Името на зеленчука в буквата о

Всички зеленчуци на снимката с азбучни имена. За да прочетете подробни описания и да видите други снимки на зеленчукови култури, трябва да кликнете върху снимката на зеленчука или неговото име.

Зеленчуците са важна част от диетата на всеки човек. Те съдържат въглехидрати и протеини, са източникът, понякога единствените, незаменими биологично активни вещества. Провеждайки алкална реакция, зеленчуците неутрализират киселини, които се образуват при консумация на ястия с месо и брашно, доставят витамини в организма, предимно витамин С, както и В1, В2, Е, РР, К, провитамин А и осигуряват жизненоважни минерали: калций, фосфор, магнезий, сяра, желязо, азот. Те включват ензими и органични киселини, фибри и пектини, които ви позволяват да регулирате храносмилането и микрофлората на стомашно-чревния тракт, както и летливи и антибиотици, които имат терапевтичен ефект и подобряват безопасността на храните. В зеленчуците има пикантни ароматни вещества, които повишават апетита, подобряват вкуса на храната и в крайна сметка я усвояват по-пълноценно. В допълнение, практическото отсъствие на мазнини, ниско съдържание на калории, богат набор от витамини и минерални соли, и в същото време, наличието на голямо количество фибри и пектини, които премахват вредните продукти от гниене от тялото, определят широкото им използване за медицински и диетични цели.

В света има много зеленчукови култури, но на масите на нашите сънародници има само много ограничен традиционен състав. Този раздел от нашето онлайн списание ви позволява да разширите знанията си за съществуващи видове, да се запознаете с повечето от често срещаните и редки ядливи растения, налични в нашата климатична зона.

За удобство подредихме имената на зеленчуците по азбучен ред, предоставихме им висококачествени фотографии, което прави търсенето възможно най-лесно. Всяка статия предоставя подробно описание, сортове и популярни сортове, полезни свойства и характеристики на отглеждане на отделни зеленчуци, снимката показва техния вид.

Името на зеленчука е в буквата Б. Синът получи задачата да напише зеленчука с буквата В, дори не знам, моля помогнете.

Тук е лесно и интересно да общувате. Присъедини се!

Сигналът
Witluf
Wasabi

Васаби - японски кон

Wasabi.
Японски сорт хрян Wasabia japonica; принадлежи към семейството на кръстоцветните

Wasabi.
Японски сорт хрян Wasabia japonica; принадлежи към семейството на кръстоцветните.

Наистина ли. Точки малко)))
Восъчна тиква (от Уикипедия)

Зеленчуци

Зеленчуците са ядливите плодове и зелените растения. Освен това, тревисти растения, тъй като всичко, което расте на дървета и храсти, обикновено се приписва на плодове и плодове..

Зеленчуците са важна част от диетата на човека. В състава си те съдържат витамини, въглехидрати, естествени захари и други ценни елементи, необходими на организма. През лятото те са в основата на популярните диети, а през зимата те консервират.

В зависимост от това каква част от растението се консумира, зеленчуците се разделят на кореноплодни култури (моркови, репички, ряпа), грудки (картофи, артикули в Йерусалим), тиква (краставици, тиквички, тиква), нощник (домат, патладжан) и други.

В резултат на селекцията в света постоянно се появяват нови видове зеленчуци. Например, жълтото цвекло е познат зеленчук с необичаен цвят. Разбира се, трудно е да си представим, например, жълто цвекло, но новостта все пак има едно неоспоримо предимство - не ви изцапват ръцете при готвене.

Зеленчуци: списък с имена и видове

Зеленчуците са обширна група продукти на растителна основа. Това е не само естествен доставчик на витамини, минерали (фолиева, аскорбинова киселина, ß-каротин, калий, селен), хлорофил, но и диетични фибри - фибри, които са отговорни за стомашно-чревния подвижност и хармоничното функциониране на храносмилателната система.
Зеленчуците принадлежат към категорията на диетичните продукти, те са в състояние да насищат тялото без калории, бързо се усвояват. Вкусът им е по-неутрален от сладък или солен, така че хармонично се съчетават с първия и втория курс.
Зеленчуците могат да бъдат различни части на растението:
- плодове (краставици, домати);
- листа (спанак, зеле);
- корени (моркови, хрян);
- грудки (картофи);
- лук (лук, чесън);
- съцветия (броколи, карфиол).
Защо да ядем растителни храни?
1. Подобряване на настроението (участвайте в производството на хормони на щастието - ендорфини).
2. Енергизирайте, задоволете глада и жаждата (поради високото съдържание на вода).
3. Насищайте организма с естествени хранителни вещества, които се усвояват 100%.
4. Премахнете токсините, отпадъците, канцерогените, лошия холестерол.
5. Предотвратяват окисляването на органичните съединения, спомагат за обновяване на клетките на вътрешните органи. Антиоксидантите, които съставляват зеленчуците, спомагат за поддържането на тялото ви свежо и младо..
6. Стимулирайте изгарянето на мазнини.
7. Увеличете секрецията на храносмилателни сокове (сурови).
8. Подобрете паметта, поддържайте бистър ум.
9. Укрепване на имунитета.
10. Регулирайте кръвната глюкоза.
Храните на растителна основа намаляват вероятността от развитие на диабет, инсулт и мозъчни заболявания.
За да се извлече максималното количество хранителни вещества, зеленчуците се препоръчват да се консумират сурови. Ако е необходимо, топлинната обработка намалява продължителността на готвене, пържене, задушаване до минимум.
През лятото зеленчуците трябва да представляват 30 - 40% от дневната диета, през зимата - 50 - 60%. Нишестените храни (тиква, моркови, картофи, цвекло) се комбинират най-добре с мазнини, а некрахитовите храни (репички, краставици, патладжан, домати, зеле) с месни ястия.
Предлагаме ви раздел, в който е представен списък на най-популярните зеленчуци, техните видове, имена, родина и друга полезна информация.

Зелен боб

Струнните зърна се считат за диетичен хранителен продукт. Често се включва в диетата на хора, които се придържат към здравословен начин на живот, а също така внимателно следи изчислението на консумираните дневни калории. В допълнение към ниското съдържание на калории, дори замразените лакомства ще укрепят имунитета, както и ще станат.

кореноплодни

Кореновите култури са ценни източници на хранителни вещества. Още в древни времена хората са ги използвали за попълване на запасите от витамини и минерали в организма. Оттогава човечеството развъжда много от своите хибриди, които с различна степен на популярност са в търсенето сред обикновените хора от различни страни..

Див лук

Магданозът е вид лук от семейство Alliaceae. Той е мек на вкус, така че не предизвиква сълзи, когато хората го режат. Най-интензивният аромат идва от бялата част по-близо до стъблото, но всички зелени лук са годни за консумация и могат да се консумират сурови или варени. Зеленият лук най-често означава лук, но също така.

Tladianta съмнително

Съмнителният лъчист за първи път се отглежда като култура в страните от Далечния Изток. Самото растение е непретенциозно към околната среда или почвата. Тя изисква само специално внимание на постоянната хидратация и опори, по които нейните процеси (наричани още антени) ще проследят. При такива условия може да расте.

Trihozant

Растението, което има доста екзотично име трихосант, е много популярно в екзотичните страни. Според достоверна информация, на такива места на планетата тя се изяжда напълно от стъбла, листа, плодове и дори антени. У нас е обичайно да го наричаме краставица, въпреки че всъщност според.

Cyclanter

Циклантер е много здравословен и вкусен зеленчук. Как да отглеждате този продукт у дома, какво е неговото предимство, какви ястия се приготвят от него и в какви диети се използват, ще научите, като прочетете тази статия. Cyclanter - така нареченият специален растителен род от семейство тиква, който се обединява.

Якон е голямо многогодишно растение от Южна Америка, което се отглежда главно поради полезните свойства на корените му. Клубените наподобяват картофи по форма и са малко сладки на вкус с фин вкус на круша. Този зеленчук има широк спектър на употреба. Сиропът и прахът Yacon обикновено се използват като.

Lagenaria

Горилянка, кратуна от бутилки, обикновена лагенария, индийска краставица, виетнамски тиквички, калабаш... Това растение има много имена и всеки е свободен да избере кое от тях е най-много. Тази пълзяща лоза дойде при нас от Африка. Това растение се култивира в субтропичен и тропичен климат: Китай, Южна Америка и.

Kruknek

Кракът или шийката на шията е странно растение, което наподобява или тиквичка, тиква, или и двете от тези зеленчукови култури заедно. Всъщност мошеникът е една от разновидностите на тиква, произлизаща от английския „крив врат“ - усукана шия. Малцина са чували за него, въпреки че той се е появил в Русия през XIX век..

Дайкон

Daikon е японска ряпа. Този зеленчук е коренно растение от семейството на кръстоцветните. Разликата между дайкон и обикновена репичка или репичка е, че не съдържа горчично масло и няма остра миризма. Този вид е получен в Япония чрез селекция. В превод на думата от японски означава "голям корен". японски.

Сигналът

Vigna е аспержи боб. Растението има три форми: храст, полу-храст, къдрава. Хората наричат ​​крава каупея. Не е много често сред градинарите, но закупуването на семена вече не е проблем. Постепенно растението набира популярност и започва да се появява в много области. Най - известен.

Сливен лук

Лукът-слуз се счита за един от най-непретенциозните представители на това семейство. Добре понася не само растежа без достатъчно количество слънчева светлина, но и замръзване, липсата на редовно хранене. Но ако отделите повече време за това, правейки профилактика срещу класическата болест - вредители, тогава можете.

Японско зеле (мизуна)

Японската капуста Мизуна, или салата Мицуна, както се нарича още, у нас все още се смята за нещо изключително. Въпреки че подобно растение с всеки изминал ден все повече и повече печели привърженици в своите редици. Често го наричат ​​зеле за мързеливите, защото не изисква много грижи и можете да го отглеждате дори у дома в саксия.

Многослоен лук

Многослоен лък принадлежи към категорията на популярен батун. Счита се също за многогодишно, но при някои обстоятелства културата се засажда всяка година наново. В допълнение към характерните листа, които наподобяват тръбички по форма, растението получи овални луковици. Чипът на обикновения градинар са издънките, които.

Анзур лък

Жителите са свикнали с факта, че салата се нарича основният спасител от пролетния дефицит на витамини. Но anzur изпревари това зелено по производителност, като стана почти шампион по отношение на хранителните компоненти. Обща информация Всъщност анзур не е един вид лук, а цяло семейство, което се отглежда само на.

Kale (Kale)

Калето е един от дивите видове от семейството на зелето, което е прародител на всяко зеле. До късното средновековие това растение се е считало за един от най-разпространените зеленчуци в цяла Европа. Често зелето зеле се нарича brauncol, gruencol или bruncol. Между другото, Пекин, или как тя.

Stahis (китайски артишок)

Stachis е многогодишно тревисто растение, чиято родина е Китай. Второто име за културата на китайския артишок е по-често срещано във Франция, Белгия и други европейски страни. В самия Китай това растение е познато от древни времена. През ХХ век стахисите започват да се култивират в Америка, Европа и.

маниока

Касава принадлежи към категорията на кореноплодните зеленчуци. Тя има няколко имена, включително просто маниока, без да завършва с буквата "а". Вкъщи някои го наричат ​​маниока. Най-често се среща в развиващите се страни. Местните жители го използват като една от основните хранителни основи.

Китайска ряпа

Китайската репичка е растение от семейство зеле, което е корен зеленчук. Това растение също е често срещано под името на челото. Китайската (или маргеланската) репичка получи такова недостъпно име поради широкото си разпространение в Китай, Япония, Узбекистан, Корея и Далечния Изток. най-много.

Лук

Батунът-лук принадлежи към категорията на печелившите растения, тъй като не се нуждае от специално третиране. Необходимо е да се сее само веднъж, а през останалото време ще поникне циклично. От началото на настъпването на топлия период той редовно зарадва градинарите със сочна зеленина, която може да се яде или разреши на средства за.

Dolichos

Модерна тенденция, която се фокусира върху здравословния начин на живот, помогна на много забравени храни отново да влязат на пазара. Разпространени и малко известни местни суперхрани, сред тях - долихос. Това растение на боб, което е популярно в Азия и Източна Африка, но целият свят има какво да научи от древните.

Ромен

Маруля се счита за една от първите зелени салати в селското стопанство. Съзнателното му отглеждане продължава около две хиляди години и се радва на дива популярност не само сред агрономите, но и сред обикновените граждани. Сортовете маруля се различават по размера на листата, тяхната плътност, структура, вкус и реакция на излагане.

Салата Айсберг

Айсберг е един от сортовете маруля. Маруля е род цъфтящи растения от семейство Астрови. Продуктът се отглежда в индустриален мащаб и се продава по целия свят. Салатата се превърна в неразделна част от диетата, добавя се не само към студени закуски, но и към горещи екзотични ястия. Външните характеристики на айсберга.

Драконови бобчета

Драконовите зърна се наричат ​​един от най-красивите сортове бобови растения. Пъстрият виолетово-жълт цвят на шушулките им придава определена приказка. Вероятно нещо подобно е мислил онзи, който пръв свързва името на този зеленчук с митични дракони. Произходът и общите характеристики на Dragon Beans е ежегоден.

Бяло зеле

Зелето е една от най-популярните и търсени култури. Тази градинска култура е непретенциозна към атмосферните условия и почвата. Зелето бързо узрява, добре и дълго се съхранява една година и съдържа огромно хранилище от хранителни вещества. Биологично описание Бяло зеле.

Нахут (нахут)

Турският грах, или нахутът, са бобови растения със зърна с необичайна форма. Той има право стъбло, на повърхността на което има малки косми. Растението може да достигне височина 70 сантиметра, размножава се чрез самоопрашване. Турският грах е много любител на топлината, родината му е Централна Азия. За сега.

Бок чой

Бок чой. Самото име предполага, че ще говорим за нещо, свързано с Китай. И това "нещо" е най-многото, което нито едното не е китайско зеле. Но не тази, която наричаме Пекин, а китайците - Петсай, а другата - листа. Какво е bok choy Bok choy (или pak choy) е един от най-популярните зеленчуци в Китай, Виетнам, Филипините и.

Черна ряпа

Сред изобилието от задгранични зеленчукови деликатеси, като броколи, целина или аспержи, напълно забравихме за традиционните продукти, характерни за нашата кулинарна традиция. Един от любимите зеленчуци на нашите баби е репичките. Тя мигрира към нас от Азия, а днес се култивира в цяла Европа и дори стигна до САЩ. Специален.

бамя

Окра (бамя, гомбо, абелмош, дамски пръсти, ядлив хибискус) у нас е малко познат зеленчук. Но има древен произход. В момента това растение се култивира и широко се консумира в страните на Америка, Азия, Африка. Известно е, че големият руски писател А. П. Чехов при неговото.

аспержи

Аспержите се наричат ​​цяла група многогодишни храсти, които приличат на коледни елхи с меки игли. У нас това растение е по-известно като аспержи - клонки за украса на цветни букети. Кулинарни аспержи се наричат ​​млади издънки на аспержи, които се ядат. Много хора.

Списък на зеленчуците по азбучен ред: имена, описание, ползи и вреди

Лятото е чудесно време да „заредите“ организма с полезни витамини и минерали, а пресни зеленчуци и плодове могат да станат помощници в това. Всеки от тях има свои собствени уникални свойства и има определен ефект върху тялото. За да сте в крак с кои храни се използват най-добре за приготвяне на салата, можете да намерите подробен списък с плодове и зеленчуци по азбучен ред.

Видове зеленчуци

Много хора никога не са чували за зеленчуци като дайкон, естрагон или колераби. Това не са всички непознати думи, които могат да се видят в списъка на всички зеленчуци по света и не е изненадващо, защото вече има 11 вида от тях. Всички растения с годна за консумация част, както обозначават ботаническите зеленчуци, се разделят на следните групи:

  • зърнени храни;
  • бобови растения;
  • корени;
  • грудки;
  • тиква;
  • салата;
  • луковица;
  • зеле;
  • пикантен;
  • десерт
  • домат.

Най-популярни са зеленчуците от семейство грудки, които включват картофи, сладък картоф и ерусалимски артишок. Кореновите култури също често се срещат на маси и рафтове за магазини - това са моркови, репички, репички, пащърнак, хрян, целина, рутабага, магданоз, цвекло и ряпа. Тук можете да добавите чело и дайкон, които са вид репичка и са широко популярни в източните страни.

Всеки от тях съдържа различни витамини и минерали, от които човек се нуждае, за да попълни силата и да поддържа имунитета. Често можете да наблюдавате как хората, които практически не употребяват зеленчуци, се оплакват от здравето и лошото си здраве..

Това явление е разбираемо, тъй като човешкото тяло не е в състояние да генерира някои вещества самостоятелно, следователно, за правилна работа, то трябва да ги получава от външни източници.

Подробно описание

Всеки плод и зеленчук е уникален по свой начин, защото съдържа толкова много витамини и минерали, колкото човек не може да получи с никаква друга храна. Обаче безсмислено яденето им всички не си струва. Изисква се да се определи от какви елементи се нуждае конкретен човек и да изберете желания продукт от списък със зеленчуци по азбучен ред.

диня

Мнозина ще се изненадат, но динята е зеленчук, а не плод или плодове, както погрешно смятат някои. Този представител на кратуните плододава тикви, които по своята структура донякъде приличат на горски плодове.

Динята се счита за нискокалоричен диетичен продукт, който е чудесен за хора с наднормено тегло. Кашата на този зеленчук съдържа голямо количество фибри, витамини от група В, фолиева киселина, калий, магнезий, желязо и други полезни минерали.

Динята има изразени диуретични свойства, поради което диетолозите препоръчват включването й в диетата на хора, страдащи от отоци, причинени от сърдечно-съдови заболявания. Освен това утолява жаждата и спомага за елиминирането на токсините от тялото..

Патладжан или пастет

Патладжанът, наричан още тъмен пасхал, е диетичен продукт, тъй като 100 грама от този зеленчук съдържа само 24 ккал. Задушеният патладжан е много популярен - енергийната им стойност е 190 kcal.

Патладжанът съдържа много полезни минерали, сред които трябва да се подчертаят калций, калий, сяра, фосфор, магнезий, натрий и йод. Този зеленчук е полезен при заболявания на подагра, тъй като перфектно премахва пикочната киселина от тялото. Освен това патладжанът често се включва в диетата на хора, страдащи от атеросклероза, нарушена функция на черния дроб и бъбреците..

Патладжанът няма сериозни противопоказания, но това не означава, че зеленчукът може да се използва без страх под каквато и да е форма и в каквито и да е количества. Важно е да запомните, че патладжанът съдържа алкалоида соланин, а отравянето с това вещество е изпълнено с диария, гадене, повръщане и чревни колики. Рискът от отравяне се увеличава няколко пъти с консумацията на презрял зеленчук.

Окра или Абелмош ядливи

Този зеленчук има няколко имена - дамски пръсти, гомбо, бамя, абелмош ядливи - обаче, бамята все още се счита за най-разпространената. Това е доста ценна зеленчукова култура, принадлежаща към семейство Malvaceae. Къде се е появило това растение, все още не е известно, но сега Северна Америка, Индия, Африка и тропиците се считат за основното „местообитание“ на бамята..

100 грама бамя съдържа 2 г протеин, 3,8 г въглехидрати, 0,1 г мазнини. Енергийната стойност на продукта е само 31 kcal. Популярно този зеленчук се нарича „мечтата на вегетарианците“ за голям брой витамини и минерали, съдържащи се в него..

Бамята има благоприятен ефект върху организма благодарение на способността си да премахва вредните вещества, да регулира кръвната захар и да излъчва излишния холестерол. В допълнение, този зеленчук е най-добрият помощник за мъже с проблеми с потентността..

Сладък картоф или сладък картоф

Сладкият картоф е известен на мнозина, въпреки че не всички са го опитали. Най-често сладкият картоф се нарича „сладък картоф“ поради високото си съдържание на захар и нишесте. В допълнение към тези вещества в зеленчука преобладават въглехидратите, протеините и витамините от група В. Освен това сладкият картоф съдържа рибофлавин, ниацин, тиамин, желязо, витамини А, С, РР, калций и фосфор..

Нужна е помощ. Моля, кажете ми зеленчуците на буквата "О"! Благодаря предварително)

маслини
Охер или окра - трудно ми е да класифицирам. Този зеленчук често може да се намери в индийската кухня под името "дамски пръсти" - "дамски пръсти". Никога не съм виждал охра в готови тайландски ястия, но има много от тях на пазарите. Можете да го задушите по индийски начин или просто да го запарите и да го използвате - да, всичко това със същата паста къри.

Зеленчуков банан
Зеленчуковите банани се нуждаят от топъл и влажен климат и затова растат в екваториалната зона на Земята. В много страни те играят ролята на нашите картофи като основна храна за обикновените хора. Бананите могат да покажат истинския си аромат само когато пожълтяват. Зелените зеленчукови банани влизат в търговията и те все още трябва да узреят. За да направите това, те трябва да бъдат увити в вестник и оставени за около една седмица при стайна температура. Кората на зеленчуковите банани не се отстранява толкова просто, колкото на бананите, които се хранят като плодове. Най-лесният начин да го премахнете е това: първо трябва да отрежете краищата на банана, след това да го нарежете на три части, да направите няколко надлъжни разреза и след това да премахнете корите на части.
Зрелите зеленчукови банани имат много деликатен, слаб, сладък (почти свеж) вкус с лек вкусен вкус. Готвят се като картофи. Те са особено добри за свинско и пилешко месо. Внесени зеленчукови банани от Бразилия.

Зеленчуци. Списък със снимка

Това са ядливите плодове и зелените растения. Основата им са въглехидратите и в тях практически няма протеини и мазнини. В същото време има много биологично активни вещества - витамини, органични киселини, фибри, пектини. Трябва да ядете зеленчуци редовно: според модела „здравословна чиния“, те трябва да съставляват една четвърт от всички храни, изядени на ден. Когато планирате диета, препоръчително е да вземете предвид не само вашите предпочитания, но и препоръките на диетолозите - опитайте се да ядете по-цветно.

Фитонутриентите придават цвят на зеленчуците, които също предпазват от различни заболявания..

  • Червените зеленчуци - източник на бета-каротин, ликопен, витамин С. Те предотвратяват развитието на рак и сърдечни заболявания, лекуват храносмилателната система.
  • Зелено - склад на витамини А, С, К, фолиева киселина, хлорофил, лутеин, калций. Те трябва да се ядат, за да намалят нивото на "лошия" холестерол в кръвта, нормализират кръвното налягане, укрепват зъбите и костите, поддържат зрението.
  • Orange - съдържат бета-криптоксантин и бета-каротин, полезни за здравето на дихателната система, кожата, очите.
  • Синьо и виолетово - източник на антоцианин и ресвератрол, които имат противовъзпалително действие и предпазват от стареене.
  • Бялото е източник на сяра, алицин, кверцетин и те помагат за контролиране на теглото, налягането, имат противовъзпалителни и противоракови свойства.

тропическо растение

Английски стрелково - нишестено брашно
Това е нишесте, направено от стрела - тропическо растение в Южна Америка. Те също отглеждат стрела на островите Фиджи и в Бразилия. Клубените на растението се използват като суровина за производството на стрела. В този случай се използват сушени коренища от стрела, които се смилат в брашно.

Патладжан

В научната класификация той представлява семейство Пасльонови и в този смисъл може да се нарече роднина на картофи, домати, капсикум, тютюн, но в допълнение е и „брат“ на отровния наркотик и избелен. Кулинарната съдба на тази зеленчукова култура беше трудна. Като хранителен продукт патладжаните в Европа стават интересни едва от 19 век. Преди това не го оцениха и дори смятаха причината за някои психични разстройства.С течение на времето, благодарение на откриването на редица полезни свойства, патладжанът стана интересен не само за готвачите, но и за лекарите.

бамя

Този зеленчук има много имена, сред които са: гомбо, бамя и дамски пръсти. Ако чуете това име, това означава, че говорим за бамя - доста ценна зеленчукова култура, която принадлежи към семейство Малвов. За родината на това растение не се знае нищо, но то е широко разпространено в Африка, Северна Америка, Индия и тропиците. Някои го наричат ​​родното място на Западна Африка, други - Индия. Това се дължи на факта, че на тези места расте голямо разнообразие от сортове и видове бамя..

Сладък картоф

Тревиста лоза с дълги (1–5 м) пълзящи стъбла, които са вкоренени в възли. Височината на храста е 15-18 см. Листата на сладкия картоф са с формата на сърце или с длани, на дълги дръжки. Цветята седят в аксилите на листата; корол голям, фуниеобразен, розов, бледо люляк или бял. Много сортове не цъфтят. Кръстосано опрашване, главно от пчели. Плодове - кутия с 4 семена; семената са черни или кафяви, с диаметър 3,5-4,5 мм. Страничните корени на сладкия картоф са много удебелени и образуват грудки с бяла, оранжева, розова или червена ядлива плът. Една грудка сладък картоф тежи от 200 г до 3 кг.

швед

Rutabaga е двугодишно растение от семейство зеле, което дава високи добиви. Оказа се от пресичане на ряпа и бяло зеле. Някои изследователи смятат, че рутабага е била отгледана в средиземноморския регион. Коренът е кръгъл или овален, прилича на ряпа, но малко по-голям, плътта му е жълта, оранжева или бяла, покрита със зелено-сива или червено-лилава кора.

Дайкон (японска репичка)

Daikon има по-големи корени от 2 репички, от 2 до 4 кг. Те имат висока вкусови качества: по-сочни, деликатни, без пикантен рядък вкус, перфектно съхранявани през цялата зима. Дайкон може да се използва в храната в пресни, варени и осолени форми.

скуош

Тиквички стигнаха от Централна Америка в Европа още през 16 век, но жителите на Стария свят опитаха плодовете й само два века по-късно, когато това растение престана да се възприема единствено като декоративно. Оттогава зеленчуковият мозък постепенно започва да възвръща своето място в нивите и градините. Днес тя се отглежда в почти всички домакинства. Тиквичките (и тяхното разнообразие от тиквички) се пържат, задушават, мариноват и консервират за зимата. Хората оцениха диуретичните свойства на този продукт, способността да възстановява метаболизма на солта, да премахва токсините и "лошия" холестерол. Но сериозните научни изследвания на тиквички едва започват, отваряйки няколко обещаващи области.

каперси

Пъпки на тревисто или храстовидно растение от семейство вид Capparis spinosa caper, често срещано в сухите райони на Средиземноморието, в Азия, Индия, Северна Африка, Северна Америка. В Дагестан се използват диви видове каперси. Каперсите също са често срещани в Кавказ и Крим, където те растат върху безплодни шисти скали от Алуща до Судак и Феодосия..

Бяло зеле

"Редовността" и разпространението на бялото зеле в нашите градини създава впечатление за безполезността на този зеленчук за насърчаване на здравето. Безспорно изглежда само значението на зелето в диетиката и програмите за отслабване, поради ниското му съдържание на калории и изобилието на фибри. Междувременно съдържащите се в зелето значително намаляват риска от рак на червата, предотвратяват развитието на атеросклероза, облекчават ефектите от радиационното облъчване и терапевтично засягат редица други телесни системи.

Броколи

Броколи съдържа огромен брой полезни вещества, които са включени в състава на лекарства за лечение на диабет, различни заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб, сърдечно-съдовата система и др., Но да извлечете максимума от броколите не е лесно. Някои елементи се унищожават при нагряване, някои - при замръзване, други - на светлина. Ето защо, за да приготвите наистина здравословна храна, трябва да знаете някои особености на нейното съхранение и обработка.

брюкселско зеле

Той беше изваден от кале от зеленчукопроизводителите в Белгия, откъдето проникна във Франция, Германия и Холандия. Карл Линей първи научно описа зеле и го нарече Брюксел в чест на белгийските градинари от Брюксел. Появява се в Русия в средата на XIX век, но не получава разпространение поради тежки климатични условия. Брюкселското зеле се култивира широко в Западна Европа (особено във Великобритания), САЩ и Канада. Русия се отглежда в ограничени количества, главно в централните райони.
В храната се използва светлозелено листно зеле, разположено в аксилите на листата на стъблото на растението. Вкусът на брюкселското зеле е сладко-орехов, не като вкуса на зелето. Най-добре е да изберете яркозелени, силни, плътни и малки главички зеле - големи може да са горчиви.

Kohlrabi зеле

Това е така нареченото стъбло. Ядрото на този плод е нежно и сочно, много приятен на вкус, донякъде напомнящо на стебло зеле. Родината на колераби се счита за Северна Европа. Името, преведено от немски, се тълкува като „зелева ряпа“. Първото споменаване на зеленото зеле е записано през 1554 г., а буквално един век по-късно, колраби се разпространява в почти цяла Европа, чак до Средиземноморието.

червено зеле

Това е разновидност на белоглавата. Има синкаво-виолетови листа, понякога с лилав оттенък, специфичното оцветяване на които вече се вижда при разсад. Наличието на този цвят се дължи на повишеното съдържание на специално вещество - антоцианин. Червеното зеле е късно узряване и няма ранни зреещи сортове. Периодът на растеж и развитие продължава до 160 дни. Ранните сортове червено зеле са доста студоустойчиви и не толкова взискателни към климата и почвата, колкото сортовете бяло зеле, но късните са доста капризни.

Pak choy зеле

Това е една от най-старите китайски зеленчукови култури. Днес тя придоби голяма популярност в Азия и с всеки изминал ден все повече и повече печели нови фенове в Европа. Пак-чой зеле е близък роднина на пекинското зеле, но се различава от него външно, биологично, както и по икономически качества.

зеле

(известно още като "салатно" зеле)
В Китай този сорт е претърпял отглеждане и селекция през пети век след Христа, след което добива бърза популярност в Япония, Корея и Югоизточна Азия. В Европа и САЩ пекинското зеле придоби широка популярност сравнително наскоро. Второто име "Пекин", под което може да се намери - "Петсай".

Зеле Романеско

итал. романеско - римско зеле
Той е резултат от развъдни експерименти за кръстосване на карфиол и броколи. Растението е едногодишно, топлолюбиво, изисква алкална горна превръзка и умерено поливане. За храна се използва само главата на зелето, която се състои от светлозелени съцветия под формата на фрактална спирала. В същото време всяка пъпка се състои от подобни пъпки, които образуват спирала. зелето се отнася до диетични и лесно смилаеми продукти..

савойско зеле

Първият се появи в италианския окръг Савой, което повлия на името му - Savoy. Селяните от този окръг първи отглеждат този сорт зеле. У нас е познат от 19-ти век, но не е станал популярен, макар че свеж е по-вкусен от бялоглавия. Това зеле е широко използвано в Западна Европа и САЩ. На вкус савойското зеле е подобно на бялото зеле, но тъмнозелените му гофрирани, къдрави и тънки листа имат по-деликатен вкус и аромат. Не е толкова твърдо, колкото другите видове зеле, тъй като няма груби вени. И също така е по-питателна от бялото и червеното. Савойското зеле има много биологично активни вещества, захар, синапено масло. 4 пъти повече мазнини и 25% по-малко фибри от бялото зеле.

карфиол

Произхожда от райони на Средиземноморието. За първи път е донесена от Западна Европа през XVII век.. Ние обаче я обичаме много по-малко от обичайното бяло и й възлагаме вторите роли. За разлика от, да речем, от Европа. Там карфиолът е диетичен продукт, полезен на всяка възраст и много обичан. Той има много по-малко фибри от нормалните влакна и затова лесно се абсорбира..

Картофи

Изненадващо универсален продукт и това се проявява не само в готвенето. Сред резултатите от преработката на картофи са етилов алкохол, антимикробни агенти и дори плоскости за строителство от фиброкартон, които поради картофеното нишесте са екологично чисти материали. В областта на медицината вещества от грудки картофи се използват за разработване на лекарства, които забавят началото на болестта на Алцхаймер, унищожават раковите клетки в храносмилателния тракт и облекчават възпалителните процеси. От особен научен интерес са полезните свойства на картофите, изисквани преди само в традиционната медицина.

царевица

Незаменима култура в световната икономика. Нишесте, брашно, алкохол, олио, биогаз - всичко това се произвежда в достатъчни количества благодарение на царевицата. Без него човечеството просто не би могло да се справи нито с храненето, нито с осигуряването на храна на домашните животни. Но новите изследвания на лечебния потенциал на царевицата могат допълнително да стимулират интереса към тази уникална култура..

Лук лук

Това е един от най-популярните продукти в традиционната медицина. Освен това повечето от неговите полезни свойства, познати от древни времена, са потвърдени от съвременната наука. Потвърждава, но коригира и уточнява. Например, съвременните лекари, съгласни с антимикробния ефект на лука летливи, са скептично настроени да поставят чинии с нарязан лук около стаята по време на епидемиите от ARVI. И съвременните диетолози, стремейки се да поддържат максимална полза, също правят своите изменения в традиционните методи за приготвянето му.

праз-лук

Праз, едногодишно тревисто растение, семейство Лук. Височината на растението е 40-90 см. Листата на праз от зелено до зеленикаво-синьо на цвят, белезникави или розови цветя, образуват чадър. Крушката е удължена, лишена от луковици или с малко лук. Стъблото излиза от средата на луковицата. Листата линейна ланцетна, покрива се с дълъг нос; чадърът е голям, сферичен; околоцветникът е белезникав или по-малко розов, с леко грапави листа. Тичиновите нишки са по-дълги от околоцветника, вътрешните са три отделени, като средната част е 2 пъти по-къса от основата.

вид дребен лук

Двугодишна билка от семейство Лук. Шалот се състои от много скилидки - като чесън. Той е по-малък от този на лука, но узрява по-рано и се съхранява отлично. Най-често шалот се отглежда за зеленина. Има вкусен вкус, не е остра. Перото е нежно, деликатно. Веднага след като лукът нарасне с 20 см, той трябва да бъде нарязан, без да щади - това ще предотврати стрелбата, към която е склонен шалотът (особено по време на есенното засаждане).

луфа

Това растение е тревиста лоза, която изобщо не е придирчива, следователно грижата за нея е проста. Луфата има една особеност - дълъг вегетационен период. Тази култура, като краставица, не обича трансплантацията, така че за нейното отглеждане трябва да изберете по-малко травматичен метод за трансплантация на разсад..

морков

Поради съдържанието на определен пигмент, морковите могат да проявяват напълно неочаквани полезни свойства. И не става въпрос само за засилване на зрителната функция, въпреки че липсата на витамин А, съдържащ се в обичайните оранжеви моркови, може да доведе до разстройство на зрението на здрача. Става дума за десетки заболявания, при лечението на които морковите са в състояние да покажат най-доброто от себе си. Нещо повече, сред най-грозните противници, с които морковите при определени условия успешно се справят, включва рака.

Momordica

Това е криволичеща годишна билка, която принадлежи към семейството на тиквите. Момордика се отглежда на балкона, в стаята, в градината, като лечебна и просто красива лоза. Това растение с ядливи плодове служи като декорация на южни прозорци, открити тераси и балкони, беседки, стени, огради и декоративни решетки..

краставица

Едногодишно тревисто растение от семейство тиква. Стъблото - пълзящо или катерещо, опушено с малки безцветни косми, размерът му достига 1-2 м. Листата са редувани, цели, със назъбени ръбове. Цветя 3-4 см, жълти, еднополови. В повечето сортове краставици женските и мъжките цветя са разположени на едно и също растение. Започвайки от 3-4-ия лист, в осите на листата се образуват сухожилия, с помощта на които растението се укрепва върху опорите. Плодът на краставицата е многосемен, сочен, изумрудено зелен, с мехурчета. Той има различна форма и размер в зависимост от сорта. Кулинарните краставици традиционно се класифицират като зеленчукови култури.

пащърнак

Двугодишно растение с гъст сладникав и приятно миришещ корен. Стъблото е остроребро. Цитрусови листа. Цветята са жълти. Плодовете на магданоз са кръгло-елипсовидни, плоско притиснати, жълтеникаво-кафяви. Цъфти през юли - август. Магданозът узрява през септември.

скуош

Буш форма на зрееща тиква. Плодовете на тиква могат да бъдат събрани от лехите на 5-6 ден от зреенето. По това време нежните зелени тикви са покрити с тънка кожа, а отвътре - еластична, леко горчива плът. Ако оставите тиква в градината, тогава кожата бързо побелява, а плодовете стават неядливи. Тиква може да бъде задушена, пържена, маринована или осолена. Преведено от френски, думата скуош се превежда като "зеленчукова чиния". И това не е случайно, защото тиквите са идеални за пълнеж.

Сладък пипер

Плодът на едногодишните тревисти растения от семейство Solanaceae. Плодовете на сладкия пипер са фалшиви кухи плодове, многосеменни, червени, оранжеви, жълти или кафяви, с различни форми и размери (от 0,25 до 190 г). В дивата природа такъв пипер се среща в тропическите райони на Америка..

Домат

Обичайният градински домат има наситено червен цвят. Това, наред с други неща, означава, че доматът съдържа ликопен, мощен антиоксидант, който има антитуморни и противоракови свойства, намалява рисковете от развитие на няколко вида рак и насърчава образуването на кост. Но в домата има много други полезни съставки, които са отговорни за тяхната „работа“. Възможностите на тези вещества ще ни позволят да разгледаме познатия домат по нов начин..

Чери домати

Чери доматите са градинско разнообразие от домати с плодове от 10-30 г. Те са известни на всички като предястие, използват се за приготвяне на разнообразни салати, както и за консервиране. Има определени сортове череша, които се сушат. Името идва от английската дума cherry, което означава - череша. Това не означава, че доматът и черешата имат подобен вкус. Просто външният вид и размерът на зеленчука е много подобен на череша.

цикория

Това е глава на салата, която принадлежи към семейството на цикория. В своята Естествена история Плиний Старейшина пише за това растение като средство, което може да пречисти кръвта и да помогне на хората, страдащи от безсъние. Марко Поло също пише за него. Той твърдеше, че това е любим продукт на жителите на венецианския регион (днешна Венеция). Днес радикшио е една от най-популярните салати сред италианците..

Репичка

Това е годни за консумация растения и се отглежда като зеленчук в много страни по света. Името му идва от лат. radix е коренът. Обикновено се ядат кореноплодни култури, които имат дебелина до 3 см и са покрити с тънка кожа, често обагрена в червено, розово или бяло-розово. Зеленчукови корени от репички имат остър вкус. Такъв типичен вкус на репички се дължи на съдържанието на синапено масло в растението, което под налягане се превръща в горчично масло гликозид.

Репичка

Едногодишно или двугодишно тревисто растение, вид от рода Репичка от семейство Зелеви. Кореновата реколта от ряпа, в зависимост от сорта, може да има кръгла, овална или продълговата форма. Цветът на кожата е от обикновено черно и сиво до бяло, розово, зелено, лилаво. Черната и зелената репичка са по-нежни, зелените са дори сладки. Консумират се както кореноплодни растения, така и зелени листа от ряпа, добавяйки я към различни салати и супи. Зеленчукови корени от ряпа се консумират сурови, варени и пържени, добавят се към салати, мезета, окрошка, борш, супи, различни месни и зеленчукови ястия.

Черна ряпа

Черната репичка е най-горчивата, но и най-полезната. Репичките не могат да се похвалят с голям брой витамини, обаче витаминният състав на този зеленчук е перфектно балансиран.

Едногодишно или двугодишно тревисто растение, семейство Зеле. Гладка жълта коренова култура, в диаметър може да достигне от 8 до 20 см. И тежи 10 кг. Всички видове ряпа са много скоровидни, готовата коренова култура се формира за 40 - 45 дни, късните сортове - за 50 - 60 дни. Листата розетка достига височина 40-60 см. Ряпата като зеленчуково и лечебно растение е позната от древни времена. Ряпата могат да бъдат печени, варени, пълнени, от него се приготвят гювечи и яхнии, подходящи са за приготвяне на салати. Може да се съхранява дълго време на хладно място, без да губи своите лечебни качества; лесно се абсорбира от тялото и се препоръчва за бебешка храна. В Русия отдавна е известен изразът "по-проста от задушена ряпа", което свидетелства за нейната дългосрочна и честа употреба.

цвекло

Това е зеленчукова култура с древна история от семейство Амарант. Отглеждано е цвекло, родината на което се счита за средиземноморския регион, преди 4000 години. Естественото багрило се извлича от кореновата култура, растението се използва в медицината, готвенето и в промишлеността.

Йерусалимски артишок

Артишокът от Йерусалим е многогодишно тревисто растение с височина около един и половина метра (понякога до четири) с право опушено стъбло, яйцевидни листа и жълти съцветия-кошници с диаметър 6-10 см. Артишокът от Йерусалим може да расте до 30 години на едно място. Грудките тежат от 20-30 до 100 грама, цветовете са различни (в зависимост от степента) - бяло, жълто, розово, лилаво, червено; Месото от ерусалимски артишок е нежно, сочно, с приятен сладникав вкус.

Турски грах (нахут)

Турският грах е едногодишно бобово растение, чиито зърна имат необичайна форма, наподобяваща главата на овен с птичи човка. Стъблото е изправено, покрито с жлезисти власинки. Листата са перисти. Във височина достига 20-70 см. Стручетата са къси, подути, съдържат от 1 до 3 зърна, грудково-грапава повърхност. Цвят на нахута - от жълт до много тъмен. Масата на 1000 семена от турски грах, в зависимост от сорта, варира между 150 и 300 g.

тиква

Дори опитните градинари не винаги са наясно с истинската стойност на плодовете и тиквените семки. Например, не всеки е чувал, че тиквата има 4-5 пъти повече β-каротин от морковите, известни с този показател. Тиквените семки бият всички рекорди за съдържанието на L-аргинин и цинк и като се вземе предвид високото съдържание на токоферол (витамин Е) в семената и плодовете на тиквата, тиквата може да се нарече най-важният продукт за възстановяване и поддържане на сексуалната функция и плодовитостта при мъжете. Също така тиквата играе решаваща роля в медицината, и в храненето, и в готвенето. Добавете към това много малък брой противопоказания, когато ядете тикви - и ще получите перфектен продукт..

копър

Копърът е многогодишно тревисто растение от семейство целина, високо до 90-200 см. На външен вид прилича на копър, по вкус и аромат е по-близо до анасон, но с по-сладък и по-приятен вкус. Копърът е обикновен и зеленчуков, последният има месест ствол. Трябва да се определи много внимателно: може да бъде объркан с друг, отровен чадър! Коренът от копър е гъстообразен, месест, сбръчкан. Стъблото със синкав разцвет, прави, разклонени. Листата са три-, четириъгълно-перисти, с дълги нишковидни сегменти. Малките жълти цветя са разположени на върховете на стъблата под формата на плоски сложни чадъри. Плодът от копър е продълговати семена с две семена, сладки на вкус, напомнящи анасон. Копърът цъфти през юли-август, дава плод през септември. Копърът се отглежда като лечебно растение..

Хрянът е многогодишно тревисто растение от семейство Зеле, с мощен, месест корен. Хрян цъфти през май - юни. Почиства се в късна есен, преди замръзване или през пролетта. Корени от хрян се използват за медицински цели..

Тиквички

Тиквички - европейски сорт тиквички, вид тиква, плодовете имат продълговата форма в зелено. Разпространен в Западна Европа и по Средиземноморието. Тиквичките растат много бързо: можете да ги вземете вече 3-7 дни след появата на яйчника. У нас има повече от 10 сорта и хибриди тиквички.

чайот

Това растение принадлежи към семейството Тиква. Стъблата и листата на растението приличат повече на лоза. През сезона този зеленчук може да даде до 80 плода във формата на круша..
Те, най-често не напълно зрели, се консумират задушени, варени, печени, в суров вид се добавят към салати. Освен плодове се яде и останалата част от зеленчука: листа, ядки с орехов вкус, които се ядат препечени, и младите върхове на издънки, използвани като аспержи. Ядливите коренови грудки с тегло до 10 кг също растат в хайот. Те съдържат много нишесте и са подобни на вкус на картофите..

Чесън

Някои хора не обичат чесъна заради специфичния му аромат и послевкус. Първо, от този „проблем“ е лесно да се отървем дори и у дома, и второ, има толкова много полезни свойства в чесъна, че „чесъновите недостатъци“ се губят напълно на фона им. Препаратите от чесън могат да намалят кръвното налягане, да предотвратят образуването на съдови плаки, да имат вредно влияние върху някои ракови клетки, освен да йонизират лъчението, а в някои случаи заместват антибиотиците. И това не е пълен списък на онова, което не знаехте за чесъна.

Клубеста реколта много подобна на картофите. Това растение обича субтропичен и тропически климат, поради което расте много добре в Латинска Америка, Азия, Африка, Океания, където се счита за една от най-важните култури. В Нигерия и Камерун добивът на ям на хектар е около 10 т. За бърз растеж растението се нуждае от много светлина и подкрепа за стъблото. Устойчив е на болести и практически няма вреди от вредители..

Търсене на думи по маска и определение

Търсене по ключова дума

Плътен заквасена сметана за потапяне на чипс, закуски, филийки зеленчуци, плодове или месо, морски дарове.

От този остров се разпространява гадо-гадо из Индонезия - смес от сурови или варени зеленчуци с фъстъчен сос.

Арменска национална зеленчукова салата.

Това е, когато млад мъж спре да купува цветя и започне да купува зеленчуци.

Зеленчуци, поръсени в продълговата купчина.

Оформени зеленчуци и зеленчуци с черупки.

От какъв зеленчук изглежда топка за ръгби?

Ситно нарязани зеленчуци.

Традиционно еврейско ястие: печени или тестени зеленчуци.

Популярно ястие в Кастилия и Галисия, яхния с месо.

Зеленчукова скуош за бебе.

Зеленчуков скрап.

Зеленчукова смес след гореща обработка.

Преди пристигането на картофите в Русия тя изигра ролята си на основен зеленчук.

В истинския украински борш, освен месо, зеленчуци и подправки, е необходимо да се сложи парче от старото при готвене.

На свобода той консумира до 300 килограма сочни листа и трева на ден, в плен получава сено и зеленчуци.

Ястие от японската кухня: ориз с морски дарове, зеленчуци, морски водорасли.

Живопис на Зинаида Серебрякова. " със зеленчуци ".

Какъв зеленчук знае всичко?

Желе зеленчукова гарнитура.

Дагестански пай, пълнен с месо, извара или зеленчуци.

Таджикско ястие с месо и зеленчуци с юфка, наподобяващо узбекски лагман.

Зеленчуков растение зеленчук.

Второто ястие от узбекската кухня със яхния и зеленчуци.

В тунизийската кухня хрупкави торти, пълнени с месо от агнешко или домашно птиче месо, зеленчуци, ароматни билки и подправки.

В който филм Александър Абдулов играе директора на зеленчуков магазин, много надарен с престъпни идеи?

Убиец на плодове и зеленчуци.

Супа зеленчукова.

Кой зеленчук беше първо консервиран?

Ястие от българската кухня, приготвено от зеленчуци, печени на фурна с агнешко.

Род на азербайджански големи кнедли с пълнеж от месо, зеленчуци или извара.

Този „супер зеленчук“ привлича героя от група „Растително танго“ „Случайност“.

Цялото израелско водоснабдяване позволи засаждането на ятирската гора в тази пустиня и отглеждането на плодове и зеленчуци.

Ястие от киргизската кухня, е руло от тесто, пълнено с кайма и / или зеленчуци и задушено в манти-каскан (двоен котел).

Зеленчук, който готини момчета наричат ​​себе си.

Какъв зеленчук може да бъде червен, жълт, зелен, а също и изгарящ?

Този зеленчук е обвинен, че е готов да предаде, защото е червен отвън и бял отвътре.

Розов зеленчук за пролетна okroshka.

Кой зеленчук се яде само суров?

Приказка за приятелски производители на зеленчуци.

Пресните зеленчуци се превърнаха в студено предястие.

Ястие със зеленчуци, носещо името на подправка към него.

Инсектицидът се използва за борба с вредители по памук, плодове, цитрусови и зеленчукови култури чрез пръскане.

Месо със зеленчуци в саксия в Кипър.

Метална чиния с отвори за нарязване на зеленчуци.

Сладка торта, пълнена с този зеленчук, се приготвя за Коледа и Деня на благодарността, както и за Хелоуин.

Какви зеленчуци съхраняват зърно, зърнени храни и тютюн?

Какви зеленчуци са направени от салфетки пръстени и tureen?

Зеленчук, вътре в който американските деца запалват свещ.

Индийска подправка, приготвена от плодове или зеленчуци с добавка на оцет и подправки.

Традиционно юдейско ядене в събота, месо, зеленчуци, зърнени храни и боб.

Ориенталско ястие: гъста супа предимно от агнешко със зеленчуци и подправки.

Формата за рязане на зеленчуци под формата на бъчви.

Слоено пай със зеленчуци, фета сирене или извара.

Течно ястие от бульон от цвекло без добавяне на други зеленчуци.

Какви зеленчукови рими с думата "писмо"?

Печен ориз със зеленчуци.

Гасконова зеленчукова супа.

Ястие от литовска кухня, състоящо се от разнообразни задушени зеленчуци, подправени със свинска мас и заквасена сметана.

В Библейската книга на числата краставицата се споменава като зеленчук на тази страна.

Ястие от прясно пържени гъби, зеленчуци (отворено).

Ядливи зеленчуци и билки.

Ястие от корейската кухня, което е пикантна подправка от кисели зеленчуци, предимно китайско зеле.

Популярно испанско ястие, турска гъста супа с грах със зеленчуци, месо и пушени меса.

С това отличено вино, телешко яхния и известната флорентинска пържола се комбинират най-добре.

Зеленчукова гювеч с кайма.

"Азотна отрова" в зеленчуците.

Тор, вреден за човешкия организъм, от който зеленчуците растат много по-бързо.

Зеленчуци, използващи специален ров, направен във формата на ядка.

Парцел със зеленчуци.

Трудно е да си представим печено без картофи и лук, а месото и рибата халат не могат без този солен зеленчук.

Зеленчука, бидейки и луд.

В чест на какъв зеленчук шалката от Flower City кръсти рекичката си?

Зеленчук, съдържащ 90% вода.

Зеленчук, който е по-често осолен.

Какъв зеленчук изглежда небостъргач на Барселона като Агбар?

Наполеон обяви награда в размер на 250 000 долара за изобретяването на метод за съхранение на този зеленчук при продължителни военни кампании.?

Този зеленчук се яде незрял и само незрял, а самото му име идва от гръцката дума, означаваща „неузрял“, „незрял“.

Ситно нарязани кисели зеленчуци.

Пилинг нож.

Зеленчук, който стимулира секрецията на храносмилателните жлези и нормализира функцията на черния дроб и жлъчния мехур.

Елда зеленчук с дебели корени и големи листа.

Този горчив зеленчук в Русия се яде в изобилие по време на Великия пост и затова беше наречен „покаял се“.

Италиански създател на "зеленчукови хора".

"Зеленчуков" разказвач от Италия.

На 22 април 1823 г. Робърт Джон Тайърс, продавач на зеленчуци от Piccadilly, ги патентова като "устройство, прикрепено към обувки, предназначени за пътуване или свободно време".

Град, родина на зеленчукопроизводството в Североизточна Русия.

Зеленчук в херинга "козина".

Зеленчукът, с който е известен немският град Швитцинген.

Зеленчук, особено полезен за диабетици.

Зеленчуков, няколко пъти по-сладък от захар.

Ястие от месо и зеленчуци, популярно в страните от Магреб, както и специални ястия за готвене на това ястие.

Статия за доходи от зеленчукови депа.

Загуба на зеленчуци в тегло поради съхранение.

Ястие от мексиканската кухня, което е тортила на скара, обвита в тортила и нарязана на ивици месо със зеленчуци.

Какъв зеленчук беше наречен "руски пеницилин"?

Какъв зеленчук са използвали древните гърци като вълшебно лекарство срещу змийски ухапвания?

"Столицата" на този зеленчук се смята за френския град Сен Клер.

През 2009 г. спекулантите завишиха десетократно цените на този зеленчук в Китай, възползвайки се от паниката на населението.

Близкия изток ястие от пита или лаваш, пълнен с нарязано пържено месо с подправки, сосове и салата от пресни зеленчуци.

Арабското име на този листен зеленчук се превежда като "испанска градина".

Японска растителна напитка, богата на витамини, направена от къдраво зеле или други зелени зеленчуци.

80% зелен инулин.

Растение от семейство Asteraceae, зеленчуково, маслодайно.

Басмати ориз и основни ястия с месо, риба, яйца или зеленчуци.

Задушени зеленчуци сред тюркските народи.

Зеленчук дава тринадесет стола Име на шоуто.

Демографска политика Зеленчук.

Кой зеленчук беше сравнен с небрежно стилизираната прическа на Брижит Бардо?

Зеленчук, без който е трудно да се правят зелеви рулца.

Изкуството да се реже изкуство в зеленчуци и плодове, както и дърво, лед и камъни.

Кулинарно ястие с цилиндрична или кръгла форма от мляно месо или зеленчуци, панирано в галета и пържено пържено.

Узбекско ястие, агнешка супа с ориз и зеленчуци.

Кой зеленчук най-често се помни във връзка с любовта?

В който зеленчук има много каротин?

Подходящ зеленчук за маринати.

Супа от студено месо със зеленчуци.

Зеленчук, който имаше лоши отношения с Циполино.

Зеленчук, върху който е обичайно да се научим да се целувате.

Традиционно зеленчуково ястие от провансалска кухня, приготвено от чушки, патладжан и тиквички, подобно на унгарски лечо.

В италианската кухня - ориз със зеленчуци.

Според писателя Херве Базен, преди това събитие човек купува цветя, след - зеленчуци.

Синьо сирене в английски зеленчукови супи на пюре.

Популярна категория на японската кухня, приготвена от риба, морски дарове и зеленчуци с пържено пържене и пържени.

Национално ястие от тат от месо, зеленчуци или риба.

Ястие от китайската кухня, от тесто, пълнено с месо и зеленчуци, по-рядко само месо.

Хвърляне на зеленчуков хайвер от зеленчуци.

На изток този пасин се нарича зеленчук и арменска краставица..

Салата от ситно нарязани зеленчуци.

Събитие, след което млад мъж спира да купува цветя и започва да купува зеленчуци.

Зеленчуци във връзка с борш.

Традиционно сицилианско ястие, вид зеленчукова яхния от патладжан, задушена с други зеленчуци.

Какви жълти зърна от зеленчук растат на кочана?

Плодова салата или варена зеленчукова яхния.

Вечеря, където правят големи питки с печени парчета сирене, месо, зеленчуци, гъби.

Прибори за хранене за прясно нарязани зеленчуци.

Традиционно холандско ястие от картофено пюре със зеленчуци като зеле, моркови, цикория или кисело зеле.

Молдовска национална супа от суроватка, зеленчуци и зърнени храни.

Италиански омлет, който се приготвя с пълнежи от сирене, зеленчуци, колбаси или месо.

Пикантна африканска зеленчукова салата, популярна в Република Южна Африка, а също и в Свазиленд.

Традиционно топло или студено месо и зеленчуково предястие в италианската кухня, приготвено от типично италианско месо и морски дарове.

Половин кок с пържола и зеленчуци, вградени в него.

Италианска касерола от месо, макаронени изделия, зеленчуци и хлебна трохи, разредена с мляко.

Какъв зеленчук се прави от картофени палачинки??

Руското име за този много известен зеленчук идва от италианското име за трюфел..

Войната от 18 век за баварското наследство между Австрия и Прусия е неразривно свързана с този зеленчук: именно той надделя в диетата на двете армии.

Именно този „зеленчук“ през XIX век във Франция бяха наричани жени с лесна добродетел.

Кой зеленчук не е първокласен?

Зеленчуков пай.

В Китай това цвете се счита за зеленчук, а в Европа - за плевел..

Гъста италианска зеленчукова супа с произход от Тоскана.

Зеленчуково градинско растение, препоръчително за борба със зелето.

Сорт зеленчуков пипер, черен пипер среден размер.

Грузинско агнешко или птиче месо и зеленчукови ястия.

Маркирайте зеленчуци за съхранение в подслон, сгънат под формата на шахта.

Растителен химикал от вредители.

Устройство за смилане на билки, зеленчуци.

Ястие от италианската кухня, лека супа от сезонни зеленчуци, понякога с добавка на паста или ориз.

Пържена тортила, приготвена от смес от различни съставки - обикновено с юфка, месо, морски дарове и зеленчуци, намазана със специален сос и поръсена с много тънко нарязана сушена риба тон.

Тосканска зеленчукова салата, популярна през лятото.

Пържено брашно, пържени зеленчуци, приготвени за полагане в бульона, сос, печено.

Супа от ранни зеленчуци, самото име на която означава „пролет“.

Руски народен начин за съхранение на зеленчуци.

Италиански кнедли от тесто с месо, сирене или зеленчуци.

Осетински осолени от варени и сурови зеленчуци.

Този военачалник от времената на Втората световна война също беше одобрен от американците за рецептата за вкусна зеленчукова супа със стебла настурции.

Обработка на сярна киселина на полуготови продукти (плодове, зеленчуци, плодове) с цел запазването им.

Грузинско ястие от зеленчуци.

Ястие от най-често срещаните зеленчуци с добавяне на различни пълнежи.

Пържене на брашно или зеленчуци без мазнини.

Растителна болест, мана.

Машина за принудително отстраняване на течност от плодове и зеленчуци с нагрят въздух.

Сложната единица, използвана при отглеждането на зеленчуци върху почви с високо ниво на стоящи подземни води.

Устройство за получаване на сокове от зеленчуци, плодове, плодове.

Методът за събиране на плодове и зеленчуци.

Брой намерени определения: 296