Таблица с протеини на продукта

В тази таблица продуктите са категоризирани. В първата колона се посочва количеството протеин в продуктите, във втората - мазнини, а в третата - съдържание на калории.

Пилешките яйца са продукт номер едно за спортист. Съдържанието на протеини в тези продукти е много впечатляващо. В допълнение, яйченият белтък се счита за идеален по структура и смилаемост..

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Яйце с жълтък / без жълтък6 / 3,580/15

Варено месо. Месото е основният източник на животински протеин. От гледна точка на ползите е по-полезно да се готви варено месо или на пара, тъй като в тази форма съдържа повече хранителни вещества и по-малко вредни мазнини. Сред спортистите най-популярни са пилешките гърди и постното говеждо месо. Пилешките гърди са богати на протеини и не съдържат почти никакви вредни мазнини.Това е диетичен продукт. Говеждото месо от друга страна съчетава набор от полезни компоненти като цинк и желязо, които са полезни не само за организма като цяло, но имат и положителен ефект върху производството на тестостерон, който е толкова необходим за спортист и всеки друг човек.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
телешко месо30.70.9130
Кура25,27.4170
Турция25.310,4197
Заек24.67.7175
говеждо месо28.66.2170
Свинскодвадесет24.2298
овнешко месо2217,2243

Месо на грил. Месото обикновено се пържи в олио, което добавя към него допълнително количество калории. Освен това в тиган например цялата мазнина, която се оттича от месото, отново се свързва с него, което не е много добро по отношение на диетата. Отлично решение в тази ситуация е въздушна скара, при която месото се пържи перфектно, а наситените мазнини се вливат в специален резервоар. Отново съдържанието на калории тук може да е различно, в зависимост от начина на готвене, който използвате. Също така съдържанието на мазнини в пържола и подобни продукти може да варира в зависимост от рецептата. Таблицата показва средните стойности.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
говеждо месо28.816.8254
Пържола24.9единадесет214
Говеждо Строганоф17.914.3228
Телешки черен дроб23.110,2227
Кура26.9единадесет207
Турция26.213.6226
Свинско23.130.9375

Варена риба. В рибата, за разлика от месото, съдържа по-малко мазнини и те не са толкова вредни. В същото време рибата съдържа достатъчно количество протеини и други полезни за организма вещества.

100 g продукт.катерицаМазниниСъдържание на калории
Розова сьомга23.17.9163
писия17.93.4104
морска треска17.7178
Морски бас20.13,7111
Zander21,41.498
треска18.10.779
хек18.52,395
щука21,41.498

Морска храна. Морската храна, подобно на рибата, съдържа много протеини и почти няма мазнини. Морски дарове - Страхотна храна за спортист.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Калмари (филе)деветнайсет2.176
Раци18.61,285
скарида18.11,183

Пържена риба. Рибата, дори пържена, съдържа не толкова мазнини. Но след това отново всичко зависи от подготовката. Ако напълните тигана с половината масло, тогава броят на калориите естествено ще се увеличи.

100 g продукт.катерицаМазниниСъдържание на калории
писия18.68.5166
шаран18.911,2191
морска треска15.95.2127
Морски бас21.19.8187
Zander17.95.3138
треска15.85123
хек16.36.5135
щука17.85.9138

Хайвер. Хайверът е продукт, от който впоследствие се появява нов жив организъм. И, разбира се, съдържа огромно количество не само протеин, но и всички други, жизненоважни компоненти.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Червен хайвер31.713.8251
Черен хайвер28.79.8205
Полк сърна28,41.8131

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Когато избирате млечни продукти, трябва да обърнете внимание на% съдържание на мазнини. Мисля, че допълнителните мазнини не ни трябват.

100 g продукт.катерицаМазниниСъдържание на калории
Обезмаслено мляко.30.0531
Кефирна мазнина.4.3149
1,5% маслено кисело мляко51,551
Извара постно.осемнадесет0.688
Сирена: ниско съдържание на мазнини.25-30190-255

Средни млечни продукти.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Мляко 3,2% мазнини33.258
Кефирна мазнина.33.356
Смела извара16.7955
Сирена от ниско съдържание на мазнини. извара19.13.2160
Чийзкейки от смели. извара17.711,4223
Ниска маслена касерола. извара17.74.3171
Полу-мазнина гювеч. извара16.511.8232

Млечните продукти са мазни. Тези храни се избягват най-добре..

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Мляко 6% мазнини.3785
Крем 10% мазнини.310.1119
Мазнина от извара осемнайсет%1418.2231
Сирена и извара. масите7.223,2340
Сирене за очи.8.527.9408
Кондензирано мляко без захар (7,5%)78.5141

Бобовите растения Така наречените боб също са доста полезен продукт, въпреки че бобовите растения не съдържат голямо количество протеини. За това това е растителен протеин, който по своята структура се различава от животинския и ние също се нуждаем.

Процентът протеин е посочен в сухото тегло на продукта.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
боб230.3
Зелен грах22.50.2
Соевият40-50 (в зависимост от степента)6,8 г (прясна зелена соя)147

Ядки. Ядките са отличен източник на растителни протеини, но с високо съдържание на калории. Затова не трябва да злоупотребявате с ядки.

100 g продукт.катерицаМазниниСъдържание на калории
бадем18.757.8650
кашу25.353.7634
лешник16,267708
Орехови ядки15.762.1701
Фъстък26,44.3552
Шам-фъстъци20.648.61611
Кестенова треска.3.32,3183
Кокосови ядки3,533.6381
Тиквени семена24.646.1581
Слънчогледови семки23.149.6611
кедрови ядки12.161.1630

Овесена каша. Не считаме кашата за източник на протеини. Те имат свои предимства. Кашата и зърнените храни са отличен източник на въглехидрати, за да осигурите на тялото си енергия за тренировки и изграждане на мускули.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Ориз каша на вода, вискозна1,50.178
Разхлабена каша от елда61.7163
Елда каша на водата3.3390
Разхлабена каша с просо4.81,2135
Вискозна просо каша3,10.890
"Херкулес" овесена каша вискозна върху вода31.484
Разхлабена перлена ечемична каша3.20.4106
Вискозен овес върху вода3,11.888
Пшенична каша на водата3.30.392
Разхлабена ронлива каша3,50.4108
Лепка каша2,40.376
ръжен хляб6.61,2190

Зеленчуци. По отношение на съдържанието на протеини, разбира се, зеленчуците не могат да се похвалят с присъствието си в правилните количества. За това той е първокласен източник на витамини..

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Зелен грах.5.10.274
зеле1.90.128
Бульон от карфиол.0.10.327
Тиквички0.81.941
Зелен лук (перо)1.4-двадесет
Лук лук1,5-42
морков1.40.135
краставици0.80.112
Сладък пипер.1.4-27
Зелените (магданоз, киселец, копър, салата и др.)1.6-3.80.417-50
Репичка1.30.122
ряпа1,6-28
Варено цвекло1.9-петдесет
домати1,20.232

Плодове. Плодовете и зеленчуците са предимно носители на витамини.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
кайсия10.142
Вишнева слива0.3-28
Ананаси0.50.2петдесет
банани1,60.1петдесет
череша0.80.553
гранат0.9-53
круши0.50.343
праскова10.144
сливи0.9-44
японско дърво0.6-54
череши1,20.451
Ябълка0.50.446
оранжев0.90.240
Грейпфрут10.236
лимон0.90.133
мандарина0.80.341
червена боровинка0.80.544
Гроздов0.70.266
ягода0.90.435
Червена боровинка0.6-27
цариградско грозде0.80.244
малина0.90.343
Касис0.70.240
Касис1,10.239

Гъби. Пресните гъби, представени ни от самата природа, са не само вкусни, но и здравословни. Въпреки че съдържанието на протеини в тях също не е голямо.

100 g продукт.катерицаМазниниСъдържание на калории
Бял пресен3.81.824
Пресни шампиньони4.41,127

Медът е незаменим продукт за спортист. Това е единственият продукт в света, който съдържа почти цялата периодична таблица..

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Пчелен мед0.80314

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Холандско сирене2726.7353
Сирене Кострома25.326,4346
Фета сиренеосемнадесет20,2262
Пушено сирене наденица23.119.1271
Преработено сирене22.321343

Хлебни изделия. Хлебните изделия не трябва да се консумират в големи количества. Въпреки че в тях няма много мазнини, за това огромно количество въглехидрати.

100 g продукт.катерициМазниниСъдържание на калории
Царевично диетично брашно7.31,6331
Оризово диетично брашно7.50.7372
Превъзходно пшенично брашно10,41,2335
Пшенични трици15,23.9192
Огън ръжен хляб6.21.3207
Хляб от пшеничен хляб8.81,6210
Пита9.21,2278
Протеинови хляб с трици23.63,5217
Обикновен хляб8.11236
Бран хляб9.32.9274
Обща сайгака7.92,5260
кравайче9.11,2285
Обикновено сушенеединадесет1.4226
Сладки сламки9.86.1374
шарлота3.66.1187
чийзкейк10.712,4319
Торта с конфитюр5,42.2285
Пай с месо13.37.6285
Donuts5.713.1297
Chebureks913.6265
Палачинки5.23.2187
Палачинки с извара или заквасена сметана25.933,2641
хлебче0.86.7226
Тесто с мая6.92,4245
Маслено тесто с мая7.67.7284
Прясно бутер тесто6.118.7345
Премиум макаронени изделия10.51,2338
Яйчна паста11,42.2346
Захарни бисквитки7.611.9436
Бисквитки с масло10.55.3459
Бисквити9.310.3416
Крекери9.314.2440
Плодови вафли3.32.9351
Джинджифилови бисквитки4.92.9351
ръжено брашно101.85296
Други свързани статии:

Информация

Посетителите в групата на гостите не могат да оставят коментари за тази публикация.

Какви храни съдържат протеин в големи количества. Списък и таблица

Дневната норма на протеин за възрастен е 70 g, за възрастни хора и бременни жени малко повече от 80 г. Протеините не се синтезират в организма самостоятелно, те могат да се приемат само с храна.

При формиране на диета е необходимо да се вземе предвид това и да се избират храни с достатъчно съдържание на протеини.

Важно е да знаете кои храни съдържат протеин в големи количества, тъй като дефицитът на толкова ценно вещество води до нарушаване на обмяната на веществата, забавяне на отделителната система и нарушаване на хормоналните нива..

Какви храни са с високо съдържание на протеини?

Повечето продукти имат смесен състав, което ви позволява да осигурите приема на всички необходими витамини, минерали и аминокиселини.

Високопротеинови храни.

Въпреки това, често (с отслабено състояние, главоболие, нарушения на съня, метаболитни нарушения и др.) Се налага да се попълни липсата на протеини, в този случай е необходимо да се включат в диетата растителни и животински продукти, в които преобладават протеиновите съединения..

Растителни продукти

Растителният протеин помага за подобряване на метаболизма, възстановяване на защитните функции, енергизира.

Какви храни съдържат растителни протеини в големи количества:

  • Бобови растения (леща, соя, грах, боб). Освен високото съдържание на протеини, преобладават голям брой витамини и минерали от група В. Когато се използват, те ви позволяват да получите повечето от необходимите хранителни вещества.
  • Круши (елда, ориз, овес, пшеница). Те помагат за бързо попълване на дефицит на протеин. Поради значителното съдържание на полиненаситени мастни киселини се хармонизират метаболитните процеси.

Продукти, които съдържат протеин в големи количества Ядки (фъстъци, шам-фъстъци, бадеми, лешници, орехи). Поради високото съдържание на калории, те ще облекчат глада за дълго време. Те съдържат голямо количество витамин Е, който в комбинация с протеинови съединения има благоприятен ефект върху формирането на мускулната тъкан.

Високопротеинови храни

  • Зеленчуци (репички, чушки, цвекло, брюкселско зеле). Брюкселското зеле заема водеща позиция в съдържанието на висококачествен протеин сред зеленчуците.
  • Подробна информация за съдържанието на растителни протеини е представена в таблицата.

    Име на продуктаСъдържанието на протеин в 100 g.
    Бобовите растения
    Соевият28
    боб7
    Chichevyосемнадесет
    грах9
    нахут
    ядки
    Фъстък26.3
    Шам-фъстъцидвадесет
    бадемосемнадесет
    лешникпетнадесет
    Гръцки15,2
    Зърнена закуска
    елда12.6
    Твърда пшеница11,4
    Овесена каша10.8
    Зеленчуци
    брюкселско зеле9.6
    спанак5.8

    Протеинът, съдържащ се в растителните храни, се усвоява лесно, запазва свойствата си във всяка форма на термична обработка, което ви позволява значително да разнообразите диетата.

    За приемане на всички необходими аминокиселини се препоръчва да се ядат животински продукти заедно с растителни храни.

    Храна за животни

    Какви храни съдържат животински протеин в големи количества:

    • Месо и карантии. Те са основните източници на биологично ценни протеини, които доставят оптималния комплекс от аминокиселини, необходими на човека.
    • Риба и морски дарове. Те имат високо съдържание на здравословни протеини. Поради ниското съдържание на калории (в сравнение с месото те съдържат по-малко мазнини) те не провокират появата на излишни килограми.

    Храни, които съдържат големи количества протеини Млечни продукти. Съдържа суроватъчен протеин с имуно-укрепващи свойства.

    Високопротеинови храни

    Точният брой животински протеини е представен в таблицата.

    Име на продуктаСъдържанието на протеин в 100 g.
    Месо и карантии
    овнешко месо21
    телешко месо23
    Свинскодеветнайсет
    говеждо месо23
    Пиледвадесет
    Турция23
    Черен дроб (говеждо)осемнадесет
    Черен дроб (свинско)деветнайсет
    Черен дроб (пилешко)17
    Език (говеждо)14
    Език (прасе)14.5
    Риба и морски дарове
    скумрия18.5
    риба тон24
    сьомга26.5
    Розова сьомга22
    херингаосемнадесет
    Акнепетнадесет
    Сафриддеветнайсет
    сьомгаосемнадесет
    пъстърва17.5
    калмардеветнайсет
    Мидите22
    мандра
    Изварашестнадесет
    Пълномаслено мляко4
    Кондензирано мляко7
    Сирене20-38
    кисело мляко5

    Кои храни са най-здравословните протеини?

    Моля, обърнете внимание, че не всички храни, богати на протеини, са еднакво здравословни..

    За да се гарантира приемът на необходимото количество протеинови съединения и да не се претоварва тялото с прекомерно тежка храна, трябва да се даде предпочитание на храни с ниско съдържание на мазнини с минимален брой калории, които включват микроелементи и минерали.

    Какви храни съдържат здравословен протеин в големи количества?Количество протеин на 100 g
    Растителни продукти
    Спирулина28
    бадем26
    боб24
    сусамдвадесет
    Леща за готвенешестнадесет
    Животински продукти
    Пилешки гърди24
    Постно говеждо месодвадесет
    Постно свинско25
    Яйчен белтък7
    Рацидеветнайсет
    скаридадвадесет
    Пъдпъдъчи яйца5

    Трябва да се помни кои продукти трябва да се изхвърлят, въпреки високото съдържание на протеини. Това е на първо място преработено месо, месни закуски, колбаси в хот-доги. Те съдържат като правило твърде много сол и мазнини, което минимизира полезността на такива ястия.

    Сред всички видове месо, пилешките гърди се считат за най-предпочитаният вариант за тези, които искат да отслабнат, но не искат да се ограничават до обилна храна. За максимално запазване на хранителните вещества се препоръчва използването му във варена или задушена форма..

    Стойността на протеина за тялото

    Протеинът като основен жизненоважен елемент е източник на сила и енергия, допринася за балансиран метаболизъм, набор от мускулна маса.

    В допълнение, протеините в човешкото тяло изпълняват най-важните функции:

    • Хормоналните Значителна част от хормоните са протеините. Приемът на достатъчно количество протеин помага за стабилизиране на хормоналния фон.
    • Строителство. Участвайте в образуването на клетки и междуклетъчно вещество.
    • Регулиране. Те са основният регулатор на вътреклетъчните метаболитни процеси.
    • Защитен. Активирайте защитните функции на организма, участвайте в укрепване на имунитета.

    При недостатъчен прием на пълен протеин се отбелязват сериозни отклонения: понижен имунитет, хормонални нарушения, нарушения във функционирането на сърдечния мускул.

    Според специалистите е необходимо систематично да се следи съдържанието на протеинови съединения в организма, като много внимателно се лекуват нискокалорични диети.

    В същото време човек не трябва прекомерно да претоварва организма с продукти, съдържащи протеин, всичко се нуждае от средна позиция и компетентен, дозиран подход.

    Характеристики на протеиновата диета. Какво е важно да знаем

    Информация за това кои храни съдържат протеин в големи количества е необходима при формиране на протеинова диета.

    Хранителната програма включва храни с високо съдържание на протеини и с минимално количество мазнини (извара с ниско съдържание на мазнини, постно варено месо или риба, ядки, бобови растения).

    Приемът на храни, богати на въглехидрати и мазнини, е сведен до минимум. Консумацията на протеинови продукти обогатява организма с протеини, консумацията на енергия се дължи на изгарянето на мазнини и въглехидрати, които се доставят в ограничено количество, което, разбира се, допринася за "топенето" на излишните килограми.

    За пълноценното функциониране на организма е необходимо присъствието на всички групи храни в диетата.

    Предимства на протеинова диета

    Докато поддържат формата с продукти, съдържащи протеин, диетолозите отбелязват редица положителни моменти:

    • висока ефективност на такива диети (за 2 седмици загуба на тегло от 5 до 7 кг);
    • липса на изтощителни чувства на глад;
    • запазване на резултатите (намаляване на телесното тегло) за дълго време;
    • голямо разнообразие от ястия, поради възможността за консумация на продукти от растителен и животински произход;
    • изобилието от храни, препоръчани за консумация, дава възможност да се придържаме към подобна диета дори за хора със скромни средства.

    Недостатъците на протеинова диета

    При прекомерен ентусиазъм за протеинова диета тялото изпитва повишено натоварване, тъй като протеиновата храна, особено от животински произход, се усвоява много по-дълго.

    Строгото и продължително проследяване (повече от 30 дни) на тази диета води до негативни последици от следния характер:

    • метаболитна болест;
    • бърза уморяемост;
    • проблеми с бъбреците
    • чупливост на косата и ноктите;
    • тъпота и сухота на кожата;
    • нервно напрежение и раздразнителност от постоянното ограничаване на приема на въглехидрати и мазнини.

    Внимавайте, излишъкът от протеин е вреден за организма не по-малко от липсата му, следователно подходът към приема на протеинови храни трябва да бъде дозиран.

    Няколко правила на протеиновата диета

    За най-ефективната протеинова диета се препоръчва да се спазват следните правила:

    1. Максималната продължителност на диетата е 21 дни;
    2. Фракционно хранене на малки порции (200 - 250 г) поне 6 пъти на ден;
    3. Ястията трябва да се готвят по варен или печен начин с минимално количество сол и подправки;
    4. Вечеря не по-късно от 3 часа преди лягане;
    5. За да обогатите организма с полезни вещества и микроелементи, използвайте плодове и зеленчуци с ниско съдържание на захар като закуски;
    6. Пийте от един и половина до два литра неподсладена течност (чиста вода, билкови чайове);
    7. Изключете от диетата всички сладкиши, газирани напитки, хлебни изделия, продукти, съдържащи нишесте.

    Благополучието, доброто настроение и позитивното настроение до голяма степен зависят от качествена балансирана диета, поради което към формирането на ежедневна диета, включително с помощта на храни, богати на протеини, трябва да се подхожда изключително отговорно.

    Полезно видео за това кои храни съдържат големи количества протеини и протеинова диета

    Здравословни и здравословни протеинови храни:

    Топ 5 протеинови храни:

    Протеиновата храна е списък на диетичните храни. Протеинова диета за отслабване: