Помело. Ползите и вредите от продукта за здравето на тялото

Помело е най-големият представител на цитрусовите плодове. Плодовете му се характеризират с гъста плът, специален аромат и сладко-кисел вкус. Понякога резените помело могат да имат нотка на лека горчивина. Често плодът се бърка с огромен грейпфрут. Тези цитрусови плодове обаче имат съвсем различен химичен състав. Колко полезен е съставът на помело и дали употребата на този плод може да бъде вредна?

Хранителна стойност и ползи от продукта

Pomelo се характеризира с доста ниска енергийна стойност - около 40 kcal / 100 gr. Поради ниския гликемичен индекс - 8 грама захар на 100 грама продукт, този цитрус е показан за употреба от хора, страдащи от заболявания като затлъстяване, захарен диабет и други метаболитни нарушения.

Плодът няма почти никакъв протеин и мазнини в състава си и следователно няма способността бързо да се насища. За 100 грама каша от помол само 1 грам фибри, включително разтворими, т.е. пектин, има следните свойства:

• елиминиране на токсините;
• борбата с липопротеините, които провокират отлагането на мазнини;
• предотвратяване на запек;
• благоприятен ефект върху чревната микрофлора, предотвратяване на дисбиоза.

Помело е богат на различни витамини, сред които са следните:

1. Витамин С - пречи на процеса на стареене на организма, поддържа имунната система и помага на тялото да абсорбира желязо.
2. Витамин В1 - помага да поддържате сърдечния мускул тонизиран.
3. Витамин В6 - участва в усвояването на мазнини и протеини, предотвратява появата на мускулни крампи и кожни заболявания.
4. Калий - има благоприятен ефект върху ритъма на сърцето и кръвното налягане, бори се срещу отоци.
5. Фосфор - нормализира хормоналните нива, нормализира храносмилателния тракт.

Възможна вреда помело и противопоказания

Корите на плода могат да бъдат вредни за организма, тъй като се обработват с помощта на химични съединения. Сред тези вещества могат да се използват токсични антибиотици, които са особено опасни за здравето. Цитрусите се обработват по подобен начин, за да се избегнат щети от паразити, развитие на мухъл и преждевременно разваляне..

Не се препоръчва злоупотребата с помело, тъй като предозирането заплашва с последствия под формата на следните неприятни състояния на организма:

• чревни спазми;
• диария;
• подуване на корема;
• киселини в стомаха;
• кожни обриви.

При редовна употреба на плодове в дози, по-високи от препоръчителните, вероятността от обостряне на хронични заболявания, образуването на камъни в бъбреците и менструални нередности при жените се увеличава.

Има редица заболявания за хората, страдащи от които използването на помело е строго забранено:

• стомашни язви, гастрит с висока киселинност;
• хронични заболявания на бъбреците и черния дроб (цироза, панкреатит и др.);
• алергични реакции към цитрусови плодове.

Също така не се препоръчва да се яде плод по време на лактация, за да се избегнат възможни обриви при детето. Ограничете употребата на помело и хипотоници трябва.

Топ 10 полезни свойства на помело за човешкото тяло

Помело е най-големият представител на семейство цитрусови, отличаващ се не само със своя специален вкус, но и от ползите за човешкото тяло.

Според учените pomelo може да се използва за подобряване на състоянието на опорно-двигателния апарат, нервната, пикочната система. Освен това укрепва имунната система, нормализира храносмилането. В допълнение, този цитрус може да предотврати развитието на някои видове рак, да помогне за отслабване, укрепване на зъбите и намаляване на кървенето на венците..

10 полезни свойства

По-долу описваме 10 доказани факта, поради които метлата се счита за здрава..

1. Ценна композиция

Pomelo има ниско съдържание на калории - около 38 калории на 100 грама (средно тегло на плодовете - от 900 до 1200 грама).

100 грама плод съдържа следните хранителни вещества:

Помолото също е богато на диетични фибри, антиоксидантни вещества, растителни ензими и флавоноиди, които определят основните полезни свойства на плода..

2. Повишен имунитет

Помело е полезен за имунитет поради колосалния обем на съдържанието на витамин С (само 100 грама плодове напълно покриват дневните нужди).

Доказано е, че витамин С е мощен антиоксидант, който активира пролиферацията на клетките на имунната система и повишава устойчивостта на организма към различни външни инфекциозни агенти (вируси, гъбички, бактерии).

Учени от Швейцария са доказали, че приемът на достатъчни дози витамин С е свързан с по-ниска инфекциозна заболеваемост, а самите патологии са много по-лесни.

3. Подобряване на храносмилането

Почти всички плодове и зеленчуци са ценни източници на фибри..

1 плодово помело съдържа около 25% от препоръчителната дневна нужда от диетични фибри, които са представени главно от пектин.

Фибрите са от решаващо значение за гладкото функциониране на храносмилателния апарат. Нормализира чревната микрофлора - инхибира растежа и възпроизводството на патогенни представители на микробиоценозата, увеличава броя на полезните микроорганизми.

На фона на получаването на достатъчно количество диетични фибри се гарантира координирана двигателно-евакуационна функция на сфинктерите и пълно намаляване на мускулните влакна, което предотвратява развитието на диария и запек.

Фибрите също инхибират хроничното възпаление и повишават устойчивостта на епителните клетки на дебелото черво към въздействието на агресивни фактори, разположени в лумена на храносмилателната тръба (токсични продукти на разграждане, канцерогени, консумирани с храна), което осигурява доста надеждна профилактика на рака.

4. Укрепване на опорно-двигателния апарат

Помело има калий в състава си, който е изключително важен за работата не само на сърдечния мускул, но и на скелетния мускул.

Калият, според чуждестранни учени, нормализира метаболизма в мускулната тъкан, улеснява усвояването на различни минерални компоненти (калциеви йони), необходими за пълното им редуциране.

Калият също увеличава силата на връзките и сухожилията, предотвратява тяхното увреждане по време на активно физическо натоварване.

5. Борбата с депресията

Специалисти от Индия откриха, че помело повишава нивото на норепинефрин в синапсите, което води до намаляване на проявите на депресия, помага за намаляване на чувството на страх и тревожност.

Прави впечатление, че биологичният ефект е съпоставим с някои лекарства, използвани за лечение на психични разстройства..

6. Помощ при отслабване

Pomelo, на фона на системната употреба, помага за намаляване на телесното тегло и може да се използва за коригиране на теглото при хора със затлъстяване.

Поради наличието на фибри в състава, плодът предизвиква бързо усещане за пълнота в стомаха, което води до „успокояване“ на центровете на глад в мозъка и намаляване на приема на храна през следващите няколко часа. До това заключение стигнаха експерти от САЩ.

Цитрусът е ценен и заради изразения си антиоксидантен ефект, реализиран чрез витамин С. Плодът ускорява метаболизма на ниво адипоцити, повишава окислителната активност на клетките на мастната тъкан и инхибира образуването на нови депа.

7. Превенция на уролитиаза

Pomelo съдържа малко количество лимонена киселина (значително по-малко от другите цитрусови плодове). Това количество обаче е достатъчно, за да се предотврати образуването на калциеви оксалати - най-често срещаният вид смятане, което се образува в лумена на пиелокалицелната система, уретерите и пикочния мехур.

Лимонената киселина също увеличава обема на урината, отделяна от тялото, и повишава нейната киселинност. Тези характеристики действат като независими фактори, които предотвратяват образуването на камъни.

8. Подобряване на здравето на зъбите и венците

Pomelo, за разлика от други представители на рода Citrus, не причинява разрушаване на повърхностните слоеве на зъбния емайл.

Редовното включване на плодове в диетата води до намаляване на кървящите венци по време на миене или други механични влияния и увеличаване на минерализацията на зъбния емайл. Подобни резултати демонстрират и едно от чуждестранните проучвания, проведено през 1986 година..

В същото време учените не са регистрирали отрицателни ефекти на помело върху лигавиците на устната кухина.

9. Подобряване състоянието на кожата

Доказано е, че приемът на високи дози витамин С в човешкото тяло, елиминира действието на свободните радикали. Това са механизми със свободни радикали, които ускоряват апоптозата на клетките, причиняват бръчки поради инволютивни промени в кожата.

Pomelo също подобрява еластичността на кожата и намалява вредните ефекти от вредното ултравиолетово лъчение..

10. Превенция на рака

Витамин С има изразена противотуморна активност.

Според научната общност pomelo е в състояние да намали вероятността от развитие на рак на простатата при мъжете.

Има положителен ефект и върху злокачествената дегенерация на клетките на дебелото черво и на епитела на кожата (под въздействието на слънчевата радиация).

Вреда и противопоказания

Помело, въпреки масата на лечебните свойства, може да бъде вреден за човешкото тяло в определени ситуации, които включват:

1. Повишена индивидуална чувствителност. Алергичните реакции към цитрусовите плодове са изключително чести и се характеризират с тежък ход. При наличие на сенсибилизация на организма към всеки представител на това семейство (портокали, лимони, мандарини и др.) Е по-добре да откажете.
2. Обостряне на хронични или остри възпалителни заболявания на храносмилателния тракт. Помело причинява дразнене на лигавиците на стомашно-чревния апарат, което изостря хода на всякакви възпалителни процеси.

При прекомерна употреба (повече от 1 кг на ден) могат да се наблюдават следните нежелани реакции:

• диспептични разстройства (запек, диария, киселини, епигастрална болка);
• виене на свят;
• затруднено дишане (поради обратимо функционално увреждане на диафрагмата).

Важно е да се отбележи, че жените могат да консумират помело по време на бременност. Плодът съдържа много полезни вещества, необходими за пълния растеж и развитие на плода. Препоръчителна дневна помощ през периода на раждане на дете - не повече от 200-300 грама на ден.

Кратки отговори на въпроси

По-долу са най-често срещаните въпроси относно употребата на помело:

1. Колко може да ядете на ден? Според диетолозите се препоръчва да се консумират не повече от половината 1 плод на ден, което съответства на 400-500 грама продукт.
2. Кое е по-добро: грейпфрут или помело? Този въпрос е спорен. И двата плода са изключително полезни за хората. Помело има висока концентрация на витамин С, а грейпфрутът съдържа повече витамин А, фолиева киселина и магнезий..
3. Здрави ли са сушените плодове? Да! Сушеното помело има по-висока енергийна стойност (до 90 калории на 100 грама продукт), но съдържа повече витамини, макро- и микроелементи, антиоксиданти.
4. Употребата на неядливи части от плодове. Кората и кората на помело са изключително полезни и се използват в народната медицина за лечение на възпалителни заболявания на венците, черния дроб и жлъчния мехур, както и за понижаване на кръвното налягане. Те могат да се използват в цяла форма или под формата на отвари, чайове. Плодовите филми са неподходящи за консумация, по-добре е първо да ги премахнете.

Помело

общо описание

Помело (на английски pomelo) е цитрусов плод от същото вечнозелено дърво. Кората на плода е доста дебела, а резените са големи, разделени от твърди бели дялове с горчив вкус. Цветът на узрялото помело може да варира от светлозелено до жълто розово. Само едната страна придобива розов цвят, който по време на съзряването е обърнат към слънцето. Плодът е шампион сред цитрусовите плодове. Диаметърът му може да бъде 30 см, а теглото - до 10 кг. Помелото е много близко до грейпфрут на вкус, обаче, плътта не е толкова сочна и при почистване на вътрешните мембрани е по-лесно да се отделят от ядливата част.

Първото споменаване на употребата на помело датира от 100 г. пр.н.е. Записите са запазени в китайски ръкописи. Родината на помело се счита за Малайзия, югоизточната част на Азия, островите Фиджи и Тонго. Помело се счита за символ на просперитет и просперитет, затова в Китай този плод обикновено се дава като новогодишна нощ. За предлагане на боговете и ритуалите плодът се използва в Тайланд. Помелото е донесено в европейските страни от британския навигатор през 14 век. Днес помолото се отглежда в Китай, Япония, Виетнам, Тайван, Тайланд, Индонезия, Индия, Израел и Таити..

Подбор, употреба и съхранение на помело

Узряването на Pomelo настъпва през февруари, така че най-добре е да купувате плодове през този период. Въпреки това, когато избирате, трябва да се ръководите от прости правила:

• метлата на помело трябва да бъде лъскава, гладка и без очевидни повреди;
• приятен цитрусов аромат трябва да идва от плода;
• цветът на помело трябва да бъде сравнително равномерен. Ако по-голямата част от плода е жълта и една от страните има зелено петно, тогава плодът, най-вероятно, не е узрял.

При стайна температура и при липса на повреди помело може да се запази в продължение на месец. Беленият плод бързо започва да се влошава, затова е по-добре да го съхранявате в хладилник под пластмасова обвивка и трябва да се консумира в рамките на 2 дни.

Pomelo, въпреки размерите си, е доста проста и лесна за почистване. За да премахнете корите, достатъчно е да направите малък разрез, а след това обелете с ръцете си като портокал. Обелените плодове трябва да бъдат разделени на половина и изтеглени от вътрешната страна на разреза на мембраните на всяка лобул. Пулпата между мембраните лежи доста свободно, така че когато се отстранят лесно се отделя. Също така следва от филийките за премахване на семената. Обикновено има 5-6 от тях. във всяка лобула.

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезни свойства на помело

Състав и наличност на хранителни вещества

Съставът на помело включва богата гама от витамини (A, C, B1, B2, B5), минерали (калций, калий, желязо, фосфор, натрий), фибри, етерични масла и органични киселини. Диетолозите смятат този продукт за полезен и препоръчват да го използвате, докато спазвате диета. Това се дължи на способността помело да ускорява метаболитните процеси, което от своя страна води до изгаряне на телесните мазнини и загуба на тегло.

Полезни и лечебни свойства

Високото съдържание на витамин С в помело повишава устойчивостта на организма, помага в борбата с вирусите и бактериите, особено в есенно-пролетния период. Използва се и за намаляване на кръвното налягане, за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци в съдове и тумори от различни етимологии..

В козметологията

Освен благоприятен ефект върху вътрешното състояние на тялото, маските, използващи помело, влияят положително върху кожата на лицето. Те имат хидратиращ и подхранващ ефект. За да приготвите маската, трябва внимателно да накълцате каша от помоло (100 г), добавете към нея мед (1 ч.л.) и лимонов сок (1 с. Л.). За да не се разпространи маската върху лицето, можете да добавите към нея 0,5-1 ч.л. овесено брашно. Тя трябва да се нанася равномерно върху лицето в продължение на 10-15 минути, заобикаляйки зоната около очите и триъгълника около устата. След изплакнете маската с топла вода и намажете кожата с крем. Най-доброто време за нанасяне на маската е вечерта преди лягане. Това ще позволи на кожата да се подхрани достатъчно, да се отпусне и да се възстанови..

За неясна свежест на лицето се препоръчва сутрин да се избърше кожата с прясно изцеден сок от помело. Тази процедура ще тонизира кожата и ще облекчи мазния блясък..

В готвенето

Помело традиционно се яде сурово или се използва при приготвянето на национални ястия от азиатската кухня. Използвайте пулпата на плодовете за приготвяне на салати, мармалад, пълнеж за пайове, както и пикантна добавка към месни и рибни ястия. От корите у дома можете да направите сладко, захаросани плодове или ароматна добавка към чая.

Опасни свойства на помело

Не яжте помело на хора, които са алергични към цитрусови плодове. Това може да доведе до подуване на гърлото и пристъпи на астма. Също така не се препоръчва въвеждането на помело в диетата по време на обостряне на заболявания като язва на стомаха и дванадесетопръстника, повишена киселинност на стомаха, придружени от атаки на киселини, хепатит, нефрит.

Видео за това как правилно да отрежете помело.

Плодово помело, полезни свойства за жени и мъже

Днес в магазините и супермаркетите сред разнообразието от цитрусови плодове често може да се види необичайно голям плод сред неговите братя. Хората без навик се опитват да избягват да купуват такъв отвъдморски плод като помело или памела (правилният правопис според Биологичния енциклопедичен речник е помело, с акцент върху втората гласна). Цитрусът изглежда и ухае много апетитно. Това е така, защото не всеки знае как да избере този цитрус, обелва и да прилага за кулинарни цели. Диетолозите, напротив, смятат помелото за много полезно и съветват да обогатяват ежедневното си меню с този продукт. При постоянна употреба плодът от помоло ще ви зарадва с вкуса и лечебните си свойства.

Описание и видове плодове

Нека да разберем какво е помело. Това име носи плодовете, които растат на вечнозелено дърво. В противен случай той се нарича „барака“ - името на капитан от Англия, който го доведе в европейските държави. Дървото дава плод веднъж или два пъти за 12 месеца. Цитрусът узрява за около шест месеца. Растението, което тежи големи плодове, изглежда много интересно и изненадва пътешественици от северните страни. Родината на помело е Китай, този цитрусов плод е споменат в древните хроники. В света цитрусовите плодове се ценят в източните страни, както и в Европа заради своите ползи и изискан вкус..

Това, което изненадва плода, е неговият размер, който е много по-голям от другите цитрусови плодове. Колко тежи помолото? Масата на някои плодове може да достигне 10 килограма. Средният плод, който обикновено се доставя за съхранение на рафтове, достига тегло от един до три килограма. Ако сравните със същия грейпфрут, тогава нашият герой печели.

Интересен факт! Някои твърдят, че помело е хибрид. Всъщност цитрусовите плодове са отделен вид, без други плодове, кръстосани. Благодарение на кръста между помело и грейпфрут се роди хибрид от хибрид.

Има различни сортове на този цитрусов плод, различаващи се в сянка на пулпа..

• Пинк. Плодовете съдържат голям брой семена, за които не всеки обича този сорт, въпреки неговите предимства. Но той е най-сочен и мил.
• червен Месото на този плод е кисело и доста горчиво. Теглото на плода не е голямо, кожата е зелена.
• Бяла. В повечето случаи плодовете от този сорт са най-големи. Пулпът не е много сочен, но достатъчно сладък.

Химичен състав, калорийна хранителна и енергийна стойност

Диетолозите, лекарите се съветват да включват помело в менюто. Витамините и минералите в него се съдържат в достатъчно висока концентрация, съставът на цитрусови плодове:

• Витамин Ц. Сто грама изядена каша от помело задоволява дневната нужда на човека от този елемент.
• Витамини В.
• Трейс елементи.
• Бета каротин.

Продуктът се възползва и от това, че съдържа пектини, фибри, диетични фибри, лимоноиди и етерични масла. Основата на помолото е вода, съдържа 89 грама в 100 грама цитрусови плодове.

За разлика от други цитрусови плодове, помелът съдържа по-малко лимонена киселина. Поради тази причина е позволено включването на плодове в менюто за хора, които страдат от гастрит и язва на стомаха..

Pomelo може да се използва при гастрит само когато стомашно заболяване е в ремисия..

Друго предимство, което цитрусовото помело има, е калоричното съдържание, което е много ниско за този плод. Въпреки че съдържа доста голямо количество въглехидрати, той се счита за диетичен. Колко калории в помело с жълта или зелена кора? В 100 грама плодова каша съдържа само около 30 Kcal. Калоричното съдържание на корите е около 3-5 ккал. От вида, както и от това колко са узрели плодовете, съдържанието на калории може леко да се промени нагоре или надолу..

Pomelo BZHU на 100 грама:

Като имаме предвид ползите от плодовото помело, липсата на вреда и ниското съдържание на калории, можем да кажем, че този цитрус ще бъде отличен компонент на диетата за отслабване. Плодът предотвратява отлагането на мазнини, така че ако редовно го ядете, можете да се отървете от ненужните килограми и да поддържате теглото на оптимално ниво.

Препоръчва се помело преди закуска, обяд или вечеря в размер на 2-3 филийки или като закуска между основните хранения.

Полезни свойства на помело

Какво е полезно помело за тялото? С достатъчното количество витамини и минерали в него плодът има много полезни свойства:

• Помага да се отървете от възпалението. На Изток, използван като превантивна мярка срещу заболявания на отделителната система.
• Подобрява имунната система, повишава устойчивостта на организма срещу вируси и бактерии.
• Стимулира бъбречната функция.
• Укрепва зъбния емайл и подобрява състоянието на венците. Екзотът се различава от другите цитрусови плодове по това, че не причинява разрушаване на зъбния емайл.
• Допълнително средство за лечение на анемия. Продуктът съдържа желязо, което под влияние на витамин С се усвоява добре от организма..
• Нормализира налягането.

Полезно ли е за децата? Този плод е добра профилактика на рахит при бебета..

Подобрява храносмилателната система, активно почиства червата. Поради това токсините и вредните вещества се извеждат от тялото.

Pomelo помага да се предотврати образуването, развитието и разпространението на тумори. Употребата на плодове се препоръчва на тези хора, в чието семейство някой е страдал от рак.

За профилактика на атеросклерозата се препоръчва вкусен и здравословен плод. Ако редовно ядете помело, тогава след кратък период от време можете да постигнете, че нивото на холестерола в тялото намалява и състоянието на стените на съдовете се подобрява.

Помело има много полезни свойства за възрастни хора, като превенция на остеопороза.

Цитрусът подобрява паметта, вниманието и способността за работа. Продуктът съдържа антиоксиданти, които активно се борят със стареенето..

Ефект върху тялото

Като се има предвид, че плодовото помело има огромен брой полезни свойства, може да се твърди, че влияе положително на организма. Ако към употребата на този плод няма противопоказания.

Всички цитруси, включително помело, съдържат огромно количество витамин С, който е необходим за повишаване защитните сили на организма. Затова следва, че в студения сезон има плодове. Етеричните масла също спомагат за подобряване на имунитета. Продуктът има благоприятен ефект върху кръвоносната система. Подобрява състоянието на съдовите стени, правейки ги по-еластични, намалявайки риска от тромбоза.

Плодовете помагат за понижаване на кръвното налягане, така че хората, страдащи от хипертония, препоръчително е редовно да го включват в диетата си. Pomelo съдържа калий, който повлиява благоприятно сърдечно-съдовата система. Витамините от група В са от съществено значение за функционирането на мозъка и нервната система. Екзотът енергизира за целия ден, повишава работоспособността, помага в борбата със стреса, подобрява настроението и поддържа тялото в добра форма.

Цитрусът има противовъзпалителни свойства. Лекарите съветват да се използва помело при кашлица. Плодът установява храносмилателната система, помага на организма да разгражда мазнините и по-добре усвоява храната. Фибрите, които се съдържат в цитрусовите плодове, не се усвояват от организма, но е необходимо червата да бъдат пречистени. Пектините имат обгръщащ ефект, осигурявайки надеждна защита на чувствителната стомашно-чревна лигавица от агресивните ефекти на аскорбиновата киселина. Помело подобрява подвижността на червата, допринася за нормализиране на метаболитните процеси. Антиоксидантите, които изграждат този цитрусов плод, ви помагат да останете млади и красиви..

За жени

По-специално, pomelo носи много ползи за жените - плодът нормализира храносмилателния тракт, а всички трудности с храносмилането влияят на външния вид на кожата. Ползата от помело е, че при редовна употреба на него тенът се подобрява, кожният тургор се увеличава, кожните обриви изчезват.

За бременни и кърмещи

Препоръчително включване в менюто на помело за бъдещи майки. Плодът се възприема добре от организма на жена и дете, тялото е наситено с фолиева киселина - елемент, който е необходим за нормалния ход на бременността.

Но не трябва да забравяте, че всички цитрусови плодове са алергени. Ако бъдещата майка ще ги използва в неограничено количество, тогава по-късно развитието на алергична реакция може да се появи при дете. По същата причина не злоупотребявайте с цитрусови плодове, докато кърмите. Препоръчва се ядене на плодове умерено.

Какво е добро за мъжете

Какви са ползите и вредите от помело за здравето на мъжете? За мъжете този цитрус също е полезен. Той е естествен афродизиак. Ако редовно го използвате, сексуалната активност ще се увеличи. Резултатите от проучвания, проведени от учени, показват, че плодът има положителен ефект върху развитието на сперматозоидите при мъжете.

Витамин С помага за укрепване на кръвоносните съдове, увеличаване на притока на кръв към тазовите органи, което има положителен ефект върху сексуалната функция. Pomelo се използва като средство за подобряване на потентността.

Pomelo за деца

Помело ще бъде полезен за деца. Трябва обаче да се спазва умереността. Вече беше споменато, че цитрусовите плодове са силен алерген. Поради тази причина, ако бебето преди това е наблюдавало реакция, например, на мандарини, тогава този плод също е препоръчително да не яде. Не се препоръчва да се дава помело на бебета до 12 месеца. По-големите деца се препоръчват да ограничат силата на звука.

Помело каква е вредата за здравето

Използвайки всеки продукт, човек трябва да отчита не само неговите положителни качества, но и как може да навреди. Вредът на помолото е, че плодът може да има слабително действие, така че не можете да го включите в менюто, ако столът е нестабилен. Може да се появи силно храносмилателно разстройство..

Също така не се препоръчва употребата на този плод, ако има следните противопоказания:

• предразположение към хранителни алергии;
• употребата на лекарства - елементи в пулпата на плода водят до намаляване на ефективността на лекарствата;
• тежки патологии на бъбреците и черния дроб;
• високи нива на киселина в стомаха;
• утежнена язва или убождане.

Ако съществуват тези условия, е изключително нежелателно да включите този плод в менюто, в противен случай ползата и вредата ще действат срещу организма, в резултат на което червеното, розовото или бялото помело само ще навредят на здравето.

Ако няма противопоказания, е разрешено включването на цитрусови плодове в диетата. Разбира се, да не злоупотребявате с плодове.

Pomelo е продукт, чийто вкус е оценен от любителите на цитрусови плодове. Ако редовно го използвате, ще се почувствате по-добре. В допълнение, този цитрус е помощник в борбата срещу излишното тегло..

Помело: полза и вреда за човешкото тяло

Помело е цитрусов плод, който има невероятно количество полезни свойства. Редовната консумация на pomelo помага за засилване на имунната система, помага за лечение на инфекции на пикочните пътища, подобрява храносмилането, понижава кръвното налягане и намалява спазмите. Този екзотичен плод също помага за предотвратяване на анемия, подобрява здравината на костите, намалява признаците на преждевременно стареене, предпазва от рак, защитава здравето на сърцето, помага за отслабване и подобрява здравето на зъбите и устната кухина..

Pomelo - полза и вреда за човешкото тяло (жени и мъже)

Какво е помело?

Pomelo е цитрусов плод и е тясно свързан с грейпфрути и други представители на цитрусовия род (1). Научното му име е Citrus maxima, защото това са най-големите цитрусови плодове. Освен това той има имена като помпелмус или шеддок..

Най-близкият до тези видове цитрусови плодове е грейпфрутът. Помело се среща главно в Югоизточна Азия, която е неговият роден регион. Той не стана популярен в други части на света, защото обикновено са му необходими 8 години, преди семената да се превърнат в пълноценни дървета, които могат да цъфтят и дават плод. Освен това по-голямата част от теглото и обема на плодовете е твърда и неядлива, докато вътрешната плът е приемлива за консумация от човека..

Вкусът на помолото обаче е доста приятен. Има дори по-висока степен на плътност от грейпфрута, но без тръпчив или груб вкус. Този плод обикновено има бледозелен или жълт цвят, а ядливата плът вътре е месеста и бяла, розова или червена, в зависимост от сорта. Историята на използването му датира поне от 100 г. пр. Н. Е., Въпреки че вероятно е култивирана много по-рано.

Хранителна стойност, състав и калорично съдържание на помело

100 грама помело съдържат (2):

• Калории: 38 kcal.
• Въглехидрати: 9,62 g.
• Мазнини: 0,04 g.
• Протеин: 0.76 g.
• Фибри: 1 g.
• Витамин С: 61 мг.
• Тиамин: 0,034 mg.
• Рибофлавин: 0,027 mg.
• Ниацин: 0,22 mg.
• Витамин В6: 0,036 mg.
• Витамин А: 8 IU.
• Калций: 4 mg.
• Желязо: 0,11 mg.
• Магнезий: 6 mg.
• Фосфор: 17 mg.
• Калий: 216 mg.
• Цинк: 0,08 mg.

Ползите от pomelo за човешкото тяло

Редовната консумация на помело е от полза за човешкия организъм, като повишава имунитета му, помага за лечение на инфекции на пикочните пътища, подпомага храносмилането, регулира кръвното налягане, помага за отслабване и много повече (за което ще научите по-долу). Ето какво помело е полезно за човешкото тяло:

1. Повишава имунитета

Всеки среден плод съдържа приблизително 600% от дневния ви прием на витамин С. Този основен източник на аскорбинова киселина е използван от хората, живеещи в Югоизточна Азия, като средство за повишаване на имунната ви система..

Витамин С действа като антиоксидант, който повишава активността на белите кръвни клетки и засилва борбата срещу свободните радикали, които могат да увредят органите на тялото. Това помага в борбата с бактериални или вирусни инфекции, които водят до настинки, кашлица, треска и сериозни симптоми..

2. Лекува инфекции на пикочните пътища (UTIs)

Витамин С, който присъства в плодовете на pomelo, повишава нивото на киселина в урината и по този начин предотвратява развитието и помага за лечение на инфекции на пикочните пътища (UTIs).

3. Подпомага храносмилането

Повечето плодове са с високо съдържание на фибри и pomelo не е изключение. Един плод (само за ядене на целулоза) съдържа около 25% от дневната ви нужда от фибри (3). Това насърчава здравословното храносмилане и елиминира проблеми като запек и диария..

Високото съдържание на фибри стимулира отделянето на храносмилателни и стомашни сокове, допринасяйки за разграждането на сложни протеини, които са трудни за усвояване. Диетичните фибри допринасят за гладкото движение на изпражненията през червата, придават обем на изпражненията и допринасят за нормалното движение на червата. Това води до функционирането на храносмилателната система на високо ниво..

3. Регулира кръвното налягане

Pomelo е много добър източник на калий и всеки плод съдържа приблизително 37% от дневния ви прием. Калият е вазодилататор, което означава, че облекчава напрежението в кръвоносните съдове и подобрява кръвообращението и оксигенацията в органите. Калият също намалява натоварването върху сърцето и намалява риска от развитие на атеросклероза, инфаркт и инсулт.

4. Популяризира отслабването

И грейпфрутът, и метлата съдържат „ензим за изгаряне на мазнини“, който може да ви помогне да отслабнете. Този ензим се нарича карнитин-палмитоилтрансфераза и не може да бъде намерен в много храни. Този ензим помага за намаляване на телесните мазнини, затова много диети включват този плод в списъка на храните, които ви помагат да отслабнете (4).

5. Предотвратява спазмите

Калият също е важен за баланса на течностите в тялото и е ключов аспект за предотвратяване на мускулни крампи и скованост. Без адекватно ниво на калий, което може да бъде осигурено чрез редовна консумация на плодове от помело, има вероятност да изпитате спазми и да станете податливи на мускулно напрежение и разкъсване на лигаменти.

6. Подобрява здравето на костите

Приемът на калий е свързан с костната минерална плътност, тъй като помага да се улесни усвояването на други важни минерали за поддържане на здрави кости. По този начин, pomelo може да помогне за предотвратяване на развитието на остеопороза и обща костна слабост в цялото тяло..

7. Предотвратява стареенето

Високото ниво на витамин С в плодовете ви позволява да засилите борбата срещу свободните радикали, тъй като този витамин е мощен антиоксидант. Един от неблагоприятните ефекти, причинени от свободните радикали, е разграждането на кожата, което води до признаци на преждевременно стареене, като бръчки, увиснала кожа и възрастови петна (5).

Високият прием на витамин С може да предотврати преждевременното стареене на организма, затова редовната употреба на помело спомага за подобряване на външния вид и благополучието на хората на възраст. Той също така съдържа спермидин, рядко химическо съединение, което всъщност присъства в човешката сперма (оттук и името). Спермидинът също е тясно свързан със свойства против стареене.!

8. Подобрява здравето на устната кухина

Витамин С е от съществено значение за производството на колаген, който укрепва тъканите, органите и клетките. Той може да увеличи силата на венците и лигавиците на устната кухина, като попречи да се заразят или отслабят, което може да доведе до загуба на зъби и опасни заболявания на устната кухина. Помело също е отлично средство за кървене на венците..

9. Подобрява заздравяването на рани

Замяната на мъртвата тъкан със здрава тъкан, помоло също помага за заздравяването на рани. Този ефект може да се обясни с наличието на витамин С в този плод, който допринася за производството на колаген, което прави кожата по-еластична и улеснява заздравяването..

10. Подобрява здравето на косата

Високо ниво на тиамин (витамин В1), цинк и други основни хранителни вещества в плодовете, помело насърчава растежа на косата, предотвратява пърхота и изтъняването на косата. Яденето на този плод също подобрява качеството на косата..

11. Предотвратява рака

Pomelo помага в борбата със свободните радикали в тялото и насърчава растежа на антитела и имунни клетки. Това предотвратява увреждането на ДНК, мутациите на клетките и хроничното възпаление в организма, като по този начин предотвратява растежа на ракови тумори..

Вредно помело за човешкото тяло

В допълнение към полезните свойства, pomelo може да причини и някои странични ефекти, в резултат на което употребата му има противопоказания. Ето какво е вредното помело:

• Високите нива на витамин С и калий в този плод могат да бъдат вредни за пациенти с чернодробни и бъбречни заболявания..
• В допълнение, пациентите с артериална хипотония (ниско кръвно налягане) могат да бъдат изложени на риск, тъй като помело значително намалява кръвното налягане..
• Подобно на грейпфрута, помело съдържа няколко вещества, които блокират ензим, наречен цитохром Р450, който разгражда широка гама лекарства, включително статини, блокери на калциевите канали, сърдечно-съдови лекарства (Амиодарон, Цилостазол, Лосартан), имуносупресори, успокоителни, неврологични и психиатрични лекарства и инхибитори на фосфодиестеразата (6). Консумацията на този плод заедно с приема на тези лекарства може да доведе до прекомерно повишаване на нивото на тези лекарства в кръвта, което може да причини симптоми на предозиране, например проблеми с мускулите или черния дроб (7).

Как да ядем помело?

Помело не са най-леките плодове, които също имат гъста кора. Ето стъпките, които трябва да предприемете, преди да ги използвате:

• Стъпка 1: С помощта на остър нож отрежете горната част на кората на плода (където „опашката“ е / е била). Може да се наложи да отрежете 2,5 см, в зависимост от размера на плода.
• Стъпка 2: След това направете 8-10 вертикални разреза на корите, като се започне от първоначалния разрез.
• Стъпка 3: Сега обелете дебелата кора.
• Стъпка 4: Разделете плодовете на филийки и извадете семената.
• Стъпка 5: Отстранете външната кора от всяка метла и се насладете на отличния вкус.!

Ползите и вредите от памела (pomelo) - видове и характеристики

Много хора минават покрай плота с памела, също тези плодове се наричат ​​помело. Дори истинските ценители на цитрусовите плодове са предпазливи да купуват големи и живи плодове, въпреки факта, че миришат толкова апетитно. Това се обяснява много просто - малко хора знаят как да избират, почистват и използват в готвенето. Диетолозите настоятелно препоръчват да включите уникален плод във вашата диета. При редовна употреба може да се покаже от положителната страна и много по-ярко от любимите портокали, мандарини и лимони на всички..

Какво е помело

Помело е името на вечнозелено дърво и неговите плодове. Друг вариант е барака, в чест на английския капитан, донесъл плодове в Европа. Растението дава плодове веднъж или два пъти годишно. Отлежават около 5 месеца. Дървото, окачено с едри плодове, изглежда необичайно и изненадва туристи от северните ширини..

Родното място на растението е Китай. Споменаването му се намира в хроники, създадени още преди нашата ера. Днес се култивира и в Тайланд, Япония, Виетнам и някои други страни. Характерна особеност на този плод е неговият размер. Той е истински рекордьор сред цитрусовите плодове. Отделните екземпляри могат да достигнат диаметър 30 ​​см и тегло 10 кг. Средното помело тежи 1-3 кг, което все пак е повече от грейпфрут.

Понякога има мнение, че помело е хибрид. Всъщност това е отделен вид цитрусови плодове, не беше кръстосано с нищо. Но той се използва заедно с други плодове за получаване на хибрид - сладък.

Памела - описание и видове плодове

Малко хора знаят, че помело е най-големият от всички известни цитруси. Теглото на плода може да достигне 10 кг, само в магазините плодовете се продават предимно до 1 кг. Отличителна черта на продукта е месеста, много гъста кора, която може да бъде зеленикава, жълта, светло оранжева или розова. Въпреки че обелката усложнява процеса на почистване на памела, именно благодарение на нея плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния, без да се страхуват за тяхната цялост.

Има няколко разновидности на памела, които се различават по цвета на пулпата:

• червен Кисна версия, с ясна горчивина. Обикновено е с малки размери, около грейпфрут, покрит със зелена кора..

• Пинк. В него има много семена, което е единственият недостатък на сорта. Това е най-сладкият и сочен вид помело. Активно се използва в народната медицина като антихелминтик..

• Бяла. Обикновено това са най-големите плодове. Месото им не е толкова сочно, но доста сладко.

Памела, пресечена с портокал, ни даде грейпфрут. Уникален плод е в състояние да поддържа външния си вид, вкус и химичен състав, като е на стайна температура в продължение на месец. Трудно е да се намери плод, който да се похвали с такова умение.

Съставът и полезните свойства на памела

Екзотичният плод съдържа много витамини, минерали, пектини, антиоксиданти, етерични масла, растителни влакна, органични киселини и фибри. За разлика от други цитрусови плодове, той няма много лимонена киселина. Поради това продуктът понякога може да се използва от хора с гастрит и пептична язва (разбира се, в ремисия).

• Както всички цитрусови плодове, памелата е богата на аскорбинова киселина. Изял 100-150 г от пулпата на плода, е възможно да се осигури дневната потребност на организма от аскорбинова киселина.
• Витамини от група В. Те са необходими за правилното функциониране на нервната система и мозъка. Ако хапвате помело за закуска сутрин, тогава можете да получите усилване на енергията за целия ден, да повишите ефективността и устойчивостта на стрес. Плодът ще подобри настроението и ще помогне да поддържате тялото в добра форма..
• Калият. Има положителен ефект върху сърцето, нормализира свиването на сърдечния мускул.
• Бета каротин.
• калций.
• фосфор.

Също така в състава на плода има определено количество желязо и натрий.

Изобилието от полезни компоненти дава на помело впечатляващ списък от полезни свойства:

• Борбата срещу възпалителните процеси. В Тайланд се използва уникален продукт за предотвратяване на заболявания на пикочно-половата система.
• Стимулиране на работата на бъбреците, без да създава прекомерно натоварване върху тях.
• Укрепване на имунитета, повишаване на устойчивостта на организма към вирусни и бактериални инфекции.

Интересен факт: в някои страни памелата се смята за символ на богатство и просперитет. Този плод дори се счита за най-добрият подарък за Нова година..

• Укрепване на зъбите и подобряване на състоянието на венците. За разлика от други цитруси, памела не унищожава зъбния емайл..
• Превенция и лечение на анемия. Плодовата каша съдържа много желязо, което се усвоява от организма под въздействието на аскорбинова киселина..

• Нормализиране на показателите за кръвното налягане, ако те са повишени.
• Превенция на рахит при деца и остеопороза при възрастни и възрастни хора.
• Подобряване на храносмилателната система чрез активно почистване на червата. Това позволява не само премахване на токсините и токсините от тялото, но и увеличаване на абсорбционния капацитет на чревната лигавица. Пектинът има обгръщащ ефект, предпазва деликатната лигавица на хранопровода и стомаха от агресивните ефекти на витамин С.
• Памела е в състояние да устои на образуването, растежа и разпространението на раковите клетки. Той трябва да бъде включен в диетата за хора с онкология в семейна анамнеза.
• Pomelo е незаменим продукт в профилактиката и лечението на атеросклероза. Само за няколко месеца редовно използване на плода можете да разчитате на намаляване на лошия холестерол в кръвта и подобряване на текстурата на съдовите стени.

• Освен всичко друго, памела стимулира работата на сърцето, подобрява паметта, повишава концентрацията и работата.
• Антиоксидантите в състава на плода активно се борят със стареенето, което позволява да се разчита на подобряване на външните показатели и увеличаване на продължителността на живота.
• Благодарение на редовната консумация на плодове, тенът ще се подобри, кожният тургор ще се увеличи, малките пъпки ще изчезнат.
• Хората, които искат да отслабнат, се препоръчва да ядат този плод редовно. Той е с ниско съдържание на калории, така че може да бъде включен във всяка диета. Ако наистина искате да ядете вечер, тогава е позволено да хапнете няколко плодови филийки. Те ще дадат усещане за ситост, но няма да останат в кръста.
• Въвеждането на pomelo в менюто си струва да се обмисли за бременни жени. Плодът не предизвиква отрицателен отговор на женското или детското тяло, докато тъканите са наситени с така необходимия плод с фолиева киселина.
• Плодът има противовъзпалителни свойства. Препоръчва се при кашлица и астма..
• Дори хората с диабет могат да го ядат, тъй като продуктът има много нисък гликемичен индекс.

При всичко това памела е с ниско съдържание на калории - само 50 ккал на 100 г продукт. Затова често се използва като задължителен компонент в диетата на хора със затлъстяване или с наднормено тегло..

Вреди памела и противопоказания

Когато използвате памела, човек трябва да вземе предвид не само полезните свойства на продукта, но и потенциалната му вреда. Първо, плодът има изразен слабително действие, така че не го използвайте с нестабилна изпражнения. Това може да доведе до тежки чревни неразположения. В допълнение, помело не трябва да се включва в диетата при такива противопоказания:

• Пристрастяване към хранителни алергии. Този плод, като всеки цитрусов плод, е силен алерген. Така че, ако беше забелязана реакция например към портокали, тогава е по-добре да не ядете метла. За деца до една година поради тази причина не се препоръчва да се дава. По-големите бебета трябва да ограничат количеството.
• Прием на лекарства. Веществата в пулпата на плода намаляват ефективността на лекарствата.
• Повишена киселинност на стомаха (само с разрешение на лекаря).
• Пептична язва и колит в острия стадий. В състояние на ремисия яденето му е позволено, но само малко. Същото се отнася и за такъв проблем като повишена киселинност на стомаха..
• Остри лезии на черния дроб и бъбреците. При заболявания на бъбреците и черния дроб се препоръчва да се консултирате със специалист, преди да въведете плодове в диетата.

Ако няма противопоказания, можете спокойно да ядете Памела. Разбира се, не трябва да злоупотребявате с продукта и да го консумирате няколко пъти на ден, включително плодовете в едно хранене са достатъчни. Ако майката ще ги изяде в големи количества, тогава в бъдеще може да се развие алергия при бебето. Трябва да се спазва умереността. Вярно е, че практиката показва, че яденето на няколко плода наведнъж е доста трудно.

Правила за подбор, съхранение и използване на памела

Когато избирате плод, трябва да обърнете внимание на няколко точки, след което можете да получите вкусен, свеж и висококачествен плод:

1. Кората трябва да е гладка, лъскава, без вдлъбнатини или петна. Цветът е равномерен, но не много ярък.
2. Добре е, когато кожата е плътна, но не е твърда, но се простира под пръстите. Ако памелата е много мека, тя започва да се влошава вътре. Ако повърхността е твърда, продуктът все още не е узрял и най-вероятно няма да узрее..
3. Зрелият плод трябва да излъчва приятна миризма на цитрусови плодове. Не приемайте продукти, опаковани в прилепнал филм. Производителите правят това, за да маскират проблемните показатели и да увеличат срока на годност на продуктите. След отстраняване на черупката, продуктът може да се развали в рамките на няколко дни и дори часове..
4. Идеалният плод е с малки размери, но тежък. Това показва неговата сочност и по-тънка кора..

Берачите на Instamart са професионални купувачи, които берат узрелите и най-свежите плодове. Първа безплатна доставка до дома за 2 часа.

Има знаци, които означават, че трябва да откажете да купувате.

• Цветът на кожата е неравномерен, има бордо петна - най-вероятно при отглеждането са използвани химикали.
• Ако при натискане на мястото на стъблото остане забележима вдлъбнатина, най-вероятно месото се е влошило.
• Твърде твърдият пилинг показва незрялост.
• Тъмните петна и меките петна са признаци на гниене..
• Лошата миризма също означава, че плодът е развален.

Беленето на плодовете е лесно. Необходимо е да се направят няколко вертикални разреза, а обелката ще се отдалечи без затруднения.

Освен това от памела се приготвят различни консерви, захаросани плодове, мармалад и сладко. Освен това има рецепти, в които плодовата каша се използва като основна съставка в оригиналните салати..

Ако плодът е белен, той може да се съхранява в топлото отделение на хладилника или при стайна температура за около 2-3 седмици (в зависимост от степента на зрялост и времето на прибиране). Обелената каша трябва да се съхранява само в хладилник. Трябва да я изядете след 2-3 дни.

Няколко оригинални рецепти с помоло

Жителите на Тайланд и Филипините използват памела не само като десерт, но и закуски. За това е ароматизиран
лют червен пипер, захар, сол или смлян пипер. Комбинира се с морски дарове, фъстъци, кокос и други продукти. Помело е най-полезен като отделна закуска. Добавя се и към десерти със сладолед и бита сметана. Плодът интересно откроява вкуса на месото, ястието придобива нотки на екзотика. Можете също така да сложите нежната плът на една от тези прости салати:

• Смесваме 200 г пулпа плодове, извадени в зърна, нарязан и паниран чесън, ситно нарязан лук, няколко листа мента и 100 г варени скариди. Подправете със сол, рибен сос и сок от лайм. Сервирайте помело на кора.
• Смесете пулпата от 1 плод, краставица, лук, моркови, прясна мента и 50 г печени фъстъци. Ние смиламе всички компоненти с качество, те трябва да са с еднакъв размер, така че салатата да има еднаква текстура. Овкусяваме всичко с рибен сос, сок от лайм, захар и нарязан чесън, запържен в тиган без олио.

След почистване и ядене на памела, не изхвърляйте коричките. От тях можете да приготвите лечебен екстракт. Той е в състояние да се отърве от стоматит, брадавици, кожни заболявания, признаци на псориазис и прояви на гъбични инфекции..
Вкусът му е твърде горчив, така че не си струва да ядете кори в суровия си вид. Но може да се изсуши и да се добави към чай. Също така от него се правят запарки и дори сладко. Листата се използват за лечение на пептична язва, както и за облекчаване на подуване..
Можете също така да избършете лицето със сока на плода. Плодовите киселини, които съдържа, помагат за почистване на кожата от мъртви частици. Кожата ще стане гладка и сияйна. Но през лятото е по-добре да откажете това лекарство, тъй като има риск от получаване на възрастови петна. В слънчеви дни, когато използвате лекарства с киселини, е необходимо да се прилага слънцезащитен крем върху лицето.