Никотинова киселина

Друго име за никотинова киселина е ниацин, витамин РР. Основните свойства на това съединение са неговата висока разтворимост във вода, висока устойчивост на ултравиолетови лъчи, храносмилателни сокове на стомашно-чревния тракт и възможността за синтез чрез чревна микрофлора.

Формула на никотинова киселина

Какво е значението на никотиновата киселина за жизнените процеси?

  1. Никотиновата киселина е много важна за регулирането на окисляването и редукцията..
  2. Участие в процеса на храносмилане и асимилация на хранителни вещества: протеини, липиди и основните източници на въглехидратна енергия.
  3. Никотиновата киселина играе специална роля по време на синтеза на азотни основи..
  4. Той регулира баланса на холестерола в организма, с негова помощ повишава нивото на ензимите, които участват в регулирането на липопротеините в човешката кръв.
  5. Ниацинът участва в поддържането на тонуса на кръвоносните съдове и капилярите, подобрява кръвната картина и предотвратява коагулацията.
  6. Достатъчното ниво на ниацин води до подобряване състоянието на кожата, повишена подвижност на ставите.
  7. Открит е благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, достатъчното съдържание на този витамин в диетата води до премахване на стреса и нервното напрежение, подобрява мозъчната дейност, запаметяването на информация, вниманието.

Колко никотинова киселина е необходима на ден?

Средната дневна норма на никотиновата киселина за човек е около 18-25 mg, за различни периоди на бременност и кърмещи жени дозата може да достигне до 28 mg, за деца въз основа на пол и възраст - около 10-20 mg. Разнообразие от никотинова киселина е никотинамид, предписва се при откриване на непоносимост към първата форма.

Съвместна употреба с други лекарства

Употребата на никотинова киселина с вещества като витамин В6 и мед повишава ефективността и усвояването на витамина. И, напротив, някои видове пеницилинови антибиотици рязко намаляват ефекта от приема на ниацин.

Какви признаци показват недостиг на ниацин в организма?

Проверете за симптоми, идентифицирането на няколко от тях показва липса на витамин в организма:

  • Безсъние.
  • депресия.
  • Нарушения на съня.
  • Апетитни проблеми, диария.
  • Понижаване на кръвната захар.
  • Ниска работоспособност.
  • Главоболие, нарушено съзнание, замаяност.
  • Намален сексуален нагон.
  • Слабост на мускулите и крайниците.
  • Отлепете кожата, усилвайки нейната пигментация.

Предозирането на витамин е не по-малко опасно.

Вредна никотинова киселина

Трябва обаче да спазвате мярката при употребата на ниацин и богатите му храни. Ако се открият признаци на излишък, намалете храни, богати на никотинова киселина или ниацин, въпреки че хипервитаминозата се среща по-рядко в случая на киселина, излишъкът се отделя по-често.

Трябва да се внимава, ако са налице следните симптоми:

  • Най-грозният симптом е чернодробната дистрофия..
  • Суха кожа на човек и лигавици.
  • Зачервяване на горната част на тялото, сърбеж на кожата.
  • Проблеми с храносмилането и червата.
  • Изтръпване на мускулите и крайниците.
  • Качване на тегло.
  • Проблеми с венците, засилено кървене.
  • Главоболие, нарушения на съня и съзнанието.
  • Лош дъх.

Какви храни съдържат никотинова киселина?

Разделете всички продукти на групи:

Зърнени храни, зърнени храни и ядки. В тази категория цели зърнени храни и продукти от тях, трици, овес, разсад от млада пшеница, кафяв ориз, овесени ядки, леща, боб, елда и пшенично брашно, фъстъци са най-богати на витамин РР. Интересното е, че фъстъците се препоръчват да се консумират необелени, в тънка кора се съдържа голямо количество ниацин или никотинова киселина.

Зеленчуци. Съдържанието на никотинова киселина е високо в пипер, боб, картофи, особено в печена форма, домати, магданоз, киселец, моркови, аспержи, целина, къдраво зеле.

Плодове и плодове, най-богатите на ниацин: банан, малина, манго.

Месото и карантията също съдържат значително количество витамин РР, а съдържанието е приблизително същото за постните меса и достатъчно мазни, голямо количество витамин съдържа свинско и говеждо месо, черен дроб и яйца. От птиче месо трябва да се предпочитат пилешко месо, патица и пуйка.

Богат на витамин РР и риба, шампионски сортове: палтус, риба меч, риба тон, всички сортове червена риба.

Лечебни билки и плодове

Използвайте шипка, мента, лайка.

Диетолозите съветват да се ядат гъби, за предпочитане прибирани и приготвени веднага. При консервиране и замразяване съдържанието на никотинова киселина значително намалява.

Сладкият зъб може да увеличи никотиновата киселина с шоколада.

Какви руски храни съдържат витамин В3?

Един от жизненоважните за човешкия организъм е витамин В3 (случва се, че той погрешно се нарича витамин В5). Такъв компонент е отговорен за окислителния процес в човешкото тяло и освен това е ефективно лекарство.

Относно витамин В3

Формите на витамин В3 се предлагат в две форми:

  1. Никотинова киселина тип. Предлага се само в билкови продукти..
  2. Никотинамидът е вещество, което може да се намери само в животински продукти..

Витамин В3 е водоразтворим вид вещество, след като влезе в стомаха, той се абсорбира за доста кратко време. Неговата роля във формирането на енергия е много голяма. И това е просто достатъчно количество ниацин, което ви позволява да поддържате необходимото ниво на глюкоза в кръвта. Предвид значението на това вещество, трябва да сте наясно кои продукти го съдържат в необходимото количество..

Как ниацинът действа върху органите

В дейността на човешкото тяло функциите на ниацина са следните:

  • нивото на холестерола е намалено, тоест не можете да се страхувате от образуването на съдови плаки. Но нивото на полезния холестерол се повишава значително, което също елиминира сериозни проблеми. В резултат на това рискът от сърдечни заболявания значително намалява;
  • Под негово влияние се генерира енергия, това се случва поради образуването на специални ензими, които влияят на разграждането на въглехидратите. Под влияние на витамина се контролира нивото на захарта, което означава, че получената енергия се изразходва правилно;
  • аминокиселините, влизащи в тялото, се усвояват много по-добре, което спомага за подобряване на метаболизма;
  • в нормален режим функционира сърдечният мускул, кръвоносните съдове се разширяват, притока на кръв се подобрява. Ако витамин В3 навлиза в организма редовно, тогава нивото на хемоглобина се изравнява;
  • произвеждат се ефективни хормони, които са необходими за нормалния човешки живот;
  • стомашен сок се произвежда в достатъчни количества, мазнините и въглехидратите, влизащи в тялото, ефективно се разграждат;
  • протеинът се усвоява по-бързо, който се консумира с растителни продукти;
  • централната нервна система функционира по-добре. Ако се храните правилно с нужното количество витамин В3, тогава стресът не може да се страхува;
  • профилактично срещу образуването на злокачествени тумори;
  • Витамин b3 е уникален по това, че човекът не изпитва проблеми със зрението, кожата става еластична и стареенето й се забавя, работата на стомашно-чревния тракт се подобрява значително;
  • Витамин b3 засяга основния орган на човек - мозъкът работи в пълен режим, той запазва умствените способности. Ако ниацинът е достатъчен, тогава човек няма проблеми със съня и паметта.

Ясно е, че такъв витамин е жизненоважен, така че трябва да знаете къде да намерите ниацин.

Какви храни съдържат ниацин

За да може тялото да получи достатъчно количество ниацин, важно е не само редовно да консумирате подходящите продукти, но и да ги приготвя правилно. Трябва да се отбележи, че елементът е изключително устойчив на отрицателни ефекти, не се страхува от ниска температура, дългосрочно съхранение. Но при пържене и готвене ниацинът се намалява в продукта до 40 процента.

И така, какви храни съдържат витамин В3. Когато разглеждате продукти със съдържанието на такъв компонент, е необходимо да се разграничат 2 групи:

Растителни храни, които съдържат витамин b3:

  • гъби (шампиньони и шипки);
  • зърна;
  • ядки (особено много ниацин в шам-фъстъци, фъстъци и лешници);
  • в клетка, просо и овесени ядки;
  • кафе;
  • картофи, броколи, моркови и царевица.
  • червена риба;
  • пилешко месо;
  • телешки черен дроб;
  • говеждо месо;
  • пилешки яйца.

Има и витамин В3 в храни като елда, пуешко месо, треска, както и в хляб и бирена мая. Можете да ядете телешко сърце, сух грах, телешки език, пълнозърнест хляб. Вече бе отбелязано, че по време на готвене и пържене значително количество ниацин от продукта изчезва. Но месото и месните продукти трябва да бъдат подложени на термична обработка. В това няма нищо лошо, тъй като там остава значително количество ниацин.

И не трябва да забравяме за продуктите, които съдържат други полезни вещества в допълнение към ниацина - моркови, например, не можете да ги нагреете преди употреба. И има тонове други хранителни вещества.

За нуждите на организма от витамин b3

Ако говорим за дневната нужда от ниацин, тогава всичко зависи от възрастта на човека - възрастните трябва да ядат повече храни, които съдържат витамин В3. Не винаги е възможно да се консумира необходимото количество от компонента в естествената му форма, затова често се използва под формата на инжекции (които могат да бъдат или мускулни, или интравенозни) и таблетки.

Важно е да се отбележи нюансът на пола - жените се нуждаят от повече ниацин, отколкото жените. Особено важно количество витамин А за жени, които са бременни и кърмят.

Има случаи, когато количеството ниацин трябва да е голямо:

  • когато човек се храни по такъв начин, че се консумира голямо количество растителен протеин, а животинският протеин не е достатъчен. Това важи особено за привържениците на вегетарианската храна, както и за хората, които спазват постите;
  • когато работата на човек е свързана с постоянно повишени температури: в горещи магазини, в райони с много топъл климат;
  • когато човек живее в районите на Далечния Север;
  • когато човешкото тяло е подложено на тежки физически натоварвания;
  • ако централната нервна система е прекомерно разширена. Това е особено вярно за представители на професии, които включват повишена отговорност (пилоти, диспечери на въздушното движение).

За да определите дали витамин В3 е в продукта, можете да се запознаете със състава на продукта. Ако съдържа ниацин, тогава името E375 е посочено на опаковката (по този начин хранителната добавка е номерирана).

За излишъка и дефицита на витамин b3

Ако човек яде неправилно, тогава рискът от недостиг на витамин В3 се увеличава. Когато тялото няма такова вещество, тогава то се издава със следните симптоми:

  • човек често има главоболие и развива депресия;
  • стомашни проблеми, изпражненията са счупени;
  • появяват се язви с разяждащ характер;
  • човек се уморява бързо;
  • нивото на захарта в тялото намалява;
  • човек не спи добре и губи апетита си;
  • кожата се напуква и възпалява;
  • често се замая.

Въпреки факта, че ниацинът може да се намери в растителни и животински продукти, неговата липса в човешкото тяло много често се наблюдава. Причините за това са следните:

  • съмнителни диети;
  • жената е бременна;
  • прекомерна консумация на алкохол;
  • хронични заболявания, свързани с метаболитните процеси.

Но излишъкът от витамин В3 носи не по-малко проблеми от липсата му:

  • човек често е болен;
  • измъчван от киселини;
  • чести припадъци;
  • върху кожата се появява обрив;
  • храносмилателният тракт е разстроен;
  • бялото на очите пожълтява;
  • урината става тъмна;
  • главоболие често;
  • зрителната функция се влошава.

Ако редовно консумирате храни с достатъчно съдържание на ниацин, тогава всички горепосочени проблеми няма да има.

заключение

Ниацинът е елемент, който е много важен за поддържането на нормалното функциониране на човешкото тяло. Често важността му се подценява, сравнявайки се с други видове витамини, но този подход е погрешен. Ако човек иска да има здравословни проблеми, необходимо е наличието на всички витамини в организма, без изключение.

Ако количеството на витамин В3 в човешкото тяло е нормално, тогава той ще има проблеми с производството на енергия, работата на централната нервна система се връща към нормалното. Важно е да се придържате към дневните надбавки, още повече, че списъкът с продукти, които съдържат ниацин е доста обширен, тоест изборът е значителен. Но още веднъж трябва да се отбележи, че количеството му трябва да е приемливо в организма, както недостигът, така и прекалено многото на такова вещество са опасни.

Ниацин (ниацин) в храните

Изключително трудно е да се надцени стойността на витамин В3, който между другото се нарича още витамин РР, никотинова киселина и ниацин. Този важен елемент, получен през 1867 г., участва в много биохимични процеси, което обяснява неговото значение при лечението на различни заболявания, както и премахването на козметичните проблеми. В тази статия ще обсъдим какво представлява никотиновата киселина (ще изброим съответните продукти), но първо ще се спрем на нейните уникални свойства. Защо витамин РР е полезен?

  • Общоприето е, че никотиновата киселина нормализира холестерола. Редица научни изследвания потвърждават, че ниацинът помага за намаляване на триглицеридите..
  • Витамин В3 се използва при лечението на диабет. Веществото, в което никотиновата киселина се превръща в човешкото тяло - никотинамид - повишава ефективността на някои лекарства, използвани за контрол на диабета. Пациентите могат по-добре да контролират кръвната захар.
  • Никотиновата киселина се използва за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Това се дължи на факта, че веществото играе важна роля в производството на хистамин, който подобрява кръвообращението в организма. Приемът на ниацин се препоръчва за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, особено за тези, които са претърпели инфаркт. Употребата на никотинова киселина може да намали риска от развитие на атеросклероза.
  • Учените успяха да установят, че използването на витамин РР може да намали риска от заболявания, свързани с възрастови патологични промени в мозъка. Така че, употребата на ниацин може да предотврати развитието на болестта на Алцхаймер. Дефицитът на витамини в организма може да причини влошаване на нормалното функциониране на мозъка. В специална рискова група са възрастните хора. За тях липсата на витамин В3 е изпълнена с мигрена, проблеми с паметта.
  • Никотиновата киселина или по-скоро споменатият никотинамид се предписва при лечение на пелагра (заболяване, причинено от продължително недохранване). Интересен факт е, че съкращението PP от името на витамина означава „Пелагра Превантив“, което буквално се превежда като „предупредителна пелагра“.
  • Никотинамидът е доказан като ефективен в борбата с артрозата и артрита. Веществото увеличава подвижността на ставите, намалява болката и подуването.
  • С помощта на витамин В3 е възможно да се облекчи възпалението на кожата, зачервяването и дразненето. Следователно, никотиновата киселина се използва при лечението на акне, като предписва прием на витамин като хранителна добавка или предписва употребата на външен мехлем.
  • Благодарение на способността си да разширява периферните кръвоносни съдове, да увеличава притока на кръв, да подобрява метаболитните процеси в тъканите, витамин РР "зимува" космените фоликули, което от своя страна стимулира растежа и укрепването на косата. В допълнение, никотиновата киселина помага за поддържане на нормална пигментация на косата, което намалява риска от преждевременно сива коса. Витамин В3 ефективно се справя с проблема с изтънената, загубена сила и блясък къдрици. С негова помощ е възможно да се върне към обема, плътността, копринеността на косата. При прилагане на никотинова киселина върху скалпа може да се появи усещане за леко изтръпване и зачервяване. Това служи като вид доказателство, че веществото засилва микроциркулацията и активира подкожния кръвен поток..

Какво съдържа никотиновата киселина: Списък на основните продукти.

Заслужава да се отбележи веднага, че това вещество е част от много храни, които се появяват на трапезата ни ежедневно. Ако обаче имате нужда да увеличите количеството на консумирания витамин, обърнете внимание на следните продукти, съдържащи никотинова киселина.
И така, основните източници на растителен произход включват фъстъци, моркови, корен от репей, картофи, зелен грах, гъби, кохлаби зеле, елда, боб, слънчогледови семки, авокадо, леща, броколи, домати, фурми.

Никотиновата киселина се намира и в животински продукти: говежди черен дроб, пилешки гърди, агнешко, пуешко, сирене, сьомга, риба тон, яйца, мляко. Ще бъде полезно да използвате ръжен хляб, но, разбира се, в разумна степен, сокове от ябълки, домати и грозде. Когато готвите продукти, съдържащи никотинова киселина, можете безопасно да се подлагате на топлинна обработка - витаминът е устойчив на топлина. В процеса се губят само около 20% от полезните свойства на веществото. Витаминът и ефектите от киселата среда практически не са ужасни. Никотиновата киселина, съдържаща се в горните продукти, е водоразтворим витамин. Той не се натрупва в организма, което означава, че трябва постоянно да го въвеждате в диетата си.
Дневният прием на витамин В3 за възрастен е в диапазона от 17-28 mg. Обявената норма обаче трябва да се увеличи по време на бременност, в случаи на обостряне на заболявания, при продължителна употреба на лекарства. Също така, висока доза ниацин може да се използва от хора, които се занимават професионално със спорт.

Симптоми на недостиг на витамин РР в организма Разберете, че на тялото ви липсва никотинова киселина чрез следните симптоми:

  • Намаляване на работоспособността, бърза умора.
  • Раздразнителност;
  • Летаргия;
  • Сухота, блед сянка на кожата;
  • Нарушения на храносмилателния тракт;
  • Сърбяща кожа;
  • Апатия, безсъние;
  • Загуба на апетит;
  • Гадене;
  • Липса на координация на движенията.

Изключително трудно е да се постигне свръхдоза витамин - необходимо е да надвишите дневната норма с десетки пъти. Резултатът от излишък на никотинова киселина в организма е остра хипервитаминоза, която е придружена от следните симптоми:

  • Гадене, повръщане;
  • Главоболие, замаяност, припадък;
  • Диария;
  • Изтръпване на крайници;
  • Мускулна болка;
  • Остри атаки на гастрит, язви;
  • Рязко понижение на кръвното налягане;
  • Кожен обрив, сърбеж.

Когато храните съдържат най-много витамин В3 (РР, никотинамид)?

Витамин РР означава антипеларгичен.

Принадлежи към водоразтворимата група витамини..

Водата обаче не го разтваря добре. Добър - воден алкален разтвор.

Основните представители на витамина: никотинамид и никотинова киселина.
Биологичната активност на тези съединения е една и съща. Но никотиновата киселина има по-изразен вазодилататорен ефект.

В тъканите на човека и животните преобладава ниацинът под формата на никотинамид.
Синоними на витамин B3 (PP): ниацин, никотинамид, никотинова киселина, соли на никотинова киселина.

Дневна ставка

Адекватен хранителен прием на витамин РР -
20 mg, безопасност - 60 mg.

Препоръчителната дневна доза витамин при мъжете е 16 до 17 mg, при жените е 12 до 13 mg. Терапевтичната доза е въвеждането на 300 - 600 mg витамин.

Витамин РР може да се произвежда от телесни клетки. Но в незначително количество, което не влияе на организма. Следователно източникът на ниацин е храната.

Полза и вреда

Витамин В3 е неразделна част от важните за метаболизма коензими..

Основни биохимични функции:

  • приема водородни атоми, образувани по време на окислението на глюкоза, аминокиселини, глицерол;
  • носи атоми по дихателната верига на митохондриите;
  • участва в синтеза на ДНК;
  • е източник на водород в синтеза на стероидни хормони, холестерол, мастни киселини;
  • детоксикира антибиотици и токсични лекарства;
  • регулира ензимите, участващи в енергийния метаболизъм.

Витаминът стабилизира дейността на нервната система, работата на сърцето, подобрява кръвообращението.

Алергичната реакция често се развива към никотинова киселина. Той освобождава хистамин от мастоцитите (имунните клетки на съединителната тъкан). Отговор на хистамин:

  • сърбеж
  • зачервяване на кожата;
  • топлина;
  • обрив;
  • повишена секреция на стомашен сок.

Тежко усложнение на реакцията е колапс..

Симптоми на липса на витамин В3

Недостигът и дефицитът на витамин В3 е опасен от развитието на "три D", характерни за пелагра:

Трябва да знаете на какво лечение може да издържи витамин РР, къде се съдържа, в какви количества.

Какви продукти съдържат

Съдържанието на витамини в продуктите е установено чрез стандартизирани изследвания през 90-те години от съветските учени. Витаминът е компонент на растителни и животински продукти..

Животински продукти

На първо място по отношение на ниациновото съдържание са свински черен дроб, яребично месо. На втория - пилешки дробчета, риба тон. На третия - телешки черен дроб, пуешко месо и пилешко месо.

ПродуктиСъдържанието на ниацин в 100 g продукт (mg)
Сурово мляко:
крава0.10
коза0.30
Стерилизирано мляко0.10
Извара:
слаб0.45
мастен0.30
Cream:
10%0.15
двайсет%0.10
Заквасена сметана 30%0,07
Дебел кефир, кисело мляко0.14
кисело мляко0.15
Млечна консерва:
пълномаслено мляко на прах0.70
обезмаслено мляко на прах1.20
кондензирано мляко със захар, без захар0.20
стерилизиран крем 25%0.17
Твърди сирена:
Холандски, Кострома0.20
Руски0.15
чедер, швейцар0.10
Меки сирена:
Камембер0.45
рокфор0.30
Несолено масло, маслен крем0.05
Говедо месо4,70 - 5,40
овнешко месо3,80 - 4,50
Свинско2,20 - 3,90
телешко месо5,80 - 6,0
Заешко месо6.20
Карантия от говеждо месо:
бял дроб3.20
мозък3.0
черен дроб9.0
бъбреците5.7
далак4.20
сърце5,0
език4.8
Карантии:
бял дроб3.40
крака1,1
черен дроб12.0
бъбреците7.3
далак4.30
сърце4.9
месо и костна опашка2.10
език4.40
Варени колбаси:
докторски2.45
любител2.47
мандра2.65
чайна2,30
Свински колбаси2.0
Свинско месо:
пушена грудка - печена1.65
пушено сладко - запечено2.25
Пушена каишка2,30
Bird:
бройлери6.1 - 6.4
гъски5.2 - 5.6
пуйки7,8 - 8,0
кокошки7.7
яребици11.5 - 12.3
пъдпъдък8.3
домашна патица6.0
Дреболии:
пилешки дробчета8.5
сърце на пилета4,5
пилешки стомах2,30
пилешки дроб10.0
сърце на пилета4.3
пилешки стомах3.2
Яйчни продукти:
цяло яйце, меланж0.19
пъдпъдъчно яйце0.26
Прясна, охладена, замразена риба:
хамсия, капелин0.80
розова сьомга2,50
асп, минтай, костур1,0
каменист костур1,6
шаран1,5
слама сьомга2.80
Каспийска цаца3.70
вид камбала2.0
синя побеляване1.93
херинга1.70
сардина4.04
Атлантическа мастна херинга и скумрия3.90
сом0.90
Ставрида, хек1.30
треска2,30
риба тон10.60
щука1.10
Обекти за риболов без риба:
филе от калмари2.54
рак3.0
скарида1,0
крил0.69
миди0.58
морска кале0.40
Гранулиран хайвер от есетра1,52
Полк сърна0.70

Растителни продукти

Най-високото съдържание на витамин В3 в сушени гъби от свинско месо. Висока концентрация на витамин в пресованата мая. Но да ги попълвате с дефицит на ниацин не се препоръчва. Можете да предизвикате развитието на подагра.

Богат на витамин РР, пълнозърнесто брашно, елда, бадеми.

ПродуктиСъдържанието на ниацин в 100 g продукт (mg)
Зърнени храни:
грис1.20
елда от елда4.19
ориз1,6
просо1.55
овесена каша1.10
овесени ядки "Херкулес"1,0
овесена каша0.7
перлен ечемик2.0
ечемик2.74
царевица1.10
грах2,37
боб2.10
леща за готвене1.80
соя2.20
Пшенично брашно:
най-висок клас1.20
първи клас2.20
втори клас4,55
Хляб:
ръжен0.67
пшеница0,92 -4,0
самун1,57
мая11,4
Ядки:
бадем4.0
лешник2.0
орехови ядки1,0
Пчелен мед0.20
Млечен шоколад0.50
Какао на прах1.80
Халва тахини2.20
Зеленчуци:
Патладжан, тиквички0.60
швед1.05
зелен грах2.0
ранно бяло зеле0.34
късно зеле0.74
Брюкселско зеле, магданоз0.70
kohlrabi зеле0.90
картофи1.30
лък перо0.30
праз, боб шушулка0.50
Моркови, сладък червен пипер, корен от магданоз1,0
краставици0,15 - 0,20
сладък зелен пипер, копър, спанак0.60
пащърнак0.94
ревенска репичка0.10
репичка0.25
салата0.65
Цвекло, луковици чесън0.20
корен от целина0.85
зеленина от целина0.42
домати0.53
хрян0.40
див чесън0.47
Пъпеши:
диня0.24
пъпеш0.40
тиква0.50
Плодове:
Кайсия, праскови0.70
Ананас, портокал, мандарина0.20
Бананова слива0.60
череша, нар, сладка череша0.40
Круша лимон0.10
смокини0.50
арония, зимни ябълки0.30
плод на фурми0.80
летни ябълки, грейпфрут0.23
Горски плодове:
грозде, ягоди, бяла касис0.30
червена боровинка0.15
цариградско грозде0.25
малини, шипки0.60
морски зърнастец0.36
Касис0.20
Гъби:
бял пресен5,0
изсушено бяло40.40
пресни шампиньони4.80
пресни негри2.22

Предозиране и странични ефекти

При голям прием на витамин с продукти, той не се натрупва в организма. Ниацинът се отделя лесно в черния дроб..

С голяма доза синтетичен витамин РР, въведен по време на лечението, черният дроб може да не се справи. Това води до развитие на обратима стеароза (прекомерно натрупване на мазнини в чернодробните клетки).

Приемането на доза никотинова киселина В3 повече от 2500 mg на ден може да причини рязко понижение на кръвното налягане, замаяност. Дългосрочната употреба на високи дози провокира развитието на рак на стомаха, чернодробна дисфункция.

Витаминът участва в синтеза на важни за човека микроелементи, други витамини. Приемът на витамин B3 (PP) е важен за профилактика на заболявания на кожата, червата и нервната система. Използвайки таблиците за съдържание на ниацин в продуктите, можете да направите адекватна диета.

Витамин В3 / РР (ниацин), където се съдържа - продукти, съдържащи никотинова киселина

За да може тялото непрекъснато да получава полезни вещества, микроелементи, изобщо не е необходимо да купувате никакви таблетки или прахове. Достатъчно е само да изберете правилните продукти за себе си, да разнообразите храната си, да добавите нови подправки и подправки, които да трансформирате, дайте нов живот на старото меню. В този случай, разбира се, не забравяйте да включите в диетата храни, богати на никотинова киселина (витамин В3 или витамин РР). Тъй като днес говорим за никотинова киселина, ниацин, витамин В3 / РР (ниацин) се намира в храните?

И така, какво съдържа никотиновата киселина? В кои продукти? Какви са концентрациите на ниацин (Витамин В3 или Витамин РР) в храната (таблица)? Всичко това може да намерите в статията по-долу..

Къде се съдържа никотиновата киселина?

Най-вече никотинова киселина / ниацин преобладава в месото, ядките, гъбите и карантиите. Тоест, той присъства в растителните храни и в животните (млечните продукти и яйцата също се вземат предвид, но тук няма много витамин B3 / PP). Също така, достатъчно количество никотинова киселина в риба (особено тлъста) и морски дарове. И този витамин присъства и в сушените плодове, макар и не в толкова големи количества, както в карантии или ядки. Плодовете и зеленчуците съдържат този витамин в по-малка степен, дори до минимум.

И разбира се не забравяйте за билки и зърнени храни. Те могат частично да ни осигурят и витамин РР или В3..

Какви храни съдържат никотинова киселина?

Основните продукти, в които присъства никотиновата киселина са: карантии, гъби, трици, тлъста риба, ядки, месо. В много зеленчуци и плодове B3 е, но количеството му не е много голямо. Още малко в сушените плодове.

От готовите продукти: хлябът и тестените изделия не съдържат много витамин B3 / PP. Но много повече, ако хлябът и тестените изделия са обогатени с трици и пълнозърнесто брашно. Кашата добре попълва ниацина. Не е изненадващо, но пушеният наденица е добър източник на никотинова киселина, но все още не препоръчваме да се опира на нея. Но млечните продукти почти не съдържат B3 / PP, изключение е само мазната извара.

Важно е да знаете, че никотиновата киселина понася топлината много добре. Почти не се срива. Така съдържанието на витамини в суровите храни и в горещите ястия от тях е почти непроменено.

Източници на витамин B3 / PP

Съдържание на витамин В3 / РР (ниацин) в храните:

в мг. на
100 г продукт
в мг. на
100 г продукт
Фъстък17.1Премиум макаронени изделия / 1 клас2.6 / 4.0
Риба тон / чум / сьомга / скумрия15.5 / 8.5 / 9.0 / 5.5Капелин / розова сьомга / зандер / треска2.6 / 5.5 / 3.8 / 4.0
Трици (пшеница)13.0Магданоз / копър / килантро (пресен)2.6 / 1.5 / 1.1
  • Черен дроб: свинско / пилешко / говеждо месо
  • Сърце: говеждо / пилешко
  • Бъбреци: говеждо / свинско
  • Език: говеждо / свинско
  • 11.8 / 10.0 / 9.3
  • 5.1 / 4.3
  • 7.8 / 3.5
  • 4.9 / 4.4
  • Рак
  • калмар
  • скарида
  • 3.9
  • 3.2
  • 2.0
  • гъби
  • вид гъба
  • Бели гъби
  • Champignon
  • 10.5
  • 9.0
  • 6.9
  • 4.9
  • Сушени кайсии
  • Дати
  • сушени сливи
  • стафиди
  • 2,5
  • 2.2
  • 1,6
  • 1,1
  • Пиле (бяло месо) / клечка
  • Турция
  • патица
  • 10.5 / 3.7
  • 9.0
  • 6.0
  • Соевият
  • боб
  • Леща за готвене
  • грах
  • 2,4
  • 2,3
  • 2,3
  • 2.0
Магданоз / килантро (сух)10.0 / 10.7Пилешко / пъдпъдъчно яйце2.4 / 1.9
Сурови / пържени слънчогледови семки8.3 / 7.0треска2,3
Млян червен пипер8.2Тиквени семена1.9
Тиквени семена5,0костур1.7
кашу4.9Хляб / трици1.6 / 4.4
  • Заек
  • Свинско
  • овнешко месо
  • телешко месо
  • говеждо месо
  • 8.1
  • 3,7
  • 4.0
  • 5.7
  • 4.7
  • Картофи
  • Сладък пипер
  • морков
  • Патладжан
  • зеле
  • 1.4
  • 1.3
  • 1,0
  • 0.7
  • 0.8
Сусам / Бадем4,5 / 3,9авокадо1,5
костур4.4Шам-фъстъци1.4
елда4.1Овесена каша1.3
Пушена наденица4.1Орехови ядки1,2
кедрови ядки4.0банан0.9
Saira3.9Чесън0.8
херинга3.8Праскова / кайсия0.8 / 0.7
Ечемик / просо / ечемик / ориз3.5 / 3.6 / 2.9 / 4.2Малина / Къпина /
боровинки / ягоди
0,7 / 0,5 / 0,3 / 0,3
лешник2.9Заквасена сметана / мазнина извара /
мляко / сирене твърдо
0,5 / 3,3 / 0,2 / 4,5

Витамин В3 / РР (ниацин) къде се съдържа и колко съдържа

Съдържанието на ниацин в различни продукти зависи много от това дали е пресен или обработен по някакъв начин. Така че в 100 грама сушени плодове няколко пъти повече витамин, отколкото в пресни плодове. Разбираемо е - водата напуска и концентрацията на хранителни вещества се увеличава със 100 грама. Подобна ситуация е и с билките. Сухите билки са богати на никотинова киселина, а пресни билки са с ниско съдържание на богати..

Както можете да видите, витамин РР (или В3) се намира в най-простите храни, има много от тях, които всеки може да си позволи.

Както вече споменахме, много важно е правилно да съставите диетата си, да следите диетата си и тогава в организма винаги ще има достатъчно хранителни вещества и витамини, които ни осигуряват добро здраве, силен имунитет и добро настроение.

Витамин В3, ниацин

Основна информация

Разтворимост: вода
Дневна стойност: 16 mg
Дневен максимум: 35 mg
Количество на продукта: 100гр

Топ витаминни продукти

Зърнена закуска

  • Оризови трици - 33,995 mg
  • Пшенични трици необр. - 13.578 mg
  • Зелена елда - 7,02 mg
  • Пшеничен зародиш - 6.813 mg (Не бъркайте с покълнало жито!)
  • Твърда пшеница, твърда - 6.738 mg
  • Див ориз (лимонена киселина) - 6,733 mg
  • Кафяво оризово брашно - 6,34 mg
  • Ечемично брашно - 6.269 мг
  • Пшеничен хляб, Тост - 6,25 mg
  • Елда брашно цяло - 6,15 mg
  • Брашно от просо - 6,02 mg
  • Пшеничен хляб - 5.933 mg
  • Твърда пролетна пшеница. червен (HRS) - 5,71 mg
  • Брашно от ечемичен малц - 5.636 mg
  • Твърда зимна пшеница. червен (HRW) - 5,464 mg
  • Пълнозърнесто пшенично брашно нежно. - 5.347 mg
  • Печена елда - 5.135 mg
  • Издание за пшенична паста - 5,13 mg
  • Дължини на кафявия ориз. - 5,091 mg
  • Пълнозърнесто пшенично брашно - 4.957 mg
  • Овесен хляб от трици - 4,831 mg
  • Зимната пшеница е мека. червен (SRW) - 4,8 mg
  • Пшеницата е мека. бял (SW) - 4.766 mg
  • Просо - 4,72 mg
  • Ечемик - 4.604 mg
  • Пшеничен хляб c / s с зародиш - 4.498 mg
  • Пшеничен хляб c / s с трици - 4.402 mg
  • Житото е твърдо. бял (HW) - 4.381 mg
  • Кафяв ориз - 4,308 mg
  • Ръж, зърно - 4.27 мг
  • Тъмно ръжено брашно - 4.27 mg (светло - 0.8 mg!)
  • Пшеничен хляб c / s - 3.985 mg
  • Ръжен хляб - 3.805 mg
  • Варен ечемик - 2.063 mg
  • Дължини на кафявия ориз. варена - 1.528 mg
  • Варено просо - 1.33 mg
  • Варен кафяв ориз - 1.33 мг
  • Варен див ориз (tsitsaniya) - 1,287 mg
  • Варена елда - 0,94 мг

Ядки и семена

  • Печени фъстъци - 13.525 mg
  • Сурови фъстъци - 12.066 mg
  • Слънчогледови семена - 8.335 mg
  • Слънчогледови семки пържени - 7.042 мг
  • Сусам (без кори) - 5.8 mg
  • Сусам (без кори) пържен - 5.438 mg
  • Тиквени семена - 4 987 mg
  • Тиквени семки пържени - 4,43 mg
  • Сусам (с кори) пържен - 4.581 mg
  • Суров сусам (с кора) - 4,515 mg
  • Борова ядка - 4.387 mg
  • Бадеми - 3.385 mg
  • Печени бадеми - 3,553 mg
  • Бадем Бланшир. - 3,5 mg
  • Ленени семена - 3,08 mg

гъби

  • Сушен шийтаке - 14,1 мг
  • Зимен меден агарик - 7.032 mg
  • Къдрава грифола - 6,585 мг
  • Скара Портибело Шампиньон - 6.255 мг
  • Двойно гръдни (бели) микровълни Шампиньон. - 5,35 mg
  • Сурова гъба от стриди - 4.956 mg
  • Портобело суров шампиньон - 4.494 mg
  • Шампиньон бикореево (бяло) варено - 4.46 mg
  • Сурова лисичка - 4.085 mg
  • Суров и печен шийтаке - 3,87 mg
  • Шампиньон кралски (кафяв) суров - 3,8 mg
  • Шампиньон бикореен (бял) суров - 3.6007 mg

Билки и подправки

  • Кориандър (цилантро) - 10 707 мг
  • Паприка - 10.06 mg
  • Сушен магданоз - 9.943 mg
  • Млян джинджифил - 9,62 mg (корен - 0,75 mg)
  • Сушен естрагон (естрагон) - 8,95 mg
  • Млян червен пипер - 8.701 mg
  • Сушена къдрава мента - 6.561 mg
  • Семена от копър - 6.05 mg
  • Зелен градински чай - 5.72 mg
  • Мляна куркума - 5,14 mg
  • Мащерка (мащерка) сушена - 4,94 mg
  • Сушен босилек - 4,9 мг
  • Семена от смлян горчица - 4,733 mg
  • Сушен риган (риган) - 4,64 mg
  • Мляна чубрица - 4.08 mg
  • Гроздови листа - 2,362 mg
  • Мащерка (мащерка) прясна - 1.824 mg
  • Пресен магданоз - 1.313 mg
  • Кориандър (кориандър) пресен - 1.114 mg
  • Пресен босилек - 0,902 мг

Бобовите растения

  • Соево помощно вещество - 22.021 mg
  • Соеви колбаси - 11.195 mg
  • Соево "месо" - 7,56 mg
  • Сурово соево брашно - 4.32 mg
  • Соево брашно с ниско съдържание на мазнини - 2,95 mg
  • Градински боб - 2.832 мг
  • Темпера - 2,64 mg
  • Азуки боб - 2,63 mg
  • Соевото брашно е с ниско съдържание на мазнини. - 2,612 mg
  • Леща - 2.605 mg
  • Жълт боб - 2,43 мг
  • Каша (боб от мънг) - 2.251 mg
  • Зелен грах - 2,09 mg
  • Струнен боб - 2.083 mg
  • Червен боб - 2,06 мг
  • Варен зелен грах - 2.021 mg
  • Варени леща - 1,06 mg
  • Противопоказания на Bob Garden - 0,96 mg
  • Маша (мън боб) покълна - 0,749 mg
  • Варен боб Азуки - 0,717 mg
  • Варен градински боб - 0,711 mg
  • Варен жълт боб - 0.708 mg
  • Варен червен боб - 0,578 mg
  • Каша (варена мунг) варена - 0,577 мг
  • Варен зелен фасул - 0,546 mg

Зеленчуци

  • Изсушен на слънце домат - 9,05 mg
  • Физалис - 1,85 мг
  • Печен сладък сушен картоф - 1.487 mg (варен непушен - 0.538 mg)
  • Варени картофи в мунд. - 1,439 mg
  • Печен пушен картоф - 1,41 мг
  • Печен картоф - 1.395 мг
  • Сладолед сладък пипер - 1,37 мг
  • Варен картоф - 1312 мг
  • Ерусалимски артишок - 1,3 mg
  • Жълт домат - 1,179 mg (червен, оранжев - 0,594 mg)
  • Печен домат (кр.) - 1,11 mg
  • Варен артишок - 1,11 mg
  • Варени аспержи - 1,084 mg
  • Суров артишок - 1.046 mg
  • Замразени аспержи, предп. - 1,038 mg
  • Сладък червен пипер - 0,979 мг
  • Сурови аспержи - 0,978 mg
  • Сладък жълт пипер - 0,89 мг

плодове

  • Сушен банан - 2,8 mg
  • Сушена кайсия - 2,589 mg
  • Сини сливи - 1,882 mg
  • Авокадо - 1.738 мг
  • Сушена касис - 1,615 mg
  • Дата Majul - 1,61 mg
  • Пасиран плод (лилав) - 1,5 mg
  • Сок от пасиран плод (лилав) - 1,46 mg
  • Сушена круша - 1.372 mg
  • Дата Deglet Nur - 1.274 mg
  • Замразени къпини - 1,207 mg (сурови - 0,646 mg)
  • B / c стафиди златисто - 1,142 mg
  • Нектарин - 1.125 mg
  • Стафиди с кост. - 1,114 mg (без кост. - 0,766 mg)
  • Сушена ябълка - 0,927 mg

Морски водорасли

  • Изсушена спирулина - 12,82 mg
  • Вакаме (undaria peathery) - 1,6 mg
  • Нори (порфир) - 1,47 mg
  • Спирулина - 1,196 mg

масла

Без витамин B3.

Продукти на насилие и експлоатация

Данните се представят само за сравнителни / информационни цели..
Запомнете: животните не са храна! Продуктите от жизнената им дейност не принадлежат на човека. Повече информация...

  • Млечна - 0,042-1,016 мг
  • Пилешко яйце - 0,075 mg, варено - 0,064 mg
  • Краве плът - 2,4-7,1 mg
  • Краве черен дроб - 17.525 mg
  • Свинска плът - 4.4-5.3 mg
  • Свинско беконче - 11.099 мг
  • Риба тон - 10-22 мг
  • Хамсия - 19.903 mg
  • Сьомга - 5-8 mg

Всички горепосочени данни са взети от Националната база данни за хранителни вещества на USDA на Националната селскостопанска библиотека на САЩ (NAL, институция USDA). Данните са получени в лабораторията за изследване на хранителни данни на USDA.

Съвет: за удобство да изчислите пълна веганска (растителна) диета, използвайте таблицата за калкулатор на хранителни вещества.

Ниацин в храни и препарати

Витамин РР: Обобщение

Жизненоважната субстанция се отваряла постепенно за хората. Никотиновата киселина е получена за първи път през 1867 г. в хода на експериментите, но остава безименна в продължение на няколко години. То получава сегашното си име през 1873 г. след по-подробни проучвания..

Но едва в началото на ХХ век станаха ясни неговите химични свойства и ползи за човешкото тяло. Благодарение на това учените са се научили да лекуват пелагра - заболяване, което засяга стомашно-чревния тракт и се проявява в увреждане на кожата и психични разстройства. Според първите букви на латинската фраза Превантивна пелагра, веществото получи друго име - витамин РР.

Под фамилното име се крият няколко форми на витамина - самата никотинова киселина и нейното производно никотинамид (амид на никотинова киселина). И двете вещества играят решаваща роля в метаболитните процеси, тъй като те са част от кодехидрази I и II - съединения, които определят хода на окислително-редукционни реакции и допринасят за елиминирането на пелагра.

Освен това те прехвърлят водород, отговарят за метаболизма на въглехидратите и мазнините, участват в повече от петдесет биохимични реакции, в резултат на което веществата, постъпващи в организма, се превръщат в енергия. Също така допринасят за синтеза на хормоноподобни съединения, които определят нивото на имунитета.

Въпреки че ефектите на никотиновата киселина и никотиновия амид като цяло са сходни, има някои разлики между тях..

Ниацин (Формула С6Н5НЕ2) Е β-пиридинкарбоксилова киселина. В чистата си форма прилича на прах от безцветни безцветни кристали. Веществото е разтворимо във вода (слабо в студена, по-бързо в гореща), малко в алкохол и етер. Той запазва своите характеристики след излагане на високи температури (при кипене) и автоклавиране.

Никотинамидът (амид на никотинова киселина) е малко по-различен по структура от самата киселина. Формулата му е C6Н6н2О.

Киселината регулира холестерола: намалява съдържанието на лош и повишава концентрацията на полезния. Освен това има съдоразширяващ ефект, причинявайки прилив на кръв към главата.

Амидът на никотинова киселина действа малко по-различно:

  • Участва във всички процеси заедно с киселина, но няма способността да разширява кръвоносните съдове. Следователно той действа по-нежно, понася се по-лесно от организма.
  • Той няма изразен ефект върху холестерола. Но той има по-добър ефект върху пациентите с диабет: той регулира производството на инсулин, намалява нуждата му и в същото време предотвратява увреждането на панкреаса. Отбелязва се, че консумацията му значително намалява риска от развитие на диабет тип 1 - с 50%.
  • Допринася за правилното протичане на метаболитните процеси в костите, затова се използва широко при лечението и профилактиката на остеопороза.
  • Има някои антивирусни и антиоксидантни ефекти..
  • Има благоприятен ефект върху нервната система, тъй като има седативен ефект. Затова поддържа добро психоемоционално състояние и предотвратява разстройство на умствените способности. Амидът на никотинова киселина често се предписва за лечение на шизофрения, влошаване на личността при алкохолизъм и премахване на депресивни състояния..

Ниацин се използва за терапия:

  • пелагра
  • Стомашно-чревни заболявания (особено гастрит с ниска киселинност)
  • Цироза на хепатит
  • Съдови спазми (в крайниците, мозъка, бъбреците)
  • Атеросклерозата
  • Nevritov
  • Лошо заздравяващи кожни лезии (рани, язви)
  • Инфекциозни заболявания.

Причини за липсата на витамин PP

Има няколко фактора за развитие на хипо- и витаминен дефицит В3:

  • Небалансирана диета
  • Недостатъчен прием на храни, съдържащи аминокиселината на триптофан (необходимо е вещество за усвояването и превръщането на витамина)
  • Болести, причиняващи малабсорбция на ниацин в храносмилателния тракт
  • Стомашно-чревна патология
  • Чревна хирургия.

Как се проявява дефицитът на витамин РР

Ако тялото има хроничен дефицит в получаването на никотинова киселина, това провокира развитието на хиповитаминоза (частична липса) и недостиг на витамини (пълно отсъствие).

В първия случай симптомите могат да бъдат неизразени, тъй като тялото може да покрие недостига поради запасите от витамин в тъканите. Обикновено е достатъчно да се осигурят основните процеси в живота. Но като цяло човек ще се чувства летаргичен, постоянно уморен. В допълнение към общата слабост, фактът, че тялото има дефицит на никотинова киселина, може да се съди от:

  • Често главоболие, виене на свят
  • Влошаване или липса на апетит
  • раздразнителност
  • Нарушения на съня, безсъние
  • Бледа и суха кожа
  • запек
  • Чувствителност към заболявания.

Ако причината за неразположението не бъде установена навреме и приемът на амид на никотинова киселина не е установен, изчерпването на ендогенните вещества ще доведе до появата на пелагра.

  • Хронична диария (5 или повече пъти на ден)
  • Липса на апетит, загуба на тегло
  • Дискомфорт в стомашно-чревния тракт, киселини
  • Подуване на лигавичните тъкани
  • Обриви и язви на кожата
  • Болезненост и зачервяване на венците
  • Пукнатини и възпаления на езика
  • миалгия
  • шум в ушите
  • Високо кръвно налягане
  • Изтръпване или болка в крайниците
  • Психично разстройство, деменция
  • Депресирано състояние.

Всички тези симптоми могат да се проявят частично, поради което развитието на пелагра може да се съди по три основни признака - хронична диария, кожни лезии, деменция. Ако пациентът има и трите нарушения едновременно, това е сигнал за липса на витамин В3.

свръх доза

Природните вещества, съдържащи се в продуктите, практически не предизвикват предозиране. Тя може да бъде провокирана от приемането или приемането на синтетично вещество.

Приемането на ултрависоки дози от лекарството насърчава отделянето на хистамин, в резултат на което се развиват алергични реакции (сърбеж, зачервяване на кожата), сърцебиене, лошо храносмилане и пожълтяване на кожата. В тежки случаи е възможно загуба на съзнание.

Прекалената консумация на голямо количество никотинова киселина насърчава натрупването на мазнини, в резултат на което се развива стетатоза - мастна дегенерация на черния дроб.

Ежедневно изискване

За да се предотврати липсата на ниацин (или никотинамид), най-добре е да се балансира храненето, като се включат натурални продукти с вещество в него или се подложи на курс на витаминотерапия.

Можете да задоволите нуждите на тялото си за HP с балансирана диета. Дневна стойност (mg):

  • До 12 месеца - 6
  • 1-2 години - 9-10
  • 3-4 години - 12
  • 5-7 години - 13
  • 7-10 години - 15

Възрастни (от 18 години) - 20.

Дневната нужда от вещество се увеличава:

  • С интензивна умствена и физическа активност
  • Когато живеете в екологично неблагоприятен район или в екстремни условия
  • При работа с вредни условия на труд
  • По време на бременност и хепатит В
  • С лоша диета (нискокалорични диети, гладуване, вегетарианство, спазване на църковните пости).

Какви храни съдържат никотинова киселина?

Ако организмът е здрав и съдържа достатъчно количество аминокиселина на триптофан, тогава той сам синтезира ниацин (никотинова киселина). Ендогенното вещество е достатъчно за извършване на всички биохимични процеси. Но ако по различни причини се произвежда по-малко или потреблението се увеличава, тогава собствените ресурси стават недостатъчни и следователно се изискват допълнителни източници на витамин.

Можете да премахнете дефицита с помощта на лекарства, но ако има възможност, а здравословното състояние не е критично, тогава е по-добре да използвате естествени източници, като балансирате диетата си. За да направите това, просто обърнете внимание на храните с голямо включване на витамин.

Таблица със съдържание на никотинова киселина (на 100 g продукт):

  • Кафе (зърна) - 17 mg
  • Мая - 11,4 mg
  • Телешки черен дроб - 9 mg
  • Пиле - 7,8 mg
  • Заек - 6.2
  • Бъбреци и телешко сърце - 5.7 mg
  • Цепси - 5 mg
  • Говеждо месо - 4,7 mg
  • Елда - 4,19 mg
  • Пшеничен хляб - 4 mg
  • Агнешко - 3,8 mg
  • Треска - 2,3 mg
  • Лешници - 2 mg
  • Ечемична крупа - 2,74 mg
  • Перлен ечемик - 2 mg
  • Какао на прах - 1,8 mg
  • Черен дроб на треска - 1,79 mg
  • Ориз - 1.6 mg
  • Чесън - 1,2 mg
  • Орехи - 1 mg
  • Моркови - 1 mg
  • Червен пипер - 1 mg
  • Херкулес - 1 мг.

Храната е най-добрият начин за справяне с дефицита на витамин РР, тъй като друг източник на никотинова киселина под формата на синтетични лекарства може да бъде забранен поради противопоказания..

Лекарства с никотинова киселина

При тежка хиповитаминоза на В3 една корекция на храненето не е достатъчна, следователно е необходим курс с помощта на лекарства. В зависимост от състоянието на пациента, лекарят може да предпише никотинова киселина в инжекции или таблетки. Такива витаминни препарати се произвеждат в много фармацевтични предприятия в Русия и други страни:

Никотинова киселина (ампули 1%). Производители: Health, Dalchimpharm, Biosynthesis, PFC Renewal (RF), Biostimulant, Darnitsa (Украйна). Пакетна цена (10 ампера) - 50-110 рубли.

Никотинова киселина (таблетки от 50 mg). Производители: Pharmstandard-Ufavita, Moskhimpharmpreparaty (RF). Цена (50 бр.) - 27-40 рубли.