Михалица. Хабитат и начин на живот

Burbot - описание на рибата. Как изглежда burbot. Периоди на работа на Burbot. Какво яде и какви размери достига. Кога, къде и с какво го хващат. Хвърляне на хайвера.

Бурботите са нощни хищници, според някои информации принадлежат към семейството на треска, което включва, освен треска, известна от рибните магазини: синя белянка, пикша, минтая, минтая и други големи и малки треска. Тази риба се отличава с отличен деликатен вкус. Особено добър е черният му дроб, който през пролетта е нежен и бял. Варена, сякаш се стопи в устата ви.

Но не всеки риболовец е способен да хване тълпа. Първо, трябва да знаете местообитанието на тази риба и навиците, и второ, условията за риболов на бурболи далеч не са удобен летен риболов на сабрефи на пясъчен плаж или платика на брега под нежното юнско слънце. Този мрачен хищник ловува само през нощта, а понякога е хванат от дъждовен есенен дъжд, падащ сняг и на северния пронизващ вятър. Бърбът предпочита най-слабата вода и не се хваща в топлия сезон на късна пролет, лято и началото на есента. Само в началото на пролетта, късната есен и зимата е възможно да се улови тази риба. В някои региони риболовът на мирис е забранен на места през зимата..

Колкото и да е странно, има любители на мирис не само заради вкуса му, но и за романтиката на нощния риболов, когато безшумните смърч и дъбови дървета стоят на призрачната лунна светлина, отразена в черната река, совата се ухилява и мистериозно вика на сова, но някъде вече звъни звънец закидушки. Отне мигъл.

Къде живее burbot?

Бърбът живее в много реки на Русия и Европа. Най-често се среща в студените води на нашия Север, Сибир и Скандинавия, където са открити най-големите екземпляри от този хищник. Не е във водите на Азия и южните страни, защото не може да живее в топла вода.

Как изглежда burbot

Burbot на външен вид има някои прилики със сом, но само при първия неопитен вид. Тялото на тази риба е удължено и при движение по сушата, метлата прилича на змия. Същите движения, подобни на вълна. Приликата със змия се допълва от малка, леко сплескана глава на гребен. Морбото има дълга опашка с меки и дълги каудални и анални перки. Опашката, за разлика от други риби, няма прорез. Тя е полукръгла. Очите са малки, на светлината имат синкав оттенък. В устата има много малки зъби. Те няма да наранят ръката, но могат да я надраскат, особено ако чупим голяма. Затова е по-добре да не влизате в устата му, за да откачите куката, все още е безполезно, тъй като хищникът поглъща стръвта дълбоко. По-лесно да извадите рибата със сменяемия каишка и да поставите резервна каишка..

Мъжът има един мустак под долната челюст и нещо подобно на две малки антени на горната челюст. Малките везни на котлите не могат да се почистват с всякакъв вид готвене. Тя е почти невидима и не изглежда да е отделна везна, както в ухото, така и в тигана. На външен вид може да се каже, че въобще няма везни. На цвят, burbots са много различни, от черно до почти жълто. Зависи от местообитанието. В пясъка бурбовете са светли, а в корчовете са тъмнозелени, кафяви и черни. Цветът се допълва от кафяви и тъмнозелени петна. Един вид камуфлаж за мехурчета.

Размери на бурбото

В студените води burbots достигат впечатляващи размери. Има индивиди с дължина до 120 сантиметра и тегло повече от 18 килограма. В резервоарите на централна Русия най-често се срещат риби с тегло 1-1,5 килограма. Бърбот с тегло 2-3 килограма тук се счита за трофей..

Какво ядат метника

Както в случая със сом, общоприето е, че копелетата са главно чистачи. Но по-скоро е легенда. Тази риба няма да откаже от задушена риба или паднало животно, а в основата на истински хищник, особено при благоприятни условия. Той е най-активен в студения сезон и храни полуспиваща риба, стояща в зимните ями. В допълнение към рибата, burbots абсорбират жаби, различни безгръбначни, ракообразни, ларви и червеи. От рибата, burbot особено харесва ръф.

плодене

Burbot хвърля хайвера си в момент, когато всички останали риби са в състояние на сън или неактивни - през декември-януари, понякога до февруари. Преди хвърлянето на хайвера, мелетата мигрират нагоре по течението към плитки райони с каменисто или пясъчно дъно, където хвърлят хайвер около един милион яйца. Такъв обем хайвер е необходим, за да се запази рода, тъй като други риби активно се хранят с тълпа.

Каква е уловката на тълпа

Хванете burbot с донки и закуски. Най-често използваните примамки са: червеи, примамка и нарязана риба. Прочетете повече за това как да го хванете, прочетете тук.

Морбова риба или обикновена мишка

Бърбън или по-малко (Lota lota) - представител на същия род, риба от клас Рей и семейство Кодове. Това е единствената изключително сладководна риба от ордена с форма на треска (Gadiformes). Различава се в търговска стойност.

Съдържанието на статията:

Описание на Burbot

Burbot е единственият вид, който принадлежи към рода Burbot от подсемейство Lotinae. От всички местни изследователи родът на метлата принадлежи към семейство Lotidae Bonaparte, но мненията на повечето учени бяха разделени по отношение на монотипичността. Някои руски учени разграничават два или три подвида:

  • обикновен метъл (Lota lota lota) - типичен жител на Европа и Азия преди коритото на река Лена;
  • тънък опашка (Lota lota leptura) - живее в Сибир от канала на река Кара до водите на Беринговия пролив, на арктическото крайбрежие на Аляска до река Макензи.

Противоречиво е разпределението на подвид Lota lota maculosa, чиито представители живеят в Северна Америка. Външният вид, както и начинът на живот на метлата показват, че такава риба е реликва, запазена от времето на ледниковия период.

Външен вид

Nalim имат удължен и къс, заоблен в предната част и леко компресиран странично в задната част на тялото. Главата е сплескана, а дължината й винаги е по-голяма от максималната височина на тялото. Очите са малки. Устата е голяма, наполовина долна, с долна челюст, която е по-къса от горната. На главата на вомера и на челюстите има малки зъби във формата на четина, но по небцето те липсват. В областта на брадичката има една несдвоена връв, представляваща около 20-30% от общата дължина на главата. Има и чифт антени, разположени на горната челюст на рибата.

Цветът на тялото на тълпа директно зависи от характеристиките на почвата, както и от осветеността и нивото на прозрачност на водата. От голямо значение за цвета е възрастта на рибата, така че цветът на люспите е доста разнообразен, но най-често индивиди с тъмнокафяв или черно-сив цвят, изсветляващи с възрастта.

Върху несдвоени перки и странични части на тялото винаги има големи петна от светъл цвят. Формата и размерът на такива петна може да варира, но областта на корема и перките на рибата винаги е ярка.

Представителите от същия род се характеризират с наличието на двойка гръбни перки. Първата такава перка е къса, а втората е достатъчно дълга. Аналната перка също се характеризира с дължина. Заедно с втората дорзална перка, те се вписват близо до каудалната, но няма връзка. Грудните перки са с кръгла форма. Вентралните перки са разположени в гърлото, непосредствено пред гръдната. Вторият лъч, принадлежащ към вентралната перка, е удължен в характерна дълга нишка, която е снабдена с чувствителни клетки. Кръгла опашна перка.

Това е интересно! Басейнът на Об, който е близък по линеен растеж до кората Vilyuya, има най-добрите показатели за развитие и масов прираст, а най-големите възрастни с тегло 17-18 kg живеят във водите на река Лена.

Везни от циклоиден тип, много малки по размер, покриващи изцяло цялото тяло, както и част от областта на главата от върха надолу до хрилния капак и ноздрите. Пълната странична линия е разположена до каудалната дръжка и след това по-нататък, но може да бъде прекъсната. Общата дължина на тялото достига 110-120 см. В различни естествени резервоари процесите на линеен растеж протичат неравномерно.

Начин на живот, поведение

Burbot принадлежат към категорията на рибата, проявяваща активност изключително в студена вода, а хвърлянето на хайвер, като правило, се случва в периода от декември до последното десетилетие на януари или през февруари. Всъщност, основно през зимния период, и има пикова активност на възрастен мехур. Водният хищник, който предпочита да води изключително нощен начин на живот, ловува най-често на самото дъно.

Най-удобни са такива представители на клас риби с луковици и семейство трески се чувстват само във води, температурата на които не надвишава 11-12 ° С. Когато водата в местообитанието стане по-топла, метлата често става мудна, а състоянието им наподобява нормална зимен сън.

Налим не са училищни риби, но няколко десетки индивиди могат да останат заедно в едно и също местообитание. Най-големите екземпляри от тълпа предпочитат да водят изключително самотен начин на живот. По-близо до летния период, рибите търсят дупки за себе си или се опитват да се запушат между големи клопки.

Интересно е! Поради някои от поведенческите си характеристики, възрастните burbots са в състояние да не ядат в продължение на няколко седмици.

Представителите на отряда, подобен на Код, предпочитат места със студени ключове. Такива риби не обичат светлината, така че в лунна ясна нощ те не се чувстват комфортно. В прекалено горещи дни мелетата престават да се хранят напълно, а в облачно или студено време те търсят плячка през нощта.

Колко живее burbot

Дори и при най-комфортните условия и в благоприятна среда най-дългата продължителност на живота на мирис рядко надхвърля четвърт век.

Местообитание, местообитание

Nalim се различават по циркумполярно разпределение. Обикновено представители на семейство Коприви се срещат в реки, които се вливат във водите на Северния ледовит океан. На Британските острови останките на метлата са регистрирани почти универсално, но в момента няма такива риби в естествени водни тела. Подобна ситуация е типична за Белгия. В някои региони на Германия метлата също е била унищожена, но все още се среща в речните води на Дунав, Елба, Одер и Рейн. Програмите, насочени към повторното въвеждане на тълпа, се провеждат днес във Великобритания и Германия..

Бурботите са често срещани в естествените води на Швеция, Норвегия, Финландия, Естония, Литва и Латвия, но броят им във финландските езера е минимален. Напоследък в резервоарите във Финландия се наблюдава намаление на общия брой популации, което се дължи на замърсяването на околната среда и тяхната еутрофикация. Също така, подкиселяване на водата и появата на извънземни видове, които изместват местните.

Значителна част от запаса от мириси в Словения е съсредоточена в речните води на Драва и езерото Церкница. В Чехия представители на рода живеят в реките Охре и Морава. В Русия бурбовете се разпространяват почти навсякъде във водите на умерените и арктически зони, в басейните на Бяло, Балтийско, Баренцово, Каспийско и Черно море, както и в басейните на сибирските реки.

Северната граница на обхвата на метлите е представена от брега на Леденото море. Индивиди се срещат в някои части на полуостров Ямал, в Таймир и Новосибирските острови, във водите на басейна Об-Иртиш и на езерото Байкал. Представители на вида също често се срещат в басейна на Амур и в Жълто море, срещат се доста често на островите Шантар и Сахалин..

Бърбо диета

Бурботите принадлежат към месоядните дънни риби, защото диетата им е представена от дънните обитатели на водоемите. Младите индивиди на възраст под две години се характеризират с хранене с ларви на насекоми, малки ракообразни и червеи и различни рибни хайвер. Слабо порасналите индивиди също не пренебрегват жабите, техните ларви и хайвер. С възрастта бурботите стават опасни хищници и диетата им се състои главно от риба, чиито размери могат да достигнат дори една трета от собствения им размер.

Съставът на диетата на възрастна мишка се подлага на доста забележими промени през цялата година. Например, през пролетта и лятото такива долни хищници с дори много големи размери предпочитат да ядат раци и червеи. В прекалено горещи дни, тълпата напълно престава да консумира храна и се опита да се скрие в зоните със студена вода на естествените резервоари. Настъпването на есенното охлаждане се характеризира с промени в поведението и храненето на сладководни представители на семейство трески. Рибите напускат убежището си и започват активно търсене на храна изключително през нощта.

Често при активно търсене на плячка бурботите посещават плитки места. Апетитът на такъв сравнително голям воден хищник неизменно се увеличава с намаляване на температурния режим на водата и в условия на намалени дневни часове. С настъпването на зимния период, миньори, пенари и ръбове, които са в сънливо състояние, стават плячка за бурбото. Много други видове риби, включително шаран, обикновено се характеризират със значителна чувствителност, поради което е много по-малко вероятно да попаднат в устата на нощен хищник.

Въз основа на особеностите на ухапването на метъл, е напълно възможно да се заключи, че такъв воден хищник предпочита да грабва уловената плячка за почти всяка част от тялото, след което спокойно я поглъща, без да прави резки движения. Такива сладководни представители от ордена на треска имат много добре развито обоняние и слух, докато зрението рядко се използва от воден хищник.

Интересно е! Бърбот може да яде дори гниещи животни, често поглъща много бодлива риба под формата на клечки и ръб, а последната е любимата и обичайна жертва на хищник за нощна вода.

Налим са в състояние да ухаят и чуят плячката си на достатъчно голямо разстояние. С настъпването на зимния период burbot напълно спира да се храни. След такова пълно изтръпване, продължило само няколко дни или седмица, започва периодът на активно хвърляне на хайвера.

Развъждане и потомство

В популация броят на мъжките представители на треска винаги е значително по-голям от общия брой на женските. Burbot достигат пубертета на две или три години.

Мъжките се събират с женските по двойки и оплождат снасяни яйца. В същото време дори и най-малките индивиди могат да имат зрял хайвер. По правило големите и дребните видове веднага живеят едновременно в резервоари, а разликата между последните е почти напълно черен цвят на люспите. Представителите на езерните видове растат по-бързо от речните. Те накисват яйцата едва след като достигнат дължина 30-35 см и придобиват тегло от около един и половина килограма. Малките растат достатъчно бързо, поради което до юни всички пържени, които се появяват от яйцата през зимата, достигат размери 7-9 см.

Най-сезонните и големи индивиди, които могат да се съберат в малки групи от десет до двадесет риби, са първите, които отиват на места за хвърляне на хайвера. След това идва ред да хвърлят хайвер от средни по размер. Най-новите млади риби се изпращат на мястото за хвърляне на хайвера, като се излюпват в училища с почти сто екземпляра. Бурботите вървят срещу течението доста бавно и най-вече само през нощта. Плитките места с твърда дънна почва се превръщат в най-доброто място за хвърляне на хайвера.

Интересно е! До навършване на една година младият трясък се крие в камъните, а до летния период на следващата година рибата отива на значителна дълбочина в мътни места, но хищните навици се придобиват едва след достигане на пубертета.

Женските, които са представители на хищна риба треска, просто се отличават с отличната си плодовитост. Една възрастна полово зряла женска е способна да помете около половин милион яйца. Яйцата на бурботата имат много характерен жълтеникав цвят и сравнително малък размер. Средният диаметър на яйцата може да варира между 0,8-1,0 mm. Въпреки големия брой положени яйца, понастоящем общата популация на мирис е много малка..

Естествени врагове

Далеч от всички яйца се раждат пържени. Освен всичко друго, не всички млади непълнолетни оцеляват или стават полово зрели. Много индивиди от потомството са храна за някои подводни обитатели, включително костур, бик, ръф, сребърна платика и други. През горещия летен период, тълпата практически не проявява активност, следователно, тя може да стане плячка за сом. Като цяло възрастните и сравнително едър мирис практически нямат естествени врагове, а основният фактор, който влияе негативно на популацията, е твърде активен улов на такава риба.

Популация и състояние на видовете

Днес метлата, обитаваща резервоарите в Холандия, е застрашена от пълно изчезване и общото население постепенно намалява. Понякога индивидите се срещат в речните води на Бисбош, Краммер и Волкерак, в езерата на Кетелмер и IJsselmeer. В Австрия и Франция бурбовете са уязвим вид и основната популация сега е съсредоточена в Сена, Рона, Маас, Лоара и Мозел, както и във водите на някои високопланински езера. В реките и езерата на Швейцария популацията на бурбовете е доста стабилна..

Важно! Активното замърсяване и регулирането на речните зони оказват много негативен ефект върху броя на сладководни хищници. Има и някои други отрицателни фактори..

Те са обичайни за територията на източноевропейските страни и представляват сериозен проблем за намаляване на броя на бурботите. Например в Словения риболовът на мирис е забранен, а статутът на рядък вид е присвоен на воден хищник в България.

Ще бъде също интересно:

В Унгария представителите на сладководни видове треска са уязвим вид, докато в Полша общият брой на мирис също е доста рязко намален през последните години..

Риболовна стойност

Burbot се счита за ценна търговска риба с нежно, сладко вкусно месо, която след замразяване или краткотрайно съхранение може бързо да загуби отличния си вкус. Големият черен дроб е невероятно вкусен и богат на различни витамини..

михалица

Бърбот е представител на един и същи род, клас на семейство риба и треска Това семейство се появи на нашата планета преди много милиони години. Морбата се отличава с това, че се счита за единствената сладководна риба от това семейство. В допълнение, това е единствената риба от нашите резервоари, която показва основната си активност през зимата. Той е обект както на спортен, така и на любителски риболов. В допълнение, той представлява търговски интерес.

Риба риба: Описание

Почти всички местни експерти са съгласни, че родът на тълпата принадлежи към семейство Lotidae Bonaparte, но учените не са стигнали до еднозначно заключение по отношение на множеството видове. Някои учени идентифицират само няколко подвида. Например:

  • Бърбън обикновен (Lota lota lota), който се счита за класически представител на водните тела на Европа и Азия, включително и на канала на река Лена.
  • Тънкоопашата метла (Lota lota leptura), която обитава водните тела на Сибир, започвайки от канала на река Кара и завършвайки с водите на Беринговия пролив, както и включва арктическото крайбрежие на Аляска и до река Макензи.

В Северна Америка живее подвидът Lota lota maculosa, който се счита за противоречив. Появата на тълпа, както и начинът им на живот показва, че рибата не е претърпяла значителни промени след ледниковия период.

Външен вид

Гарбото има дълго, но късо тяло, заоблено отпред и донякъде сгъстено отстрани отзад. Главата е леко сплескана и сравнително дълга, а очите са много малки. Устата, напротив, е голяма, а долната челюст е малко по-къса от горната. В устата можете да видите малки зъби под формата на четина. На брадичката има една антена, дължината на която е около една пета от главата. Но на горната челюст расте един чифт мустаци.

Цветът на метлата зависи от условията на живот, които отговарят на характеристиките на почвата, светлината и прозрачността на водата, включително възрастта на рибата. Следователно цветът им може да бъде много разнообразен. Смята се, че класическото оцветяване на гребен се състои от тъмнокафяви или черно-сиви нюанси, които озаряват възрастта на рибата.

По тялото на метъра винаги можете да видите големи светлинни петна, особено върху несдвоени перки и отстрани. Освен това формата и размерите на петната могат да бъдат най-различни, но на перките и на корема цветът им винаги е лек.

Burbot се характеризира с наличието на две гръбни перки. По правило първата от тях е къса, а втората е по-дълга от първата и значително. Аналната перка също има определена дължина. Заедно с гръбната перка те се доближават до каудалната перка, но не образуват цяло с нея. Грудните перки са заоблени. Вентралните перки са разположени в гърлото, в непосредствена близост до грудните. Вентралната перка образува втори лъч, който наподобява характерна дълга нишка, състояща се от чувствителни клетки. Каудалната перка се характеризира с характерна заоблена форма.

Интересно да се знае! Burbot от басейна на Ob имат най-добрите показатели за наддаване на тегло, както и burbot Vilyuya. Най-голямата тълпа, достигаща маса от около 18 килограма, е открита в река Лена.

Тялото на метлата е покрито с циклоидни люспи с доста малък размер, който е разположен почти по цялата повърхност на тялото, включително в областта на главата, до хрилния капак и ноздрите. Страничната линия върви почти до опашката и отвъд нея, но може да бъде прекъсната. Той може да нарасне до стойност от 1,2 метра, докато темпът на растеж до голяма степен зависи от наличието на хранителни запаси в резервоара.

Поведение и начин на живот

Уникалността на тази риба се крие във факта, че метлата показва най-голямата си активност в студена вода, докато хвърлянето на хайвера си се извършва в условия, когато декемврийските и януарските студове са на улицата. Следователно, можем спокойно да кажем, че пикът на активността на метлата настъпва през зимата. Този хищник предпочита да води начин на живот в близост до дъното и ходи на лов изключително в тъмното.

Burbot и неговите сортове се чувстват комфортно в условия, когато температурата на водата не надвишава +11,5 градуса. Когато водата в езерцето се затопли до по-висока температура, тогава метлата става неактивна или изпада в състояние на преустановена анимация.

Въпреки че метлата не принадлежи към училищните видове риби, но ято метла, състоящо се от няколко десетки индивида, може да се срещне лесно. По правило това е характерно за по-малките индивиди и трофейните екземпляри се държат разделени. С настъпването на топлина, тълпата започва да търси убежище за себе си, криейки се в нори или сред купчина камъни.

Интересен факт! Възрастният трясък не може да яде дълъг период.

Тази риба избира места, където студени клавиши бият за паркирането си. В допълнение, тази риба не понася светлина, така че се чувства неудобно дори в лунна нощ. С настъпването на топлина, тълпата спира да се храни напълно и тръгва на лов, когато има периоди на охлаждане, и то само през нощта.

Колко живее burbot

Бърбът не се прилага за дълголетни риби, тъй като дори при най-благоприятните условия може да оцелее не повече от 25 години.

Местообитание, местообитание

Налим се отличават с това, че основно живеят в реки, вливащи се в Северния ледовит океан. Макар че, ако вземете Британските острови, останките от тълпа тук се намират навсякъде, но в естествени условия, особено днес тук не можете да намерите burbot. Подобна ситуация съществува и за други страни, като Белгия и Германия, въпреки че в последната от тях все още се намират бурботи във водите на реките Елба, Дунав, Одер и Рейн. В страни като Обединеното кралство и Германия се води интензивна работа за пресъздаване на популацията от бурботи.

Често срещано явление за водните тела в Швеция, Норвегия, Естония, Литва, Латвия и Финландия, когато бурботи често се срещат тук в природата, въпреки че във Финландия популацията им е минимална. Това се дължи на много фактори, а основният е замърсяването на околната среда. Освен това се наблюдават процесите на подкисляване на водата и доминирането на чужди видове, които изместват местните видове.

Основните резерви на бурбоните в Словения са разпръснати във водите на река Драва и в езерото Церкница. Чехия може да се похвали, че метлата живее в реките Охре и Морава. Що се отнася до Русия, на нейната територия бурботите са разпространени почти навсякъде, както във водите на умерената, така и в арктическата зона. Като правило това са басейните на Бяло, Балтийско, Баренцово, Каспийско и Черно море, включително в басейните на много сибирски реки.

Местообитанието на метлата е ограничено до брега на Северния ледовит океан, докато метлата е намерена на полуостров Ямал, Таймир, на Новосибирските острови, както и в басейните на Об и Иртиш, както и на езерото Байкал. В допълнение, представители на това семейство могат да бъдат намерени на Амур и в границите на Жълто море, на островите Шантар и Сахалин.

Бърбо диета

Диетата на метлата се състои от предмети от животински произход, които метлата намира в дъното. Младите индивиди под 2 години се хранят с различни насекоми, малки ракообразни и червеи, включително яйца от различни видове риба. След 2-годишна възраст жабите, техните ларви и рибена сърна вече влизат в диетата си. По-възрастните индивиди предпочитат да ядат основно риба, а размерът на рибата може да бъде до 30% от собственото им тегло.

В същото време възрастната мишка се храни по различен начин, в зависимост от периода на годината. Ако вземем пролетния и летния период, тогава основата на диетата им са раци и червеи, независимо от размера на хищника. Когато настъпи топлина, бурбовете обикновено могат да откажат да ядат. През този период те предпочитат да са на дълбочина близо до дънните източници на студена вода. С настъпването на есента бурбовете стават активни и напускат своите убежища. Ходят на лов само през нощта..

В търсене на храна, бурбовете посещават плитки води. С понижаване на температурата на водата апетитите на тези хищници се увеличават. Върхът на тяхната активност настъпва през зимата, когато други видове риби, напротив, започват да водят муден начин на живот, поради което те често попадат в устата на този хищник. По правило това е такава риба като чар, ръф, гдуджън, но има и по-внимателни риби, например шаран, например, които често успяват да избягат от преследването на хищник.

Burbot кълве по специален начин, тъй като хваща плячката си за която и да е част от тялото и веднага се опитва да я погълне. В същото време хищникът не прави резки движения. Бърбън рядко използва зрението си, тъй като предпочита да прекарва по-голямата част от живота си във вътрешността си, но има силно обоняние и слух..

Интересни факти! Налим може да се храни и с мърша. Често им се налага да поглъщат достатъчно бодливи риби, като клечка или ръб. Трябва също така да се отбележи, че ръфът се счита за любимото ястие на хищника, следователно е класическа жертва на метлата по време на нощния им лов.

На дълги разстояния burbots могат да определят потенциалния си плячка. През зимата метлата идва момент, в който те не ядат една седмица. Като правило, след това мелетата отиват да хвърлят хайвера си.

Процес на развъждане

Изживявайки 2 или 3 години, бурбото е готов да продължи състезанието си. В този момент винаги има повече мъже, отколкото жени. Всяка женска е придружена от поне 2 мъжки, докато зрял хайвер присъства дори и при най-младите индивиди. Както големите, така и малките видове мехур могат да живеят в резервоари, които се различават по почти черен цвят на тялото. Видовете езерни мехури растат и се развиват малко по-бързо от речните видове. Речните видове се изпращат на хвърляне на хайвера с дължина на тялото най-малко 30 см, като същевременно придобиват тегло най-малко 1,5 кг. Фрай, излязъл от хайвер расте и се развива доста бързо и до средата на лятото растат до 10 см дължина.

Първите, които хвърлят хайвера си, са възрастни в групи от няколко десетки парчета. След тях хвърлят хайвер на индивиди със среден размер. Най-младите са последните, които хвърлят хайвера си, както и тези, които хвърлят хайвера за първи път. В същото време непълнолетните се бъркат в множество стада. Налим отиват на хвърляне на хайвера, издигайки се нагоре по течението изключително през нощта. За хвърляне на хайвера рибата избира области от резервоара с твърдо дъно, разположени в плитка вода.

Важно е да знаете! До една година от живота младият тълпа предпочита да се крие сред камъни. Следващата година от живота, с настъпването на лятото, те отиват дълбоко. Навиците на истински хищник започват да се проявяват при достигане на пубертета.

Налимите, сред семейството на треска, са особено плодородни. Всяка възрастна женска е в състояние да снася до половин милион яйца, които се различават по жълтеникав нюанс и много малки размери. Максималният им размер е около 1 мм. Въпреки факта, че метълбата снася много яйца, оцеляването им е много ниско, следователно, популациите на хищници не се различават в голям брой.

Естествени врагове на Burbot

Ако вземете възрастен метъл, тогава той има много малко естествени врагове. Но на етапа на развитие на яйца и младини, burbot чакат много изненади, така че малцина оцеляват до пубертета. В допълнение към факта, че много видове риби нямат нищо против да дегустират хайвер на бурбур дори през зимата, след раждането на млади млади хора, други хищници, като костур, ръф, гоби, гъска и др. През лятото, когато дори възрастен курбан стане по-малко активен, той лесно може да се превърне в храна за сом, който е много по-голям.

Популация и статус на Burbot

Днес в много страни бурбовете са на прага на изчезване, а в някои страни те са изчезнали напълно и намират само останките от тях. Общата популация на бурбовете също намалява. В някои страни се предприемат сериозни мерки за възстановяване на тълпата като вид. Въпреки че това не е толкова просто. Работата е там, че водните ресурси се замърсяват с висока скорост, следователно са необходими изключително сложни мерки, което изисква огромни разходи. По-малко или по-малко стабилна популация от мириси се наблюдава в реки и езера в Швейцария.

Важно е да знаете! Редица фактори оказват влияние върху популацията на метлата в световен мащаб, често свързани с неконтролиран улов на тази риба. Не отстъпвайте и от екологичния фактор. Големи щети на броя на рибите, причинени от бракониери, борбата с които трябва да достигне ново ниво.

По правило съвременните фактори, които влияят отрицателно на броя на тълпата във водните тела в Европа и Азия са от общ характер. Днес това е доста сериозен проблем, изискващ незабавна намеса на ниво правителства на някои страни от Европа и Азия. Ако вземем Словения, тогава в тази страна уловът на мирис изобщо е забранен, а в България този хищник получи статут на „редки видове“.

С други думи, в онези страни, в които се грижат, за да не изчезне кората като вид, броят им се поддържа в оптимални граници. Не трябва да се забравя, че мерките за опазване на популацията на вида изискват огромни разходи днес и не всяка държава може да го позволи.

Стопанска стойност на риболов

Burbot се счита за доста ценна търговска риба, тъй като месото й е доста вкусно, сладко на вкус и нежно. Месото на този хищник е характерно с това, че след замразяване или дори кратко съхранение може бързо да загуби вкуса си. Особено заслужава да се отбележи чернодробният черен дроб, който не е с малки размери и се характеризира с невероятен вкус и наличието на цял набор от полезни компоненти. Месото от бурботи, както и месото на други представители на подводния свят, се характеризира с ниско съдържание на мазнини, така че е подходящо за приготвяне на различни диетични ястия. Това важи особено за тези, които имат излишни килограми и спешно трябва да ги свалят. Ястия от метличина и особено варени, полезни за всяка категория граждани. Единственият проблем е личната непоносимост към организма, въпреки че има много малко такива хора. Хранейки се с рибни ястия всеки ден, човек редовно попълва тялото си с необходимите витамини и минерали. Благодарение на това функциите на много органи, включително централната нервна система, се нормализират в човек. Освен това рибните ястия предотвратяват стареенето на тялото, подмладявайки кожата. По правило болестите се появяват на фона на липса на определени микроелементи, следователно, използвайки рибни ястия, е възможно да се предотврати появата на много заболявания при човек.

накрая

В днешно време е трудно да се намери вид риба, който не е на ниво изчезване. Ако вземем за пример салмонидите, днес много от представителите на това семейство са на прага на изчезване и уловът им е забранен изобщо или е разрешен, но само по лиценз. Този подход показва, че се въвежда контрол върху риболова. Ако това не е направено, тогава скоро човек само ще види на снимки как изглежда този или онзи вид риба. Същото може да се каже и за бурботи, един от най-невероятните представители на семейството на треска, живеещи в сладка вода.

Както вече споменахме, факторите, влияещи на броя на бурбовете в нашите резервоари, са с общ характер, което означава, че всички ние ще трябва да предприемем едни и същи мерки, за да възстановим популацията на много видове риба, включително и трясък.

Риба мет: описание със снимка

Burbot е уникална сладководна риба от семейството на треска, повечето от които са морски обитатели. Това е ценна търговска риба, заветният трофей на запалените рибари, истински деликатес за истинските гастрономи и отдавна е популярно лекарство в народната медицина.

Описание на Burbot

Как изглежда

Появата на метлата прави доста лесно да се разграничи от други видове сродни риби. Дори неопитни риболовци знаят: характерна черта на тази риба са три антени, едната от които е разположена на брадичката, а другите две са на предния ръб на ноздрите. Можете дори да ги видите на снимката..

Формата на тялото е удължена, малко прилича на вретено. Главата е по-скоро плоска, очите са малки. Забележителни са и непропорционалните гръбни перки: първата е къса, втората е много дълга, почти половината от тялото. Аналната перка също е с голяма дължина. Опашката е леко сплескана. Бърбот може да бъде идентифициран и по следните критерии:

  • голям брой четки за зъби;
  • малки циклоидни люспи;
  • изобилие от слуз по тялото;
  • коремна перка лъч, подобна на дълга нишка, служеща като допълнителен тактилен орган.

Кое семейство принадлежи

Бърбот се отнася до треска, която от своя страна принадлежи към подредбата на треска от класа на лъчезарни риби. Други членове на семейството са минтай, треска, хек, пикша, синя уша, минтая, шафранова треска и повече от сто вида. Всички те, както бе отбелязано по-горе, живеят в солена вода и от тази серия морска ихтиофауна изпадат само михали, предпочитайки свежо и сравнително студено местообитание.

Повечето от членовете на семейството имат много висока риболовна стойност. Тъй като начинът на живот на треска е предимно близо до дъното, риболовците използват дълбоководни стълби за риболов в промишлен мащаб. Почти цялата треска е вкусна, доста питателна и според лекарите много полезна. От особена ценност е черният им дроб. Това е източник на рибено масло, което снабдява организма с Омега-3 и други полиненаситени мастни киселини..

Размери, тегло, оцветяване

Според статистиката средната дължина на тялото е от 60 до 80 см, теглото може да варира от 3 до 6 кг. Отделните екземпляри обаче могат да достигнат размер 120 см и да тежат дори повече от 20 кг. Оцветяването варира според местообитанието на рибата. Той влияе върху цвета и степента на прозрачност на водата и вида на дъното на резервоара. Оцветяването също се променя с възрастта на всеки конкретен индивид: остарявайки, рибата става малко по-лека. Стандарт за риболовна риба: маслинено коремче, фланговете тъмнокафяви със светли петна, перки сивкаво-черни.

Къде

Бърбът се чувства добре само в студена и течаща вода. Това се дължи на анатомичните особености на рибата. Следователно, според научни изследвания, най-големият мехур живее в резервоарите на Северното полукълбо. Среща се и в природата на някои южни райони, включително в басейните на Черно и Каспийско море, но рибарите отбелязват, че там се срещат предимно малки индивиди с тегло до 1 килограм..

Директно в езерцето, бурботите избират места в близост до ключове за подводници, в ями и бразди или купчини скачи и камъни. Те избягват калните райони, които ги затрудняват при навигацията..

През летния период подвижността на хищника обикновено намалява, той предпочита да „седи“ през деня в дупки, като прави нощни излети в търсене на храна. Бурботите стават мудни и бавни дори при температура на водата 14 ° C. Понякога рибарите се възползват от това, като буквално изваждат екземпляр от дупка с ръце: хищникът не се опитва да изплува, а се скрива по-дълбоко в дупката, като по този начин попада в капан. Но начинаещите трябва да запомнят: слузът, който покрива тялото на рибата, усложнява този процес - може да бъде трудно да се задържи мишката.

През зимата метлата е много активна и доста лакомична..

По отношение на видовете мехур, мненията на учените бяха разделени. Някои изследователи смятат вида за монотипичен (Lota lota), докато други опровергават уникалността на обикновената мехур и разграничават още два подвида: тънко опашки и северноамерикански. Отделен вид е морското месо, живеещо, като повечето треска, в солена вода.

река

Реката се нарича обикновена мишка, избирайки местообитание за сладководни. Противно на името, той живее не само в речните корита, но и в езера и в езера.

морски

Второто име на морската метника е menek. Външно тази риба прилича на своя сладководен колега. Основната разлика е една перка на гърба. Този вид от семейството на треска живее във водите на Северния Атлантически океан. Menek се счита за ценна търговска риба, тя е уловена край бреговете на няколко европейски държави:

Средиземноморски и черноморски видове

Средиземноморска и черноморска тълпа - това са различни варианти на името на вида, който има и друго общо име - галея. От имената става ясно къде живее тази михала: в Средиземно и Черно море. Това е жител на крайбрежната зона, избирайки малки дълбочини за себе си. Галеята, като обикновената метла, предпочита да е предимно на хладно място и е избрана да намира храна главно при облачно време..

Най-голямата тълпа

Размерът на рибата е традиционна причина за похвала на рибарите. Следователно е трудно да се определи ясно теглото и дължината на най-големия мехур в света. И не се знае точно колко уловени големи тълпа не са измерени по една или друга причина. Днешният неофициален рекорд е 35 кг и 189 см. Според очевидци подобна риба е имала късмет, за да улови късметлията в Кара море. Официалните постижения са малко по-скромни. Документираният факт е следният: най-голямата тълпа е била уловена в река Норилск. Това се случи през 1967г. Теглото на индивид е било почти 30 кг, по-точно - 29 кг 970 г. Дължината на тялото му достига 120 см. Автор на записа е В. Копилов. Има информация за други големи уловени бурботи. И така, през 1985 г. в езерото Онега е хванат шестнадесет килограмов екземпляр. Останалите големи индивиди, които станаха широко известни в Русия, тежат около 10 кг.

Какво яде

Няма съмнение, че това е хищник или не, диетата на метлата. Храни се с обитателите на долните слоеве. И ако пържената консумира зоопланктон като храна, бебетата (индивиди до 2 години) ядат основно червеи, хайвер и пържени от други видове риба, хайвер, малки ракообразни и мекотели, тогава плячката с по-големи размери вече е посочена в менюто на възрастни полово зрели риби.

В списъка на това, което яде метъра, можете да намерите различни видове риба, включително:

Те ядат както жаби, така и някои ракообразни.

Отговорът на въпроса дали хищникът е тълпа или не, се дава от характеристиките на неговата анатомия. Благодарение на широката си уста и гърло може да поглъща оживена плячка, чийто размер достига до една трета от дължината на тялото на самия ловец. Тази риба има добре развито обоняние, което използват рибарите, като използват стръв със силна миризма като стръв, включително мъртва пържене на костур или друга риба. Опитните риболовци знаят, че хищник не пренебрегва дори мъртвата риба, с което си е спечелил прякора на "чистача". Този всеяд се среща по-често при индивиди, живеещи в водоеми, изчерпани с фауна. Любимото ястие от всичко, което изяжда бурбото, е ръф.

Преди хвърлянето на хайвера през зимата може да гладува до седмица, а вече в процеса на хвърляне на хайвера апетитът на тази хищна риба се увеличава, поради което риболовът е забранен през този период.

Къде живее в Русия

Реките на Северния ледовит океан се считат за родно място на тълпа. Местообитанието му в дивата природа обаче е доста широко: включва водни тела на Арктика и умерени природни зони. Това са басейните на няколко морета (Баренцова, Балтийска, Бяла, Каспийска, Черна, Жълта) и сибирски реки (Енисей, Иртиш, Лена, Об, Уфа, Часовая и др.) Тази хищна риба живее в езерата, най-голямата от тях :

Bony burbot или не

Сред предимствата на burbot като риба за приготвяне на различни ястия, кулинарите отбелязват липсата на малки кости. Скелетната система се състои от билото и ребрата, простиращи се от него. Ето защо, за да отрежете трупа, да премахнете всички кости от него и да получите меко нежно филе, не отнема много време.

Ползи и вреди за организма

Благоприятни характеристики

Рибата метъл се препоръчва като източник на протеини и незаменими аминокиселини. Месото му съдържа много минерални елементи и почти всички известни витамини, както мастноразтворими, така и водоразтворими. Лекарите съветват да включите филе от метла в диетата при анемия и при заболявания на щитовидната жлеза. За жените е особено полезно по време на менструация. Burbot е разрешен и дори препоръчителен за деца и възрастни хора, бременни и кърмещи..

Основната мазнина е концентрирана в чернодробен черен дроб, който се състои от 50-60% мазнини. Самият черен дроб може да съставлява до 10% от телесното тегло на уловената риба. Според специалистите той е дори по-хранителен от черния дроб на треска, а неговото предимство е, че съдържа огромно количество витамини D и A.

Каква вреда може да направи

Само по себе си месото на тази хищна риба е почти безобидно. Не се препоръчва да се ядат индивиди от региони, които са в неизгодна среда. Burbot може да стане опасен за хората, дори ако е заразен с паразити. Следователно правилната топлинна обработка на рибата е важна.

С повишено внимание включването на метъл в диетата трябва да се лекува за хора, страдащи от уролитиаза или холелитиаза или хиперкалциемия..

Има доказателства, че в сладководната риба има вещества, които унищожават витамин В1, но експертите твърдят, че това се отнася само за сурова риба, термичната обработка на метника решава проблема.

Съдържание на калории

Въпреки съдържанието на мазнини, burbot има ниско съдържание на калории, което ви позволява да го включите в менюто на диетата. Хранителната стойност на метника е 81 ккал на 100 гр. Диетолозите отбелязват абсолютно отсъствие на въглехидрати и доста високо съдържание на протеини в тази риба е 18,8 гр. Месото й насища организма със следните микро и макроелементи:

  • фосфор и желязо;
  • калий и магнезий;
  • молибден и цинк;
  • калций и хром;
  • никел и флуор.

Медицинска употреба

Прилагайте месото от черния дроб и черния дроб главно в народната медицина. Списъкът с болести, от които лечителите на село са излекувани с помощта на тази риба, е следният:

  • херния;
  • катаракта;
  • дисфункция на щитовидната жлеза;
  • алкохолизъм;
  • измръзнало място.

Отвара от мирис - тя се готви без сол и подправки в продължение на три часа на слаб огън в малко количество вода - се използва за лечение на херния и възстановяване на щитовидната жлеза. За да се отървете от катаракта, пресен черен дроб се поставя в стъклен съд, залива се с вода и се затопля на слънце всеки ден в продължение на седмица. Освободената мазнина беше внимателно събрана, внимателно филтрирана и вкарана в възпаленото око по една капка на ден. Сибирските лечители са приготвили и мехлем за измръзване, състоящ се от черен дроб и масло. Въпреки факта, че описанието на такива рецепти е доста често срещано в мрежата, не трябва да ги използвате без препоръка на лекар..

Чернодробният черен дроб, подобно на други риби треска, съдържа огромно количество ценно рибено масло. Диетолозите съветват включването на рибено масло в диетата, което насища организма с омега-3 мастна киселина. Влияе благоприятно върху ставите, нормализира работата на сърцето, кръвоносните съдове, мозъка, подобрява зрението, възстановява младежката кожа, укрепва нервната система и помага за регулиране на метаболизма. Рибеното масло нормализира холестерола в кръвта, стимулира имунната система, укрепва опорно-двигателния апарат. А за малки деца лекарите по света го препоръчват като незаменим източник на витамин D и най-добрият начин за предотвратяване на рахит..

Приложение за готвене

Изсипването на месо е приятна мазнина. Вкусът му е леко сладък и по-скоро нежен. Някой смята тази риба за истински деликатес, някой пренебрегва го да яде, имайки предвид славата си като „чистач“.

Любителите на месото от бурботи знаят: вкусно е само прясно уловеният индивид. Дори след като лежи на студено място в продължение на около един ден, бурбото веднага губи вкус в сравнение с току-що уловения екземпляр. Замразяването на риба е изключително нежелателно: месото става по-твърдо и се усвоява много по-зле от организма..

Burbot изисква значителен опит от готвача. Способността му да заври бързо води до факта, че тези, които се сблъскват с подготовката му за първи път, често получават непретенциозна кашиста каша вместо вкусна печена или пържена риба. Ето защо те препоръчват на начинаещи: по-добре е да започнете с котлети, рибари или рибена чорба.

Придобивайки известни умения в приготвянето на бурбо, можете да овладеете голям брой различни ястия, сред които:

  • печено;
  • изсипете заквасена сметана, включително с гъби;
  • риба, печена на фурна;
  • пълнен бурбо;
  • печете пържено в тесто;
  • рибни тестени изделия и ризото.

Налима може да се пуши и по горещия или студен метод. В интернет има огромен брой рецепти за готвене със снимки и видео инструкции и с подробни списъци колко и какви съставки са необходими.

Хранителната и терапевтичната стойност на черния дроб на хищник е висока. Приготвя се на водна баня, използва се като съставка за салати или печено, мариновано. Много вкусна и паста от чернодробен черен дроб.

И най-накрая, няколко съвета как да издълбаете метъл:

  • така че трупът да не се изплъзне от ръцете по време на рязане, той трябва да бъде почистен от слуз - разтрийте обилно с едра сол и след това изплакнете обилно;
  • кожата обикновено се отстранява като цяло, за което я отрязват зад хрилните прорези, взимат я с клещи и я издърпват от мека багажника като чорап;
  • за да извадят вътрешностите, с остър нож плитко отрязват корема по цялата дължина на трупа - от ануса до главата;
  • по-добре е да изрежете перките с нож, ножица, въпреки че го смятат за удобен начин, не премахвайте напълно перките;
  • костички за филе могат да бъдат извадени от трупа с пинсети - тъй като burbot не е много костелив, това е доста бърз процес.

Има алтернативен начин за рязане: първо се извършва изкормване и едва след това отстранете кожата от рибата.