Мравчена киселина

Мравчена киселина се отнася до наситени моноосновни карбоксилни киселини.

Мравчената (известна още като метанова) киселина е неоцветена течна разтворима в бензен, ацетон, глицерин и толуен.

Като хранителна добавка мравчената киселина е регистрирана като Е236.

Мравчена киселина се използва при:

  • Медицина, като външен анестетик;
  • Земеделие, където се използва широко за събиране на фуражи. Той забавя процесите на гниене и гниене, което допринася за по-дълго запазване на сеното и силажа;
  • Химическа промишленост като разтворител;
  • Текстилна промишленост за боядисване на вълна;
  • Хранителната промишленост като консервант;
  • Пчеларството като средство за борба с паразитите.

Химическа компания "Синтез" е официален дистрибутор на BASF за доставката на мравчена киселина в Русия.

Свойства на мравчената киселина

Свойствата на мравчената киселина зависят от нейната концентрация. Така че според класификацията, приета от Европейския съюз, мравчената киселина с концентрация до 10% се счита за безопасна и има дразнещ ефект, голяма концентрация има вече разяждащ ефект.

Следователно концентрираната мравчена киселина, ако влезе в контакт с кожата, може да причини силни изгаряния и болка..

Контактът с концентрираните му пари също е опасен, тъй като мравчената киселина, ако се вдиша, може да увреди дихателните пътища и очите. При случайно поглъщане това води до развитие на тежък некротичен гастроентерит.

Друго свойство на мравчената киселина е способността й да се екскретира бързо от организма, без да се натрупва в него..

Приготвяне на мравчена киселина

Химичната формула на мравчената киселина е HCOOH.

За първи път да го изолира от червени горски мравки (коремни жлези) е успял английският натуралист Джон Рейм през 17 век. В допълнение към тези насекоми, от които е получил името си, мравчената киселина в природата се намира в определени растения (коприва, игли), плодове, както и в каустичния секрет на пчелите.

Мравчената киселина е синтезирана изкуствено едва през 19 век от френския учен Джоузеф Гей-Лусак.

Най-често срещаният метод за получаване на мравчена киселина е изолирането му като страничен продукт при получаването на оцетна киселина, което се получава при окисляване на бутан в течна фаза..

Освен това е възможно получаването на мравчена киселина:

  • Резултатът от химическа реакция е окисляването на метанола;
  • Методът на разлагане на глицеролови естери на оксалова киселина.

Използването на мравчена киселина в хранителната промишленост

В хранително-вкусовата промишленост мравчената киселина (E236) се използва главно като добавка при производството на консервирани зеленчуци. Забавя развитието на патогенна среда и мухъл в консервирани и мариновани зеленчуци.

Използва се и в производството на безалкохолни напитки, като част от рибни маринати и други кисели рибни продукти..

В допълнение, често се използва за дезинфекция на бъчви за вино и бира..

Използването на мравчена киселина в медицината

В медицината мравчената киселина се използва като антисептично, прочистващо и обезболяващо, а в някои случаи като бактерицидно и противовъзпалително.

Съвременната фармакологична индустрия произвежда мравчена киселина под формата на 1,4% алкохолен разтвор за външна употреба (в бутилки от 50 или 100 ml). Този външен препарат принадлежи към групата на лекарствата с дразнещи и обезболяващи свойства..

Мравчена киселина за външна употреба има разсейващ ефект, а също така подобрява храненето на тъканите и причинява вазодилатация.

Индикация за употребата на мравчена киселина под формата на алкохолен разтвор е:

  • невралгия;
  • миозит;
  • Aртралгия;
  • Миалгия;
  • Неспецифичен моно - и полиартрит.

Противопоказанията за употреба на мравчена киселина са свръхчувствителност към съединението и увреждане на кожата на мястото на приложение.

В допълнение към алкохолен разтвор, тази киселина се използва за приготвяне на мехлеми, например, Muravita. Използва се за същите показания като мравчен алкохол, както и за лечение на:

  • Различни наранявания, синини, фрактури, синини;
  • Разширени вени;
  • Гъбични заболявания;
  • Акнето, черните точки, а също и като средство за почистване на кожата.

В народната медицина, поради своите аналгетични свойства, мравчената киселина отдавна се използва за лечение на:

Използван е във форми, които стимулират растежа на косата, и като средство за лечение на педикулоза.

Намерихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Кариесът е най-често срещаната инфекциозна болест в света, с която дори грипът не може да се конкурира..

Според проучвания жените, които пият по няколко чаши бира или вино седмично, имат повишен риск от рак на гърдата.

Нашите бъбреци могат да изчистят три литра кръв за една минута.

Според много учени витаминните комплекси са практически безполезни за хората.

Най-високата телесна температура е регистрирана при Уили Джоунс (САЩ), който е приет в болницата с температура 46,5 ° C.

Ако паднете от магаре, има по-голяма вероятност да навиете врата си, отколкото ако паднете от кон. Само не се опитвайте да опровергаете това твърдение..

Има много интересни медицински синдроми, като обсесивно поглъщане на предмети. 2500 чужди предмета са открити в стомаха на един пациент, страдащ от тази мания.

Първият вибратор е изобретен през 19 век. Работил е на парна машина и е бил предназначен за лечение на женска истерия..

При редовно посещение на солариума шансът да получите рак на кожата се увеличава с 60%.

Лекарството за кашлица "Terpincode" е един от лидерите в продажбите, изобщо не заради лечебните си свойства.

Повечето жени са в състояние да получат повече удоволствие от съзерцаването на красивото си тяло в огледалото, отколкото от секса. Така жените се стремят към хармония.

По време на живота средният човек произвежда не по-малко от два големи басейна слюнка.

Американски учени проведоха експерименти върху мишки и стигнаха до извода, че сокът от диня предотвратява развитието на атеросклероза на кръвоносните съдове. Едната група мишки пие обикновена вода, а втората сок от диня. В резултат на това съдовете от втората група не съдържат холестеролни плаки.

Зъболекарите се появяват сравнително наскоро. Още през 19 век задължение на обикновен фризьор е да изважда болни зъби.

За да кажем дори най-кратките и най-прости думи, използваме 72 мускула.

Climax носи много промени в живота на жената. Изчезването на репродуктивната функция е придружено от неприятни симптоми, причината за които е намаляване на est.

Хранителен консервант E 236 (мравчена киселина): уникален помощник или опасна отрова?

Изгарящите секрети на червени мравки отдавна са оценени от лечителите за болкоуспокояващи, противовъзпалителни и дезинфекционни свойства..

През просветления XVII век английският зоолог Джон Рей се интересува от въпроса за получаване на чудодейни лекове и провежда не изцяло хуманен експеримент. Ученият постави няколко десетки мравки в стъклен буркан. След това той заври вода и прекара струя пара през съда. Следващата кондензация даде силно кисел разтвор. Създателят го нарече мравчена киселина.

Два века по-късно френският химик Бертело синтезира вещество от въглероден оксид. Техниката е взета за основа от съвременните химици.

Името на продукта

Общото наименование за консервант е мравчена киселина (международен синоним на мравчена киселина). Има и други имена:

  • Индекс в системата на европейско кодифициране на хранителни добавки E 236 (E - 236).
  • Наименование по систематична номенклатура метанова киселина (метанова киселина).
  • На немски език има обозначения: Ameisensaure, d-Carbonsaure.
  • Френски синоними: Acile formique, Acide methanoique.

Вид на веществото

Хранителната добавка Е 236 е консервант..

В малки количества органичната материя се синтезира в човешкото тяло от метилов алкохол, който прониква през дихателните пътища, кожата.

Има няколко начина за получаване на мравчена киселина..

Около 35% от общото количество вещество се произвежда по метода на алкална хидролиза на формамид (главно за технически цели).

Добавката E 236 за нуждите на хранителната промишленост се синтезира на два етапа. Първо, въглеродният окис се пропуска през натриев хидроксид (сода каустик), нагрята до 1300 ° С. Натриевата сол на мравчената киселина (натриев формат), образувана в резултат на химическата реакция, се разлага със сярна киселина и се дестилира във вакуумна единица. Това е основният промишлен метод за получаване на веществото..

Мравчена киселина е най-силната наситена моноосновна карбоксилна киселина. При висока концентрация е в състояние да разтваря найлон, найлон и други полимери.

Имоти

индексСтандартни стойности
цвятбезцветен
структурамравчена киселина; емпирична формула СН2О2, структурна формула HCOOH
Външен видбистра течност
Мирисхарактерен остър
разтворимостдобър в алкохол, етер, ацетон, бензен; се смесва лесно с вода
Съдържанието на основното вещество98,5%
вкусвгорчи
плътност1.2126 g / cm 3
другзапалим (температура на пламък 600 C); експлозивен; висока корозивност

Опаковка

Мравчена киселина е опакована:

  • в специални пластмасови кутии с вместимост 35 кг;
  • бъчви с вместимост 250 кг;
  • Евро кубчета (IBC контейнери) от 1200 кг;
  • стъклени бутилки (20 dm 3);
  • стоманени или алуминиеви бъчви (250 dm 3).

Шията на опаковките трябва да е херметична. Необходими са подложки, устойчиви на мравчена киселина..

Стъклените бутилки се затварят със смлени запушалки, увити в плътно завързана пластмасова обвивка.

В допълнение към стандартната маркировка, върху контейнерите се прилагат манипулационни знаци за запалими течности (запалими течности) и ЕО (каустични или корозивни вещества).

Приложение

Поради изразения бактерициден, антисептичен ефект, способността да се спре развитието на гнилостна микрофлора, хранителната добавка E 236 намери приложение в различни области.

  • консервиране на плодови сокове (до 210 mg / l), зеленчуци, пречистване от захарни примеси;
  • добавката е част от рибните маринати;
  • мравчената киселина се използва при производството на изкуствен мед за разграждане на захарта;
  • изпарения от мравчена киселина дезинфекцират бъчви за вино, контейнери за бира.

Добавка E 236 може да се използва самостоятелно или в комбинация с формати (обикновено с бензоена киселина или бензоати).

  • като обезболяващо и противовъзпалително средство, външно се използва 1,4% алкохолен разтвор при невралгия, ревматизъм, миозит, полиартрит и други заболявания;
  • мехлем с мравчена киселина се използва за лечение на гъбични заболявания, синини, разширени вени.
  • добавка Е 236. е включена в състава на дезинфекционни антипедикуларни разтвори. Използва се за локална анестезия.
  • като почистващо средство в борбата с акне;
  • хранителна добавка Е 236 е част от препаратите, стимулиращи растежа на косата.
  • модерен крем за тен с метанова киселина осигурява бърз равномерен тен (но има много противопоказания!).

Битови химикали: като част от почистващи продукти за отстраняване на ръжда, варовик, други видове замърсявания от различни повърхности.

Земеделие: при приготвянето на зимни фуражи за запазване на полезните свойства на растенията за дълго време.

Пчеларство: за борба с вароа кърлежи, които причиняват болести по пчелите (мравчената киселина се пръска в кошерите).

Кожени и кожени промишлености: обработка на суровини за почистване от замърсявания, придаване на еластичност, равномерен цвят.

Техническата метанова киселина се използва като реагент против заледяване, смесва се с разтвор на бетон като добавка против замръзване, бояджийското оборудване се почиства в цеха, а оксидните образувания се отстраняват от медни сплави.

В страните от ЕС консервантът Е236 няма разрешение за употреба в хранителни продукти, но е разрешен в козметиката (не повече от 5% от общия брой).

Разрешено в Русия, Беларус, страни от ИАЕУ.

В САЩ може да се използва като част от синтетични ароматизанти за храна.

Полза и вреда

Степента на вредното въздействие на мравчената киселина върху здравето на човека зависи от концентрацията му. Воден 10% разтвор принадлежи към клас 3 (умерено опасно вещество).

Допустимият дневен прием в храната е 3 mg на 1 kg от човешкото тегло. Хранителната добавка Е 236 се абсорбира напълно от организма, част се отделя по естествен начин.

Веществото е биоразградимо, без да навреди на околната среда..

Чистата мравчена киселина се счита за една от най-опасните мастни киселини..

При контакт с кожата, той лесно изгаря през горния слой, причинявайки дълъг химически изгаряне.

Засегнатата зона се измива с разтвор на амоняк или сода (не вода!).

Сериозното вдишване на концентрирани пари представлява сериозна опасност за здравето:

  • дразнене на дихателните пътища, белодробен оток;
  • увреждане на зрителния нерв (в тежки случаи може да причини слепота);
  • алергични реакции.

Proofer - необходимото оборудване за приготвяне на тесто преди печене. Как да изберем качествен модел, прочетете в тази статия.

Виждали ли сте такова вещество като ликопен в продукта? Разберете каква е тази добавка, като прочетете нашия интересен материал..

Основни производители

Основната доставка на хранителна добавка Е 236 се осъществява от химическия концерн BASF (Германия), който има производствени обекти в 80 страни. Мотото на компанията е „Създаваме химия за устойчиво бъдеще“.

Продукт с добро качество се произвежда от китайската компания GinzhouLvzhiyuanFertilizerFactory, която притежава собствена лаборатория и фабрика с пет производствени линии.

Вътрешният пазар е представен от московската компания Kompanent-Reaktiv (наградена с Европейската награда „Златна арка” в Европа за висококачествени продукти).

Предприятието Химреактив (Нижни Новгород) е най-големият доставчик на техническа мравчена киселина.

Употребата на мравчена киселина значително надвишава възможните вредни ефекти върху човешкия организъм. При спазване на предпазните мерки и препоръчителните дози, хранителната добавка E 236 не само ще бъде добро лекарство, но и ще осигури чистотата на помещенията и ще удължи срока на годност на продуктите.

Интересно е! Мравчената киселина се използва от врани за борба с кожните паразити. Умни птици седят на мравуняк и чакат гневни насекоми, които да ги напръскат с горящ дезинфектант..

Мравчена киселина, производство, свойства, химически реакции

Мравчена киселина, производство, свойства, химически реакции.

Мравчена киселина (също - метанова киселина) - органично вещество, свързано с наситени моноосновни карбоксилни киселини.

Мравчена киселина, формула, характеристики:

Мравчена киселина (също - метанова киселина) - органично вещество, свързано с наситени моноосновни карбоксилни киселини.

Химичната формула на мравчената киселина е CH2O2. Рационалната формула на мравчената киселина е НСООН. Няма изомери.

Структурата на молекулата на мравчената киселина:

Мравчена киселина (метанова киселина) - най-простата карбоксилна киселина, основоположник на класа карбоксилни киселини.

Мравчената киселина е безцветна течност с остра миризма..

Мравчената киселина е запалима течност с температура на възпламеняване 60 ° C, температура на самозапалване 504 ° C.

Воден разтвор, съдържащ 85% мравчена киселина, е също запалима течност с температура на възпламеняване (отворен тигел) 71 ° C и точка на пламък 83 ° C.

Над 69 ° C мравчената киселина може да образува експлозивни смеси пара / въздух..

Разтворим е в ацетон, бензен, глицерин, толуен. Смесва се с вода, диетилов етер, етанол.

Като хранителна добавка мравчената киселина е регистрирана като Е236.

Мравчената киселина получи името си поради факта, че за първи път е изолирана през 1670 г. от английския натуралист Джон Рей от червени горски мравки.

В природата мравчената киселина се намира в пчелната отрова, в копривата, иглите, секретите от медузи, плодовете (ябълки, малини, ягоди, авокадо и др.).

Соли и аниони на мравчена киселина се наричат ​​формати..

Английско име на мравчена киселина - мравчена киселина.

Мравчената киселина има токсичен ефект, опасна е за живота и здравето (опасността зависи от концентрацията), има корозивни свойства.

Физични свойства на мравчената киселина:

Име на параметър:стойност:
цвятбез цвят
МирисСилна миризма
вкусвгорчи
Състояние на агрегация (при 25 ° С и атмосферно налягане 1 атм.)течност
Плътност (при 25 ° C и атмосферно налягане 1 атм.), G / cm31,2196
Плътност (при 25 ° С и атмосферно налягане 1 атм.), Кг / м 31219.6
Точка на топене, ° С8.25
Точка на кипене, ° C100,7
Тройна точка, ° C8,25 при 2,2 kPa
Критична точка, ° C315 при 5.81 MPa
Точка на запалване ° C60
Температура на самозапалване, ° C504
Константа на дисоциация1,772⋅10 -4
Константа на дисоциация на киселина3.75
Експлозивни концентрации на сместа с въздух,% обемот 18 до 57
Специфична калоричност, MJ / kg4,58
Моларна маса, g / mol46.03

Химични свойства на мравчена киселина:

Мравчената киселина, освен киселинните свойства, проявява и някои свойства на алдехидите, по-специално редуциращи.

Следните химични реакции са характерни за него:

  1. 1. реакция на мравчена киселина с основи:

HCOOH + NaOH → HCOONa + H2О,

HCOOH + KOH → HCOOK + H2О.

По време на тази реакция се образуват натриев формат (калиев формат) и вода.

  1. 2. реакция на мравчена киселина с хидроксиди:

По време на тази реакция се образуват въглероден диоксид, меден оксид и вода..

  1. 3. Реакцията на разлагане на мравчена киселина при нагряване:

При нагряване със силни обезводняващи агенти, като концентрирана сярна киселина или фосфорен оксид, той се разлага на въглероден оксид (въглероден окис) и вода.

  1. 4. реакция на образуване на естери:

Мравчената киселина реагира с алкохоли за образуване на естери.

В резултат на химическата реакция на мравчена киселина с метанол (метилов алкохол) се образува метилформат (метилов естер на мравчена киселина) и вода..

  1. 5. реакция с амонячен разтвор на сребърен оксид (реакция на сребърно огледало):

Тъй като мравчената киселина проявява свойствата на алдехидите, тя се характеризира с реакцията на „сребърното огледало“. Реакцията на „сребърното огледало“ е качествена реакция на алдехиди. При реакцията се получава метално сребро. Ако реакцията се провежда в съд с чисти и гладки стени, тогава среброто се отлага върху тях под формата на тънък филм, образувайки огледална повърхност. При наличието на най-малките примеси, среброто се отделя като насипна сива утайка..

Приготвяне на мравчена киселина:

Мравчена киселина се получава:

- окисляване на метанол (СН3ТОЙ);

- като страничен продукт при окисляване на бутан при производството на оцетна киселина;

- реакцията на въглеродния оксид с натриев хидроксид (основният промишлен метод) на два етапа.

NaOH + CO → HCOONa → HCOOH

На първия етап се получава натриев формат, след това се третира със сярна киселина;

- разлагане на глицеролови естери на оксалова киселина.

Безопасна работа с мравчена киселина. Изисквания за GOST:

Мравчена киселина се отнася до вещества от 2-ри клас на опасност (GOST 12.1.007-76). Максималната допустима концентрация във въздуха на работната зона на промишлените помещения (MPC) е 1 mg / m 3 (виж GOST 5848-73 реактиви. Мравчена киселина. Технически условия (изменени с N 1, 2, 3)).

Ако максималната допустима концентрация е надвишена, двойката мравчена киселина дразни лигавицата на горните дихателни пътища и очите; мравчената киселина също причинява изгаряния на кожата.

Мравчената киселина и нейните разтвори са запалими течности. Цялата работа с мравчена киселина трябва да се пази от огън..

Всички помещения, в които се извършва работа с мравчена киселина, трябва да бъдат оборудвани с обща захранваща и изпускателна механична вентилация. Анализът на мравчена киселина трябва да се извърши в лабораторна качулка.

Когато работите с него, трябва да се използват лични предпазни средства. Не позволявайте лекарството да навлезе в тялото. Първа помощ при изгаряния - обилно измиване с вода.

Употребата на мравчена киселина:

Използва се мравчена киселина:

- в селското стопанство, като консервант за сено и силаж,

- в химическата промишленост като разтворител,

- в хранително-вкусовата промишленост като консервант,

- в текстилната промишленост за боядисване на вълна,

- в пчеларството като средство за борба с паразитите.

Мравчена киселина

Мравчена киселина


систематичен
име
Метанова киселина
Традиционни именаМравчена киселина
Chem. формулаCH₂O₂
плъх формулаНСООН
състояниетечност
Моларна маса46.025380 g / mol
плътност1.2196 g / cm³
Динамичен вискозитет0,16 Pa · s
Йонизационна енергия11.05 ± 0.01 eV
Т. плав.8,25 ° С
Т. Кип.100,7 ° С
Т. всп.60 ° С
Т. swspl.520 ° С
И т.н. взрив.18 ± 1 обемни%
Тройна точка281.40 K (8.25 ° C), 2.2 kPa
Cr. точка588 К (315 ° С), 5.81 МРа
като топлинен капацитет.98,74 J / (mol · K)
Енталпия на образованието-409,19 kJ / mol
Парно налягане120 мм. Hg. Изкуство. (16 kPa) при 50 ° С
рКа3.75
Рефракционен индекс1.3714
Диполен момент1.41 (газ) д
ГОСТГОСТ 5848-73 ГОСТ 1706-78
Рег. CAS номер64-18-6
PubChem284
Рег. EINECS номер200-579-1
усмивки
Inchi
Рег. ЕО номер200-579-1
Codex AlimentariusE236
RTECSLQ4900000
Chebi30751
ChemSpider278
токсичност
Предоставя данни за стандартни условия (25 ° C, 100 kPa), освен ако не е посочено друго.

Мравчена киселина (систематично наименование: метанова киселина) HCOOH е органично съединение, първият представител в серията наситени моноосновни карбоксилни киселини. Регистриран като хранителна добавка под наименованието E236. Мравчената киселина получи името си, защото за първи път е изолирана през 1670 г. от английския натуралист Джон Рей от червени горски мравки. В природата се среща и в пчели, в коприва, игли. Соли и аниони на мравчена киселина се наричат ​​формати..

съдържание

  • 1 Физични и химични свойства
  • 2 Първи
  • 3 Сигурност
  • 4 Да бъдеш сред природата
  • 5 Приложение
  • 6 Производни на мравчена киселина

Физични и химични свойства

При стандартни условия мравчената киселина е остра миризма безцветна течност. Разтворим е в ацетон, бензен, глицерин, толуен. Смесва се с вода, диетилов етер, етанол.

Константа на дисоциация: 1.772⋅10 −4.

Мравчената киселина освен киселинни свойства проявява и някои свойства на алдехидите, по-специално редуциращите. В този случай той се окислява до въглероден диоксид. Например:

При нагряване със силни обезводняващи агенти (H2ТАКА4 (вкл.) или P4О10) се разлага на вода и въглероден оксид:

Мравчена киселина реагира с амонячен разтвор на сребърен оксид:

Взаимодействието на мравчена киселина с меден хидроксид:

Показва всички свойства на моноосновните карбоксилни киселини:

Формира формати с метали:

С алкохоли образува естери:

Първи

  1. Страничен продукт при производството на оцетна киселина чрез окисляване на бутан в течна фаза.
  2. Окисляване на метанол:
    СН3OH → HCHO → HCOOH
  3. Реакцията на въглероден оксид с натриев хидроксид:
    NaOH + CO → HCOONa → (+ H2ТАКА4, -Na2ТАКА4) HCOOH
    Това е основният промишлен метод, който се провежда на два етапа: на първия етап въглеродният окис под налягане от 0,6-0,8 МРа се преминава през натриев хидроксид, нагряван до 120-130 ° С; на втория етап натриевият формат се обработва със сярна киселина и продуктът се дестилира във вакуум.
  4. Разлагането на глицеролови естери на оксалова киселина. За да направите това, безводен глицерин с оксалова киселина се нагрява, а водата се дестилира и се образуват оксалови естери. С по-нататъшното нагряване естерите се разлагат, отделяйки въглероден диоксид и се образуват мравчени естери, които след разлагане с вода дават мравчена киселина и глицерин.

безопасност

Опасността от мравчена киселина зависи от концентрацията. Според класификацията на Европейския съюз концентрация до 10% има дразнещ ефект, повече от 10% е разяждаща.

При контакт с кожата, 100% течна мравчена киселина причинява тежки химически изгаряния. Контактът с дори малко количество от него върху кожата причинява силна болка, засегнатата област първо побелява, сякаш е покрита с мраз, след това тя става като восък, около нея се появява червена рамка. Киселината лесно прониква в мастния слой на кожата, така че незабавно изплакнете засегнатата област с разтвор на сода. Контактът с концентрирани пари от мравчена киселина може да причини увреждане на очите и дихателните пътища. Случайното поглъщане на дори разредени разтвори причинява тежък некротичен гастроентерит.

Мравчената киселина бързо се метаболизира и отделя от организма. Въпреки това мравчената киселина и формалдехидът в резултат на отравяне с метанол причиняват увреждане на зрителния нерв и водят до слепота..

Според MPC във въздуха на работната зона е 1 mg / m 3 (максимално еднократно). Може да се абсорбира при вдишване. Прагът на възприятие на миризмата може да достигне например 453 mg / m 3. може да се очаква, че използването на широко разпространени филтриращи RPD в комбинация с „подмяна на филтрите при поява на миризма под маската“ (както почти винаги се препоръчва в RF от доставчици на RPD) ще доведе до прекомерно излагане на мравчена киселина на поне част от работещите - поради закъсняла подмяна на газови филтри. За да се защити срещу него, трябва да се използват по-ефективни промени в технологиите и колективна защита..

Да си в природата

В природата мравчената киселина се намира в игли, коприва, плодове и каустичен секрет от медузи, пчели и мравки. Мравчената киселина е изолирана за първи път през 1670 г. от английския натуралист Джон Рей от червени горски мравки, което обяснява името му.

В големи количества мравчената киселина се образува като страничен продукт при окисляване на бутан в течна фаза и лека бензинова фракция при производството на оцетна киселина. Мравчената киселина се получава също чрез хидролиза на формамид (

35% от общото световно производство); процесът се състои от няколко етапа: метанол карбонилиране, взаимодействие на метилформат с безводен NH3 и последваща хидролиза на получения формамид 75% H2ТАКА4. Понякога се използва директна хидролиза на метилформат (реакцията се провежда в излишък от вода или в присъствието на третичен амин), хидратация на СО в присъствието на алкал (киселина се изолира от солта под действието на Н2ТАКА4), дехидрогениране на СН3ОН във водната фаза в присъствието на катализатори, съдържащи Cu, както и Zr, Zn, Cr, Mn, Mg и др. (Методът няма индустриална стойност).

Приложение

Мравчената киселина се използва главно като консервант и антибактериално средство при приготвянето на фуражи. Мравчената киселина забавя процесите на гниене и гниене, така че сеното и силажа, обработени с мравчена киселина, продължават по-дълго. Мравчената киселина се използва и за превръзка на боядисване на вълна, за контрол на паразити в пчеларството, като разтворител при някои химически реакции.

Лабораториите използват разлагането на течна мравчена киселина под въздействието на гореща концентрирана сярна киселина или чрез преминаване на мравчена киселина върху фосфорен оксид P2О5, за въглероден оксид.

В медицината се използва за приготвяне на разтвори на пермарова киселина ("Первомур" или формула "С-4" (смес от водороден пероксид и мравчена киселина)). Первомур се използва в хирургията като предоперативен антисептик, във фармацевтичната индустрия за дезинфекция на оборудване.

Производни на мравчена киселина

Соли и естери на мравчена киселина се наричат ​​формати..

Мравчена киселина - за какво се използва

Мравчената киселина е безцветно вещество, което е едно от моноосновните карбоксилни съединения. Тази течност се нарича метан по различен начин; тя е разработена от Джон Рей през 1670 г. (киселата формула е HCOOH). В хранително-вкусовата промишленост е регистрирано под наименованието E236. Има външно обезболяващо действие, в медицината се използва под формата на маз и алкохолен разтвор.

Определение и формула на мравчена киселина. Нейните свойства

Мравчената киселина е прозрачна течност, която има остра миризма и е представител на наситени моноосновни въглеродни съединения:

  1. Физични свойства Моларната маса на веществото е 46 g на mol, плътността - 1.2196 g / cm³. Има формата на безцветна течност, разтворим е в хлороформ, нефтопродукти, глицерин. Смесва се с вода, етанол и диетилов етер.
  2. Химични свойства на киселината. Молекула на мравчена киселина: H-COOH. Точка на кипене: 100 ° C. Проявява свойствата на феноли и алдехиди (редукционни реакции). Окисляването с калиев перманганат води до отделяне на въглероден диоксид, поради което той се използва като консервант (E236).
  3. Мравченият анхидрид взаимодейства с:
  • метали: 2H-COOH + Zn → (HCOO) 2Zn + H2 ↑;
  • хидроксиди: H-COOH + KOH → H-COOK + H2O;
  • соли: 2H-COOH + NaHCO3 → HCOONa + H2O + CO2 ↑.

Когато се нагрява в присъствието на иридий, киселината се разлага до въглероден диоксид и водород: HCOOH = H2 + CO2.

мравчена или метанова киселина е представител на моноосновните карбоксилни съединения

Фармахологичен ефект. Ефектът на киселината върху човешкото тяло и неговото здраве

Органична материя, която мравки отделят, се намира в някои плодове, коприва и пчелни тайни, когато са ухапани. В тези количества, в които веществото се съдържа в натурални продукти или се добавя като консерванти, то няма вредно въздействие върху човешкия организъм. Храненето в големи количества може да бъде вредно за здравето и да причини щети поради корозивни ефекти..

Ежедневно изискване

Той не е необходим елемент за човешкото тяло, така че дневната потребност не се изчислява. Допустимата норма обаче не трябва да надвишава 3 mg.

Показания за употреба и взаимодействие

Показания за употреба на лекарството са:

  • радикулит;
  • невралгия;
  • ревматични болки;
  • миалгия;
  • подагра;
  • разширяване на вените;
  • остеохондроза и др..

Също така, инструментът се използва за лечение на инструменти преди операция и се добавя към приготвянето на мехлеми. Използва се от лекарите като имуностимулант при лечение на туберкулоза. Той е силен стимулатор на органната система на междуклетъчното ниво, благодарение на което тялото произвежда собствени антитела срещу болестта.

Взаимодействието на фенол и съдържанието на сол в стомаха води до образуването на вредни съединения, които предхождат появата на гастрит или язви. В човешкото тяло комбинацията от метанол с неговите формалдехиди образува метаболити. Те са токсични и засягат зрителния орган..

За да се избегне загуба на зрение, се препоръчва да се използва разтвор на етилов алкохол, като алкохолът е вид антидот, който предотвратява отравяне с метанол.

Противопоказания Странични ефекти и предозиране

Мравченият алкохол е противопоказан при тези, които имат повишена чувствителност към активния компонент на лекарството. Не можете да използвате веществото при наличие на наранявания и рани по епидермиса или при диагностициране на екзема и дерматит на кожата.

За обработка могат да се използват разтвори със съдържание на фенол не повече от 10%. Наличието на активно вещество над 10% при контакт с кожата причинява болка и може да причини изгаряне.

Парите от концентрата разяждат дихателните органи, поглъщането може да доведе до увреждане на хранопровода и стомаха. Предозиране е възможно чрез вдишване на пари или поглъщане. Резултатът може да бъде увреждане на очите и бъбреците, белодробен оток. С предозиране в тялото се натрупват отрицателно заредени частици от органични киселини. Това се случва при ухапвания от мравки или силен контакт с коприва. В някои случаи се наблюдават алергични реакции и анафилактичен шок..

мравчената киселина се използва в медицината като антисептик и болкоуспокояващо средство

Използване на киселини

Използва се за борба с бактерии, дезинфекция, лечение на кожа и текстил. Той влияе върху вкуса на храната и се използва за консервиране на зеленчуци и плодове..

В медицината

Мравчената киселина се получава при окисляване на метанол (СНЗОН). Произвежда се под формата на разтвор със съдържание на алкохол и киселина 1,4% и в контейнери от 50 или 100 ml. Употребата в медицината се дължи на осигуряването на аналгетични и антисептични свойства, в някои случаи може да се използва като противовъзпалително и бактерицидно средство за подобряване на тъканния метаболизъм. При навлизане в повърхността на епидермиса се появява дразнене на нервните окончания, активиране на рефлекторните реакции и вазодилатация.

В допълнение към алкохолен разтвор се добавя мравчена киселина за създаване на мехлеми. Такова средство има тонизиращо, възстановяващо и обезболяващо действие и намалява пропускливостта на капилярите.

Защо да използвате:

  • силна болка в ставите, в областта на шията, долната част на гърба, гърба;
  • измръзване на крайниците;
  • гъбични заболявания;
  • хематоми, синини;
  • наранявания на крайниците.

Гелове, мехлеми и разтвори на базата на метанол са предназначени само за външна употреба. За да постигнете терапевтичен ефект, трябва да нанесете лекарството с тънък слой върху проблемната зона и да го оставите да изсъхне напълно. Процедурата трябва да се повтаря 2-3 пъти на ден, докато симптомите изчезнат напълно.

В хранително-вкусовата промишленост

Мравчена киселина (Е236) се получава чрез взаимодействие на водороден пероксид с мравчена киселина. Той предотвратява появата на мухъл и патогенни среди в консервираните храни. Поради това се използва широко за мариноване и консервиране на зеленчуци, риба, при производството на плодови сокове, безалкохолни напитки. Киселинна сол се използва като подобрител на вкуса и може да замени солта. При производството на изкуствен мед, използващ киселина, се създават условия за разграждането на захарите. Разтворът е третирани бъчви с бира и вино.

за да се получи положителен ефект и да не се навреди на здравето, е необходимо да се спазват дозировките и правилата за употреба на лекарства с мравчена киселина

Инструкции за употреба. Метод и дозировка

За външна употреба е подходящ разтвор с дозировка не повече от 10%. Може да се използва само външно: нанесете малко количество върху кожата и старателно разтрийте възпаленото място. Необходимо е да се избягва попадането на лекарството вътре и върху лигавиците.

Добавката Е236 може да се използва в комбинация с формати (кисели соли) или самостоятелно при консервиране на плодове и зеленчуци. Допуска се до 210 mg / L.

Храни, богати на мравчена киселина

Големите количества метанова киселина са част от следните продукти:

  • Захарна тръстика;
  • папая;
  • киноа;
  • питая;
  • личи;
  • авокадо;
  • консервирани зеленчуци;
  • тайната на пчелите;
  • ябълка;
  • коприва;
  • малина;
  • ягода.

мравчената киселина се намира в храните и в малки дози има положителен ефект върху човешкото тяло

Веществото има токсичен ефект, в зависимост от концентрацията може да бъде опасно за живота и здравето. Киселината принадлежи към вещества от втори клас на опасност (GOST 12.1.007-76), разтворите са лесно запалими, така че цялата работа трябва да се извърши далеч от пожар.

Полезните свойства обаче надвишават вредното въздействие върху организма. При спазване на предпазните мерки разтворите, съдържащи фенол, са отлично болкоуспокояващо и дезинфектантско средство, а хранителната добавка Е236 ще предпази консервирането от образуването на патогенни микроорганизми.