StanislavGAZ69 ›Блог› Видове спиртни напитки

Пиенето има отрицателен ефект върху състоянието на организма. Злоупотребата с алкохол може да доведе до непредвидими последици и сериозни патологии..

Но всички тези фактори по никакъв начин не влияят на популярността на този продукт. Производството на алкохол е едно от най-големите.

Видовете алкохолни напитки се състоят от десетки артикули и не е възможно да се изброят всички съществуващи понастоящем марки.

Класификация на алкохола

Алкохолът е верен спътник на всеки празник. Сватбите, рождените дни, корпоративните партита и други събития не се провеждат без употреба на алкохолни напитки. Днес асортиментът е толкова богат, че всеки може да намери напитка по свой вкус..

Богатството на избор води до факта, че възниква проблемът как да изберем напитка, която да се хареса на всички. Има няколко начина за класифициране на алкохолни продукти. Първият метод е класифицирането на напитките според метода на тяхното производство:

Ферментирали напитки, които използват ферментация.

Дестилирани напитки.

Тази класификация ви позволява да разделите всички видове алкохолни напитки в няколко категории, които се различават по основните компоненти. Ролята на такива компоненти може да бъде както плодове и зеленчуци, така и различни зърнени култури.

Вторият начин за класифициране на алкохола е да се разделят продуктите по следните три критерия:

напитки със средна сила;

Категорията на ниско алкохола включва продуктите, чието съдържание на алкохол не надвишава осем процента. Тази категория включва сладки алкохолни напитки, бира и някои национални продукти. В списъка на безалкохолните напитки има повече от десет елемента.

Бира. Един от най-популярните алкохолни продукти в света. Историята на тази опияняваща напитка датира от няколко хиляди години. Признати пивовари са страни като Германия, Русия и Чехия. Силата на бирата започва от пет градуса и се повишава по-високо. Освен това бирата може да се произвежда както в безалкохолна форма, така и с много висока якост..

Брага. Основата на този продукт са зеленчуци и плодове. Брага се получава в резултат на ферментация и често действа като основен компонент при производството на лунен лъч.

Пунш. Тоди се прави от южноамериканските страни от палмов сок. Ферментационната техника се използва за производството на продукт..

Квас. Историята на тази напитка датира от много стотици години. Традиционният квас, приготвен от кисело мляко, съдържа около един и половина процента алкохол.

Cider. Силата на сайдера зависи преди всичко от страната, в която е приготвен. Във Франция сайдерът се прави с два процента алкохолно съдържание. В Германия този процент може да се увеличи до седем. Сокът от ябълки се използва за приготвяне на сайдер. Всички процеси на ферментация се основават на техника, която елиминира добавянето на мая..

Пери Пери е една от напитките, чийто метод на приготвяне е подобен на сайдер. Пери се прави с помощта на сок от круша и захар. Силата на такава напитка варира от пет до осем и половина градуса.

Huremge. Традиционният алкохолен продукт идва от Бурятия. Huremge е направен от суроватка. Крепостта е от две до осем градуса.

Ледено вино. Тази напитка може да се счита за една от сортовете вина. Факт е, че напитката се прави от грозде, но плодовете на растението трябва да преживеят студа. Благодарение на този подход напитката получи своето име. Силата на такова вино е около осем градуса.

Тоба. Тогба е алкохол, произхождащ от Непал и според легендата йети лудо го обожават. Тоба се получава чрез ферментация на зърнени култури. Този алкохол трябва да се консумира горещ, като се използва сламка.

Handi. Ханди е алкохолик, родом от Индия. Само жените имат право да правят такъв продукт, а процесът на неговото производство се извършва според строги правила. Крепостта на Ханди е осем градуса, а за нейното производство се използват ориз, билки и корени на някои растения.

Напитките, съдържащи малък процент алкохол, се абсорбират лесно от организма. Но прекомерната консумация на такъв алкохол може да доведе до тежка интоксикация и синдром на махмурлук..

Напитки със средна сила

Този вид алкохол включва напитки, които съдържат до тридесет процента алкохол. Следните продукти могат да бъдат добавени към тази категория..

Медовина. Продуктът, получен чрез смесване на алкохол и мед.

Греяно вино. Този подвид вино се прави от плодове и подправки..

Wine. Един от продуктите, който е богат на подвида си. Има повече от сто вида вина, които се различават по състав и методи на приготвяне. Силата на виното може да достигне двадесет и пет градуса. Признати винопроизводители са страни като Франция и Испания..

Саке. Вино, чието родно място се счита за Япония. Този вид винен продукт се прави от ориз, а силата му е около двадесет градуса.

Порт вино. Друг клон на виненото семейство. Портното вино се произвежда от специален вид грозде, а съдържанието на алкохол в него достига двадесет процента. Родина на такова вино Португалия.

Мадейра Друг вид вино от Португалия. Крепостта Мадейра е на около двадесет градуса. Основната особеност на тази напитка е, че за да се направи, се използват високи температури..

Шери. Особеността на испанската шери е, че ферментацията на гроздето се извършва под един вид филм от специален вид мая. Крепостта Херес е на двадесет градуса.

Марсала. Продукт от семейството на виното. Крепостта Марсала наближава осемнадесет градуса. Марсала се счита за десертен подвид вино, първоначално от Сицилия..

Малага. Този винен продукт получи името си от мястото на производство, испанската винарна Малага. Силата на получения продукт може да варира от тринадесет до двадесет и две градуса. За направата му се използват няколко грозде..

Tokai. Виното идва от Унгария, което се счита за отделен продукт. Крепостта Токая е дванадесет процента. Основният компонент е специален клас мед.

Вермут. Според една легенда вермутът е създаден от самия Хипократ през пети век преди Христа. При приготвяне на вермут се използват лечебни билки и растения. Основният компонент на това обогатено вино е пелинът. Днес вермутът традиционно се прави в Италия и Франция..

Champagne. Пенливо вино, което мнозина свързват с тържествеността и мистерията. Шампанското се произвежда от винопроизводители от малката провинция Шампан. Този френски продукт съдържа до тринадесет процента алкохол..

Сато Сато е един от най-ярките представители на виненото семейство. Този тайландски вид вино се прави от оризови зърна. Съдържанието на алкохол в този алкохол е около десет градуса.

Чинар. Италиански състав, съдържащ смес от артишок, подправки, специални билки и седемнадесет процента етилов алкохол.

Campari Ликьор, кръстен на създателя си Г. Кампари. Плодовете и билките с горчив аромат се използват за приготвяне на течност. Съдържанието на алкохол в такава течност е около двадесет и осем процента.

Кумис. Родината на кумис е Централна Азия. Тази напитка се прави от мляко, мая и алкохол. Има няколко варианта за готвене на кумус, различни по сила. Максималната сила на кумиса е четиридесет градуса.

Грог и удар. Тези напитки са комбинирани, тъй като и двете са получени от самостоятелни продукти. Grog е ром, който се разрежда с цел намаляване на здравината на продукта. Punch - продукт, получен чрез смесване на определени видове вина и плодови сокове.

Rechoto. Един от представителите на виненото семейство идва от Италия. Рекото крепостта е на петнадесет градуса.

Писко. Френско вино, чиято крепост е на около двадесет и две градуса. Прави се от гроздов сок с добавка на коняков алкохол. Много е важно възрастта на такъв алкохол да бъде поне няколко години.

Pulke. Мексикански продукт, получен от ферментацията на плодове агаве. Съдържанието на алкохол в този състав е около осемнадесет процента.

Силни алкохолни напитки

Пиенето на силен алкохол е опасно за здравето. Силата на такъв продукт може да достигне осемдесет градуса. Най-популярните спиртни напитки:

ChaCha.

Описването на горните напитки няма смисъл, тъй като повечето потребители са запознати с тези продукти. Силният алкохол може да бъде направен от различни съставки, така че трябва да обмислите само най-необичайните състави..

Aquavit. В буквален превод името гласи „вода на живота“. Aquavit се произвежда в Норвегия от обикновени картофи. Нивото на алкохол в продукта е петдесет процента.

Арак. Арак е смесена напитка. За производството му се използват различни видове естествени суровини и методи на производство. Така че силата на такъв състав може да бъде от четиридесет до петдесет градуса. Родина на Арак - Централна Азия.

Pastis. Pastis е едно от производните на абсента от Франция. Историята на производството на тази анасонова водка е на около сто години. Крепостта на такава водка е четиридесет и пет градуса.

Мастика. Друг вид алкохол, направен от анасон. Мастика - традиционна българска напитка, а силата й е четиридесет и седем градуса.

Арманяк. Арманяк е провинция Гаскон, намираща се във Франция. Нивото на алкохола в състава е около четиридесет процента. Методът на производство се състои в дестилация на вино от грозде с добавяне на пресни плодове.

Грапа. Първоначално италианската грапа се правеше от отпадъчни винени суровини. Нивата на алкохол в Grappa могат да достигнат до петдесет процента.

Калвадос. Един от подвида ракия, който се прави от ябълков сайдер. Средното съдържание на алкохол в този продукт е четиридесет процента..

Kirschwasser. Kirshwasser е произведен за първи път в Германия в началото на XVII век. Силата на напитката е около четиридесет градуса, а основната съставка е черна череша.

Сливовица. Подвид на ракия, с крепост от четиридесет и пет градуса, направен от сок от сливи. Производството на този алкохол е установено в България и Сърбия.

Метакса. Гръцки състав, базиран на смес от гроздово вино, ракия от гроздови ябълки и тинктура от билки. Съдържанието на метакс алкохол е около четиридесет процента.

Шнапс. Основата за приготвянето на шнапс може да бъде както зърнени култури, така и плодове на овощни дървета. Германия се счита за родина на шнапс. Продукт, произведен в тази страна, съдържа четиридесет процента етил..

Bourbon. Американско уиски, направено от царевични кочани. Крепостта Бурбон на около петдесет градуса.

Маотай. Родината на тази напитка е Китай. Маотай е празнична напитка, употребата на която се свързва с празник. Той е направен от зърнени култури и има крепост от петдесет и три градуса.

Узо. Смес от алкохол и специални билки. Родното място на напитката е Гърция. Около петдесет процента алкохол е в състава.

Речен рак Силен алкохол от Турция. Ракът съдържа петдесет процента алкохол. Този алкохолен продукт е направен от гроздово вино и анасон..

Tutovka. Кавказки продукт, направен от черни плодове. Тази напитка има уникален аромат, а силата й е до осемдесет градуса.

Най-правилната класификация на алкохола е да се разделят напитките според силата им. Знаейки приблизителния състав и процент алкохол в течността, можете да изчислите не само правилната доза на пиян, но и да се спасите от последствията от синдром на махмурлук.

Най-силният алкохол в света

Много силни напитки

Абсентът е един от тях. Основният му компонент е екстрактът.Етериалните масла от това растение съдържат веществото туйон, което е основният компонент на напитката. Колкото повече thujone, толкова по-добър е абсентът. Цената директно зависи от процента на това вещество и от оригиналността на напитката. Наред с пелин, абсентът включва анасон, мента, ангелика, женско биле и други билки. Листата на цялото пелин понякога се поставят на дъното на бутилките, за да потвърдят естествеността на продукта. Thujone в абсента може да съдържа от 10 до 100%. Между другото, напитката е представена в два сорта - сребро и злато. И така, „златният“ абсент, чиято цена винаги е доста висока (от 2 до 15 хиляди рубли на литър), е забранен в Европа именно поради голямото количество на споменатото по-горе вещество, достигащо 100%. Обичайният цвят на напитката е изумрудено зелен, но може да бъде жълт, червен, кафяв и дори прозрачен.

Ром. Приготвя се чрез ферментация от остатъчните продукти от захарна тръстика - сироп и меласа. Количеството и качеството на продукта зависи от сорта и вида на суровината. Следните видове ром се отличават по цвят: кубински „Хавана”, „Варадеро” (светъл или сребърен); злато или кехлибар; Ямайски „Капитан Морган“ (тъмен или черен); Мартиника (направена само от сок от тръстика). Крепостта ром е 40-75гр.

Специални оценки

Те включват Мадейра, Вермут, Порт, Шери, Каор, Токай и други. Тези вина се произвеждат по специални методи и в определена област на винопроизводството. В Унгария "благородната" плесен се използва при производството на Tokai, което позволява на плодовете да изсъхнат директно върху лозата. В Португалия Мадейра е отлежала в специални салони за тен под открито слънце, в Испания хересът отлежава под филм за мая.

Трапезни, десертни и подсилени вина. Първите се приготвят по технологията на естествената ферментация, вторите са много сладки и ароматизирани, а останалите се фиксират с алкохол до желаната степен. По цвят всички те могат да бъдат червени, розови и бели..

Шампанско и други пенливи вина. От тях най-популярният е френският, но в други страни има не по-малко достойни напитки, например португалски spumante, испанска кава или италиански асти. Пенливите вина се отличават със своя специален външен вид, деликатен аромат, интересен вкус. Основната им разлика от неподвижните вина са игривите мехурчета. Цветът на напитките може да бъде розов и бял, но понякога има искрящи червени вина. По съдържание на захар те се делят на сухи, полусухи, полусладки и сладки. Качеството на виното се определя от броя и размера на мехурчетата, от това колко дълго траят и, разбира се, от вкуса.

Тези напитки имат сила не повече от 20 об.

Настроение

• Текила. Традиционен мексикански продукт се получава от сок, извлечен от сърцевината на синьото агаве. "Сребърна" и "Златна" текила са особено често срещани алкохолни напитки. Списъкът може да бъде продължен с такива имена като "Sauza", "Jose Cuervo" или "Sierra". Най-доброто на вкус се счита за напитка с издръжливост 4-5 години. Съдържание на алкохол 38-40%.

• Самбука. Силна италианска течност на базата на алкохол и етерично масло, получени от анасон. Най-голямото търсене е бял, черен и червен самбука. Крепост - 38-42%.

• Ликьори. Силни сладки алкохолни напитки. Списъкът може да бъде разделен на 2 категории: кремообразни ликьори (20-35%), десертни (25-30%) и силни (35-45%).

• Коняк. Силна алкохолна напитка на базата на коняков алкохол, получена чрез дестилация на вино. Дестилацията се извършва в специални медни кубчета, продуктът е подложен на последващо отлежаване в дъбови бъчви за най-малко две години. След разреждане на алкохола той придобива сила 42-45%.

• Водка. Отнася се за силни напитки със съдържание на алкохол 35-50%. Това е смес от вода и алкохол, която се получава от естествени продукти чрез ферментация, последвана от дестилация. Най-популярните напитки: водка „Абсолют“, „Пшеница“, „Столичная“.

• Ракия. Алкохолна напитка, приготвена от ферментирал гроздов сок чрез дестилация. Съдържанието на алкохол в него е 30-50%.

• Джин. Силна алкохолна напитка с уникален вкус, получена чрез дестилация на пшеничен алкохол и хвойна. За да подсили вкуса, той може да съдържа естествени добавки: кора от лимон или портокал, анасон, канела, кориандър. Силата на джина е 37,5-50%.

• Уиски. Силна напитка, която се приготвя чрез ферментация, дестилация и стареене на зърнени култури (ечемик, царевица, пшеница и др.). Отлежава в дъбови бъчви. Съдържа алкохол в количество 40-50%.

• Ром. Една от най-силните алкохолни напитки. Направен е на базата на алкохол, отлежал в бъчви за най-малко 5 години, поради което придобива кафяв цвят и горящ вкус. Ромовата крепост варира от 40 до 70%.

• Абсент. Много силна напитка със съдържание на алкохол от 70 до 85%. Основата му е алкохол, екстракт от пелин и набор от билки като анасон, мента, женско биле, каламус и някои други.

Ето основните алкохолни напитки. Този списък не е окончателен, той може да бъде продължен с други имена. Всички те обаче ще бъдат извлечени от основната композиция.

Класификация на алкохола

Основните фактори при разделянето на алкохола на видове са неговата сила, т.е. процентът на алкохола в състава и суровините, използвани в основата. Разграничават се следните видове алкохол:

Леките напитки включват тези със съдържание на алкохол 2,5–10%. Алкохолът със средна сила съдържа 10-25% алкохол. Силният алкохол включва продукти със степени над 26. Въпреки това, в различните страни видовете алкохолни напитки са квалифицирани по различен начин. Следователно един и същ вид алкохол може да премине от една група в друга.

Класификацията на алкохола по вид суровина е следната:

Въпреки че гроздето е най-познатите суровини за приготвяне на алкохол, много алкохолни продукти се правят от други съставки. Някои страни използват най-неочакваните съставки за приготвяне на алкохол..

Силни алкохолни напитки

Знаеше ли? Силните видове алкохол включват марки, в които съдържанието на етилов алкохол е над 30 градуса.

Те традиционно включват:

  • Водка е алкохол, който се получава чрез дестилация на пивна мъст от зърнени растения. В промишлен мащаб продуктът се почиства старателно чрез филтри от активен въглен или обогатено нишесте. Съвременните технологии за производство на водка се появяват в края на XIX век;
  • „Уиски“ е силен продукт, който има сложна технология на производство. След ферментация и обогатяване с малц, последвано от дестилация, напитката се отлежава в дъбови бъчви. Уискито може да се приготви не само от пшеница. Някои видове тази алкохолна напитка се произвеждат от зърнени храни от ръж, ечемик, царевица и елда е много популярна в Англия. Съдържанието на алкохол в уискито, в зависимост от рецептата, може да варира от 36 до 67 градуса;
  • ракията е силен плодов основен продукт. Различни рецепти за ракия се обединяват от технологията на производство, която включва дестилацията на грозде вино или каша от плодове и плодове. Най-популярните сортове на този алкохол се правят чрез дестилация на грозде вино. Силата на ракия може да варира в широк диапазон от 39 до 55 градуса. Има много гроздови ракии. Това включва някои видове коняк (Martel, Remy Martin, Courvoisier), произведен във едноименния френски град. Тези марки произвеждат двойна дестилация на вино. Арманяк (името съответства на географията на френския департамент), за разлика от коняка, се приготвя само от една дълга дестилация на грозде от едногодишна реколта (млечен вид), конякът е смесена напитка, направена от грозде на различни години. Степените на Armagnac варират в диапазона от 40-50%, за коняк - горната граница достига 40, периодът на стареене на Armagnac е много по-дълъг, отколкото за коняците. Шери-ракия е изобретена от винопроизводителите в Южна Испания. Това е шери продукт, който се приготвя от сортове гроздови гроздове. Дестилацията на сухо вино му придава прекомерна стипчивост;
  • —Ром - - заема специално място в списъка с имена на силен алкохол. Произвежда се чрез ферментация и дестилация на меласа и сироп от захарна тръстика, последвано от стареене в дъбови бъчви. Ромът често се използва като отделна съставка в сладкарската промишленост. Показателите за алкохол от тази линия могат да варират в различните региони на планетата от 39 до 72 градуса;
  • - Той принадлежи към категорията на силния алкохол, която е много уважавана от любителите на сложни коктейли. В чистата си форма джинът ще има вкус сух и тръпчив. Произвежда се от зърнен алкохол, където се добавят плодове от хвойна, тръни, костилка, корен от ирис, различни билки, стрък ангелика и други съставки. Тогава тази смес се дестилира два пъти във вертикални кубчета, като се получава изходният продукт не по-нисък от 38,2 градуса. Днес водка от хвойна често не съдържа плодове от хвойна и няма съответен послевкус. Марката обаче е станала толкова уважавана от потребителите, че любителите на коктейлите и почитателите на чистия продукт все още я предпочитат.

Пазарът на алкохол се развива динамично. Някои марки алкохол отиват в забвение, други се появяват. Технолозите експериментират много с рецепти за вина, спиртни напитки и бира. Популярността и продължителността на живота на всяка марка алкохол зависи от съвкупността от пазарните условия, труда и таланта на много хора: технолози, производители, търговци и всички, които участват в тази сложна област на икономическата дейност.

И коя напитка от това огромно разнообразие предпочитате? Предпочитате ли силен алкохол или напитки с по-ниска степен? Споделете мнението си в коментарите.

абсент

Абсентът е алкохолна напитка, която обикновено съдържа около 70% (понякога 75% или дори 85% и 86%) алкохол. Най-важният компонент на абсента е екстрактът от горчив пелин (лат. Artemisia absinthium), в етеричните масла от който се съдържа голямо количество туйон.
Thujon е основният компонент, ефектът от който отличава абсента сред другите алкохолни напитки (не е добър халюциноген, което води до неконтролирана агресия заедно с опиянение със същата напитка, което може да се случи много бързо поради силата).
Абсентът най-често има изумрудено зелен цвят, но може да бъде и прозрачен, жълт, син, кафяв, червен или черен.

Видове спиртни напитки

Всички останали видове алкохолни напитки са най-съдържащи алкохол, чиято сила може да достигне почти 80%. Между тях:

  • водка, известна на всички и не се нуждае от въвеждане;
  • коняк - силна алкохолна напитка, приготвена от специални сортове грозде;
  • ром или тръстикова водка. Той се прави от тръстиков сироп - отпадък от производството на захарна тръстика;
  • самбука - същата водка, само с добавяне на анасон и специална тайна колекция от билки;
  • текила - получена чрез ферментиране на ферментиралия сок от мексиканско растение от синьо агаве;
  • джин, продукт за дестилация на пшеничен алкохол, съдържащ плодове от хвойна;
  • уиски, получено след доста сложен процес на ферментация, малцоване и дестилация на зърнени култури;
  • ракия, дестилационен продукт от гроздово или ябълково вино;
  • алкохол - алкохолна напитка на базата на различни сокове;
  • , произведени с помощта на пелин. Това е една от най-силните алкохолни напитки, понякога съдържа до 70% алкохол;
  • тинктура, получена чрез настояване на алкохол върху различни плодове и подправки.

Разбира се, много изключителни видове алкохолни напитки, обичани от мнозина, не са включени в този списък. Твърде много от тях. Но най-важните и известни видове са тук. Списъкът показва колко важна е алкохолната промишленост днес и е търсена. И не е изненадващо, че броят и разнообразието от видове алкохолни напитки се увеличават и увеличават всяка година.

Сладки напитки

Тинктурите са сладки. Приготвят се на базата на алкохол или водка, смесвайки ги с плодови напитки и захар, чието съдържание може да достигне 25%, докато съдържанието на алкохол обикновено не надвишава 20%. Въпреки че някои напитки са по-силни, например тинктурата "Отлично" съдържа 40% алкохол.

Bulk. Те се отличават с това, че се правят на базата на пресни плодове или плодове без мая, но с добавка на силна водка и много захар. Тези видове алкохолни напитки са много гъсти и сладки. Името на течностите казва от какво са направени: сметана, корнел, ягода. Въпреки че има странни имена: „спотч“, „гювеч“. Алкохолът в тях съдържа 20%, а захарта 30-40%.

Ликьори. Дебели, много сладки и силни напитки. Те се приготвят чрез смесване на меласа или захарен сироп с алкохол, инфузиран с различни билки, подправки, с добавяне на етерични масла и други ароматни вещества. Разграничават десертните течности - със съдържание на алкохол до 25%, силни - 45% и плодове и плодове, със сила 50%. Всеки от тези сортове изисква стареене от 3 месеца до 2 години. Наименованието на алкохолните напитки показва кои ароматни добавки са били използвани при приготвянето на продукта: "Ванилия", "Кафе", "Малина", "Кайсия" и т.н..

Силна бяла алкохолна напитка водка и текила

Водка е силно алкохолна напитка (40-56%), която се приготвя чрез обработване на активен въглен с водно-алкохолен разтвор, със или без добавяне на съставки, последвано от филтриране. Просто казано, водка е смес от ректифициран алкохол с подготвена вода. Етиловият алкохол се смесва с вода във всяко съотношение.

Мексиканската "водка" е текила, алкохолна напитка, получена чрез дестилация на екстракт от едноименния кактус.

Дори Д. И.Менделеев изчисли идеалната пропорция на водка като алкохолна напитка с процент 40: 60, тоест 40% разтвор на алкохол, който е най-хомогенната смес, се абсорбира най-лесно и дава на човек повече топлина. Нищо чудно, че водка, приготвена по този начин, отдавна служи не само на гастрономически цели, но и на терапевтични.

Проучванията на американски и немски учени стигнаха до извода, че нормалната доза бяла алкохолна напитка за възрастен мъж е до 100 мл алкохол на ден по отношение на водка, а за жена е почти 2 пъти по-малка. Освен това тази доза не е кумулативна през седмицата (например, ако човек не е пил цяла седмица, тогава половин литър за един в събота само ще му донесе вреда, в най-добрия случай - силно главоболие).

Ако човек може да се ограничи до тази доза, тогава той може да пие алкохол в продължение на много години, без да навреди на здравето си. В същото време човек трябва да си даде инсталацията, че тези самоограничения не са принудителна забрана, а мъдро разпределение на удоволствието: като пиете малко днес и се забавлявате, можете да го направите утре, и след утрешния ден, и след много, много години в бъдеще. Ако не направите това, тогава ще трябва да се сблъскате с много големи проблеми за доста кратко време.

Силни алкохолни напитки

Пиенето на силен алкохол е опасно за здравето. Силата на такъв продукт може да достигне осемдесет градуса. Най-популярните спиртни напитки:

Описването на горните напитки няма смисъл, тъй като повечето потребители са запознати с тези продукти. Силният алкохол може да бъде направен от различни съставки, така че трябва да обмислите само най-необичайните състави..

Aquavit. В буквален превод името гласи „вода на живота“. Aquavit се произвежда в Норвегия от обикновени картофи. Нивото на алкохол в продукта е петдесет процента.

Арак. Арак е смесена напитка. За производството му се използват различни видове естествени суровини и методи на производство. Така че силата на такъв състав може да бъде от четиридесет до петдесет градуса. Родина на Арак - Централна Азия.

Pastis. Pastis е едно от производните на абсента от Франция. Историята на производството на тази анасонова водка е на около сто години. Крепостта на такава водка е четиридесет и пет градуса.

Мастика. Друг вид алкохол, направен от анасон. Мастика - традиционна българска напитка, а силата й е четиридесет и седем градуса.

Арманяк. Арманяк е провинция Гаскон, намираща се във Франция. Нивото на алкохола в състава е около четиридесет процента. Методът на производство се състои в дестилация на вино от грозде с добавяне на пресни плодове.

Грапа. Първоначално италианската грапа се правеше от отпадъчни винени суровини. Нивата на алкохол в Grappa могат да достигнат до петдесет процента.

Калвадос. Един от подвида ракия, който се прави от ябълков сайдер. Средното съдържание на алкохол в този продукт е четиридесет процента..

Kirschwasser. Kirshwasser е произведен за първи път в Германия в началото на XVII век. Силата на напитката е около четиридесет градуса, а основната съставка е черна череша.

Нискоалкохолните напитки обикновено включват разнообразие от коктейли, вина, бира, ликьори..

Сливовица. Подвид на ракия, с крепост от четиридесет и пет градуса, направен от сок от сливи. Производството на този алкохол е установено в България и Сърбия.

Метакса. Гръцки състав, базиран на смес от гроздово вино, ракия от гроздови ябълки и тинктура от билки. Съдържанието на метакс алкохол е около четиридесет процента.

Шнапс. Основата за приготвянето на шнапс може да бъде както зърнени култури, така и плодове на овощни дървета. Германия се счита за родина на шнапс. Продукт, произведен в тази страна, съдържа четиридесет процента етил..

Bourbon. Американско уиски, направено от царевични кочани. Крепостта Бурбон на около петдесет градуса.

Маотай. Родината на тази напитка е Китай. Маотай е празнична напитка, употребата на която се свързва с празник. Той е направен от зърнени култури и има крепост от петдесет и три градуса.

Узо. Смес от алкохол и специални билки. Родното място на напитката е Гърция. Около петдесет процента алкохол е в състава.

Речен рак Силен алкохол от Турция. Ракът съдържа петдесет процента алкохол. Този алкохолен продукт е направен от гроздово вино и анасон..

Tutovka. Кавказки продукт, направен от черни плодове. Тази напитка има уникален аромат, а силата й е до осемдесет градуса.

Нискоалкохолни напитки

Категорията на ниско алкохола включва продуктите, чието съдържание на алкохол не надвишава осем процента. Тази категория включва сладки алкохолни напитки, бира и някои национални продукти. В списъка на безалкохолните напитки има повече от десет елемента.

Бира. Един от най-популярните алкохолни продукти в света. Историята на тази опияняваща напитка датира от няколко хиляди години. Признати пивовари са страни като Германия, Русия и Чехия. Силата на бирата започва от пет градуса и се повишава по-високо. Освен това бирата може да се произвежда както в безалкохолна форма, така и с много висока якост..

Брага. Основата на този продукт са зеленчуци и плодове. Брага се получава в резултат на ферментация и често действа като основен компонент при производството на лунен лъч.

По принцип всички видове алкохолни напитки са разделени на групи в зависимост от силата

Пунш. Тоди се прави от южноамериканските страни от палмов сок. Ферментационната техника се използва за производството на продукт..

Квас. Историята на тази напитка датира от много стотици години. Традиционният квас, приготвен от кисело мляко, съдържа около един и половина процента алкохол.

Cider. Силата на сайдера зависи преди всичко от страната, в която е приготвен. Във Франция сайдерът се прави с два процента алкохолно съдържание. В Германия този процент може да се увеличи до седем. Сокът от ябълки се използва за приготвяне на сайдер. Всички процеси на ферментация се основават на техника, която елиминира добавянето на мая..

Пери Пери е една от напитките, чийто метод на приготвяне е подобен на сайдер. Пери се прави с помощта на сок от круша и захар. Силата на такава напитка варира от пет до осем и половина градуса.

Huremge. Традиционният алкохолен продукт идва от Бурятия. Huremge е направен от суроватка. Крепостта е от две до осем градуса.

Ледено вино. Тази напитка може да се счита за една от сортовете вина. Факт е, че напитката се прави от грозде, но плодовете на растението трябва да преживеят студа. Благодарение на този подход напитката получи своето име. Силата на такова вино е около осем градуса.

Тоба. Тогба е алкохол, произхождащ от Непал и според легендата йети лудо го обожават. Тоба се получава чрез ферментация на зърнени култури. Този алкохол трябва да се консумира горещ, като се използва сламка.

Handi. Ханди е алкохолик, родом от Индия. Само жените имат право да правят такъв продукт, а процесът на неговото производство се извършва според строги правила. Крепостта на Ханди е осем градуса, а за нейното производство се използват ориз, билки и корени на някои растения.

Напитките, съдържащи малък процент алкохол, се абсорбират лесно от организма. Но прекомерната консумация на такъв алкохол може да доведе до тежка интоксикация и синдром на махмурлук..

С помощта на различни добавки и методи за готвене днес са достъпни поне 100 вида алкохолни напитки.

абсент

За производството на абсент използвайте различен състав. Класическата рецепта включва растителни екстракти от анасон, пелин, копър. Но сега вместо пелин основно се добавя звезден анасон. В зависимост от рецептата, силата на абсента е различна. Но никога не пада под 40%, а в повечето случаи съдържа 50 - 85% алкохол.

Сред абсента има лидер. Това е чешката напитка Hapsburg Gold, която съдържа 89,9% алкохол. Невероятна напитка често се носи от Чехия вместо сувенир.

Просто трябва да го пиете с голяма предпазливост, тъй като е трудно да се каже какво може да се мечтае при срещата с този зелен демон.

Какво е силен алкохол?

За производството на силен алкохол се използва определена техника. Състои се в непрекъснатата дестилация на неговия състав. Техниката е изобретена преди почти два века. За производството на напитки, съдържащи алкохол, се използват различни естествени суровини. В зависимост от географското местоположение и традиции, както гроздето, така и някои сортове зърнени култури могат да се използват за създаване на алкохол. Благодарение на тази особеност сортовете и вкусовите качества на напитките, съдържащи алкохол, са толкова богати.

В Русия и Полша водката е много популярна, за производството на която се използва пшеница. В Латинска Америка, където има богати плантации на захарна тръстика, ромът се счита за национална напитка. Мексиканската текила, набираща популярност, е направена от специален вид кактус - мексиканско синьо агаве.

В европейските страни гроздето се използва за приготвяне на алкохол. От това растение се получават напитки като вино, ракия и ракия. В страни със студен климат, където няма възможност за отглеждане на горните култури, картофите се използват за приготвяне на алкохол. От тази коренова култура се правят напитки като уиски и аквавит..

В допълнение към описаните по-горе напитки са много популярни следните продукти:

Всички алкохолни продукти могат да бъдат разделени на две условни категории. Тези категории варират в производствения метод. Основната разлика е, че при производството на първа категория напитките са отлежали дълги години, а представителите на втората категория влизат в продажба веднага след производството.

Можете да оцените силата на алкохолната напитка, като знаете съдържанието на алкохол в нея.

Алкохол със средна сила

За продукти от тази категория е характерно съдържание на алкохол 30 процента..

Следните напитки могат да бъдат включени в този списък..

  • Греяно вино. Това е вид вино. При производството се използват както плодови плодове, така и подправки.
  • Медовина. Основните компоненти са алкохол и мед..
  • Wine. Тази категория включва стотици подвидове винени продукти, които се различават по състав и начин на приготвяне. Класическа крепост до 25 градуса. Най-добрите винарски държави Испания и Франция.
  • Саке. Един от видовете вино, който отдавна се прави в Япония. Основният компонент на напитката е оризът. Крепост до 20 градуса.
  • Порт вино. Родното място на този представител на винени продукти е Португалия. При производството се използва специален вид грозде. Пристанищна крепост в рамките на 20 градуса.
  • Шери. Испанска напитка, връхната точка на която е по специален начин на ферментиране на специален вид мая с помощта на един вид филм. Крепостта Херес достига 20 градуса.
  • Мадейра Португалско вино със сила 20 градуса. Особеността на това вино е използването на високи температури при производството му.
  • Малага. Името на този винен продукт идва от испанската винарна Малага, където традиционно се прави от няколко вида грозде. Крепост от 13 до 22 градуса.
  • Марсала. Десертно вино. Силата на напитката е до 18 градуса. Сицилия се счита за родина.
  • Вермут. Основните компоненти са пелин, различни лечебни растения. Създаването му се приписва на Хипократ и датира от пети век преди Христа. Традиционните производителни страни на Вермут днес са Италия и Франция.
  • Tokai. Това вино, чиято родина е Унгария, заема отделна ниша в категорията винени продукти. Като основен компонент се използва специален вид мед. Токай има крепост от 12 процента.
  • Сато Тайландско вино, приготвено от оризови зърна. Крепост до 10 градуса.
  • Champagne. Особеността на виното е пенливо, често свързано с романтика и тържественост. Основният производител на класическо шампанско е Champagne. Напитката има до 13 градуса сила.
  • Чинар. Напитка от италиански произход, която удивително съчетава подправки, артишок, билки и 17 процента алкохол.
  • Campari Името на алкохола отговаря на името на неговия създател. При производството на билки и плодове с характерна горчивина в аромат и вкус. Този ликьор има сила от 28 градуса.
  • Кумис. Той е роден в Централна Азия, където млякото, дрождите и алкохолът действат като основни компоненти. Силата на кумиса зависи от метода на приготвянето му. Освен това максималното съдържание на етанол е до 40 процента.
  • Грог и удар. И двете напитки са получени от други самостоятелни продукти. Всъщност грогът е разреден до по-малка сила. Основата на удара е смес от плодови сокове и избрани винарски продукти.
  • Rechoto. Винена напитка с родина в Италия. Процентът алкохол не надвишава 15 градуса.
  • Pulke. Пийте от Мексико. При производството на плодове се използват агаве и се прилагат процеси на ферментация. Крепост до 18 процента.
  • Писко. Особеността на това френско вино е добавянето на коняков алкохол към гроздовия сок, отлежал от няколко години. Крепост в рамките на 22 градуса.

Aquavit

Aquavit е скандинавска алкохолна напитка със сила 38-50%. Името на напитката идва от латинския израз aqua vitae, което се превежда като "вода на живота", "жива вода".
Произвежда се на базата на алкохол, получен при преработка на картофи. Алкохолът, разреден до крепост 38-50%, от няколко седмици до няколко години, настоява за подправки, които могат да включват семена от корен, копър, кориандър, канела, копър, анасон, жълт кантарион и други. Aquavit обикновено има жълтеникав нюанс, но някои марки са кафяви, а някои - прозрачни. По-тъмният цвят може да показва по-дълго стареене на продукта или че по време на производството са били използвани млади бъчви.

Напитки с крепост над четиридесет градуса

Асортиментът от такива напитки е богат и разнообразен. Един от най-ярките представители на тази категория е абсентът. Пелинът се използва за производството му и поради това напитката има отровно зелен цвят. Силата на такъв алкохол може да бъде повече от седемдесет процента. Поради силната си сила и екзотичен състав, използването на абсент може да причини халюцинации. Дълго време беше забранено за продажба в повечето страни по света. Днес абсентът е доста популярен и може да се намери на рафтове на специализирани магазини..

Водка от хвойна, по-известна като джин, има крепост, разположена на около четиридесет и пет и петдесет и четири градуса. Напитката се приготвя по технологията, която се състои в задвижване на пшеница и хвойна. В повечето случаи тази напитка се използва като компонент за приготвяне на коктейли..

За направата на напитки като грапа, чача и орехо се използват различни грозде. Всяка от тези напитки е истинско национално съкровище на страните производители. Силата на продукта може да варира от четиридесет и пет до петдесет и девет градуса. Armagnac също може да бъде причислен към тези продукти. Тази напитка е равна по сила на ракия, а нейната стойност в много отношения превъзхожда обикновените коняци..

В допълнение към обикновените продукти, които са известни на всички, в този списък са включени и продукти, за които почти никой не знае за съществуването. Един от тези продукти е аржентинската Chicha. Чича е доста екзотичен продукт, защото за производството си местните трябва да дъвчат царевични зърна с часове. Получената маса в устата се плюе в специални чинии. Когато се напълни, резервоарът се пълни с вода и се влива, докато не започнат процесите на ферментация. Такава напитка може да причини синдром на ужасен махмурлук, придружен от остра болка.

Алкохолната напитка, която има най-нестандартния метод на производство, е плъхово вино, което е китайско национално съкровище. Силата на продукта е около шестдесет градуса. За производството на специално отглеждани плъхове. Само пиленцата, които буквално току-що са дошли на света, влизат в напитката. Животните се поставят в специална бутилка, в която се налива водка от ориз. За да може съставът да стане използваем, е необходимо да го настоявате дванадесет месеца.

Алкохолни напитки

Алкохолни напитки - напитки, които съдържат етанол. Поради зашеметяващите свойства повечето страни поставят възрастови ограничения за закупуване на силни напитки. Законно те могат да се използват от 18-годишна възраст.
Правилно подбраните алкохолни напитки стимулират апетита, подчертават вкуса на ястията, засилват послевкуса и активират храносмилането на храната. Те се сервират като аперитив и смилане.
Алкохолните напитки са разделени в три категории:
1. Ниско алкохол (етиловото съдържание не надвишава 8%). Тази категория включва бира, кумиш, каша, сайдер, тоди, квас.
2. Среден алкохол (нивото на алкохол достига до 30%). Представители на този клас: греяно вино, грог, саке, вино, медовина, удар.
3. Силен (количество етил от 30%). Видове: абсент, ракия, ром, текила, водка, коняк, самбука, джин, уиски, алкохол.
В умерени количества алкохолът (от 30 до 100 милилитра преди хранене, в зависимост от силата на напитката) облекчава стреса, нормализира обменните процеси и кръвообращението. В допълнение, той предотвратява развитието на лимфом, ангина пекторис, хипертония, остеопороза и настинки. Превишаването на допустимата доза предизвиква зависимост, която постепенно убива човека.
Гастрономически комбинации
1. Риба, домашни птици - леки бели вина.
2. Студени (сирене, раци) и топли (колбаси) закуски - бира.
3. Салати - светлочервени вина.
4. Рибни ястия, морски дарове, бяло месо, телешки черен дроб или пушен език - не силни сухи, полусухи вина.
5. Птица - шампанско.
6. Пикантно сирене, риба, бяло месо - полусладко бяло вино.
7. Гъби, пържола, месни ястия - сухо червено, полусухо вино, водка.
8. Игра, патица, гъска - пенливо бургундско вино.
9. Ядки, десерт - сладко червено вино, ликьор, греяно вино, шампанско с индийско орехче.
10. Кафе, чай - коняк, алкохол.
За да се изчистят вкусовите рецептори и да се улесни храносмилането, се сервират следните смилания: ракия, мадейра, уиски, пристанище, билкови балсами, шери.
Горещите напитки могат да бъдат или „лекарство“, или „инструмент за унищожаване“ на човек, да контролират количеството консумиран коктейл и да защитават здравето!

Сред огромното разнообразие от алкохолни напитки, чача заема специално място. За населението на Грузия този продукт е въпрос на особена гордост - също като коняк за французите и шери за испанците. Името "чача" от грузински се превежда като "гроздови изцеждания". В постсъветското пространство това.

Порт вино

Портното вино е алкохолна напитка с вековна и много интересна история. Това е името на португалското обогатено вино, което се произвежда по определена технология в североизточния регион на страната, в долината на река Доро. Силата на напитката варира от 18 до 23 градуса. Порт дължи името си на мястото на своето "раждане".

ракия

Брендито е един от най-популярните силни духове днес, който може да се похвали с многовековна история. Точните данни за това кога точно се е появила ракията, историята няма. Смята се, че неговите "откриватели" са били френски търговци на вино. Те са изправени пред факта, че повечето.

Гръцките национални напитки имат специален пикантен вкус. Трудно е да се намери друга култура, която да оценява подправките и всяка подправка, която придава вкус. Водата Узо е „връхната точка“ на гърците, напитка, за която са съставени много митове и поговорки на горещите острови. Според Уикипедия Узо е ракия с характеристика.

балсам

Балсамът е концентрирана алкохолна инфузия на основата на корени и билки. Силата на зеленчукова напитка достига 40-45%. Почти всички балсами се използват в медицината, а не в гастрономическата индустрия. Те се продават в плътни керамични бутилки, които предпазват течността от ултравиолетови лъчи и.

Самбука

Sambuca е италианска диестива с аромат на анасон. Алкохолът традиционно е боядисан в прозрачен (бял) цвят, но има вариации със син (черен) и червен нюанс на течност. В допълнение към анасон, към самбука се добавя екстракт от бъз или плодове, ароматни билки и захар. Съдържанието на алкохол в напитката достига от 38 до 42%. Какво трябва да знаете.

Брага

Брага е алкохол, който служи като основа за приготвянето на по-сложен и силен алкохол. Какво точно идва от кашата се определя от производствения процес, съпътстващите съставки и концентрацията на етилов алкохол. От основата можете да направите бира. За да направите това, течността може да издържи от 3 до 5 дни.

Традиционните алкохолни напитки усвояват характеристиките на региона, неговите най-почитани и широко разпространени продукти, техники и предпочитания. В алкохола на Близкия изток е скрито максималното разнообразие не само от географски точки, но и от вкусови комбинации. В региона алкохолът в млякото и млечните продукти е особено почитан..

Биодинамично вино

Принципът „всичко е добре в умереност“ се прилага успешно в областта на алкохола. 1-2 чаши качествено вино седмично определено няма да навредят, напротив - допринасят за високо настроение и благополучие. Но концепцията за качествено вино е нееднозначна. Най-полезният органичен алкохол е биодинамичното вино. от.

Британците имат поговорка: "Няма нищо по-хубаво от старо приятелство и старо вино." Но ако нямате възможност да си купите бутилка вино от 1929 г. (казват, че тази година червеното бордо се оказа учудващо вкусно и ароматно), не се отчайвайте. И ако не сте ценител на реколта вина, то с покупка.

Яйце-палеца

Яйчният бут е сладка питателна напитка, приготвена от мляко (сметана) и сурови пилешки яйца. Домашен коктейл - Шотландия. Буквално името на напитката се превежда като "бирена яйца". Шотландците наричат ​​коктейла "мляко на възрастните хора", въпреки широката популярност на Egg-leg сред младите хора. Всъщност това е сладка яйчно-млечна смес.

Арак - силна алкохолна напитка, ароматизирана с анасон, е често срещана в Централна Азия и Близкия изток, на Балканите. По отношение на вкуса и технологията на производство, тя наподобява българска мастика, гръцка водка Узо, турска ракия, италианска самбука. Думата "Арак" в превод от арабски език означава.

Julep

Алкохолът е истински катализатор за човешката история и възприемането на света. Важни исторически събития, спорт, литература, политически интриги и възходи и падения - всичко това е придружено от известна реакция от страна на обществото и повишаване нивото на консумация на определен алкохол. Мента джулеп е южната част.

Какво представляват коктейлите, най-вероятно всеки знае. Според легендата, първият коктейл се появи в Америка по време на Гражданската война за независимост. Въпреки че британците, французите и дори испанците са готови да спорят с американците за примата в смесването на напитки. Но днес, като говорим за коктейли, все пак се обръщаме към Англия, тъй като физическото е изначално.

Саке е алкохолна напитка на японците, която стана широко известна в целия свят. Подобно на голям брой други хранителни продукти в Япония, той се произвежда от ориз, който в Япония винаги е отглеждал повече от достатъчно. Получава се чрез ферментация на обелен ориз, по вкуса му можете да забележите нотки.

монах-бенедектинец

Бенедиктинът е един от видовете течности, силата му е от 40 до 45 оборота. За пръв път се появява във Франция в началото на 16 век и е създаден от монаха Дон Винчели. От френски името на тази напитка се превежда като "благословена напитка", а коняк, мед, както и 27 различни билки се използват за създаването му.

Спомняте ли си американските филми? В много от тях на коледните маси можете да видите големи широки стъклени съдове с ярка напитка, в които понякога плуват парчета плодове. Това обикновено е удар. Отчасти наподобява на круша, грог или греяно вино, но има някои нюанси при приготвянето на тези напитки. Да, и има удар за.

Писко

Въпросът за алкохола измъчва всички: колко, къде, колко често и какво да пием? Твърдението, че алкохолът е гаден човек в дългосрочен план, е вярно. Но това ли е повод да живеем един живот, без да се поддаваме на изкушението? Не е необходимо да лекувате вътрешни рани или да дезинфекцирате тялото през призмата на алкохол..

бърбън

Бурбон е национална алкохолна напитка в САЩ. Той е юридически признат на федерално ниво от 1964 г. Бурбонът се счита за елитна напитка със златист кехлибарен цвят и вкус на ванилия и канела. Името „бърбън“ има корени в края на 18 век. През 1785 г. ирландските имигранти, които избягали поради.

Вишнев ликьор

Ликьорът се нарича най-женственият вид алкохол. Дамите обожаваха тази сладка ароматна напитка, изглежда, по всяко време. Казват, че първите ликьори се появили с леката ръка на монаси и алхимици и както често се случвало в историята, монарсите и придворните били първите, които се насладили на вкусна напитка. Любителите на храната винаги са оценявали изисканото.

резеда

Chartreuse е френски алкохол с пикантен, пикантен, сладък вкус и силен билков послевкус. По традиция напитката се прави от монасите от декартовия орден в манастир, разположен близо до Гренобъл. В момента Chartreuse се произвежда във Voiron по рецепта, която се съхранява най-стриктно.

Kashasa

Кашаса се нарича силно алкохолна напитка, приготвена от бразилци от ферментирал сок от захарна тръстика. Силата на тази напитка може да варира от 38 до 50 градуса. Кашаса в Бразилия има статут на национален спирт. Кашаса за бразилеца е повече от алкохол, това е символ на страната. Точно.

Aquavit

Aquavit е силно алкохолна напитка, която включва доста голям брой билки и подправки. Силата му варира от 38 до 50 оборота, в зависимост от всеки отделен сорт. Родината на тази силна пикантна напитка се счита за Скандинавия, където тя е произведена за първи път през XIII в. Сл. Хр. В самото.

течност

Ликьорът (от френския "ликьор" - течност) отдавна е признат в целия свят като една от популярните алкохолни напитки. Сладка и ароматна, напоена с горски плодове и плодове, а понякога и с билки и подправки, днес тя безпогрешно зае своето достоверно място сред другите видове алкохол. Ликьорът беше високо оценен през.

арманяк

По-големият брат на коняк се прави в провинция Гаскон, в югозападната част на Франция. Първото споменаване на силна гроздова напитка е записано през XIV век. За приготвянето на алкохол е допустимо да се използват 10 сорта грозде. Плодовете трябва да бъдат подложени на естествена ферментация и да узряват в дъбови бъчви. Има специален.

Удар

През лятото лекият вкус на пунша се харесва от мнозина. Знаете ли как се появи тази необичайна алкохолна напитка? Вярно е, че в допълнение към класическите опции за алкохол има перли и, така да се каже, леки версии. Но първо първо. "Удар! О, Pry! ” Има две версии кой и кога излезе с рецептата за тази напитка. Но преди.

медовина

Медовина - алкохолна напитка, приготвена на базата на мед. Русия се счита за родно място на коктейл. С течение на времето рецептата за готвене претърпя промени, сега, за да създадете напитка за удоволствие, не е нужно да отделяте много време, достатъчно е да се ограничите до мая и варене. Технологиите са известни.

Сливовица

Благотворният ефект върху тялото на малко количество висококачествен алкохол е доказан от науката. По-специално този продукт отпуска кръвоносните съдове, подобрява изгарянето на мазнини и е превенция на коронарна болест на сърцето. Но за медицински цели използвайте изключително натурален алкохол. Например от сливи -.

Джинът е силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на зърнен алкохол с добавяне на подправки (ангелика, виолетов корен, хвойна на хвойна, кориандър, бадем). Създателят на напитката е Франциск Силвий, професор по медицина в университета в Лайден. Холандският лекар възнамеряваше да измисли лек за.

Калвадос

Калвадос е силна алкохолна напитка, произведена чрез дестилация на сайдер. Това е ракия от ябълки или круши със сила 40% (рядко - 55%). За първи път Калвадос започва да се прави през 15 век от викингите, живеещи в Нормандия. Днес ябълковата ракия се произвежда във Франция, САЩ, Полша, Германия, Италия. На 100.