Какви храни съдържат цинк

Цинкът участва в ензимните реакции, стимулира растежните процеси, помага за премахване на вредните вещества, елиминира нарушения метаболизъм на мазнините, подобрява сърдечно-съдовата дейност. Продуктите, съдържащи цинк, са полезни за кожата и косата..

Ползите от цинк в храните, дневен прием

Около двеста ензими, които участват в клетъчния метаболизъм, растежа и разделянето, съдържат цинк..

Съдържа сперма, простата, хипофиза, ретина, черен дроб, панкреас, лимфни възли, коса, кожа, кости, както и областта на мозъка, която е отговорна за паметта.

Приемът на храна ускорява процесите на регенерация и оздравяване, има противовъзпалителен ефект.

Храни, богати на цинк, инхибират образуването на свободни радикали, които разрушават клетъчните мембрани. Антиоксидантните свойства забавят процеса на стареене, особено полезен при неблагоприятна екология.

Елементът участва в образуването на структурата на инсулин в панкреаса, преди да навлезе в кръвта, нормализира нивата на глюкозата, понижава холестерола и предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.

Продуктите, съдържащи цинк, подобряват репродуктивната функция, са полезни в случай на забавяне на растежа на децата, премахват вредните вещества, имат общо укрепващ ефект и повишават устойчивостта към инфекции. Предотвратяват алергиите и възпаленията на кожата, подобряват дейността на сърдечно-съдовата система. Полезно за лош растеж на косата и ноктите..

Елементът е особено полезен, ако ежедневните дейности изискват внимание и зрителна острота, правилното цветово възприемане (водачи, пилоти, спортисти).

Дневната норма за възрастни е 12-20 mg.

До 90% отделят изпражнения, до 10% урина, 2% пот.

Ползите от богатите на цинк храни за мъже и жени

За мъжете е особено важен приемът на цинк, който те губят в близост. Храните с високо съдържание в него поддържат репродуктивната способност. Елемент, включен в диетите и подобрителите на потентността.

Храните с високо съдържание на цинк предотвратяват или премахват недостига на елементи, подпомагат сексуалната активност.

Продуктите, съдържащи цинк, участват в производството на мъжкия хормон тестостерон, полезен за простатната жлеза. Недостигът им е възможна причина за забавянето на сексуалното развитие на подрастващите, загубата на способността на сперматозоидите да оплождат яйцеклетката (мъжко безплодие), понижената потентност, повишения риск от аденом на простатата.

При жените по време на бременност дефицитът може да причини фетална малформация, намаляване на майчиния инстинкт поради недостатъчното производство на полови хормони. Бъдещата майка се разболява по-често, уморява се по-бързо. Дефицитът на цинк в храните е причина за преждевременно раждане, раждане на слабо недоносено бебе.

Причини за недостиг и превишение

Липса на. Съвременните изследвания показват, че недостигът на цинк е често срещан, особено при жените.

Дори когато влизат храни, богати на цинк, при недостиг се развива излишък от неговия антагонист - мед.

Други причини за липса на организъм: липса на протеинови храни в диетата, чернодробни, бъбречни заболявания, малабсорбция в червата, хроничен стрес, злоупотреба с алкохол.

Проучванията показват, че дефицитът на цинк увеличава предразположението към алкохолизъм в детска и юношеска възраст.

При жените по време на гестацията липсата е свързана с прехода на значително количество от елемента към плода.

Липсата на цинк в храните причинява излишък от мед и желязо.

Със състояние на недостиг на цинк повишените дози витамин А, който не може да се освободи от черния дроб, за да влязат в тъканите чрез кръвта, да възстановят кожата, не дават резултати.

За любителите на вегетарианска или нискокалорична диета, приемайте мултивитамини или добавки, за да предотвратите дефицит.

Признаците за дефицита са:

  • намален апетит;
  • анемия, алергия;
  • хиперактивност
  • влошаване на зрителната острота;
  • стоматит, гингивит, ерозия и язви на лигавиците;
  • бавно зарастване на рани;
  • акне, черни точки по лицето;
  • стратификация на ноктите, косопад;
  • понижен имунитет, чести настинки и инфекциозни заболявания, забавено възстановяване;
  • нарушена памет, внимание, апетит, вкус.

Рискът от диабет, алкохолизъм се увеличава, тялото остарява по-бързо.

Излишният. Под формата на метал елементът е неутрален, неговите съединения са опасни. Отравянето предизвиква ежедневен прием на 150-600 mg. Симптоми: гадене, слабост, други признаци на интоксикация.

Списък и таблица с продукти, съдържащи цинк

Най-много елемент има в стриди, пивни дрожди, гъби, тиквени семки, боровинки, какао.

Значително количество цинк в говеждо месо, птици, черен дроб, бъбреци, яйчен жълтък. Съдържа зеленчукови и млечни продукти - зърнени храни, хляб, сирена, както и бобови растения.

Цинкът от храните се абсорбира в тънките черва.

Цинк (Zn)

Съдържанието на цинк в тялото на възрастен е малко - 1,5-2 гр. Повечето цинк се намира в мускулите, черния дроб, простатната жлеза и кожата (особено в епидермиса).

Храни, богати на цинк

Прогнозната наличност на 100 g продукт е посочена.

Ежедневно изискване за цинк

Дневната потребност от цинк е 10-15 mg. Най-високият допустим прием на цинк е определен на 25 mg на ден..

Потребността от цинк нараства с:

  • спортувам;
  • обилно изпотяване.

Полезни свойства на цинка и неговия ефект върху тялото

Цинкът е част от повече от 200 ензими, които участват в различни метаболитни реакции, включително синтез и разлагане на въглехидрати, протеини, мазнини и нуклеинови киселини - основният генетичен материал. Той е част от хормона на панкреаса, инсулин, който регулира кръвната захар..

Цинкът допринася за растежа и развитието на човека, той е необходим за пубертета и продължаващото потомство. Той играе важна роля за формирането на скелета, необходим е за функционирането на имунната система, има антивирусни и антитоксични свойства и участва в борбата с инфекциозните заболявания и рака..

Цинкът е необходим за поддържане на нормалното състояние на косата, ноктите и кожата, осигурява способността за вкус, мирис. Той е част от ензима, окисляващ и детоксикиращ алкохол.

Цинкът се характеризира със значителна антиоксидантна активност (като селен, витамини С и Е) - той е част от ензима супероксид дисмутаза, който предотвратява образуването на агресивни реактивни видове кислород.

Взаимодействие с други елементи

Излишъкът от цинк усложнява усвояването на медта (Cu) и желязото (Fe).

Цинк къде в какви продукти

Какви храни съдържат цинк?

Една от причините за небалансирано или депресирано състояние може да е липсата на цинк в храните. Факт е, че този микроелемент оказва влияние върху човешката психика, състоянието и функционирането на различни телесни системи, както и върху външния вид - състоянието на косата и ноктите.

Цинкът нормализира метаболитните процеси, допринася за нормалния растеж на тялото и устойчивостта на стрес, укрепва имунитета и заздравява раните, поддържа остротата на зрението, паметта, концентрацията, укрепва костите и зъбите, регулира репродуктивната функция.

За да поддържат тялото в работно състояние, мъжете трябва ежедневно да получават 15 милиграма цинк, а жените - 12 (по време на бременност тази цифра се увеличава). Бебетата на възраст 1-3 години се нуждаят от 3 милиграма микроелементи, деца 4-8 години - 5 милиграма, 8-13 години - 8 милиграма. Гърдите получават всички необходими минерали от кърмата.

Храни, богати на цинк

Трябва да знаете кои храни съдържат най-много цинк. Най-богата на микроелементи е животинската храна, концентрацията й в храната от растителен произход е по-ниска.

Списъкът на продукти, съдържащи цинк, включва:

  • пшенични трици;
  • покълнали житни зърна;
  • ядки
  • слънчогледови и тиквени семки;
  • плодове (ябълки, смокини, грейпфрут, портокал);
  • горски плодове (череши, касис);
  • зеленчуци (картофи, цвекло, домати, чесън, джинджифил);
  • бобови растения (боб, грах);
  • зърнени храни (ориз, елда);
  • морски дарове (калмари, стриди);
  • храна от животински произход (месо, черен дроб, сирене, яйца).

Но не е достатъчно да се знае кои храни съдържат цинк. Трябва да се отбележи, че се абсорбира много бързо, особено в случай на заболяване, повишен физически и психически стрес. Освен това захарта, чаят, кафето и алкохолните напитки забавят усвояването на микроелементите. Също така, съдържащият се в млечните продукти калций и някои лекарства (кортикостероиди, диуретици, контрацептиви) също може да влоши усвояемостта..

Ако нямате време и желание да изберете храна и да приготвите храна, можете да поръчате подходящата храна на Elementaree. Ние ще доставим готови комплекти продукти (към тях е приложена стъпка по стъпка рецепта), от които бързо ще приготвите вкусни и здравословни ястия. Всички съставки преминават през строг двустепенен контрол на качеството (в лабораторията и на място технолог). Възможна подмяна на компонентите на ястието според желанията на клиента.

Храна за животни

Морската храна (стриди, калмари, скариди) е лидер сред храните, богати на цинк: 100 грама съдържат 50-70 милиграма микроелементи. Затова деликатесът снабдява организма с минерал в количество, няколко пъти по-голямо от дневното. Достатъчно е да ядете няколко миди на ден, за да осигурите пълноценното функциониране на тялото и да предотвратите развитието на простатит.

Черният дроб е значително по-нисък от морските дарове по съдържание на цинк (съдържа 7-8 милиграма), но е по-достъпен. В достатъчни количества микроелементът е част от червено месо (4-5 милиграма), агнешко, говеждо и свинско (3-4), риба (5-6 милиграма), яйца (3).

Растителна храна

Сред растителните продукти, съдържащи цинк, пшеничните трици (16 милиграма) заемат водеща позиция. Малко по-ниски от тях са тиквените и слънчогледовите семена (10 милиграма). Много микроелементи съдържат фурми (9,5), картофи, цвекло, моркови, сладки чушки, зеле (8-9), аспержи и мляко (8), сусам (7-8 милиграма), какао на прах (7), босилек ( 7), джинджифил (4-5), бобови растения и зърнени храни (3-5), твърдо сирене (3-4), малини и френско грозде (4), фъстъци (3), ядки (2-6), цитрусови плодове и ябълки ( 2-3), гъби (2), пшеничен хляб и брашно (2), кефир и гъби (1,5), боровинки (1).

За да осигурите на организма дневна доза микроелемент, е необходимо да ядете 15-20 парчета тиквени семки или шепа ядки на ден (хранителната стойност зависи от вида им). Най-много цинкът е в кедровите плодове, а най-малко - в орехите. Една лента тъмен шоколад снабдява тялото с 65% от дневната норма (10 милиграма) микроелемента.

Трябва да знаете, че съдържащият се в продуктите цинк не е вреден за организма и ако цинковите съдове се използват неправилно, е възможно отравяне.

Продукти, съдържащи цинк

При сегашния темп на живот стресът не може да бъде избегнат, така че е много важно да попълните хранителния си режим и да ядете храни, богати на цинк. Храните, съдържащи цинк, спомагат за поддържането на жизнените функции на тялото ни..

Цинкът е необходим за добрата работа на повечето вътрешни органи, нервна и сърдечно-съдова система, участва в най-важните метаболитни процеси, влияе на защитните функции на организма.

По принцип човек получава необходимата норма на цинк от храната. Затова е полезно да разберете кои храни са богати на този минерал и да прегледате диетата си, ако е необходимо..

Всъщност присъствието на този микроелемент в достатъчни количества подобрява благосъстоянието. А липсата му може да доведе до нарушаване на работата на органите и системите, поради което човек ще се чувства уморен и нервен.

Нека разгледаме по-подробно ползите от цинка в организма, симптомите на неговия дефицит или излишък, в кои продукти той е най-много.

Какви храни съдържат цинк - таблица

И така, първо, ние накратко изброяваме кои храни съдържат най-много цинк. След това ще бъде дадена таблица, показваща съдържанието на микроелементи в милиграми на 100 грама продукт.

Какви храни съдържат най-много цинк? На първо място, това е храна от животински произход, особено пилешки и телешки черен дроб, червено месо, стриди, скариди, варена риба. В стридите съдържанието надвишава дневната норма с 4-20 пъти!

Също така сред безспорните лидери могат да се отбележат бобови растения, зърнени храни, ядки, трици от пшеница, сушени и пресовани мая, тиквени семки, слънчогледови семки.

Храни, богати на цинк сред плодове и зеленчуци: зелени зеленчуци, чесън, цвекло, чушки, зеле, лук, моркови, картофи, репички, ябълки, цитрусови плодове, плодове, смокини, фурми. Тези продукти съдържат най-високото количество цинк..

Освен това има много други продукти, в които този елемент се съдържа в по-малки количества, но те трябва да присъстват в диетата. Това са различни плодове и зеленчуци..

Колко цинк има в храната

Цинк в храните - добър

Наличието на цинк се свързва с изпълнението на много важни биологични функции на организма. Ние изброяваме някои полезни употреби на цинк:

  • Подобрява. Той е част от повечето ензими, участва в образуването, разграждането на протеини, въглехидрати и мазнини, влияе на протеиновия метаболизъм.
  • Укрепва имунната система. Отговорен за формирането на устойчивостта на организма към инфекции и настинки, оказва влияние върху антитела срещу заболявания, бели кръвни клетки и хормони.
  • Участва в процеса на хематопоезата.
  • Регулира процеса на деление, размножаване и растеж на клетките. Забавя стареенето на клетките. Необходим за растежа на детето, както и за формирането на репродуктивната система, производството на сперма и яйца в юношеството.
  • Насърчава усвояването на витамин Е, необходим е за обмен на витамин А.
  • Премахва тежки метали и токсини от тялото.
  • Подобрява състоянието и растежа на косата, ноктите и кожата.
  • Ускорява заздравяването на обвиващите тъкани, рани, изгаряния.
  • Отговаря за функционирането на вкусовите и обонятелните рецептори.
  • Участва в процеса на преработка на алкохол. Следователно липсата на цинк може да допринесе за развитието на алкохолизъм..
  • Той е необходим за функционирането на ендокринните жлези, които са отговорни за хормоналния фон.

По този начин цинкът е необходим за развитието и функционирането на всички органи и системи в нашето тяло, без него синтеза на ДНК не е пълен..

Каква е опасността от липса на цинк в организма - причини и симптоми

Дефицитът на цинк при правилно планирана диета е изключително рядък. Ако идва с храна в достатъчни количества, тогава няма причина за притеснение.

Ако човек страда от определени заболявания или е изложен на определени отрицателни фактори, тогава абсорбцията на този микроелемент намалява.

Например заболявания като захарен диабет, злокачествени новообразувания, сърповидно-клетъчна анемия, паразитни инвазии, хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците и дисбиоза могат да причинят недостиг на цинк.

Важно! Кофеинът, алкохолът и млечните продукти измиват елемента, предотвратявайки неговата усвояемост. Прекомерното пиене, продължителната употреба на определени лекарства (кортикостероиди, естрогени, диуретици) причиняват недостиг на цинк.

Излишно телесно олово, кадмий, мед, вегетарианство,

липса на богати на цинк храни в диетата, твърде активното упражнение и изпотяването също водят до липса на цинк.

Недостигът му заплашва сериозни здравословни проблеми, провокира нарушения във функционирането на органите и системите на тялото.

Симптомите на недостиг на микроелементи включват чупливост на ноктите, нарушения на изпражненията (диария), интензивен косопад и пърхот, възпаления и цепнатини в ъглите на устните, намаляване на миризмата и вкуса, както и апетита. Болки и драскотини не лекуват добре, умора и постоянна умора.

Характерни признаци, че цинкът не се съдържа в организма в достатъчни количества:

  • Дисфункция на имунната система, чести настинки.
  • Нарушение и намаляване на кръвообращението, анемия.
  • Алергични реакции.
  • Кожни заболявания, дерматити.
  • Нарушения на психичната и нервната система като множествена склероза, епилепсия, шизофрения, депресивни състояния.
  • Менструални нередности, безплодие, риск от забавяне на растежа на плода и развитие на отклонения в плода, преждевременно раждане и спонтанен аборт.
  • Развитието на рака.
  • Разрушаване на ретината, катаракта.
  • Понижена концентрация, разсейване, нарушаване на паметта, раздразнителност.
  • Ревматоиден артрит.

Най-голямото количество цинк се намира при мъжете в гениталиите. Следователно липсата му води до риск от аденом на простатата, импотентност и еректилна дисфункция при мъже над 50 години.

Дневна ставка

Цинкът се усвоява най-добре заедно с голямо количество витамин А и протеини. Също така е необходимо да се избягва консумацията на храни, съдържащи желязо, калций и олово за по-добро усвояване на цинк. Тези микроелементи трябва да бъдат разделени, за да се повиши нивото на метаболизма в тъканите и органите..

Тъй като цинкът играе огромна роля за развитието и растежа на плода вътре в утробата, жените се нуждаят от по-високи дози от този елемент по време на бременност..

Трябва също да увеличите нормата на консумация с активни спортове, физически натоварвания, силен стрес и психически стрес. По този начин нормата на дневния прием на цинк в тези случаи се увеличава с 0,6–1 mg.

Изискванията за цинк за възрастни варират според възрастта и пола. Дневната тарифа е:

  • кърмачета до шест месеца: момчетата се нуждаят от 3-4 mg, момичета 2-3 mg;
  • бебета от една до три години до 5 mg на ден;
  • предучилищни деца от 4 до 8 години се нуждаят от 5-8 mg;
  • ученици от 8 до 12 години - 8-10 mg;
  • юноши 13-18 години: за момичета около 9 mg, за момчета около 12 mg;
  • възрастни жени от 20 до 59 години се нуждаят от норма от 12-13 mg, мъжете на тази възраст се нуждаят от 15 mg на ден;
  • възрастни жени след 50 години - 10 mg, мъже най-малко 13 mg;
  • бременни и кърмещи майки се нуждаят от поне 15-17 mg.

Причини и последствия от отравяне с цинк

Излишъкът от цинк е рядък, храната е почти невъзможна да се подложи на отравяне с цинк. Това е възможно в случай на неконтролиран прием на лекарства, съдържащи цинк, прекъсвания в метаболизма на организма.

Също така е опасно да съхранявате и готвите храна в поцинковани съдове, особено кисели. Възможно отравяне с цинк през дихателните пътища при промишлено производство и постоянно пребиваване на място в неблагоприятно за околната среда място.

Симптомите на излишък от цинк са повръщане, гадене, замаяност, болка в корема, гърдите и мускулите, главоболие, силно изпотяване и слабост, сърцебиене, спазми, задух, вкус на метал в устата.

Цинкът в излишък може да доведе до развитието на много патологични процеси, например, до появата на автоимунни процеси и нарушени функции на имунната система, до недостиг на желязо, мед и кадмий, до нарушен черен дроб, панкреас и простата, до влошаване на състоянието на косата, кожата и ноктите.

Ако се установи дефицит или излишък от цинк, трябва да се предприемат спешни мерки. В сериозни случаи се консултирайте с лекар. За да поддържате здравето, дръжте основния си микроелемент под контрол..

Какви храни съдържат най-много цинк

Цинкът е минерал, необходим за добро здраве. Той е необходим за функциите на повече от 300 ензими и участва в много важни процеси във вашето тяло. Той метаболизира хранителните вещества, подпомага имунната ви система и растежа на тялото и възстановява тъканите.

Вашето тяло не съхранява цинк, така че трябва да консумирате достатъчно количество от него всеки ден, за да получите препоръчителния дневен прием (1, 2).

Препоръчва се мъжете да консумират 11 mg цинк на ден, а жените да консумират 8 mg. Ако обаче сте бременна или кърмите, ще ви трябват съответно 11 или 12 mg на ден.

Някои хора са изложени на риск от недостиг на цинк, включително малки деца, юноши, възрастни хора и бременни или кърмещи жени (3).

Въпреки това, здравословната балансирана диета, включително храни, богати на цинк, трябва да задоволява нуждите на всеки..

Ето списък на топ 10 храни с високо съдържание на цинк..

Какви храни съдържат най-много цинк

1. Месо

Месото е отличен източник на цинк (4).

Червеното месо е особено богато на цинк, но достатъчно количество от този минерал може да се намери във всички различни видове месо, включително говеждо, агнешко и свинско..

Всъщност 100-грамова порция сурово смляно говеждо месо съдържа 4,8 mg цинк, което е 43% от препоръчителния дневен прием (RDI) за мъже (4).

Това количество месо също осигурява 176 калории, 20 грама протеини и 10 грама мазнини. Освен това е отличен източник на много други важни хранителни вещества като желязо, витамини от група В и креатин..

Заслужава да се отбележи, че консумацията на голямо количество червено месо (особено преработено месо) е свързано с повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак (5, 6).

Въпреки това, стига да ограничите приема на преработено месо до минимум и консумирате необработено червено месо като част от диета, богата на плодове, зеленчуци и фибри, това вероятно не е нещо, от което трябва да се тревожите..

Месото е отличен източник на цинк. 100-грамова порция сурово говеждо месо осигурява на тялото на човека 43% цинк.

2. Черупки

Ако се чудите кои храни съдържат най-много цинк, безспорният лидер са мидите (особено стридите).

Черупки - здравословен, нискокалоричен източник на цинк.

Стридите съдържат особено високи количества - 6 средни стриди осигуряват на тялото 32 mg цинк, което е 290% от RDI за мъж.

Други видове мекотели съдържат по-малко цинк от стриди, но все още са добри източници..

Всъщност аласкинът раци съдържа 7,6 mg цинк на 100 грама, което е 69% от мъжкия RSN. По-малките мекотели, като скариди и миди, също са добри източници, като и двата съдържат 14% от RDI цинк на 100 грама (7, 8, 9).

Ако обаче сте бременна, уверете се, че са напълно приготвени, преди да консумирате миди, за да сведете до минимум риска от хранително отравяне..

Консумацията на миди, като стриди, раци, миди и скариди, може да допринесе за адекватен дневен прием на цинк..

3. Бобови растения

Бобовите растения, като нахут, леща и боб, съдържат значителни количества цинк.

Всъщност 100 грама варена леща съдържа около 12% от мъжкия RDA за цинк (10).

Те обаче съдържат и фитати. Тези анти-хранителни вещества инхибират абсорбцията на цинк и други минерали, което означава, че цинкът от бобовите растения не се абсорбира толкова добре, колкото цинкът от животински продукти (11).

Въпреки това бобовите растения могат да бъдат важен източник на цинк за хората, които спазват вегетариански или вегански диети. Те също са отличен източник на протеини и фибри и могат лесно да се добавят към супи, яхнии и салати..

Затопляне, покълване, накисване или ферментиране на растителни източници на цинк, като бобови растения, може да увеличи бионаличността на този минерал (12).

Бобовите растения съдържат голямо количество цинк. Те обаче съдържат и фитати, които намаляват усвояването му. Методите за обработка, като нагряване, покълване, накисване или ферментация, могат да помогнат за подобряване на бионаличността на този минерал..

4. Семена

Семената са здравословна добавка към вашата диета и могат да помогнат за увеличаване на приема на цинк..

Някои семена обаче са по-добри от други..

Например 3 супени лъжици (30 грама) конопено семе съдържат 31% и 43% от RSI цинк за мъже и жени, съответно.

Други семена, които съдържат значителни количества цинк, включват семена от тиква, тикви и сусам (13, 14).

Освен че увеличават приема на цинк, семената съдържат фибри, здравословни мазнини, витамини и минерали, което ги прави чудесно допълнение към вашата диета..

Включването им като част от здравословната диета е свързано и с няколко ползи за здравето, включително понижаване на холестерола и кръвното налягане (15, 16).

За да добавите ленено семе, коноп, тиква или тиквички към диетата си, можете да опитате да ги добавите към салати, супи, кисели млека или други храни..

Някои семена, като коноп, тиква, тиквички и сусамово семе, съдържат значителни количества цинк. Те също са добър източник на фибри, здравословни мазнини и витамини, което ги прави здравословно допълнение към вашата диета..

5. Ядки

Яденето на ядки като борови ядки, фъстъци, кашу и бадеми може да увеличи приема на цинк..

Ядките съдържат и други здравословни хранителни вещества, включително здравословни мазнини и фибри, както и няколко други витамини и минерали..

Ако търсите орех с високо съдържание на цинк, кашуто е добър избор. 28-грамова порция на тези ядки съдържа 14% от мъжкия ZNPP (17).

Ядките също са бърза и удобна закуска и са свързани с намаляване на рисковите фактори за развитието на определени заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, рак и захарен диабет (18, 19, 20).

Освен това хората, които ядат ядки, обикновено живеят по-дълго от тези, които не го правят, което прави ядките много здравословно допълнение към вашата диета (21, 22, 23, 24).

Ядките са здравословна и удобна закуска, която може да увеличи приема на цинк и много други важни хранителни вещества..

6. Млечни продукти

Сред продуктите, съдържащи цинк в големи количества, могат да се разграничат млечните продукти.

Млечните продукти, като сирене и мляко, съдържат много хранителни вещества, включително цинк.

Млякото и сиренето са два важни източника, тъй като съдържат голямо количество биодостъпен цинк, което означава, че по-голямата част от цинка в тези продукти може да се абсорбира от тялото ви (3).

Например, 100 g сирене чедър съдържа около 28% от RDI цинк за мъже, докато една чаша пълномаслено мляко съдържа около 9% от RDI на този минерал (25, 26).

Тези храни също предоставят на човешкото тяло редица други хранителни вещества, които се считат за важни за здравето на костите, включително протеин, калций и витамин D.

Млечните продукти са добри източници на цинк. Те също съдържат протеин, калций и витамин D, които са важни хранителни вещества за здравето на костите..

7. Яйца

Яйцата съдържат умерени количества цинк и могат да ви помогнат да постигнете оптимални нива в приема на този минерал..

Например 1 голямо яйце съдържа около 5% от мъжете ZNPP за мъже (27).

Съдържа 77 калории, 6 грама протеини, 5 грама здравословни мазнини и много други витамини и минерали, включително витамини от група В и селен.

Яйцата са също важен източник на холин, хранително вещество, в което повечето хора имат дефицит (28).

Едно голямо яйце съдържа 5% цинк RDA, както и много други хранителни вещества, включително протеини, здравословни мазнини, витамини от група В, селен и холин.

8. Пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни, като пшеница, киноа, ориз и овес, съдържат малко цинк..

Въпреки това, като бобови растения, зърната съдържат фитати, които се свързват с цинка и намаляват степента му на асимилация (29).

Пълнозърнестите храни съдържат повече фитати от рафинираните версии на тези продукти и е вероятно да съдържат по-малко цинк..

Независимо от това, те са много по-полезни за вашето здраве и са добър източник на много важни хранителни вещества като фибри, витамини от група В, магнезий, желязо, фосфор, манган и селен..

Всъщност консумацията на пълнозърнести храни е свързана с по-дълъг живот и редица други ползи за здравето, включително намаляване на риска от затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания (30, 31, 32).

Пълнозърнестите храни могат да бъдат добър източник на цинк във вашата диета. Съдържащият се цинк обаче не може да бъде усвоен правилно поради наличието на фитати..

9. Някои зеленчуци

По принцип плодовете и зеленчуците са лоши източници на цинк..

Някои зеленчуци обаче съдържат приемливи количества от този микроелемент и може да помогнат да се набави достатъчно, особено ако не ядете месо..

Картофите, както обикновени, така и сладки (сладък картоф), съдържат приблизително 1 грам цинк на голям картоф, което е 9% от RDI за мъжете (33, 34).

Други зеленчуци, като зелен фасул и къдраво зеле, съдържат по-малко - около 3% от RDI на 100 грама (35, 36).

Въпреки че те не съдържат много цинк, включването на тези богати на цинк зеленчуци в диетата е свързано с намален риск от развитие на хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания и рак (37, 38).

Повечето зеленчуци са лоши източници на цинк, но някои от тях съдържат умерено количество от този минерал и могат да допринесат за ежедневните нужди, особено ако не ядете месо..

10. Тъмният шоколад

Не е изненадващо, че тъмният шоколад съдържа достатъчно цинк..

Всъщност 100-грамова лента от 70-85% тъмен шоколад съдържа 3.3 mg цинк, или 30% от RDI за мъже (39).

100 грама тъмен шоколад обаче съдържат и 600 калории. По този начин, докато тъмният шоколад осигурява на организма някои здравословни хранителни вещества, той все още е висококалоричен продукт..

Въпреки че можете да получите някои важни хранителни вещества, като ядете тъмен шоколад, това не е видът храна, на която трябва да разчитате като основен източник на цинк..

Тъмният шоколад може да бъде добър източник на цинк. Въпреки това, той също съдържа много калории и захар, така че трябва да се консумира умерено, а не като основен източник на цинк..

Какви храни съдържат цинк: списък с продукти, ползи

Цинкът е хранително вещество, което играе жизненоважна роля в отговора на имунната система, зарастването на рани, синтеза на протеини и ДНК и много други функции на тялото..

Човешкото тяло не натрупва цинк, така че човек трябва да си набави достатъчно от ежедневната си диета. Хората също могат да приемат добавки, ако е необходимо..

В тази статия ще научите за ползите от цинка и какви храни го съдържат най-много..

Храни, богати на цинк

Националните здравни институти (NIH) препоръчват следния дневен прием на цинк:

  • Мъже на 14 и повече години: 11 mg
  • Жени на възраст 14 години и по-големи: 9 mg
  • Бременни жени: 11 mg
  • Кърмещи жени: 12 mg

Добре известно е, че от всички видове храни, стридите съдържат най-много цинк на порция. Въпреки това повечето хора получават цинк от домашни птици и червено месо..

Производителите на храни също могат да обогатяват храната си, за да им помогнат да посрещнат ежедневните си нужди от цинк..

Ето храните, които съдържат най-много цинк:

  • Стриди, 85 грама: 74 mg
  • Говеждо котлет, 85 грама: 5,3 mg
  • Рак от камчатка, 85 грама: 6,5 mg
  • Житни зърнени закуски, порция 30 грама: 3,8 mg
  • Варени раци, 85 грама: 3,4 mg
  • Варено свинско филе, 85 грама: 2,9 мг
  • Варен боб, 125 г Сервиране: 2,9 mg
  • Пилешко тъмно месо, 85 грама: 2,4 mg

Други добри източници на цинк във вашата диета включват нискомаслено кисело мляко, тиквени семки, мляко, нахут, овесени ядки, бадеми и сирене Чедър.

Всички те съдържат около 1-2 mg цинк на порция.

Източници на цинк за вегани и вегетарианци

Без правилно планиране веганската и вегетарианската диета може да доведе до недостиг на хранителни вещества като витамин В12, желязо, калций, йод, витамин D и цинк.

Ето списък на храни с високо съдържание на цинк, които са подходящи за веганска и вегетарианска диета:

  • боб
  • хранителна мая
  • ядки
  • овес
  • семената
  • пшеничен зародиш

Източниците на цинк на растителна основа не са толкова бионалични, колкото животинските източници - това означава, че тялото не усвоява това хранително вещество от вегетариански източници толкова ефективно.

Според проучване от 2017 г. вегетарианската или веганската диета може да изисква 50% повече цинк от хората, които редовно ядат животински продукти.

Това означава, че веганите и вегетарианците трябва да консумират около 16,5 mg цинк на ден, докато жените, които спазват тези диети, трябва да ядат до 12 mg на ден..

Ако решите да допълвате диетата си с цинк с помощта на добавки, опитайте се да не го приемате едновременно с добавки на калций, мед, фолиева киселина, желязо и магнезий. Това се дължи на факта, че тези хранителни вещества могат да повлияят как организмът метаболизира цинка..

Какви са ползите от цинк за тялото??

Цинкът играе роля в няколко функции на тялото, като:

  • Височина. Хората се нуждаят от цинк за физически растеж и развитие. Дефицитът може да доведе до нарушен растеж при деца и юноши.
  • Функцията на имунната система. Нашето тяло използва цинк, за да създаде клетки на имунната система, наречени Т-лимфоцити..
  • Ензимна функция. Цинкът играе ключова роля за предизвикване на химични реакции в организма. Те включват подпомагане на тялото да използва фолиева киселина и да създава нови протеини и ДНК..
  • Здраве на очите. Дефицитът на цинк може да доведе до очни заболявания, включително дегенерация на макулата.
  • Заздравяване на рани. Цинкът насърчава здравата кожа и лигавиците, което спомага за заздравяването на рани.

Дефицит на цинк

Според NIH повечето деца и възрастни консумират достатъчно количество цинк. Възможно е обаче възрастните хора да не получават препоръчителното количество от храната..

Ето някои от симптомите, свързани с недостиг на цинк:

  • промени във вкуса и миризмата
  • загуба на апетит
  • диария
  • косопад
  • нарушен имунен отговор
  • импотентност
  • лош растеж

Лекарите не могат да определят недостиг на цинк на човек от кръвен тест. Вместо това те често вземат предвид човешките симптоми и средния хранителен прием при определяне на недостига на цинк..

И обратно, поради излишния прием на цинк, човек може да изпита и симптоми на отравяне. Въпреки това, яденето на храни с високо съдържание на цинк - дори и в големи количества - обикновено не причинява симптоми..

Ето симптомите на отравяне с цинк:

резюмирам

  • Цинкът се намира в много натурални продукти и много производители го добавят към продукти като зърнени култури..
  • Животинските продукти обикновено съдържат повече биодостъпен цинк. Ако не ядете месо, може да се наложи да увеличите приема на цинк, като включите в диетата си бобови растения, семена, овес и други храни, съдържащи този минерал..
  • Въпреки че дефицитът на цинк е рядък, винаги трябва да се консултирате с лекар, ако имате притеснения относно нивото на прием на хранителни вещества..
  • Можете да намерите добавки с цинк в местната аптека, магазин за здраве и онлайн..

Полезна ли беше тази статия за вас? Споделете го с другите!

Какви храни съдържат селен и цинк

Храни, богати на цинк и селен, са необходимост на масата, тъй като засягат много органи и функции в организма. Продукти с тези микроелементи можете да намерите във всеки магазин. Веществата са важни за възрастните, но децата се нуждаят от два пъти повече.

Какви храни съдържат много цинк и селен

Селенът е микроелемент, необходим за живота. Тялото съдържа средно повече от 10 mg. Той е концентриран в тестисите и сперматозоидите при мъжете, както и в черния дроб, белите дробове и далака. Селенът в човешкото тяло играе важна роля:

  • участва в метаболизма;
  • взаимодейства с витамини и ензими;
  • влияе върху метаболизма на хормоните, липидите, нуклеиновите киселини;
  • подпомага усвояването на йод и витамин Е в организма.

Като се имат предвид антиоксидантните му свойства, той се използва като противораково средство..

Той се намира в животински продукти и риба, но селенът губи полезните си свойства по време на термична обработка. Селенът се намира и в яйцата, ядките и зърнените храни, дрождите и царевицата. От плодовете селенът е богат на ягоди, боровинки, касис, планинска пепел. Много от това вещество в целина, чесън, аспержи, копър.

Цинкът е важен за следните функции:

  • образуването на мъжки хормони и сперматозоиди;
  • Метаболизъм на витамин Е
  • разграждането на алкохола в организма;
  • правилна функция на простатата.

При възрастен, приблизително 2 g цинк. Той се намира главно в панкреаса, черния дроб и мускулите. Цинкът също съдържа над 400 ензими..

Най-голямото количество цинк в следните продукти:

  • тиквени и слънчогледови семки;
  • сусам;
  • месо;
  • стриди
  • овесена каша;
  • сирене;
  • шоколад.

В допълнение към тези продукти, той е част от минералната вода.

Продукти с високо съдържание на цинк и селен

За нормалното функциониране на организма ежедневно се изисква определено количество селен и цинк с храна. Дефицитът на цинк рано или късно ще се отрази на процеса на делене на клетките, имунитета, сексуалната функция, зрението, състоянието на кожата и зъбите. Дефицитът на селен ще повлияе на функцията на щитовидната жлеза, имунната система, сърдечния мускул, репродуктивната функция, черния дроб.

Струва си да се обмисли в кои продукти от тези вещества най-много.

боб

Фасулът е едногодишно растение. Той е източник на много витамини и минерали. Фасулът включва витамини С, Е, РР, В. Културата на боба също е богата на магнезий, желязо, калий, калций, селен и цинк. Фасулът е много популярен продукт сред хората, които са свикнали да наблюдават здравето си, тъй като той има доста ниско съдържание на калории и дава сила и енергия..

Поради полезните свойства на културата, тя се използва не само в готвенето, но и в козметологията, традиционната медицина. Особено много цинк и селен в лимоновите зърна, както и в турския фасул. Тези микроелементи в боба правят възможно поддържането на функциите на червата и стомаха, предпазва от новообразувания, контролира нивата на кръвната захар и затова са полезни при лечението на диабет. Фасулът се препоръчва да се добавя към борш, супи, яхнии, салати и винегрет.

ядки

Селенът и цинкът се намират в почти всички видове ядки. Ядрата са също богати на желязо, калий, калций, натрий, фосфор. От витамините те се отличават с високо съдържание на А и Е. Благодарение на полезните качества те са в състояние да повлияят на нормализирането на налягането, да подобрят функционирането на сърцето и кръвоносните съдове, да понижат холестерола, да предотвратят образуването на ракови тумори и да засилят имунната система на организма.

Орехът е една от най-хранителните храни. В допълнение, ядрата са в състояние да не губят свойствата си за дълъг период. Повече цинк и селен се намират в фъстъците, боровите ядки, шам-фъстъците и бадемите..

Семена от слънчоглед, тиква и сусам

Слънчогледовите семена започнаха да се ядат преди повече от 2000 години. Семената са донесени в европейските страни от Америка през 16 век. В Русия те започват да се хранят и да правят масло от тях през 18 век. Съставът на семената включва витамини от група В, както и C, D, E. От микроелементите слънчогледовите семена са богати на фосфор, мед, калий, желязо, цинк и селен. Такъв ценен състав от семена позволява ежедневна употреба за подобряване на дейността на стомашно-чревния тракт, повлиява положително сърдечно-съдовата система, кожните обвивки и укрепва костната тъкан.

Малко по-полезните микроелементи съдържат обелени тиквени семки. Те придобиват широка популярност, когато през 16 век са описани от испански историк. Днес има много разновидности на тиква и семена. Използват се в готвенето, традиционната медицина. Освен селен и цинк, те съдържат магнезий, желязо и фосфор. Тиквените семки, подобно на други продукти с високо съдържание на цинк и селен, са незаменими за мъжете, тъй като те са добра превантивна мярка срещу простатит и аденом на простатата.

Друг продукт с високо съдържание на цинк и селен е сусамът. Културата е едногодишно тревисто растение. Разпространен в Азия, Китай, Бирма и Индия. Смята се за първата култура с маслодайни култури на планетата. Използва се за медицински и кулинарни цели. Освен селен и цинк, сусамът включва молибден, манган, желязо, фосфор.

трици

Триците са останалата част от черупката на зърното. Те съдържат растителен протеин, въглехидрати и голям брой микроелементи - селен, цинк, както и калий, фосфор, натрий, хром. Основното полезно качество на триците се счита за положителното им въздействие върху стомашно-чревния тракт. В допълнение, те имат благоприятен ефект върху кожата, косата и почистват тялото от токсини и токсини..

Морска храна

Най-високите концентрации на селен и цинк се намират в сьомгата, други видове морска риба, миди, стриди и някои рибни консерви. Съдържат се в морско зеле. Цинк, селен, както и редица други микроелементи в състава на морските дарове укрепват имунитета, влияят положително на зрението, кожата и ноктите, регулират кръвната захар и холестерола.

Уникалността на морските дарове е и във факта, че те лесно и бързо се усвояват от тялото. В допълнение, морските дарове са с ниско съдържание на калории, но имат висока хранителна стойност. Често храната не съдържа нужното количество селен и цинк. С помощта на морски дарове те могат бързо да бъдат заменени..

Други продукти

Други продукти, които съдържат тези вещества, включват:

  • говеждо и пилешки дробчета;
  • грах;
  • елда;
  • гъби;
  • вътрешности;
  • Бирена мая;
  • царевица;
  • яйцата.

Тези микроелементи нямат способността да се натрупват в организма, така че не трябва да се страхувате от предозиране.

Правила за употреба на продукти с цинк и селен

Много хора забелязват, че витаминните комплекси, които се продават в аптеката, често съдържат един и други микроелементи наблизо. Те са свързани с факта, че и двете вещества имат антиоксидантни свойства, както и от факта, че селенът е част от ензимите, а цинкът участва във всички процеси с тях..

Когато използвате продукти, които включват селен и цинк, е необходимо да се вземе предвид, че някои от тях имат противопоказания. Трябва да се вземе предвид наличието на хронични патологии и заболявания в острия период, за да не се навреди на тялото. Трябва също така да се разбере, че съдържанието на вещества в продуктите (особено в зеленчуковите) до голяма степен зависи от метода на тяхното получаване.

Таблица с храни, богати на цинк и селен

Таблицата предоставя списък на основните продукти, които включват максималното количество цинк и селен:

Топ храни с високо съдържание на цинк за мъже

Продуктите, съдържащи цинк, са жизненоважни за мъжете, тъй като този минерал осигурява производството на здравословно ниво на полови хормони и това е най-важното условие за здравето на сърдечно-съдовата и репродуктивната система. Докато ендокринната система работи без неуспехи, мъжът ще бъде тънък, физически и сексуално активен, морално стабилен. Цинкът също е част от нервните окончания и ензими. С неговия дефицит се нарушава балансът на нервната и храносмилателната системи. За да поддържате оптималното ниво на цинк в организма, не е необходимо да купувате скъпи хранителни добавки, достатъчно е да коригирате дневната диета.

Храни с високо съдържание на цинк, подходящи за мъже

Морска храна

Сред морските храни, стридите са лидери по цинк. На 100 g, 60 mg от минерала (дневна норма - 11-15 mg). Освен това стридите са богати на протеини и витамин С. Този продукт не напразно се счита за ефективен афродизиак. Когато се използва редовно, той наистина стимулира потентността..

Стридите са разделени на три вида според вкусовия нюанс:

Първите две са перфектни в чист вид с лимонов сок и кремообразни крутони. Нейтралът може безопасно да се комбинира с различни зеленчуци, подправки и дори плодове. Мастните въглехидратни ястия не са подходящи за стриди (комбинацията е изпълнена с чревно разстройство).

Застоялите стриди няма да донесат на организма ползи, а напротив, ще предизвикат тежко отравяне. При сервиране в ресторант мивката трябва да бъде плътно затворена. Когато купувате в магазин, трябва да обърнете внимание и на неговата цялост.

Второто място по съдържание на цинк е заето от мидите - 21 mg на 100 g продукт. Те могат да бъдат закупени в почти всеки супермаркет във варено-замразена форма. Недостатъкът на такова готово месо е, че можете да преглътнете малък фрагмент от черупката и да повредите чревните стени.

Феновете на японската кухня трябва да обърнат внимание на змиорката. Дори след термична обработка, в него остават поне 13 mg цинк на 100 g..

Слънчогледови семки и ядки

Суровите семена и ядките са отличен вариант за здравословна закуска и едновременно допринасят за попълването на ежедневния прием на цинк. Най-вече се съдържа в сусамовите и маковите семена - в 100 г от 7 до 8,5 мг, много от него в тиквените семки - 7,5 мг. В обикновените слънчогледови семки - 5,3 mg на 100 гр. Сусамовите семена също са богати на протеини, понижават холестерола чрез фитостеролите и поддържат баланса на хормоните със сезамини. Те ще бъдат чудесно допълнение към повечето салати..

Що се отнася до ядките, най-много цинк се намира в кедър (6,45 mg на 100 g), бразилски (4 mg на 100 g), кашу (5,78) и фъстъци (3,27 mg). Бразилецът също има много селен, необходим за мъжете. Ядките са полезни за потентността, особено когато се комбинират с мед..

Пшеничен зародиш и трици

100 г пшеничен зародиш съдържа 12,29 mg цинк. Ембрионите са разсад (до първия лист, а не трева). Покълналата пшеница е ефективен стимулатор на имунитета, естествен източник на подмладяване на тялото. В допълнение, ембрионите съдържат много витамин А и Е, които са необходими за нормалното функциониране на репродуктивната система. Достатъчно е да ядете 10-15 парчета на ден.

Твърде мързелив, за да покълне пшеница, можете да си купите масло от кълнове. Освен това има много цинк, фитостирен (вещество, което спомага за повишаване на потентността и цялостната издръжливост на мъжкото тяло), витамини A, B1, D, E.

Добър източник на минерала са пшеничните трици - 16 mg на 100 гр. Те могат да се добавят към полуготови ястия, кюфтета, супи от пюре или кисели млека.

Пшеничните зърна имат най-голяма полза и съдържат максимално количество минерали в покълнала форма

Месо и карантии

В месото от животни и птици няма много цинк. Лидер в съдържанието му е говеждо месо - около 9 mg на 100 g. Този вид месо се усвоява бързо и лесно. Говеждото месо е особено полезно за стомашната киселина. Препоръчително е да го използвате сутрин.

От карантии телешкият черен дроб е най-богат на цинк. 100 g пържен продукт съдържа 15 mg минерал. В 100 г варени пилешки сърца - 7 мг.

Зеленчуци, зърнени храни

От зеленчуци като източник на цинк са подходящи зелената копура (3,5 mg минерал на 100 g), леща (3,8 mg) и боб (3,2 mg)..

Колраби има повече витамин С от салатите и цитрусовите плодове (52 mg на 100), както и много калий, калций, магнезий и фосфор. За да се запазят хранителните вещества, зелето за предпочитане се консумира сурово в салати.

В плодовете има малко цинк, така че не бива да ги включвате в списъка. От напитките какаото е достойно за внимание. 100 g прах съдържа 6,5 mg хранително вещество. Тази напитка е добра вместо кафе. Не се препоръчва при диабет, запек и повишена стомашна секреция..

Обобщена таблица: кои храни са с високо съдържание на цинк

В различни източници числата варират. Този факт се дължи на различията в сортовете продукти, методите за измерване..

Полезни факти

Не е факт, че когато определен продукт, съдържащ цинк, е включен в менюто, дори и в големи количества, дневната нужда от този елемент ще бъде покрита. Когато планирате диета, трябва да се отбележи, че топлинната обработка на растителните храни и смилането на зърнени култури води до загуба на 50-80% хранителни вещества.

От животинските продукти цинкът се усвоява по-добре. Фитиновата киселина присъства в растителните източници, която в комбинация с този минерал образува неразтворими соли.

Взаимодействието на цинк с други хранителни вещества:

  1. Витамин А увеличава бионаличността.
  2. Фосфор, литий и калций засилват свойствата на минерала, степента на влияние върху биохимичните процеси.
  3. Медта пречи на абсорбцията, тъй като се конкурира в чревната абсорбция..
  4. Цинкът не трябва да се приема с манган и желязо. Те ще забавят усвояването му.
  5. Ако тялото има малко цинк, тогава допълнителният прием на фолиева киселина ще влоши състоянието. Намалява процента на усвояването му от храната..
Взаимодействието на цинк с други хранителни вещества

Медикаментите също влияят на абсорбцията на цинк. Дългосрочното приложение на тетрациклин и аспирин намалява концентрацията му..

Ползите от цинка

Основните функции на цинка в организма:

  • Засилва секрецията на инсулин, стабилизира нивата на захарта;
  • Повишава имунитета;
  • Стимулира регенерацията на тъканите;
  • Участва в синтеза на полови хормони;
  • Засилва активността на сперматозоидите;
  • Поддържа концентрацията на витамин Е в кръвта;
  • Повишава либидото, подобрява еректилната функция.

Списъкът далеч не е пълен. Цинкът участва в жизненоважни биохимични процеси, списъкът на които е широк. Без този минерал не може да функционира нито една клетка в тялото, включително тъканта на простатата.

Нормата на цинк за мъже от 19 до 50 години е 15 mg, от 50 до 80 години - 13 mg. Максимална безопасна концентрация за тялото - 25 mg.

Минералният резерв в тъканите и кръвта зависи от теглото, възрастта, състоянието на чревната лигавица и наличието на съпътстващи патологии. В тялото на възрастен мъж е около 3 г. Само 2% цинк циркулира с кръвта, останалото се разпределя върху клетъчните структури. Най-високата концентрация е в простатната жлеза (7 пъти повече, отколкото в други органи). При простатит количеството на цинк в тъканите на жлезата значително намалява и раковите клетки напълно губят способността си да се натрупват.

Причини, симптоми и последици от недостиг на цинк

Дефицитът на цинк може да бъде предизвикан от редовно обилно изпотяване, прием на диуретици, липса на протеини в диетата и нервно претоварване. Концентрацията на хранителни вещества в организма също се намалява с злоупотребата с алкохол и кафе. Патологични причини за недостиг на цинк:

  1. Злокачествени тумори.
  2. Хронична патология на черния дроб и бъбреците.
  3. Малабсорбция на цинк (типично за вегетарианците).
  4. Дисфункция на щитовидната жлеза.
  5. Наличието в организма на соли на тежки метали (мед, олово, живак).

Симптомите на недостиг на цинк могат да бъдат различни, тъй като всички органи страдат. Например:

  • Влошаване на косата и ноктите;
  • Кожна патология;
  • Отслабване;
  • Храносмилателни разстройства.

На фона на продължителен дефицит на минерали функционирането на половите жлези и хипофизата е нарушено. За мъж това е изпълнено с влошаване на потентността, аденом и дори злокачествени образувания в простатата.

Безконтролният прием на добавки с цинк може да предизвика предозиране. Максималното количество минерал, постъпващ в организма, не трябва да надвишава 150-200 mg на ден. В противен случай ще започнат главоболие, храносмилателни разстройства, гадене и повръщане..

заключение

Цинкът е едно от най-важните „мъжки“ хранителни вещества, което е лесно да се набави от общодостъпните храни. Не се опирайте безразсъдно на тях и хранителни добавки „за превенция“. Препоръчително е да дарите кръв за цинк и да прецените необходимостта от допълнително въвеждане на него в менюто.