Защо тялото ни се нуждае от витамин В12 и какви храни да яде, за да компенсира неговия дефицит

Добър ден, любознателни читатели на моя блог. Често в диетата ви присъства цианокобаламин? Не се тревожете от това ужасно име - това не е някакъв чужд продукт. Всъщност това е второто име, което витамин В12 получи. Повярвайте ми, този елемент, съдържащ кобалт, е просто незаменим за всеки човек. И днес смятам да ви убедя в това. Ако сте готови, тогава слушайте.

За какво е необходимо тялото?

Витамин В12 има особен ефект върху нашето настроение, енергийно ниво, памет, сърце, храносмилане и други. Това е един от най-важните елементи от цялата група Б. Действа върху следните процеси в организма:

  • Синтез на ДНК;
  • осигурява хормонален баланс;
  • поддържа здрава нервна, дихателна и сърдечно-съдова система;
  • премахва хомоцистеина;
  • липотропна функция;
  • участва в синтеза на хемоглобин и бели кръвни клетки;
  • поддържа репродуктивната функция;
  • участва в разграждането на протеини от храната.

Симптоми на дефицит

Поради значението на B12 за тялото, дефицитът на този елемент не е много забележим. Той ще се прояви в различни негативни симптоми. При липса на това вещество може да се почувствате счупени в тялото или разпръснати.

Допълнителни симптоми при възрастни са (1):

  • мускулна болка, болки в ставите и слабост;
  • задух или задух;
  • виене на свят;
  • лоша памет;
  • невъзможност за концентриране върху бизнеса;
  • промени в настроението (депресия и тревожност);
  • нарушение на сърдечната дейност;
  • лошо здраве на зъбите, включително кървящи венци и язви в устата;
  • храносмилателни проблеми, като гадене, диария или спазми;
  • слаб апетит.

При по-сериозни прояви дефицитът може да причини пернициозна анемия. Това е опасно заболяване, което може да доведе до загуба на памет, объркване и дори продължителна деменция..

Има 2 групи хора, които са изложени на повишен риск от дефицит на B12. Това са възрастните хора и вегетарианците (2)

Представителите на първата група са много податливи на липса на витамин, тъй като имат храносмилателно разстройство. По правило производството на стомашен сок е намалено при възрастни хора. Но е толкова важно тялото да абсорбира хранителни вещества.

Що се отнася до вегетарианците, дефицитът им на витамин В12 е разбираем. Най-добрите източници на този елемент са животинските продукти. Вегетарианците не ги ядат..

СТАТИИ В ТЕМАТА:

Също така липсата на този елемент се наблюдава при пушачите. Причината за това е, че никотинът може да блокира усвояването на елементи от храната. Дефицитът на витамин В12 се диагностицира и при хора с анемия и храносмилателни разстройства. И хората, които злоупотребяват с алкохол, имат липса на този елемент.

Как да определим дефицит на B12

Диагнозата на дефицит на този витамин се поставя след измерване на нивото му в кръвния серум. Изследванията обаче показват, че такова проучване не винаги е обективно. Около 50% от пациентите с дефицит на витамин В12, според анализите, имат нормално ниво на този елемент. (3)

Има по-точни опции за скрининг за откриване на недостиг на витамин. Но те, като правило, не дават 100% точен резултат (4). Ето защо, ако подозирате, че имате недостиг на този елемент, първо преминете тестовете. Ако резултатът от анализа покаже, че всичко е нормално, говорете с вашия лекар за допълнителни изследвания..

Какви храни съдържат витамин В12

Според проучване от 2007 г. абсорбцията на витамин В12 от храната от възрастни е около 50%. В действителност обаче тази цифра често е много по-малка. (5)

Най-добрите хранителни източници на витамин В12 са месо, риба и птици, месни субпродукти и яйца.

Въпреки че съдържащият кобалт елемент се абсорбира по-лошо от яйцата, само около 9% се абсорбира от тялото. Зеленчуците и плодовете изобщо не съдържат този елемент..

Въпреки това, B12 може да се намери в една или друга степен в обогатени растителни продукти. Тя може да бъде хранителна мая, подсилени зърнени продукти. Въпреки това, голям процент от това вещество все още се намира в животински източници, съдържащи голямо количество протеин.

За веганите и вегетарианците имам тъжна новина. Такъв продукт на суперхрана като синьо-зелени водорасли, много лош заместител на витамин В12 (6). Затова тези, които спазват вегетарианската диета, определено трябва да приемат витаминни комплекси.

По принцип точното ниво на абсорбция зависи от здравето на храносмилателната система на човека. По-долу представям на вашето внимание най-добрите източници, които доставят на организма витамин (3 норма за възрастен се приема като норма).

имеСъдържанието на В12, мкг на 100 грама продуктПроцент от нормалното,
%
Телешки черен дроб602000
Пилешки дроб16.6553
скумрия12400
Консервирани сардиниединадесет367
Атлантическа херинга10333
пъстърва4.45148
сьомга3100
Говеждо филе3100
овнешко месо266.7
Свинско бон филе1,136.7
Кефир, 3,2% мазнини.0.413.3
Мляко 2,5% мазнини.0.413.3

Използването на тези храни може да премахне дефицита на елемент b12. За да направите това, просто трябва да увеличите консумацията на такава храна.

Инструкции за употреба

Дневната потребност на организма от този елемент зависи от възрастта на човека. Тя може да варира от 0,4 mcg до 3 mcg.

И така, дневната норма за децата е:

  • 0-6 месеца - 0,4 mcg;
  • 6-12 месеца - 0,5 mcg;
  • 1-3 години - 0,9 -1 mcg;
  • 4-6 години - 1,5 mcg;
  • 7-10 години - 2,0 мкг.

За възрастни тази цифра се повишава до 3 mcg. Единствените изключения са бременни и кърмещи майки, както и спортисти. За тях дневната доза е 4-5 mcg. Въпреки това, точната нужда на тялото от елемент, съдържащ кобалт, може да се определи само от лекар. И след това пациентът преминава определени тестове.

В сравнение с други витамини, не се нуждаем от много голямо количество B12. Но е изключително важно ежедневно да се попълват резервите му. Ето защо, за да поддържате препоръчителното ниво, е необходимо да ядете храни, богати на този елемент..

В допълнение, витамин В12 може да се приема в таблетки, които се поставят под езика, или под формата на спрей. В допълнение, това лекарство се предлага и в ампули. Тъй като този елемент е водоразтворим, тялото може да измие цялото излишно количество с урина и не може да се получи предозиране. Следователно цианокобаламинът е безопасен и нетоксичен..

Важно е да запомните, че витамин В12, предназначен за орално приложение, има ниска бионаличност - когато се приема, само 40% от лекарството се абсорбира от тялото. Но интравенозните инжекции са по-бионалични - до 98% от активното вещество се абсорбира.

Въпреки безопасността на лекарството, не съветвам самолечение. Приемът на този витамин и дозировката му трябва да бъдат съгласувани с лекаря. В противен случай цената на експеримента върху вашето здраве ще бъде твърде висока.

Топ 9 предимства на витамин В12

Тук изтъкнах най-поразителните предимства на този елемент. Обърнете внимание и може да искате да преразгледате диетата си в полза на консумацията на повече месни продукти..

  1. Поддържа метаболизма. Витамин В12 е необходим за превръщането на въглехидратите в глюкоза, която се използва като енергия за организма. Затова хората с дефицит на този елемент често се оплакват от умора. Той също е необходим на невротрансмитерите, което помага на мускулите да се свиват и да ви даде енергия..
  2. Предотвратява загубата на памет. Дефицитът на В12 може да причини различни неврологични и психиатрични разстройства. Ролята на този елемент в регулацията на нервната система е висока. Следователно този витамин се използва за намаляване на риска от развитие на невродегенеративни заболявания, включително болестта на Алцхаймер и деменцията. (7) (8)
  3. Подобрява настроението и ученето. Има много изследвания, доказващи, че B12 помага при регулиране на нервната система. Включването му намалява депресията и безпокойството. (9) Освен това този елемент е необходим за концентрация и познавателни процеси (като учене). Следователно липсата му може да доведе до трудности при фокусиране на вниманието..
  4. Поддържа здравето на сърцето. Витамин А помага за намаляване на повишените нива на хомоцистеин. Но именно той днес се смята за основния рисков фактор за развитието на сърдечно-съдови заболявания. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Хомоцистеинът е аминокиселина. Съдържанието на комплекс от витамини B в организма зависи от концентрацията му в кръвта. Има също доказателства, че B12 може да помогне за контролиране на високия холестерол и кръвното налягане. А елементите от група В могат да контролират атеросклеротичните заболявания. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
  5. От съществено значение за здрава кожа и коса. Витамин В12 е от съществено значение за здравата кожа, коса и нокти. Причината за това се крие във факта, че той играе специална роля в репродукцията на клетките. Плюс това, този елемент намалява зачервяването, сухотата, възпалението и акнето. Може да се прилага върху кожата с псориазис и екзема. В допълнение, специални мултивитаминни комплекси, които включват цианокобаламин, намаляват чупливата коса и помагат на ноктите да станат по-здрави.
  6. Насърчава храносмилането. Този витамин помага при производството на храносмилателни ензими за разграждане на храната в стомаха. Това помага да се създаде среда за развитието на полезни бактерии в червата. Унищожаването на вредните бактерии в храносмилателния тракт и наличието на полезни бактерии са това, което предотвратява храносмилателните разстройства. По-специално се предотвратяват проблеми като възпалително заболяване на червата..
  7. Необходимо е за бременни жени. B12 е необходим за създаване на нуклеинова киселина (или ДНК - основният генетичен материал). Е, тя се използва за създаване на нашето тяло. Следователно този елемент е основното хранително вещество за растеж и развитие. А той е жизненоважен компонент, който помага за здравословна бременност. Също така витаминът взаимодейства с фолиевата киселина в организма. Това намалява риска от вродени дефекти..
  8. Може да помогне за предотвратяване на рак. В момента този витамин се изучава като асистент за намаляване на риска от някои видове рак. Свойствата му се засилват, докато приемате елемента с фолиева киселина ([urlspan] 12 [/ urlspan]). В допълнение, някои предварителни проучвания показват, че тя облагодетелства имунната система. Така че, b12 потенциално помага в борбата с рака. И по-специално се бори срещу рак на шийката на матката, простатата и дебелото черво.
  9. Предотвратява анемията. Витамин В12 е необходим за създаване на нормални нива на червените кръвни клетки. Благодарение на това се предотвратява развитието на мегалобластна анемия. Нейните симптоми са хронична умора и слабост. (тринадесет)

Взаимодействия с други лекарства

Усвояването на витамин В12 може да бъде затруднено в случай на алкохолизъм или тютюнопушене. Освен това, продължителната употреба на антибиотици намалява способността на стомаха да абсорбира съдържащия кобалт елемент. В резултат на това на организма му липсва витамин В12. А добавките на калий също могат да намалят усвояването на това вещество..

Поради тази причина всички, които приемат лекарства за стомаха, трябва да се консултират със своя лекар. Може да се нуждаете от допълнителни витаминни добавки във вашия случай..

Сигурен съм, че днешната статия ви помогна да разгледате свеж витамин B12. И сега разбирате, че получаването на този елемент може да доведе до сериозни проблеми. Знаейки това е много важно. Затова споделете линк към тази статия с приятелите си в социалната мрежа. И се абонирайте за актуализации, защото за вас са подготвени толкова много по-полезни и интересни. И за днес всичко - докато не се срещнем отново!

Витамин В12

Взаимодействайте добре с:

Не използвайте с:

Главна информация

Витамин В12 е група вещества с най-сложна химическа структура сред всички известни витамини, които се наричат ​​кобаламини, тъй като всичките им молекули съдържат кобалтов йон. За своите отличителни характеристики и голямо значение за човешкото тяло, витамин В12 се счита за супервитамин.

Следните производни са изолирани от природни източници:

- оксикобаламин - съдържа ОН група;

- хлоркобаламин - съдържа хлор;

- аквакобаламин - съдържа Н20;

- нитритокобаламин - съдържа азотна киселина.

И също така по-слаби аналози:

Цианокобаламин - индустриална форма на витамин В12.

В човешкото тяло кобаламинът се превръща в коензими:

Витамин В12 е единственият витамин, синтезиран изключително от микроорганизми. Нито растенията, нито животинската тъкан имат тази способност. Сред водоразтворимите витамини в тялото се натрупва само кобаламин.

Витамин В12 е разтворим във вода, почти не се разрушава при продължителна термична обработка, на светлина и при контакт с алкали и киселини.

Историята на откриването на витамин В12 е свързана с изследването на пернициозна (злокачествена) анемия - смъртоносна болест, причинена от нарушена хематопоеза, която дълго време не е отговорила на лечението.

През 1920 г. американски лекар Джордж Минот, след като се разболя от диабет и значително подобри състоянието си със специална диета, основана на хранене на полупечен телешки черен дроб, реши да провери дали е възможно да се излекува злокачествена анемия по този начин. Това предположение беше потвърдено, след което заедно с колегите ученият проведе повторни експерименти, резултатът от които през 1937 г. беше Нобеловата награда за физиология или медицина за открития, свързани с използването на черния дроб при лечението на пернициозна анемия.

Същността на лечебните свойства на черния дроб беше разкрита от друг американски лекар - Уилям Касъл. Въз основа на своите изследвания той предположи, че стомахът на здравия човек отделя вещество (вътрешен фактор), което в комбинация с неизвестно месно вещество (външен фактор) образува съединение, което се натрупва в черния дроб и след това навлиза в костния мозък, което има положителен ефект върху хемопоеза.

Едва през 1948 г. американските и британските учени успяха независимо да изолират външния фактор на Касъл от черния дроб, който се наричаше витамин В12. През 1952 г. вътрешният фактор на Касъл е дешифриран. Оказа се, че протеин, секретиран от стената на стомаха - гастромукопротеин, който предпазва витамин В12 от разрушаване от чревните микроби и насърчава преминаването му през чревната бариера в черния дроб, откъдето той навлиза в кръвта.

През 1956 г. английският биохимик Дороти Ходжкин с помощта на рентгенова кристалография дешифрира структурата на витамин В12. Така се оказа, че кобаламинът - единственият от витамините съдържа метал и единственото хранително вещество, което съдържа кобалт - микроелемент, жизненоважен за човешкото тяло. Едва през 1973 г. американският химик Робърт Бърнс Уудуърд разработва схема за пълния химичен синтез на витамин В12.

Стойност за тялото

Витамин В12 е необходим за:

- образуването на червени кръвни клетки, в които зреят молекулите на ДНК - вещество в клетъчното ядро, съдържащо генетична информация;

- изграждането на протеинови и мастни структури на миелиновия слой - защитната мембрана около нервната клетка, без която нервите са буквално изложени и постепенно умират;

- асимилация на протеини - без него много аминокиселини стават недостъпни за използване;

- метаболизъм на мастни киселини - в резултат на което се отделят токсични органични киселини;

- завършване на въглехидратно-мастния метаболизъм - спомага за понижаване на холестерола в кръвта и отстраняването му от кръвоносните съдове, с негово участие се произвежда карнитин, който транспортира мастните молекули в митохондриите (клетъчните централи), допринасяйки за превръщането му в енергия;

- укрепване на имунологичната защита на организма - повишава фагоцитната активност на левкоцитите и активира активността на ретикулоендотелиалната система;

- подпомагане на репродуктивните възможности на организма, особено при мъжете - влияе пряко върху количеството на спермата в семенната течност;

- подкрепа на дихателната система - при липса на кислород в кръвта витаминът действа като засилващ способността на клетките да го консумират от кръвта;

- навлизането на каротени в метаболизма и превръщането им в активен витамин А, с който той помага да се синтезират всички тъкани на тялото, включително костите, което е особено важно за деца и жени в менопаузата, които имат костна загуба;

- регулиране на кръвното налягане - помага за повишаване на налягането при хипотония;

- нормализиране на съня - помага за адаптиране към резки промени в моделите на събуждане и сън;

- развитие на плода и новороденото - метилкобаламин, основната форма на витамин, се намира в кърмата и човешката плазма, преминавайки към плода през плацентарната бариера. Нивото на витамин в кръвта на пъпната вена на новороденото е много по-високо, отколкото в кръвта на майката;

- ревитализиращи запасите на желязо в организма.

Хиповитаминоза

Основните симптоми на недостиг на витамин В12 са неспецифични и са свързани с хипоксия, която се изразява в:

Продължителната липса на кобаламин води до пернициозна (от латински perniciosus - фатална, опасна) или анемия с дефицитна B12, проявяваща се в следните симптоми:

- яркочервен, болезнен и след това „лакиран“ език, без папили;

- анемия, свързана с образуването в костния мозък на анормални големи клетки вместо червени кръвни клетки (преход към мегалобластичен тип хематопоеза);

- необратимо увреждане на нервната система, а именно развитие на дегенеративни процеси в гръбначния мозък (фуникуларна миелоза), ако лечението на пациента е започнало след 6 или повече месеца от началото на заболяването.

При деца дефицитът на витамин В12 се проявява в:

- потъмняване на дланите, след това стъпалата, ръцете и ставите на крайниците поради прекомерно отлагане на пигмента меланин;

- нарушен растеж и развитие.

Метаболизмът на витамин В12 е много бавен. Веднъж попаднал в черния дроб, той остава там в полуактивно състояние за около 12 месеца. При постоянна липса на витаминен дефицит симптомите се появяват едва след 5-6 години.

Причините за недостиг на витамин В12 включват:

- продължителна употреба на лекарства, които водят до намаляване на киселинността в стомаха;

- автоимунно увреждане на вътрешния фактор на замъка или париеталните клетки;

- инфекция с тения;

- токсични ефекти върху стената на стомаха;

Въпреки всички постижения на съвременната медицина, днес всички хора след 60 години принадлежат към рисковата група за дефицит на витамин В12. С възрастта храносмилателната система намалява отделянето на някои киселини (например солна), в резултат на което не се произвежда вътрешният фактор Касъл, без който употребата на каквото и да е количество витамин В12 е безполезна.

Хипервитаминози

Симптоми на излишния витамин В12:

- алергични реакции от уртикария до анафилактичен шок;

- сърдечна недостатъчност, при пациенти с ангина пекторис - повишена сърдечна честота;

- тромбоза на малки съдове;

- повишени нервни разстройства;

- повишена коагулация на кръвта;

- увеличение на червените кръвни клетки и белите кръвни клетки в кръвта;

- нарушение на абсорбцията на това вещество от червата.

Витамин В12 се отнася до токсични вещества: предозирането му представлява сериозна опасност за организма. Почти невъзможно е да получите излишък от този витамин с храна, интоксикацията се появява само при употребата на синтетични наркотици.

Въз основа на това приемът на витамин В12 трябва да бъде предписан и наблюдаван от специалист, а лечението трябва да бъде придружено от периодични кръвни изследвания и антиалергични лекарства. Усложненията изискват хоспитализация.

Диагностични методи

Диагнозата на анемия с дефицит на В12 включва:

  • Медицински преглед.
  • Клиничен кръвен тест за:

При това заболяване кожата изглежда бледа или жълтеникава, езикът може да е червен. При слушане на сърцето може да се открие ускорен пулс. Палпация на коремната кухина - увеличен размер на черния дроб.

- нивото на хемоглобина в кръвта;

- брой на белите кръвни клетки;

- брой на тромбоцитите в кръвта;

3. Проучвания за тестване на нивата на витамин В12.

Нивото на витамин В в кръвта може да бъде нормално или на границата на нормалното, дори когато показателят за нивото на витамин в цялото тяло е нисък.

Фолиева киселина. Това е различен вид витамин, нисък, когато витамин В12 е нисък..

Хомоцистеин. Това вещество е високо поради липса на витамин В12 или фолиева киселина..

Метил малонова киселина. Това ниво на киселина е високо при анемия поради липса на витамин В12 или фолиева киселина..

  • Други кръвни изследвания.
  • Тест за шилинг.
  • Пункция на костен мозък.

Наличието на антитела към вътрешния фактор и антитела към париеталните клетки означава, че те унищожават вътрешния фактор или париеталните клетки.

Кръвни нива на билирубин, магнезий или холестерол.

Възможност за преобразуване на серум и желязо.

Броят на ретикулоцитите. Спускането означава, че костният мозък не произвежда достатъчно червени кръвни клетки.

Тест за урина, който измерва колко добре тялото ви абсорбира витамин В12.

В някои случаи е необходим лекар, който да потвърди диагнозата, тъй като подобна картина в периферията може да бъде с левкемия, хемолитична анемия, апластични и хипопластични състояния. Анемията за дефицит на B12 се характеризира с:

- броят на нуклеирани еритроидни елементи се увеличава 2-3 пъти спрямо нормата, обаче еритропоезата е неефективна, което се доказва от намаляване на броя на ретикулоцитите и еритроцитите в периферията и съкращаване на техния живот (обикновено червените кръвни клетки живеят 120-140 дни);

- гранулоцитни клетки с голям размер;

Анти витамини

Антивитамините B12 се разделят на три групи според механизма им на действие.

Първата група се състои от вещества, които нарушават синтеза на витамин В12. Най-яркият представител е 1,2-дихлородиаминобензен.

Втората група включва съединения, които инхибират абсорбцията на витамин А от червата. Те включват псевдовитамините В12, които имат същата основна структурна част на молекулата като кобаламин, но за разлика от нея, не 5,6-измелбензен-амидазолов нуклеозид, но други основи се съдържат като аксиален лиганд. Механизмът на действие на този антивитамин изглежда е свързан с конкуренцията на витамин В12 и антивитамин за вътрешния фактор на Castle..

Употребата на продукти, съдържащи псевдовитамин В12 (например синьо-зелени водорасли), води до факта, че кръвен тест показва нормалното съдържание на витамин В12 дори с реалния му дефицит, което може да доведе до погрешна диагноза и неправилно лечение. В допълнение, псевдовитамин В12 блокира производството на кърма при кърмещи жени..

Третата група включва антивитамини, които нарушават биохимичните функции на витамин В12. В момента химическата структура на тези вещества не е напълно установена, но е известен ефектът на един от тях, наречен фактор D, който инхибира синтеза на ензими, съдържащи витамин В12. Подобен ефект притежава продуктът от дезаминиране на витамина, който се образува, когато амонякът се разцепи от пропионамидните групи корфирин.

Източници

Най-добрите източници на витамин В12:

- телешки и телешки черен дроб;

- бъбреци и телешко сърце;

- твърдо сирене;

Този витамин почти напълно липсва в растителните храни. Част от него съдържа:

- зелени части от растения;

Отличен съвременен източник на витамин В12 са зърнените закуски, обогатени с витамини..

Полезно взаимодействие

Калцият е необходим за усвояването на витамин В12.

Кобаламинът е добре съвместим с витамините B5 и B9, тъй като те засилват действието си взаимно..

Киселината на горски плодове, плодове, зеленчуци и ябълков оцет са полезни за развитието на вътрешния замъчен фактор в стомаха..

Правилната функция на щитовидната жлеза допринася за усвояването на витамин В12.

Вредно взаимодействие

Витамин В12 е слабо съвместим със следните вещества:

- разтвори на витамини В1 и В6 - кобалтовият йон допринася за унищожаването на витамините и увеличава вероятността от алергични реакции, причинени от витамин В1;

- аскорбинова киселина - в големи количества може да повлияе на способността за адсорбиране на кобаламин от храната;

- калий - продължителната употреба може да попречи на усвояването на кобаламин;

- желязо и мед - допринасят за загубата на витаминната активност;

- еритромицин - намалява усвояването и активността на витамина;

- хлорамфеникол - намалява ефективността на витамина;

- кортикостероидни хормони и антипсихотици - допринасят за извличане на кобаламин.

Нарушавате усвояването на витамин:

Препарати

Стерилен стандартизиран витамин В12 препарат, получен от черен черен дроб на говеда. Има антианемичен ефект. Използва се при заболявания на кръвта с нарушено образуване на кръв: злокачествена анемия (пернициозна анемия), хипохромна мегалобластна анемия, макроцитна анемия на бременни жени, друга анемия и неврологични промени, причинени от анемия, както и болест на Боткин, хронично увреждане на черния дроб, атрофичен гастрит.

Приложение: хронична анемия, възникваща с недостиг на витамин В12, в комплексното лечение на анемия - дефицит на желязо, постхеморагична, апластична, причинена от токсични вещества и лекарства, миелоза, травматични наранявания и възпалителни процеси на периферни нерви, амиотрофична латерална склероза, енцефаломиелит, множествена склерозна невропатия, церебрална парализа, болест на Даун, кожни заболявания, травматични наранявания на костите и състояния след хирургични операции върху мускулно-скелетната система, докато забавя костната консолидация, остър и хроничен хепатит, цироза на черния дроб, лъчева болест. За профилактични цели - при предписване на бигуаниди, парааминосалицилова киселина, високи дози витамин С, с патология на стомаха и червата, които пречат на нормалното усвояване на витамин (резекция на част от стомаха, тънките черва, болестта на Крон, целиакия, спру).

Сложен препарат от витамини от група В. Съдържа пиридоксин, тиамин, цианокобаламин. Използва се като патогенетично и симптоматично средство в комплексната терапия на заболявания и синдроми на нервната система от различен произход: невралгия; неврит; пареза на лицевия нерв; ретробулбарен неврит; ганглионит (включително херпес зостер); плексит; невропатия; полиневропатия; нощни мускулни крампи, особено при хора от по-възрастни възрастови групи; неврологични прояви на остеохондроза на гръбначния стълб.

Комплексен препарат от витамини от група В. Съдържа октотиамин, пиридоксин хидрохлорид и цианокобаламин. Ефективен при нарушаване на нервната система, неврит, заболявания на черния дроб, кожата и косата, опорно-двигателния апарат.

Витамин В12 (САЩ).

Хранителна добавка. Лекарството помага за намаляване на симптомите на нервно напрежение, депресия, психични заболявания, подобрява храносмилането, предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Показан е за ниско кръвно налягане, бронхиална астма, възпаление на ставите, придружено с натрупване на течност, както и за облекчаване на състоянието при множествена склероза. Въвеждането на лекарството се препоръчва като част от комплексното лечение на диабет, алергични заболявания, имунодефицити и безплодие.

съвет

Вегетарианците, особено строги, които ограничават диетата си изключително до растителни храни, трябва да измерват нивата на витамин В12 и да компенсират дефицита си със синтетични лекарства. Запомнете: дори малък дефицит на кобаламин в организма много бързо води до необратими промени в нервната система.

За да предотвратите анемия с дефицит на В12, гответе ястия от телешки черен дроб веднъж седмично, а за закуска периодично се подлагайте на каша с карантии.

Гледайте стомаха си. Всякакви проблеми могат да доведат до малабсорбция на витамин В12. Липсата на кобаламин не се проявява от години, тихо оказва разрушително въздействие върху тялото.

Ако сте решили да компенсирате евентуален дефицит на В12 в организма с помощта на таблетки, тогава трябва да предпочетете витамини за дъвчене, които съдържат 25 микрограма цианокобаламин. Струва си да ги приемате всеки ден.

Кърмещите вегетарианци трябва да поискат от своя лекар допълнителна добавка с витамин В12 за бебето си..

Не забравяйте, че светлината уврежда витамин B12, така че е най-добре да държите отворена кутия на тъмно място..

Смята се, че пушачите не могат да абсорбират цианокобаламин, така че трябва да използват други форми на витамин В12, за да приемат.

Витамин В12 не е съвместим с алкохола в никакви количества. Ако приемате кобаламин, ще трябва да се ограничите до безалкохолни напитки по партита и празници..

Витамин В12

Витамин В12 е водоразтворим витамин от група В. За разлика от други вещества от тази група, той може да се натрупва в човешкото тяло, най-вече в черния дроб, далака, белите дробове и бъбреците. Абсорбира се в тънките черва, отлага се в черния дроб.

Той съдържа кобалтов йон, оттук и другото име - цианкобаламин, или кобаламин. Цианокобаламинът е устойчив на светлина и висока температура и се съхранява по-добре в храни по време на термичната им обработка..

Витамин В12 в храните

Активността на цианкобаламин е много висока, а количеството на витамин В12 в храните се измерва в микрограми. Съответно потребността на човек от него е малка.

Количеството витамин B12 в храните (mcg / 100g):

  • Телешки черен дроб - 60;
  • Сърце - 25;
  • Стриди - 18;
  • Пъстърва - 7,5;
  • Херинга - 13;
  • Руско сирене - 1,5;
  • Сардини в масло - 8,5;
  • Заешко месо - 4,3;
  • Говеждо месо - 3.0;
  • Лаврак - 2,4;
  • Треска - 1.6;
  • Холандско сирене - 1,1;
  • Poshekhonsky сирене - 1,4;
  • Извара - 1,0;
  • Пилешко яйце - 0,5;
  • Краве мляко - 0,4;
  • Кефир - 0,4;
  • Масло - 0,1.

Основният източник на този витамин за организма са животинските продукти. Някои кобаламин се синтезират в червата от собствената му микрофлора. Много малки количества се намират в соята, хмела, върховете, спанака, зелената салата.

Прием на витамин В12

Възрастта определя дневната потребност от цианокобаламин. И така, при кърмачета до 6 месеца тя е 0,4 μg / ден, при деца от 6 до 12 месеца - 0,5 μg / ден, от 1 до 3 години, тази нужда се увеличава до 1 μg / ден, от 4 до 6 години - до 1,5 mcg / ден. Деца на възраст 7-10 години се нуждаят от 2 микрограма витамин на ден, юноши 11-17 години, както и възрастни - 3 микрограма на ден. При бременни и кърмещи жени нуждата е по-висока - 4 mcg / ден.

Има и друго обозначение на количеството витамин В12 - в международни единици (IU). 1ME съответства на активността на 1 μg цианкобаламин.

Метаболизмът на кобаламин в организма е много бавен и са необходими поне 5-6 години, за да се образува дефицит. Ако човек приема калиеви препарати, тогава хиповитаминозата се образува няколко пъти по-бързо.

Ако човек пуши, пие алкохол или е вегетарианец, необходимостта от витамин В12 се увеличава.

При прекомерна консумация на захарни, газирани напитки, както и при хронична диария, абсорбцията на цианкобаламин от червата се влошава, което означава, че приемът му в организма намалява.

Ако човек консумира много различни лекарства и особено контрацептиви, консумацията на цианкобаламин се увеличава.

Стойността на витамин В12 в организма

Витамин В12 играе важна роля в биологичните процеси в организма, заедно с други витамини участва в метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати, както и:

  • Участва в образуването на червени кръвни клетки - червени кръвни клетки;
  • Спомага за отстраняването на хомоцистеин от тялото - аминокиселина, която допринася за появата на инсулти и инфаркт на миокарда;
  • Намалява мазнините и холестерола в организма;
  • Подобрява наличието на кислород за клетките по време на хипоксия;
  • Участва в регенерацията на увредените тъкани, участва в синтеза на нуклеинови киселини;
  • Насърчава образуването на активни форми на витамин А;
  • Участва в образуването на хормона мелатонин, който регулира биоритмите;
  • Той засяга репродуктивната система на мъжете - увеличава съдържанието на сперма в половите жлези;
  • Регулира имунната система;
  • Това е катализатор за биохимични трансформации на органични киселини, в резултат на което се образува миелин - обвивка на нервните влакна.

Витамин В12 е много важен за косата, за растежа и здравия й вид..

Дефицит на витамин В12

Хиповитаминозата се формира при недостатъчен прием на цианкобаламин с храна, нарушена абсорбция, докато се приемат определени лекарства. Симптомите на неговата недостатъчност са следните симптоми:

  • Ниски нива на хемоглобин, тромбоцити и бели кръвни клетки;
  • Нарушения на храносмилателната система;
  • Умора, раздразнителност, депресия;
  • Усещане за изтръпване на крайниците и затруднено ходене;
  • Стоматит, глосит;
  • Главоболие;
  • Зрително увреждане;
  • Болезнена менструация.

Недостигът на витамин В12 за косата води до загуба на коса и ранно посивяване.

Излишък от витамин В12

Хипервитаминозата на цианкобаламин се образува рядко, ако не се спазва дозировка, докато се приема витамин В12 в таблетки или когато се прилага парентерално.

Основните симптоми на предозиране:

  • Белодробен оток;
  • Тромбоза на вените;
  • Уртикария или анафилактичен шок;
  • Сърдечна недостатъчност.

Използването на цианкобаламин за терапевтични цели

Като лекарство витамин В12 в ампули или таблетки се използва при заболявания като хепатит, анемия, радикулит, полиневрит, хроничен панкреатит, множествена склероза, диабетна невропатия, лъчева болест, церебрална парализа, наранявания на периферните нерви, кожни и алергични заболявания.

Витамин В12 в таблетки се усвоява по-добре, докато го приемате с фолиева киселина. Използва се за лечение на анемия в доза от 30 до 200 mcg на ден през ден, до постигане на ремисия..

Витамин В12 в ампули се използва за венозно, интрамускулно, интралумбално и подкожно приложение.

В случай на неврологична патология, включително с болка, витамин B12 се прилага от 0,2 до 0,5 mg на инжекция според схемата на отглеждане, 1 път на 2 дни, курс до 2 седмици.

Противопоказания

Не използвайте витамин В12 в ампули и таблетки в случай на тромбоемболия, еритроцитоза и индивидуална непоносимост. Внимателната употреба изисква съпътстваща ангина пекторис..

Витамин В12 (кобаламин)

Общо описание на витамин В12

Историята на откриването на витамин В12 започва в средата на 19 век с описание на заболяването, основното проявление на което е била специална форма на фатална анемия. След 20 години тази болест се нарича „Пернициозна анемия“ (с други думи „злокачествена анемия“).

През 1934 г. лекарите Джордж Мейкот и Уилям Пари Мърфи получават Нобеловата награда за откриването на лечебните свойства на витамин В12 и само 12 години по-късно той е пуснат за първи път в производство.

Витамин В12 е водоразтворим и ефективен в много малки дози. Известен като "червен витамин" и цианокобаламин, кобаламин. Единственият витамин, който съдържа основни минерални елементи (главно кобалт).

Съществува в следните форми: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, всички тези форми могат да бъдат превърнати една в друга.

Измерва се в микрограми (mcg).

Физикохимични свойства на витамин В12

Кобаламинът има най-сложната химическа структура в сравнение с другите витамини. Витамин В12 е общото наименование на два химически варианта на молекулата на кобаламин - цианокобаламин и хидроксикобаламин, които имат витаминна активност. Добре разтворим във вода, практически не се срутва при продължителна термична обработка.

B12 е в състояние да се натрупва в черния дроб за бъдеща употреба. Малки количества от този витамин се синтезират от чревната микрофлора.

Врагове на витамина: киселини и основи, вода, алкохол, естрогени, хапчета за сън.

Хранителни източници на витамин В12

Най-добрите естествени източници на кобаламин: говежди черен дроб (60 микрограма витамин на 100 г продукт), говеждо месо (3 микрограма), свинско месо (2 микрограма), агнешко (2-3 микрограма), яйца (1,95 микрограма), пуешка гърда (1, 6 микрограма), мляко (0,4 микрограма), сирене (1,05-2,2 микрограма), телешки бъбреци (25 микрограма), треска (1,6 микрограма), слама сьомга (4,1 микрограма), скумрия (12 мкг), скариди (1,1 мкг), миди (12 мкг).

Ежедневна нужда от витамин В12

Препоръчителна доза за възрастни приблизително 3 mcg.

По-долу е дадена таблица с по-подробен дневен прием на витамин.

възрастЕжедневен прием на витамин В12
Деца от 0 до 6 месеца0,4 mcg
Деца от 7 до 12 месеца0,5 mcg
Деца от 1 до 3 години0,9 mcg
Деца от 4 до 8 години1,2 mcg
Тийнейджъри от 9 до 13 години1,8 mcg
Деца и възрастни над 14 години2,4 mcg
Бременни жени2,6 mcg
Кърмещи майки2,8 mcg

Предимства на витамин В12

Основното предимство на Кобаламин е да подпомага развитието на червените кръвни клетки, той е необходим за нормалния процес на клетъчно делене (хематопоеза) и образуването на ДНК. Той влияе върху състоянието на бързо обновяващите се тъкани - кръв, имунна система, кожа и лигавица на стомашно-чревния тракт. Освен това осигурява безценни ползи при образуването на нервни влакна и има положителен ефект върху метаболизма, движението на липиди и въглехидрати в организма (калоризатор). Предотвратява появата на анемия. При децата насърчава растежа и подобряването на апетита. Увеличава енергията. Поддържа здрава нервна система. Намалява раздразнителността. Подобрява концентрацията, паметта и баланса.

За жени витамин В12 може да бъде полезен като неразделна част от В комплекс, по време на менструация и в предменструалния период.

Витамин В12 се използва при следните заболявания:

  • Различни форми на анемия;
  • полиневрит;
  • псориазис
  • Травми на остеоартикуларния апарат;
  • Остър и хроничен хепатит, цироза;
  • Хроничен гастрит;
  • Хроничен панкреатит със секреторна недостатъчност;
  • Радиационна болест;

Вредните свойства на витамин В12

Не е открита вреда за витамин В12 за организма, освен в случаите на предозиране, придружени от алергични реакции. Необходимо е също така да се вземе предвид индивидуалната непоносимост към витамина.

Смилаемост на витамин В12

Не се абсорбира много добре през стомаха. Трябва да взаимодейства с калция по време на абсорбцията, така че да може да се възползва правилно от организма. Нормално функциониращата щитовидна жлеза насърчава усвояването на витамин В12.

Поради факта, че витамин В12 не се абсорбира добре през стомаха, той може да се приема в удължена форма (капсули, таблетки), така че да може да се абсорбира в тънките черва.

Кобаламинът се абсорбира успешно в присъствието на витамин В6.

Дефицит на витамин В12 в организма

Може да отнеме повече от пет години, за да се появят признаци на дефицит на B12..

Основните симптоми на недостиг на витамин В12:

  • Повишена нервност;
  • Бледа, леко жълта кожа;
  • Умора и слабост;
  • Трудно ходене;
  • Липса на апетит;
  • Болка в гърба;
  • Изтръпване в мускулите;
  • Задух и учестен пулс при най-малко усилие;
  • Диария;
  • Възпаление на езика;
  • Зачервяване, парене, сърбеж и чувствителност на очите към светлина;
  • Улцерация на ъглите на устата;
  • депресия;
  • Деградация на личността.

Нарушения на дефицита на витамин В12: Злокачествена анемия, увреждане на мозъка.

Излишък от витамин В12 в тялото

Не е открита токсичност, дори при използване на мегадози (калоризатор). Въпреки това, при някои хора с индивидуална непоносимост към В12, предозирането може да причини белодробен оток, кръвни съсиреци в периферните съдове, застойна сърдечна недостатъчност, уртикария и в редки случаи анафилактичен шок.

Взаимодействието на витамин В12 (кобаламин) с други вещества

Диета с ниско съдържание на витамин В1 и високо съдържание на фолиева киселина (В9) (вегетарианска) често крие дефицит на витамин В12.

Ако сте вегетарианец и сте изключили яйцата и млечните продукти от диетата си, тогава имате нужда от добавки B12. В комбинация с фолиева киселина (В9) витамин В12 може да бъде най-ефективният начин за възстановяване на жизнеността..

Витамин В12 действа по-добре в организма в комбинация с други витамини от група В, както и с витамини А, Е и С.

Витамин В12 засилва алергичните реакции към витамин В1.

Не се препоръчва едновременното инжектиране на витамин В1, В3, В6 и В12, както и с пеницилин, стрептомицин..

Вижте повече за витамин В12 във видеото „Органична химия. Витамин В12 »

Какъв витамин В12 да изберете: дозировка и преглед на лекарствата

Какъв витамин В12 да изберете: дозировка и преглед на лекарствата. Уникален по рода си витамин В12 или кобаламин, е включен в групата на съдържащи кобалт вещества и е задължителен участник в синтеза на биомолекули. Органичната структура на молекулата е най-сложната от всички структури на витамините. Ето защо синтетичното създаване на витамин В12 е много сложен процес, в естествената среда той се произвежда от бактерии и едноклетъчни организми..

Защо е необходим витамин В12

Витамин В12 принадлежи към водоразтворимата група, не се разгражда по време на термична обработка и под въздействие на киселина или алкали, така че може да се приема ежедневно, като хранителна добавка. В човешкото тяло бактериите произвеждат малко количество кобаламин, но качеството на усвояването му е под въпрос. Витамин В12 се състои от няколко форми:

Цианокобаламинът е от първостепенно значение за човешкото тяло - той се абсорбира активно, за да поддържа нормалното функциониране на централната нервна и сърдечно-съдова система. Бактерията, която произвежда витамина, присъства почти навсякъде - от изворна вода до немити плодове и зеленчуци. Но безопасната му употреба е възможна само с помощта на специални добавки.
Човешкото тяло се нуждае поне от витамин В12, за да възпроизвежда кръвни клетки. Червените кръвни клетки доставят кислород до тъканите и клетките на тялото, като при намаляване на техния брой могат да възникнат сериозни усложнения не само при съществуващи заболявания, но и с генетична предразположеност към различни нарушения.

Кръвен тест за В12

Единственият начин да знаете точно нивото на витамините си е да си направите тест за кръвта..

Тази опция е подходяща за наблюдение на общото състояние не само на тези хора, които са на веганска или диетична диета, но и при наличие на нервни заболявания, анемия, парализа, миелогенна левкемия, неврит и невропатит. Съдържанието на витамин в кръвта се измерва в pmol / L.

Анализ на декриптиране на B12:

• 160-1300 - нормалното ниво за деца;

• по време на бременност трябва да се консултирате с лекар;

• 200-900 - норма за възрастни;

• 450 - средна стойност.

Тестването за дефицит на витамини се извършва чрез анализ на нивата на хомоцистеин. Веднага след като това вещество надхвърли нормата, B12 не е достатъчен. Превишението или дефицитът води до неприятни здравословни проблеми и общо неразположение, които са придружени от определени симптоми. Дори при редовна употреба на нужното количество витамин В12 може да се появи дефицит. Например използването на орални контрацептиви и антибиотици намалява съдържанието му.
Витамин В12 се натрупва в черния дроб, бъбреците, белите дробове и далака. За провеждането на изследването специалистите вземат венозна кръв. В много клиники анализите са готови за един ден. Няколко часа преди процедурата е нежелателно да се яде нещо, както и дим. Хората на възраст трябва да проверяват редовно нивата си на витамин, тъй като промените в поведението и настроението могат да бъдат пряко свързани с липсата на това вещество..

Рискова група

Рисковата група включва хора не само с недохранване, но и с различни заболявания или предразположения към тях.

Дефицитът на витамин В12 е често срещан в следните категории:

• с нарушения в червата, а именно влошаване на абсорбиращите свойства;

• заболявания на стомашно-чревния тракт;

• наличието на паразит на широка панделка;

• строго хранене с липса на различни групи витамини и минерали;

• жени, приемащи орални контрацептиви;

• Деца под 1 година, родени от майки с недостиг на витамин В12;

• нарушения в стомашно-чревния тракт поради възрастта;

• генетична предразположеност към сериозни органни заболявания;

• заболявания на имунната и нервната система, които не са свързани с недостиг на витамини;

• всякакви нарушения на изтеглянето на витамин от черния дроб и бъбреците - алкохол, наркотици, никотин;

• хипертиреоидизъм или други заболявания, които изискват повече витамин А;

• диабет, когато използвате метформин;

• възпалителни нарушения на тънките черва.

Витамин В12 се натрупва в черния дроб, бъбреците, белите дробове и далака. Съответно, ако има проблеми във функционирането на тези органи, абсорбцията на веществото е нарушена, с определени последици.

Форми за освобождаване на витамин B12

За голямо семейство си струва да купувате специални препарати, с нормална дозировка, както за деца, така и за възрастни. За малки деца и бременни жени има специални продукти, които трябва да приемате само по препоръка на вашия лекар. Различни медицински марки предлагат неутрални и ароматизиращи витамин опции.

Cyanocobalamin се предлага в различни форми:

• таблетки за резорбция;

• пастили под езика;

• ампули за инжектиране;

• дъвчещи сладки - витамин В12 за деца;

Според прегледите, след прилагане на витамина се променя външното състояние на кожата, косата и ноктите. Появява се допълнителна енергия, по-лесно е да заспите и ставате сутрин, чувствате по-добро усвояване на храната, която ядете, и качеството на мускулната маса се подобрява. За да може веществото да се абсорбира възможно най-ефективно, са подходящи инжекции с витамин В12, както е предписано от лекаря. За децата най-добрата форма на цианокобаламин са пасти, капки или мармелад за дъвчене. Витамин В12 не трябва да се приема с редица медицински лекарства, следователно, когато избирате подходящото лекарство, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Колкото по-малко добавки в веществото - синтетични аромати, оцветители, сгъстители - толкова по-добре се усвоява витамин в организма. Витаминът може да се консумира само отделно от други полезни вещества, тъй като съдържащият се в него кобалтов йон разрушава всяка структура. При наличие на други витамини, продуктът няма да бъде ефективен.

Признаци за дефицит на витамин В12

Недостатъчното количество витамин В12 може да бъде причинено от недохранване или различни заболявания. В същото време симптомите на дефицит не се появяват веднага. След приемане на нормалното количество цианокобаламин може да мине повече от 5 години, преди очевидните признаци на неговите недостатъци да станат забележими.

Характерни особености на липсата на необходимото количество витамин В12:

1. Проблеми със съня - редовна сънливост или липса на сън.

2. Извънредни звуци в ушите.

3. Повишена нервна раздразнителност.

4. Умора, дори след лек физически или психически стрес.

5. Диспнея без причина.

6. Липса на апетит.

8. Проблеми с разсеяност и памет.

9. Изтръпване и гъзарски гънки в крайниците, без причина.

10. Мигрени, чувствителност към промените във времето.

11. Замайване с рязка смяна на позицията.

12. Болка в устната кухина и езика.

13. Жените имат нередовен менструален цикъл и чести промени в настроението..

14. Активен косопад и чупливи нокти.

Според многобройни изследвания е разкрит ефектът от липсата на необходимото количество витамин В12 в организма върху общото състояние на централната нервна система. Безпричинното изтръпване на върха на пръстите е един от най-сигурните признаци на недостиг на цианокобаломин. Под неговото влияние се получава веществото миелин, което е защитно покритие на нервните окончания. Той изпълнява не само функцията за поддържане на целостта, но също така помага да се предават импулси към мозъка, което е пряко свързано с усещанията. В този случай нервните снопове са повредени, става по-трудно да се коригира състоянието, за което е необходим витамин В12.

При кърмачета симптомите за недостиг на витамин са по-изразени. Ако не коригирате ситуацията навреме, е възможна кома или дори смърт.

Излишък от витамин В12

Витамин В12 се произвежда в организма и се снабдява с храна, така че е възможно натрупването му. За да знаете точно страничните ефекти на някои добавки и препарати с цианокобаломин, е важно да се консултирате с лекар и внимателно да прочетете инструкциите за употреба.
Според последните съобщения, излишъкът от витамин В12 причинява акне, кожни акне. Бактериите Propionibacterium acnes обикновено присъстват при всички хора по кожата. В хода на изследванията учените установили, че хората с кожни заболявания имат намалена генна активност. По време на експеримента притежателите на чисто лице са били инжектирани с излишък от витамин В12. В продължение на няколко седмици неговото ниво се държеше на високи постове. Един от субектите развил възпаление, причинено от секрецията на порфиринови бактерии. Това вещество причинява възпаление във фоликулите..

Предимства на витамин В12

В нормален обем витамин В12 подобрява цялостното здраве. Това особено се отразява на външния вид. На първо място трябва да се разбере, че чупливата и течна коса показва липса на витамини от групата В. С навременното възстановяване на баланса на хранителните вещества можете да промените състоянието на кожата.

Ползи за витамините:

• укрепване и овлажняване на космените фоликули;

• да се отървете от пърхота;

• елиминиране на „сламена“ коса, разцепени краища;

• предотвратяване на косопада;

• пробуждане на фоликули, в резултат на което се увеличава обемът и плътността.

След възстановяването на нивото на витамин в кръвта се появява допълнителна енергия, подобрява се качеството на съня и се нормализира храненето. Различните хронични заболявания и разстройства практически не се чувстват. Поглъщането на хранителни вещества в червата се подобрява, в резултат кожата се почиства от обриви, черни точки, подобрява се общото състояние и цвят.
Витамин В12 играе огромна роля в синтеза на ДНК, който носи наследствена информация. Имунната система на организма укрепва и може да устои на вируси и вредни бактерии. Кобаламинът елиминира възможността за развитие на дегенеративни мозъчни заболявания и активира умствената дейност.

Какви храни съдържат витамин В12

Има вярване, че витамин В12 се намира само в животински продукти. Всъщност съвременните компании наскоро започнаха да въвеждат цианокобаламин в храни, които не съдържат месо, риба, яйца или млечни продукти. По-специално, тази група включва пълнозърнест хляб, морски водорасли, гранола, тофу.

Бактерията се намира в големи количества в следните продукти (100 g):

1. Телешки черен дроб - 60 mcg.

2. Свински черен дроб - 26 mcg.

3. Октопод - 20 mcg.

4. Пушена риба - 18,7 mcg.

5. Пилешки дробчета - 16,6 mcg.

6. Миди - 12 mcg.

7. Пилешки сърца - 7,29 mcg.

8. Яйчен жълтък - 2 mcg.

10. Мляко, заквасена сметана - 0,5 mcg.

Според най-новата Световна здравна организация, добавките и растителните храни са най-добрият източник на витамин В12. Кобаламинът на животните може да причини много други здравословни проблеми..

Растителни източници на витамин В12:

1. Спирулина. (не за автоимунни заболявания)

2. Пълнозърнест хляб или хляб.

3. Нори и други видове водорасли.

4. Соево, ядково или друго растително мляко.

5. Хранителна мая.

За да сте сигурни в количеството на приеманото вещество, трябва да закупите витамин В12 в аптека или да поръчате в специални магазини. Ежедневната употреба на няколко микрограма ще ви позволи да не се притеснявате за здравето на семейството.

Витамин В12 за вегани

Оволакто-вегетарианството позволява употребата на яйца и млечни продукти, докато веганството, диетата със сурова храна, монодиетата и други форми на строго хранене лишават организма от много полезни вещества. За да се сведе до минимум вероятността от нервни разстройства, сърдечна недостатъчност, парализа, анемия и други заболявания, е важно да приемате добавки или точното количество вегански продукти, обогатени с витамин В12.

Бременните жени трябва да бъдат внимателни и да вземат под внимание помощните препарати, съдържащи основни хранителни вещества.

Например, ако обогатеното ядково мляко съдържа 0,5 микрограма витамин В12, трябва да се консумират поне 6 порции на ден. Това ще ви позволи да попълните правилното количество вещество. Най-малко 3 микрограма цианокобаламин или повече от 2000 микрограма седмично трябва да се доставят на ден.
Животните произвеждат достатъчно витамин В12 чрез собствените си бактерии. Кобаламинът е единственият витамин, който не се произвежда в хората в нужното количество, под въздействието на слънцето и не се доставя от плодове и зеленчуци. В малки количества B12 се намира в почвата и тревата..

Дозировка на витамин В12 за възрастни и деца

Международните препоръки относно количеството консумиран витамин В12 варират леко. При преминаване на теста за анализ на кобаламин, по препоръка на лекар, се предписва определено ниво на хранителни вещества. Специалистите предписват витамин В12 в таблетки, но може да се приема под всякаква форма. Дозировка на различни страни:

• Германия - 3 mcg за възрастни на ден;

• САЩ - 2,4 mcg на ден, за бременни - 2,8 mcg;

• други европейски страни - 1,5-2,5 mcg на ден.

Правилата, установени от международната система на здравеопазване, се различават в количеството консумиран витамин В12, всеки поотделно. Дозировката, установена на национално ниво за деца, е от 0,4 до 0,7 mcg на ден, в зависимост от възрастта и здравето. Най-добрата форма на прием на витамини е ежедневното течно масло. Инструкциите за употреба на витамин В12 посочват подробни дозировки на различни лекарства.

Преглед на популярните лекарства с витамин В12

На пазара за здравословно хранене са представени голям брой ефективни лекарства и хранителни добавки, които съдържат витамин В12.

Когато избирате конкретни марки, трябва внимателно да проучите инструкциите и състава.

Къде да купя добавки с витамин В12:

VitaFusion, органичен витамин B-12 90 мармалад сладкиши. Подходящ както за възрастни, така и за деца.

За всеки се определя индивидуална норма на витамин В12 - според инструкциите или вашия лекар. Според отзивите можете да изберете лекарство, подходящо за качество.

Често задавани въпроси относно витамин В12

Лекарите получават голям брой въпроси относно цианокобаламин. Жените, които са на диета, веганите, хората със сериозни заболявания се интересуват от това как да изберат най-добрия витамин В12 за себе си и семействата си..

Отговори на най-популярните въпроси:

1. Акнето не отшумява, може ли да се дължи на липса на витамин В12?
Всякакви обриви могат да бъдат свързани както с дефицит, така и с излишък от цианокобаламин. Лекарят ще може да отговори точно, след като даде кръв за анализ.

2. Имаше нервно раздразнение след докосване на различни видове тъкан - сатен, велур, вълна. Това може да се дължи на липса на витамин В12.?
При липса на кобаламин намалява количеството на защитното вещество, което покрива нервните снопове. Следователно усещанията при допир могат да причинят гузове и неприязън.

3. Бременност на 24 седмици, вероятно липсва витамин В12 поради строга диета, поради алергии към различни храни. Може ли да се отрази на дете?
За да получите витамин е достатъчно да си поръчате хипоалергенна хранителна добавка. Липсата на здравословни минерали се отразява на бъдещото здраве на вашето дете.

4. Имате ли кобаламин в растителни храни? Където се съдържа витамин В12?
Бактерията, която произвежда кобаламин, се намира в животински продукти. Но най-добрият вариант е синтетичен витамин, който съвременните компании въвеждат в растителните храни - хляб, соево и овесено мляко.

5. Ако пиете алкохол след приема на витамина, той ще може да се усвои?
В зависимост от времето между дозите. Ако приемате цианокобаламин, за известно време той ще се абсорбира от стените на червата. Ако веднага пиете алкохол или преди да използвате витамин, процесът ще бъде нарушен.

Витамин В12 в ампули или таблетки се абсорбира перфектно при липса на сериозни заболявания. За да поддържате здравословна микрофлора на тялото, е важно да приемате всички необходими добавки и лекарства, които помагат да се поддържа правилното функциониране на всички системи. За поддържане на семейното здраве витамин В12 е незаменим инструмент, както и най-добрият помощник за организма..