите, носейки ги у дома, не отлагайте силно употребата им.
Максималният срок на годност в хладилника за узрели праскови е около 2 дни.
За да не плодовете да започнат да гният, те трябва да бъдат положени в хладилника, предварително увити в полиетилен.
Един прост пакет ще ви позволи да създадете малко влага, към която прасковите са благоприятни.
Когато планирате да се наслаждавате на резени от продукта през зимата, можете да го замразите, но преди това е препоръчително да премахнете кожата, което впоследствие може да даде горчивина на плътта.
Е, може би това е всичко, което исках да ви кажа за прасковите.
Много харесвам праскови, жалко е, че не ги ям толкова често, колкото бих искал.
И какво мислите за витамините в прасковите?
Ален Яснева беше с теб, чао
Присъединете се към моите групи по социалните мрежи