Отговори на сканворди и кръстословици
подбор и търсене на думи по маска

От 3000 хиляди години мушмулата е позната на хората като овощна култура. Преди това се използва изключително като декоративно растение. Тя украсявала празниците на френски крале и римски патриции. Върхът на популярността на плодовете настъпва през 19 век, но днес той е загубил предишната си слава, въпреки добрите си полезни и хранителни свойства..

Накратко за основното

Мушмула, локва или китайска слива е вечнозелено растение от семейство Шипка, което има големи горски гроздове. Дървото принадлежи към свързан клон от круша, глог и дюля. Родината му е Китай, по-специално региони, където преобладава субтропичният климат. От територията на Средното царство мушмула започва да скита първо в Япония, а след това и в Европа. Днес в много страни по света се отглежда плодова култура:

  • Индия
  • Русия (в Крим);
  • САЩ;
  • Грузия;
  • Украйна;
  • Турция
  • Молдова;
  • в страните от Югоизточна Азия.

Мушмулният цъфтеж започва през есента, а плодовете узряват в средата на края на май.

Плодовете с диаметър до 8-10 см са подобни на кайсиеви или черешови сливи, защото имат крушовидна форма. Сладко-киселата плът, която има вкус на коктейл от ябълки, ягоди и кайсии, има сочна структура. Тя е покрита с плътна кожа, цветът на която може да варира от светло жълт до кафяв. Вътре в плодовете има продълговати семена с тъмнокафяв цвят.

Какви ядливи сортове съществуват

Най-популярните видове са японска или кавказка мушмула. Има и сортове, които са подходящи за употреба:

  • шампанско Това са крушовидни леко опушени плодове с тъмножълт цвят. Теглото на един плод е приблизително 50 гр. Има сладък вкус с лека киселинност, напомняща на череши или круши.
  • Komun. Сорт с кръгли и сплескани плодове с ярко жълт цвят. Те имат опушена кожа и сочна сладка плът..
  • Танака. Разнообразие от японска мушмула, която има най-големите крушовидни плодове и жълто-оранжев цвят. Теглото им достига 80 гр. И имат вкус на сладки с лека киселинност.
  • -Председателя. Сортът се характеризира с наличието на овални плодове с жълто-оранжев цвят. Те се характеризират с малък размер, матова кожа и нежна сладко-кисела плът..
  • Frosty. Това е сорт с големи кафяво-червени плодове. Те имат ароматна и сочна каша, богата на витамини..

Мъдрецът рядко се отглежда в руските градини, което е причинено от определени трудности, свързани с неговото размножаване. След сеитбата семената покълват едва след 1-3 години.

Малко за полезните свойства

През Средновековието кавказката мушмула се използва като лекарство за диария. В допълнение към това, Бери има много други лечебни свойства:

  • аскорбиновата киселина укрепва имунната система и се бори срещу вирусни заболявания;
  • фибрите нормализират метаболитния процес в организма;
  • Витамин А има превантивен ефект върху органите на зрението и участва във възстановяването на кожните клетки;
  • калий стабилизира кръвното налягане и подобрява сърдечно-съдовата система;
  • желязото снабдява мускулите с кислород и помага за възстановяването им след стрес.

Lokva е най-силният антиоксидант, който участва в борбата срещу раковите клетки, вируси и свободни радикали. Той насърчава мозъчната дейност, подобрява паметта и намалява риска от неврологични заболявания..

Какво съдържа полезни елементи

Мушмул повече от 85% се състои от вода, съответно съдържанието му на калории на 100 g е само 47 kcal.

Хранителната стойностКоличество, ж
катерици0.43
Мазнини0.2
Въглехидрати10.44
целулоза1.7
пепел0.5

Бери има богат химичен състав, така че има мощна лечебна сила. Освен витамини и минерали, мушмулата съдържа пектин, флавоноиди, полизахариди, летливи, феноли, танини и органични киселини.

Химичен състав (на 100 g ядлива част)Количество mg
калий266,0
калций16,0
фосфор27.0
магнезий13.0
натрий1,0
Желязо0.28
манган0.14
Витамин А0076
Витамин В10.019
Витамин В20.024
Витамин В30.18
Витамин В60.1
Витамин В90.014
Витамин Ц1.0

Въпреки че мушмулата е нискокалорична и полезна за организма, препоръчителният прием на ден за възрастен е 5-7 плодове, а за дете - не повече от 2 плода.

Има някои противопоказания

Китайската слива не трябва да се консумира от хора с такива патологии:

  • повишена киселинност и язва на стомаха;
  • остри заболявания на панкреаса;
  • гастрит;
  • индивидуална непоносимост към плодови елементи.

Семената на растението съдържат манделова киселина, която в процеса на метаболизма се превръща в цианид. Затова яжте плодове внимателно, за да не напукате кости.

В какви области се прилага

Lokva е универсален продукт, който се използва за кулинарни цели и традиционна медицина. За това са подходящи както кашата на плода, така и цветята и листата..

В медицината

Растението се използва за приготвяне на отвари и отвари. Особено полезни са костите на мушмулите, които трябва да се използват с изключително внимание. Те съдържат токсични вещества, следователно, за приготвяне на лечебна отвара може да се използва само в преработена форма. Хората със сърдечни заболявания пият кафе от изсушени, печени и смлени лобчета..

Алкохолната тинктура ще помогне за лечение на бронхит и облекчаване на пристъпите на астма..

  • Алкохол - 100 g
  • Мушмула - 5 бр..
  • Мед - 2 супени лъжици.
  1. Пюре от пулп от китайска слива до гладкост.
  2. Натрошете семената в хаванче.
  3. Сложете всичко в буркан.
  4. Залейте с алкохол и добавете мед.
  5. Разбъркайте добре и покрийте.
  6. Настоявайте 3 дни.

Приемайте по 1 супена лъжица преди хранене. Инфузията помага за потискане на пристъпите на кашлица и подобрява отделянето на храчки..

В готвенето

Medlar се използва за приготвяне на конфитюр, консерви, ружа, натурални сокове и мармалад. Добавя се и в сосове, сорбет, компоти и гарнитури при печене на пайове и мъфини.

Сладко от локва

За да направите домашно сладко от мушмула изисква не повече от 1 час. Освен това той ще се нуждае от минимум съставки.

  1. Измийте плодовете, обелете и отстранете семената.
  2. Нарежете на филийки или филийки.
  3. Сварете сиропа, вряща захар във вода.
  4. Варете 2 минути.
  5. Добавете плодове към захарен сироп и гответе 20 минути на среден огън..

Подредете приготвеното сладко в буркани и оставете да изстине, без да покривате. Можете също така да добавите лимонова кора или тиквени семки към рецептата на лакомството..

Как да изберем правилния

Плодовете не трябва да се ядат веднага след прибиране на реколтата. Те трябва да легнат на тъмно и хладно място за известно време, докато придобият мека текстура и кафяв цвят. Идеалните плодове за ядене имат леко гнило вид, от което мнозина смятат мушмула за непривлекателен.

Когато купувате, трябва да изберете ключалка:

  • големи размери, тъй като малките плодове са много кисели и по-малко сочни;
  • равномерен цвят без черни петна и повреди;
  • набръчкана, но сочна структура.

Преди да ядете мушмула, обелете и отстранете семената.

Правила за съхранение

Зрелият мушмул може да се съхранява на хладно тъмно място или хладилник при температура от 2 ° С до 10 ° С за не повече от 2 дни. За да премахнете риска от гниене или плесен, потопете плодовете във физиологичен разтвор и ги поставете в един слой върху хартия или сух пясък..

По време на съхранение плодовете на мушмула не трябва да се допират един до друг..

Колко е в магазините в Русия

Мушмула се счита за екзотичен плод, така че да се намери доста трудно в супермаркетите. Купете горски плодове предлагат специализирани онлайн магазини, които доставят храна до дома ви..

ПродуктиЦена, търкайте.
Медлар (Русия), 1 кг308,00
Фиданка медал премиер1,500.00
Мушмула в сироп (Китай), 567гр180,00

Medlar не е причудлив в напускането, така че да го отглеждате в лятна вила не е трудно. Тя ще се превърне в добра декорация на градината с умерено поливане и редовна минерална горна превръзка..

РЕЧНИК
CROSSWORDER

кръстословицаscanword

Гласове: 74
Да обсъдим
шега

Директорът казва на служителя:
- Трябва да ви кажа, че сте наистина незаменим работник.
- В какъв смисъл?
- Когато те уволня, няма да се налага да бъдеш заменен от някого!

Помощник по кръстословица.

Внимателно измийте бански костюми след всяко износване в почистващ препарат, тъй като солта и хлорираната вода, както и слънцезащитните кремове, себумът и потта могат да повредят тъканта..

- Джордж, скъпи. Какво смятате за най-привлекателното в мен. Моят характер?
- Не.
- Моята фигура?
- Не.
- Харизмата ми?
- Не.
- предавам се.
- Това е!

Ако забележите грешка, моля, уведомете ни,
ще го премахнем и ще направим сайта по-интересен!

Мушмулски японец

Loquat
Мушмулски японец
Научна класификация
домейни:евкариотни клетки
Царство:Растения
Царство:Зелени растения
Отделът:цъфтеж
Категория:Двудоленно [1]
Поръчка:Rosanae
Поръчка:Розоцветни
семейство:розов
Подсемейство:слива
племе:ябълка
Вижте:Мушмулски японец
Международно научно име

Eriobotria japonica, или Mushmula, или Lokva, или Shisek [2] (лат. Eriobotrya japonica) - малко вечнозелено дърво или храст от подсемейство ябълково семейство Розово (Rosaceae). Декоративно и плодово растение. Използва се в ландшафтен дизайн в открита земя, но се отглежда и като стайно растение на балкони, тераси, веранди, вътрешни дворове и др. Културните форми съществуват под формата на много разновидности: Шампанско, Танака, Талес и др. От тях до 1000 сорта са описани в Китай, около 102 в Япония, Алжир и Испания. -Презпечатъчен период.

съдържание

етимология

Името мушмул е заем от турски език (турски: muşmula), който от своя страна идва от гръцки (гръцки μούσμουλο), където плодът се нарича, а самото растение е Μουσμουλιά.

Ботаническо описание

Японска мушмула - вечнозелено дърво, достигащо височина 8 м. Издънките и съцветия имат червеникаво-сив цвят от гъста филцова опушена.

Целите овални листа достигат дължина 25 см и ширина 7-8 см, кожести, лъскави отгоре, опушени отдолу, приседнали или с къс дръжка.

Цветята с размери 1-2 см се събират в изправени мехури в краищата на издънките. Пет венчелистчета, бели или жълтеникави, две или три колони, тичинки с жълтеникаво-червени прашници 20–40, пет чашелистчета, опушени отвън. Цъфти през септември - ноември. Дървото е зимноустойчиво: клоните понасят краткотрайно охлаждане до -15 ° C, яйчниците - до -6 ° C, съцветия - до -3 ° C. Трябва да се има предвид, че колкото по-старо е дървото, толкова по-издръжлив е зимата [3]. При -17 ° С тънки клони умират, при -23 ° С цялото дърво загива, но то расте обратно от корена [4]. В сурови зими, на северната граница на субтропиците, дървото често расте и цъфти, но не дава плодове всяка година, а само в сравнително топли зими [5].

По принцип е неизискващ към почвата: може да расте добре и на тежки глинести почви. Понася както сянка, така и пряка слънчева светлина..

При благоприятни условия може да се превърне в голямо дърво до 10 метра или повече. Възрастно растение през пролетта образува крушовидни ядливи плодове, които обикновено се събират в четка от една до осем. Вътре в сочната каша се намират едно до пет големи семена. Плодовете съдържат много витамин А, калий, а също имат диуретичен ефект..

Плодовете на мушмула много хармоничен вкус, леко напомнящи вкуса на сочна круша и череша с лек кисел вкус.

Разпространение

Родът обединява около 30 вида вечнозелени храсти и малки дървета, разпространени в Южна и Югоизточна Азия и Хималаите. Обхватът на японската мушмула като цяло съвпада с албисия, хурма и смокиня. В много райони на САЩ, като магнолия, мушмула се използва широко в ландшафтен дизайн [6].

Родина - влажни субтропики на Китай и Япония, където расте, като правило, по планински склонове. През XIX век растението е донесено в Европа, в Русия е разпространено по черноморското крайбрежие на Кавказ от Геленджик до Сочи и южното крайбрежие на Крим, както и в съседна Абхазия и Грузия. В южната част на САЩ, в Турция, плодовете узряват през март-април. В Кавказ, главно по Черноморието (Сочи и Абхазия), зреенето на плодовете настъпва през април-май. На Южното крайбрежие (Гаспра) плодовете узряват през юни-юли. Много успешно се култивира в Дагестан [7]. Напоследък, главно като декоративно растение с нередовен плодов цикъл, е отгледано от любителите градинари в Приазовое, където за ограничаване на растежа на мушмула, егото може да бъде присадено на глог и да се покрие в картонени кутии по време на студове..

Нарастващ

  • Температура: + 2... + 20 ° С, през лятото може да се изнесе на открито.
  • Осветление: добро, допълнително осветление през зимата се препоръчва.
  • Влажност: умерена.
  • Поливане: обилно през лятото, умерено през зимата.
  • Горна превръзка: през пролетта и лятото, инфузия на червейка.
  • Размножаване: пресни семена, напоени за 24 часа преди сеитбата и резници при температура от 10 ° C [8].
  • Възможни проблеми: падане на долните листа.
  • Назначение: в хладните, добре осветени стаи, оранжерии.

Когато се отглежда като стайно растение, трябва да се има предвид, че ериоботрията не е склонна да се разклонява: когато се отстрани точката на растеж, се образуват допълнителни издънки в синусите само на горните два листа. Следователно, за да му придадете формата на „къщно дърво“, прищипвайте навреме горната пъпка.

Размножава се чрез семена (плододаването в този случай започва от 4 до 8 години), също чрез резници, по метода на запасяване на круша и др. Покълването на семената е почти 100%, но е важно да се предотврати изсъхването им за повече от три дни. На северната граница на ареала е по-добре да отглеждате дървото в саксии до 4-5 годишна възраст и едва след това да го прехвърлите в откритата земя, като вземете предвид микроклимата.

През зимата плътните хартиени торбички се носят върху гроздове от цветя (временно) и яйчници (за дълго време), основите на които са фиксирани върху клоните с тел. За да се улесни събирането на плодове, клоните се изтеглят към земята, завързвайки ги с панделки към колчетата.

Практическа стойност

В Европа японската мушмула първоначално се е отглеждала като декоративно растение, в момента се култивира като овощно растение, особено често се среща в Руската федерация в Сочи и Ялта, както и в Израел, Испания, Италия и Абхазия. Плодовете отиват в продажба обикновено през април (Израел) и през май (Русия, Испания, Италия, Абхазия). Плодовете узряват на едно дърво не всички наведнъж, но за 1-1,5 месеца. Освен това плодовете, откъснати от зелено, не могат да узреят сами. В този случай узрелите плодове трябва да се внасят бързо, тъй като те не понасят складирането и транспортирането, поради което до 2010 г. той почти не се изнася в северните райони на Русия. След 2015 г. обаче това зрънце в големи количества започна да се доставя на пазара в Москва.

Вкусът на плода е приятен, свеж, кисел. Самите плодове са много сочни, добре утоляват жаждата. Понижава кръвната захар и следователно е ценен продукт, който помага за регулиране на метаболитните процеси при диабетици. В Япония чай от бива (biwa-cha) се приготвя от специално нарязаните листа от мушмула (слънце-жири) по метода senziru (煎 じ る) [9]. Разнообразие от желета и мармалади се правят от плодове в южните части на САЩ и Средиземноморието..

Семената от мушмула традиционно се използват в Италия за вливане на алкохолни напитки, които сами придават вкус на вишнев ликьор. Те също пълнят труповете на птици преди печене във фурната, за да придадат на месото на птицата плодов вкус.

Ботаническа класификация

Синоними

Според списъка на растенията за 2010 г. синонимията на вида включва [10]:

Японска мушмула - описание, ползи и вреди, състав, калории, рецепти. Как да отглеждаме локум у дома?

Японска мушмула, други имена - Lokva, Sesek и Eriobotria (на латински Eriobotrya japonica) - е плодово и декоративно растение от розовото семейство. Родината му е източната част на Централен Китай, където растението се култивира от около 1000 години. Недокоснато естествено местообитание - квартал Нанчуан в град Чунцин и район Ичан в провинция Хубей. В природата ериоботрията се среща и в Южна Япония. Предполага се, че тя е била доведена там от Китай много отдавна..

В Югоизточна Азия са известни 800 разновидности на култивирани мушмули. Той идва в Европа през 18 век и сега се култивира в много страни със средиземноморски или субтропичен климат. Lokva се е вкоренила добре в Закавказие, Австралия, Нова Зеландия, Индия, Иран, Ирак, Кения, Чили, Южна Африка, Пакистан, Тонга, Южна Америка, топли райони на Северна Америка (например Мексико, южните американски щати) и Бермудите. Водещи доставчици на плодове са Израел и Бразилия. От европейските страни Испания води. Eriobotrya japonica понася студове до -10 ° C.

Снимка: какъв плод е мушмула японски?

В родината си ериоботриите са вечнозелени храсти с височина 5–10 м. В други региони това са главно дървета, достигащи височина от 7 до 12 м. Листата им са прости, 12–30 см дълги и 3–9 см широки. Краищата на тромбоцитите са покрити с косми гладка в основата и назъбена назъбена.

Съцветията на мехурчетата с размери от 10 до 19 см съдържат много бисексуални кремаво бели цветя с диаметър 1,2-2 см. Те имат радиално симетрична структура и миришат приятно. Пет зърна с дължина 2-3 мм, осеяни с косми, се задържат в зрели плодове.

Крушовидни или яйцевидни плодове с дължина 3–8 см и диаметър около 4 см на най-дебелото място. Тънката им светло жълта кора е кожена на пипане, покрита с косми и може лесно да се отстрани. На вкус е малко тръпчив. Месото на мушмулата е жълтеникаво до оранжево и в зависимост от сорта е твърдо или меко. Той е сочен, освежаващ, мирише на ябълка и има сладко-кисел вкус, наподобяващ същевременно вкуса на кайсия и слива. Незрелите плодове са много кисели. Зрелостта се обозначава с малки кафяви петна по корите, които не са признак на корупция..

Снимка: дървото на японския мушмул (Lokva)

Целулозата съдържа по правило от едно (главно в сортове) до 10 (много редки) твърди, гладки семена с кафяв цвят, от които младите растения лесно се отглеждат.

Японската мушмула е трудна за транспортиране. Въпреки че плодовете имат защитна кора, те са много чувствителни към натиск и бързо стават кафяви. Това не означава, че не можете да ги ядете, но изглеждат неапетитни. Най-вкусните прясно набрани плодове. В зряла форма те са меки, леко се обслужват с натиск и лесно се отстраняват от клона..

Мушмула: полезни свойства и противопоказания

Lokva има много противовъзпалителни антиоксиданти, които блокират свободните радикали и по този начин подобряват кръвообращението и повишават имунитета, противодействайки на развитието на възпалителни процеси и дегенеративни заболявания. Тъй като плодовете на мушмула съдържат голямо количество фибри, те защитават лигавиците на стомаха и червата. Присъстващият в плода пектин предотвратява натрупването на токсични вещества в дебелото черво и дори намалява техния брой. За да получите положителни ефекти, достатъчно е да ядете 1-2 плода на ден.

Medlar съдържа ценни витамини и минерали. Високото съдържание на калий го прави отличен естествен диуретик. Калият, заедно с натрия, регулира метаболизма на водата в организма. Витамин А е отговорен за здравето и защитата на кожата, доброто зрение и здравината на зъбите и костите. Наред с натрия, това органично вещество и минерали като желязо, манган, мед и магнезий помагат за регулиране на налягането. Последните са отговорни и за образуването на червени кръвни клетки. Витамин С насърчава усвояването на желязо от храната.

Смята се, че локва намалява холестерола, помага при кашлица и стомашно-чревни заболявания. Натуропатичните терапевти използват лечебни пластири с активни вещества, включително екстракт от мушмула, за да стимулират рефлекторните зони на краката. Те не само подобряват общото благосъстояние, но и премахват отровите от тялото.

Семената предизвикват диуретичен ефект и се използват при инфекции на пикочните пътища. Ериоботрийското дърво е много силно и от него се правят владетели.

Използване в Азия

  1. Сиропът Pei Pa Koa е натурално лекарство, което китайските лекари препоръчват при фарингит, кашлица и дрезгавост. Подобно на кайсии, дини или портокали, мушмула е храна, която подсилва ин и има положителен ефект върху производството на слуз при кашлица и бронхит.
  2. Привържениците на традиционната китайска медицина съветват яденето на горски плодове по време на курс на лъчетерапия за тумори на гърдата.
  3. В Япония и Китай lokva се използва за отстраняване на козметични дефекти. За да се отървете от неприятните възрастови или възрастови петна, върху тях се прилагат плодове, отлежали няколко месеца в оризово вино.
  4. Концентрираната отвара от листа за външна употреба помага при екзема и кожни обриви при малки деца. Вътре се използва при диария.

При прекомерна употреба на мушмула някои хора причиняват диария. Възможна е индивидуална непоносимост.

Костите и младите листа съдържат малко количество опасни цианогенни гликозиди, включително амигдалин. Когато се усвоява, цианидът се освобождава от тези вещества. Рискът от отравяне обаче е пренебрежимо малък, тъй като концентрацията е ниска и поради горчивия вкус хората обикновено не са в състояние да ядат много семена.

Състав, съдържание на калории и съдържание на хранителни вещества

Енергийната стойност на горските плодове е 47 kcal, а количеството баластни вещества е 1,7 g на 100 g. Мушмулата е богата на аминокиселини (аспарагинова, глутаминова, левцинова, лизин и др.) И каротеноиди (алфа-каротин, бета-криптоксантин и бета- каротин).

Макронутриенти:

  • вода - 86,73 g;
  • въглехидрати - 12,14 g;
  • мазнини - 0,2 g;
  • протеини - 0,43 g.

Минерали:

  • калий - 0,27 g;
  • калций - 16 mg;
  • фосфор - 27 mg;
  • натрий - 1 mg;
  • магнезий - 13 mg;
  • цинк - 50 mcg;
  • желязо - 0,28 mg;
  • Манган - 0,15 mg;
  • мед - 40 mcg;
  • селен - 0,6 mcg.

Витамини:

  • С - 1 mg;
  • В1 - 19 mcg;
  • B2 - 24 mcg;
  • В3 - 0,18 mg;
  • В6 - 0,1 mg;
  • фолиева киселина - 14 mcg;
  • A - 76 mcg.

Мастна киселина:

  • наситен - 40 mg,
  • прости ненаситени - 8 mg,
  • полиненаситени - 91 mg.

Как да ядем мушмули, рецепти

Отначало ериоботрията се отглежда като декоративно растение и едва по-късно започва да се отглежда като плод. Плодовете се ядат белени или обелени сурови или варени. Те са особено ароматни, ако са изложени. Най-често мушмула се добавя към плодови салати и пайове или се преработва в желе и конфитюр. Някои го правят леко вино, използвайки обикновена кристална захар и водка..

Семената се третират като сладки бадеми, които приличат на вкус. Мляните семена се използват като подправка. Можете също така да ги печете като кафе на зърна и да направите оригинална напитка вместо кафе. В Италия правят течност Nespolino (ит. Nespolino), напомняща Ночино и Амарето, които се правят от кайсиеви ядки и ядки..

Плодовете са в хладилник за максимум седмица..

Мушмул сорбет

Обелете лакътя (300 г) и обелете костите. Сварете захарта (2 с. Л.) Във вода (200 мл). Добавете плодове и гответе 3 минути. Направете хомогенна маса с миксер. Замразете в машина за сладолед. Ако не, изсипете охладения сок в купа, която е подходяща за дълбоко замразяване, и сложете във фризера на хладилника или фризера. Разбъркайте с размахване три пъти, като чакате 15 минути всеки път.

След втвърдяване опитайте отново сорбет и подсладете сироп от агаве, ако желаете.

Лок пай

Разбийте четири яйца и смесете с 200 г захар, така че да се получи кремообразна маса. След това добавете 250 г брашно и 1 ч.л. бакпулвер, след това се разбърква в 4 с.л. л мек маргарин или масло (първо може да се разтопи, леко да се охлади и да се добави в течна форма) и 2 с.л. л мляко. Разбъркайте всичко за няколко минути. Намазнете четириъгълен лист за печене, поръсете с брашно и оформете тестото. Измийте мушмулата (25 бр.), Намалете я наполовина и извадете семената. След това сложете филийките върху обеленото тесто. Поръсете плодовете със захар (общо 6 супени лъжици) преди и по време на печенето. В предварително загрята фурна изпечете продукта при средна температура от около 40 минути.

Как да отглеждате мушмула у дома

Семената от Lokva се измиват и изсушават. След това с пръчка или пръсти направете трапчинки в земята дълбочина 2-3 см, поставете семена в тях и поръсете отгоре. Тъй като те са големи, не трябва да използвате субстрат за сеитба с размита структура. Подходяща обикновена дишаща земя за растения във вани, в които има малко хранителни вещества. В крайна сметка се полива с фунгицид срещу изсъхване и стареене (продава се в магазините), в противен случай кълновете могат да умрат, тъй като са много податливи на почвени гъбички.

След това тенджерата се покрива със залепващ филм или стъклен буркан и се поставя на място, където температурата е поне +20 ° C. Това помага за поддържане на висока влага около семената, което допринася за покълването им, което отнема няколко седмици. Колкото по-дълго се съхраняват семената, толкова по-бавно протича този процес. Когато кълновете станат достатъчно големи, филмът / бурканът се отстранява.

Не позволявайте почвата да изсъхне или да преовлажнява растенията.

Допълнителни грижи

При възрастните растения върховете на листата често стават кафяви. Възможните причини са изсушаване от земята или прекалено висока концентрация на тор. В този случай помага трансплантацията в по-голям контейнер. Medlar се трансплантира на всеки 2-3 години. Тези с ограничено пространство се съветват периодично да подновяват земята вместо това. И в двата случая те вземат висококачествена почва за растения във вана. За да осигурите на Eriobotria хранителни вещества, се използва дългодействащ тор..

Запис на програмата „На живо здрави“ за японската мушмула:

Мушмулски японец.

Добър вечер! Здравейте скъпи дами и господа! Петък! В ефира на столичното шоу "Поле на чудесата"! И както обикновено, под аплодисментите на публиката, каня трима от играчите в студиото. И ето задачата за тази обиколка:

Въпрос: Японска мушмула. (Word се състои от 5 букви)

Отговор: Lokva (5 букви)

Ако този отговор не отговаря, моля използвайте формата за търсене..
Ще се опитаме да намерим сред 1126 642 формулировки от 141 989 думи.

Японска мушмула - описание, ползи и вреди, състав, калории, рецепти. Как да отглеждаме локум у дома?

Как да изберем правилния

Плодовете не трябва да се ядат веднага след прибиране на реколтата. Те трябва да легнат на тъмно и хладно място за известно време, докато придобият мека текстура и кафяв цвят. Идеалните плодове за ядене имат леко гнило вид, от което мнозина смятат мушмула за непривлекателен.

Когато купувате, трябва да изберете ключалка:

  • големи размери, тъй като малките плодове са много кисели и по-малко сочни;
  • равномерен цвят без черни петна и повреди;
  • набръчкана, но сочна структура.

Преди да ядете мушмула, обелете и отстранете семената.

Разнообразие от сортове

Този род има 30 вида. Две са подходящи за разплод:

Те варират значително. Японският вид има едно семе, жълта кожа, нежна, сладка плът. Цветята се връзват на нови издънки, листата не се изхвърлят.

Кавказкият има пет малки семена, кафява плътна повърхност. Цветята цъфтят на миналогодишните издънки, листата падат през есента, на пръв поглед изглежда покрита с восък. Пулпът е гъст, кисел.

Състав и съдържание на калории

Ползите от мушмула се крият в неговия състав - пулпата на плода е пълна с най-необходимите витамини за човешкото здраве. Изяли няколко плодове, можете да получите в големи количества:

  • витамин Р и РР;
  • витамин Ц;
  • витамин А;
  • микроелементи натрий и калий.

Плодовете на растението също съдържат естествена захар, пектини, естествени плодови киселини.

Енергийната стойност е много малка - в 100 г плодове от вкусна японска мушмула има само 47 калории. Хранителните ползи са представени главно от въглехидрати, които са повече от 10 g в локум; протеините и мазнините заемат малки пропорции - съответно 0,43 g и 0,2 g.

Как изглежда вкусът на мушмула

Вкусът на плода зависи от вида на растението. Ако говорим за японска мушмула, тогава тя е по-скоро като дюля или обикновена круша и има вкус на сладко или кисело. Но немският мушмул има подчертан кисел, стипчив и стипчив вкус. Само голям любител на екзотиката ще го изяде пресен.

Болести и вредители

При правилна грижа мушмула почти не се влияе от вредители. Най-често начинаещите градинари се сблъскват с определени проблеми, които ще обсъдим по-нататък:

  • Изсушаване на растението. Първо, мушкатовите листа изсъхват по ръба, а след това листът изсъхва напълно. Това се случва главно през зимния сезон и причината за това е твърде сух въздух. Отоплението повишава температурата в стаята и я изсушава прекомерно. За да спасите растението от изсъхване, ежедневно пръскайте въздуха около него.
  • Друг проблем са черните петна. Гъбично заболяване, което причинява появата на черни петна по листата, се появява при прекомерно поливане и ниска температура на въздуха (по-малко от 15 градуса). В този случай трябва значително да намалите броя на напояванията и да премахнете пръскането..
  • Загуба на еластичност на листата. Листата започват да провисват в условия на липса на вода и кислород в почвата. Разхлабете по-често земята и регулирайте нейната влага..

Използването на мушмула за лечение

Полезните свойства на Lokva се използват широко в народната медицина. Например, отвара от неузрели плодове със семената им е в състояние да установи работата на стомаха и червата. Използването на такава отвара при заболявания на пикочно-половата система ще бъде полезно. По време на периода на цъфтеж можете да съберете и изсушите листата на растението, така че по-късно да спрат диарията и кървенето с отварата си. При настинки с тази инфузия е добре да се гаргара за облекчаване на болката и дезинфекция. Високото съдържание на танини в локвата го прави противовъзпалително и лечебно средство, което също успокоява болката. Сладък сироп от този плодов сок се използва за лечение на кашлица и други дихателни проблеми. Инфузията на цветята и листата на растението се използва за гаргара и поглъщане при ангина и възпаление на устната кухина.

Как изглежда растението и неговите плодове?

В естествени условия хризалисът може да достигне 8 метра, но при размножаване рядко е възможно да се отглежда екземпляр над 150-200 см.
корона
заоблени, с възрастта се превръщат в шатроподобни. Изкривеният ствол е покрит с кафява груба кора, в естествената среда има бодли, декоративни растения от този рудимент са лишени.

Японският локва наподобява кайсия на външен вид и вкус

Листа
овални или продълговати, големи (20 см дълги и 7-8 см широки), кожени, наситено зелени. Имайте къса дръжка или седалка. Листата е лъскава отгоре и кадифена отзад. Издънките са с косъм.

Цветя
и двата пола могат да имат бял или кремаво жълт цвят, да имат изразен аромат, смътно напомнящ миризмата на бадеми. Размерът на цветята е малък - до 2 см в диаметър. В едно съцветие във формата на веник, подобно на птичи череши, има до 80 цветя. Ериоботрията цъфти от ноември до декември, а периодът на плододаване е май - юни.

Интересно. Цветни дървета за чаша се използват в парфюми за създаване на цитрусови аромати. Сред най-популярните парфюми с нотки на мушмула: „Missoni Colori Arancio“, „Lili Bermuda Calypso“ и „Elizabeth Arden Sunflowers Sunlight Kiss“.

яйчник
образувана от самоопрашване и кръстосано опрашване. Дървото дава основната реколта на възраст от 6–7 до 40 години.

плодове
кръгла или крушовидна, с размер на монета от пет копейки, ярко оранжева, в зависимост от сорта, приличат на ябълки или кайсии, с няколко (най-често три) големи костилки вътре. Месото на външен вид прилича на кайсия, леко кисело, с аромат на круша и череша. Вътре в плодовете от 1 до 8 големи кафеникави семена.

Противопоказания мушмула вреда

Зрелите плодове, особено японската мушмула, са безопасни и здравословни за повечето хора..

Индивидуалната непоносимост към плодовете може да се превърне в пречка. В този случай съвместимостта се проверява стандартно: изяждат се един или два плода и ако тялото не се е „разбунтувало“, всичко е наред. Това се прави и чрез даване на плодове на кърмещи майки или деца..

Medlar се дава на деца не по-рано от три години и само след консултация с педиатър. Половин или един плод е достатъчен за дете.

Противопоказанията се прилагат при следните здравословни проблеми:

  • хронични язви, гастрити, заболявания на панкреаса;
  • холецистит;
  • повишена киселинност на стомаха - високата киселинност на плода ще влоши проблема.

Зрелите плодове понякога са приемливи, но незрелите екземпляри от мушмула, сок или вино са строго забранени.

Преработените или сушени плодове под формата на компот, конфитюр, конфитюр, сушени плодове са безопасни и полезни във всеки случай.

Дори узрелият здравословен плод ще навреди на здравия човек при преяждане. Пет до седем плода дневно са достатъчни за възрастен, един или два за дете. С фанатично ядене на мушмула можете да провокирате алергия.

Противопоказания

Ползата и вредата комбинират всеки продукт, така че трябва да се внимава. При децата могат да се появят алергии, така че ако имате склонност, по-добре е да откажете употребата. Лекарите могат да ядат екзотични храни за деца над три години. Противопоказанията са възпаление на панкреаса, гастрит с висока киселинност, язва на стомаха или дванадесетопръстника. Хората с такива патологии не трябва да пият вино, сок, да ядат неузрели плодове от мушмула.

Но сладкото, сладкото от него има положителен ефект върху болното тяло, се препоръчва в периода на възстановяване след операции.

Мъжка кост: полезни свойства

В семето на един екзотичен плод - както японски, така и немски - също има полза. Той може ефективно да замени обичайното кафе в диетата. Ако трябва да го изсушите старателно, смилате добре и след това изпържете, тогава финият прашец може да се вари във вряща вода.

Камъкът може да се конкурира с напитката за кафе както по вкус - те са много сходни - и по свойства. Тинктурата по същия начин ободрява организма.

Японски мушмул - изящен екзотизъм на масата на гурме

Екзотика в нашите парцели и в зимните градини

Руските туристи, пътуващи до горещи страни с тропически и субтропичен климат през април-май, винаги посещават местните пазари (плодови сривове), където срещат невероятна южна екзотика. Плодовете на Lokva, с размерите на не по-големи шипки, завладяват с неповторим вкус, съчетавайки кайсия с ягодов послевкус, сочна круша със сладки череши и дял от приятна киселинност, понякога с аромат на ябълка. Външно екзотичните плодове са с ярко оранжев цвят, кръгло-продълговати, подобни на миниатюрни круши или малки диви кайсии. На пазарите, известни като японска Eriobotria, Lokva или японска мушмула.

Площ за отглеждане

Eriobotrya japonica (Eriobotrya japonica) или Lokva или Mushmula Japonica е субтропично растение и заема значителни площи в субтропичните райони на Китай и Япония (родното място на културата), Индия и Израел. В Русия, като градински плодотворен храст, той се култивира успешно в Южен Кавказ в Абхазия, южното крайбрежие на Крим, Сочи и други региони, които се отличават с горещо лято и практическо отсъствие на зимни студове. В региони с недостатъчно топли слънчеви дни, Eriobotria се отглежда в зимни градини, оранжерии и у дома като вечнозелено декоративно растение, което при създаване на подходящи условия може не само да цъфти, но и да формира добиви от вкусни плодове.

За отглеждането на Medlar у дома, кеш-котелът LECHUZA е идеален. Тази култура категорично не понася преовлажняване на почвата! Системата за самополиване, интегрирана в сеялката LECHUZA, ще дозира необходимото количество влага в корените по дозиран начин. Кашпото с автоматично поливане LECHUZA са специално създадени за решаване на подобни задачи. Това дърво ще изглежда хармонично в сеялките от сериите CLASSICO LS и QUADRO LS, плюс към стилния външен вид, тези саксии с автоматично поливане имат голяма вътрешна саксия.

Кратко ботаническо описание

При естествени условия Eriobotria е храстови или маломерни дървета с вечнозелена въздушна маса или с формата на палатка, листна корона. Плътно усещаното опушване на леторастите и съцветия придава на растението сиво-червеникав, понякога кафеникав оттенък. Големи (до 25 см) листа сядат на къси дръжки, тъмнозелени, овални придават екзотична изящна декоративност, която е най-силно изразена по време на цъфтежа.
Цъфтежът се случва по време на намаляването на дневната светлина (октомври-ноември). Трябва да се отбележи, че по Черноморието Ериоботрия цъфти по-късно - през ноември-декември. В краищата на леторастите на текущата година са разположени малки цветчета с бяло-жълтеникав венчик в паникьосани съцветия. Съцветията съдържат до 30 (отделни сортове до 80) цветя с нежен, горчив бадемов вкус.

Културата е интересна с това, че плодовете на практика се формират през зимните месеци, а узряването им настъпва през април-юни на следващата година. Берат се през юли, когато плътта на плодовете (те се наричат ​​плодове) ще придобие рохкава текстура, много сладка, бяла, жълта, оранжева. Плодовете отгоре са покрити с жълта кора, гъста нотка. Те се характеризират с изключително ниско съхранение и в естествени условия бързо губят показатели за качество. След прибиране на реколтата плодовете трябва незабавно да се поставят за по-дълго съхранение в хладилника, където срокът им на годност се удължава до 1,5 месеца.

Възможно ли е отглеждане на японска мушмула в страната?

След като опитали вкуса на екзотични плодове, почиващите често се изкушават да го отглеждат в лятната си къщичка или в оранжерията. В руските региони с субтропичен климат Lokva се отглежда в открита земя. Плодовете се използват пресни. Пригответе вино, конфитюр, конфитюр, мармалад, сокове, течности и компоти.

В региони със студен климат Мушмулу се отглежда на закрито в саксии за цветя или саксии с автоматично напояване, поставени в оранжерии или оранжерии. Едно дърво може да достигне 1,5 метра височина, поради тази причина е необходимо да изберете саксия за цветя с подходящ размер. Препоръчва се веднага да засадите Lokva в просторната саксия за цветя LECHUZA CLASSICO Color и след това да я прехвърлите в по-голяма саксия. Можете да изберете всяка форма, цвят и текстура на сеялката LECHUZA, която да подхожда по-добре на вашия стил.

В съответствие с изискванията за опазване на околната среда, тя цъфти и може да формира плодова култура за 4-5 години. По-често - красиво декоративно растение, листата на което могат да се използват под формата на отвари за лечение на бронхит с продължителна кашлица, като изплакване с тонзилит. Отвари и запарки от листа и плодове се използват при бъбречни заболявания, за прочистване на тялото от токсични вещества.

Отглеждане на открито

Пролетното засаждане на японската Eriobotria ще позволи на разсада да развие добра коренова система и повишена корона през топлия сезон. По време на есенното засаждане е необходимо да изберете период, така че разсадът да „спи“. Ако започне да расте през есента, може да умре от температурни промени. За кацане те избират места, загряти от слънцето, без течения и постоянен вятър. В смесените градини добри съседи са круши, дюли, глог и ябълкови дървета. Lokva не понася орехови насаждения и не обича кайсиевия квартал.

Засаждане на разсад

Ериоботрията е толерантна към почвените типове, но нейната киселинност и близост до подземни води са от голямо значение за успешното отглеждане. Почвата трябва да бъде умерено плодородна с pH = 5-6,5. Ако почвата не е подходяща за физичните и химичните свойства, тогава почвената смес се приготвя. Те копаят дупка за кацане почти 2 пъти повече, отколкото се изисква. Изкопаната почва е обогатена с хумус или компост. Съставът е приблизително следният: чернозем и хумус в съотношение 1: 1 или чернозем, торф и пясък - 2: 1: 1.

Почвената смес се наторява с кемира или нитрофос 80-100 g / кладенец и се разграбва добре. Дъното на ямата е дренирано 20-25 см, чакъл натрошен камък, експандирана глина и други материали. Напълнете половината от подготвената почвена смес с конус. Налейте кофа с вода. Поставете разсад отгоре на конуса, внимателно го напълнете с останалата смес.

Кореновата шийка на разсад след уплътняване на почвата трябва да остане на нивото на земята. Малка чиния (кръг с кръгли стволове) се изсипва наоколо и се изсипва друга кофа с вода. След абсорбцията почвата се мулчира с стружки, дървени стърготини, нарязана слама, торф, хумус или други малки мулчи. Завържете фиданката към опората с лента или канап през уплътнението.

Японската мушмула е самоопрашена и кръстосано опрашена култура. При отглеждане на плодове за нормално опрашване е необходимо да се засаждат 2-3 разсад с интервал от 3-4 метра. Когато използвате Lokva като декоративна, разстоянието между разсада се намалява на 1,5 - 2,0 м. Тази схема ви позволява да създадете жив плет, индивидуални завеси върху косени тревни площи в дизайна на сайта.

Грижи на открито

Медлар изисква грижи. Само висококачественото изпълнение на всички изисквания може да постигне систематичен цъфтеж и образуване на плодове. При правилна грижа за 3-4 години можете да получите първата реколта от екзотични плодове.

Поливането

Разположението на основната част от корените в горния почвен слой от 40-60 см изисква систематично напояване в горещ климат. Извършва се след 15-25 дни със стояща или затоплена до + 20˚С вода.

Бъди внимателен! Повишената хидратация на кореновата система води до негативни последици до смъртта.

Горна превръзка

Храненето на Lokva прекарвайте преди поливане. През първите 2 години той се подхранва след 30–45 дни с лесно смилаема минерална мазнина, като се редува след 2-3 хранения с органичен разтвор. От третата година преминават към 2 - 3 еднократни хранения:

  • През есента, преди да цъфтят, се използват птичи изхвърляния (1 част на 10–12 L вода) или диван (1 част на 8–9 L вода). При тяхно отсъствие можете да подхранвате растенията с нитрофос, нитроамофос, кемира, друг пълен тор;
  • във фазата на активното образуване на яйчниците, горната превръзка се извършва със състав с микроелементи: кемира, дървесна пепел. През този период е препоръчително да се извърши листна превръзка с разтвор на тор с добавяне на микроелементи или екстракт от пепел;
  • през пролетта, във фазата на началото на узряването на плодовете, растенията се хранят с фосфор-калиева мазнина и нитрофос.

Моля обърнете внимание! При прехранване Lokva образува пищна вегетативна корона. При тези условия плододаването е слабо, понякога растенията се ограничават само до лек цъфтеж.

Защита срещу болести и вредители:

  1. При отглеждане на Eriobotria у дома, растенията обикновено не се разболяват и не се увреждат от вредители..
  2. В открита земя растенията се увреждат от гъбички от сажди и кафява ръжда, а от вредители - листни въшки и насекоми.
  3. В нарушение на напояването и температурните условия младите разсад могат да бъдат повредени от мухъл.
  4. Не се препоръчва използването на химикали за защита. Биофунгициди и биоинсектициди могат да се използват според препоръките. Те не влияят върху здравето на хората, животните, птиците и полезните насекоми (пчели и пчели).

LECHUZA QUADRO LS 43 автоматични саксии за поливане са идеални за отглеждане на Lokva.
Налични основни цветове на саксия с автоматично поливане:

Сортове за отглеждане в страната

Предвид необходимостта от внимателно поддържане на реколтата в субтропичния открит терен,
най-приемливи са следните сортове японска мушмула:

Невъзможно е да се опише привлекателността на тази култура в статията. Вероятно е достатъчно да се каже, че пазарната цена на този продукт е много по-висока, отколкото за други екзотични плодове в горещите страни.
Само жителите на субтропичните региони могат да растат в открита земя или зимна градина и да получат „безплатна“ реколта от вкусни плодове и уникални декоративни насаждения. В региони със студен климат, декоративната флора в саксиите LECHUZA ще украси интериора на апартамент, офис, оранжерия или оранжерия.