Михалица

7 минути Публикувано от Юрий Поляков 0

Тази риба винаги е заемала специално място както в риболова, така и в кулинарните предпочитания на човека. Факт е, че рибата мишка, която ще бъде разгледана в този преглед, е единственият сладководен представител на морското семейство на треска.

Това обстоятелство е оставило своя отпечатък върху метлата, което се проявява в поведението на хищника през сезоните, което е различно от повечето обичайни за нас сладководни риби..

Биологични характеристики

Класификация и област на разпространение

Burbot е единственият представител на същия род и принадлежи към семейството на треска. За разлика от роднините, този хищник живее изключително в сладка вода, като предпочита бързи потоци със студени води, поради което се среща главно в речните басейни на Северния ледовит океан, въпреки че също не е рядкост във водите на реките на Черноморския и Каспийския басейн..

Някои учени разграничават три подвида мехур:

  • обикновен (Lota lota lota), живеещ в Европа и Западен Сибир;
  • фино опашка (Lota lota leptura) - обитава реките на Източен Сибир и Аляска;
  • Американец (Lota lota maculosa) - жител на реки в Северна Америка.

Описание и размери

Бърбът изглежда много особен, трудно е да го объркаме с други представители на ихтиофауната. Рибата се отличава с удължено тяло, стесняващо се към опашката и тясна, облицована глава.

На долната челюст, която е доста широка по отношение на главата на устата, има един-единствен мустак, характерен за рибите, принадлежащи към семейството на треска. На горната челюст са разположени две къси антени.

Тялото на рибата е покрито с многобройни малки люспи и специфична слуз, което прави метлата много хлъзгава; може да бъде трудно да я държите в ръцете си без подходяща сръчност. Цветът на люспите е камуфлажен, забелязан с редуващи се нюанси на такива цветове:

Продължаваме описанието на рибата с характерни перки за мехурчета. На гърба им има две:

  • първата е къса, разположена в центъра на тялото;
  • втори дълъг, заемащ цялата задна половина на гърба.

Симетрично към втория на корема е аналната перка, също се простира от средата на тялото до опашката. Burbot също има средни по размер сдвоени грудни и вентрални перки..

Nalim расте най-добре в студени сибирски реки, достигайки метър и четвърт дължина. В Лена живи екземпляри с тегло до 18-20 килограма. Обикновените индивиди, попадащи в въдици, тежат от половин до три килограма.

Разлики от сом

Въпреки някои прилики, трясък от сом може да се различи доста просто. В сравнение с нашия герой, собственикът на реката има такива характерни черти:

  • плоска глава във вертикално сечение;
  • дълги мустаци;
  • по-впечатляващи размери;
  • камуфлажът е по-слабо изразен при оцветяване;
  • липса на втора гръбна перка.

Две риби са подобни по хлъзгава гладка повърхност на тялото и удължени анални перки..

Сезони

Като типичен представител на риба атлантическа трева, метлата предпочита студена, чиста течаща вода. Следователно неговата активност пряко зависи от температурата на околната среда.

Първият прилив на активност при хищника започва в началото на пролетта, когато стопилата вода започва да прониква под леда, насищайки го с кислород, какъвто рибата така липсваше през глухия сезон. Бърбън започва да преследва малки представители на подводната ихтиофауна: ципринид или костур.

Вторият пик на пролетната активност на метлата пада върху хвърлянето на хайвера на други риби. Това му дава възможност да се наслаждава на свеж хайвер, както и да ловува възрастни риби от малки породи, уморени в процеса на хвърляне на хайвера:

Докато водата се затопля, бурботите се придвижват до най-дълбоките и хладни места на реката, където са разположени през по-голямата част от деня, издигайки се до бреговете за лов само с настъпването на нощната прохлада.

Следващият период на активност на метъла настъпва в края на лятото. С охлаждане на водата хищникът отново започва да се храни и до началото на октомври неговият жер достига връх.

Повечето риболовци започват да ловуват на този хищник именно по време на есенното охлаждане. Освен това се смята, че колкото по-гадно е времето за човек, толкова по-добре е захапката от ухапване.

Учените смятат, че точно в добри нощи реката е озарена от луната и звездите доста добре, което е тревожно срамежлива риба. Но във ветровита облачна нощ и небето е облачно и вълничките се издигат върху водата, маскирайки подводната среда.

С образуването на лед активността на метлата е донякъде прекратена, но преди хвърлянето на хайвера - от края на декември до средата на януари - ухапването на хищника става наистина яростно, което се използва от риболовците, които ловуват за хищници от леда.

Размножаване и развитие

Burbots хвърлят хайвера през зимата, в средната зона на страната ни това се случва през януари: от средата до края на месеца, в зависимост от условията на резервоара. Обикновено температурата на водата по това време пада до един или два градуса по Целзий.

Като място за хвърляне на хайвер, тълпата избира плитки речни заливи или крайбрежната част на езера или резервоари с дълбочина до един и половина метра под лед. Такива места се отличават с плътно дъно от скалист или пясъчен тип. Женските също обичат, когато в местата на яйцекладка има пука или други големи предмети от естествен или изкуствен тип.

Бърбот стават полово зрели през третата или четвъртата година от живота. Но женските не хвърлят хайвера си всяка година, те могат да прескачат някои сезони.

Броят на снасяните яйца е огромен, често достига милион. Това е начин за оцеляване на вида, тъй като през периода на зимен сън много риби активно ядат и хапват хайвер с удоволствие.

Парадоксът е, че най-активните ядещи мишки са представители на видовете, на които възрастните хищници пляват:

В началото на живота пържените мебели се развиват доста добре. Така до есента на първата година отделните индивиди могат да достигнат размер 16-20 сантиметра. По-нататъшното развитие на рибата ще зависи от хранителните условия в водоема. В същото време повечето наблюдатели и ихтиолозите учени заключават, че хищникът е най-удобен да съществува в Северния ледовит океан.

Вторият фактор на развитие е формата на съществуване на рибата. Смята се, че полумигриращите риби, например, живеещи в басейна на Об, се развиват по-бързо, а заседналите, главно езерни мехури, се отличават с височината си.

Какво ядат метника

На въпроса, поставен в подзаглавието, ние частично вече отговорихме по-горе в текста, така че повторението е възможно по-долу, но това е важно, за да се отрази цялостната картина на историята.

Младият хищник яде различни малки животни, които обитават водни тела:

  • хайвер от други риби;
  • червеи;
  • миди;
  • ракообразни;
  • насекоми и техните ларви.

С остаряването си бурботите се придвижват към по-едра плячка. Обектите на лова им са дребни риби, а след това доста големи.

Подобно на сом, бурбовете реагират добре на жаби, предложени като лакомства. Това означава, че в естествения живот хищниците са запознати с тях, както с хранителните предмети..

Точно като сом, метлата може да бъде причислена към особените ордени на резервоара. Факт е, че нашият герой няма нищо против да яде мърша, той прибира почти всички животни, които се разлагат на дъното. Ето защо хищникът често се хваща на гнило месо, мъртва риба или нарязан от него..

Как да хванем тълпа

Във формата на тази статия, ние разглеждаме въпроса за улова на мустатиран хищник по-скоро. Прочетете повече за риболова на тълпа в тази статия на нашия сайт..

Най-вече за риболов на мишка, се използва ограничено количество уреди. През лятото го хващат:

  • предене;
  • zerglyami и stavushami;
  • дънни въдици.

През зимата активната и пасивна екипировка се използва за лов на хищници. Първите включват въдица за гнездене, оборудвана с примамка, ратлин, балансира или кошара.

Пасивните риболовни съоръжения ще бъдат от различни видове стрехи и носачи. Като примамка се използва:

  • жива стръв;
  • нарязване на риба;
  • черен дроб на добитък или домашни птици;
  • глисти
  • пиявици;
  • мекотели, например един и същ перлен ечемик.

Най-добрите периоди за риболов на тълпа са три:

  • веднага след като лед се стопи през пролетта;
  • през есента след настъпването на студено време;
  • през декември - януари преди хвърляне на хайвера.

заключение

Знанието за конкретна риба със сигурност ще помогне при риболова на нея. Надяваме се, че от нашата статия сте научили много интересна полезна информация за това. Успех на водоемите!

Burbot - сладководна треска

Риба риба - условия и начин на живот

Burbot - дънна хищна риба от семейство треска, съчетаваща повече от сто различни видове. Всички те, с изключение на тълпа (символът се използва в текста - Nm *), не живеят в прясна вода, като са бракични - морски представители на ихтиофауната.

Семейството на треска включва много популярни търговски видове риби: шафрана треска, пикша, синя уша, минтая, мерлуза, треска и др..
Ако повечето жители на сладководни води зимуват през зимата, тогава бурбото по това време има период на повишена активност.

През лятото всяка допълнителна степен, която повишава температурата на водата над 12 С, се отразява в благосъстоянието на рибата. Избягайки, той отива в дълбочината на резервоара или до източниците на изворни води, близо до които обикновено се заселва.

В плитки резервоари през лятото бурботата заемат норите на други хора, прогонвайки своите гости - раци. При липса на такива, те се запушват под камъните, кифлите, корените на крайбрежните дървета. Седейки в такива убежища през цялото лято, те са в състояние на вцепенение и само от време на време, през дъждовни дни, изпълзяват в търсене на храна.

Електронната книга „Риболов за начинаещи“ ще отговори на всички ваши въпроси и ще бъде най-добрият помощник в овладяването на този урок. Повече информация

По това време метлата не плува, а всъщност пълзи по дъното. Излети на полузаспали хищници са с неправилен характер, в зависимост от метеорологичните условия..
Интервалът между тях може да бъде повече от седмица и през цялото това време рибата гладува в очакване на лошо време, а с нея и студената щрих.
С повишаване на температурата на водата над 21-22 C˚, бурботите умират.

География на заселване на тълпа

Студолюбивата риба мишка не може да живее в региони с топъл климат; обхватът й обхваща реки и водохранилища на северното полукълбо.
Те включват реките на Север - Северния ледовит океан и Сибир: Северна Двина, Енисей, Хатанга, Печер, Лена, Об, Иртиш, Амур.
Местообитанието на метлата се простира до басейна на реката. Анадир, покриващ североизточните граници на Русия. Водните артерии на Балтийско море и неговите езера обитават метлата: Ладога, Чудски, Онега, ок. Илмен.

Популациите на дребни индивиди се срещат в горното течение на реките на Черно и Каспийско море, те не са многобройни и са плитки в Дон, Кубан, не повече от 0,5 - 0,8 кг.

В Британските острови и Белгия Нм престана да съществува преди повече от 40 години, за което свидетелстват останките му. В други европейски държави: Германия; Холандия; Франция В Австрия, където се счита за застрашен вид, се наблюдава и мрачна ситуация. Стабилните номера на тълпата съществуват в Италия и Швейцария.

Студените реки на Сибир и Северния ледовит океан, като коренните местообитания на метъра, се считат за най-благоприятни за неговия растеж и възпроизводство. Ето защо тук тя достига най-голям размер и рекордно тегло. Най-много е най-много в райони на малки реки, които текат по равнинните горски пътища.

Размери, възраст, външен вид на тълпа

Бурботите живеят при нормални условия от 15-18 години, растат до 1,2 м, достигайки 23 - 25 кг тегло. В улова, най-често, не надвишава 1,8-2 кг. Мъжките са много по-малки от женските, репродуктивните функции при индивидите се появяват след 3-4 години.

Тялото на възрастна мишка е с ниска, торпедообразна форма, удължено и заострено към опашката, което е характерно за всички риби треска. Предната му част, която заема с главата ½ на тялото, е заоблена.
Втората половина, състояща се от опашната част, се компресира странично. Спинната перка, състояща се от два сегмента, се движи по гърба.
Предната е къса и малка, задната е опъната до опашката и почти расте заедно с нея. Аналната перка е удължена по същия начин като дорсалната, представлява огледален образ на гърба.

Главата на метъра е леко сплескана, очите са малки, ноздрите са разположени срещу тях, до всяка има стърчащи по една антена. Точно в центъра на долната челюст - "на брадичката" се разнася един-единствен процес, който прилича на брада.
Грудните перки са разположени под главата - между хрилете. И двете челюсти на бурботата са надарени с дебели, акцикулни зъби. Цялото тяло е гъсто покрито с малки, здраво седнали - неразрушими люспи и слой слуз.

Оцветяването на младите индивиди е много по-тъмно: тъмнокафявото тяло е покрито с черни петна; коремът е леко маслинен; перките са тъмносиви. С възрастта цветът на брадати хищници избледнява, петна стават кафяви, а общият фон става жълтеникав.

Тъй като цветът на метлата е камуфлажен по природа, той може да се промени в тона на дъното и околния пейзаж. Бурботите, живеещи в торфени водоеми, носят почти черни одежди, светло жълта палитра помага на хищници от пясъчни водни зони.

Навички и интересни факти за поведението на тълпата

Burbot е непретенциозна риба, която не налага повишени изисквания към условията на съществуване, към качеството на храната. Той се установява върху почви от всякакъв тип: камениста, пясъчна, глинеста, копринена, както и върху смесени типове почва, избягва силно засилени области, които създават отпадъци. Въпреки непретенциозното си разположение, Nm е много взискателен към състава на водата, живее само в течаща вода с чиста, хладна вода..

Тази характеристика на метника служи като показател за чистотата на природен ресурс. Ако по някаква причина водата е замърсена, например, навлизат вредни отпадъци, Burbots изплуват на повърхността и стоят неподвижно, главата се обърна към брега.

Дори L.P.Sabaneev отбеляза факта, че тълпата не може да понася слънчева и лунна светлина, той многократно записва пълното отсъствие на ухапвания в нощта при пълнолуние.

Що се отнася до слънчевата светлина, въпроси не възникват - органите на зрение на нощните риби и метника се отнася до тях, са податливи на дневна светлина, особено на нейната излишък. Но как лунната светлина влияе на рибата, не е ясно, още повече, че Nm се привлича от пламъците на огньовете и светлината на фенерите - характеристика, доказана на практика и дори използвана от риболовци. Най-вероятно отшелникът не се влияе от пълнолунието, а от естествените процеси, протичащи при пълнолуние.

Невероятни и редки свойства притежава хайвер от мехур. Той е в състояние да се развие напълно без оплождане, това явление се нарича партеногенеза - "девствено възпроизвеждане".
Партеногенезата при повечето риби не води до нормалното развитие на яйцата и появата на пълноценно потомство, но бурбото има изключителен случай, от своите неоплодени яйца здравите ларви са в състояние да плуват и да се развиват нормално.

Заслужава да се отбележи специалната податливост на бурбото към различни звуци. Това се улеснява от добре развития му слухов апарат. За разлика от други риби, звуците не плашат нашия герой, а по-скоро привличат, а любопитството, проявено от него, е напълно незаинтересовано не като това на гладна щука, атакуваща външно шумолене, в знак на потенциалната му плячка.

Друга интересна особеност на хищника със студена вода е, че той проявява интерес не само към звуци, но и към риба, уловена в клетките на рибарите, атакувайки го. Но в този случай те вече не са водени от спортното любопитство, а от неговия ненаситен нрав. Този и други факти потвърждават, че той е най-алчният и ненаситен от всички сладководни хищници.

Хвърляне на хайвера. Какво риба яде в природата?.

Бърбън хвърля хайвера си в периода от декември до февруари, когато температурата на водата пада до почти 0 C˚, а водните тела са покрити с лед. Събирайки се в групи, производителите се изкачват нагоре по течението, търсейки плитки райони с пясъчно или каменисто дъно.

Групово хвърляне на хайвера на една женска за 2-3 мъжки. По време на хвърлянето на хайвера мъжките едновременно притискат женската от двете страни, помагайки й да хвърли хайвера си. Оплодените яйца веднага се отнемат от тока. Само след 1,5-2 месеца, с настъпването на пролетното затопляне, от тях ще се появят ларви. През това време от първоначалната постеля ще остане много малко количество хайвер
ще се появи ново поколение.

Въпреки най-високата продуктивност на метника (голяма женска хвърля до 4-5 милиона яйца) и възможността за развитие на неоплодени яйца, тези риби имат незначителен процент ларви.

Причината се крие в сезона на нереста и дългия инкубационен период на яйцата. През зимата яйцата няма къде да се скрият, с изключение на гнилите останки от стъблата на растителността, и вдлъбнатините под камъните и шумните дървета, под които не всеки има късмет да падне - 0,001% от общото количество. Останалото ще бъде лесна плячка за водните обитатели, които нямат храна по това време на годината.

След два месеца от хайвера, който успя да се скрие, ще оцелее само една стотна или дори по-малко. Друго ще бъде намерено и изядено с времето. Дори самите родители го ядат, въпреки че от всички страни са заобиколени от лесна плячка - училища на изтръпнали и неактивни риби.

През първия месец от живота бурботата се запържва с зоопланктон, след което постепенно преминава към по-голяма храна, състояща се от малки безгръбначни организми. Рибата започва да се консумира едва след две години, докато този път насекоми, червеи, мекотели, малки раци, рибен хайвер струват ларви.

След втората година от живота, инстинктът на хищника се пробужда в нашия характер, подбуден от неговия несломим апетит. Бърбът започва активно да се храни с риба, но не се отказва от обичайните си живи същества. След няколко месеца рибата вече съставлява по-голямата част от диетата си..

Хищник, който може да погълне ядлив предмет на половината от дължината на тялото си, вече не се бърка от размера на плячката си. През зимата той се втурва дори при големи и силни риби, като не може да го издържи поради студа.
Nm има специален харесване за gudgeons и ruffs, никой от тях не минава покрай тях. Диетата на отшелника е разнообразна от раци, жаби, едри червеи, дребни гризачи и при липса на храна той не се отклонява дори от мърша.

Nm той не пази плячката, заставайки на едно място, но я търси, забелязвайки - бавно се пълзи към нея и атакува без резки движения, като леко се хваща на която и да е - обърнала част от тялото. Грабвайки жертвата, той не й оставя шанс за спасение, веднага я поглъща в огромна челюст. Силните му челюсти са осеяни като четка, с малки зъби на няколко реда, способни да задържат плячка дори от върха на перката.

Риболов на бурботи.

Burbot представлява интерес за рибарите, като риба с отличен вкус и полезни свойства. Освен това черният му дроб, който съдържа жизненоважни мастни киселини, които влизат в човешкото тяло само с храната, е високо ценен, тъй като не се синтезира от него..

В календара за риболов летните месеци не са посочени за риболов на риболов. През цялата останала година той угоява. Зимата се счита за най-продуктивния сезон за риболов, особено периодът преди и след хвърляне на хайвера.
В допълнение към това време, все още активният жер на мирис е белязан от две събития - няколко дни преди замръзване и на последния лед.

По това време той не е особено придирчив към стръвта, дори хваща лъжица. Накрайникът е подходящ за всеки сезон - парчета риба, пилешки или телешки черен дроб, жива или дива риба, за предпочитане ръф, гдудж, не големи жаби.
Мъжът има много развито обоняние, често стръв с дросел - независимо дали е риба, жаба или парчета месо, привличайки го отдалеч, дава добри резултати.

В открита вода ловят трясък през нощта и само с дънна екипировка, едновременно с няколко въдици или закуски. Не се използват пръчки с куки, инерционната макара е монтирана на държач за щифт, представляващ заострена алуминиева тръба, пръчка или ъгъл, който действа като колче, което се задвижва в почвата.
Не е трудно да хванеш хвърляч, но се изисква малко умение, старото - приспособлението за дядо е много практично и не изисква допълнителни разходи за въдица, която може да бъде счупена случайно при лоша видимост при нощен риболов.

Много риболовци, докато ловят рибарка, използват подсветката, за да запалят огньове на брега и да осветяват места за риболов с фенери. Имайки предвид, че този метод увеличава улова, те всъщност го мотивират с необходимостта да запалите огън и да използвате осветление - дейности, без които не можете да правите без риболов в тъмни и студени нощи.

Алармите за ухапване могат да бъдат пропуснати, като периодично проверявате предавката с ръка, леко я изтръпвате. Този хищник взима надеждно стръвта - поглъща я дълбоко и усеща съпротива, не се опитва да слезе от куката, седи смирено, чака съдбата си.
При нощния риболов, особено при активно хапане, те се опитват да използват минимален брой риболовни принадлежности, за да не ги изгубят или счупят на тъмно по тъмно.

Nm се хваща изпод леда по същия начин, както и всяка друга дънна риба - стръвта се спуска на дъното. Често се използва за леден риболов нощен хищник "Zherlitsu" - специален зимен снаряд с кръгла основа, монтирана отгоре на дупката.
Пружинният механизъм на Жерлица е проектиран по такъв начин, че по време на ухапване се изправя, като заема вертикално положение. Фрагментният флаг, фиксиран в края му, остава повдигнат над дупката, сигнализира за събитие, настъпило, докато рибарникът не бъде забелязан. Много удобно закрепване, особено за условия за нощен риболов.

Михалица. Хабитат и начин на живот

Начин на живот и местообитание

Бърбот е една от най-големите риби в семейството на треска. Хиляди рибари чакат зими всяка година, за да започнат тих лов. Всъщност тази риба се отличава с изключителния си размер и тегло, както се вижда от многобройни снимки на бурботи, а месото й не е евтино, което дава на рибарите чудесна възможност да спечелят добри пари.

Хабитат и характеристики

Рибата на бурботата има дълго тясно тяло без люспи и петнист, кафяв цвят. Размерът и цветът на петната при всеки индивид са специални и никога не се повтарят. Предната част на тялото е удължена и стеснена, а задната част е силно заоблена.

Това позволява по-малко водоустойчивост по време на бързо движение и позволява на метъра умело да маневрира дори при насрещния поток и ловко да се скрие в раздалечени камъни и камъни.

Главата на метъра е тясна и ниска, има леко сплескана форма. Устата е достатъчно голяма. Това се дължи на факта, че възрастен човек яде риба с малки размери. Хитиновите зъби позволяват дъвчене на храна преди поглъщане.

Хитиновите антени действат като допълнителни органи на допир. Има две къси и една дълга; и трите са на предната част на главата. Това им позволява да се ориентират в тъмното, като почти няма зрение. Освен това възрастните индивиди имат изключително малък размер на очите, поради което този вид риба практически е лишена от способността да вижда.

Burbot е риба, която живее изключително в сладка вода. Между другото, това е единствената риба от семейството на треска, която има това свойство, затова най-често се среща в реките. Но не можете да намерите burbot във всяко водно тяло: необходимо е водата да е чиста, бистра и постоянно да се актуализира.

Калното дъно също ще бъде пречка за живота и възпроизводството на тълпа: необходимо е тя да е пясъчна, камениста и да не се замърсява с боклук, бутилки и други следи от човешко присъствие.

Хранене и начин на живот на бурбовете

Burbot има променлива активност през цялата година. Дейността му директно зависи от температурата на водата и местообитанието ѝ. Например, ако лятото се оказа особено горещо и зимата е необичайно топла, изобщо не можете да изчакате хвърлянето на хайвера в такава година..

При особено неблагоприятни условия, трясъкът може да зимува, докато температурата на водата стане стабилно ниска. Въпреки това, дори и по време на такава почивка, михалицата продължава да се храни, макар и не толкова активно, колкото в основния период от живота.

Както може би се досещате, в северните райони активният период е много по-дълъг, отколкото в останалите. Периодът на угояване също е много дълъг, поради което те се развиват на север по-бързо и се размножават много по-активно..

Активното храносмилане в метника започва само при температура на водата по-ниска от десет градуса по Целзий, така че мелето проявява най-голяма активност през зимата. Всъщност, поради по-активното храносмилане на храната, гладът се появява много по-рано и burbot излиза навън в търсене на храна.

Напротив, в жегата рибата лежи на дъното и чака по-добри времена, а при температура на водата, близка до 30 градуса, напълно умира.

Възпроизвеждане и дълголетие

Продължителността на живота на метъра достига 24 години. Първите няколко години живот се хранят главно с пържени, дребни планктони и други прости водни обитатели..

След това започва плавен преход към диета с риба. В същото време ловът се извършва най-често през нощта, което ви позволява по-ефективно да привличате риба със звуци и примамки..

Що се отнася до отглеждането, мехур хвърля хайвер средно два до пет пъти през живота си. Освен това възрастта на появата на способността за възпроизвеждане може да бъде различна и зависи от района на местообитание и варира от 2 до 8 години. Прави впечатление, че има пряка пропорция между местоположението на региона и възрастта на пубертета: на север от местообитанието, толкова по-висока е тази възраст.

Нерестовото хвърляне на хайвер трае до шест месеца и се появява главно когато температурата на водата е минимална и близка до 0 градуса, така че хвърлянето на хайвера е много по-вероятно да се намери в северните райони и райони. Зимуването се извършва на места с чиста течаща вода, чист пясъчен или изобилен камък и каменисто дъно.

Риболов на бурботи

Хващането на мехур работи еднакво охотно и през зимата, и през лятото. Опитните риболовци са добре запознати с това как да уловите тълпа: трябва да знаете местата, където е най-вероятно да уловите тази риба. Тогава, според тях, ухапването ще се случва често, независимо от вида на стръвта и използваното оборудване. Съществува и хипотеза, че колкото по-скъпи са въдиците и безделниците, толкова по-голям е шансът за успех.

Познавайки характеристиките на метлата, достатъчно е само да направите няколко извода, които ще помогнат на рибаря да разбере особеностите на риболова на тази риба. Първи съвет - хващайте, когато е студено.

Както е известно, индивидите изпитват върхова активност и особено силен глад от октомври до май. Въпреки това, в северните райони, където дори през лятото температурата рядко се повишава под нулата, дори през юли има шанс за голям улов.

Благоприятно време на деня е нощта. Ако започнете да ловите риба с настъпването на тъмнината, когато настъпи охлаждането и ежедневният шум спре, рибата ще излезе от приюта в търсене на храна и ще погълне стръвта на инстинктивно ниво. Пикът на активност се наблюдава до около 5 сутринта, след което риболовът трябва да бъде спрян.

Също така важен момент ще бъде правилният избор на необходимото оборудване. През лятото използването на дънни въдици ще бъде най-популярно сред рибарите. Въпреки това, често риболовът на мирис се случва на въртяща се пръчка и дори на обикновен бобър.

Можете да уловите мирис както при зимен риболов, така и през пролетта.

Възрастният бурбол предпочита риболова на жива стръв, но ако е необходимо да се привличат по-млади индивиди, ще е по-добре да използвате пържени или дори червей като стръв. Алтернатива на живата стръв може да бъде мормишка или безделници. Основното е, че тя имитира живата стръв възможно най-правдоподобно и издава доста силен шум.

Зимният риболов е основният и най-продуктивен начин на риболов. Ако през лятото той често идва от лодка (тъй като се използват безделници), то зимната мишка се хваща изключително на жива стръв, през дупки, предварително пробити в лед.

Тъй като въдиците използват или въдици за въдици, или жици. От брега на метъра можете да привлечете камбана или остра светлина от фенер. През лятото може да се изгради и огън за тези цели..

Цена на Burbot

Местообитанието на метлата изисква достатъчно голям брой фактори, които заедно представляват благоприятни условия за живота на тази риба. Качеството на водата и чистотата на дъното обаче почти универсално оставят много да се желае..

Следователно наскоро статистиката ясно показва, че намаляването на популацията на бурботите в Русия е няколко пъти. Това подсказва, че трясък като хранителен източник и незаменима съставка в много рибни ястия се превръща във все по-рядък и скъп продукт..

Месото от горнища е с изключителна стойност и е източник на много витамини. Как правилно да готвите бурбо, знаят само професионалните готвачи. Изпечената в пещ бурботка е едно от най-скъпите ястия в ресторантите. Дори за купувач на дребно един килограм струва около 800 рубли.

Истински деликатес е черният дроб на метлата. Този продукт има особено деликатен вкус и е много ценен от любителите на рибните ястия. Чернодробният черен дроб се продава в малки консервни кутии в специално масло и винаги се съхранява при специални условия..

Цената на такъв продукт е средно пет до седем пъти по-висока, отколкото за самата бурботка и в момента възлиза на около 1000 рубли само в един буркан.

Това е източникът на такава популярност на риболова с мирис в Русия и в чужбина. Продажбата на такава риба винаги е успешна и при наистина успешен улов, сумата, спечелена за всички уловени риби, често надвишава средната месечна заплата на средностатистически руснак.

Основното е да изберете правилното време и технологията за риболов, а след това риболовът на метъл със сигурност ще успее, а рибарят ще има късмет.

михалица

Burbot е единственият представител на треска сред сладководни риби. Бърбът живее в реки и езера почти в цяла Русия, с изключение на Кавказ и Камчатка.

Външният вид и начинът на живот на метлата показват, че това е реликва риба, запазена от времето на ледниковия период. Той наследи студолюбивия характер на своите предци и живее главно в резервоарите на северното полукълбо. Особено често се среща в сибирските реки. Ценна търговска риба, от особено значение е чернодробният черен дроб като вкусен продукт, богат на мазнини и витамин А. Понастоящем се наблюдава намаляване на броя на метлата в цяла Русия, намаляване на средния й размер поради прекомерния риболов и замърсяването на водните тела.

съдържание

описание

Цветът на тялото е променлив и зависи от условията на живот, както при много видове риби. Гърбът, страните и несдвоените перки са тъмнокафяви или черно-сиви, с големи кафеникаво-жълти петна. Формата и размерът на петната са много променливи и леко наподобяват естествения модел на мрамора. Пръстите на корема и близнаците обикновено са по-леки. Има две гръбни перки: предни - къси, задни - дълги. Те са забележимо отделени един от друг. Аналната перка също е дълга. Вторият гръбни и анални перки започват в предната половина на тялото и се простират до каудалната перка. Каудалната перка е закръглена и отделена от несдвоените перки с малка празнина. Грудните перки са заоблени. Вентралните перки са разположени на гърлото пред гърдите. Вторият лъч на вентралната перка е удължен в дълга нишка, снабдена с чувствителни клетки, които също присъстват по течението на брадичката. Циклоидните люспи, много малки, покриват цялото тяло и отчасти главата. Страничната линия е пълна до началото на каудалната дръжка, по-нататък към опашката може да бъде прекъсната. Тялото е покрито със слуз.

Възраст и размер: едра риба, може да достигне маса до 24 кг и дължина 1,2 м. Възрастовата граница е 24 години.

Външният вид и начинът на живот на метъра свидетелстват за факта, че това е реликва риба, запазена от времето на ледниковия период. Той наследи студолюбивия характер на своите предци и живее главно в резервоарите на северното полукълбо. Особено често се среща в сибирските реки.

Разпространение и местообитания

Родната земя на този вид са полярните реки на Северния ледовит океан и живее на юг до 40 ширини. Но колкото по-на юг са реките, толкова по-плитка ще бъде метлата. В Средния Урал метлата живее във водни тела от източните и западните склонове на Уралския диапазон: в притоците на Уфа, в Чусовая, Силва, Тур, Тавда и нейните притоци, в езерото Таватуй и редица други езера, в студени и течащи водоеми.

Бърбот е единственият представител на треска, живееща в сладководна река. Той е придирчив, обича чиста вода и не понася силен ток..

Като първоначален северняк, метлата предпочита студени и бистри води със скалисто дъно. Най-често Burbot се намира в дълбоки дупки с ключове, в крайбрежните гъсталаци, под корчетата и голите корени на дърветата. От реки, където дърветата по бреговете систематично се изсичат, тълпата обикновено изчезва. През лятото метлата е неактивна, чувства се добре само когато температурата на водата е под 12 градуса, а когато водата се загрява над 15 градуса, тя се скрива в гнезда, ями, под скали, корча, под стръмни брегове, оставяйки ги за храна само в студено облачно време, без да се проваля през нощта. В най-горещото време той зимува и почти напълно спира да се храни. През този период не е трудно да хванете тълпа, която се крие в дупка (което, между другото, противно на общоприетото схващане, той никога не го прави) или под сачми и камъни. Когато започнат да го вземат, той не се опитва да се обърне и да избяга, а се опитва да се скрие по-дълбоко в приюта. Може да е трудно да се задържи поради хлъзгава, изобилно покрита със слуз кожа. През зимата, есента и началото на пролетта, тълпата е най-активна, напуска убежища и започва да се скита наоколо с настъпването на есенния студ. Колкото по-ниска е температурата на водата, толкова по-активна и ненаситна (яде огромно количество рибни неща).

начин на живот

Като нощна чисто дънна хищница, метлата не чака плячката, а активно пълзи до нея, търсейки я главно с помощта на слух, мирис и допир. Зрението на Burbot е слабо развито. Есенният жор продължава до началото на зимата, почти 3 месеца, с малки интервали.

Бърбът става полово зрял на 3-4 години, но при благоприятни условия някои индивиди узряват по-рано. През декември, след замръзването на водни тела, започва масовото движение на метъра (нагоре по течението) към хвърлянето на хайвера. От заливните водни тела навлизат в речните корита. В големите и дълбоки северни езера бурбото остава, преминавайки от дълбините към по-малки и каменисти места.

Нерестовото хвърляне на хайвер се случва в средата на зимата през декември - януари. Ако по време на хвърляне на хайвера се появят ухапвания, тогава това са ухапвания от незрели индивиди, тъй като в този момент големите храсти не се хранят. При най-големите студове хвърлянето на хайвера е по-активно, отколкото при размразяването, когато се простира до месец.

С хвърлянето на хайвера женската е способна да помете, в зависимост от размера, от 300 000 до почти милион яйца. Излюпването на Burb малко преди откриването на реки или по време на наводнения. След хвърлянето на хайвера много хайвер се издухва в залива, където умира. Освен това хайверът се превръща в храна на роднини и други хищни риби. Само това оцелява, което може да се вкопчи в големи камъни, непоносими от тока. Само около 0,5% от индивидите преживяват хвърлянето на хайвера. Малките растат много бързо и достигат до 10 см до средата на лятото.

Бърбът расте в началото доста бързо. Годините му до есента достигат дължина 10-12 см. В бъдеще обаче темпът на растеж се забавя и зависи от условията на живот и пола. Мъжките бурботи обикновено са по-малки от женските на същата възраст..

Навички и храната на метлата

Подобно на чисто северна риба, burbot се чувства добре само когато температурата на водата не надвишава 12 °. Когато водата се нагрява над 15 °, тя отива на места, които са по-защитени от слънцето и попада в един вид хибернация, и не приема храна седмици наред.

Бърбът напуска летните си убежища само при студено и облачно време, със сигурност през нощта, тъй като е напълно нощна риба, която не издържа на слънчева светлина. Дори в лунните нощи метлата се чувства неудобно, тъй като при пълнолуние изобщо не взема въдици и следователно не се храни. Но в същото време ние блъскаме повече от всяка друга риба и влизаме в светлината на огъня, което гарантира успеха на риболова. В лунните нощи той е много неспокоен и дори плува на повърхността на водата, което му се случва само при внезапно разваляне на водата, преди гръмотевична буря или веднага щом водата се покрие с лед. Когато всякакви примеси или бои се спуснат в реката, всички мехури се издигат от дъното, но не плуват на повърхността, както други риби, а стават на брега и остават неподвижни тук. Като цяло, забележителната необичайна податливост на метъра към звуци е забележителна: по-късните наблюдения несъмнено доказват, че бурботата не само не се страхува от шум, звън и човешки глас, но дори се отнася за тези звуци.

Любимата храна на бурботата са минни, а след това и ръбове; те също изтребват много от собствените си млади; на места те нетърпеливо приемат ламбре и техните ларви; в реките те ядат много чарове, по-рядко петна, в северните и северозападните езера - миришат. Други риби, по своята чувствителност, ловкост, големина и по-рядко стоят на дъното, са относително по-малко вероятни да станат плячка на метла, но само, обаче, не през зимата, когато калканът не позволява спускане и сравнително големи и силни риби. Той трябва само да хване зъбите си толкова малки, колкото четка, поне до опашката на рибата и тя вероятно няма да мине огромната му уста. Като нощен хищник, махалата е малко вероятно да хване плячка, когато стои неподвижно, но пълзи до нея и се хваща за нещо ужасно, без да прави поривисти движения. Това може да се заключи от естеството на неговата захапка, много неенергийна. Бърбът привлича дреболия, крие се в камъните с глава навън и движи мустаците си по брадичката. В търсене на храна, тълпата най-малко се ръководи от зрението и от слуха, допира и миризмата. Тези три чувства се развиват много по-силно в него и му дават възможност да чуе и възприеме движението на печалбата, предавано на доста голямо разстояние, както и, както показа същият опит на рибарите, да подуши миризливата дюза от разстояние.

Есенният жар-трап трае до началото на зимата, в продължение на три цели месеца, с малки интервали. Риболовната практика показа, че този жер спира на лунни нощи, особено на пълнолуние, както и на „младите“, тоест на новолунието. До късна есен, тълпата бродят навсякъде напразно и тя може да бъде открита на дълбоки плитки места по бързите и задкулисни води. Със замръзването на реките есенното скитане в търсене на храна веднага спира. Рязка промяна в околната среда се отразява и на тълпата: тя се издига нагоре и става под леда; той, както изглежда, не се чувстваше спокойно и вече не беше до храна. Това изтръпване продължава няколко дни или седмица, докато тялото (плувният мехур) се адаптира към новите условия и промененото налягане; след това, за кратко време, след седмица или две, започва грубият, правилен ход на бурбото спрямо тока. Само в няколко големи и дълбоки северни езера част от метлата остава в езерото, преминавайки от дълбините към по-малки и каменисти места - хребети.

Риболов на бурботи

Рибарите - ловци на тълпа - разграничават три периода на най-голяма активност и следователно хапят тази риба: есен (от октомври до замръзване), зима (декември - февруари) и пролет (март - април). След лятното гладуване, когато децата дори можеха да извадят сънлив бурбот от дупка или изпод корча с голи ръце, той се награждава за дълъг пост. Колкото по-ниска става температурата на водата, толкова по-тъмна е нощта (лобовата ловува плячка главно през нощта), толкова по-голям е апетитът на хищника.

Риболовът на бурбовете се извършва от въдици и черупки близо до въдицата, почти изключително през зимата, по време на хвърляне на хайвера. Всъщност ловът може да бъде разделен на пролет, есен и зима; през лятото стръвта на стръв изобщо не се хваща. Тъй като тази риба се храни само през нощта и ходи по самото дъно, можете да я ловите само през нощта и от дъното; беше отбелязано, че колкото по-тъмна е нощта и колкото по-лошо е времето, толкова по-добре приема метъра. В лунните нощи той, както бе споменато по-горе, хапе зле, също (поне на места) за младия месец; Независимо от това, огънят на огън или фенер несъмнено привлича тълпата и подобрява крякането им, така че светлината е необходима не само за удобството на риболова.

Риболов на бурботи през пролетта

Риболовът се осъществява през пролетта почти винаги от брега, салове, по-рядко от лодки - поради причината, че по това време бурбото се държи край брега, под стръмни лодки, на дълбоки места. Риболовните въдици са къси (б. Хвойновите стълбове са с дължина 1 м) и ако риболовте от брега или салата, веднага поставете до 10 или дори 15 въдици, забити в земята или между трупите. Риболовна линия - коса, 6-8 б. включително бяла коса; в същото време, тъй като те са уловени на дълбоки места и бурбото е притиснато към брега, няма нужда дължината на въдицата значително да надвишава дълбочината на водата. Sinker почти. тя винаги изисква тежки, в съответствие със силата на потока на голяма вода; в по-голямата си част това е куршум от 20-ти, 14-ти калибър. Повечето връзват куките директно към въдицата, но е много по-практично да се използват отделни каишки с примка, която се вдява по известен начин в голям контур в края на въдицата, така че каишката да може лесно да бъде заменена с друга, което е много важно, когато метлата дълбоко поглъща дюзата. Много риболовци-ловци използват за тази цел специален продълговат потъвач с 2 пръстена, към който са прикрепени каишка и въдица; това устройство е още по-удобно, но продълговата мивка обикновено е по-лоша от кръглата. Каишката е направена или от косата, малко по-тънка от въдицата, или от вената, неправилно наречена биволска коса. Трябва да се отбележи обаче, че там, където са открити големи бурботи или са поставени въдици толкова много, че нямат време да ги инспектират често (мнозина слагат въдици през нощта и преглеждат сутрин), бурботите могат да смилят каишката със зъби толкова малки, колкото четка, и следователно разумно е да се правят тънки каишки с баски. Куките могат да бъдат с различни размери, от 1-ви номер (и по-голям) до 6-ти, в зависимост от прикачването и размера на рибата в дадена област, но е по-добре, ако са с дълга пръчка и с трион; метлата поглъща дълбоко и е много трудно да извадите къса кука с прорез, без да хванете рибата, и всеки път трябва да отрежете куката и да наложите нова, или да смените самата каишка;

Обичайният пролетен накрайник за хващане на бурботи е пълзящ, тоест голям земен червей или няколко червени червея; първата се слага от главата, леко отстъпвайки от нея, а част от обхождането трябва да е на каишка. През пролетта, както знаете, всяка риба поема червей по-добре, отколкото през друго време на годината, тъй като маса от червеи влиза в реката с куха вода. Разбира се, можете да хванете трясък на парче риба, дори месо, както през есента, но тези съвети са по-малко съблазнителни за него, отколкото жив червей, но е трудно да получите жива стръв през пролетта. На някои места обаче мембраната палва през пролетта на жаба. Забележително е, че в големите реки се хваща почти изключително от червея, а при жабата отива само в малки реки.

Риболов на бурбо през лятото

През цялото лято бурбовете почти не се хващат, освен случайно. През лятото метлата обикновено може да бъде получена само на ръка, като се издърпва от дупки, изпод корените на крайбрежните дървета и храсти, а също и от под камъни. Този метод на риболов, наречен палпация или клек, се използва навсякъде, особено на малки стръмни брегове на реката и има много любовници между селяни, особено момчета. Той се състои в това, че в горещ ден ловецът не влиза във водата по-дълбоко, отколкото на гърдите, и внимателно, без да вдига шум, палпира с ръцете си всички задълбочения на брега, дупки от раци, корени и също камъни; чувайки докосване на риба, стояща над брега или криеща се в дупка, пъргаво я измъква от водата и я изхвърля на брега. Чувството винаги се прави на затъмнени места, под надвиснали дървета, в стръмен бряг, също близо до извори и ключове. Почти всеки вид риба е уловена по този начин - хлебарка, иде, щука, шаран, но по-често най-чувствителната към топлината е тълпата, въпреки хлъзгавостта им, която изисква много умения. Забележително е, че бурботите са напълно безразлични към пипането и с известно умение не е трудно дори да ги принудите да заемат по-удобно положение.

Риболов на бурботи през есента

В края на лятото и началото на есента, тълпата все още предприема снемане, при неблагоприятно и студено време, спирайки да хапе, когато барометърът е повдигнат; само през октомври и ноември бурбото работи почти равномерно, без прекъсвания. Те ловят повече от лодки, отколкото от брега, на по-дълги въдици, отколкото през пролетта, и с по-малко тежък потъвател. Скоростта е същата, червеят (изпълзяващ и червеният червей) също служи като накрайник, но повече за дребни (1-2-годишна тълпа), най-често гдудж или груф, понякога жаба. Най-добрата стръв за метъл е гдуджънът, след това чарът и най-накрая ръфът и няма особена нужда те да са живи, а на места, където плитки пастел (от 200 г на 1,2 кг), е още по-полезно да нарежете тези риби на 2-3 части. Цяла риба е монтирана или на устната (обичайният начин за поставяне на жива стръв на курса, тъй като рибата живее по-дълго и заема естественото си положение), или на опашката, в гръбначния стълб, въпреки че рибата умира, но се държи здраво и не е толкова дълбока поглъща кука. Живата риба, разбира се, се слага на кука с брада, тъй като тя лесно може да слезе от нея. Някои риболовци отрязват гръбната перка на ръбовете, но това е напълно напразно, тъй като устата на метлата е очевидно напълно нечувствителна към инжекциите. Като цяло основната есенна дюза е гювеч, цял или нарязан на парчета. Във всеки случай накрайникът трябва да лежи на дъното и при този навик на тълпа да приема храна само от дъното, човек трябва да търси обяснение на факта, че е по-готов да вземе парчета хлебарка, дацево дърво и други недънови риби от тези живи риби. С добро ухапване и при липса на други примамки понякога успешно хващат трясък на парчета черен дроб и месо, дори е имало случаи - на парчета осолена херинга. Не би навредило да се обърне повече внимание на риболовците на тази последна дюза, главно поради причината, че норвежката треска - треска - норвежците, поради липса на стръв (капелин), със сигурност е хваната на осолена херинга. И най-общо казано, всяка риба обича сол; можете да получите херинга навсякъде и винаги, а тя запазва солен вкус за много дълго време и може да привлича риба от голямо разстояние в постоянен курс.

Риболов на бурбо през зимата

Най-добрият накрайник за бурбо, с изключение на малките, е или жива малка риба, или парчета риба. Като зимна жива стръв, най-често, понякога изключително, се използва малък ръб, тъй като през зимата е по-трудно да се получи гювеч, а други риби обикновено не могат да останат на дъното или да заспят скоро. Те също хващат burbots за червеи и жаби, но много рядко, тъй като и двете трябва да се запасяват през есента и можете да получите ръф, колкото искате; освен това, тълпата почти толкова охотно поема парчета риба, прясна и солена, дори върху вътрешността на животни - черния дроб, белите дробове, пилешките карантии, накрая, върху парчета месо и свинска мас. При риболов на жива риба или жаба, двукраки, разбира се, не се използват, тъй като каишките са много объркани. Слагат жива стръв или на устните, или близо до опашката, без да докосват обаче гръбнака.

михалица

Burbot е уникален вид риба. Доскоро той принадлежеше към семейството на треска. Но наскоро, когато настоящата система за класификация на рибите се промени под натиска на резултатите от генетичния анализ, беше въведена независима фамилия от мириси. Бърбът е единственият сладководен представител на това семейство. Всички останали видове живеят в моретата. Някои видове са познати на нашите рибари от експедицията до норвежките фиорди..

Както можете да видите на снимката, рибата мехур не е трудна за разпознаване, въпреки че повечето рибари не се срещат с нея. В момента, когато мраморното тяло с широка глава е на куката, един поглед към долната челюст е достатъчен. Ако има типичен общ признак за риба треска и риба - единствената мустака, която стърчи напред - пред вас.

Burbot се характеризира с относително нетипично подреждане на перките. Той има две гръбни перки. Веднага след първия къс следва втората перка, разположена от половината от дължината на тялото до опашката. Аналната перка е малко по-къса, така че около гърба на метъра се образува широка перка, която позволява да се огъва във водата.

Необичайна характеристика е разположението на вентралните перки, които са значително изместени напред, разположени пред гръдните перки. Долните им краища се втриват в отделни отделения, наподобяващи миниатюрни ръце. Nimi burbot в състояние на покой се обляга на дъното.

Устата на метлата е просторна, което показва нейния хищнически начин на живот. В тази връзка говорим за всеядни риби. Той превъзхожда няколко вида риби..

Цветът на гребен е отделна глава. В допълнение към класическия мраморен модел има почти едноцветни, светли и тъмни видове или риби с няколко отличителни пигментни петна на обикновен фон. Интересен пример за променливост на цвета на тълпата е почти бялата риба от Дунав.

Размер на бурбо

Бърбът расте доста бързо. Причината за бързия растеж е храната, дори и през зимата. Идеални условия за растежа му - в големи резервоари с целогодишна ниска температура на водата. В езерата метлата достига размери, които не могат да се сравнят с възможностите за растеж при условия, съществуващи в други европейски райони. Размерът на метлата достига дължина над 1 м и тегло 10 кг. За разлика от руските водоеми, най-големите представители на тълпа, уловени на друга територия, тежаха около 4,5 кг. Най-често се записват дължина около 70 см и тегло 2-3 кг.

Хвърляне на хайвера

Нерестовото хвърляне на хайвера се случва през зимата, от декември до края на януари. За да снасят яйца, рибата се мята на хвърлящи хайвера места извън нейния дългосрочен обхват. Хайверът има пясъчно или чакълесто-пясъчно дъно с бавна или равномерна вода.

Местообитания на бурбовете

Поради морския си произход местообитанията на мириса са широко разпространени в цялото северно полукълбо. Обхватът му обхваща почти цялата северна умерена зона. Тя варира от по-студените региони на Европа, минава през Сибир и Монголия до Канада. В много местообитания (напр. Скандинавски морски бурбот), метлата е много често срещана. На юг изобилието от риба постепенно намалява. Основните причини за по-малкото количество са липсата на вода, температурата и качеството на които допринасят за живота и възпроизводството на тълпа.

Интересно предпочитание за студена риба. Температурният оптимум е под 10 ° C. При 15 ° C метъра вече се опитва да напусне обхвата. Затова през лятото той не е много активен. Риболовът на бурботи нараства значително през есента, достигащ връх през зимата, през размножителния сезон. Поради температурните изисквания, които определят разпространението на трясък в студените води на Скандинавия и Русия, на тези места това е основният търговски вид.

Бърбън начин на живот

Отвъд пъстървата, метлата търси райони с добре окислена, чиста и хладна вода. Среща се на места с измити брегове, каменни склонове, твърдо пясъчно или каменисто дъно. Начинът на живот на метъра не понася дори краткотрайно прегряване. Той търси храна главно около брега, недалеч от приюта си. Рибата мишка също се намира в долините на резервоарите (в края на резервоара, по-нататък от брега).

Жизнен цикъл на Burbot

Пубертетният пубертет настъпва през 3-4-тата година от живота, при женските малко по-късно от мъжете, които могат да се размножават на възраст 2 години с дължина около 17 см. Паренето се случва най-често през 2-ра половина на декември и през януари. Тя се предхожда от кратка миграция към места, подходящи за хвърляне на хайвера; обикновено това са по-малки потоци с пясъчно или чакълесто дъно. Рибата се състои от групи, състоящи се от една женска и няколко мъжки (образуващи въртяща се топка).

Храна за храсти

Хранене на гребен, като правило, от ларви на водни насекоми (пържени от зоопланктон) и олигохети. Възрастните предпочитат дребни риби, жаби, раци, лампи.

Начини за хващане на тълпа

Как да хванем тълпа? През лятото, най-добрите начини да хванете тълпа в облачен ден, с нарастваща вода. При дневен риболов фактор за успех е калната вода. През зимата можете да хванете burbot през целия ден (при облачно време), лек сняг е благоприятен. Сезонът на риболов на бурботи започва с настъпването на първите слани, завършва в края на януари - началото на февруари.

Риболовът на бурботи се извършва по стандартен начин на въдица с плувка и стръв отдолу. Риболовна пръчка се хвърля в близост до възможни убежища. В плитки резервоари риболовът на мирис се извършва без поплавък, с периодична проверка на въдицата (уловената лодка остава без движение).

Стръв за тълпа

Бърбът отива главно на червеи, мъртви риби; предпочита части от рибата, предпочита вътрешности, особено черен дроб.

Калорийна тълпа

Хранителна стойност и калорично съдържание на мирис (100 g):

  • енергия - 546 kJ (130 kcal);
  • протеин - 28 g;
  • въглехидрати - 0 g;
  • мазнини - 0,96 g;
  • фибри - 0 g.

Използването на burbot в медицината

Ползите от средиземноморската диета и положителните ефекти от културата на хранене с риба са известни отдавна. Населението в тези райони рядко страда от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, злокачествени новообразувания и диабет. Учените са доказали, че положителен фактор за доброто здраве е храната, по-специално рибата. Burbot, подобно на повечето риби, съдържа важни за организма вещества.

В медицината burbot е особено ценен в съдържанието на есенциални омега-3 мастни киселини, EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). Тези киселини инхибират синтеза на възпалителни медиатори, простагландини и левкотриени, образувани от линолова и арахидонова киселина. Положителни резултати от използването на burbot - защита срещу сърдечно-съдови заболявания, елиминиране на възпалението в организма.

Ефектът на месото от горницата върху тялото:

  • употребата на тази риба се препоръчва при идиопатични заболявания на червата, ревматизъм, псориазис;
  • burbot съдържа ценни минерали, микроелементи, по-специално йод и селен. Селен - вещество, което предпазва организма от тежки метали, важно за антиоксидантната активност на глутатион трипептида;
  • за човешкото тяло, наличието на мастноразтворими витамини A, D, E, K, B-комплексни витамини, включително В12;
  • 150-200 г риба осигуряват дневна препоръчителна доза селен, йод, витамини от В-комплекс;
  • burbot съдържа висококачествени протеини, мазнини. Протеините от риба имат висока биологична стойност, лесно се абсорбират, намаляват налягането, действат върху сърдечно-съдовата система, снабдяват организма с необходимите аминокиселини (треонин, валин, левцин, лизин, триптофан).

Също така в състава на метника има следните вещества:

  • таурин (основна аминокиселина) - играе важна роля в метаболизма на мазнините, стабилизирането на клетъчните липидни мембрани, действа като антиоксидант;
  • липофилни мастноразтворими витамини, главно каротиноиди, EPA, DHA;
  • хидрофилни водоразтворими витамини (B).

Месото от риба се усвоява лесно, съдържа здравословни протеини за организма. Не съдържа фибри или стромални протеини (колаген, еластин). Това е основната му разлика от мекотелите (калмари, сепия), поради което той може да бъде подложен на краткосрочна термична обработка.

Рибата метъл съдържа най-малко половината от водата, почти 10-30% са протеини, мазнини. Поради високото съдържание на вода, месото на бурбона претърпява бързо разграждане на микробите, което увеличава съдържанието на хистамин, биогенни амини. Поради тази причина не е добра храна за хора с хистаминова непоносимост. Налима се препоръчва да се консумира прясно или замразено възможно най-скоро след риболов.