Лекарствен глухарче. Корени от глухарче

Ботаническа характеристика. Многогодишно тревисто растение. Коренът е прът, разклонен, дълъг до 60 см, дебел 2 см. В горната част на корена има кратко многоглаво коренище. Всички части на растението съдържат гъст бял млечен сок. Всички листа са розетки, голи, продълговато-ланцетни, пенисто нарязани, стеснени към основата, дълги 5-30 см, листните остриета насочени надолу. Цветните стрели са кухи, сочни, безлистни, леко паяжини; завършва в една кошница с цветя с диаметър до 2,5 см. Цветята са тръстикови, ярко жълти. Плодове - акне с космат кичур. Цъфти през май - юли, дава плод през юни. По време на прибирането на реколтата са възможни неприемливи примеси от корените на други видове глухарче: червеноплоден, късен, бесарабски и др. Това се случва рядко, тъй като лекарственият глухарче е без грешки и лесно се определя.

Разпространение. Ubiquitous. Липсва само във високопланинските райони и в Арктика. Основни райони на реколтата: Украйна, Беларус, Башкортостан, Воронеж, Курск, Самара.

Среда на живот. Като плевел по поляни, край пътища, в градини, паркове. Често образува непрекъснати гъсталаци. Преди изсушаване суровините се сушат до изтичане на млечния сок.

Сушене. Естественото в таванските помещения е възможно под железен или шистов покрив, под тенти с добра вентилация, слой от 3-5 см. При хубаво време корените изсъхват за 10-15 дни. Може да се суши в сушилни при температура 40-50 ° C. Краят на сушенето се определя от крехкостта на корените. Опаковайте суровини в торби и бали..

Външни знаци. Суровините съгласно GOST и GF XI се състоят от леко разклонени, надлъжно набръчкани корени или части от тях с дължина около 15 см и дебелина 3 см. Отвън цветът е тъмнокафяв, отвътре е бял с жълтеникав оттенък; без миризма. Вкусът е сладко-горчив, тънък.Качеството на суровината се понижава чрез примес на отпуснати черно-кафяви корени, части с дължина под 2 см, органи на други растения и минерални примеси. Автентичността на суровината се определя от външни и микроскопични характеристики. На напречното сечение под лупа и при счупването в центъра на корена диагностичен знак е малка жълта дървесина, заобиколена от широка сивкаво-бяла кора, в която се виждат кафеникави концентрични пояси на лактика. Корените са опаковани в бали с тегло 50 кг.

Химичен състав. Млечният сок на растението съдържа монотерпенови гликозиди тараксацин и тараксацерин, каучукови вещества (2-3%). Каротеноидите са открити в съцветия и листа. Листата на растението съдържат горчивия гликозид тараксацин, сапонини, смоли, соли на желязо, калций, фосфор, до 5% протеин, което ги прави хранителен продукт. Корените са богати на полизахариден инулин: до есента се натрупва до 40%, през пролетта около 2%. През есента корените съдържат до 18% захари (фруктоза, малко захароза и глюкоза). В корените са открити тритерпенови съединения, стероли (тараксерол, тараксол, тараксастерол, b-ситостерол и стигмастерол), мастно масло, съдържащо глицериди на палмитинова, олеинова, линолова, мелиса и церотинова киселини. Растението съдържа никотинова киселина. Екстрактивите в корена при извличане с вода трябва да бъдат най-малко 40%

Съхранение. Суровините се консумират от вредители от плевня, така че съхранението им трябва да се извършва в сухо и добре проветриво място. Срок на годност до 5 години.

Фармакологични свойства. Корените на глухарчето, съдържащи горчивина, усилват секрецията на слюнка и секрецията на храносмилателните жлези, увеличават жлъчната секреция. Всичко това подобрява храносмилането. Под въздействието на биологично активни вещества от глухарче, хранителната каша преминава през червата по-бързо, което намалява гнилостните и ферментационни процеси. Освен това растението има спазмолитични свойства и има слабително действие. Химико-фармакологично проучване на глухарче разкри антитуберкулозна активност срещу туберкулозни микобактерии, антивирусни, фунгицидни, антихелминтни, антикарциногенни и антидиабетни свойства в експеримента. На модела на алоксан диабет при плъхове въвеждането на 20% отвара от корен от глухарче се придружава от намаляване на кръвната глюкоза с 20%. При изследването на панкреаса при плъхове, получаващи отвара от корен от глухарче, е разкрита хипертрофия на отделни В-клетки с голям брой инсулинови гранули в тях. Наблюдава се и понижение на серумните b-липопротеини..

Лекарства Коренът от глухарче е цял и нарязан, водна отвара. Включва се в холеретични и стомашни такси.

Приложение. Препаратите от корени от глухарче се използват за стимулиране на апетита. При гастрит с секреторна недостатъчност горчивината от глухарче засилва секрецията на стомашния сок. Като холеретично средство се предписва отвара от корени от глухарче при холецистит, холангит, жлъчнокаменна болест и хепатит. Корените от глухарче се препоръчват на пациенти със захарен диабет под формата на отвара като средство за подобряване на метаболизма. Корените от глухарче в отвари и като заместител на кафе от печени корени се използват като антисклеротично средство. При хроничен спастичен и атоничен запек отварите от корени от глухарче се използват като слабително. Корените от глухарче са част от апетитни, стомашни и диуретични колекции..

Отвара от корен от глухарче се приготвя от 10 г корени и 200 мл вода. Приемайте по 1/3 чаша 3-4 пъти на ден.

Коренът от глухарче понякога се използва като заместител на кафе, а пресни листа в ранна пролет като салата.

Лекарствен глухарче

Лекарствен глухарче

Лечебното глухарче (Taraxacum officinale Wigg) принадлежи към семейството Compositae (Compositae).

Глухарче в каменната "джунгла". Снимка: Ирина Тохон (Полтева)

Лечебният глухарче е тревисто многогодишно растение с вертикален корен на стъблото, което достига до 15 мм напречно. Коренът е месест, белезникав на разреза и има горчив вкус. Всяко парче корен може да даде ново растение. Множество назъбено-пенати, дълги до 20 см листа от глухарче се събират в базална розетка. Дръжки без листа, кухи, високи до 30 см. Цветовете са ярко жълти, тръстикови, събрани в големи кошници в краищата на стрелоносните стрелки. Глухарчето цъфти от април до септември и е ценно медоносно растение. При влажно време кошничките с глухарче изобщо не се отварят и при сухо време те могат да играят ролята на часовник: отворени между 5-6 часа и затворени до 14-15 часа. Плодовете са пухкави акне с кичури, когато узреят, образуват сиво-бели пухкави топки. Всички органи на глухарчето имат бял млечен сок, който е много горчив на вкус.
Растенията от рода глухарче (Taraxacum) са едно от най-разпространените растения на земята. Те лесно се адаптират към условията на околната среда, растат безопасно както на сянка, така и на слънце. Те растат както по равнините, така и в планините, сред други треви и поединично. Те се намират в близост до жилища, пътища, по пясъчни и чакълести склонове и речни брегове. В Алтай глухарчето е разпространено от западните подножия до езерото Телецкое.
В медицината корените и листата на глухарчето се използват като горчивина, стимулиране на апетита и подобряване на храносмилането; с анациден гастрит, за увеличаване на секрецията на храносмилателните жлези, като холеретично средство. Смята се, че растението има потогонно, антихелминтно, слабително, отхрачващо, тонизиращо и нормализиращо обмяна на веществата. Глухарчето намери приложение в народната билкова медицина при катар на стомаха и червата, корените и листата - при заболявания на бъбреците, черния дроб, като средство за нормализиране на състава на кръвта при фурункулоза, обриви, както и при ревматизъм, подагра, анемия, възпаление и белодробна туберкулоза, като антитоксично средство със ухапвания от змия. Млечният сок от глухарче се използва външно за намаляване на брадавици, лунички, мазоли.
Глухарчето е популярно и като хранително растение. За храна използвайте различни части от глухарче: листа, коренища, цветни пъпки. Салати, подправки за месни и рибни ястия се приготвят от млади листа, добавят се в супи, зелева супа. От пържените коренища от глухарче можете да приготвите напитка (например кафе), която, без да има стимулиращия ефект на кафето, има положителен ефект върху човешкото тяло. Маринованите цветни пъпки се използват за обличане на халат, винегрети и различни ястия с игра. Глухарчето често се използва за приготвяне на лечебни напитки и тинктури..
Беритбата на листа за хранителни цели се извършва през пролетта, корени - през есента на места, които не са замърсени с химикали, отдалечени от магистрали и пътища. Суровините се сушат на сянка и се съхраняват затворени. Младите листа и цветните пъпки, събрани през пролетта и лятото, се използват пресни или мариновани.
Така нареченото „пролетно лечение“ се свързва с глухарче и подобни хранителни растения (коприва, иглика, див чесън), подобни на него: приемане на сок, салати, винегрети, окрошка.
Салата от глухарче За да получите една част от салатата, накиснете 100 г свежи листа от глухарче в солена вода. Тогава изсушените листа се нарязват, в тях се слага лъжица заквасена сметана и майонеза, сол и внимателно се смесват, сервирани на масата.

Позовавания и източници:
1. Свиридонов Г. Полезни растения на Алтайските планини. - Горно-Алтайски клон на издателството на книгата в Алтай, 1978. - С. 85 - 87. 2. Свиридонов Г.М. Подаръци от природата на бюрото ви. - Книгоиздателство „Кемерово”, 1984. - С. 32 - 34, 120. 3. Глухарче. Голямата руска енциклопедия е електронна версия. Електронен ресурс: https://bigenc.ru/biology/text/2289512 - Заглавие от екрана, вход свободен (дата на достъп: 12 април 2020 г.). 4. Цветя - часове. Комплект поздравителни картички. - Москва: Визуални изкуства, 1980.

Материал, подготвен от VB Полтев, 17 април 2020 г..

Лечебен глухарче - лекарствени свойства и приложение в традиционната медицина

Лечебен глухарче (Taraxacum officinale) - познатото многогодишно растение от семейство Asteraceae, едно от най-разпространените растения в света.

В зависимост от условията на растеж, глухарчетата варират значително по височина (5-50 см) и диаметър на съцветия (от 1 см до 5 см или повече). Глухарчетата цъфтят много дълго време, образувайки огромно количество семена на сезон.

В природата можете да намерите глухарче навсякъде, а в градините той е чест неканен гост. Благодарение на лесното разпръскване от вятъра на семената си, оборудван с пухкав летящ гребен, глухарчето бързо завладява територията както наблизо, така и далеч около майчиното растение.

Съдържание: [скрий]

Активно размножаване, приспособимост към всякаква почва и непретенциозност, което е толкова ценено в култивираните растения, придава известност на глухарче - счита се за злонамерен плевел.

Най-разпространеният глухарче е лекарствен, включително стотици видове. Расте в жилища, по пътища, по пасища, горски ръбове, брегове на реки; запушва тревни площи, градини, кухненски градини, ливади.

За медицински цели събирайте корените и въздушната част от глухарче.

Събиране и прибиране на реколтата

Корените от глухарче се съхраняват в началото на пролетта или есента. Изкопават ги с лопати, отърсват ги от земята, отрязват надземната част, измиват ги със студена вода. Суши се на въздух в продължение на няколко дни и след това се суши в сушилни при температура от 40 до 50 ° C или в проветриви помещения.

Срокът на годност на заготовките от глухарче е 5 години. Растенията се съхраняват по време на цъфтежа. Суши се на сянка на въздух или в проветриви помещения, разлага се в един слой и често се смесва..

Химичният състав и лечебните свойства на глухарчето

Традиционните лечители наричат ​​глухарчетата "еликсир на живота" и това не е толкова преувеличено. Поради разнообразието от полезни свойства, глухарчетата всъщност помагат да се излекува от много заболявания. Полезните вещества се намират във всички части на растението - корени, листа, цветя.

В глухарче има витамини А, С, Е, РР, група В, значително количество микроелементи, включително манган, желязо, калий, калций, фосфор, кобалт, бор, мед.

Освен това растението откри протеин, инсулин, органични киселини, захари, слуз, танини, масла, смоли и много други с много научни наименования - тараксантин, флавоксантин, клугтионол, лакулин, инозитол, аспарагин и др..

Глухарчето подобрява общото състояние на организма и нормализира обмяната на веществата, стабилизира функцията на стомашно-чревния тракт, понижава холестерола, облекчава симптомите на хипертония и сърдечна недостатъчност.

Полезните вещества, съдържащи се в глухарчето, имат обезболяващо, холеретично, диуретично, потогонно, противовъзпалително, тонизиращо действие.

Интересно е, че глухарчето едновременно действа едновременно като мек естествен диуретик и като източник на калий (основно вещество, което тялото губи при използване на изкуствени диуретици).

По този начин самата природа предостави глухарче с ценно свойство, което позволява безвредно да регулира баланса на течностите в тялото.
Глухарчето е богато на антиоксидантни витамини, които предпазват от диабет и рак..

Употребата на глухарче за медицински цели

Глухарчето помага при хронични чернодробни заболявания, камъни в жлъчния мехур и бъбреците, при атеросклероза и възпалителни бъбречни заболявания. Глухарчето се използва и при интоксикация и отравяне, холецистит, цироза, оток с различен произход, ниски нива на калий, лош апетит, гастрит с ниска киселинност, ставни заболявания и др..

Глухарче се отнася до растения, съдържащи горчивина. Използва се за стимулиране на апетита и подобряване на храносмилането..

Рефлекторният ефект на препаратите от глухарче се осъществява чрез дразнене на вкусовите рецептори на езика и лигавицата на устната кухина, което води до възбуждане на хранителния център, а след това до повишена секреция на стомашен сок и секреция на други храносмилателни жлези.

Освен това подобрява общото състояние, нормализира обмяната на веществата, понижава холестерола в кръвта, подобрява състава на кръвта в случай на анемия..

Биологично активните вещества от глухарче лекарствено средство също имат холеретично, диуретично, спазмолитично, слабително, отхрачващо, седативно, сънотворно, диуретично, потогонно.

Освен това в процеса на изучаване на активността на глухарче са установени и антивирусни, противотуберкулозни, фунгицидни, антихелминтни и антиканцерогенни свойства..

Най-простият вариант за лечение с глухарче е редовната му употреба в храната. В готвенето глухарчето се използва в пресен, сушен и консервиран вид, от него се приготвят различни топли и студени ястия, от него се правят сладко, пастила и дори мед.

Сушени листа и цветя се използват за приготвяне на чай, а от корените се прави заместител на кафето. Глухарче е част от сложни билкови чайове, обикновено заедно с жълт кантарион, дива роза, иглика, Иван чай, хвощ, градински чай, мащерка и други лечебни растения.

Много млади, нежни листа от глухарче отиват да правят салати. Салата от глухарче е добра при недостиг на витамини, освен това подобрява метаболизма и връща стройността на фигурата.

Който не харесва горчивината на млечния сок, тогава той може да бъде елиминиран чрез извличане на листата в подсолена вода (в рамките на половин час), а също и ако добавите малко лимонов сок или оцет към салатата. Въпреки това горчивината от глухарче, съдържаща се в млечен сок, е много полезна за организма..

Сок от глухарче - се отнася до категорията на най-ценните тонизиращи и стягащи средства. Необходимо е да се неутрализира свръхкиселинността и да се нормализира алкалният състав на организма.

Суровият сок от глухарче, получен от листа и корени, комбиниран със сок от моркови и ряпа, помага при заболявания на гръбначния стълб и други костни заболявания, а също така дава сила на зъбите, като по този начин предотвратява пародонтоза и тяхното унищожаване.

Сокът от глухарче се получава от цялото растение (през май - юни), като се смила и извлича с малко количество вода. Предварително растението се накисва в студена подсолена вода (за 30 минути), за да се намали горчивият вкус..

Вземете 1/4 - 1 чаша дневно за дълго време (можете да използвате ориз или овесен бульон, със супена лъжица мед). Сокът от глухарче може да се консервира с алкохол или водка..

Често за настойка се използват инфузии и отвари, които се приготвят от листа, корени и цветя поотделно или в смес. Като правило, за да ги приготвите, вземете супена лъжица изсушени листа и цветя, чаена лъжичка изсушени корени (пресни два пъти повече) в чаша вряла вода.

За да получите инфузията - те престояват 2-3 часа в термос или на топло място, след което се филтрират и изстискват.

За получаване на отвара - кипете, инкубирайте 5-10 минути на слаб огън или на водна баня, след което оставете да се охлади. Обикновено се пие 1-2 супени лъжици до 1/3 чаша преди хранене.

При кашлица и бронхит пийте гореща инфузия или бульон между храненията. При безсъние и депресивни състояния те също пият бульон или инфузия през нощта..

Противопоказания за глухарче

Глухарчето не се препоръчва при остри състояния със запушване на жлъчните пътища; използвайте с повишено внимание при състояния с повишена секреция на солна киселина (пептична язва и гастрит), като при предозиране може да предизвика повръщане и диария.

глухарче

Корени от глухарче - Радикси Taraxaci

Лекарствен глухарче - Taraxacum officinale ср.

Семейство Астер - Asteraceae

Други имена:
- дояч
- Руска цикория
- карамфил
- кух
- kulbaba
- пистолети
- облаче
- кошара
- плешив пластир
- доячка
- зъбен корен
- любовник
- млечка
- памучна трева

Ботаническа характеристика. Многогодишно тревисто растение. Коренът е прът, разклонен, дълъг до 60 см, дебел 2 см. В горната част на корена има кратко многоглаво коренище. Всички части на растението съдържат гъст бял млечен сок. Всички листа са розетки, голи, продълговато-ланцетни, пенисто нарязани, стеснени към основата, дълги 5-30 см, листните остриета насочени надолу. Цветните стрели са кухи, сочни, безлистни, леко паяжини; завършва в една кошница с цветя с диаметър до 2,5 см. Цветята са тръстикови, ярко жълти. Плодове - акне с космат кичур. Цъфти през май - юли, дава плод през юни. По време на прибирането на реколтата са възможни неприемливи примеси от корените на други видове глухарче: червеноплоден, късен, бесарабски и др. Това се случва рядко, тъй като лекарственият глухарче е без грешки и лесно се определя.

Разпространение. Ubiquitous. Липсва само във високопланинските райони и в Арктика. Основни райони на реколтата: Украйна, Беларус, Башкортостан, Воронеж, Курск, Самара.

Среда на живот. Като плевел по поляни, край пътища, в градини, паркове. Често образува непрекъснати гъсталаци. Преди изсушаване суровините се сушат до изтичане на млечния сок.

Беритба, първична обработка и сушене. Корените от глухарче се берат през есента, изкопават се с лопати или се орат с плуг, отърсват се от земята, отрязват се въздушната част, коренищата („шията“) и малки корени, след което веднага се измиват със студена вода, след което корените се сушат на въздух в продължение на няколко дни (до млечния сок при рязане на корени). Изсушава се на таванските помещения с добра вентилация, под навеси. Може да се суши в пещи, сушилни при температура 40-50 ° C. Повторното събиране на суровини върху същите гъсталаци трябва да се извършва с прекъсвания от 2-3 години.

Стандартизация. Автентичността на суровините и тяхното качество се регулират от GF XI.

Външни знаци. Целите суровини са представени от пръчки, леко разклонени корени, плътни или счупени, с дължина 2-15 см, дебелина 0,3-3 см. Корените са надлъжно набръчкани, понякога спираловидно усукани. Фрактурата е гранулирана, жълто дърво е разположено в центъра на корена, заобиколено е от широка сивкаво-бяла кора. В кората (под лупа) има забележими групи млекари, разположени в концентрични пояси. Цветът отвън е светло кафяв до тъмно кафяв. Няма миризма. Вкус горчив със сладко докосване.

Раздробени суровини - смес от парчета корени с различни форми, преминаващи през сито с отвори с диаметър 7 мм.

Микроскопия. Важна диагностична стойност имат лактацията. Те са представени на напречни участъци от корена от групи, разположени в концентрични редове в кората; в допълнение, видими са групи от клетки, пълни с инулин. На надлъжни сечения лактариите имат вид на тръби, удължени по дължината на корена, анастомозиращи помежду си (фиг.).

Качествени реакции. Първо се провежда реакция при отсъствие на скорбяла (с йоден разтвор), а след това се провежда реакция върху инулин с 20% алкохолен разтвор на-нафтол и концентрирана сярна киселина (виолетово-розов цвят).

Числови индикатори. За цели суровини: екстрактивни вещества, извлечени с вода, не по-малко от 40%; влажност не повече от 14%; обща пепел не повече от 8%; пепел, неразтворима в 10% разтвор на солна киселина, не повече от 4%; корени, кафяви на кинка, не повече от 10%; корени, лошо почистени от кореновите шии и дръжките на листата, не повече от 4%; изкълчени корени не повече от 2%; органични примеси не повече от 0,5%, минерални - не повече от 2%.

За смачканите суровини бяха установени същите показатели за съдържанието на екстрактивни вещества, влага, пепел, пожълтели парчета от корени, органични и минерални примеси и съдържанието на частици, които не преминават през сито с отвори с диаметър 7 mm (не повече от 10%) и преминава през сито. с отвори с диаметър 0,5 mm (не повече от 10%).

Химичен състав. Млечният сок на растението съдържа монотерпенови гликозиди тараксацин и тараксацерин, каучукови вещества (2-3%). Каротеноидите са открити в съцветия и листа. Листата на растението съдържат горчивия гликозид тараксацин, сапонини, смоли, соли на желязо, калций, фосфор, до 5% протеин, което ги прави хранителен продукт. Корените са богати на полизахариден инулин: до есента се натрупва до 40%, през пролетта около 2%. През есента корените съдържат до 18% захари (фруктоза, малко захароза и глюкоза). В корените са открити тритерпенови съединения, стероли (тараксерол, тараксол, тараксастерол, b-ситостерол и стигмастерол), мастно масло, съдържащо глицериди на палмитинова, олеинова, линолова, мелиса и церотинова киселини. Растението съдържа никотинова киселина. Екстрактивите в корена при извличане с вода трябва да бъдат най-малко 40%

Съхранение. Суровините се консумират от вредители от плевня, така че съхранението им трябва да се извършва в сухо и добре проветриво място. Срок на годност до 5 години.

Фармакологични свойства. Корените на глухарчето, съдържащи горчивина, усилват секрецията на слюнка и секрецията на храносмилателните жлези, увеличават жлъчната секреция. Всичко това подобрява храносмилането. Под въздействието на биологично активни вещества от глухарче, хранителната каша преминава през червата по-бързо, което намалява гнилостните и ферментационни процеси. Освен това растението има спазмолитични свойства и има слабително действие. Химико-фармакологично проучване на глухарче разкри антитуберкулозна активност срещу туберкулозни микобактерии, антивирусни, фунгицидни, антихелминтни, антикарциногенни и антидиабетни свойства в експеримента. На модела на алоксан диабет при плъхове въвеждането на 20% отвара от корен от глухарче се придружава от намаляване на кръвната глюкоза с 20%. При изследването на панкреаса при плъхове, получаващи отвара от корен от глухарче, е разкрита хипертрофия на отделни В-клетки с голям брой инсулинови гранули в тях. Наблюдава се и понижение на серумните b-липопротеини..

Лекарства Коренът от глухарче е цял и нарязан, водна отвара. Включва се в холеретични и стомашни такси.

Приложение. Препаратите от корени от глухарче се използват за стимулиране на апетита. При гастрит с секреторна недостатъчност горчивината от глухарче засилва секрецията на стомашния сок. Като холеретично средство се предписва отвара от корени от глухарче при холецистит, холангит, жлъчнокаменна болест и хепатит. Корените от глухарче се препоръчват на пациенти със захарен диабет под формата на отвара като средство за подобряване на метаболизма. Корените от глухарче в отвари и като заместител на кафе от печени корени се използват като антисклеротично средство. При хроничен спастичен и атоничен запек отварите от корени от глухарче се използват като слабително. Корените от глухарче са част от апетитни, стомашни и диуретични колекции..

Отвара от корен от глухарче се приготвя от 10 г корени и 200 мл вода. Приемайте по 1/3 чаша 3-4 пъти на ден.

Коренът от глухарче понякога се използва като заместител на кафе, а пресни листа в ранна пролет като салата.

Лекарствен глухарче

Международно научно име

Taraxacum officinale webb

Лекарствен глухарче, или поле, или аптека, или обикновен (на латински Taraxacum officinale) - най-известният вид от рода глухарче от семейство Astrovidae (Asteraceae).

съдържание

описание

Многогодишно тревисто растение до 50 см височина. Образува плътен корен от пръчки с диаметър до 2 см, дълъг до 60 см. Листата се събират в базална розета, притиснати към земята или леко повдигнати, ланцетни, назъбено-перисти, с лобчета, обърнати надолу, стеснени до основата на крилатия дръжка. Корените, стъблата и листата обикновено съдържат бял, много горчив млечен сок.

Стрелката, носеща цвете, е цилиндрична, с височина 20–40 см, без листа, куха отвътре, изправена, завършва в една цветна кошница. Едно растение има 10 или повече дръжки. Цветята са златисто жълти, по-рядко светло жълти, бисексуални, всички тръстика, седят на плосък съд, съцветието е заобиколено от двойна обвивка, вътрешните листа на която са обърнати нагоре, а външните са огънати надолу.

Плодове - вретеновидни акнеи с гребен от бели тънки косми. На едно съцветие се образуват до 200 акне. Производителността на едно растение варира от 200 до 7000 семена.

Химичен състав

Корените от глухарче съдържат тритерпенови съединения: тараксерол, тараксол, тараксастерол, псевдотараксастерол, стероли ситостерол и стигмастерол, инулин (до 40%), холин, каротеноиди, горчиво вещество лактукопикрин, витамини А, В1, B2, аскорбинова киселина, каучук (до 3%), аспарагин, слуз, смоли, протеин (до 5%) и малко мастно масло; през есента в корените се натрупва до 18% захар.

Аскорбинова киселина (до 50 mg%), витамини B, намиращи се в съцветия и листа1, B2, Е, каротеноиди, смоли, восък, каучук, алкохоли, протеини, соли на Fe, Ca, Mn, P. Поленът от глухарче съдържа соли B, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

Разпространение

Лечебният глухарче е едно от най-разпространените растения, особено в горно-степната зона. Расте в европейската част на Русия, Украйна, Беларус, Кавказ, Централна Азия, Сибир, Далечния Изток, Сахалин, Камчатка.

Той е често срещан във всички природни и административни райони на Саратовския десен бряг. В квартал Ртищевски е широко разпространен.

Отбелязано от Борис Александрович Келер през лятото на 1901 г. по време на неговите ботанически и географски проучвания в район Сердобски близо до гарата Ртищево на Руските железници в посока от него до село Ивановка на младо находище.

Характеристики на биологията и екологията

Расте на свежи и влажни песъчливи, глинести и глинести почви по поляни, поляни, горски ръбове, поляни, край крайпътни пътища, в градини и овощни градини, посеви, на тревни площи. Глухарчето лесно се адаптира към голямо разнообразие от условия, устойчиво на тъпчене и хранене от животни.

Масов цъфтеж през май, отделно цъфтящи растения се срещат до есента (до октомври). Кошниците се отварят рано сутринта и затварят до обяд. През нощта и при облачно време те остават неразкрити. Плодовете узряват през юни - август. Често има повторен цъфтеж и плододаване през цялото лято. Размножава се чрез семена и вегетативно.

Икономическа стойност и приложение

В медицината

Вече лекарите в древна Гърция използваха глухарчето като лекарство. Theofrast го препоръча за намаляване на лунички и иктерични петна по кожата. В Германия през XVI век се използва като успокоително и сънотворно. В руската народна медицина глухарчето отдавна се смята за "житейски еликсир" и се използва при различни заболявания.

Лечебните суровини са корените от глухарче. Събират се в началото на пролетта. Глухарче се отнася до растения, съдържащи горчивина. Използва се за стимулиране на апетита и подобряване на храносмилането. Освен това подобрява общото състояние, нормализира обмяната на веществата, понижава холестерола в кръвта, подобрява състава на кръвта в случай на анемия..

В други области

Пресните млади листа от глухарче са подходящи за приготвяне на супи, зелева супа, подправки за месни и рибни ястия. Пъпките с цветя се подправят с тапицерия, винегрет, ястия с дивеч. Коренът на прах е заместител на кафето. Корените, превърнати в брашно, по-рано се използват като примес при печенето.

Праховите корени се използват във ветеринарната медицина като храносмилателно средство. Водна инфузия на листа, подходяща за борба с листни въшки и други вредители по градинските култури.

Медено растение, дава на пчелите голямо количество нектар и цветен прашец, съдържащо значително количество протеин. Нектарът от глухарче е златистожълт, плътен, бързо кристализиращ се в големи кристали. При благоприятни условия може да произведе голямо количество мед, което варира по цвят между ярко жълто и наситено кехлибар. Пчелните пити, изградени през периода, когато пчелите събират подкупи от глухарче, имат много красив светло жълт оттенък и дори старите пчелни пити придобиват жълтеникав оттенък. Прясно набраният мед има мирис и аромат на глухарче, но когато медът узрее, той придобива много приятен вкус. В Русия обаче глухарчето не винаги се посещава от пчели. дори в годините на най-обилния си вид пчелите по него изобщо не могат да се намерят. В повечето случаи това означава, че в момента в природата има други растения сред медоносните растения, които са по-привлекателни за пчелите. Глухарчето също може да представлява опасност за пчелите, тъй като в някои години ларвата на обикновена тениска се появява върху нея в голям брой. В такива години пчелите избягват да посещават глухарче и търсят подкупи на други растения..

Растението се култивира в Западна Европа, Япония, Индия, САЩ, в които се отглеждат много различни сортове..

произход на име

Растението получи руското име „глухарче“ поради изключителната лекота, с която при най-малкото глътка въздух узрелите акне на пухкавите прилепи се отделят от съда и се разминават. Останалата гола съда прилича на плешива глава. Следователно през Средновековието глухарчето се е наричало Caput monachi - монашеската глава.

Хората наричат ​​още глухарче кулбаба, еуфория, куха, еврейска шапка, корен на зъб, памучна трева, руска цикория.

набучена на шиш

набучена на шиш

Taraxacum Officinale wigg.
Семейство Asteraceae - Compositae
Той е: рядница, двойник, яслите, клечките за зъби, корен на зъба, зъбна трева, кебаба, баба, баба, еуфорбия, млекар, молоканка, млекояд, куха, плешива, куха трева, дупе, попова плешива, плешива лепенка, пистолети, храст, теремок, див чикор, руска цикория, брадавица, еврейска шапка и др..

Множество видове от този род, а има повече от 1000, са широко разпространени в студените, умерените и субтропичните зони на двете полукълба, но са особено многобройни в планинските райони на Евразия. През 1964 г., когато на нейната територия се появи предпоследният обем на флората на СССР, има 203 вида глухарчета, а през 1973 г. в допълнение към флората се появяват още 27 вида. По принцип те се различават малко един от друг. Разликите са малки и се свеждат до формата на корена и по-специално до структурата на плода.

Описание. Многогодишно тревисто растение 5-50 см висок с плътен корен от пръчки. Листата са ланцетни или продълговато-ланцетни, зъбни. 10-25 см дължина и 1,5-5 см ширина, събрани в коренен изход. Цветни стрели с височина 5-30 см, цилиндрични, голи, кухи. Съцветието е единична кошница с диаметър 3-5 см, цветя от тръстика със златисто жълто венче. Плодът е сиво-кафяв акне с дължина 3-4 см, с дълъг тънък нос. Глухарче, съдържащо във всички части на растението млечен сок, за който има специални съдове - млечен. Цъфти през май и юни. Плодовете узряват през юли-август. Расте навсякъде по поляни, поляни, покрай пътища, в изоставени необработваеми райони, в селища, градини и паркове..

Интересното е, че цветята от глухарче могат да определят времето и дори времето. При ясно време кошничките се отварят в 6:00 и се затварят в 15:00. В неблагоприятно време те изобщо не се отварят.

Химичен състав. Съцветията и листата съдържат каротеноиди: тараксантин, флавоксантин, лутеин, фарадиол. Листата съдържат 19-100 mg% витамин С и 30 mg% витамин Р; в допълнение, в 100 g пресни листа: 6,7 mg желязо, 1 mg мед, 4,8 mg бор, 0,03 mg никел, 2,7 mg манган, 0,99 mg титан, 0,5 mg молибден, 0, 7 mg ванадий, 3 mg калай, 0,9 mg стронций, 1,4 mg кадмий и 1,1 mg цинк.

В корените на растението бяха открити: тараксерол, тараксол, тараксастерол, както и стероли, В-ситостерол и стигмастерол; до 24% инулин, до 15% протеинови вещества; до 2-3% от каучук, мастно масло, което съдържа глицерини на палмитинова, олеинова, линолова, мелисова и церотинова киселини; има каротин, лигавици и танини. Количеството фосфор достига 350 mg%, калция - 1430 mg%.

В цветята се срещат тритерпеновите алкохоли арнидиол и харазиол, кароиноиди, витамин С и др..

100 г цветен прашец от глухарче съдържа около 6 mg бор, 1,3 mg манган, 1,3 mg стронций, 0,6 mg мед, 0,3 mg никел, 0,04 mg молибден, 0,06 mg олово, 0, 01 mg кобалт.

Време за събиране. Корените се берат през периода на увяхване на листата, през август-септември, измиват се с вода, изсушават се. Готови суровини - изсушени корени, цели, прости или леко разклонени, без коренова шийка, кафява или тъмнокафява от външната страна, дължина около 10-15 см, дебелина 0,3-1,5 см. На счупването в центъра има малко жълто-кафяво дърво, т.е. заобиколен от вътрешна кора.

Тревата се прибира по време на цъфтежа. Листа - през пролетта, преди цъфтежа. Цветята за туршия и сладко се събират през май-юни.

Използване в медицината и ветеринарната медицина. Корените и тревата от глухарче се използват като горчивина за стимулиране на апетита с анорексия от различна етиология и с антиациден гастрит за увеличаване на секрецията на храносмилателните жлези. Също така се препоръчва да се използва като choleretic средство. Поради наличието на минерални соли и главно калиеви съединения, той има диуретичен ефект. Пресните листа и корени на прах от растения понижават холестерола в кръвта.

Хранителни качества. Почти цялото растение е подходящо за храна. Витаминните салати и подправки за месни и рибни ястия се приготвят от млади листа, варят се супи и зелева супа..

Младите, едва цъфнали листа от глухарче се считат за любимата салата във Франция, нейните култиви с по-големи и по-меки листа дори се отглеждат там. През зимата се отглежда специално в оранжерии. Преди революцията Русия също имаше сортове салата от глухарчета и тогава те се изгубиха.

Сортове глухарчета: горна снимка - Зелени глухарчета от глухарче (червено-стъбло); снимка отдолу: puntarelle, агнешки език и frastigliata.

За да премахнете горчивината, листата се накисват в подсолена вода за 20-30 минути или се варят във вряща вода за 3-5 минути. По-трудоемък, но по-добър резултат е избелването. Листата от глухарче, отглеждани на тъмно, са лишени от зелен цвят и горчивина. За избелване е достатъчно да покриете нарастващия изход с нещо, непроницаемо за светлина (кутия, кутия, черен филм) или да го напълните с дървени стърготини или торфна троха, след няколко дни листата ще побелеят под капак и ще се разтегнат много.

Листата на глухарчетата стават твърди и напълно безвкусни след образуването на пъпки. Цветните пъпки се мариноват и се използват за обличане на супи, солянка, кисели краставички, винегрети и ястия от дивеч. Коренови гнезда, подходящи за пържене.

Напитките се приготвят от съцветия - от сироп до вино, сладко (или мед от глухарче), листенцата от глухарче се използват за оцветяване на тесто и други ястия вместо шафран.

През септември корените се изкопават, варят или пържат, при топлинна обработка горчивината изчезва. От пържените сушени корени се приготвя кафе заместител.

Снимка: http://www.eatweeds.co.uk/dandelion-root-coffee-recipe

Отглеждане. На Запад глухарчето отдавна е въведено в културата. Отглеждаме го в началото на XX век, Schroeder R.I. в „Руската градина“. [6] дава препоръки за селскостопанската технология и дава латинското име за опитомената форма - катран. изключен. Hortense От сортовете той води: широколистна градина, многолистна, къдрава едролистна. Културата на глухарчето обаче не получи по-нататъшно развитие от нас..

Днес в Русия глухарчето е едно от най-опасните градински плевели. Въпреки това, ценителите могат да култивират едролистни, бързорастящи, образуващи големи корени от глухарче, подбрани в естествени условия. За да запазите полезните черти на растенията, по-добре е да ги размножите с парчета корени. Според изследвания глухарчетата са в състояние да образуват нови растения от парчета корен с дължина над 0,5 cm. Кореновите сегменти трябва да се засаждат на редове, оставяйки 30 см между растенията и тях. Ако в началото на май расте само 5% от кореновата култура, то през юни 33%, а през юли и по-късно всичко вече е.

За зимна дестилация на пресни листа от глухарче, корените му се събират от есента, през периода на увяхване на растенията. Изкопаните корени се засаждат в кутии, пълни с влажна почва, смесена с хумус, и се съхраняват в помещение с температура около 0 ° С. При необходимост те се прехвърлят в топла стая за насищане на зеленина. Грижата за растенията се състои в поливане (1-2 пъти седмично) и превръзка с разтвор на нитрат или урея.

Източници:
1. Турова А. Д., Сапожникова Е.Н. Лечебни растения на СССР и тяхното използване. Ед. 3, отм. и добавете. М.: „Медицина“, 1983 - с. 174-175.
2. Кощеев А. К., Кощеев А. А. Ядливи диви растения, 2-ро издание, преработено. и добавете. М.: Колос, 1994 - с. 155, 309-310.
3. Гахниян Р., Асенов И. Лечение на животни с билки. / Пер. с бълг. Kislichenko. - Алма-Ата: Кайнар. 1988. - с. 59-61.
4. Замятина Н.Г. Кухнята на Робинсън. М.: Институт за технологични изследвания, 1994. - с. 139-146.
5. Федоров Ф.В. Диви растения за храна. Книгоиздателство Чуваш, 1993 - с. 60-61.
6. Schroeder R.I. Руска градина, разсадник и овощна градина: Ръководство за най-добрия дизайн и поддръжка на градината и градинарството. - М.: GZHO „Неделя“, 1994 (препечатка 1929) - с. 490-491.

Глухарче, неговите лечебни свойства и противопоказания

Щом снегът се стопи в нашата ивица през миналогодишната буренясала трева, едно по едно започват да се излюпват първите „слънца“ - широко разпространени цветя, наречени глухарчета. Децата много ги обичат, а възрастните знаят колко полза носят в себе си. И така ги събират, приготвят сладко, мед и дори вино. И също изсушени, за да има това лечебно растение у дома, за всеки случай.

Това са многогодишни растения, те разпространяват семена лесно и бързо из района, поради което може би градинарите не ги обичат толкова много. Но който е изучавал това растение, знае, че това не е само красиво цвете, от което се получават прекрасни венци и не само нежелателен плевел, но и много полезно растение. Това ще бъде разгледано в тази статия..

В различни региони това растение се нарича по различен начин: краве цвете, плешив пластир, пуф, парашути, еврейска шапка. Има много имена, но лицето не се променя. Смешно е обаче, че когато се превежда от немски, английски, португалски, испански и италиански, името на цветето се превежда като "лъвски зъб". Може би защото носи визуална прилика с гривата на златен лъв.

Фактът остава, че няма човек, който да не познава това растение. И каквото и да го наречете, както се казва, най-важното - не го слагайте във фурната.

Какво е полезно глухарче

Растението има противовъзпалително, слабително, холеретично, диуретично, антипиретично, отхрачващо, антисклеротично, антихелминтно, успокоително, противотуморно действие.

Настойки, отвари се използват за отърване от камъни в жлъчните и пикочните пътища, с токсично увреждане на черния дроб, гастрит с намалена секреция на стомашен сок.

Горчивите съставки подобряват апетита и състоянието на кожата. Инулинът е от съществено значение за диабетиците. Коренът, цветята, листата стимулират отделянето на млякото при кърмещи майки.

Полезно растение предотвратява остеопорозата, забавя стареенето на тъканите.

Лечебното глухарче е широко разпространено, може да се намери на тревни площи, в градината, на поляните, на полето. Растеният млечен сок се използва за пчелни ужилвания, за да се отървете от брадавици..

Полезни салати се приготвят от млади листа, събрани преди цъфтежа в края на пролетта - началото на лятото, и се добавят към супи. Разработен е специален салатен сорт глухарче - в листата му няма горчивина.

Корен от глухарче с дебелина около 2 см и дължина до 60 см. Придобива максимални лечебни свойства през есента или началото на пролетта, преди първите листа.

Лекарствен глухарче

Има страхотно много видове цвете. Според техните справочници има повече от 200, най-популярните обаче са не повече от 70, а най-често срещаните и познати ни около 10.

Това познато цвете, което може да се види тук и там, се нарича обикновен глухарче (то също е полево или лечебно). Расте по правило на открити поляни и поляни, край пътища и в добре поддържани градини. Любимите му региони са европейската част на Русия, Украйна, Кавказ.

Принадлежи към семейството на айстри, както сочат многобройните му тънки венчелистчета. Цветето получи такова име заради способността си да узрява лесно в узряла форма, разнасяйки около него малки бели снежинки с парашут. Всеки пух е семе, което, попадайки в земята, веднага започва да расте.

Ето защо в дивите полета често можете да намерите златен килим от тези положителни малки „слънца“.

Коренът на растението е дебел, разклонен, здраво седнал в почвата. Може да се спусне на дълбочина от 50 см. Ако някой, като деца, е израснал в село, той може да си спомни този огромен дървесен корен, който, ако се счупи, отделя белезникав, вискозен и много горчив сок. Само като деца не знаехме каква полза съдържа.

Това растение се нарича "цветето на слънцето" и то има близки отношения с него. Чрез съцветия можете да определите приблизителното време и възможността за най-близките валежи. Кошниците за цветя се затварят около 15:00, когато слънцето вече залязва.

Също така, за да запази прашеца от влага, растението затваря жълтите си глави точно преди дъжда. Те се разкриват само когато е ясно. И те вече могат да се възхищават в 6 сутринта, но при слънчево време.

Състав на растенията

Сокът, корените, листата, цветята от глухарче лечебно съдържат много биологично активни вещества. На първо място, витамините A, B1, B2. Комбинираното действие на рутин (витамин Р) и аскорбинова киселина (витамин С) намалява пропускливостта и чупливостта на капилярите.

Микроелементите са манган, желязо, калций, фосфор. Съставът на растението - танини, летливи, мастни масла, слуз, органични смоли.

Корените на глухарче съдържат глицериди на олеинова, палметична и церотинова киселини. До есента се натрупват до 40% инулин. През пролетта съдържанието му е само 2%.

Като част от захароза (до 20%), протеини (15%), каротин, танини, органични киселини. Корените са в състояние да натрупват мед, цинк, селен.

Корен от глухарче - лекарствени свойства и противопоказания

Полезен и не по-малко лечебен в растението е неговият корен. За него казват, че „цялата периодична таблица е положена в нея“ и това отчасти е вярно. В него има много калий и калций, желязо и фосфор, витамини А, С, Е, К, В1 и В2, РР. Също така в корените има високо съдържание на танини, органични киселини, стероли, флавоноиди, тритерпенови сапонини, фруктоза, восък, масло, горчивина, слуз и каучук.

Коренът съдържа също инулин, който съставлява 24% от хранителните фибри. Всъщност това е естествен растителен сорбент и полезен пребиотик.

Можете спокойно да прибягвате до помощта на корена на растението, ако имате едно от тези заболявания. Ако болестта току-що е започнала да се проявява, може би само билки.

Коренът помага при цистит и проблеми на пикочно-половата система, при цироза на черния дроб и хепатит, с трудности в изтичането на жлъчката и постоянен запек. Нормализира нивата на глюкоза при диабет и нивата на хемоглобина при анемия. Помага при колит, гастрит, полиартрит и възпаление на лимфните възли от всякаква етиология.

В допълнение, продуктите на базата на коренища ще помогнат за повишаване на настроението, подобряване на съня и придаване на естествена сила.

Но, както се казва, във всяка бъчва може да има муха в мехлема. Не можете да използвате средства на базата на корен от глухарче за хора, страдащи от диария, имащи висока киселинност на стомаха, с камъни в жлъчния мехур и бъбреците. Категорично е забранено използването на корена при стомашни язви и гастрити.

Беритба на листата и корените на глухарчето

Листата от глухарче се събират в началото на цъфтежа или в края на лятото. Максимални лечебни свойства се придобиват след раждането на млад месец, преди изгрев.

Листата се подреждат, отстраняват се пожълтели и увяхват. Сушете на сянка в добре проветриво място, докато млечният сок престане да изпъква. По желание изсушените листа могат да се смилат в кафемелачка. Съхранявайте в запечатани стъклени съдове до две години..

Корените от глухарче се събират в началото на пролетта (преди листата) или през есента. Най-доброто време е по залез в средата на септември, когато месецът е в загуба.

Корените се изкопават, отрязват се тънки странични корени, измиват се със студена вода, изсушават се в добре проветриво помещение. Когато млечният сок престане да се откроява, те се нарязват на парчета от 3-5 мм, изсушават се. Готовият продукт е светло или тъмнокафяв, без мирис, горчив вкус. Съхранява се до пет години.

Описание, описание на глухарче

Глухарчетата живеят две години. През първата година пониква семе, от което растат листа и хранителни вещества се натрупват в корена. На следващата година растението цъфти, след което умира.


Външният вид на всички глухарчета са подобни една на друга. Растението расте във височина от 10 до 30 см, с плътен корен от пръчки и розетка от продълговати листа. Листата са цели зъбни или зъбни, преминаващи в основата в дълги дръжки. Във всички части на растението има специални съдове, в които се намира млечният сок. Съцветия на кошница с малки цветя са разположени върху голи тръбни дръжки. Състав Полезните вещества са налични във всички части на растението. Те съдържат хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати), органични киселини (олеинова, палмитинова, линолова и др.), Някои фибри, минерални соли, витамини, горчивина. Именно тази горчивина има лечебен ефект. За да се намали горчивината, листата от глухарче могат да бъдат обелени с вряла вода или накиснати в солена вода, но в същото време те ще загубят част от витамините. По време на образуването на пъпките листата стават твърди и безвкусни за употреба. Пъпките могат да се мариноват в оцет и да се използват в салати.

Приложение на глухарче

Лечебните свойства на растението се използват под формата на инфузии, тинктури, отвари, масло, сок, пресни в салата.

Infusion:

  • Варете 1 ч.л. изсушени корени от глухарче (или 2.с. сухи листа, цветя) с чаша вряла вода, оставете за два часа, прецедете.

Инфузията помага при метаболитни нарушения (кожен обрив, акне), както и при подагра, ревматизъм, анемия. Използва се като антитоксично средство при ухапвания от насекоми и змии, заболявания на щитовидната жлеза.

Противопоказания

Като цяло глухарчето е доста безобидно растение, което не може да навреди. Във всичко обаче има изключения. Най-честото противопоказание е алергията, тоест индивидуалната непоносимост. Най-вероятната алергия при хора, които вече я имат върху лайка, невен, хризантема и равнец.

Обемен прием на листа не се препоръчва, ако приемате калий-диуретици. Не злоупотребявайте с това билково лекарство за хора с проблеми с черния дроб и жлъчния мехур..

Инструментът стимулира производството на стомашен сок. Ето защо, с повишено внимание, трябва да използвате средства на базата на това растение за хора с язва на стомаха и гастрит с висока киселинност, както и язва на дебелото черво по време на обостряне.

Заболявания на панкреаса, рак на жлъчните пътища, холангит (възпаление на жлъчните пътища) и непроходимост на червата също са противопоказания. Освен това, ако приемате някакви лекарства, трябва да се консултирате със специалист относно възможността за използване на отвари и инфузии на всякакви лечебни растения.

Лечебните свойства на сок от глухарче

Сокът от листата на глухарче се приготвя преди цъфтежа, през първата половина на юни. От юли до началото на есента лечебните свойства са намалени.

  1. Измийте тревата и листата със студена вода, нарежете, сложете в гевгир и остъргвате.
  2. Смелете в месомелачка, прецедете през плътна кърпа.
  3. Добавете колкото обем вода, кипете 2-3 минути.

За да премахнете горчивината, поставете измитите листа на младите глухарчета за половин час в разтвор на натриев хлорид (3.s. на литър вода), в края изплакнете отново.

Вземете за 2-3 седмици или цялото пролет-лято, 1.s. 20 минути преди хранене е възможно с мед. Съхранявайте в хладилник за 2-3 дни, след което пригответе нов сок.

Лечебните свойства на сок от глухарче се дължат на високото съдържание на калий, калций, натрий, магнезий, желязо.

По-специално, само пресни растения съдържат органичен магнезий. Тялото не абсорбира неорганични съединения и се натрупва.

Някои добавят към сока равно количество водка или в две части от сока една част алкохол.

Сокът неутрализира повишената киселинност, използва се като холеретик, за нормализиране на дейността на панкреаса. Има леко слабително действие, помага при безсъние.

Пресният сок облекчава болката в ставите с подагра, понижава холестерола. Използва се при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Добре върви с други зеленчукови сокове.

За козметични цели сокът се използва за избелване на кожата, отърване от лунички, възрастови петна, брадавици.

Смажете ухапването от насекоми:

  1. Смазвайте ухапването с пресен сок 3 пъти на ден или по-често..
  2. Оставете да изсъхне, изплакнете с вода.

Характеристики на лечебно растение

Лекарствен глухарче. Ботаническа илюстрация от Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887.

Полеви глухарчета, или лекарствени, обикновени, аптечни - имената на едни и същи сортове растения. Именно този сорт се използва за лечебни цели и при готвене.

■ площ

Обикновен глухарче - лечебно растение в лесостепната зона. Непретенциозно цвете, се отнася до устойчиви плевели. Добре се вкоренява във влажни (ливади и горски поляни) и сухи почви (свободни парцели и полета). Често може да се види близо до дома, в лични парцели. Градинарите са добре запознати - това е трудно премахваем плевел. Лечебното глухарче се среща в цяла Европа, но и в Сибир, Далечния Изток, Китай и Централна Азия..


Есенни глухарчета, или Крим-сагиз.

Има над две хиляди малки вида глухарчета. Също така в ботаниката са описани около 70 големи или дори "сглобяеми" вида на това растение. Най-често срещаните от тях са белезникав глухарче, бялоезичен, платифилов, Жукова. Например, есенното глухарче или Крим-сагиз съдържа много млечен сок - това е естествен каучук. Освен това от него се приготвя чай, а от смлени корени се получава здравословна напитка от кафе. Белезникавият глухарче и Жукова са включени в Червената книга на Русия и се отглеждат като декоративни цветя. Най-голямата лечебна стойност е аптеката от глухарче. Има и сортове, които са забранени да се приемат поради високото съдържание на млечен сок - бесарабски, късен, червеноплоден.

Събиране и прибиране на реколтата

За да се запазят лечебните свойства на глухарчето, е необходимо правилно да се подготвят, изсушат и съхраняват суровини. Съберете всички въздушни части и корени.

  • Кога да реколта. Глухарчето цъфти два пъти - през май и август (септември). Препоръчва се да се събират листа и цветя по време на първия цъфтеж. По-добре е да събирате корени през есента - през септември-октомври.
  • Как да изсъхне. Надземната част се изсушава в естествени условия, без пряка слънчева светлина, често се натрупва, така че тревата да не изгние. Корените се изкопават с лопата, измиват се под течаща вода, леко се изсушават и изсушават. Ако времето е сухо и топло, можете да изсушите корените в естествени условия. Ако е студено и влажно, по-добре е да изсушите корените в електрическа сушилня при температура, която не надвишава 50 ° C.
  • Как се съхранява. Сухата трева и корените се опаковат в платнени торби. Трябва да се съхранява на сухо място. Корените запазват лечебни свойства за 5 години, а срокът на годност на листата и цветята - 2 години.

Народните лечители все още препоръчват актуализиране на суровините всяка година, особено листата и цветята.

Лечебно действие

Лечебните свойства се намират във всички части на тревата - коренище, листа, съцветия.

  • Лечебните свойства на цветята от глухарче. Много каротеноиди, сапонини, витамин С, както и витамини В1 и В2, Е, РР, протеини, желязо, фосфор, манган, калий и много калций. Каротеноидният лутеин е бил открит и в съцветия, което е особено полезно за зрението при възрастни и деца..
  • Лечебните свойства на корен от глухарче. Съдържа тритерпенови гликозиди, които влияят на процеса на синтез в тъканите. Също така в състава му влизат стероли, горчивина, танини, каучук, мастно масло; полезни олеинова, серотинова, маточина, линолова киселина, слуз, восък. Корените на растението съдържат 24% инулин. Каква е ползата от тези диетични фибри? Веднъж попаднал в стомаха, инулинът се разгражда на фруктоза и фруктоолигозахариди, действа като естествен пребиотик и сорбент. Инулинът се намира и в корените на цикория, йерусалимски артишок и елекампан..
  • Полезни свойства на листата от глухарче. Листата от глухарче имат същия състав като в съцветия. Те също имат високо съдържание на фосфор (по-високо от това на листните зеленчуци) и протеини. Поради това листата се ценят не само в медицината, но и в готвенето поради хранителните свойства.
  • холеретична;
  • бактерицидно;
  • успокояващ;
  • леко слабително;
  • диуретик;
  • мултивитамини;
  • антисклеротичен (предотвратява атеросклерозата);
  • хипнотична;
  • противоглистно;
  • антипиретични;
  • експлоататорските;
  • пречистване на кръвта.

Показания за употреба

Какви са симптомите и диагнозите на лечението с глухарче, за да бъдат ефективни?

  • Глухарче за лечение на ставите. Поради свойствата на пречистващи кръвта, благоприятно въздействие върху метаболизма, глухарчето помага при артроза, ревматични болки. Тревата е с високо съдържание на калций и магнезий, които укрепват костите. При ставни заболявания лекарството се приема перорално, правят се компреси.
  • Метаболитни нарушения. Тревата засилва производството на инсулин, регулира въглехидратния, липидния метаболизъм. Затова често се предписва при диабет, заболявания на щитовидната жлеза, за понижаване на холестерола в кръвта, загуба на тегло.
  • За почистване на тялото. Тревата почиства кръвта благодарение на инулин, високо съдържание на витамини и минерали. Инулинът абсорбира токсините, токсините, тежките метали, радионуклидите, канцерогените и ги извежда от тялото. Глухарчето често се използва за обща детоксикация на организма, при различни отравяния - хранителни, химически и лекарствени. Тревата също така насърчава хематопоезата, увеличава броя на белите кръвни клетки и е ефективна при възпаление на лимфните възли..
  • Храносмилане. Тревата добре поддържа различните функции на стомашно-чревния тракт - секреторни, двигателни, ендокринни, имунни и абсорбционни. Благодарение на инулина се поддържа здрава микрофлора и полезните бифидобактерии в червата се размножават. Затова е полезно да го пиете с храносмилателни разстройства, след курс на антибиотици. Панкреатит, хипоациден гастрит (с отслабена секреция), чернодробни камъни, хепатит, запек и хемороиди, колит и ентерит, метеоризъм се лекуват с глухарче.
  • Дихателна болест. Тревата има потогонно, антипиретично действие, може да се пие с повишаване на температурата. Освен това помага за кашлица при остри респираторни вирусни инфекции, грип, бронхит и облекчава белодробната туберкулоза..
  • Нервна система. Отпуска нервната система, облекчава стреса, помага при безсъние.
  • Пикочна система. Тревата има леко диуретично, бактерицидно свойство. Лекарството от глухарче помага при възпаление на бъбреците и пикочния мехур, камъни в бъбреците.
  • Външно приложение. Тревата лекува екзема, псориазис, акне, алергии, брадавици, мазоли, мазоли на краката, изгаряния, циреи.
  • За жени. Трева се приема за заболявания на млечните жлези, глухарчето също принадлежи към лактогонозни билкови лекарства. Отварите и запарките му допринасят за производството на мляко. Фитохормоните се намират в глухарче, които помагат при менструални нередности. Освен това жените често използват това растение за козметични цели..
  • За мъже. Според тибетската медицина тревата натрупва мъжката енергия „янг“, следователно е полезна за мъжете. Увеличава не само потентността, но и силата на мъжкия дух.
  • За възрастни хора. Глухарчето натрупва много слънчева енергия, не е напразно хората да го наричат ​​„слънцето“. Това растение съдържа много протеини, витамини, минерали, тонове, поддържа сила в напреднала възраст..

Глухарчето се използва и за рак за подпомагане на тялото. Тревата помага да се отървете от токсините, пречиства кръвта, възстановява защитните сили на организма.

Какви са противопоказанията за глухарче лекарствен лекар? Диария; остро възпаление на жлъчните пътища, тяхното запушване; остра жлъчнокаменна болест; стомашна язва и гастрит с повишена секреция; индивидуална непоносимост и алергична реакция. Няма научни доказателства, че билката може да бъде вредна по време на бременност. Преди употребата му обаче е необходима консултация с гинеколог.

Рецепти за салата от глухарче

Младите листа на растението се консумират под формата на салати. Те не са горчиви, особено ако централната ос е отстранена..

Лекарствен глухарче

Общ изглед на цъфтящо растение
Научна класификация
Отделът:
Поръчка:
Преглед в таксономични бази данни