Босилек - полезни свойства и приложения в медицината.

От древни времена човечеството е знаело за такова растение като босилек. За първи път подправката е „опитомена” в Индия. Растението с великолепен аромат, чист охлаждащ вкус беше посветено на богинята на щастието и съпругата на Вишну - Лакшми. Древните египтяни, които непрекъснато търсеха все повече и повече нови съставки за балсамите си, не пренебрегваха босилека, който дълги години правеше растението прословуто.

В древни времена босилекът е бил символ на бедност и дори омраза. В Рим са вярвали, че растението се вкоренява и расте добре на онези места, където е извършено престъплението. Въпреки известността обаче тревата все още намира своето приложение, както в готвенето, така и в алтернативната медицина.

Босилек: употреба в неформалната медицина и други индустрии

Растението е ценено от лечители и лечители, защото има маса полезни вещества и свойства. Използва се като болкоуспокояващо, противовъзпалително, антисептично, спазмолитично и антиконвулсантно средство. Лекарствата на растителна основа повишават секрецията на млечните и храносмилателните жлези.

Козметолозите използват растително етерично масло в практиката си. Има противовъзпалителни свойства и насърчава подмладяване и заздравяване на дермата, премахване на възпалителните процеси.

Растението се цени и при готвенето. Подправката е популярна в много кухни по света, по-специално в италианската, гръцката, френската. Подправка се добавя към различни ястия, по-специално месо и риба, както и при производството на хлебни и сладкарски изделия. Индустрията за подправки и алкохол не подминаваше.

Градинарите обичат това растение. Това не е само красиво растение. Има изразен инсектициден ефект. В допълнение, босилекът е отлично медоносно растение..

Характеристики на растенията

Босилекът е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към рода Василий и семейство Ясноткови, достигащо височина петдесет и повече сантиметра. Растението е надарено със силно развит стволов корен, изправени разклонени лигнифицирани стъбла с времето, къси стъбла, достигащи три сантиметра, противоположни елипсовидни или яйцевидни цели крайни листа, зигоморфни тръбни, разположени на къси стъбла, белезникави или розови. Плодовете на растението са черни триградни ядки. Растението започва да цъфти в средата на летния период.

Родината на базиликата е Североизточна Африка. Растението може да расте в природата. Русия, Кавказ, Украйна - местообитанието на растението.

Няколко съвета за събиране и събиране на суровини

За производството на лекарства използвайте цялата наземна част на растението. Първо тревата се коси, след което се суши на улицата на сянка или в специална сушилня при температура от четиридесет градуса. Можете също така да изсушите суровините в добре проветриво помещение или на тавана.

Когато растението се изсуши при по-високи температури, настъпва изпаряване на етеричните масла. Правилно приготвените суровини имат приятен аромат. Изсушената трева се обелва, след това зрелите семена се пресяват и се отделят големи стъбла. Етеричното масло се получава чрез дестилация на земята с водна пара. За това са подходящи както пресни, така и сушени суровини..

Съставът и свойствата на растението

Растението не е напразно оценено от козметолозите и народните лечители. Съдържа значително количество ценни вещества:

  • танини;
  • летлив;
  • терпеноидни съединения;
  • захари;
  • аскорбинова и ябълчена киселини;
  • фосфор;
  • калций
  • мастни киселини: линолова, палмитинова, линоленова;
  • етерични масла.

Растителните препарати имат противовъзпалително, дезинфектантно, успокоително, отхрачващо, спазмолитично, обезболяващо, заздравяване на рани, тоник, общо укрепващо, имуностимулиращо, антисептично и успокояващо действие.

Продуктите на базата на босилек допринасят за:

  • нормализиране на работата на храносмилателния тракт;
  • нормализиране на метаболитните процеси;
  • възбуждане на централната нервна система;
  • повишаване на съдовия тонус;
  • елиминиране на възпалителните процеси;
  • облекчаване на болката;
  • нормализиране на кръвообращението;
  • стимулиране на умствената и физическата активност;
  • бързо зарастване на рани;
  • укрепване на имунната система;
  • лечението на настинки, бронхит, стоматит, гингивит, алгодисменорея, мигрена, епилепсия, цистит, пиелит, изгаряния, тонзилит.

Рецепти от ефективни, доказани от векове лекарства за лечение на различни заболявания

➡ Растителният сок е универсално лекарство. Сокът, изцеден от наземната част на растението, се препоръчва да се използва за лечение на много заболявания. Трябва да приемате 20 грама от сместа: сок от босилек, комбиниран в равни пропорции с мед, всеки ден. Това лекарство се препоръчва за лечение на бронхит, кашлица, възпаление на пикочния мехур.

➡ Инфузия на босилек за укрепване на имунната система. Смелете изсушената трева на растението и сварете грам петнадесет в двеста милилитра преварена вода. Оставете състава да се влива. Пийте 50 ml филтрирана напитка три пъти на ден, след хранене.

➡ Ревматизъм: използването на лечебни вани. Парите 40 грама изсушено, ситно нарязано растение в два литра вряла вода. Нека съставът вари. Изсипете филтрираната течност в банята. Продължителността на процедурата е четвърт час..

➡ Приготвяне на възстановяващо лекарство. Смесете равни количества билкова босилек с градински чай и маточина. Варете суровината с прясно преварена вода. Оставете продукта да вари. Пийте 100 мл филтрирана напитка веднъж дневно.

Направете освежаващ тоник за лице. Смелете прясна билка босилек до кашиста консистенция. Комбинирайте получената маса с вода. Нанесете сместа върху кожата на лицето за четвърт час. Инструментът помага за подобряване на състоянието и цвета на дермата на лицето, както и за премахване на акне и акне.

➡ Витаминна маска. Нарежете на ситно листата на растението и смесете с лъжица вода. Смажете лицето с получената маса. Двадесет минути по-късно измийте с хладна вода..

➡ Лосион, който насърчава растежа на косата. Смесете листа от босилек с розмарин в равни пропорции. Изсипете сместа с вряла вода - половин литър. Настоявайте състав е необходимо в рамките на един час. Използвайте изплакване на косата.

➡ Приготвяне на средство, което насърчава лифтинг на лицето. Комбинирайте натрошената трева на растението с един пилешки протеин, морска сол - лъжица. Разбъркайте внимателно състава и нанесете върху почистена кожа в продължение на петнадесет минути. Измийте с топла вода след процедурата..

➡ Маска против стареене Смесете мляко в равни пропорции - пет милилитра с десет ситно нарязани листа босилек. Отнасяйте лицето си с грим. Двадесет минути по-късно се измийте.

Противопоказания!

Препаратите на растителна основа са противопоказани при бременност, хипертония, индивидуална непоносимост, захарен диабет, тромбоза и тромбофлебит.

Преди да използвате това или онова лекарство, без да се проваляте, консултирайте се с вашия лекар относно неговата приложимост. Не превишавайте дозите, посочени в предписанията и не злоупотребявайте с лекарства..

Ползи за здравето и вреди от босилека

Билка, наречена босилек, която е широко разпространена в цяла Евразия, е една от най-популярните кулинарни подправки. Но ползите и вредите от босилека са много по-широки. Затова е интересно да се разгледат всичките му уникални свойства..

Как изглежда босилекът?

По целия свят растението има десетки различни видове и сортове. Но обичайният ароматен босилек е дълга, до 70 см висока трева с право стъбло, покрито с малки листа. Босилекът цъфти с бели или бледо розови цветя от началото до края на лятото. Семената узряват от август до септември.

Босилекът е класифициран според много характеристики, но една от основните е цветът на листата. В Европа зеленият сорт стана много разпространен и в Азия често можете да намерите лилаво растение. Между себе си те се различават преди всичко по наситеността на миризмата и вкуса - лилавите сортове са по-остри и пикантни.

Химическият състав и калорийното съдържание на босилек

Във всяко разнообразие от растения съдържа богат комплекс от витамини и ценни химикали за организма. Съставът включва:

  • етерични масла, които придават на растението уникален аромат;
  • каротин;
  • рутина;
  • захари и танини;
  • витамини С и В2, както и РР и К;
  • калий и мед;
  • магнезий и манган;
  • целулоза;
  • флавоноиди.

Босилекът е доста питателен - в 230 г трева могат да се съдържат до 230 калории. И най-голям дял в състава му заемат протеините - 49%, следвани от въглехидратите - 41% и мазнините - около 10%.

Защо босилекът е полезен за организма

Босилевите витамини определят неговите ползи за почти всички системи на човешкото тяло. По-специално, това растение при различни видове е способно да:

  • облекчава възпалението и успокоява болката;
  • борба с инфекции от всякакъв произход;
  • укрепват имунната система и служат за превенция на рак;
  • допринасят за заздравяването на рани, хирургични конци и язви;
  • успокойте нервната система;
  • подобряване на апетита;
  • нормализира работата на червата, премахва метеоризма и спазмите.

Ползите от босилека за мъжете

Билката босилек е чудесен начин за повишаване на потентността. Натуралните киселини, съдържащи се в растението, подобряват кръвообращението - това има положителен ефект върху мъжката репродуктивна система.

Полезни свойства на босилек за жени

Растението е незаменим при болезнена менструация, тъй като има лек аналгетичен ефект. В допълнение, босилекът има тонизиращ ефект и може да служи като средство за промяна в настроението по време на ПМС.

Босилек за отслабване

Растението е богато на фибри и естествени мастни киселини - много полезно е да го използвате в ограничени количества по време на диетата. Особено силен ефект на изгаряне на мазнини дават лилавите сортове на растението. А семената, сварени във вряща вода, помагат за прочистване на тялото от токсини, което ускорява процеса на отслабване..

Може ли босилекът да е бременна и да кърми

Ползата от растението е, че съдържа много ценни вещества и витамини. По време на носенето на дете обаче трябва да се използва с повишено внимание. Факт е, че подправката може да причини увеличени контракции на матката - и съответно да провокира преждевременно раждане или спонтанен аборт.

Кърмещите майки също трябва да внимават с подправката. Кърменето босилек може да доведе до загуба на мляко от жената.

Възможно ли е да давате босилек на дете

На каква възраст може да се дава босилек на деца? Даването му на бебета до 7 години не се препоръчва. Позволено е по-късно да се въведе подправка в диетата - босилекът в малки количества ще засили имунитета на детето и неговата нервна система.

Ползите от семена, цветя и корен от босилек

Ползата се крие не само в листата на растението. Семената, цветята и коренът на пикантните билки също са високо ценени в медицината и готвенето - те имат различни концентрации на хранителни вещества.

  • Например, растителните семена са особено добри за отслабване и за намаляване на лошия холестерол..
  • Максималната полза от корена на растението се проявява, когато се използва срещу чревни инфекции и стомашни разстройства.
  • Цветята и отварите на базата на тях са прекрасно успокоително средство, което помага да се справите със стреса..

Рецепти на традиционната медицина с босилек

Поради ползите от растенията, той се използва активно в домашната медицина. При редица заболявания босилекът във всички форми може да има мощен лечебен ефект. Например се използва подправка:

  • с катаракта, глаукома и други очни заболявания;
  • с кървящи венци, гингивит, стоматит, кариес;
  • с кожни заболявания - екзема, акне и акне;
  • при полово предавани заболявания - гонорея и хламидия;
  • със ставни заболявания и физически наранявания - дислокации, синини, подуване;
  • със сърдечни заболявания;
  • с хипертония и атеросклероза;
  • с заболявания на бъбреците, стомаха и дихателните органи.

Антистресовият ефект на пикантната трева също е високо оценен - ​​препоръчва се за употреба при истерични състояния и неврози.

В народната медицина се използват няколко основни рецепти на растителна основа..

Инфузия на босилек

Ползите от хипертонията ще бъдат от лесна за приготвяне инфузия на базата на цветята и листата на растението. Направете го така:

  • сух босилек се изсипва в термос и се залива с вряла вода;
  • напитката се влива в продължение на 4 часа;
  • след това се охлажда до стайна температура.

Можете да използвате лекарството в половин чаша не повече от три пъти на ден.

Бульон от босилек

Най-доброто средство за настинка е отвара от изсушени зелени или лилави листа от босилек.

  • Шепа сухи листа се залива с вряла вода..
  • След като заври, напитката се вари още 15 минути.
  • Охладеният бульон се пие в чаша три пъти на ден, малко преди ядене.

Чай босилек

Друго студено и успокоително е чай на базата на листата на растение. За приготвянето му можете да вземете както сухи, така и пресни листа. Малка шепа листа се залива с вряла вода, като обикновените чаени листа, и се настоява няколко минути. За вкус в такъв чай ​​можете да добавите захар или мед, лимон - и да пиете ароматна напитка, за да подобрите благосъстоянието и настроението.

Сок от босилек

От болки в гърлото, възпалителни процеси в гърлото и в устната кухина сокът от листа от пресен босилек ще помогне добре. Изцеденият сок трябва да се смеси с две големи супени лъжици мед, да се доведе до хомогенно състояние и да се приема това лекарство по 1 чаена лъжичка три пъти на ден.

Ставен мехлем

Растението се използва главно в народната медицина под формата на инфузии и отвари. Ще се възползва обаче и от външна употреба - например под формата на мехлем за стави. Пресните листа от пикантна трева трябва да бъдат смачкани и смлени до състояние на каша, смесени с мастен крем и след това нанесете сместа върху възпалени места. Такъв мехлем ще има обезболяващ ефект и ще облекчи възпалението..

Други здравословни рецепти

Съществуват десетки рецепти, базирани на корена, листата или подправките..

  • Например, смачканите пресни листа на растението са добри за главоболие, ако ги приложите към слепоочията и задната част на главата.
  • Босилекът е ефективно средство за запушване на носа. Етеричните масла в състава му при вдишване на аромата на прясно растение бързо възстановяват свободата на дишането.
  • Сушени листа, варени в пропорция 40 g на 2 литра вода, могат да се добавят към банята - това не само ще даде на водата приятен аромат, но и ще помогне за облекчаване на възпалението и болката при ревматизъм.

Използването на босилек в козметологията

Ползите за здравето на босилека се изразяват във факта, че той подобрява външния вид. Пикантната трева се използва активно като част от домашната козметика - за фейслифт, за премахване на фините бръчки и почистване на кожата.

Растението има и ползи за косата. Босилекът укрепва корените, премахва прекомерната крехкост.

Маски за лице

За да омекотите кожата на лицето и да премахнете възпалението, можете да си направите такава маска:

  • шепа ситно нарязани листа босилек налейте чаша вряла вода;
  • изчакайте 15 минути, докато продуктът се влее;
  • избършете лицето с получения лосион.

За най-добър ефект се препоръчва измиване с инфузия на босилек на всеки 2 дни.

От черните точки свежите листа на пикантно растение ефективно ще помогнат. Те трябва да се навлажнят с топла вода и плътно да се нанасят върху проблемните зони на лицето в продължение на 5-7 минути, след това да се отстраняват и измиват с хладна вода. Използването на почистваща маска няколко пъти седмично ще направи порите на кожата по-чисти..

Маски за коса

За суха и много чуплива коса тази маска ще бъде полезна:

  • етерично масло от босилек (5 капки) се смесва с горчица на прах (50 g) и бяла къна (50 g);
  • яйчен жълтък се добавя към съставките;
  • всички компоненти се смесват старателно и се нанасят върху косата, равномерно се разпределят по дължината.

Маската се държи около 20 минути и се отмива с топла вода. Повторете процедурата три пъти седмично..

Ако косата е мазна, ще бъде полезна друга маска:

  • пресни нарязани листа от босилек се смесват със зехтин (1 чаша) и етерични масла от розмарин и здравец (по 2 капки всяко);
  • масло от босилек (5 капки) се добавя към състава;
  • маската се смесва старателно и се нанася върху косата по-близо до корените.

Дръжте сместа до измиване поне 40 минути, като обвиете косата с филм и кърпа. Повторете препоръчително всеки друг ден.

Ползи и употреби на етерично масло от босилек

Един от най-известните пикантни билкови продукти е етеричното масло от босилек. Неговата полза е, че маслото има мощен седативен ефект, облекчава мигрена, помага да се справи с гаденето. Най-често за медицински цели се прилага просто с уиски, за да вдишва лечебния аромат.

Маслото често се използва в готвенето - те са основно осолени, а след това инструментът служи като добра профилактика на стомашни разстройства. В козметологията маслото от босилек се добавя към маски, кремове, шампоани и изплаквания, пасти за зъби.

Използването на босилек в готвенето

Босилекът е една от традиционните подправки в много национални кухни. Добавя се в храната в прясна и сушена форма, както и под формата на масло. Установено е растението:

  • в супи, закуски и пасти;
  • в люти сосове;
  • сред съставките за пица;
  • в сандвич масла и сирена, в колбаси.

Понякога можете да го видите дори в десерти, макар и в много малки количества.

Как да запазите босилека

Пресният босилек е много здравословен - обаче не се съхранява дълго. Обичайно е растението да се суши - ароматът му от това само се засилва, а полезните свойства на сушен босилек се запазват изцяло през цялата година.

Пресните листа обикновено се берат в самото начало на лятото, преди растението да цъфти. Младите листа се подреждат на топло и сухо място на сянка или се поставят във фурна, загрята до само 40 градуса. След като листата напълно изсъхнат, те се смачкват и се поставят в хартиена или ленена торбичка.

Цветята на растение, събрани в средата на лятото, също се сушат. Семената се берат, след като растението цъфти. Между другото, не е необходимо да се сушат семената - ако просто ги държите далеч от ярка светлина при стайна температура, ползата ще продължи до 5 години.

Възможно увреждане на босилек и противопоказания

Без значение колко голяма е употребата на растението, то има редица противопоказания. Не можете да използвате листа, семена, цветя и корени:

  • с хронично ниско налягане;
  • епилептици;
  • с тромбофлебит и разширени вени;
  • тези, които страдат от тежки нервни разстройства.

Бременният босилек трябва да се използва с изключително внимание..

заключение

Ползите и вредите от босилека зависят от това колко внимателно и внимателно се подхожда към него. Когато се използва разумно, пикантното растение ще засили силата на тялото и ще се грижи за красотата. Но при някои заболявания и състояния босилекът също може да бъде вреден.

Ползи за здравето и вреди от босилека

Босилекът се използва активно в готвенето като ароматна подправка. Въпреки това, освен кулинарни предимства, растението има и ценни лечебни свойства за организма: босилек - ползите и вредите от билката представляват интерес, когато се използват в медицинската практика и за профилактика на много заболявания. В момента лекарите продължават активно да изучават лечебния ефект от инфузии, отвари на растението.

Какво е босилек

Царска трева - така се превежда базиликата от древногръцки. Това е едногодишно пикантно растение от бистроглавото семейство с тръпчив вкус, което расте до 80 см. Етеричното масло се съдържа във всички части на тревата, което определя изразителния аромат на босилек. Известни са около 70 вида му, но обикновеният босилек от зелен сорт и виолетов цвят се използва широко. Има и сорт лимон със съответен аромат. Босилекът е известен с други популярни имена: реган, ароматен василек, райхон.

структура

Полезните свойства на босилека се определят от уникалния състав на елементите. Надземната част е богата на витамини, съдържа етерични масла, танини, летливи вещества, захари, каротин. Съдържанието на мазнини в тревата достига 2 g, а съдържанието на калории е до 230 kcal / 100 g продукт. За да разберете как босилекът е полезен за организма, трябва да се запознаете с богатия химичен състав на растението:

С, аскорбинова киселина

Basil Properties

Ползите от босилека се дължат на химичните съединения в листата и семената, които са в състояние да предотвратят широк спектър от заболявания, помагат за укрепване на здравето, борба с инфекциите. Той има следните свойства:

  • Антипиретично, потогонно. Босилекът се използва при настинки и респираторни проблеми и ако сусамовите семена се използват с цветя босилек, тази инфузия понижава треската и се използва и за предотвратяване на настинки.
  • Антибактериален. Тези свойства се използват в стоматологията срещу образуването на зъбен камък, миризма, бактерии, които причиняват разпад на зъбите..
  • Стипчив, бактерициден. Отварите помагат за укрепване на венците, облекчават възпалението.
  • Изцеление. Растението има положителен ефект при кожни заболявания, допринася за бързото белези на рани, конци след операция.
  • Имуностимулиращи. Такива качества могат да инхибират растежа на ХИВ и канцерогенни клетки..
  • Диуретици. Инфузиите предотвратяват образуването на камъни в бъбреците.
  • Успокояваща. Пикантните зелени работи добре при стрес, успокоява нервната система.
  • Спазмолитично. Босилекът елиминира метеоризма, облекчава стомашните спазми, нормализира газообмена в червата.

Какво е полезен босилек

Стойността на фитонутриентите формира лечебните свойства на босилека. Наличието на антиоксиданти забавя процеса на стареене. Яденето на босилек помага за възстановяване и укрепване на организма. Маслото от подправки е включено в продуктите за грижа за стареене на кожата. В различни национални кухни босилекът е много популярен. Придава на ястията пикантен аромат: зелените се добавят към салати, първо, второ ястие, дори десерти.

За жени

Използването на босилек е от особена полза за жените. При диета свежите листа допринасят за отслабването поради ниското съдържание на калории, липсата на холестерол и способността за ускоряване на разграждането на мазнините. Отвара от растението намалява болката по време на менструация и възстановява цикъла, засилва лактацията при кърмене. Ефектът на етеричните масла има тонизиращ ефект, поради което е нежелателно бременните жени да се използват (възможно е да се повиши тонуса на матката), но тези качества успешно се използват в козметологията за кремове против стареене, премахват чупливата коса и ноктите.

За мъже

В допълнение към общите си ползи, „кралската трева“ има специфичен ефект върху тялото на мъжете: от древна Индия е известно, че с негова помощ се увеличава мъжката потентност и съвременните лекари и традиционната медицина потвърждават това. Огромното съдържание на киселини, които стимулират кръвообращението, регулират кръвната захар, спомагат за подобряване функцията на вътрешните мъжки органи, затова по-силният пол се препоръчва да използва тази зелена подправка всеки ден.

Приложение на босилек

Прилагайте лечебно растение външно под формата на лосиони и вътре под формата на отвари от листа и цветя от сушени или пресни билки. Ястията, особено месото, се усвояват по-добре чрез добавяне на подправки. Вдишването на аромата на растение помага добре при настинка. Студените инфузионни вани за крака се използват за прекомерно изпотяване на краката. Чаят, приготвен на цветя, понижава високото кръвно налягане, пулпата от пресни листа, приложени върху храмове, помага при лечението на главоболие. За терапевтични цели се използва обикновен (ароматен) сорт растение.

С бъбречно заболяване

При хронични заболявания на отделителната система се използва инфузия, приготвена по следния начин: 11 г сухи нарязани листа се вземат в чаша гореща вода, сместа се затваря с капак, влива се в продължение на 30 минути. Бульонът се филтрира и се приема три пъти на ден за 1/3 чаша, половин час след хранене. За да премахнете камъните от бъбреците, трябва да изпиете такава инфузия половин час преди сън половин чаша.

С заболявания на нервната и сърдечно-съдовата система

При неврастенично състояние и заболявания на сърцето и кръвоносните съдове се препоръчва да се пие чаша инфузия 2 пъти на ден: чаена лъжичка изсушени билки се залива с половин литър вряла вода, влива се в продължение на 20 минути. Възможно е да се използва по-концентрирана инфузия: супена лъжица натрошени сухи суровини се залива с чаша вряла вода и се влива в продължение на два часа, филтрира се. Трябва да се приема по две супени лъжици 4 пъти на ден.

Възстановително действие

Като прекрасен тоник и тоник, отварите от растението помагат за укрепване на имунитета на организма. Подготовката на едно от тях е проста:

  • 2 г трева се поставя в порцеланова купа и се залива с 0,5 л вряща вода;
  • настоявайте половин час;
  • прецедена инфузия трябва да се пие през деня преди хранене;
  • вземете отвара трябва да бъде най-малко две седмици.

При респираторни заболявания

Бронхитът, кашлицата и други възпаления на дихателната система се лекуват с помощта на сок, който се получава чрез изстискване на наземната част на растението (листа, цветни четки, стъбло) непосредствено преди цъфтежа. Сокът от виолетов или зелен цвят се смесва в равни части с мед и вода, тъй като приемането му в чистата му форма може да доведе до дразнене на стомаха и хранопровода. Необходимо е да се приемат 10 дни за чаена лъжичка сутрин и вечер след хранене с почивка от 10 дни - само три курса.

Друг ефективен вариант - приготвяне на чай със настинка - той има антибактериални свойства. За да получите лечебен ефект, такава ароматна напитка трябва да бъде правилно приготвена. Чаена лъжичка суха трева се залива с чаша вряла вода, влива се в продължение на 5 минути. След това за вкус добавете лимонов сок, захар, мед. Истински свареният противовъзпалителен чай е жълт.

Вреда и противопоказания на босилек

Босилек - неговите ползи и вреди се определят от съставните компоненти, които могат да бъдат вредни, в допълнение към лечението. Съществуващите в растението живачни съединения ограничават употребата му от хора с диабет, страдащи от хипертония, пациенти с тромбофлебит, тромбоза. По време на бременност, ангина пекторис, епилепсия, употребата на тази билка трябва да се изостави. При продължителна употреба, над 3 седмици, е възможно хранително отравяне на организма. При лечението на деца под 7-годишна възраст е забранено използването на препарати с босилек.

Свещен босилек (туласи): свойства и противопоказания, приложение

Светият Василий (лат. Ocimum tenuiflorum), широко известен на хинди като Тулси, е може би най-почитаното лекарствено растение на планетата.

Светият босилек е растение с лилави цветя; стъблата са зелени, но понякога имат лилав оттенък. Този вид босилек е много по-пикантен от другите сортове. Лекарствата се правят от листата, стъблата и семената на растението. Често се използва и за приготвяне на тайландски ястия..

Интересното е, че индианците почитат светия босилек. От древни времена той е бил почитан като растение, което помага за укрепване на тялото, ума и духа. Свещено растение често се засажда около индуистките светилища..

Името Тулси означава „несравнимо“. Но в западната медицина светият босилек е може би най-ценен като адаптоген (вещество, което помага на тялото да се адаптира към стреса). Растението се използва за борба с отрицателните ефекти на стреса в организма, поддържане на стабилно ниво на захар в кръвта и удължаване на живота.

Светият босилек има и други имена, като фино оцветен босилек и туласи.

Лечебните свойства на светия босилек (туласи)

Светият босилек се използва за лечение на много заболявания, включително грип H1N1 (свиня), диабет, настинки, главоболие, треска, стрес, лошо храносмилане, болки в ушите и други. Използва се и като средство против комари и външно (върху кожата) за лечение на трихофития.

Проучванията показват, че светият босилек има широк спектър от полезни свойства, включително:

  • Антимикробни (включително антибактериални, антивирусни, противогъбични и др.)
  • антидиарийни
  • Антиоксидантен
  • Противовъзпалително
  • Защитен черен дроб, мозък и сърце
  • Антидиабетични
  • антипирептичен
  • противокашлгчни
  • Antiarthritis
  • Антикоагулантното
  • Адаптогенно

Какво представляват адаптогените?

Светият босилек е растение адаптоген. Адаптогените са вещества, намиращи се в растенията, които спомагат за повишаване устойчивостта на организма към стрес.

Тъй като ефектът на стреса върху тялото играе огромна роля в процеса на стареене, се смята, че адаптогените имат анти-стареещи свойства. Те могат да изпълняват много различни функции, включително:

  • Балансиращи хормони като кортизол (хормон на стреса)
  • Подобряване на мозъка
  • Укрепване на имунитета
  • Намаляване на възпалението
  • Енергийно подобрение
  • Подобряване функцията на органи и системи на тялото (например храносмилателния тракт)

В систематичен преглед от 2017 г. авторите на изследването предполагат, че свещеният босилек може да бъде ефективен адаптоген, който помага „да се решат психологическите (психическите), физиологичните (как функционират тялото или неговите части), имунологичните (имунната система) и метаболитните (свързани с метаболизма на тялото) на живота ".

Светият босилек се използва във връзка с многобройните му потенциални лечебни свойства и се използва широко в индийската аюрведична медицина. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че данните, основани на доказателства, не са достатъчни. Този инструмент се използва при следните заболявания и състояния:

  • стрес
  • главоболие
  • безпокойство
  • диария
  • висока телесна температура
  • гадене и лошо храносмилане
  • болки в кръста
  • Болки в ушите
  • настинки и грип
  • дизентерия
  • заболявания на пикочните пътища (заболявания на отделителната система и гениталиите)
  • бронхит
  • вирусен хепатит
  • малария
  • туберкулоза
  • тения
  • като противоотрова срещу ухапвания от змия
  • диабет
  • астма
  • сърдечно заболяване
  • паметна плоча
  • гингивит
  • прекалена пълнота
  • безсъние
  • отравяне с живак

изследване

Проучване в Туласи от 2014 г. показва, че съвременната наука започва да събира достатъчно данни за медицински изследвания, за да подкрепи твърденията за ползите за здравето на светия босилек (1).

Фактът, че науката не само започва да изучава тези древни билкови лекарства, но и им дава достоверност, е основен пробив в западните методи на лечение.

Клинични приложения

В преглед от 2017 г., който включваше 24 независими клинични проучвания на тулази, учените изследваха данни от повече от 1000 участници в проучването (на възраст от 10 до 80 години), които са приемали свещен босилек в различни форми и дозировки (2).

Установено е, че в трите основни категории, наречени „клинични области“, светият босилек „осигурява полезни клинични ефекти“. Включени са три области на приложение:

  • Метаболитни нарушения (15 изследвания на заболявания като диабет)
  • Неврокогнитивни нарушения (4 проучвания на състояния като болест на Алцхаймер или разстройства на настроението като депресия)
  • Имунитет и инфекции (5 изследвания)

възпаление

Проучванията показват, че свещеният босилек има важни ползи за здравето при много заболявания, свързани с възпаление (3).

Всъщност едно проучване в независим преглед на изследването показа, че tulsi може да съдържа много вещества, които действат независимо или синергично (с други химикали), инхибирайки възпалението.

В допълнение, едно проучване установи, че светият босилек може да бъде полезен като помощно средство за други лекарства или хранителни корекции за лечение на метаболитни нарушения (като диабет).

Хронични болести

В систематичен преглед на 2017 г. авторите на изследването стигат до заключението: „Клиничните ефекти, демонстрирани в изследванията, предполагат, че аюрведическата традиция за ежедневна употреба на тулси (свещен босилек) може да бъде ефективна мярка за живот за справяне с много съвременни хронични заболявания“.

Как работи този инструмент?

Фитохимичният (биоактивни съединения в растенията) състав на светия босилек се счита за много сложен (4).

Проучване от 2017 г. съобщава, че листата от свещен босилек съдържат няколко биологично активни съединения, включително евгенол, съединение, което помага за понижаване на кръвната глюкоза.

Смята се, че някои химикали в светия босилек намаляват подуването, болката и възпалението (5).

Противопоказания и възможни странични ефекти

В преглед през 2017 г. на 24 независими проучвания авторите написаха: „Всички прегледани проучвания отчитат благоприятни клинични ефекти със или без минимални странични ефекти, независимо от дозата, възрастта или пола на участниците, като само едно клинично проучване показва краткотрайно леко гадене. ".

Моля, обърнете внимание, че най-продължителното партньорско изследване е продължило само 13 седмици, така че тези данни не изключват странични ефекти, които могат да се появят при използване на Holy Basil след повече от 13 седмици (4).

Светият Василий може да е безопасен до шест седмици, но дългосрочната безопасност все още не е напълно установена (5).

Специални предпазни мерки

Безопасността от използването на светия босилек все още не е установена сред бременни и кърмещи жени (5).

Holy Basil не трябва да се използва от жени в детеродна възраст, които се опитват да забременеят, тъй като предварителните проучвания при животни показват, че това растение може да причини контракции на матката и да повлияе неблагоприятно върху плодовитостта..

Друго проучване на животни показа, че светият босилек може да забави скоростта на нормалната коагулация на кръвта и се препоръчва да спрете употребата на това лекарство най-малко две седмици преди планираната операция и две седмици след всякакъв вид операция.

Противопоказания

Holy Basil не се препоръчва за тези хора, които приемат определени лекарства, като антикоагуланти (лекарства, които забавят коагулацията на кръвта), те включват:

  • кумадин (варфарин)
  • хепарин
  • аспирин
  • плавикс (клопидогрел)
  • фрагментин (далтепарин)
  • lovenox (enoxaparin)
  • тиклид (тиклопидин)

Тъй като адаптогенните свойства на светия босилек са известни с това, че предизвикват релаксация, хората, които приемат лекарства, които също причиняват сънливост, не трябва да използват светия босилек.

За всеки, който приема лекарства без рецепта или без рецепта, или натурални добавки, е важно да се консултирате с лекар, преди да приемате свещен босилек.

Изборът на средства, как да приемате и съхранявате

Билковите добавки не се регулират от FDA като лекарства с рецепта. Не винаги е лесно да се определи кои продукти са ефективни и чисти. Това е причината за избора на добавка, която е сертифицирана като органична, събрана в дивата природа, напълно натурална и сертифицирана от трета страна, като САЩ. Фармакопея, NSF International или ConsumerLab.com. Тези организации оценяват и отчитат нивото на безопасност, чистота и ефективност на продукта..

Как да използвам

Свещеният босилек може да се приема под формата на чай от листата на растението, но според традиционната аюрведична медицина използването на цялото растение е най-добрият начин да получите всички налични биоактивни химикали.

  • Чаят може да се приготви, като се запарят 2-3 чаени лъжици изсушен свещен босилек във вряща вода, запарват се в продължение на 5 или 6 минути и след това се пие, особено преди лягане, за да се получи релаксиращият му ефект.
  • Предлагат се и капсули или алкохолни екстракти..
  • Етеричното масло от свещен босилек се получава чрез дестилация на листата и цветята на растението..
  • Листата могат да се използват като подправка, особено за азиатски ястия. Вкусът е остър и горчив, но някои хора обичат да ядат суров свещен босилек.

дозиране

Безопасната и ефективна доза от всякакъв вид лекарства варира в зависимост от възрастта, теглото и здравето на човек и други фактори. Безопасна дългосрочна доза свещена базилика (туласи) не е установена при медицински проучвания. Но в краткосрочните проучвания са използвани редица дози, като (4):

Ранно проучване установи, че приемането на 500 mg екстракт от лист свещен босилек два пъти дневно в продължение на 60 дни намалява тревожността и депресията..

При заболявания на централната нервна система може да се приема свещен екстракт от листа от босилек в доза от 300 mg на ден (6).

В предварителните проучвания приемането на 400 mg екстракт от свещен босилек сутрин и 800 mg през нощта в продължение на шест седмици намалява много от симптомите, свързани със стреса, включително:

  • Проблеми със съня
  • Сексуални проблеми
  • Много изморен
  • Проблеми с паметта

10 грама воден екстракт от свети листа от босилек могат да се приемат 1 до 4 пъти на ден в равни дози.

Под формата на тинктура средната доза е 30 капки на ден за три равни дози.

Воден екстракт от цяло растение свещен босилек в количество от 6 до 14 грама е средната дневна доза.

съхранение

Ако отглеждате свещен босилек, можете да съберете стъблата и листата, преди цветето да се появи. Изсушете клонките, като ги окачите с главата надолу на тъмно, хладно място за две седмици. Съхранявайте изсушеното растение в стъклен буркан със затворен капак. Съхранявайте буркана на хладно и тъмно място и използвайте една година..

Закупените тинктури, сушени билки и капсули трябва да се съхраняват в съответствие с предоставените инструкции..

Полезна ли беше тази статия за вас? Споделете го с другите!

Босилек: полезни свойства и противопоказания.

Босилекът е едно от най-популярните пикантни растения, които са широко използвани в готвенето, ароматерапията, както и в натуропатията. Хората са знаели за ценните му качества от древни времена. След като прочетете тази статия, ще научите всичко за зелените, наречени босилек, полезните свойства и противопоказанията за употребата на тази култура и особено нейната употреба. Описани са и основните видове на това растение и техните основни характеристики..

Описание на босилек

Растението босилек, чиито лечебни свойства се използват широко във фитомедицината, е известно дори на тези, които са далеч от ботаниката. Тази подправка, чиято родина се счита за тропическите райони на Азия. На латински културата се нарича Ocimum. Това е кратък, тревист годишен, представляващ семейство Цветкови и класа на дикотиледоните. Има назъбени, широки листа и нежни стъбла с тетраедрична форма. Културата расте с 30 до 60 сантиметра на височина, въпреки че дивият й подвид може да достигне височина от 70 сантиметра.

Босилекът е оцветен в зелено или тъмно лилаво (в зависимост от вида), по върховете на стъблата му се оформят съцветия, състоящи се от няколко цветя с бял, розов или белезникаво-виолетов оттенък. Цъфтящите растения се срещат в периода от юли до септември, по-рядко средата на октомври. Основният източник на специфичен пикантен аромат са листата на босилек. Те са груби на пипане и при смачкване или разтриване отделят етерично масло, поради което се появява съответна миризма.

Първоначално всички видове босилек са били диви, но днес растението е култивирано, селекционирано и активно се отглежда в целия свят..

Ботаниците знаят повече от 70 подвида от тази култура, но само няколко от тях се използват в готварството и билковата медицина. Всички сортове се различават един от друг по външен вид и изисквания за условията на отглеждане. Храстите могат да бъдат големи и малки, листата са малки или широки, с форма на лопата. Най-популярните са следните видове босилек:

  • Лимонена;
  • Violet;
  • канела
  • Ароматна;
  • Чести (ароматни или камфорни);

Химичен състав и хранителна стойност на растението

Босилекът, като много подправки, придава на ястията пикантен вкус и специален, приятен аромат. Хранителната стойност на растението е малка, 100 грама пресни билки съдържат само 23-25 ​​Kcal, а сушената трева е 10 пъти повече калории. Етеричните му масла ускоряват метаболизма и спомагат за прочистване на тялото от токсини и токсини, така че е полезно да използвате растението за хора, които следят теглото си или са ангажирани с изгаряне на мазнини.

В босилека има много фибри (които имат благоприятен ефект върху сърцето и помагат за прочистване на червата), протеини (особено лутеин) и въглехидрати. Растението е богато на витамини A, C, K и B витамини (в частност, B3 и B9 и бета-каротин). Подправката съдържа минерали калций, магнезий, желязо и мед, както и натрий и манган (естествен антисептик).

Химичните компоненти на босилека като зеаксантин и криптоксантин се считат за особено полезни.

Полезни свойства на босилек

Не за нищо индианците нарекли растението „царска трева“, тъй като то има много широк спектър от полезни качества. В древни времена хората са вярвали, че с негова помощ можете да излекувате почти всяка болест.

Всички видове босилек се различават не само външно, но и според някои особености на химичния състав. Всеки вид растение е полезен по свой начин и е намерил своя собствена област на употреба..

Почти всички подвидове на това растение имат следните полезни свойства:

  • Антипиретично (потогонно);
  • бактерициден;
  • Имуномодулаторната;
  • Противовъзпалително;
  • Мускулен релаксант;
  • Антитусивно (отхрачващо);
  • Успокояващо (успокоително);
  • Painkiller;

В съответствие с научните изследвания, босилекът помага да се инхибира развитието на HIV инфекция в човешкото тяло и помага в борбата с рака. Въпреки това, при лечението на такива сериозни заболявания той играе спомагателна, а не основна терапевтична роля.

Растението е богато на вещество, наречено метил кавикол, което спира и забавя процеса на стареене на клетките, така че редовната употреба на това зелено помага да се поддържа младостта и красотата..

Босилекът, ползите и вредите от които са добре проучени, е богат на антиоксиданти, които защитават човешкото тяло от отрицателното въздействие на свободните радикали. Тези вещества, според някои съобщения, причиняват рак в организма..

Приложение на босилек

Това пикантно растение се използва широко в готвенето, фитомедицината и домашната козметология. Също така, поради силната си, специфична миризма, тази билка се използва в ароматерапията..

В билковата медицина лекарствата на базата на босилек лекуват грип, ТОРС и други вирусни и настинки. Билковите лекарства от босилек и магарешка кашлица са особено ефективни, те също така помагат да се отървете от астматичния компонент и допринасят за най-бързото почистване на белите дробове и бронхите от слуз. Босилекът се използва за лечение на синузит и тонзилит..

Антисептичните свойства на тревата позволяват да се използва външно: за дезинфекция на кожни рани и язви, както и при лечение на лезии на лигавицата на устната кухина (заболяване на венците, незарастващи рани след механично увреждане на езика или вътрешната повърхност на бузите).

Редовната консумация на зеленчуци в храната служи за предотвратяване на метеоризъм, подуване на корема, а също така ускорява разграждането и обработката на липидите. Поради това растението е неизменна съставка на диетичните ястия: супи, салати или зелени смутита.

Смята се, че хората, които редовно ядат пресни билки от този вид, имат по-добра концентрация, по-събрани са и по-добре понасят стреса.

Босилек за мъже

В растението босилек се крият значителни ползи за мъжете. Тази зеленина служи като естествен афродизиак и при редовна употреба повишава либидото, а също допринася за по-силна и по-дълга ерекция. Поради засиленото общо кръвообращение се подобрява притока на кръв към гениталиите, което има благоприятен ефект върху здравето им.

Босилек за жени

Босилекът има тежък ефект, поради което се счита за полезен за момичета, които се борят с излишното тегло. От особено значение е ползата за жените при прилагането на билкови лекарства от това растение. Зелените допринасят за повишено кръвообращение, което води до прилив на кръв към тазовите органи. Това от своя страна засилва сексуалните позиви, активира яйчниците и спомага за регулирането на менструалния цикъл. Тъй като растението е богато на желязо, то позволява на жените да се възстановят по-бързо след загуба на кръв, причинена от менструация.

Това видео говори за ползите от това зелено за жените:

За представители на двата пола, алкохолни тинктури и водни запарки от това растение, чайове от босилек, както и прясна трева под формата на салати, или добавени към първи и втори курс се използват за терапевтични и превантивни цели. Биодобавките и екстрактите на базата на тази подправка са сравнително по-малко полезни..

Противопоказания

Както всеки продукт или вещество, босилекът има определени противопоказания. Важно е да се запознаете с тях преди да приемате билкови лекарства от това растение, както и преди да го консумирате.

Някои химически компоненти на босилека може да не се толерират от тялото, затова страдащите от алергия трябва да бъдат изключително внимателни при употребата на билкови лекарства или ястия с пресни билки. Ако се появят алергични симптоми (сънливост, кожен обрив, подуване и др.), Трябва незабавно да спрете употребата на продукта или агента и да вземете антихистамин.

Не можете да ядете босилек и да приемате фитопрепарати въз основа на него на епилептици, хора, които са прекарали инфаркт, инсулт или са с коронарна болест на сърцето.

Хипотензивни и тези, които имат проблеми с коагулацията на кръвта, както и тромбофлебит или тромбоза, трябва да се откажат от употребата на босилек. Не давайте зеленина на деца под 7 години.

След 3-седмичен курс билково лекарство с босилек трябва да се направи почивка от 1 седмица, в противен случай ще има интоксикация на организма.

Растението съдържа живак. Въпреки факта, че е много малък, не си струва прекалено ревностно да приемате зеленина и лекарства от него

Рецепта за чай от босилек

Чаят босилек е зеленикава или лилава напитка със специфичен, приятен аромат и приятен вкус. Използва се като тонизиращо, възстановяващо и понякога терапевтично средство. Напитката елиминира лошия дъх (особено гнило) от устата, помага за понижаване на температурата (чрез изпотяване) и помага за изгарянето на мазнините. Чаят се приема и за подобряване на храносмилателната система и като превенция на стомашно-чревни заболявания.

Приготвя се здравословна течност, както следва: 1 чаена лъжичка изсушени, нарязани листа или 6-7 пресни (измити) се залива с 250-300 грама вряща вода и се влива 20 минути, след което се отцежда. Варенето на лилави листа ще направи чая по-тъмен и по-остър на вкус. За да подобрите вкуса и да увеличите полезността на напитката, можете да добавите към нея лимон, мед или други растителни компоненти. Чаят се пие наведнъж, можете да го варите два пъти на ден.

При настинка е добре да се вари чай от босилек с листа от малина и касис. За да успокоите стомаха и червата, трябва да комбинирате зеленина с листа от мента.

Бульон от босилек

Отвара от босилек има мощен противовъзпалителен ефект. Приема се за лечение на възпаление на бъбреците и пикочния мехур (цистит), използва се и за антитусивна терапия и за отърване от настинки. Външната употреба на течност (лосиони, компреси, изплаквания) ви позволява да премахнете сърбеж на кожата, пилинг и дори да намалите проявите на екзема.

Отвара от босилек се приготвя по следния начин: 55 грама прясна, измита трева се залива с 300 грама вода и се слага на огън. Необходимо е всичко да се вари около 7 минути, след което се охлажда до стайна температура. Течността се филтрира и се пие 3 глътки 3 пъти на ден в продължение на 2 седмици.

Използване в козметологията

Хората отдавна знаят за успокояващите и подмладяващи свойства на босилека. Растението е намерило приложение в домашната козметология. Маските се правят от прясна зеленина или се изцежда сок, който след това се използва за избърсване. Като алтернатива можете да използвате отвара от това растение по подобен начин..

Маските с босилек облекчават възпалението, помагат за премахване на акне, а също така имат тонизиращ и лек стягащ ефект. Те подобряват тена и премахват торбичките под очите..

Най-простият метод за козметична употреба на босилек е нанасянето на каша от натрошени листа върху кожата в продължение на 20 минути. Повторете процедурата за предпочитане 2 пъти седмично.

Ако смесите сок от босилек с лимонов сок, добавите мед и нанесете върху лицето си, можете да се отървете от възрастовите петна и да изсветлите луничките.

Отзиви

Прегледите на хора, които са използвали подправката в готвенето и билковата медицина, както и за премахване на козметичните проблеми, не са само положителни, а наистина похвални. За разлика от много натурални лекарства, тази билка е бързодействаща, дава положителен резултат след първия прием.

Вярно е, че ако значително надвишавате дозата на лекарства с босилек, може да изпитате леко гадене и други симптоми на интоксикация. В този случай лечението трябва да бъде спряно чрез пиене на активен въглен или друг сорбент.

Галина Бострем говори за ползите от босилека:

заключение

Босилекът е една от най-известните подправки, намерили приложение в билковата медицина, козметологията и готвенето. Настойките, отварите, чайовете се правят от растението, консумира се сурово или се добавя по време на приготвянето на първия и втория курс. Преди да използвате босилек за храна или да направите лекарство от него, трябва да се запознаете с характеристиките на употребата му и съществуващите противопоказания.

Автор на статията Виктория Фесюра: „Изучавам традиционната медицина и домашната козметология, прилагам я на практика и споделям тази информация с читателите. Желая ви добро здраве ”.