Съдържание на витамини в портокал
Цитрусовите плодове се считат за полезни за човешкия организъм, поради огромното количество вещества, които се съдържат в тях. При настинки пият чай с витамин лимон и малцина знаят какви витамини има в портокала. Този плод е богат на тях не по-малко от лимон..
Съдържание на витамини в портокал
Витаминен комплекс
Витаминният състав на портокал е подобен на този на лимон или мандарина, тъй като всички те се отнасят за цитрусови плодове. Различава се само концентрацията на вещества.
Витамини, съдържащи се в портокал:
Въпреки че ползите от плода са безценни, има опасности от преяждане. Оранжевата плът причинява алергии, киселини, влошава зъбния емайл. Внимателно яжте плодове за деца и бременни жени.
Ползите от витамините в цитрусовите плодове
Когато искате портокал или друг кисел продукт, тялото компенсира липсата на витамин С. За профилактика е полезно да използвате аскорбинова киселина.
Това също показва понижена киселинност на стомаха или хранителни отравяния (киселината в цитрусовите плодове неутрализира токсините). Оранжевата каша или сокът облекчава токсичността по време на бременност.
Какви са ползите от различните групи хранителни вещества в плода:
- О: подобрява зрението, регулира вътрешното и външното състояние на тялото (коса, нокти, кожа).
- Група В: подобрява функционирането на нервните клетки, проводимостта; участва в образуването на кръвни клетки; насърчава доброто кръвообращение.
- В: стимулира имунната система, подобрява метаболизма, премахва токсините.
- PP група: участва в редокс процеси.
- Д: забавя процеса на стареене, укрепва кръвоносните съдове. Спомага за разтварянето на кръвни съсиреци. Увеличава усвояемостта на витамин А.
полезни изкопаеми
Минералите и микроелементите се считат за еднакво важни. Пулпът на плода съдържа следните вещества:
Портокалите са лидери сред цитрусовите плодове по съдържание на калций: 100 g каша съдържа 197 mg от веществото. Калцият насърчава растежа на ноктите и укрепването на костите. Витамин К, който се съдържа и в кивито, авокадото, бананите, е необходим за асимилация..
Пулпът на плода съдържа много полезни микроелементи.
Калият е полезен за кръвоносните съдове, почиства храносмилателния тракт, спомага за премахването на токсините. Този елемент унищожава алкохола, никотина и захарта. Пушачите се съветват да ядат цитрусови плодове на ден, за да компенсират липсата на вещество.
Оранжевата плът е от полза за хората в депресия, стресови ситуации, със загуба на сила и сънливост.
Освен минерали, плодът съдържа:
- летлив;
- biflavonoids;
- фолиева киселина;
- винена киселина;
- пектин.
Фитонцидите имат антибактериални и антимикробни ефекти. Бифлавоноидите подобряват клетъчния растеж и блокират раковите клетки. Фолиевата киселина е добра за жени в репродуктивна възраст, пектинът има добър ефект върху храносмилането.
Винената (известна още като винена) киселина влияе благоприятно на кожата, подпомага нейното ексфолиране и хидратация.
Основното предимство на плода е аскорбиновата киселина. Само 150 г портокал осигуряват на човека дневната норма на това вещество. Това количество от неговата каша съдържа около 70 г. Липсата на киселина води до скорбут. Тялото не синтезира вещество самостоятелно, така че трябва да бъде получено отвън..
Витамините в портокал действат в комплекс, благоприятно повлияващ организма.
Целулозен състав
Портокаловата плът съдържа (на 100 г):
- протеини - 0,9 g.
- мазнини - 0,2 g.
- въглехидрати - 10,3 g.
- фибри - 1,4 g.
- пектин - 0,6 g.
- органични киселини - 1,3 g.
- пепел - 0,5 g.
Останалото тегло е вода. За 100 г цитрусови плодове 40 ккал.
Жест състав
Корите от плодове съдържат много полезни вещества. Между тях:
Етеричното масло се получава и от жар, което се използва в готварството и козметологията за грижа за кожата и косата. Тинктурата с цитрусови корички улеснява болезнената менструация. Отварите по коричките се използват при лечение на ревматизъм и сърдечна недостатъчност. Също така, обелката е нискокалорична: 16 kcal на 100 g.
В кои храни има повече витамин С от лимоните и портокалите??
Ако бъдете попитани кои храни са богати на витамин С, какво ще отговорите? Най-вероятно повечето ще се наричат лимони и портокали. Но не всички от нас знаят, че тези цитрусови плодове далеч не са на първо място по отношение на витамин С. Има само около 60 мг витамин на 100 г портокал. Нека сравним и разберем в кои продукти е най-много.
Броколи
Знаем, че броколите са богати на протеини, но ние дори не разбрахме, че 89 mg витамин С на 100 g от този продукт.
Червена рябина
Роуан има много полезни свойства. Съдържа голямо количество витамин Р и други вещества, които имат благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза. Освен всичко друго, на всеки 100 грама червена планинска пепел се съдържа 100 mg витамин С.
папая
Този екзотичен продукт съдържа 88 mg витамин С. Това е отличен вариант за закуска, тъй като е богат на фибри и витамин А..
брюкселско зеле
-120 mg е още повече необходим на организма витамин А в брюкселското зеле. Тя е по-здравословна от бялото зеле поради високото си съдържание на протеини и калий..
Магданоз
100 g от този сорт зелени съдържа 150 mg витамин С. В допълнение, той съдържа голямо разнообразие от други полезни вещества. Затова трябва да се яде всеки ден..
Ябълките
Ябълките не са по-ниски от магданоз. Витамин С в 100 г от този плод - 165 мг. Всички хранителни вещества и полезни компоненти, намиращи се в ябълките, са склонни бързо да се абсорбират. Затова ябълките са идеален вариант за здравословна закуска..
Червен пипер
Този зеленчук съдържа 200 mg витамин С. Добре се справя с много продукти и е достъпен за всички..
Касис
В тези плодове присъства не по-малко витамин. Така че не се колебайте да използвате сладко през зимата и да се почерпите с прясна касис през лятото.
Dogrose
Розовите шипки разбиват всички рекорди за нивата на витамин С. Представете си, че само 100 грама сушени плодове съдържат 1200 mg витамин С!
Добавено: 17.02.20 09:35
Какво трябва да знаете за коронавирус за хора с алергии?
За какво е подходящ един портокал - 8 доказани факта
Портокалите са сред най-популярните плодове в света. Те съдържат много флавоноиди, витамини (особено витамин С) и минерални компоненти.
Портокалите са полезни за хората, както потвърждават много изследвания. На фона на редовната им употреба се подобрява състоянието на сърдечно-съдовата, ендокринната, пикочната система, намалява рискът от анемия и рак на дебелото черво, а също така има тенденция за намаляване на телесното тегло.
8 доказани свойства
Следват 8 основни факта за ползите за здравето на портокалите за здравето, които са научно обосновани..
1. Богат състав
Един малък портокал тежи около 100 грама и съдържа 47 калории. Съдържа следните вещества:
- вода - 87 грама;
- протеини - около 1 грам;
- въглехидрати - 11,8 грама;
- диетични фибри - 2,4 грама;
- мазнини - 0,1 грама.
Портокалите са богати на прости захари (глюкоза, захароза и фруктоза), но имат доста нисък гликемичен индекс - от 31 до 51. Това се дължи на високото съдържание на фибри и полифеноли, които забавят усвояването на въглехидратите от лумена на храносмилателния тракт.
Според френски учени храните с нисък гликемичен индекс са полезни за хората. Портокалите могат да бъдат включени в диетата на хора с диабет.
Един средно голям портокал осигурява до 10% от дневната нужда от влакна. Диетичните фибри са представени главно от лигнин, целулоза, пектин и хемицелулоза..
Известно е, че фибрите са полезни за организма, тъй като помагат за поддържане на адекватен състав на микрофлората (има увеличение на броя на полезните микроорганизми и инхибиране на растежа и развитието на патогенни представители), подобрено храносмилане и усвояване на хранителни вещества.
Портокалите съдържат много витамини и минерали, по-специално:
- Витамин С. Само един голям плод напълно осигурява ежедневната нужда на организма от това вещество.
- Тиамин или Витамин В1.
- Фолиева киселина.
- Калият. Адекватният прием на калий помага за понижаване на кръвното налягане и поддържане на цялостната сърдечно-съдова система.
Цитрусът също има маса антиоксидантни вещества (феноли, каротеноиди). Доказано е, че фенолните съединения повишават еластичността на кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане..
Каратиноидите (бета-криптоксантин, ликопен) са особено полезни за поддържане на ендокринната система (регулиране на кръвната глюкоза).
2. Подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система
Различните заболявания на сърцето и кръвоносните съдове са водещата причина за смърт в много страни. Портокалите имат комплексен ефект върху сърдечно-съдовата система, предотвратявайки много патологии.
Доказано е, че портокалите, поради съдържанието на хесперидин, намаляват систолното и диастоличното кръвно налягане. Те могат да се използват за предотвратяване на ранното проявление на хипертония, както и за лечение на тази патология във връзка с лекарства.
Установено е, че портокалите, когато се консумират в продължение на 4 седмици, намаляват нивото на общия холестерол и неговите отделни атерогенни фракции (LDL, TAG), повишават нивото на „полезен“ (HDL) холестерол. Описаното свойство предотвратява развитието на коронарна болест на сърцето и инфаркт на миокарда, както и инсулт.
3. Превенция на уролитиаза
Портокалите са отличен източник на лимонена киселина и цитрати, които предотвратяват образуването на камъни в лумена на пикочните пътища (пиелокалицеална система на бъбреците, уретерите, пикочния мехур).
Американските експерти препоръчват да се пие портокалов сок за предотвратяване на уролитиаза.
4. Предотвратяване на анемия
Анемията е сериозно заболяване, при което концентрацията на червени кръвни клетки и / или хемоглобин в кръвта намалява.
Най-често желязодефицитната анемия възниква поради хронична загуба на кръв (менструация, злокачествени новообразувания в лумена на стомашно-чревния тракт, болест на Крон, язвен колит и др.) Или недостатъчен прием на храни, богати на желязо (месо).
Според френски изследователи витамин С, съдържащ се в цитрусите, значително повишава бионаличността на желязо от храната. Концентрацията на макронутриенти в кръвта се увеличава с около 10% на фона на системната употреба.
Редица антиоксидантни вещества в портокалите също предотвратяват апластичната анемия.
5. Помощ при отслабване
Доказано е, че витамин С, който е част от портокалите, инициира окислителните процеси на нивото на адипоцитите, предотвратява образуването на нова мастна тъкан. Ефектът е най-силно изразен по отношение на коремните мазнини.
Портокалите също инхибират хроничното възпаление и нормализират обмяната на веществата като цяло, което също влияе благоприятно върху обема на мастните депа в организма..
Фибрите като част от цитрусовите плодове предизвикват бързо запълване на стомаха и временно „претоварване“ на храносмилателната система, което намалява глада и води до по-нисък прием на калории в рамките на няколко часа след консумация на плода. Всичко това в комплекс допринася за отслабването с редовен прием на портокали..
6. Подобряване състоянието на кожата
Значителен набор от органични киселини, флавоноиди и други хранителни вещества предизвиква овлажняване на кожата, повишена еластичност, предотвратява ранното образуване на бръчки. Това заключение направиха учени от Корея.
Прави впечатление, че портокалите допълнително защитават кожата от вредното ултравиолетово слънчево лъчение и намаляват вероятността от развитие на меланом - страховита злокачествена неоплазма.
7. Намаляване на вероятността от рак на дебелото черво
Диетичните фибри (хесперидин и флаванон гликозид), съдържащи се в плодовете, предотвратяват злокачествената дегенерация на епителните клетки на дебелото черво.
Експериментите на американски учени установили, че при плъхове, които редовно консумират портокалов сок, рискът от развитие на рак на дебелото черво се намалява с 22%.
Допълнително предимство на цитрусовите плодове е ускоряването на подвижността на храносмилателния тракт поради високото съдържание на фибри. Забавеният изпражнения е един от задействащите фактори за появата на раков тумор.
8. Повишен имунитет
Получаването на достатъчно витамин С помага за укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на организма към различни външни инфекциозни агенти (вируси, бактерии, протозои и гъбички).
Доказано е, че на фона на употребата на портокали активността на Т-убийците се увеличава, разпространението на лимфоцитния кръвен кълнове се ускорява.
Портокалите са ефективни и при съществуващи инфекции в организма. Те намаляват тежестта на клиничните прояви на инфекции на дихателните пътища..
Възможни вреди и противопоказания
Портокалите са изключително полезен вид плодове, но на фона на консумацията могат да се развият редица нежелани ефекти:
- Алергични реакции. Алергията към цитрусовите плодове е достатъчно често срещана и обикновено е тежка. При наличие на свръхчувствителност към който и да е продукт от рода Citrus, портокалите трябва да бъдат изоставени.
- Диспептични разстройства. Портокалите дразнят лигавиците на устната кухина и храносмилателния тракт, следователно, са забранени за всякакви активни възпалителни патологии на тези отдели (стоматит, гастрит, ентерит и др.). При хронични заболявания в ремисия те са позволени..
- Унищожаване на зъбния емайл. Не се препоръчва включването на портокали в диетата при наличие на кариозно увреждане на зъбите. Приет сок през сламка.
- Нарушение на двигателната активност на червата. Това нарушение се наблюдава само при консумация на големи обеми плодове (повече от 5-6 плода на ден) и се проявява с диария, спастична болка в корема, повишено образуване на газове.
Характеристики на приемане по време на бременност
Особено внимание се обръща на употребата на портокали по време на бременност. Те съдържат огромно количество хранителни вещества, ценни за развиващия се плод, поради което се разрешава да се консумират..
Бременната жена обаче трябва да ги въвежда в диетата постепенно. Максималната дневна доза е 1-2 плода на ден (пренебрегването на това правило е изпълнено с висок риск от развитие на алергични или автоимунни заболявания при бебето след раждането).
Отговори на въпроси
Следните са най-често срещаните и спорни въпроси относно употребата на портокали:
- Колко парчета мога да ям на ден? Като се има предвид високото съдържание на витамин С, се препоръчва да се използват не повече от 1-2 портокала на ден за възрастни и 0,5-1 за деца.
- Коя степен е най-добрата? Най-ценните са червените портокали на Моро. Те съдържат максималното количество витамин, минерали и антиоксиданти..
- Най-доброто време за вземане. Тъй като портокалите причиняват дразнене на лигавиците на храносмилателния апарат, те не трябва да се приемат сутрин на празен стомах, в противен случай може да се развие гастрит и други възпалителни заболявания на храносмилателния апарат. Също така не се препоръчва използването на портокали вечер преди лягане, това причинява претоварване на храносмилателната система и нарушава нормалния ход на съня. Диетолозите съветват да приемате плодове 2-3 часа преди лягане..
- Кое е по-здравословно: портокал, мандарина или грейпфрут? Orange има най-високо съдържание на витамин С и други биологично активни вещества, поради което може да се счита за най-полезен..
- Полезен ли е сокът (пресен)? В портокаловия сок има значително по-малко количество фибри, а съдържанието на захар е 2 пъти по-високо. Целият портокал (с целулоза) се препоръчва..
- Използването на кори и кори. Оранжевата кора е богата на фибри, витамини, макро- и микроелементи. Кората се използва широко при готвене (приготвяне на консерви или конфитюри) и традиционната медицина (лечение на респираторни инфекции, безсъние и депресия). От тях можете да направите чай или отвара.
- Използването на семена. Съдържанието на антиоксидантни компоненти в семената е приблизително 1,5-2 пъти по-високо, отколкото в пулпата на портокал. Те могат да се използват цели или с чук. Във втория вариант бионаличността на хранителните вещества се увеличава. Често се използва за намаляване на телесното тегло, коригиране на дислипидемия и кръвно налягане..
- Свойства на етеричното масло. Портокаловото етерично масло има противовъзпалително, бактерицидно и общо тонизиращо действие. Може да се използва за лечение на възпалителни лезии на венците, за подобряване на естетическите свойства на кожата.
Какви витамини има в портокал и лимон?
Трудно е да си представим чаено парти без портокал и лимон. Те са включени в множество рецепти за кулинарна и традиционна медицина. Цитрусите имат богат вкус и състав, в който витамин С играе основна, но далеч не единствена роля. Какви витамини се съдържат в лимоните и портокалите??
Витамини в портокал
Портокалът е сладък цитрус, богат на диетични фибри и витамин С. За да получите дневната норма на аскорбинова киселина, достатъчно е да изядете един портокал с тегло 150 гр. Сочната каша на плода съдържа също витамини А, В1, AT2, AT5, AT6, AT9, Е, Н, РР и бета каротин. От макро- и микроелементи се отбелязват калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, сяра, хлор, желязо, цинк, бор, мед, манган. Тяхното съдържание и процент от дневната надбавка са показани в таблицата..
хранителен | Количество в 100 g продукт | Процент от дневните надбавки |
---|---|---|
И | 8 mcg | 0.9 |
Бета каротин | 0,05 mg | 1 |
AT1 | 0,04 mg | 2.7 |
AT2 | 0,03 mg | 1.7 |
AT5 | 0,25 mg | 5 |
AT6 | 0,06 mg | 3 |
AT9 | 5 mcg | 1.3 |
С | 60 mg | 66.7 |
E | 0,2 mg | 1.3 |
Н | 50 mcg | 2 |
PP | 0,3 mg | 1,5 |
калий | 197 mg | 7.9 |
калций | 34 mg | 3.4 |
магнезий | 13 mg | 3.3 |
натрий | 13 mg | 1 |
фосфор | 23 mg | 2.9 |
хлор | 3 mg | 0.1 |
Желязо | 0,3 mg | 1.7 |
йод | 2 mcg | 1.3 |
манган | 0,03 mg | 1,5 |
мед | 70 mcg | 7 |
цинк | 0,2 mg | 1.7 |
Плодовете на портокаловото дърво имат редица полезни свойства. Те предотвратяват ранното стареене, имат благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, кожата, сърдечната функция.
Портокалите са сладки, но не висококалорични, докато подобряват апетита и метаболизма. Полезно при дисбиоза, тъй като те намаляват гнилостните процеси и засилват подвижността на дебелото черво. Плодовете помагат при ниска киселинност на стомаха, скорбут и заболявания на имунната система. Препоръчва се при запек, оток, недостиг на витамини, хипертония. Благодарение на медта и желязото в състава са полезни при анемия и анемия. В допълнение, цитрусовите плодове допринасят за отслабването..
Витамини в лимон
Лимонът е кисел плод с високо съдържание на витамин С и мед. Концентрацията на аскорбинова киселина е осезаемо по-ниска от оранжевата: дневната доза витамин се съдържа в 230 g на плода, който не може да се консумира в големи количества. Независимо от това, лимонът помага за намаляване на кървящите венци, премахва крехкостта и пропускливостта на капилярите. И благодарение на медни съединения, плодът насърчава усвояването на протеини и въглехидрати, доставката на кислород в тъканите на тялото.
Лимонът съдържа витамин А, бета-каротин, витамини В1, AT2, AT5, AT6, AT9, Д, ПП. От минералите калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, хлор, желязо, молибден, флуор и цинк присъстват в незначителни количества. Точното им съдържание е показано в следната таблица..
хранителен | Количество в 100 g продукт | Процент от дневните надбавки |
---|---|---|
И | 2 mcg | 0.2 |
Бета каротин | 0,01 mg | 0.2 |
AT1 | 0,04 mg | 2.7 |
AT2 | 0,02 mg | 1,1 |
AT5 | 0,2 mg | 4 |
AT6 | 0,06 mg | 3 |
AT9 | 9 mcg | 2,3 |
С | 40 mg | 44,4 |
E | 0,2 mg | 1.3 |
PP | 0,2 mg | 1 |
калий | 163 mg | 6.5 |
калций | 40 mg | 4 |
магнезий | 12 mg | 3 |
натрий | 11 mg | 0.8 |
фосфор | 22 mg | 2,8 |
хлор | 5 mg | 0.2 |
Желязо | 0,6 mg | 3.3 |
манган | 0,04 mg | 2 |
мед | 240 mcg | 24 |
молибден | 1 мкг | 1.4 |
флуор | 10 mcg | 0.3 |
цинк | 0,13 mg | 1,1 |
Лимонът има имуностимулиращи и потогонни свойства. Като част от външната козметика подобрява цвета на кожата, забавя процеса на стареене и нормализира баланса на кожата при акне. Разредният кисел сок на плода може да се използва като изплакване на косата след измиване. Лимонът има леки локални антисептични свойства..
Ползите и вредите от цитрусовите плодове
Цитрусите са екзотични за нашия регион, но са се превърнали в обичайни плодове с високо съдържание на витамин С. Те са по-ниски от дивата роза, касиса, сладкия пипер и дори кивито в количеството на аскорбинова киселина на 100 г пулпа. Но един портокал може да се консумира пресен в големи количества, а лимон може да се добави към сладкиши и готови ястия..
Портокалът и лимонът имат редица полезни свойства. Цитрусите съдържат много вода и фибри, но сравнително малко захари, така че тяхното съдържание на калории е ниско. А пектинът в големи количества и в комбинация с фибри има положителен ефект върху стомашно-чревната подвижност, подобрява храносмилането.
Цитрусовите плодове са полезни за сърдечно-съдовата система, тъй като витамин С в състава им понижава триглицеридите и холестерола. Плодовете на лимон и портокал изместват баланса на тялото в алкалната страна. Това е важно за поддържане на кислорода в кръвта и поддържане на безопасно рН. В алкална среда паразити, вируси, бактерии и гъбички не се развиват. По този начин цитрусите допринасят за поддържането на неспецифичната имунна защита на организма. В допълнение, лимонът и портокалът съдържат малко количество желязо и увеличават усвояването му..
В някои случаи портокалите и лимоните могат да причинят опасни промени в организма. Органичните киселини в състава им унищожават зъбния емайл, така че след консумация на цитрусови плодове и сока им, изплакнете устата си или мийте зъбите си. Плодовете са противопоказани при стомашни язви и гастрити, алергии, пациенти с диабет трябва да ги използват с повишено внимание.
Ако няма противопоказания, можете да ядете портокали и лимони в разумни количества. Цитрусите в диетата ще се превърнат в надежден източник на витамин С, витамини от група В и редица микроелементи.
Какви витамини се съдържат в лимоните и портокалите?
Дълго време хората ценят лимоните и портокалите за техния вкус и полезни свойства. И наистина, точно както е невъзможно да си представим чаено парти без лимон, нарязан на чинийка, новогодишната нощ без ароматен портокал не е празник. Каква е употребата на цитрусовите плодове? Всеки знае за съдържанието на витамин С (аскорбинова киселина), но малко хора знаят какви са витамините в портокалите и лимоните.
Витамини в цитруса
Когато срещнем настинки, първото нещо, което варим, е чай, добавяйки любимите ни цитрусови плодове. Благодарение на съдържанието на витамин С в лимон, който има противовъзпалителен ефект върху организма, бързо се възстановяваме. Всъщност, аскорбиновата киселина в лимона не е толкова, колкото всички мислят. Дори един портокал има повече от този витамин от неговия кисел роднина. Например, в малък портокал се съдържа 60 mg киселина, а в същия лимон - само 40 mg. Количеството на витамин С в лимона варира от 40 до 75 mg на 100 g продукт, това не е толкова много, например в касис, той съдържа до 200 mg, което е много повече.
Витамини, с които цитрусовите плодове са богати на:
- А - има благоприятен ефект върху растежа и развитието на тялото, полезен за зрението, кожата, лигавиците и косата;
- РР - намалява кръвното налягане, укрепва стените на кръвоносните съдове;
- С - също укрепва стените на кръвоносните съдове, укрепва имунната система, което е много важно по време на настинки;
- B витамини (B1, B2, B5, B6, B9) - всички те са отговорни за работата на вътрешните органи, нормализират метаболизма, имат благоприятен ефект върху кожата.
В допълнение към витамините, изброени по-горе, цитрусовите плодове включват и минерали, което, разбира се, говори в полза на героите на тази статия.
полезни изкопаеми
Съставът на цитрусите включва не само витамини, но и минерали и по-специално калий, който предотвратява повишаването на налягането. Също така тези плодове съдържат:
Някои от тези вещества могат да бъдат в достатъчни количества, докато други могат да бъдат в незначителни пропорции, което не им пречи да играят огромна роля за нормалното функциониране на организма. Всеки от тези елементи е жизненоважен и е отговорен за определени функции на организма. Например, калция и фосфора са отговорни за костната тъкан, а калий и натрий са отговорни за водно-солевия баланс. Следователно не бива да се подценява значението на макро - и микроелементите за нашия живот. А цитрусовите плодове са наистина съкровища за съдържанието на витамини и полезни химически елементи..
В допълнение към горните вещества, жълтият цитрус съдържа също лимонена и ябълчена киселина, които освен това са естествени консерванти, но също така допринасят за доброто храносмилане. В допълнение, лимонената киселина участва активно в разграждането на камъни в бъбреците, ако, разбира се, има.
Противопоказания
Освен положително въздействие върху организма, лимоните могат да имат и отрицателен ефект. Това отново се дължи на повишеното съдържание на киселина в тях..
Така че, когато прилагате лимони в козметологията, трябва да се има предвид, че лимонената киселина може да предизвика алергична реакция. Следователно, за да се предотврати нежелан ефект, е необходимо продуктът да се приложи върху малка площ от кожата и ако след 24 часа алергията не се е проявила, това лекарство може безопасно да се използва в козметологията за този пациент.
Поради възможността за алергия, жълтите цитрусови плодове също са противопоказани при малки деца..
В допълнение, лимоните са нежелателни за хора с пептична язва на стомашно-чревния тракт и с панкреатит. Това се дължи на факта, че киселината повишава и без това високата киселинност на стомаха, а също така още повече дразни възпалената панкреаса. При язвени лезии на устната кухина лимонът е категорично противопоказан, тъй като киселините разяждат още повече, процесът на зарастване се забавя и нито едно лекарство не помага.
По този начин, когато яде лимон, човек трябва да бъде внимателен. Най-добре е, разбира се, да се консултирате с диетолог, ако имате здравословни проблеми. Струва си да се помни, че излишъкът от витамини е дори по-вреден от дефицита им. Не преяждайте с цитрусови плодове, вярвайки, че колкото повече ядете, толкова повече хранителни вещества се запасите. Всъщност това не е така, полезните вещества не се депозират, запасите им трябва редовно да се попълват.
Ето защо във всичко е необходимо да спазвате мярката и да балансирате диетата си по такъв начин, че всеки ден да има достатъчно количество витамини и минерали и е по-добре да имате малко повече, за да не направите грешка. В крайна сметка само лекар може да определи липсата или излишъкът на полезни вещества в организма и да предпише подходящо лечение. Ето защо, моля, не злоупотребявайте с цитрусови плодове, още повече, че са толкова вкусни.
Витамин С портокал
Съставът на лекарството
активно вещество: 1 таблетка съдържа аскорбинова киселина 95% гранули по отношение на аскорбинова киселина 199,5 mg и натриев аскорбат по отношение на аскорбинова киселина 300,5 mg
помощни вещества: манитол (E 421), захароза, натриев цикламат, аромат на портокал или ягода или ягода, или ананас, аромат на аспартам (E 951), стеаринова киселина, азо багрило с жълт залез (E110) или азо багрило азо багрило (E 122) или азо багрило пурпурен 4R (E 124) или азо багрило тартразин (E 102), магнезиев стеарат, колоиден силициев диоксид.
Доза от
Таблетки за дъвчене.
Витамин С 500 mg оранжев: таблетки с розово-оранжев цвят с аромат на портокал, сладко-кисел вкус, горната и долната повърхност на които са изпъкнали. Една от повърхностите е маркирана с риск и надписите "C" и "500". По повърхността на таблетките са разрешени петна от бял и ярко оранжев цвят, наличие на прахообразна плака и незначителни гвоздеи.
Витамин С 500 mg ягода: таблетки с виолетово-розов цвят с аромат на ягода, сладко-кисел вкус, горната и долната повърхност на които са изпъкнали. Една от повърхностите е маркирана с риск и надписите "C" и "500". По повърхността на таблетките са разрешени петна от бял и ярко розов цвят, наличие на прахообразна плака и незначителни гвоздеи.
Витамин С 500 mg ягода: таблетки със слаб розов цвят с ягодова миризма, сладко-кисел вкус, горната и долната повърхност на които са изпъкнали. Една от повърхностите е маркирана с риск и надписите "C" и "500". По повърхността на таблетките са разрешени петна от бял и розов цвят, наличие на прахообразна плака и незначителни гвоздеи.
Витамин С 500 mg ананас: жълти таблетки с мирис на ананас, сладко-кисел вкус, горната и долната повърхност на които са изпъкнали. Една от повърхностите е маркирана с риск и надписите "C" и "500". По повърхността на таблетките са разрешени петна от бял и оранжев цвят, наличие на прахообразна плака и незначителни гвоздеи.
Име и местоположение на производителя
Фармакологична група
Витамини Прости препарати от аскорбинова киселина (витамин С).
PBX код A11G A01.
Витамин С (аскорбинова киселина) принадлежи към групата на водоразтворимите витамини. Аскорбиновата киселина е необходима за нормалното функциониране и образуване на съединителни тъкани, по-специално междуклетъчна субстанция и колаген. В синтеза на колаген той участва в хидроксилирането на пролин и лизин в пептидната верига. Аскорбиновата киселина е част от многото редокс реакции в организма и участва в метаболизма на фенилаланин, тирозин, фолиева киселина, норепинефрин, хистамин и някои ензимни системи, участващи в синтеза на липиди, протеини и в хидроксилирането на карнитин или серотонин. Аскорбиновата киселина стабилизира капилярните стени и повишава усвояването на желязо.
Аскорбиновата киселина се абсорбира лесно в стомашно-чревния тракт и прониква в тъканите. Най-високата концентрация е в надбъбречните жлези, хипофизата и в чревната стена. Метаболизира се в черния дроб. Основният метаболит на аскорбиновата киселина е оксаловата киселина, която се отделя с урината. Екскрецията в урината е признак за насищане на организма с витамин С. Аскорбиновата киселина преминава през плацентата и в майчиното мляко. Той може да бъде отстранен от тялото чрез хемодиализа..
Показания
За лечение на хипо- и витаминен дефицит В. Осигуряване на повишена нужда от витамин С в организма по време на остри респираторни и инфекциозни заболявания;
- по време на реконвалесценция след сериозни заболявания, хирургични интервенции
- с различни интоксикации, хеморагичен диатеза, заболявания на съединителната тъкан (ревматоиден артрит), кървене (носни, белодробни, маточни)
- с лъчева болест, хепатит, холецистит, болест на Адисон, с наранявания на меките тъкани, които бавно лекуват, заразени рани и фрактури на костите.
Противопоказания
Свръхчувствителност към аскорбинова киселина и други компоненти на лекарството.
Склонност към тромбоза, тромбофлебит, захарен диабет, уролитиаза.
Под 14 години.
С особено внимание трябва да се предписва на пациенти с нарушен метаболизъм на желязо (хемосидероза, хемохроматоза, таласемия).
Непоносимост към фруктоза, синдром на малабсорбция на глюкоза / галактоза.
Тежка бъбречна болест.
Подходящи предпазни мерки при употреба
Тъй като витамин С има лек стимулиращ ефект, не се препоръчва да приемате това лекарство в края на деня..
Във връзка със стимулиращия ефект на аскорбиновата киселина върху образуването на кортикостероидни хормони при използването му във високи дози е необходимо да се контролира бъбречната функция и кръвното налягане.
Използвайте лекарството с повишено внимание при повишена коагулация на кръвта..
Трябва да се използва с повишено внимание при пациенти:
- с дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа (високите дози аскорбинова киселина могат да провокират хемолитична анемия)
- с анамнеза за нефролитиаза (риск от хипероксалурия и утайка от оксалантив в пикочните пътища след прием на големи дози аскорбинова киселина).
Дългосрочната употреба на големи дози аскорбинова киселина може да ускори собствения метаболизъм, поради което може да се появи парадоксална хиповитаминоза след прекратяване на лечението.
Не използвайте едновременно с други препарати, съдържащи витамин С.
С повишено внимание трябва да се използват лекарства за полицитемия, левкемия.
Абсорбцията на аскорбинова киселина може да бъде нарушена при нарушена чревна подвижност, ентерит или ахилия (инхибиране на стомашната секреция).
Трябва да се има предвид, че употребата на витамин С във високи дози може да промени някои показатели на лабораторни изследвания (кръвна глюкоза, билирубин, трансаминази, пикочна киселина, креатинин, неорганични фосфати). Скритата кръв в изпражненията може да бъде отрицателна.
Употреба по време на бременност и кърмене
Дългосрочната употреба на витамин С във високи дози по време на бременност може да повлияе неблагоприятно върху развитието на плода, така че трябва да се наблюдава предозиране.
Когато кърмите, трябва да се въздържате от приема на лекарството, тъй като аскорбиновата киселина преминава в кърмата.
Способността да влияят на скоростта на реакция при управление на превозни средства или други механизми
За деца под 14 години лекарството се препоръчва да се използва в друга дозирана форма.
Дозировка и приложение
Лекарството се приема перорално след хранене, дъвчене на таблетка.
Възрастни и деца над 14 години трябва да приемат 1 таблетка (500 mg) на ден за терапевтични цели. Продължителност на лечението - 10-15 дни.
При остри респираторни и инфекциозни заболявания за възрастни се препоръчва да се приемат 1-2 таблетки (500-1000 mg) на ден (в 2 дози) в продължение на 7-10 дни.
На следващо място - ½ таблетки (250 mg) на ден. За подходяща дозировка трябва да се използват таблетки със специфично съдържание на активни съставки..
Срокът на лечение се определя от лекаря, в зависимост от състоянието на пациента, хода на заболяването.
свръх доза
Витамин С се понася добре. Аскорбиновата киселина е водоразтворим витамин, нейният излишък се отделя с урината. Въпреки това, при продължителна употреба на витамин С в големи дози е възможна инхибирането на функцията на инсуларния апарат на панкреаса, той изисква наблюдение на състоянието на последния.
Предозирането може да доведе до промени в бъбречната екскреция на аскорбинова и пикочна киселина по време на ацетилиране на урината с риск от утаяване на оксалатни калкули.
Употребата на големи дози от лекарството може да доведе до повръщане, гадене или диария, които изчезват след оттеглянето му.
Странични ефекти
Продуктът се понася добре в препоръчани дози, но могат да се появят такива нежелани реакции:
- От храносмилателния тракт: когато се използва в доза 1 g на ден - дразнене на лигавицата на храносмилателния тракт, киселини, гадене, повръщане, диария
- От отделителната система: увреждане на гломерулния апарат на бъбреците, бъбречна недостатъчност, кристалурия, образуване на камъни от урат, цистин и оксалати в бъбреците и пикочните пътища;
- Алергични реакции: понякога - екзема, уртикария, сърбеж, ангиоедем, анафилактичен шок при наличие на сенсибилизация;
- От ендокринната система: увреждане на инсуларния апарат на панкреаса (хипергликемия, глюкозурия) и нарушен синтез на гликоген до появата на захарен диабет;
- От сърдечно-съдовата система: артериална хипертония, миокардна дистрофия
- От хематопоетичната система: тромбоцитоза, хемолитична анемия, хиперпротромбинемия, еритроцитопения, неутрофилна левкоцитоза; при пациенти с дефицит на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа, кръвните клетки могат да причинят еритроцитна хемолиза;
- От нервната система: повишена раздразнителност, умора, нарушение на съня, главоболие
- Метаболизъм: метаболитен дисбаланс на цинк, мед.
Взаимодействие с други лекарства и други видове взаимодействия.
С едновременната употреба на аскорбинова киселина засилва абсорбцията на желязо, пеницилин, етинил естрадиол от стомашно-чревния тракт. Подобен ефект важи и за алуминия, така че това трябва да се има предвид при третиране с антиациди, съдържащи алуминий.
Аскорбиновата киселина с едновременна употреба намалява ефективността на хепарин, антикоагуланти.
Абсорбцията на аскорбинова киселина се намалява с едновременната употреба на орални контрацептиви, употребата на плодови или зеленчукови сокове, алкално пиене. Витамин С може да се приема само 2:00 след инжектиране на дефероксамин. Дългосрочната употреба на големи дози аскорбинова киселина намалява ефективността на лечението с дисулфирам.
Големите дози от лекарството намаляват ефективността на трициклични антидепресанти, антипсихотици - производни на фенотиазин, тубулна реабсорбция на амфетамин, нарушават бъбречната екскреция на мексилетин.
Аскорбиновата киселина увеличава общия клирънс на етилов алкохол. Хинолонови лекарства, калциев хлорид, салицилати, тетрациклин, кортикостероиди при продължителна употреба намаляват резервите на аскорбинова киселина в организма.
При високи дози аскорбиновата киселина влияе на абсорбцията на витамин В 12.
Витамин С усилва отделянето на оксалат с урината, като по този начин увеличава риска от образуване на оксалатни камъни в урината.
Срок на годност
Условия за съхранение
Да се съхранява в оригиналната опаковка при температура, която не надвишава 25 ° C, на място, недостъпно за деца..
Опаковка
Витамин C 500 mg портокал / ягода / ягода / ананас:
12 таблетки на блистер,
12 таблетки в блистер, 1 или 10 блистера в опаковка;
30 или 50 таблетки в полимерни контейнери в опаковка или без опаковка.
Витамин С 500 mg портокал:
6 таблетки на блистер,
12 таблетки в блистер, 5 блистера в опаковка.
Какви витамини се намират в портокалите и лимоните
Orange е тропическо вечнозелено цъфтящо дърво, което расте до 5-8 м височина, със сезонни плодове с диаметър около 7 см и тегло около 100-150 г. Нутриентите, минералите и витамините в един портокал са необходими, за да може човек да расте и да се развива правилно..
Лимоните растат на лимонови дървета и са хибрид на цитрон и липа..
Съставът на портокала и калории
100 г портокал съдържа много здравословни вещества:
- вода - 87%;
- протеин - 0,9 g;
- въглехидрати - 11,8 g;
- захар - 9,4 g;
- диетични фибри - 2,4 g;
- мазнини - 0,1 g;
- омега-3 мастни киселини - 0,01 g;
- омега-6 мастни киселини - 0,02 g.
Калоричното съдържание на плода е 49 kcal на 100 g продукт. Повечето от калориите в портокалите са въглехидрати, които са представени като прости захари като глюкоза, фруктоза и захароза. Въпреки наличието на захар, портокалите имат нисък гликемичен индекс (GI) - от 31 до 51 единици. Това е така, защото цитрусовите плодове са богати на полифеноли и фибри, които инхибират растежа на кръвната захар.
Портокалите практически не съдържат наситени мазнини или холестерол, но са богати на фибри, пектин, който благодарение на слабително действие помага за защита на лигавицата на дебелото черво, като намалява времето на излагане на токсични вещества в организма. Доказано е, че пектинът понижава холестерола в кръвта, като инхибира абсорбцията му в храносмилателния тракт..
Плодът на портокал съдържа различни фитохимикали. Хесперидин и нарингинин са флавоноиди, които се намират в цитрусовите плодове. Установено е, че naringenin има противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства, има антиоксидантен ефект върху човешкото тяло..
Колко витамини в портокал?
Портокалите са добър източник на витамини и минерали..
Витамини
Портокалите, подобно на други цитрусови плодове, са отличен източник на витамин С. 100 г плодове съдържа 48,5 mg от този витамин, което е около 81% от препоръчителния дневен прием. Витамин С е мощен природен антиоксидант. Консумацията на храни, богати на витамин С, помага на човешкото тяло да развие резистентност към инфекциозни агенти и да премахне свободните радикали от тялото.
Портокалите са добър източник на витамин А и други флавоноидни антиоксиданти като α и β-каротени, β-криптоксантин, зеаксантин и лутеин. Витамин А е необходим за растежа на нови клетки, както и:
- стимулира имунната система;
- необходими за нормалния растеж на детските органи;
- подобрява зрението;
- допринася за нормалното развитие на костите и зъбите;
- Помага за поддържане на здрава кожа
- насърчава здравия растеж на косата;
- Помага за поддържане на здрави лигавици на гърлото и главата.
Водоразтворимите витамини от група В играят важна роля в клетъчния метаболизъм. Сред витамините B, които се съдържат в портокалите:
- витамин В1 или тиамин, който помага на тялото да обработва протеини, мазнини и въглехидрати;
- витамин В2 или рибофлавин, който укрепва имунната система;
- витамин В3 или ниацин, участващи в метаболизма - процесът на преобразуване на калории от храната в енергия;
- Витамин В5 или пантотенова киселина са необходими за организма ни да произвежда хормони, както и за растежа;
- Витамин В9, наречен фолиева киселина или фолат, е хранително вещество, необходимо за растежа и развитието на организма. Количеството фолиева киселина в 100 g плодове е 0,005 mg, което е дневната норма за жени в репродуктивна възраст;
- Витамин В6, който участва в повече от 100 ензимни реакции, протичащи в клетките на тялото, помага на човек да абсорбира аминокиселини от храната и да създаде нови червени кръвни клетки.
Витамин Е, който се съдържа в портокалите, е от съществено значение за правилното функциониране на вътрешните органи. Той е известен със своите антиоксидантни свойства, които намаляват ефекта на свободните радикали и се борят с възпалението..
полезни изкопаеми
Сред минералите, открити в портокалите, има:
- Калций. Един портокал съдържа около 52 mg.
- Калият. Средният портокал съдържа приблизително 237 mg калий, който регулира водния баланс на организма и контролира сърдечната честота.
- Фосфор. Наред с калция, фосфорът е от съществено значение за развитието на здрави кости, зъби и нервни клетки. Средният портокал съдържа около 18 mg фосфор.
- Магнезият е минерал, който поддържа стотици химични реакции в организма. Цял портокал съдържа около 13 mg магнезий.
- Селенът действа като антиоксидант в комбинация с витамин Е. Целият цитрус съдържа около 65 mg селен..
Съставът на лимоните
Лимоните са с високо съдържание на витамин С. Цял среден лимон осигурява повече от 60% от препоръчителната дневна доза за това хранително вещество. Лимоните съдържат и редица други вещества. Съдържанието им в 100 g лимон е следното:
- витамин А - 2 mg;
- Витамин В1 - 0,04 mg;
- Витамин В5 - 0,2 mg;
- Витамин В6 - 0,05 mg;
- Витамин В9 - 8 mcg;
- витамин С - 40 mg;
- Витамин Е - 0,2 mg;
- Витамин РР - 0,17 mg;
- желязо - 600 mcg;
- калий - 160 mg;
- калций - 40 mg;
- магнезий - 10 mg;
- Манган - 40 mcg;
- мед - 230 mcg;
- молибден - 1 mg;
- натрий - 10 mg;
- фосфор - 20 mg;
- флуор - 10 mcg;
- цинк - 120 mcg.
Лимоновата кора съдържа повече от 200 съединения, както летливи, така и нелетливи. Лимоновото масло съдържа около 70% лимонен и около 20% други монотерпени, около 6% алдехиди, алкохоли и естери като цитрал и линалоол, с концентрация на кумарини под 1%.
Лимоните са с ниско съдържание на мазнини и протеини. Състоят се предимно от въглехидрати (10%) и вода (88-89%).
Хранителна стойност на 100 г лимони:
- въглехидрати - 4 g;
- протеини - 0,8 g;
- мазнини - 0,1 g.
Средно голям лимон съдържа около 20 калории.
Полезни свойства на лимони и портокали
Полезните свойства на цитрусовите плодове са разнообразни:
- Лимонената киселина помага за разтварянето на камъни в жлъчката, калциеви отлагания и камъни в бъбреците.
- Редовната консумация на цитрусови плодове намалява риска от инсулт, тъй като те съдържат защитни съединения - флавоноиди, които имат мощен противовъзпалителен ефект..
- Лимонената вода облекчава зъбобола и гингивита.
- Цитрусовите плодове съдържат витамин С и лимонена киселина, които помагат за усвояването на негемното желязо от растенията. Той предотвратява анемията..
- Разтворимите фибри в лимони и портокали подобряват подобряването на храносмилането и чревната подвижност. Трябва обаче да ядете месото на плодовете, а не само да пиете сока.
- Портокалите и лимоните съдържат полезни за сърцето витамини и микроелементи, които помагат за понижаване на лошия холестерол..
- Лимоните съдържат високи концентрации на витамин С, който е от съществено значение за производството на колаген..
- Ароматът на етерично масло от портокал намалява тревожността, създава по-положително настроение и повишава нивото на спокойствие.
- Лимоновото масло има антимикробни свойства, което го прави отлично средство за унищожаване на много видове бактерии, вируси и гъбички.
- Вдишването на аромат на лимон подобрява настроението и облекчава напрежението, нервността, безпокойството, замаяността и умората..
- Лимоноидите, присъстващи в портокалите, се борят с различни видове рак, като рак на кожата, белите дробове, гърдата, стомаха и дебелото черво.
- Портокалите са богати на витамин А, който помага за поддържане на здрава лигавица на очите и предотвратява макулна дегенерация..
- Редовната консумация на портокалов сок предотвратява бъбречните заболявания и намалява риска от камъни в бъбреците.
- Високите фибри и ниско GI портокалите ги правят здравословни плодове за диабетици.
- Антиоксидантите и аскорбиновата киселина, присъстващи в цитрусовите плодове, подобряват качеството и подвижността на сперматозоидите, спомагайки за поддържане на плодовитостта..
Консумация на цитрусови плодове
Необходимият дневен прием на витамин С варира според възрастта.
За възрастни
Препоръчителният прием за жени от 19 и повече години е 75 mg витамин С на ден, докато мъжете от 19 и повече години трябва да консумират 90 mg. Пушачите се нуждаят от 35 mg повече аскорбинова киселина на ден от непушачите.
За деца
Количеството витамин С, необходимо за деца, варира според възрастта. Препоръчителният дневен прием за деца от 2 до 3 години е 15 mg. Деца от 4 до 8 години се нуждаят от 25 mg аскорбинова киселина на ден, а деца от 9 до 13 години - 45 mg на ден.
За бременни и кърмещи
Препоръчителното дневно количество витамин С по време на бременност е 85 mg за жени от 19 години и по-големи и 80 mg за жени от 14 до 18 години. Максималното дневно количество аскорбинова киселина, което се счита за безопасно за жени в същите възрастови групи, е съответно 2000 mg и 1800 mg. Дневният прием на аскорбинова киселина за кърмещи жени е 120 mg.
Народни средства на базата на портокал и лимон
При диария е важно постоянно да се допълва вода и електролити в организма. Добавете 1/2 ч.л на литър вода. сол и 4 ч.л. захар, малко портокалов или лимонов сок. Пийте подготвена напитка през целия ден, за да избегнете дехидратация.
Вода или чай с лимон - популярно домашно средство срещу махмурлук. Тази напитка следи кръвната захар след консумация на твърде много алкохол и осигурява незабавно облекчение..
Портокаловата кора е чудесна за домашно лечение на пърхот. Добавете портокаловата кора и малко лимонов сок в купата на блендера и смилайте всички съставки в паста. Нанесете получената паста върху скалпа и оставете за 30 минути, преди да изплакнете с мек шампоан.
При пациенти с гастроезофагеална рефлуксна болест лимоните са в състояние да намалят киселинния рефлукс, тъй като са алкален продукт, въпреки че имат вкус на кисело. По този начин лимоните помагат за неутрализиране на киселинността на стомашния сок. Опитайте се да изпиете 1 с.л. л прясно изцеден лимонов сок 10 минути преди хранене, за да се предотврати изтичането на стомашна киселина.
Възможна вреда
Лимоните се усвояват лесно, но при някои хора те могат да причинят алергии или дразнене на кожата. Лимоните са кисели, така че честата употреба може да навреди на вашето зъбно здраве..
Бета-блокерите са група лекарства, които най-често се предписват при сърдечни заболявания. Те причиняват повишаване на калия в кръвта. Храни с високо съдържание на калий, като портокали и банани, трябва да се консумират умерено, когато приемате тези лекарства..
Консумирането на големи количества калий също може да бъде вредно за тези с нарушена бъбречна функция. Ако бъбреците не отстранят излишния калий, това ще доведе до смърт.