Кратко описание на витамин В12 (цианокобаламин)

Име, съкращения, други имена: цианокобаламин, витамин В12 (b12), b12, червен витамин, външен замъчен фактор

Група: водоразтворими витамини

Латинско име: Витамин В12, Цианокобаламин

сортове: не, но има подобни съединения: хидроксокобаламин, дезоксиаденозин кобаламин и две коензимни форми на витамин В12: метилкобаламин и кобаламид.

За какво (кой) е полезен:

• За кръвоносната система: участва в хематопоезата (в образуването на здрави червени кръвни клетки).
• За дихателната система: ако е необходимо, повишава консумацията на кислород от клетките, като по този начин предотвратява появата на кислороден глад.
• За мозъка: осигурява нормалното му функциониране, поддържа умствените процеси в тонус, предпазва от въздействието на стреса, предотвратява депресията.
• За метаболизма: активен в производството на протеини.
• За тялото: осигурява процеса на делене на клетките.
• За имунитет: участва в производството на бели кръвни клетки, отговорни за защитата на организма от заболявания.
• За мъжете: определя броя на сперматозоидите и пряко влияе на този показател.

За какво (кой) е вредно:

• За пациенти със следните заболявания: еритроцитоза, еритремия, тромбоемболия, с много гъста кръв, хипертония и стенокардия (с повишено внимание можете).

Показания за употреба:

хиповитаминоза В12, недостиг на витамини, различни видове анемия, астма, хепатит, цироза, чернодробна недостатъчност, панкреатит, церебрална парализа, радикулит, полиомиелит, склероза, синдром на Даун, псориазис.

При новородени: недоносеност, ако боледува от инфекциозни заболявания.

Недостигът (дефицитът) е дългосрочен:

Неврологични разстройства (демиелинизация), до смъртта на нервните клетки, различни видове анемия (мегалобластична, пернициозна), нарушен синтез на ДНК (особено опасен за активно разделяне на клетките на костния мозък), гастродуоденит, язва, удар.

Изтръпване на крайниците, изтръпване в пръстите, „гъзови кости“, двигателни нарушения, зачервяване на кожата, кървящи венци, парене на езика, мигрена, нарушения на съня, умора, летаргия, депресия, раздразнителност, задух, запек, метеоризъм, анемия.

хипертония, еритроцитоза, еритремия, тромбоемболия, с много гъста кръв, стенокардия, онкология (с повишено внимание можете да използвате).

Възбудено състояние, уртикария, болка в сърцето, диария, замаяност.

Дневна норма, изисквана от тялото:

2,4 mcg. Витамин В12 на ден За жени -

2,4 mcg / ден. За деца (от 0 до 1 година) -

0,4 - 0,5 mcg / ден. За деца (от 1 до 8 години) -

0,9 - 1,2 mcg / ден. За тийнейджъри (от 9 до 13 години) -

1,8 mcg / ден. За бременни -

2,6 mcg / ден. За кърмене -

Нормата на витамина в кръвта:

Възможно (главно с инжекции).

Алергия, тромбоза, повишено съсирване на кръвта, нервност, раздразнителност, обрив, акне, задух, сърдечна недостатъчност.

Телешки черен дроб, бъбреци, сърце, октопод, херинга, скумрия, костур, миди, скариди, всякакво месо, сирене, жълтък.

Колко време мога да взема:

Ако се приема в големи дози, тогава не повече от месец.

Таблетки, инжекции, капки, прах.

Относно цианокобаламин

Витамин В12, за разлика от много витамини от група В, може да се натрупва в черния дроб, бъбреците, белите дробове, така че дефицитът може да не се появи дълго време.

B12 понася светлина, температура и е силно разтворим във вода..

Химическата структура на цианокобаламин е една от най-сложните, освен това е единственият витамин, съдържащ кобалтови атоми.

Този витамин се съдържа само в храната от животински произход, но животинските организми и растения не го синтезират. Единствените, които произвеждат B12, са бактериите. Между другото, това е друга уникална характеристика на цианокобаламин.

Витамин B12 е тясно свързан с витамин B9 (фолиева киселина): с увеличаване на консумацията на B9, B12 също трябва да се повиши, в противен случай ще има дефицит. Но в същото време фолиевата киселина помага цианокобаламинът да се усвоява по-добре от организма..

Дефицитът на В12 води до дефицит на витамин В1 (тиамин).

Витамин В12, В1, В2, В6 и В9 трябва да се приемат в достатъчни количества и в естествена форма. Всеки от тези витамини създава условия за други витамини, така че те да се усвояват по-лесно и бързо. Това се отнася само за приема на тези витамини с храна, но не и под формата на инжекции: тъй като те са абсолютно несъвместими.

Витамин В12 не е съвместим с лекарства за епилепсия (резорбцията е намалена), лекарства за туберкулоза, антипсихотици, кортикостероиди, контрол на раждаемостта, калий, алкохол. В допълнение, големи количества витамин С могат да причинят дефицит на В12..

Цианокобаламин и вегетарианци (веган)

Тъй като витамин В12 се намира в големи количества само в храни от животински произход (и в малка степен в растенията), тогава вегетарианците и особено веганите често имат недостиг на цианокобаламин.

Какво трябва да направят в тази ситуация ?! Има няколко варианта:

• Най-логичното - хранителни добавки и препарати от цианокобаламин;
• Яжте повече бобови растения - те са покрити с бактерии, които секретират B12 за вегетарианци;
• Има немити плодове и зеленчуци (те са покрити с бактерии, които отделят желания витамин), но това е изпълнено с други здравословни проблеми - от банално храносмилане до сериозно отравяне с пестициди;

Между другото, вегетарианците имат и друго погрешно схващане: ако животните се справят добре без допълнителни добавки В12 (тъй като чревната им микрофлора произвежда достатъчно количество цианокобаламин и той се абсорбира напълно в кръвта), тогава човек може да управлява и количеството, което произвежда микрофлората му, но това не по този начин. Разбира се, човешката микрофлора произвежда В12 в доста голямо количество, но абсорбцията му в червата, както при животните, не се осъществява и тя просто се екскретира по естествен начин.

Водораслите като аналог на витамин В12 за вегетарианците

Наскоро сред вегетарианците се разпространи нов източник на витамин В12 - синьозелени водорасли от рода спирулина. Много вегетарианци и особено веганите наистина се надяват на този източник, но напразно! Наистина има витамин В12 в спирулина, но той изобщо не е същия витамин, както в храната от животински произход, той няма необходимите витаминни функции за организма. В научната общност такива вещества се наричат ​​псевдовитамин В12 или псевдокобаламин, това са витаминоподобни вещества.

В допълнение към това изследване те сега показват, че този псевдовитамин има сериозно влияние върху метаболизма в клетките на млечните жлези (следователно употребата на спирулина не се препоръчва на бременни и кърмещи жени).

Между другото, ако проведете кръвен тест, за да определите нивото на витамин В12, тогава анализът ще бъде добър, и всичко това, защото изследването няма разделяне на нормален витамин и псевдокобаламин.

Как да приемате (за медицински цели)

Те приемат лекарства вътре и под формата на инжекции интрамускулно, интравенозно, подкожно, интрамуларно.

Таблетките обикновено се приемат преди хранене.

Инжекциите обикновено се правят веднъж на 2 дни, а таблетките се приемат 2 пъти на ден..

Витамин В12

Взаимодействайте добре с:

Не използвайте с:

Главна информация

Витамин В12 е група вещества с най-сложна химическа структура сред всички известни витамини, които се наричат ​​кобаламини, тъй като всичките им молекули съдържат кобалтов йон. За своите отличителни характеристики и голямо значение за човешкото тяло, витамин В12 се счита за супервитамин.

Следните производни са изолирани от природни източници:

- оксикобаламин - съдържа ОН група;

- хлоркобаламин - съдържа хлор;

- аквакобаламин - съдържа Н20;

- нитритокобаламин - съдържа азотна киселина.

И също така по-слаби аналози:

Цианокобаламин - индустриална форма на витамин В12.

В човешкото тяло кобаламинът се превръща в коензими:

Витамин В12 е единственият витамин, синтезиран изключително от микроорганизми. Нито растенията, нито животинската тъкан имат тази способност. Сред водоразтворимите витамини в тялото се натрупва само кобаламин.

Витамин В12 е разтворим във вода, почти не се разрушава при продължителна термична обработка, на светлина и при контакт с алкали и киселини.

Историята на откриването на витамин В12 е свързана с изследването на пернициозна (злокачествена) анемия - смъртоносна болест, причинена от нарушена хематопоеза, която дълго време не е отговорила на лечението.

През 1920 г. американски лекар Джордж Минот, след като се разболя от диабет и значително подобри състоянието си със специална диета, основана на хранене на полупечен телешки черен дроб, реши да провери дали е възможно да се излекува злокачествена анемия по този начин. Това предположение беше потвърдено, след което заедно с колегите ученият проведе повторни експерименти, резултатът от които през 1937 г. беше Нобеловата награда за физиология или медицина за открития, свързани с използването на черния дроб при лечението на пернициозна анемия.

Същността на лечебните свойства на черния дроб беше разкрита от друг американски лекар - Уилям Касъл. Въз основа на своите изследвания той предположи, че стомахът на здравия човек отделя вещество (вътрешен фактор), което в комбинация с неизвестно месно вещество (външен фактор) образува съединение, което се натрупва в черния дроб и след това навлиза в костния мозък, което има положителен ефект върху хемопоеза.

Едва през 1948 г. американските и британските учени успяха независимо да изолират външния фактор на Касъл от черния дроб, който се наричаше витамин В12. През 1952 г. вътрешният фактор на Касъл е дешифриран. Оказа се, че протеин, секретиран от стената на стомаха - гастромукопротеин, който предпазва витамин В12 от разрушаване от чревните микроби и насърчава преминаването му през чревната бариера в черния дроб, откъдето той навлиза в кръвта.

През 1956 г. английският биохимик Дороти Ходжкин с помощта на рентгенова кристалография дешифрира структурата на витамин В12. Така се оказа, че кобаламинът - единственият от витамините съдържа метал и единственото хранително вещество, което съдържа кобалт - микроелемент, жизненоважен за човешкото тяло. Едва през 1973 г. американският химик Робърт Бърнс Уудуърд разработва схема за пълния химичен синтез на витамин В12.

Стойност за тялото

Витамин В12 е необходим за:

- образуването на червени кръвни клетки, в които зреят молекулите на ДНК - вещество в клетъчното ядро, съдържащо генетична информация;

- изграждането на протеинови и мастни структури на миелиновия слой - защитната мембрана около нервната клетка, без която нервите са буквално изложени и постепенно умират;

- асимилация на протеини - без него много аминокиселини стават недостъпни за използване;

- метаболизъм на мастни киселини - в резултат на което се отделят токсични органични киселини;

- завършване на въглехидратно-мастния метаболизъм - спомага за понижаване на холестерола в кръвта и отстраняването му от кръвоносните съдове, с негово участие се произвежда карнитин, който транспортира мастните молекули в митохондриите (клетъчните централи), допринасяйки за превръщането му в енергия;

- укрепване на имунологичната защита на организма - повишава фагоцитната активност на левкоцитите и активира активността на ретикулоендотелиалната система;

- подпомагане на репродуктивните възможности на организма, особено при мъжете - влияе пряко върху количеството на спермата в семенната течност;

- подкрепа на дихателната система - при липса на кислород в кръвта витаминът действа като засилващ способността на клетките да го консумират от кръвта;

- навлизането на каротени в метаболизма и превръщането им в активен витамин А, с който той помага да се синтезират всички тъкани на тялото, включително костите, което е особено важно за деца и жени в менопаузата, които имат костна загуба;

- регулиране на кръвното налягане - помага за повишаване на налягането при хипотония;

- нормализиране на съня - помага за адаптиране към резки промени в моделите на събуждане и сън;

- развитие на плода и новороденото - метилкобаламин, основната форма на витамин, се намира в кърмата и човешката плазма, преминавайки към плода през плацентарната бариера. Нивото на витамин в кръвта на пъпната вена на новороденото е много по-високо, отколкото в кръвта на майката;

- ревитализиращи запасите на желязо в организма.

Хиповитаминоза

Основните симптоми на недостиг на витамин В12 са неспецифични и са свързани с хипоксия, която се изразява в:

Продължителната липса на кобаламин води до пернициозна (от латински perniciosus - фатална, опасна) или анемия с дефицитна B12, проявяваща се в следните симптоми:

- яркочервен, болезнен и след това „лакиран“ език, без папили;

- анемия, свързана с образуването в костния мозък на анормални големи клетки вместо червени кръвни клетки (преход към мегалобластичен тип хематопоеза);

- необратимо увреждане на нервната система, а именно развитие на дегенеративни процеси в гръбначния мозък (фуникуларна миелоза), ако лечението на пациента е започнало след 6 или повече месеца от началото на заболяването.

При деца дефицитът на витамин В12 се проявява в:

- потъмняване на дланите, след това стъпалата, ръцете и ставите на крайниците поради прекомерно отлагане на пигмента меланин;

- нарушен растеж и развитие.

Метаболизмът на витамин В12 е много бавен. Веднъж попаднал в черния дроб, той остава там в полуактивно състояние за около 12 месеца. При постоянна липса на витаминен дефицит симптомите се появяват едва след 5-6 години.

Причините за недостиг на витамин В12 включват:

- продължителна употреба на лекарства, които водят до намаляване на киселинността в стомаха;

- автоимунно увреждане на вътрешния фактор на замъка или париеталните клетки;

- инфекция с тения;

- токсични ефекти върху стената на стомаха;

Въпреки всички постижения на съвременната медицина, днес всички хора след 60 години принадлежат към рисковата група за дефицит на витамин В12. С възрастта храносмилателната система намалява отделянето на някои киселини (например солна), в резултат на което не се произвежда вътрешният фактор Касъл, без който употребата на каквото и да е количество витамин В12 е безполезна.

Хипервитаминози

Симптоми на излишния витамин В12:

- алергични реакции от уртикария до анафилактичен шок;

- сърдечна недостатъчност, при пациенти с ангина пекторис - повишена сърдечна честота;

- тромбоза на малки съдове;

- повишени нервни разстройства;

- повишена коагулация на кръвта;

- увеличение на червените кръвни клетки и белите кръвни клетки в кръвта;

- нарушение на абсорбцията на това вещество от червата.

Витамин В12 се отнася до токсични вещества: предозирането му представлява сериозна опасност за организма. Почти невъзможно е да получите излишък от този витамин с храна, интоксикацията се появява само при употребата на синтетични наркотици.

Въз основа на това приемът на витамин В12 трябва да бъде предписан и наблюдаван от специалист, а лечението трябва да бъде придружено от периодични кръвни изследвания и антиалергични лекарства. Усложненията изискват хоспитализация.

Диагностични методи

Диагнозата на анемия с дефицит на В12 включва:

• Медицински преглед.
• Клиничен кръвен тест за:

При това заболяване кожата изглежда бледа или жълтеникава, езикът може да е червен. При слушане на сърцето може да се открие ускорен пулс. Палпация на коремната кухина - увеличен размер на черния дроб.

- нивото на хемоглобина в кръвта;

- брой на белите кръвни клетки;

- брой на тромбоцитите в кръвта;

3. Проучвания за тестване на нивата на витамин В12.

Нивото на витамин В в кръвта може да бъде нормално или на границата на нормалното, дори когато показателят за нивото на витамин в цялото тяло е нисък.

Фолиева киселина. Това е различен вид витамин, нисък, когато витамин В12 е нисък..

Хомоцистеин. Това вещество е високо поради липса на витамин В12 или фолиева киселина..

Метил малонова киселина. Това ниво на киселина е високо при анемия поради липса на витамин В12 или фолиева киселина..

• Други кръвни изследвания.
• Тест за шилинг.
• Пункция на костен мозък.

Наличието на антитела към вътрешния фактор и антитела към париеталните клетки означава, че те унищожават вътрешния фактор или париеталните клетки.

Кръвни нива на билирубин, магнезий или холестерол.

Възможност за преобразуване на серум и желязо.

Броят на ретикулоцитите. Спускането означава, че костният мозък не произвежда достатъчно червени кръвни клетки.

Тест за урина, който измерва колко добре тялото ви абсорбира витамин В12.

В някои случаи е необходим лекар, който да потвърди диагнозата, тъй като подобна картина в периферията може да бъде с левкемия, хемолитична анемия, апластични и хипопластични състояния. Анемията за дефицит на B12 се характеризира с:

- броят на нуклеирани еритроидни елементи се увеличава 2-3 пъти спрямо нормата, обаче еритропоезата е неефективна, което се доказва от намаляване на броя на ретикулоцитите и еритроцитите в периферията и съкращаване на техния живот (обикновено червените кръвни клетки живеят 120-140 дни);

- гранулоцитни клетки с голям размер;

Анти витамини

Антивитамините B12 се разделят на три групи според механизма им на действие.

Първата група се състои от вещества, които нарушават синтеза на витамин В12. Най-яркият представител е 1,2-дихлородиаминобензен.

Втората група включва съединения, които инхибират абсорбцията на витамин А от червата. Те включват псевдовитамините В12, които имат същата основна структурна част на молекулата като кобаламин, но за разлика от нея, не 5,6-измелбензен-амидазолов нуклеозид, но други основи се съдържат като аксиален лиганд. Механизмът на действие на този антивитамин изглежда е свързан с конкуренцията на витамин В12 и антивитамин за вътрешния фактор на Castle..

Употребата на продукти, съдържащи псевдовитамин В12 (например синьо-зелени водорасли), води до факта, че кръвен тест показва нормалното съдържание на витамин В12 дори с реалния му дефицит, което може да доведе до погрешна диагноза и неправилно лечение. В допълнение, псевдовитамин В12 блокира производството на кърма при кърмещи жени..

Третата група включва антивитамини, които нарушават биохимичните функции на витамин В12. В момента химическата структура на тези вещества не е напълно установена, но е известен ефектът на един от тях, наречен фактор D, който инхибира синтеза на ензими, съдържащи витамин В12. Подобен ефект притежава продуктът от дезаминиране на витамина, който се образува, когато амонякът се разцепи от пропионамидните групи корфирин.

Източници

Най-добрите източници на витамин В12:

- телешки и телешки черен дроб;

- бъбреци и телешко сърце;

- твърдо сирене;

Този витамин почти напълно липсва в растителните храни. Част от него съдържа:

- зелени части от растения;

Отличен съвременен източник на витамин В12 са зърнените закуски, обогатени с витамини..

Полезно взаимодействие

Калцият е необходим за усвояването на витамин В12.

Кобаламинът е добре съвместим с витамините B5 и B9, тъй като те засилват действието си взаимно..

Киселината на горски плодове, плодове, зеленчуци и ябълков оцет са полезни за развитието на вътрешния замъчен фактор в стомаха..

Правилната функция на щитовидната жлеза допринася за усвояването на витамин В12.

Вредно взаимодействие

Витамин В12 е слабо съвместим със следните вещества:

- разтвори на витамини В1 и В6 - кобалтовият йон допринася за унищожаването на витамините и увеличава вероятността от алергични реакции, причинени от витамин В1;

- аскорбинова киселина - в големи количества може да повлияе на способността за адсорбиране на кобаламин от храната;

- калий - продължителната употреба може да попречи на усвояването на кобаламин;

- желязо и мед - допринасят за загубата на витаминната активност;

- еритромицин - намалява усвояването и активността на витамина;

- хлорамфеникол - намалява ефективността на витамина;

- кортикостероидни хормони и антипсихотици - допринасят за извличане на кобаламин.

Нарушавате усвояването на витамин:

Препарати

Стерилен стандартизиран витамин В12 препарат, получен от черен черен дроб на говеда. Има антианемичен ефект. Използва се при заболявания на кръвта с нарушено образуване на кръв: злокачествена анемия (пернициозна анемия), хипохромна мегалобластна анемия, макроцитна анемия на бременни жени, друга анемия и неврологични промени, причинени от анемия, както и болест на Боткин, хронично увреждане на черния дроб, атрофичен гастрит.

Приложение: хронична анемия, възникваща с недостиг на витамин В12, в комплексното лечение на анемия - дефицит на желязо, постхеморагична, апластична, причинена от токсични вещества и лекарства, миелоза, травматични наранявания и възпалителни процеси на периферни нерви, амиотрофична латерална склероза, енцефаломиелит, множествена склерозна невропатия, церебрална парализа, болест на Даун, кожни заболявания, травматични наранявания на костите и състояния след хирургични операции върху мускулно-скелетната система, докато забавя костната консолидация, остър и хроничен хепатит, цироза на черния дроб, лъчева болест. За профилактични цели - при предписване на бигуаниди, парааминосалицилова киселина, високи дози витамин С, с патология на стомаха и червата, които пречат на нормалното усвояване на витамин (резекция на част от стомаха, тънките черва, болестта на Крон, целиакия, спру).

Сложен препарат от витамини от група В. Съдържа пиридоксин, тиамин, цианокобаламин. Използва се като патогенетично и симптоматично средство в комплексната терапия на заболявания и синдроми на нервната система от различен произход: невралгия; неврит; пареза на лицевия нерв; ретробулбарен неврит; ганглионит (включително херпес зостер); плексит; невропатия; полиневропатия; нощни мускулни крампи, особено при хора от по-възрастни възрастови групи; неврологични прояви на остеохондроза на гръбначния стълб.

Комплексен препарат от витамини от група В. Съдържа октотиамин, пиридоксин хидрохлорид и цианокобаламин. Ефективен при нарушаване на нервната система, неврит, заболявания на черния дроб, кожата и косата, опорно-двигателния апарат.

Витамин В12 (САЩ).

Хранителна добавка. Лекарството помага за намаляване на симптомите на нервно напрежение, депресия, психични заболявания, подобрява храносмилането, предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Показан е за ниско кръвно налягане, бронхиална астма, възпаление на ставите, придружено с натрупване на течност, както и за облекчаване на състоянието при множествена склероза. Въвеждането на лекарството се препоръчва като част от комплексното лечение на диабет, алергични заболявания, имунодефицити и безплодие.

съвет

Вегетарианците, особено строги, които ограничават диетата си изключително до растителни храни, трябва да измерват нивата на витамин В12 и да компенсират дефицита си със синтетични лекарства. Запомнете: дори малък дефицит на кобаламин в организма много бързо води до необратими промени в нервната система.

За да предотвратите анемия с дефицит на В12, гответе ястия от телешки черен дроб веднъж седмично, а за закуска периодично се подлагайте на каша с карантии.

Гледайте стомаха си. Всякакви проблеми могат да доведат до малабсорбция на витамин В12. Липсата на кобаламин не се проявява от години, тихо оказва разрушително въздействие върху тялото.

Ако сте решили да компенсирате евентуален дефицит на В12 в организма с помощта на таблетки, тогава трябва да предпочетете витамини за дъвчене, които съдържат 25 микрограма цианокобаламин. Струва си да ги приемате всеки ден.

Кърмещите вегетарианци трябва да поискат от своя лекар допълнителна добавка с витамин В12 за бебето си..

Не забравяйте, че светлината уврежда витамин B12, така че е най-добре да държите отворена кутия на тъмно място..

Смята се, че пушачите не могат да абсорбират цианокобаламин, така че трябва да използват други форми на витамин В12, за да приемат.

Витамин В12 не е съвместим с алкохола в никакви количества. Ако приемате кобаламин, ще трябва да се ограничите до безалкохолни напитки по партита и празници..

Витамин В12. Какво е добре да знаем за него

В итамин В12: неговите ползи и вреди. За какво е, какви продукти съдържат B12 и как по-добре да го усвояват. Ще научите за всичко това и много повече от тази статия..

Витамин В12: за какво е предназначен. Недостиг B12: Симптоми

Колко е казано за витамин В12: не бройте всички статии, интервюта с известни учени и лекари, диетолози и пр. Всеки, който не е мързелив, е отбелязан в темата. Защо не говорим за витамини и минерали и други важни елементи, които осигуряват нормалното функциониране на човешкото тяло? Разбира се, следващия път ще е необходимо да поговорим за витамин B13 и там бавно ще достигнем до един от най-важните, но много по-рядко споменат в пресата витамин B17 (анти-рак, той е доста вътре в кайсиевото ядро).

Но всичко има своето време, редът ще ги достигне и днес, както трябва да бъде, темата за деня или дори десетилетие е витамин В12!

Витамин В12: за какво е?

Без да навлизаме задълбочено в детайли, нека кажем, че това е елемент, присъщ на хематопоезата, т.е. участва в процеса на хематопоезата. Това е ключовата роля на витамин В12. По този начин, ако човек има дефицит на B12, тогава трябва да бъдете предпазливи, защото това може директно да доведе до такива последствия като анемия, а това от своя страна води до различни заболявания на черния дроб и бъбреците, както и до дисфункция на нервната система. Коварна болест като множествена склероза може да се развие поради липса на този витамин..

Също така, обща умора сутрин, прекомерна тревожност и неврози - всичко това може да показва, че би било хубаво да се провери нивото на витамин В12 в организма. С една дума, поради липсата на този витамин, лекарите прогнозират почти превръщането на човек в инвалид и заплахата от автоимунни заболявания, забравяйки да споменат, че самата цел на лекарството за орално приложение, когато трябва бързо да увеличите съдържанието му, може да доведе до същите последици, които те заплашват хора, които не са запознати, като уж страдат от липса на този витамин (или не се предполага).

Вегани и вегетарианци и витамин В12

Ако подходите към въпроса от всички страни, би било повърхностно да се спори, че липсата на В12 е причина за същата анемия, която според специалистите по витамин В12 е в основата на всички проблеми. Има много други фактори, участващи в хематопоезата: от физиологична страна тук могат да се отбележат разрушителни процеси, протичащи в гръбначния стълб (както знаете, процесът на хематопоеза протича в гръбначния мозък, въпреки че тук лекарите не могат да постигнат съгласие); липса на други витамини от група В, защото цялата тази група е отговорна за образуването на кръв (не само един В12); липса на желязо; недостатъчното функциониране на дихателната система, която е отговорна за обмена на газ между кислорода и въглеродния диоксид, също може да доведе до дисбаланс в съотношението на хранителните вещества в организма.

Следователно разглеждането на B12 отделно от другите елементи е поне непрофесионално. Но това е състоянието на съвременните науки, че те предпочитат анализа пред синтеза, а обикновеният човек трябва да разчита на мненията на лекарите и на така наречените „открития“ на съвременната медицина. От тук идва следното. Ако се чувствате замаяни, раздразнени, раздразнителни или нервни и в същото време сте вегетарианец или дори ВЕГАН, тогава диагнозата е веднага, без да Ви изследва - липса на B12.

Защо така? Е, добре, защото вегетарианците и веганите са изложени на риск. Те не консумират животинско месо или напълно са отказали храна от животински произход и в природата няма други източници на витамин В12. Произвежда се изключително от бактерии. Няма растителна форма, просто казано. Така че, който не яде прасета, е осъден. Въпреки това, не толкова бързо. Дори да приема, че липсата на B12 води до развитие на анемия, бих искал да попитам, откъде лекарите получават статистически данни? Публикуваните изследвания и заключения често идват в страни от ОНД от чужбина. Има ли вегетарианци, които живеят там? Кой липсва на B12? Тези, които ядат месо или морски дарове няколко пъти на ден? Откъде идва недостигът, синтезиран изключително от бактерии и архея В12? Напълно неразбираемо.

Витамин В12: име и особености на асимилация

Така че защо не-вегетарианците страдат от липса на B12? На това има и отговор. Целият смисъл е в нейното усвояване. За да бъде асимилиран външният фактор на Castle, работата на вътрешния фактор на Castle е важна. Вътрешният фактор на замъка е ензим, чрез който външният фактор на Castle, т.е. витамин В12, ще се абсорбира от тялото. Ще се върнем към това малко по-късно, но засега ще разберем имената, зад които се крие витамин В12. Външният фактор на Castle е едно от имената на витамин B12.

Може да се нарече и цианокобаламин поради химическата структура, защото в центъра на коринната структура на витамина е кобалтовият йон, който образува 4 връзки с азотни атоми, една с диметилбензимидазолов нуклеотид, а последната 6-та връзка остава свободна. Впоследствие тя играе важна роля в каква форма ще приеме B12. Ако циано група се присъедини към 6-та връзка, тогава тази форма ще бъде наречена цианокобаламин. Това име е най-широко чуто. Ако не е циано група, но е хидроксилна група, тогава се получава хидроксокобаламин. Ако се свърже метилов остатък, ще се получи метилкобаламин. Ако в този момент има 5'-дезоксиаденозилов остатък, тогава получаваме кобамидамид. Всички те принадлежат към групата на кобаламините..

Как се абсорбира В12?

С помощта на гореспоменатия вътрешен фактор Castle, който се произвежда в стомаха, външният фактор на Castle може да се абсорбира в червата. В дванадесетопръстника витамин В12 се освобождава от комплекса с R-пептида, след което се комбинира с вътрешния фактор Касъл (това е много важно, тъй като вътрешният фактор предпазва външния от разрушаване, или по-скоро бива изяден от чревните бактерии по време на преминаване през стомашно-чревния тракт път) и след това, стигайки до долните черва, тя ще бъде абсорбирана от тялото.

Сега ни става ясно каква роля играе храносмилателната система. Можем да кажем, че най-важното. Ако поне една верижна връзка не работи както трябва, тогава витамин В12 няма да бъде усвоен. Това обясняват лекарите за липсата на витамин В12 при не-вегетарианците. Има и друга важна причина за липсата на абсорбция на B12 в червата. Колкото и да е неприятно за хората да разпознават, мнозина имат вътрешни паразити. Присъствието на тези паразити (различни видове червеи и червеи вътре в тялото) на храносмилателната система може да повлияе негативно на абсорбцията на витамина, който влиза в организма с храната.

Официалната медицина признава този фактор. Ето защо, преди да вдигнете алармата поради липса на витамин В12, е по-добре да се подложите на изследване за наличие на паразити в организма и едва след това да продължите с действия, свързани с запълване на дефицита на В12. Ако знаете как да се почистите от паразити, тогава силно се препоръчва да направите това. Възможно е функциите за абсорбция на витамин след почистващите процедури да бъдат възстановени и няма да се налага да консумирате B12 в изкуствена форма. Винаги трябва да имате предвид, че въпреки че страничните ефекти от инжектирането на B12 са приглушени, са написани много статии за връзката на рака с използването на изкуствено произведен B12.

В кои храни има много B12

Къде се съдържа витамин В12? Според лекарите витамин В12 се намира изключително в животински продукти. По-специално, той е в изобилие в така нареченото „депо“ B12: бъбреците и черния дроб на животните. При хората там се отлагат резерви от B12. В същото време сме изправени пред разумен въпрос: къде самите животни, особено същите тревопасни крави, получават B12, ако не е в растителната храна.

Оказва се, че животинските организми, включително хората, могат самостоятелно да произвеждат B12. Вътрешната чревна флора, както при животни, така и при хора, е способна да я синтезира. За да може тази възможност да бъде реализирана, трябва да помислите, за да гарантирате, че червата, както се казва, са населени с добра микрофлора и патогенната е унищожена. Тогава дори ортодоксалните медицински кръгове са в състояние да разпознаят, че самосинтезата на витамин В12 вътре в тялото е напълно възможна. В същото време тялото, стомашно-чревният му тракт, трябва да бъде чист и още по-малко свободен от паразити или с минимален брой от тях.

Въз основа на храненето на животните едва ли може да се говори за наличието на полезни бактерии в червата. В противен случай, къде би имало толкова много случаи на дефицит на В12 поради недостатъчното му усвояване в организма? Оказва се интересен парадокс. Тези, които консумират храна от животински произход, често не са в състояние да абсорбират този витамин. Оказва се, че консумацията на животинско месо заради получаването на В12 не е от полза поради причината, че тялото е замърсено с продуктите на разпадане на животински продукти в червата и без радикална промяна в хранителния режим трудно може да се говори за прочистване на стомашно-чревния тракт за по-дълъг период от време.

Следователно преминаването към хранене на растителна основа с едновременни антипаразитни процедури не само ще прочисти храносмилателния тракт, но и ще го поддържа в ново състояние с генерирането на полезна микрофлора, която може самостоятелно да синтезира В12 за дълго време. Разбира се, много зависи от собственика на храносмилателния тракт. Ако човек почувства смелост и е в състояние да поеме отговорност за факта, че това е собственото му тяло, което ще произведе много необходими елементи, включително B12, тогава можете спокойно да преминете към растителна диета.

В друг случай трябва да направите компромис и да опитате да използвате B12 от животинска храна, като знаете, че в по-голямата си част той няма да се усвои и може да се наложи да приемате някои добавки отвън. Но може би фармакологичната индустрия е измислена за такива хора, които не искат да се откажат от добре усвоените навици. Те нямат нито време, нито желание сериозно да мислят по въпроса, но е много по-лесно да поръчате тези или други добавки чрез интернет. Има много, има какво да избирате..

Какви храни съдържат витамин В12

Някои учени стигнаха до извода, че продуктите, съдържащи витамин В12, са не само месни продукти, но се намират и в мед, конопено мляко, ленено семе, коприва, спирулина и хлорела. Така че за тези, които не разчитат на собственото си тяло и не мислят, че той вече работи достатъчно добре, за да синтезира B12 самостоятелно, можете да си спомните списъка на това, какви храни съдържат B12, и от време на време да ги включвате в диетата си.

Така напразно те слагат край на вегетарианците и веганите. Те имат къде да получат външния замъчен фактор. С течение на времето организмът им сам ще се научи да синтезира този витамин в червата, така че нуждата от горните продукти може да изчезне. Но често консумираме тази или онази храна изобщо не защото ни е нужна, а просто защото ни харесва. Така че, ако обичате да добавяте коприва към салати или да кипнете супа от нея, тогава защо не.

Съществува и мнение, че много диви растения, т.е. Тревите, които растат в горите, съдържат много полезни елементи, с които официалната наука едва започва да се запознава. Те започват да се откриват, така че е възможно в бъдеще науката да осъзнае много повече витамини от същата група В или да открие неизвестни досега нови елементи.

Не забравяйте за лененото семе. Ползата му е не само в уникалния му химичен състав, но и във факта, че от древни времена е бил известен като отлично антипаразитно средство. Тези, които не са против морски водорасли, могат да се опитат да го добавят към диетата си. Той е богат на микроелементи. Единственият минус на морските водорасли е, че те също са склонни да натрупват тежки метали. Ето защо, ако не живеете край морето и не знаете мястото на произход на този продукт, тогава не се увличайте от него. Много повече зависи от производителя и други фактори..

Така че, ако имате желание да култивирате здравословна микрофлора в червата си, тогава това би било идеален вариант, който решава много проблеми, свързани не само с B12, но и с цялостното функциониране на храносмилателната система на тялото. Можете да продължите дискусията за витамин В12 за дълго време. Тази тема все още не е приключила. Има много открити въпроси. Трябва да решите сами по кой път ще тръгнете. В света няма нищо постоянно и много несигурност. Способността да живеем в хармония с несигурността е признак за голям ум, както каза Емануел Кант..

Витамин В12 (цианокобаламин) за това, което е необходимо, което съдържа най-много

За нормалното функциониране на органи и системи човешкият организъм се нуждае от прием на витамини, микроелементи, хранителни вещества с храната. Витамин В12 е вещество, съдържащо кобалт. Той е необходим за функционирането на нервната система, провеждането на импулс по протежение на невроните, производството на РНК и ДНК. С неговия дефицит се наблюдава хиповитаминоза, която терапевтът идентифицира при преглед. За лечението му лекарите предписват диета и витаминотерапия..

Общо описание на витамин В12

Химическата структура на витамин В12 кобаламин има сложна структура. Представен под формата на пръстен, вътре в който има кобалтов йон, с помощта на него витамин В12 изпълнява функциите си. По друг начин се нарича цианкобаламин (това е най-честата му форма). Археята (най-простите микроорганизми без ядро) и бактериите я произвеждат. Кобаламинът е бързо разтворим във вода, така че се използва за венозно приложение. След обработката високите температури не се унищожават.

Човешкото тяло се натрупва в черния дроб. При намален прием на елемента с храната, той се отделя от него и се разпределя в органите. Чревните микроорганизми синтезират В12 в ниски количества. С малки количества витамин цианкобаламин в организма започва активното му действие.

Елементът се унищожава от рязка промяна в киселинно-алкалния баланс, прием на голямо количество алкохол, лекарства, съдържащи женски полови хормони.

Ползите и вредите от микроелемента зависят от концентрацията му в организма. За да осигури положителен ефект, B12 трябва да бъде в рамките на възрастовата норма.

Полезни свойства и въздействието му върху организма

За какво е полезен В12, какво влияе какви са показанията за прием на лекарства с високо съдържание на витамини:

1. Увеличаване на клетъчния състав чрез стимулиране на образуването на ДНК и РНК в клетките. Действието се осъществява във връзка с каротин, който става активен, включително в метаболитните процеси.
2. Увеличение на броя на червените кръвни клетки, допринасящи за премахване на анемия, хипоксия (кислороден глад) в тъканите.
3. Засилена регенерация (обновяване) на лигавиците, кръвните клетки, кожата.
4. Образуването на нервни влакна, провеждащи нервен импулс по протежение на тях. Стимулира функцията на нервните клетки, подобрявайки паметта, вниманието, концентрацията. Предотвратява преждевременната смърт на невроните, намалява риска от сенилна деменция.
5. Елиминира безсънието. Популяризира пристрастяването на организма към рязка промяна на времето на деня. Действието се дължи на производството на метионин.
6. Ускоряване на мастната, въглехидратната, протеиновата обмяна. Увеличава енергията в клетките.
7. За децата витамин В12 допринася за нормалния растеж на организма. Когато метаболизмът се ускори, апетитът се подобрява.
8. Засилване на имунния отговор към въвеждането на патогенен микроорганизъм (бактерии, гъбички, най-различни протозои).
9. При мъжете стимулира производството на сперма.
10. Жените по време на бременност трябва да удвоят дозата на витамин В12 с фолиева киселина за нормално развитие на нервната система на плода.

Какви храни съдържат витамин В12

Цианокобаламинът в обем се намира в храни от животински произход (говеждо, свинско, пилешко, заешко). Най-богатите на витамин В12 храни са черният дроб. Черупчестите миди, рибата и другите морски дарове също са основните източници на витамин В12, концентрацията му компенсира дневните нужди..

Билковите продукти съдържат малко количество цианкобаламин. Те включват зелени, зърнени култури, морски водорасли, мая. Ако човекът е вегетарианец, дневната норма чрез растителни храни не се попълва.

Въпреки факта, че човешкото тяло синтезира В12 в червата, количеството на елемента се отделя в минимални количества, докато той не се абсорбира в кръвта.

Бременните и кърмещи жени се нуждаят от високи нива на витамин В12 в храните. С липсата на храна само лекар предписва мултивитамини. Често се използват капкомер с микроелементи, полезни вещества, така че те бързо навлизат във вътрешните органи, по-малко се отделят.

При недостиг на цианкобаламин в организма е необходимо да се приемат витаминни комплекси, да се промени диетата.

Таблица на съдържанието на витамин В12 в продуктите.

Продукти 100 gr.	Съдържанието на цианкобаламин в мкг.
Сърце, бъбрек	20-25
Черен дроб (свинско, говеждо)	30-60
Черен дроб (пилешко)	петнадесет
мозък	3.5
риба	7-17
Заешко месо	4
Телешко месо	3.5
Млечни продукти (сирене, извара, мляко)	0.5-1.5
яйца	0.5
Зърнени храни, зелени	0,01-0,05

Въз основа на тези продукти има здравословни рецепти, които помагат да се поддържа съотношението на хранителните вещества в организма..

За да проверят количеството цианкобаламин в организма, те профилактично даряват кръв веднъж годишно. Лаборантът определя неговото количество в 1 ml биологична течност.

Препарати B12

Ако дефицитът на цианобаламин е причинил алиментарен (хранителен) фактор, лекарите съветват да използвате диета, да давате съвети за хранителната система, включително месо, риба, млечни продукти. Ако причината е състояние или заболяване на бременността (анемия, възпаление на черния дроб или бъбреците, невралгия, малабсорбция в червата), се използват лекарства.

Лекарите съветват използването на мултивитаминни комплекси под формата на таблетки. Инжекциите са стресиращи за организма и с тях се прилагат само няколко витамина от група В..

1. Цианокобаламин (В12). Показан е за пациенти с анемия, възпалителни чернодробни заболявания, невралгия. Инжектира се (подкожно, венозно, интралумбално). Продава се в ампули от 1 ml, съдържащи разтвор с елемент. Увеличава броя на червените кръвни клетки, ускорява метаболизма. Активира системата за коагулация на кръвта. Намалява холестерола. Увеличава капацитета за регенерация на тъканите.
2. Cobamamide Това е метаболитно лекарство, което е производно на цианкобаламин. Предлага се в ампули. Натрупва се в черния дроб, участва в ензимните реакции. Необходим е за синтеза на метионин, РНК, ДНК. Използва се при нервни разстройства, намалена мускулна функция. Стимулира хранителните рефлекси. Нормализира рН биологични течности (кръв, урина). Кобамимид се прилага интравенозно и интрамускулно.
3. Milgamma. Съдържа няколко групи витамин В. Вътре в клетките той преминава в активна форма, където предизвиква терапевтичен ефект. Използва се при нарушения на нервната система (миалгия, радикулопатия).
4. Neuromultivitis. Използва се за лечение на различни заболявания на нервната система. Лекарството рядко причинява странични ефекти: гадене, виене на свят, кожни обриви. Невромултивитът не се предписва на бременни и кърмещи жени, тъй като се появи на фармакологичния пазар наскоро. Приемайте под формата на таблетки, 2-3 пъти на ден.
5. Multi-Tabs. Съдържа всички витамини от група В. Лесно се абсорбира в организма, напълно удовлетворява. Използва се под формата на таблетки по време на бременност, кърмене, деца над 10 години и възрастни.

Тези лекарства се приемат в строга дозировка. Превишаването на съдържанието на В12 увеличава риска от тромбоза. Това е изпълнено с инсулт, инфаркт, масово запушване на кръвоносни съдове вътре в органите..

Ежедневно изискване

Дневната норма на витамин В12 (представена в таблицата) зависи от възрастта, телесното тегло, здравето на пациента.

възраст	Количество, mg / ден
От раждането до 6 месеца	0.3
7 месеца до 1 година	0.4
От 1 до 4 години	0.8
5 - 9 години	1.1
3	2
От 15 до 20 години	2.3
21 години и по-големи	2.5
Бременни жени на всяка възраст	2.7

Съществуват следните състояния на тялото, при които необходимостта от елемент на ден се увеличава:

• свързани с възрастта промени в червата, засягащи абсорбцията на полезни вещества в кръвта;
• намаляване на киселинността на стомашния сок, предизвикващо увеличаване на бактериите, поради което количеството цианкобаламин се намалява;
• резекция (отстраняване) на част от стомаха, в резултат на което броят на жлезите, отделящи солна киселина;
• възпалителни заболявания на стомаха (гастрит, язва);
• диета с ниско месо.

При наличие на заболяване или фактор, който намалява В12, се предписва заместителна терапия.

Противопоказания и предпазни мерки

Цианобаламинът във високи концентрации активира факторите на коагулация. Образуват се микротромби, които се разпределят по съдовия слой. Ако попаднат в малки съдове, причинете некроза на тъканите (некроза). Микротромбите са в състояние да проникнат в мозъка, причинявайки инсулт. Ако те се разпределят по органите и запушват много съдове, ще възникне многоорганна недостатъчност и пациентът ще умре. Рискът от струпване на малки кръвни съсиреци, които образуват голям конгломерат, се повишава. Той е в състояние да запуши големи съдове, причинявайки сърдечен удар.

При високи дози B12 е противопоказан по време на бременност, по това време тялото на жената не е стабилно. Повишен риск от тромбоза на органи и плацента.

Лекарството е противопоказано при злокачествени и доброкачествени новообразувания, които причиняват анемия. Ако човек има повишено съдържание на червени кръвни клетки (еритроцитоза), B12 не може да се използва, това допълнително стимулира производството им.

При някои пациенти се определя свръхчувствителност към цианкобаламин, проявяваща се в гадене, виене на свят, кожни реакции (дерматит, екзема).

Лекарството е противопоказано при действие на други лекарства, които намаляват неговата активност:

• антибиотици (хлорамфеникол);
• лекарства, които намаляват киселинността на стомаха (пречат на усвояването на В12);
• диабет метформин.

Витамин В12 е вещество, което трябва да присъства в човешката диета. За това е необходимо да се използва месо, риба, млечни продукти и да се води здравословен начин на живот. Количеството на елемента се открива чрез провеждане на изследвания в лабораторията. Недостигът е рядък, причинен е от системни заболявания. Ако няма противопоказания, терапевтът предписва препарат с витамин В12 или мултивитамини, съдържащи много елементи. Те се приемат в строга дозировка, за да се избегнат усложнения, свързани с тромбозата..

Витамин В12 и неговото значение за човешкото здраве

Витамин В₁₂ - група биологично активни вещества, съдържащи кобалт, които също се наричат ​​кобаламини. Те са добре разтворими във вода, отговорни за регулирането на синтеза на кръвни клетки и функционирането на нервната система. Витамин В₁₂ необходими по време на нормалното развитие на мозъка при деца, той предотвратява развитието на когнитивно увреждане в по-стара възраст.

основни характеристики

Витамин В₁₂ принадлежи към групата на водоразтворимите вещества. Под общото име той комбинира редица вещества със съдържанието на елемент от кобалт. Кобаламините се синтезират частично от чревната микрофлора, но синтезираното количество не припокрива дневната нужда и затова те трябва да се приемат допълнително - с храна или специални добавки. Веществото не е разтворимо в мазнини и затова не се натрупва в организма..

Витамин В₁₂ участва в процесите на хематопоезата, нормализира функционирането на нервната система. Основно е част от продукти от животински произход, поради което вегетарианците и веганите често срещат дефицита му. Зеленчукът се съдържа в изключително малки количества и затова хората, които се придържат към вегетариански тип хранене, трябва да го приемат допълнително.

Изомери в₁₂

Витамин В ₁₂ има няколко разновидности:

• хидроксокобаламин (Hydroxocobalamin);
• метилкобаламин (Метилкобаламин, MeB₁₂);
• кобамид (Аденозилкобаламин, adoB₁₂);
• цианокобаламин (цианокобаламин).

Най-често под витамин В₁₂ наречен цианокобаламин, тъй като именно в тази форма той влиза главно в човешкото тяло. Все още в литературата има препратки към витамин В₁₂ наречен Castle factor. Латинската рецепта е посочена като цианокобаламин. Фармакологична група - витамини и витаминоподобни вещества.

История на откритията

През 1850-те години е открита смъртоносна форма на анемия - пагубна. Тогава тя все още няма такова име, но се различава от обикновената анемия по това, че при пациенти, в допълнение към неспецифичните симптоми, се проявяват и следните симптоми:

• възпаление на езика;
• промяна на походката;
• изтръпване на кожата.

Стандартното лечение не дава желаните резултати и пациентите с тази форма на анемия неизменно умират..

През 1923 г. д-р Джордж Минот и Уилям Пери Мърфи започват да изучават по-подробно болестта, описана от Джордж Уипъл. Те доведоха кучетата до състояние на анемия, след което следеха какви храни им помагат да възстановят нормалното им функциониране. Установено е, че черният дроб, червеното месо и зеленчуците имат полза..

Две години по-късно Минот лекува 45 пациенти с пернициозна анемия, като им дава суров черен дроб. За това през 34 г. той, заедно с Мърфи и Уипъл, получи Нобеловата награда в областта на медицината.

През 1937 г. Уилям Касъл определя, че развитието на пернициозна анемия е свързано с наличието на определен фактор в стомаха, тъй като пациентите след резекция на органи често умират от пернициозна анемия. Този фактор се нарича „вътрешен“ и беше установено, че без него асимилацията на „външното“ не става..

През 1948 г. Карл Фолкерс и неговите сътрудници успяват да изолират кристалната форма на „вътрешния фактор” от черния дроб и тя се нарича Витамин В₁₂ и латински цианокобаламин.

Дороти Мери Кроуфут Ходжкин

Химикът Дороти Ходкин през 1956 г. описа молекулната структура, за която тя получи Нобеловата награда през 1964 г. Синтетично фармакологичен витамин В₁₂ успява да възпроизведе през 1971 г. химикът Робърт Удуърд. С въвеждането на чисто медицинско вещество интрамускулно при пациенти с пернициозна анемия, пациентите се възстановяват напълно, без странични ефекти, за първи път в историята.

Физични и химични свойства

Витамин В₁₂ се различава от другите вещества от група В по най-сложната структура на молекулата. Основата му е коринният пръстен, в който петчленните хетероцикли са пряко свързани един с друг. В центъра на пръстена е Co йон, който е свързан с четири връзки с азотни атоми, а петата връзка с диметилбензимидазолов нуклеотид. Шестата връзка е свободна, именно към нея са свързани цианогрупата, хидроксилна група, 5'-дезоксиаденозил или метилов остатък, които образуват различни форми на витамин В₁₂.

Витамин В₁₂ се различава по сложна формула, която е представена на фигурата.

Кристалите на цианокобаламин са с тъмночервен цвят и без мирис. Веществото е водоразтворимо, по-устойчиво е на топлинна обработка в сравнение с другите витамини от групата. Взаимодействието с алкална и кисела среда, алкохол, съдържащи естроген вещества, ултравиолетово лъчение води до унищожаване на кобаламин. Намира се предимно в черния дроб и бъбреците. Не е разтворим в мазнини и следователно не се запасява от организма. Частично се синтезира от микрофлората на дебелото черво, но тъй като не влиза в тънките черва и следователно се абсорбира слабо.

За да се определи автентичността на витамин В₁₂ като част от химичните вещества се използват методи, основани на цветни реакции. По време на взаимодействието на нитрозо-Р сол и цианокобаламин молекулата кобаламин се разрушава и се създава определено pH на средата.

Видеото описва механизма на действие:

Роля и метаболизъм в човешкото тяло

Прием на витамин В₁₂ нужен на цялото тяло. Той отговаря за регулирането на следните функции:

• синтез на молекули нуклеинова киселина;
• нормализиране на хормоналния фон;
• регулация на нервната система;
• поддържане на дихателната и кръвоносната системи;
• намаляване на нивата на хомоцистеин в организма;
• намалява скоростта на отлагане на мазнини;
• участие във формирането на хемоглобинови молекули;
• нормализиране на протеиновия метаболизъм;
• поддържане на репродуктивното здраве.

Прием на витамин В₁₂ необходими за защита от такива заболявания:

• злокачествена анемия;
• множествена склероза;
• полиневрит;
• псориазис;
• хепатит;
• цироза на черния дроб;
• гастрит;
• Панкреатит.

Използване на витамин В₁₂ необходими за нормалната работа на всички органи и системи. Тъй като количеството на веществото, произведено в организма, не се припокрива с дневната нужда, се препоръчва да го приемате допълнително - или с храна, или със специални витаминно-минерални комплекси, биологично активни добавки.