Най-високо съдържание на протеини. Таблица с протеини на продукта

Всеки продукт съдържа три важни компонента. Това са протеини, мазнини и въглехидрати. Човек, който мисли за здравето си, трябва да отдели специално място в диетата си за най-полезните от тях - протеини. Консумирайки храни с най-високо съдържание на протеини, можете да подобрите здравето си, да направите външния си вид по-привлекателен и дори да отслабнете. Това хранително вещество е в основата на живота и строителния материал на тялото..

Защо е важно да ядете храни с високо съдържание на протеини?

Оборудването на вашата диета с храни, които съдържат големи количества протеини, е много важно поради редица причини. Един от тях е фактът, че протеин (или протеин, както се нарича още) участва в структурата на мускулната тъкан. Поради тази причина високопротеиновото хранене се препоръчва за професионални спортисти, хора, занимаващи се с фитнес, както и деца.

Привържениците на здравословния начин на живот и доброто хранене трябва да знаят, че дневната им нужда от протеини се основава на теглото. За всеки килограм човешко тегло на ден трябва да има 2 грама протеин. Тоест, ако теглото на човек е 70 килограма, тогава на ден той трябва да включва около 140 грама протеин в храната си. Изучавайки списъка с продукти, в които има много протеини, човек може да забележи, че някои от тях са с много високо съдържание на калории, докато други, напротив, дават много малко енергия. Този факт си заслужава да се вземе предвид и при избора на подходяща диета..

От друга страна, според специалистите, дневната нужда от протеини обикновено трябва да бъде 40% от общото количество храна. Това е един от обещанията за добро хранене..

Протеинът е много важен за хранене на физически активни хора, тъй като е в състояние да възстанови изразходваната човешка енергия. Когато в организма се появи излишък от протеин, той не се превръща в мазнини и не води до появата на излишни килограми, за разлика от въглехидратните храни.

Преди да се опише основната таблица на протеините в продуктите, си струва да обърнете внимание на отрицателните качества на протеиновите храни.

Вредно от протеинови храни

Както знаете, мазнините, въглехидратите и протеините могат да навредят на човешкото тяло, ако се консумират в излишък. Следователно вредата за организма може да бъде само в случай на образуване на излишен протеин в организма. Това се дължи на факта, че само необходимата нужда от протеини лесно се абсорбира от тялото. Остатъкът трябва да бъде рециклиран. Калцият е от съществено значение за този процес. Ако не е достатъчно в тялото, той ще се разтегне от костите. Постоянният излишък на протеин може да доведе до редица неприятни заболявания. Например до остеопороза.

Много е важно да изучите състава на протеините в храните по друга причина. Излишъкът им води до ненужен стрес върху бъбреците. Когато консумирате храни с високо съдържание на животински протеин, си струва да запомните, че заедно с него холестеролът влиза в тялото, което влияе неблагоприятно на човешкото тяло.

За да избегнете всички горепосочени странични ефекти, трябва да добавите протеини към диетата, в зависимост от нуждите на вашето тяло. Струва си да се обърне внимание на общото съдържание на калории в продукт, съдържащ много протеини. В големи количества се намира в месни продукти, в яйца, сирене и извара, зърнени храни и някои други продукти.

Съдържание на протеини в месни продукти

И животинският, и растителният протеин са много важни за организма. Списъкът с продукти, които го съдържат, си струва да започнете с първия. Животинският протеин също се нарича пълен протеин. Това се дължи на съдържанието на пълния аминокиселинен комплекс в него..

Продуктите, съдържащи протеини в големи количества от животински произход, са месни продукти. Списъкът им започва с пилешко и пуешко. На всеки 100 грама пилешко или пуешко месо се съдържа около 20 грама протеин. Лесно се смила от тези продукти. В допълнение, тези два вида месо се считат за диетични поради ниското си съдържание на калории. Те трябва да се добавят към балансирана диета..

Храните с най-високо съдържание на протеини могат да включват и друг вид месо - говеждо месо. За 100 грама говеждо месо е необходимо около 25 грама протеин. Но тя се абсорбира много по-трудно от организма. Ето защо е по-добре да я ядете варена в храна.

Голямо количество протеин се намира в черния дроб на говеждо, свинско или агнешко месо. Около 18 грама на 100 грама продукт. Препоръчително е да го използвате задушено.

Има и други продукти, в които животинските протеини са в изобилие. Това е риба и морски дарове. Това е склад за протеини и други полезни микроелементи. Всяка риба се усвоява лесно от организма, което усвоява всички полезни вещества. Привържениците на здравословната диета трябва да включват този вид продукти, съдържащи протеини, в диетата си..

Зърнени протеини

Протеинът се намира в редица зърнени култури. Освен това всеки от тях е полезен за доброто функциониране на храносмилателната система. Протеинът в хранителните продукти, тоест в зърнените култури в този случай се съдържа в различни количества. Но абсорбира еднакво добре.

Елдата крупа е 12% протеин от растителен произход. Той е много полезен за организма. Овесената каша е не по-малко полезна и е на второ място в списъка по съдържание на протеини. В него има 11 грама протеин на 100 грама зърнени култури. Пшеничните круши са в същото положение като овесената каша. Съдържа и 11 грама протеин..

За да попълните списъка на зърнените култури, богати на протеини, са оризът и царевицата. Те имат 7-8% съдържание на протеини.

Кашата е много полезна за човешкия организъм, но когато ги добавяте към диетата, си струва да запомните, че по-голямата част от тях са въглехидрати.

Протеин в яйцата

Когато става дума за храни, съдържащи протеин, въпросът за това колко протеин в едно яйце се счита за естествен.

Пилешките яйца могат да бъдат с различни размери и тегло, но средно две яйца съставляват 100 грама общо тегло. Съответно, едно яйце може да съдържа около 50 грама маса. За 100 грама такъв продукт са 17% протеини. Така в едно яйце около 8,5 грама протеин.

Именно от този продукт белтъкът се усвоява най-добре. Калорийното му съдържание е доста ниско. Пилешките яйца съдържат и много полезни киселини, които участват във важни метаболитни процеси в човешкото тяло..

Протеини в сирене, извара и мляко

Храните с най-високо съдържание на протеини са сиренето и изварата. Всеки от тях трябва да се разглежда отделно..

Изварата съдържа около 14% протеин. Той е много полезен за организма. Той има високо съдържание на калций, което в някои случаи може да се изисква за преработка на протеини. В зависимост от съдържанието на мазнини в изварата и съдържанието на протеини в нея, тя може да варира леко. Препоръчва се извара без мазнини..

Твърдото сирене се прави от извара. Съдържанието му на протеини обаче е два пъти по-високо. И така, средно 100 грама сирене съдържа около 30 грама протеин. Заслужава да се отбележи, че твърдото сирене е много висококалорично и е необходимо да го добавите към диетата в малки количества.

Таблицата с протеини в продуктите съдържа информация, че млякото се състои само от 5% от тях, въпреки факта, че изварата и сиренето са негови производни.

Други храни с високо съдържание на протеини

Има и други фаворити за протеини. Какви храни съдържат много протеини? На първо място това е соята, лещата и брюкселското зеле.

Продукт като брюкселско зеле съдържа само 9% от общия протеин. Но тя е нискокалорична и за да може тя да бъде усвоена от тялото, е необходимо голямо количество енергия. Следователно, 9 грама протеин на 100 грама такъв продукт се считат доста. Поради това този продукт е в списъка с високо съдържание на протеини..

Соята съдържа растителен протеин. Списъкът на продуктите, съдържащи протеин, го поставя на върха. Съдържа около 14 грама протеин във всеки 100 грама продукт. Може да се нарече първият протеин в растителните храни. Известен е като продукт, който често се използва вместо месо в хранителната промишленост. Но в ежедневната диета тя е по-добре да заеме мястото на гарнитурата. Тя може да замени каша.

Таблица с протеини на продукта

Таблицата по-долу показва някои храни с високо съдържание на протеини..

Съдържание на протеин в 100 грама продукт

Краве мляко 3,2% мазнини

Краве мляко сирене фета

Как да отслабнете с протеинови храни

Въпрос относно отслабването с храни с високо съдържание на протеини не е рядкост. Възможно е. Диетите с доминиран протеин се считат за доста успешни. Това се дължи на факта, че протеинът не се преработва в мазнини. Струва си да се отбележи, че при такава система за хранене е строго забранено да се отказват въглехидратите. Те трябва да са поне 100 грама на ден. За отслабване трябва да използвате само списъка с продукти, има много протеини, които лесно се усвояват и се считат за нискокалорични. На първо място, това е пилешко, пуешко, извара, яйца, брюкселско зеле, соя.

Принципи на протеиновото хранене

Задавайки си цел да отслабнете, включително протеини в диетата, трябва да се придържате към следните принципи:

  • Високопротеиновите храни трябва да се сервират със зеленчуци.
  • Не превишавайте дневния прием на протеини..
  • В диетата трябва да присъства минерална негазирана вода в количество от 2 литра.
  • В ежедневното меню трябва да има възможно най-малко сладки плодове..
  • Поне 100 грама сложни въглехидрати преди обяд.
  • Приемайте храна на всеки 2-3 часа на много малки порции, в които протеиновите продукти се комбинират с други не хранителни храни.

Плюсове и минуси на протеинова диета

Въпреки възможността за отслабване с протеинови храни, такава система за хранене има своите положителни и отрицателни страни. Предимствата на този метод включват следните точки:

  • Бърз и ефективен резултат..
  • При всички правила гладът не трябва да измъчва отслабването.
  • Разрешено е да се използват почти всички продукти, но в малки количества.

От друга страна, недостатъците на този метод включват:

  • Можете да получите добър резултат, ако спортувате.
  • Не е подходящ за хора, които не ядат месо и други животински продукти..
  • Добре известно е в кои храни има много протеини, но често те имат малко други важни елементи, така че трябва да използвате мултивитаминни комплекси отделно.

Забрани за протеиново хранене за отслабване

Протеиновата диета за отслабване елиминира някои храни изцяло от човешката диета. Такива забрани включват хлебни изделия. Особено, ако са направени от пшенично брашно. Ако искате да изядете парче хляб, трябва да спрете избора си на ръж. Хлябовете и пайовете са табу. Трябва да преобладават най-високо протеиновите храни.

Захарта, сладкишите и газираните напитки трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Под забраната и млякото. Може да се добави към диетата само в ниско съдържание на мазнини и в малки количества. Тялото на възрастен човек усвоява мляко по-лошо от тялото на дете, поради това млечните продукти се считат за препоръчани за употреба.

Знаейки колко протеин има в едно яйце, 100 грама месо, извара, сирене, различни зърнени храни, лесно можете да създадете балансирана диета, която ще помогне на тялото ефективно да изгради мускулна тъкан, да загуби излишни килограми и да възстанови енергия след упражнения.

За какво е полезен протеинов шейк и как да го пием

Сред начинаещите спортисти фразата „протеинов шейк“ е еквивалентна на „планина на мускулите“. Мнозина страстно избират правилния протеин за изграждане на мускул. Търсенето беше последвано от търсене - сега на пазара има няколко десетки протеинови добавки.

Трябва ли да се увличам с домашно приготвени и закупени коктейли, каква е ползата или вредата от тях? Мненията бяха разделени между спортисти и лекари. Но преди да започнете курса на протеиновото чудо, трябва да изучите основната информация за продукта.

Съставът на протеиновия шейк

Основната стойност на протеиновия шейк е протеин. Това е органична молекула, необходима за човешкото тяло. Той помага за изграждането на кръвоносни съдове, кости, кожа, коса, нокти и мускули.

Ако човек се храни правилно, получава целия необходим комплекс от полезни вещества или KBZhU. Съкращението означава "калории, протеини, мазнини, въглехидрати." Всички спортисти или отслабване внимателно следят този показател..

Освен протеин, протеинов шейк съдържа мазнини, въглехидрати, минерали и витамини. Можете да го наречете условно "сложна" напитка, която компенсира нуждата от подходящите вещества. Коктейлите с подпис могат да съдържат аромати, изгарящи мазнини и други химикали..

Протеинът влиза в тялото с храната, затова спортистите ревностно се облягат на месо, яйца, млечни продукти, зърнени храни. Маркетолозите искат да спечелят мускулна маса толкова бързо, колкото хората могат, като предлагат готови протеинови шейкове.

Прахообразен протеинов шейк?

Основният проблем на тази добавка е, че тя не се тества като лекарство. И може да повлияе негативно на здравето, дори ако се изпълнява качествено. От 2010 г. американският учен Уейн Кембъл реши да тества няколко проби от закупен протеин. През 2015 г. подобно проучване е проведено от група от Бразилия. Резултатите са смесени:

в някои проби количеството протеин е по-малко от посоченото на опаковката;

бяха открити остатъци от живак, олово, арсен (което е недопустимо за храна);

в други проби открити анаболи и стероиди;

холестеролът или натрият е няколко пъти по-висок от посочения.

Все още не е ясно как протеиновите шейкове влияят на тялото в дългосрочен план. Също така производителите не предупреждават, че техните добавки могат да бъдат вредни. В преследване на здравословен начин на живот или изграждане на мускули, човек няма да отиде първо при лекаря, за да вземе тестове.

С това е свързан резонансен случай. През 2017 г. австралийската културистка Меган Хефърд почина. Тя старателно се подготви за състезанието, въвеждайки повече протеин в диетата (включително под формата на протеинови шейкове).

Причината за смъртта е нарушение на цикъла на уреята. Това е генетично заболяване (и не рядко - 1 случай на 8500), при което тялото не може да разгради протеина. Случаят привлече общественото внимание върху неконтролирания прием на протеини и добавки в спортна среда..

На пазара има добросъвестни производители, чиито продукти съответстват на тези, посочени на опаковката. Такъв протеинов прах не е по-лош от естествения и само опростява храненето на спортиста. Но доверието е само на надеждни марки. Бъдете готови, че ще трябва да платите значителна сума за буркан с висококачествен протеин.

Протеинът се разклаща спрямо излишния протеин в организма

Дневната норма за човек е теглото му, умножено по 0,8. С тегло от 55 кг, ще ви трябват само 44 г протеин на ден. Това е около две яйца за закуска и малко пиле за обяд. На фона на страстта към здравословното хранене и спорта лекарите казват, че хората консумират повече протеини, отколкото им е необходимо.

Това се дължи на злоупотребата с протеинови шейкове. По правило те вече съдържат част от дневната надбавка. Друг човек получава от храната. Ето защо, ако пиете протеинов шейк за отслабване, мускулен растеж или по други причини, определено трябва да коригирате диетата си.

Каква е опасността от превишаване на нормата:

кожни обриви;

проблеми с бъбреците и черния дроб, които не могат да обработват излишък;

Важно е не само да се съобразите с протеиновата норма, но и правилно да съставите диета. Протеиновите продукти се комбинират с фибри, което помага да се премахнат продуктите от разграждането от тялото.

Как са свързани здравословния начин на живот и протеините?

Ярките буркани с протеинови шейкове привличат окото в супермаркетите. Те се приемат от привърженици на правилното хранене, както и от хора, които обичат млечните продукти. Вегетарианците често купуват протеин: за тях това е чудесен начин да си набавят протеин. В някои случаи можете да му се насладите без вреда за здравето, ако не спортувате:

като алтернатива на закуска на пътя с липса на време. Продуктите от супермаркета са по-надеждни от крайпътните кафенета. Храната от коктейл е достатъчна за 3-4 часа, приготвя се лесно, има вкус.

вместо лоши сладкиши. Въпреки че храната съдържа подсладители, аромати, сгъстители, тя се счита за по-полезна. Някои пият коктейли вместо сладкиши, шоколадови барове, сладолед.

с непоносимост към продукти с естествен протеин. Коктейл помага да се компенсира необходимото ниво. Необходимо е внимателно да прочетете състава, за да не закупите буркан с алерген.

Този продукт не се препоръчва за деца и юноши. При негативни симптоми храненето трябва да се изхвърли..

Протеинов шейк за натрупване на мускулна маса и отслабване: правила за прием

Преди да започнете да използвате повишено количество протеин (под каквато и да е форма), трябва да се консултирате с вашия лекар. Може дори да не подозирате, че имате противопоказания. Това, че тялото се справя с дневната норма за средностатистически човек, не означава, че преработва повече.

Когато преглеждате, обърнете специално внимание на храносмилателния тракт, бъбреците и черния дроб. Ако знаете за случаи на непоносимост към протеини в семейството си, това си струва да проверите и вие. Можете да приемате протеина над нормата само с редовни интензивни тренировки.

Как действа протеиновият шейк за отслабване

Протеинът увеличава консумацията на енергия в организма. С ниско количество въглехидрати и повече протеини можете да изгорите с порядък повече калории. Със сигурност е много полезен за отслабване. Също така, храна с високо съдържание на компонента помага да останете пълноценни по-дълго, следователно - яжте по-малко.

Сложната високопротеинова диета дава положителна тенденция в отслабването. Това свойство се обяснява с термогенността на протеина. Ефектът продължава около 2-3 часа след хранене. През този период енергията се генерира до 100% повече.

Като се има предвид, че коктейлът е напитка, може да се приема преди и по време на тренировка. Това няма да натовари стомаха и ще осигури необходимите мазнини, въглехидрати и витамини. Препоръчва се да се използва протеинов шейк така:

с 5 хранения на ден заменете 2 хранения: закуска и втора вечеря;

останалото трябва да бъде балансирано: да съдържа протеини, бавни въглехидрати, мазнини;

пийте коктейли бавно;

физическа активност е необходима - ходене, бягане, басейн.

Мускулно повишаване на протеиновия шейк: Механизъм на действие

Ефективността на протеина по време на тренировка е свързана с концепцията за азотния баланс. Ако е положителен, тогава тялото ще изгради нова мускулна тъкан. Ако е отрицателен, тогава унищожете. Нулата не допринася за никаква промяна..

Много азот се получава при разграждането на протеина. Интересен факт: проучванията показват, че тялото успешно се адаптира към всякакви условия. В групи на диета с високо и ниско съдържание на протеини азотът се поддържаше еднакво добре при умерени тренировки.

Въпреки че ниско протеиновата диета не може да се нарече положителна за натрупване на мускулна маса, не е необходимо да увеличите процента до високи небесни показатели. Достатъчно е да изчислите тарифата си и леко да я увеличите. Доставката на вещества работи като резервоар за гориво: увеличава издръжливостта на тялото, което ви позволява да работите по-дълго и по-интензивно.

Затова се препоръчва протеиновите шейкове за натрупване на мускулна маса да се консумират за 30 минути. преди тренировка и половин час след това. Тялото успешно използва мазнини, въглехидрати (те просто горят в прозореца с въглехидрати) и започва да разгражда протеина, което е полезно за мускулите.

Злоупотребата с протеин води до дисбаланс. Ако протеинът не се абсорбира, той се превръща в мазнини - точно обратния ефект на очакваното. Дългият интензивен курс на протеин води до:

Повишаване на кръвното налягане.

Кожни реакции (обрив, сухота).

Промени в настроението и агресията по време на отмяна.

Замяната на всички ястия с протеинов шейк или въвеждане само на такива продукти в диетата е строго забранено! Известни са варианти на източното изпълнение, при което човек е бил хранен с варено месо без сол. В тесна клетка той почина в агония месец по-късно.

Изглежда, каква е връзката между древните мъчения и страстта към протеиновите шейкове? Две до три порции от напитката съдържат почти дневен прием на протеин. Добавете там онези аминокиселини, които човек получава от храната. На фона на ниска физическа активност и ограничена диета (ако няма въглехидрати, фибри), се получава съвременна версия за изтезания.

Излишъкът от вътрешни органи не може да се справи. Концентрацията на урея в кръвта се повишава. Ясно е, че това се случва по-бавно. Първите тревожни симптоми:

постоянно чувство на жажда, сухота;

дъх на ацетон;

тежест в стомаха;

проблеми с изпражненията

Резистентността към голямо количество протеин също се определя генетично. По-засегнати са хората, чиито предци са яли по-малко месо и повече зеленчуци. Северните народи могат да бъдат ограничени до протеиновите храни за по-дълго време.

В съвременния свят, с наличието на всички продукти, не е необходимо изкуствено да се изчерпва диетата (дори за целите на здравословния начин на живот). Препоръчителната норма за възрастен, който не спортува, е теглото, умножено по коефициент 0,8. При интензивно обучение нормата може да нарасне до 2-3 г на 1 кг.

Протеинов шейк рецепти от налични съставки

За да направите протеинов шейк у дома, ще ви е необходим блендер или шейкър. Всички компоненти се смесват до гладкост. Такава напитка не трябва да се съхранява повече от 10 часа, загрята или замразена..

Не забравяйте, че калорийното съдържание на коктейл е много високо: средно 500 кал. Дневното изискване за възрастен е 2400/2800 (жени / мъже). Тези. една порция замества 1 хранене.

Протеиновият шейк у дома се състои от:

Base. Това е млечна мазнина от 1 до 3,2%, извара, яйца (протеини).

Въглехидрати и мазнини. Плодове, подсладители; ядки, растително масло.

Помислете за прости рецепти за протеиново разклащане, за да разберете пропорциите.

№1. 350 мл мляко, 1 протеин, 1 банан, 100 г извара, супена лъжица мед.

№ 2. 250 мл мляко, 200 мл кисело мляко, 1 банан, 2 супени лъжици мед, 40 г овесена каша, лъжичка сладолед (около 40-50 г). В този коктейл на 100 г: 500 калории, 40 г протеин, 8 г мазнини и 50 г въглехидрати.

Номер 3. 500 мл мляко, 2 банана, 200 г извара, ядки (на вкус): орехи, бадеми, фъстъци и 2 супени лъжици мед.

Номер 4. Протеиново-въглехидратен шейк: 300 г извара, около 200 мл кисело мляко, 100 мл вода, супена лъжица какао на прах, 1 банан, мед или конфитюр на вкус.

№ 5. Наситена напитка: 200 мл вода, 20 г мляко на прах, супена лъжица заквасена сметана, 2 супени лъжици извара, лимонов сок. Калориите се добавят от ленени семена (чаена лъжичка), зехтин, протеин от 1 или 2 яйца.

В даден момент се препоръчва да се пие не повече от 300 мл. Можете да направите протеинов шейк от домашно мляко и (или) кисело мляко, но вземете предвид съдържанието на мазнини в продукта. Ако единият компонент е по-мазен, другият трябва да е с ниско съдържание на мазнини.

В състава основната роля се играе от протеиновата основа. Конфитюр, мед, ядки действат като подсладители и източник на витамини и мазнини. Ако не обичате сладкишите, заменете ги с плодово пюре или прясна плодова каша.

Преглед на протеиновите прахове - как да изберем надеждна готова смес

Правенето на протеинов шейк у дома винаги е трудно. Затова мнозина избират смеси, които се разреждат с вода. Няколко полезни съвета:

Не си падайте за красиви опаковки и реклама. Попитайте вашия треньор дали трябва да използвате този продукт..

Ниска цена - причина да се пази.

Научете репутацията на компанията, обърнете внимание на опаковките. Задължителен превод на вашия език, още по-добре - наличието на сертификати на мястото на продажба. Безименните банки не са добра идея.

Ако е възможно, намерете оторизиран търговец или представители, ако сте избрали чужда марка.

Най-популярните производители днес: Optimum Nutrition, MuscleTech, BSN, Syntrax, Gaspari Nutrition, Weider. Тези компании тестват продукти в лаборатории и не са забелязани при манипулации със състава..

Америка, действаща от 1986 г. Компанията е основана от братя. С продуктите човек може да се храни правилно и да следи здравето си. Всички продукти са сертифицирани и тествани в лаборатории..

Америка, отворена от 1995 г. Спортисти, лекари и диетолози участват в създаването на спортно хранене. Има лаборатория, където се тестват проби. Произвежда иновативни продукти в индустрията..

Америка, от 2001 г. Представлява многофункционална линия спортна храна за различни нужди. Той бързо придоби популярност и сега изнася продукти в 90 страни..

Страна на произход - Америка. Привлича клиенти с бюджет - една порция ще струва по-малко от конкурентите. В същото време висококачествените продукти отговарят на всички стандарти.

Америка. Стартира от 1998 г. Основател - културист Рич Гаспари. Компанията разполага със собствена лаборатория и екип от специалисти, работещи по електропровода..

Америка. Основан от културиста Джо Вейдър, един от най-старите на пазара. Първите продукти се появяват още през 1936 г. Счита се за един от най-добрите..

Протеинът в такива коктейли е под формата на изолат от суроватъчен протеин, концентрат, казеинов протеин и под формата на сложна смес (бавно и бързо усвоявани протеини). Разходите и ефективността зависят от него..

Суроватъчен белтък

Така нареченият „бърз протеин“. Той се абсорбира почти моментално в организма, показан за употреба ежедневно (в индивидуални дози). Суроватъчният протеин засилва анаболизма, насърчава бързото възстановяване след тренировка.

Сложни добавки

Състои се от два вида протеин. Препоръчва се за спортисти с ектоморф, които изпитват затруднения в натрупването на мускулна маса. По-добре е хората, склонни към наднормено тегло, да отказват сложните протеини.

Казеинови протеини

Най-смилаемите протеини перфектно подхранват нарастващата маса. Препоръчва се за спортисти, които постигат феноменална мускулатура. Консумира се през нощта, когато метаболитните процеси се ускоряват, понякога дори посред нощ, за да се предотврати изгарянето на мускулите.

За начален набор от мускули или отслабване си струва да се спрете на най-простите протеинови шейкове. Във всеки случай трябва да се вземат предвид препоръките на лекарите и треньора. Ще ви помогне да изберете оптималния режим на натоварване, да планирате храненето.

Също така, количеството и видът на консумирания протеин зависи от фазата на тренировка, режим на упражнения. По време на изграждането и сушенето на мускулите са необходими различни видове протеин. Необходимостта от протеинови шейкове е различна за спортисти и културисти: какво е добро за мускулния растеж, лошо за бегач.

Ако не искате да отслабнете, не ходете на фитнес и нямате проблеми с храненето (вземете приема на протеини), не пийте протеинови шейкове наравно със спортисти.

Таблицата на съдържанието на протеини в храната

Ако ще контролирате теглото си, ще ви трябва таблица на съдържанието на протеини, калкулатор на калории за храни, които ще ви помогнат да разберете енергийната стойност на популярните диетични елементи. Въз основа на съдържанието на калории и количеството на протеини можете да направите най-балансираното и полезно меню за себе си..

Изчисляване на съдържанието на протеини в храната

За да изчислите съдържанието на протеини, започнете да пишете името на ястието, което представлява интерес в текстовото поле над таблицата. След като напишете първите букви от името, програмата ще ви даде списък с възможни опции, от които ще трябва да изберете само тази, от която се нуждаете. След това въведете теглото на продукта и в таблицата ще се покажат всички необходими данни:

  1. съдържание на калории от 100 грама;
  2. общо съдържание на калории в ястието;
  3. съдържание на протеини;
  4. мазнини;
  5. въглехидрати.

Калкулаторът автоматично ще изчисли енергийната стойност на готово хранене, състоящо се от няколко съставки. Неограничен брой линии в калкулатора ви позволява да разберете съдържанието на калории в почти всяка сложна храна. Не се препоръчва значително да се намали съдържанието на калории при отслабване, тъй като това ще забави метаболизма и ще направи допълнително "изгаряне" на мазнините.

ТОП 100 богати на протеини храни и ястия

Таблицата с протеини в продукти на 100 грама е много удобна за използване. В него ще намерите върха на най-белтъчните храни и списък с популярни готови ястия с указание за тяхното съдържание на калории. Трябва да се помни, че начинът на приготвяне влияе на хранителната стойност на ястията. С помощта на нашата услуга можете правилно да определите състава на храната, да премахнете излишните елементи и калории от диетата и да направите само полезно меню за себе си и семейството си.

Наименование на продуктите и ястиятакатерициМазниниВъглехидрати
Сух протеин73.31.87.0
Яйчен прах45.037.37.1
Соевият34.917.326.5
Сух жълтък34.252,24.4
Варено пилешко филе30,43,50,0
Пържола27.829.61.7
Сушени свински гъби27.66.810.0
Фъстък26.345,29.7
Пълно мляко на прах26.025.037.5
Холандско сирене26.026.80,0
Poshekhonsky сирене26.026.50,0
швейцарско сирене24.931.80,0
Леща за готвене24.81,153.7
Руско сирене24.129.50.3
грах23.01,657.7
Пълен грах23.01,253.3
риба тон22.70.70,0
шунка22.620.90,0
боб22.31.754.5
съквартирант22.05,60,0
Турция21.612.00.8
Пилешки бедра21.311.00.1
Пилета20.88.80.6
сьомга20.815.10,0
Заек20.712.90,0
Слънчогледово семе20.752.95,0
Розова сьомга20.56.50,0
Сайра плитка20,40.80,0
конско месо20,27.00,0
телешко месо19.71,20,0
Морска змиорка19.11.90,0
шницел19.042.86.8
бяла риба19.07.50,0
Zander19.00.80,0
говеждо месо18.912,40,0
вид камбала18.93.00,0
Свински черен дроб18.83.60,0
михалица18.80.60,0
Пилета18.77.80.4
Торта с извара18.63.618.2
Сайра голяма18.620.80,0
бадем18.657.713.6
Речен костур18.50.90,0
Сафрид18.55,00,0
шаран18,45.30,0
щука18,40.80,0
Пилешки котлети18.210,413.8
Иде18.21,00,0
скумрия18.09.00,0
калмар18.00.30,0
скарида18.00.80,0
Бринза (сирене от краве мляко)17.920.10,0
каракуда17.71.80,0
херинга17.719.50,0
Извара гювеч17.64.214.2
Морски бас17.65.20,0
треска17.50.60,0
Телешки черен дроб17.43,10,0
Salaka17.35,60,0
5% извара с ниско съдържание на мазнини17,25,01.8
платика17.14.10,0
чига17.06.10,0
Крема сирене16.811,223.8
Печено говеждо месо16.818.30,0
Сом16.88.50,0
Говеждо Строганоф16.711.35.9
Извара 9% Смела16.79.02.0
хек16.62.20,0
Извара без мазнини16.50,01.3
Патици16.561.20,0
писия16.51.80,0
Варено свинско месо16,418.31,0
Постно свинско16,427.80,0
есетра16,410.90,0
овнешко месо16.315.30,0
гъски16.133.30,0
Navaga16.11,00,0
Синя побеляване16.10.90,0
лешник16.166.99.9
гевреци16,01,00,0
шаран16,05,60,0
Рак16,00.50,0
морска треска15.90.70,0
стопилка15.44,50,0
орех15,261.310,2
Свинско сърце15.13.20,0
салата Цезар15.010.09.0
Телешко сърце15.03.00,0
Печено свинско14.932,20,0
Акне14.530.50,0
Свински език14.216.80,0
Телешки гулаш14.09.22.6
Телешки език13.612.10,0
Аншоа13,411.50,0
Macrourus13,20.80,0
Риба с въглен13,211.60,0
ръжен хляб13.03.040,0
Пилешко яйце12.710.90.7
Ядро от елдна крупа (елда)12.63.362.1
Херкулес12.56.261.0

Таблица с калории от продукти и готови ястия

Име на ястиекатерициМазниниВъглехидрати
Azu11.914.210,2
Говеждо Строганоф16.711.35.9
Пържола27.829.61.7
Палачинки6.112.326.0
Украински борш1,12.26.7
Варено свинско месо16,418.31,0
Кнедли с картофи4.43,718.5
Телешки гулаш14.09.22.6
Извара гювеч17.64.214.2
Картофи зрази със зеле3.33.915.0
Кнедли5,04.825.8
Пилешки котлети18.210,413.8
Варено пилешко филе30,43,50,0
Пилешки бедра21.311.00.1
Lagman4.38.913.3
Варени макаронени изделия с мазнина3.45,019.0
Зеленчукова яхния (4 сезона)0.50.13.8
Окрошка месо с квас2.11.76.3
Кнедли11.912,429.0
Агнешки пилаф (4 сезона)4.26.014.9
туршия1.42.05,0
Салата от раци9.27.45.9
Салата с мимоза5.714.87.2
салата Цезар15.010.09.0
Самса с пиле11.024.017.0
Супа от цвекло0.52.04.2
Печено свинско9.820.33.2
Домашна солянка3,53,54.3
Супа от грах4.42,48.9
Млечна супа с тестени изделия2.21.97.9
Харчо супа с месо3,14,55.5
Торта с извара18.63.618.2
Кюфтета свинско7.010.012.0
Ухо3.41,05.5
Чахохбили с боб (4 сезона)6.25.53.4
Супа от прясно зеле с картофи1,03.82.1
шницел19.042.86.8
Мляко и млечни продуктикатерициМазниниВъглехидрати
Бринза (сирене от краве мляко)17.920.10,0
Натурално кисело мляко, 2% мазнини,4.32.06.2
Кефир 3.2% мазнини2,83.24.1
Кефир 1% мазнини2,81,04.0
Мляко 3.2%2.93.24.7
Мляко 2,5%2,82,54.7
Кондензирано мляко без захар6.67.59,4
Кондензирано мляко със захар7.28.556.0
Пълно мляко на прах26.025.037.5
Кисело мляко 2,5%2.92,54.1
Ryazhenka 2.5%2.92,54.2
Крем 10% (немазен)3.010.04.0
Крем 20% (средни мазнини)2,820,03,7
Заквасена сметана 10% (немазна)3.010.02.9
Заквасена сметана 20% (средно съдържание на мазнини)2,820,03.2
Холандско сирене26.026.80,0
Крема сирене16.811,223.8
Poshekhonsky сирене26.026.50,0
Руско сирене24.129.50.3
швейцарско сирене24.931.80,0
извара7.123.027.5
Извара без мазнини16.50,01.3
5% извара с ниско съдържание на мазнини17,25,01.8
Извара 9% Смела16.79.02.0
Хляб и пекарнакатерициМазниниВъглехидрати
гевреци16,01,00,0
Пшенично брашно от 1 клас10.61.367.6
Пшенично брашно от 2 клас11.71.863.7
Превъзходно пшенично брашно, клас10.31,168.9
Семе ръжено брашно6.91.467.3
Чай крекери10.02,373.8
Сушилни за мак11.34.470.5
Пшеничен хляб8.11,048.8
ръжен хляб13.03.040,0
Нарязан дълъг хляб7.52.950.9
Московска област Батон7.52.650.6
Мазнини, масло и маргаринкатерициМазниниВъглехидрати
Сладкарски мазнини0,099.80,0
Провансалска майонеза3,167.02.6
Масарин за маса 40%0,040,00,0
Млечен маргарин0.382.01,0
Растително масло0,099.00,0
Масло 72,5%1,072.51.4
Омрежено масло 82%0.782.00.7
палмово масло0,099.90,0
Зърнени храникатерициМазниниВъглехидрати
Херкулес12.56.261.0
Елда круши (готово)9.52,365.9
Ядро от елдна крупа (елда)12.63.362.1
Царевични зърна8.31,275.0
грис10.31,067.4
Овесени круши12.36.159.5
Перлен ечемик9.31,173.7
Пшенична крупа11.51.362.0
Просо круши11.53.369.3
бял ориз6.70.778.9
Овесена каша12.56.064.9
ечемик10,41.366.3
ЗеленчуцикатерициМазниниВъглехидрати
Патладжан1,20.14,5
швед1,20.17.7
Зелен грах5,00.213.8
Зелен боб4.00,04.3
Тиквички0.60.34.6
Бяло зеле1.80.14.7
червено зеле1.80,07.6
карфиол2,50.35,4
Картофи2.00.416.1
Зелен лук (перо)1.30,04.6
праз-лук2.00,08.2
Лук лук1.40,010,4
морков1.30.16.9
Зелени краставици0.80.12,8
Оранжерийни краставици0.70,01.8
Сладък жълт пипер1.30,05.3
Сладък зелен пипер1.30,06.9
Сладък червен пипер1.30,05.3
Магданоз (зелени)3,70,08.1
Магданоз (корен)1,50,011.0
Ревен (дръжка)0.70,02.9
Репичка1,20.13.4
Репичка1.90,07.0
салата1,50,02.2
цвекло1,50.18.8
Домати (домати)1,10.23,7
вид чесън2,40.16.5
Чесън6.50.529.9
спанак2.90.32.0
киселец1,50,02.9
плодовекатерициМазниниВъглехидрати
кайсии0.90,09.0
дюля0.60,09.8
Вишнева слива0.20,06.9
Ананас0.40,010.6
банани1,50,021.8
череша0.80,011.3
гранат0.90,011.8
круша0.40,010.7
смокини0.70,013.9
праскови0.90,010,4
Градинска слива0.80,09.9
Дати2,50,072.1
японско дърво0.50,015.9
череши1,10,012.3
Ябълките0.40,011.3
оранжев0.90,08.4
Грейпфрут0.90,07.3
лимон0.90,03.6
мандарина0.80,08.6
Гроздов0.40,017.5
къпина2.00,05.3
ягоди1.80,08.1
Червена боровинка0.50,04.8
цариградско грозде0.70,09.9
малина0.80,09.0
Бяла касис0.30,08.7
Касис1,00,08.0
боровинки1,10,08.6
Шипков фреш1,60,024.0
Сушена шипка4.00,060.0
Сушени плодовекатерициМазниниВъглехидрати
Сушени кайсии5,00,067.5
Сушени кайсии5.20,065.9
Стафиди с кост1.80,070.9
Стафиди от стафиди2,30,071.2
череша1,50,073.0
круша2,30,062.1
праскови3.00,068.5
сушени сливи2,30,065.6
Ябълките3.20,068.0
Бобовите растениякатерициМазниниВъглехидрати
боб6.00.18.3
грах23.01,657.7
Пълен грах23.01,253.3
Соевият34.917.326.5
боб22.31.754.5
Леща за готвене24.81,153.7
гъбикатерициМазниниВъглехидрати
Бял пресен3.20.71,6
Изсушено бяло27.66.810.0
Пресни жълтици2,30.93,7
Пресни жълтици3.30.53.4
Месо, домашни птици и карантиикатерициМазниниВъглехидрати
овнешко месо16.315.30,0
говеждо месо18.912,40,0
конско месо20,27.00,0
Заек20.712.90,0
Постно свинско16,427.80,0
Дебело свинско месо11,449.30,0
телешко месо19.71,20,0
Телешки черен дроб17.43,10,0
Бъбречни бъбреци12.51.80,0
Говеждо виме12.313.70,0
Телешко сърце15.03.00,0
Телешки език13.612.10,0
Свински бъбрек13.03,10,0
Свински черен дроб18.83.60,0
Свинско сърце15.13.20,0
Свински език14.216.80,0
гъски16.133.30,0
Турция21.612.00.8
Пилета20.88.80.6
Пилета18.77.80.4
Патици16.561.20,0
наденицакатерициМазниниВъглехидрати
Варена наденица диабетик12.122.80,0
Варена наденица диетична12.113.50,0
Варена наденица Доктор13.722.80,0
Любител на варени колбаси12,228.00,0
Варено наденица Мляко11.722.80,0
Варена наденица отделно10.120.11.8
Варена телешка наденица12.529.60,0
Свинско колбаси10.131.61.9
Млечни колбаси12.325.30,0
Колбаси руски12.019.10,0
Свински колбаси11.830.80,0
Пушена аматьорска17.339.00,0
Пушена Cervelat28,227.50,0
Полу-пушен Краков16,244.60,0
Полупушен Минск23.017.42.7
Полтавска полупушена16,439.00,0
Пушен украинец16.534,40,0
Сурово пушени аматьори20.947.80,0
Неварена пушена Москва24.841.50,0
Консерви и пушени месакатерициМазниниВъглехидрати
Печено говеждо месо16.818.30,0
Печено свинско14.932,20,0
Пушена грудка7.666.80,0
Пушена каишка10.547.20,0
шунка22.620.90,0
яйцакатерициМазниниВъглехидрати
Пилешко яйце12.710.90.7
Яйчен прах45.037.37.1
Сух протеин73.31.87.0
Сух жълтък34.252,24.4
Пъдпъдъчи яйце11.913.10.6
Прясна риба и морски даровекатерициМазниниВъглехидрати
Розова сьомга20.56.50,0
писия16.51.80,0
каракуда17.71.80,0
шаран16,05,60,0
съквартирант22.05,60,0
стопилка15.44,50,0
платика17.14.10,0
сьомга20.815.10,0
Macrourus13,20.80,0
морска треска15.90.70,0
Аншоа13,411.50,0
Navaga16.11,00,0
михалица18.80.60,0
Морски бас17.65.20,0
Речен костур18.50.90,0
есетра16,410.90,0
вид камбала18.93.00,0
Синя побеляване16.10.90,0
шаран18,45.30,0
Сайра голяма18.620.80,0
Сайра плитка20,40.80,0
Salaka17.35,60,0
херинга17.719.50,0
бяла риба19.07.50,0
скумрия18.09.00,0
Сом16.88.50,0
Сафрид18.55,00,0
чига17.06.10,0
Zander19.00.80,0
треска17.50.60,0
риба тон22.70.70,0
Риба с въглен13,211.60,0
Морска змиорка19.11.90,0
Акне14.530.50,0
хек16.62.20,0
щука18,40.80,0
Иде18.21,00,0
Черен дроб на треска4.265.70,0
калмар18.00.30,0
Рак16,00.50,0
скарида18.00.80,0
Морско кале0.80.23.0
ядкикатерициМазниниВъглехидрати
лешник16.166.99.9
бадем18.657.713.6
орех15,261.310,2
Фъстък26.345,29.7
Слънчогледово семе20.752.95,0
Захарни изделиякатерициМазниниВъглехидрати
Пчелен мед0.80,080.3
бонбони0.80,078.3
конфитюр от портокали4.30.177.7
карамел0,00.177.7
Шоколадови бонбони4.339.554,2
Поставяне0.50,080,4
Гранулирана захар0,00,099.5
Халва слънчоглед11.629.754.0
Тъмен шоколад6.935.352.6
Млечен шоколад6.935.752,4
Вафли с пълнеж3.22,880.9
Мазнини вафли3.430,264.7
Сметанова торта1.725,250.9
Въздушна торта3,116.368.5
Джинджифилови бисквитки5.86.571.6
Торта асорти4.715.036.0
Торта Прага4.626.565.1

Всеки, който не е безразличен към здравословната диета, многократно е чувал за значението на протеините в диетата. При съставяне на ежедневно меню е необходимо да се вземе предвид съдържанието на протеини в хранителните продукти, чието количество не трябва да бъде по-ниско от 30%. Същият процент от общия брой елементи трябва да бъдат мазнини, а около 40% - въглехидрати. Нашата таблица ще ви помогне да разберете кои протеинови продукти са най-много и точно да изчислите дневния си прием..

Колко протеин се нуждае от човек на ден?

Дневната норма при мъжете и жените е различна. За жените това е поне 1 грам протеин за всеки килограм от теглото им. Тоест за момиче с тегло 65 кг нормата е 65 грама. Ако тя посещава спортни тренировки ежедневно, тогава нормата се увеличава до 1,3 грама. Определете в таблицата кои храни имат повече протеин, за да увеличите правилно приема.

Мъжете трябва да консумират 1,2-1,4 грама протеин на килограм тегло, често без да се занимават със спорт. Това количество също трябва да се увеличи с редовни посещения на фитнес залата (до 1,6-3 грама). Ако има желание за изграждане на мускули, тогава основното съдържание на калории в ежедневната диета може да се увеличи с 20-40%. Съдържанието на протеини може да бъде повишено до максимум 35% на ден, без вреда за здравето. Намира се в почти всички групи храни, използвайте таблицата, за да разберете коя храна е богата на протеини и коя не..