Вишнева слива
Черешна слива - плодове с уникални качества. Те са изключително богати на диетични фибри, съдържат голямо количество витамин С и калий, но в същото време калоричната им стойност е почти нулева. Тези свойства правят черешовата слива полезен продукт за всеки, който иска да отслабне, както и за хора с диабет и хипертония. При редовна консумация жизнеността се възстановява, имунната система се укрепва. Черешовата слива помага в борбата с инфекциите и предотвратява много заболявания..
Чери слива факти
Черешовата слива, ботаническото име Prunus cerasifera, принадлежи към костилковите плодове и е член на семейство Rosaceae. Има десетки сортове череша, които се отглеждат заради плодовете им. Междувременно има и декоративни екземпляри. Такива растения имат необичайни цветове на листата (например лилаво) и красиви ароматни цветя. Междувременно всички сортове плодове от вишни, но вкусът е различен. Най-известните са Мономах, Златото на скитите, Несмеян, Сарматика, Клеопатра, Хък.
Родното място на това дърво е Азия. Преди векове черешовата слива се отглежда от обикновени плодови сливи. Поради високата си устойчивост на замръзване и суша, той бързо се разпространява в различни части на планетата. Междувременно черешовата слива лесно се излага на вредното въздействие на вредителите и болестите. Тези дървета растат бързо, но животът им обикновено не е повече от 20 години. Размножава се чрез семена или резници. Черешовите сливи често се използват като запас за някои сортове сливи..
Благоприятни характеристики
Черешовата слива е полезна за хора с голямо разнообразие от здравословни проблеми. Суровите плодове имат добър ефект върху тялото, когато:
- недостиг на витамин;
- хронична умора;
- нервност, тревожност;
- отслабена имунна система;
- инфекциозни заболявания;
- нарушения на дихателната система;
- сърдечно-съдови патологии;
- изтъняване на костната тъкан и други костни заболявания;
- подуване;
- наднормено тегло;
- диабет
- загуба на апетит;
- забави храносмилателния процес;
- запек.
Освен това, като добър източник на витамин С, вишневата слива предотвратява скорбут и извежда токсините от тялото. Известно е, че този кисел плод помага за справяне с настинки и кашлица и е добро потогонно средство. Лекарите също препоръчват да консумират повече черешови сливи за хора с гастрит с ниска киселинност. Освен всичко друго, този отличен плод също допринася за бързото зарастване на рани..
Хранителната стойност
Черешовата слива е много добро средство за отслабване. Искате да се отървете от излишните килограми? Можете да използвате нелепо проста и достъпна рецепта - в продължение на 2 седмици три пъти на ден (преди хранене) изпийте чаша сок от черешова слива..
Този плод съдържа много вода, а калорийното му съдържание не надвишава 40 ккал на 100 гр. Също така, 100-грамова порция череша ще осигури около 2,5 г мазнини, 8 г въглехидрати и около 1,5 г протеини. В него почти няма натрий, но доста - калий (200 mg / 100 g, което е почти 6 процента от дневната стойност), което прави черешовата слива отличен диуретик. По този начин този плод е идеален начин за отстраняване на излишната течност от тялото, което допринася за загуба на тегло. В допълнение, високото съдържание на калий е полезно за хора с високо кръвно налягане и сърдечна аритмия, тъй като именно дефицитът на това хранително вещество води до тези здравословни проблеми..
В допълнение, 100 г вишна съдържа приблизително 5 mg диетични фибри, което е почти 20 процента от препоръчителната дневна норма. Благодарение на това черешовата слива омекотява изпражненията, намалява времето, необходимо за преминаване на храносмилателните продукти през чревния тракт, и намалява абсорбцията на захар от червата, което е важен фактор за диетите и диабетиците..
Черешна слива - плод, много богат на минерали и витамини. 100 г продукт съдържа:
- витамин А - 5% от дневната норма;
- витамин С - 13% от дневната норма;
- калций - 5% от дневната норма;
- желязо - 5% от дневната норма.
Плодовете от черешови сливи са истинско хранилище на органични киселини, витамини, включително Е и група В. Този минерално-витаминен комплекс прави плода важен компонент за поддържане на физическото и психическото равновесие, придава жизненост. Благодарение на насищането си с витамини и минерали, черешовата слива е отлична съставка в нискокалоричните диети, подходяща за хора, занимаващи се със спорт, служи като важен компонент на програмите за отслабване.
Черешна слива в традиционната медицина: ползи и вреди
От древни времена традиционните лечители прибягват до вишневата слива, като ефективно лекарство. От векове цветята и плодовете на черешовата слива са били използвани, за да се отървете от много заболявания. Дори за производството на активен въглен нашите предци са използвали семена от тези плодове..
Древните лечители не знаели нищо за уникалността на химичния състав на тези сладки и кисели плодове, но били сигурни, че с помощта на черешова слива може да се подобри храносмилането и кръвообращението. Опитът от векове показва, че тези плодове са особено полезни за бъдещи майки и хора в напреднала възраст, а инфузията на цветя от вишни помага да се възстанови здравето на бъбреците, черния дроб и мъжката репродуктивна система.
От древни времена е познат благотворният ефект на черешовата слива върху нервната система. При стрес плодовете на това овощно дърво успокояват и се отпускат. А при високо кръвно налягане е достатъчно да изядете около 200 г плодове, за да се почувствате по-добре.
И дори обикновеният компот от черешови сливи има лечебни свойства, които дори официалната медицина признава. За укрепване на имунитета и допълнително обогатяване лекарите съветват пациентите да пият люспи от кисели плодове. Наред с други неща се смята, че тези плодове са ефективни при жлъчна дискинезия, чернодробни дисфункции и диабет.
Но в същото време висока концентрация на органични киселини прави черешовата слива нежелана в диетата на хора с висока киселинност и язва на стомаха. Не злоупотребявайте с плодовете и хората с честа диария или със заболявания, придружени от насипни изпражнения.
Лечение с плодове
Сред рецептите на традиционната медицина можете да намерите стотици медицински препоръки, базирани на използването на черешова слива. Ето най-популярните и ефективни рецепти..
Рецепта за здрав черен дроб
За почистване на черния дроб и възстановяване на работата му с помощта на инфузия от цветя от вишни. За него за готвене ще са необходими 20 г цветя и чаша вряла вода. Сместа се увива и настоява 2 часа. Вземете това лекарство в 100 ml сутрин и вечер.
Cure Cure
Тази древна рецепта е направена от кората на черешово дърво. Около супена лъжица натрошена кора се изсипва в 500 мл вода и се вари 5-7 минути на слаб огън. Охладеният бульон се филтрира и се приема 3-4 пъти на ден, 100 мл.
Студена рецепта
Ефективно средство за лечение на настинки се счита за запарка от цветя от черешови сливи. Приблизително 40 г цветя се заливат с около половин литър вряла вода. Настоявайте няколко часа. Пийте половин чаша поне 3 пъти на ден.
Рецепта за лечение на запек
Подобряването на чревната функция и излекуването на хроничния запек ще помогне на отвара от сушени вишни. 3-4 супени лъжици сушени плодове се заливат с 500 мл вряща вода и се варят около 5 минути. Настоявайте няколко часа. Пийте 3 пъти на ден преди хранене за хора, предразположени към запек. Продължете лечението, докато изпражненията са напълно нормални..
Как да използвам
В идеалния случай черешовата слива е по-добре да се яде сурова или под формата на прясно изцеден сок. В тази форма се съхраняват всички витамини и други полезни вещества. В допълнение, тези кисели плодове се използват за приготвяне на сосове за месо, конфитюри, желета, компоти, мармалади и дори вино.
Необичайна комбинация от черешова слива и чесън се среща в кулинарните рецепти, което в резултат придава специален вкус на готовото ястие. В допълнение към пресни плодове, сушени плодове от череша се използват за готвене.
Черешна слива в индустрията за красота
Козметиката от черешови сливи също се държи с висока почит. Кремове и маски, отвари за укрепване на косата и сапун - и това не е целият списък от средства, в които можете да намерите екстракт от черешова слива. Ако кажем как този плод е полезен в козметологията, тогава на първо място си струва да припомним антиоксидантните свойства на черешовата слива. С витамин А и С в състава си, той е ефективен компонент на продуктите против стареене. Козметиката, съдържаща екстракт от вишна от сливи, както и самите плодове, които трябва да се консумират през целия сезон на плододаване, ще спомогнат за подобряване състоянието на епидермиса..
Плодовите семена имат не по-малко полезни свойства. Те служат като източник на масло, чиито свойства приличат на изключително здравословен бадем. Екстрактът от семена от череша се използва в парфюмерията и козметологията, за производството на медицински сапун.
Но в допълнение към скъпите кремове с екстракт от череша, има още един по-евтин метод за използване на тези плодове за подобряване на състоянието на кожата. Например, като бюджетен, но много ефективен „препарат“, е подходяща маска за лице, направена от вишна. За целта е достатъчно да омекотите узрелите плодове и да приложите това плодово пюре върху кожата. Оставете за около 20 мин. Този продукт почиства кожата, изсветлява възрастовите петна, овлажнява.
Козметика от череши от сливи у дома
Така че у дома не е трудно да се направят няколко прости, но ефективни лекарства от череша.
Рецепти за кожа на лицето
Рецепта 1
От узрелите плодове на черешовата слива обелете, отделете костилката, прекарайте пулпата през сито. Добавете малко извара или заквасена сметана. Нанесете върху лицето за 20 минути. Подходящ за нормална кожа.
Рецепта 2
Настържете няколко плода, добавете суров жълтък в картофено пюре. Омесете добре и нанесете върху лицето, шията и деколтето. Тази маска е предназначена за овлажняване на суха кожа..
Рецепта 3
За да приготвите този продукт, ще ви трябват около 20 мл масло, пилешки жълтък, около супена лъжица пюре от черешови сливи, чаена лъжичка мед. Смесете всичко внимателно и нанесете леко върху лицето. Оставете, докато се абсорбира в кожата. Отстранете остатъците с кърпа.
Рецепта 4
В детски крем добавете малко сок от черешова слива и инфузия на лайка (или невен). Разбъркайте и нанесете върху кожата на лицето. Задръжте за 15 минути и изплакнете. Подходящ за суха кожа..
Рецепта 5
За мазна кожа е подходяща отвара за измиване, направена от черешова слива. За целта натрошете 50 г узрели плодове и налейте топла преварена вода (100 мл). Писането се влива през цялата нощ. Филтрирана течност за измиване.
Рецепта 6
И това средство за лечение на акне към обикновеното просто, но много ефективно. Този път не е нужно да готвите нищо предварително. Достатъчно е да вземете узрелите плодове от черешови сливи, да го нарежете и да разтриете пъпката с кашата. Сутрин, чиста кожа.
Рецепта за коса
От около 100 г череша и 500 мл вода пригответе отвара. Оставете да вари и изстине. Готовият прецеден продукт се използва за изплакване на косата. Редовната употреба на отварата ще направи косата ви силна и блестяща..
Това дърво може да се види в почти всяка градина. Плодовете на черешовата слива са обичани от деца и възрастни. Но повечето от тях дори не осъзнават колко полезно за лекарството са тези вкусни плодове и какви ползи могат да донесат на човек. Но ако си припомним уникалния химичен състав на тези плодове, веднага става ясно откъде идва тяхната чудотворна сила.
Вишнева слива
Материално съдържание
описание
Вишнева слива - плодовете на растение, принадлежащо към вида слива. Може би затова често се бърка със сливи, тъй като има очевидно сходство във външния вид и вкуса. Плодовете от черешови сливи отдавна са получили любов по целия свят. И това е заслужено: малките плодове, боядисани в ярки цветове, съдържат много полезни за човешкото тяло вещества.
кратко описание на
Кавказът се счита за родно място на черешовите сливи. Именно там те започнаха да засаждат тези дървета за първи път, да събират сочни плодове и да ги ядат. С времето вкусните плодове се преместиха и при нас, където в топъл климат дървото също се вкорени и започна да дава плодове.
Как да расте?
Вишневата слива расте по различен начин в зависимост от района на отглеждане. В северните райони той има вид на голям, разтегнат храст с височина 4-6 м. Топлината в южните райони позволява на черешовата слива да расте до малко (10-15 м височина) клонче.
Дървесният ствол расте до 50 см в диаметър и дава широка, широка корона. Листата на черешовата слива са тъмнозелени, продълговати и имат заострен връх.
Как да цъфти?
Вишневата слива започва да цъфти в началото на май. Малки бели или светло розови цветя радват окото за 7-11 дни. Понякога те образуват групи от 2-3 цветя.
Понякога черешовата слива се покрива с цветя през есента, този период се нарича още "повтарящ се цъфтеж".
Когато узрее?
Вишневата слива узрява през август или септември. © https://ydoo.info/product/alycha.htmlТогава става реколтата. Младите дървета започват да дават плод от 3-4 години и като правило дават 30-35 кг плод. Възрастните дървета през сезона ви позволяват да берете 80 кг.
Вишневата слива узрява на етапи, което ви позволява да събирате плодове постепенно.
Как изглеждат плодовете??
Плодовете на черешовата слива имат удължена или заоблена форма, понякога на повърхността се вижда малък жлеб. В зависимост от сорта, корите на черешовата слива могат да имат жълт, зелено-жълт, лилав или червен цвят..
Под пулпата се намира водниста каша. Обикновено е зелен, розов или жълт. Вътре във всеки плод има кост, който не е лесно да се отдели от пулпата..
Размери и тегло
Размерът и теглото на плодовете на черешовите сливи се различават при различните дървесни видове. В дивите растения например те растат с няколко сантиметра и тежат средно 3-6 г. По-големи плодове могат да бъдат събрани от култивирани дървета, средното им тегло може да достигне 40-60 г.
Плодовете на черешовата слива имат ненадминат сладко-кисел вкус. Някои сортове дървесни плодове носят вкус на сливи. Те са чудесни за приготвяне на десерти, конфитюри и конфитюри..
Вкусът на черешовата слива зависи от това кога е била откъсната. Плодовете на дървото нямат способността да узряват във въздуха, така че разкъсаният зелен плод ще има вкус на трева.
Мирис
Вишневата слива има приятен аромат. Той е почти незабележим и наподобява миризмата на нектар..
Как да ядем череша?
Черешовата слива може да се яде сама, но може да се използва при готвене, например, приготвяне на сок, компот, десерти и дори основни ястия от нея.
По какво се различава черешовата слива от слива?
Мнозина объркват черешовата и слива, защото често са много сходни на вкус. Плодовете се различават по това:
Сливата от черешова слива е боядисана в различни нюанси на жълто и червено, а при слива винаги е тъмносиня;
костта не се отделя от пулпата и слива не изпитва затруднения с това;
можете да се насладите на плодовете на слива вече в средата на лятото, а черешовата слива дава реколта само през август или началото на есента;
маслината съдържа по-малко захар и повече калций.
Видове и сортове
Днес са известни повече от 50 сорта череша. Някои от тях бяха отгледани чрез разплод, което ги направи по-плодотворни и устойчиви на промени в метеорологичните условия. В зависимост от узряването на плодовете се разграничават ранните, средните и късните сортове, които включват няколко представители на техния вид.
рано
Ранните оценки са:
"Found." Дървото от черешови сливи дава жълти плодове със сладко-кисел вкус. Те са малки, но устойчиви на транспорт. Растението понася добре студа, изисква специални грижи.
"Пчелен мед." Плодовете на този вид тежат до 40 г. Те са жълти, имат приятен аромат и вкус. Дървото е удобно за отглеждане, тъй като не се страхува нито от студ, нито от топлина.
Pramen. На дърво от този сорт узряват средно големи плодове (до 25 г). Те са покрити с жълта кора, имат сочна плът. Въпреки добрия си добив, дървото е податливо на болести и нападения от вредители..
среда
Средните степени включват:
Кубанската комета. Този сорт за размножаване се счита за най-плодотворния. Дава постоянна реколта, което ви позволява да събирате до 50 кг плодове на сезон. Пулпът е сочен, има приятен, специфичен вкус на черешова слива. Корите са наситени в червеникав цвят.
"Vitba". Витбеното дърво, което добре понася студа и болестите, дава жълтеникави плодове с леко розово. Те са сладки и сочни, излъчват нежен аромат..
"Ориол". Дървото започва да дава плодове на 3-та година. Тогава се покрива с ярко жълти, ароматни плодове с тегло до 20 g, които имат лека киселинност.
По късно
Късните сортове са:
Байрън Голд. Средно голямото дърво от този вид дава голяма реколта от едри плодове. Средното им тегло е 70-80 г. Плодовете са златисто жълти, с приятен аромат и незабравим сладък вкус..
Хък. Достатъчно големи плодове и дава това дърво. Тегло достигат 30 g, имат жълтеникаво-червен цвят. Отглеждането на дърво не е трудно за летните жители: то е устойчиво на студ и суша, не е податливо на болести.
"Подарък за Санкт Петербург." Дърво с необичайно име радва с малки, сочни плодове с ярко оранжев цвят. Те се различават по интересна форма: продълговати и леко заострени от едната страна.
Как да изберем?
За да изберете узрял плод в магазин или на пазара, трябва:
Обърнете внимание на външния вид. Добрите плодове имат богат цвят (от жълт до различни нюанси на червено и лилаво). Те не трябва да имат вдлъбнатини, ожулвания или тъмни петна..
Оценете миризмата. Пресната черешова слива ще има приятен аромат.
Стиснете плодовете леко. Консистенцията на пулпата ще помогне да се разбере свежестта на продукта. В презрелите плодове тя е мека, което означава, че слива няма да лежи дълго време и скоро ще се обърка.
Бялата плака върху плодовете не е признак за липсващ продукт. Обикновено може да покрие повърхността на корите - това се сравнява с особеността на черешовата слива..
Как се съхранява?
Черешовата слива е само един от онези продукти, които не се съхраняват дълго време. Дори при всички условия на съхранение той може да остане свеж за не повече от 2-3 дни..
След прибирането или закупуването на плодове в магазина те трябва да се поставят в отделен стъклен или емайлиран съд и да се съхраняват в хладилник, при условие че температурата в него не надвишава 7-8 ° С.
Във фризера черешовите сливи ще имат по-дълъг срок на годност - до шест месеца.
Какво се приготвя от плодове?
Черешовата слива не само се яде сама, но и приготвят различни напитки и ястия от нея. Вкусен сок от пресни плодове тонове и насища организма с полезни вещества. Компотът се приготвя от черешови сливи чрез смесване с други плодове и плодове: череши, сливи или ябълки.
В десертите от сливи (пайове, кифлички, пайове и кроасани) вишневата слива се предлага под формата на сладко сладко, конфитюр или конфитюр. Феновете на ориенталски ястия се научиха да готвят пастила от тези сладки и кисели плодове. Традиционните грузински супи също не могат без черешови сливи.
Черешовата слива често се използва при консервиране. Маринованите плодове се навиват за зимата самостоятелно или се добавят при прибиране на тиквички.
На празничната трапеза домакините слагат домашно вино или тинктура от череша. Месните ястия и кебапчета се съчетават добре със сосове, които включват плодове от вишни и сливи, придавайки на ястието приятна киселина.
Съвети за готвене
Готвенето на сливи изисква умение и познаване на някои кулинарни трикове.
Как да отделим костите от черешова слива?
Често в рецептата се изисква отделяне на пулпата от черешова слива от костта. Има няколко начина да направите това:
С нож. Първо плодът се нарязва наполовина, след което костта се набожда с нож и се издърпва на ръка. Този метод е подходящ за обелване на малък обем плодове, тъй като изисква значително време.
Специално устройство. Аксесоари, предназначени за бързо отстраняване на костите, улесняват готвенето. Принципът на тяхната работа е прост. В долната част на устройството, където има дупка, се поставя плод. Горната част е пружинен механизъм, който с лек натиск бързо изтласква костта.
Със спринцовка. Оригиналният метод за премахване на ями с медицинско изделие придоби широка популярност, защото във всяка къща има 10-милилитрова спринцовка. Можете сами да направите устройство за обработка на плодове. За целта използвайте остър нож, за да отрежете горната, тясна част на спринцовката. Така на върха се образува голяма дупка. Краят на буталото също внимателно се изрязва по периметъра, за да се направи дълъг зъб. За да премахнете костта, зрънцето се поставя в широк отвор и буталото се натиска така, че да изтръгне твърдата сърцевина навън.
Можете да получите камък от черешова слива с помощта на мастично устройство. Видеото показва как лесно можете да направите това..
Какво да заменим в рецептата?
Разбира се, замяната на черешова слива в рецепта, където тя е основната съставка, е невъзможна. Но когато това е допълнителен компонент, това не е трудно. Грузинският сос Tkemali ще се окаже също толкова вкусен и апетитен, ако замените черешова слива. Същото може да се направи например в компот от плодове и плодове.
Как да реколта за зимата?
Има няколко начина да приготвите вкусна черешова слива за зимата. Тези, които харесват пресен продукт, ще харесат замразяването на горски плодове повече, а тези, за които този въпрос не е основен, могат да приготвят сушени или сушени черешови сливи.
Как да изсъхне?
Сушена черешова слива - склад за хранителни вещества. Плодовете могат да се приготвят по този начин във фурната или в електрическа сушилня..
Във фурната
Сушенето на черешовите сливи във фурната се извършва на няколко етапа. На първо място, плодовете се сортират, тъй като за прибирането им са необходими само узрели плодове. След това черешовата слива се измива и изсушава. Докато плодовете изсъхват, пригответе разтвор за бланширане. За да направите това, изсипете 5 г сол в литър вода и поставете на печка. Плодовете се изсипват във вряща вода за 10-15 секунди, след което веднага се изсипват в гевгир и се измиват в хладна вода.
Когато плодовете изстинат, се подреждат върху лист за печене и се изпращат във фурната за 3-4 часа, като се наблюдава температура 40-45 ° C. След това слива се изважда от фурната и се оставя на стайна температура за 5-6 часа.
След посоченото време се провежда вторият етап на сушене: листът за печене отново се поставя във фурната през годините. Този път температурата е 55-60 ° C, а времето е 5 часа. След определеното време температурата се повишава до 80 ° C и плодовете се оставят до пълното им изсушаване. Обикновено отнема 13-15 часа.
В електрическата сушилня
Електрическата сушилня ви позволява да спестите максимално количество хранителни вещества в сушени сливи. За да се приготви продуктът по този начин, плодовете се измиват старателно, заливат се с хартиена кърпа и след това се разделят наполовина и се отстраняват костите. Половинките от черешови сливи се поставят върху решетката на сушилнята и температурата се задава на 55 ° C. Процесът на сушене в електрическа сушилня отнема 2-3 дни.
Готовите сушени плодове се подреждат в сухи, чисти стъклени съдове и плътно се затварят с капак.
Как да избледнеят?
За приготвяне на сушени черешови сливи вземете 0,5 кг узрели непокътнати плодове. Измиват се, изсушават се и се подреждат в дълбока купа. 1 кг захар се изсипва отгоре върху плодовете и се оставя за един ден при температура от +22 ° С. На следващия ден започва термичната обработка: черешовата слива се накисва за 8 минути в топъл разтвор, приготвен от 300 г захар и 350 мл топла (80-85 ° С) вода. След това плодовете се подреждат върху лист за печене и се изпращат във фурната, предварително загрята до 80 ° C, за половин час.
Как да замразите?
Замразяването на черешовата слива е най-добрият начин за удължаване на срока на годност на продукта и запазване на здрави вещества в него. Има няколко начина за замразяване на плодове:
Цялата. Тази опция е подходяща за тези, които планират да използват черешова слива в ястия, в които присъствието на семена няма значение. Следователно, достатъчно е да изплакнете, изсушите плодовете и, като ги поставите в пластмасови контейнери или найлонови пликове, да ги изпратите във фризера.
Без семки. За рецепти, при които черешовата слива трябва да е без семена, този метод на замразяване е по-подходящ. Плодовете се измиват предварително и се сушат, след което се нарязват и се отстраняват костите. Приготвената череша се слага в чиния и се изпраща за няколко часа във фризера, което позволява леко да замръзне. След известно време черешовата слива се изважда, поставя в контейнери за съхранение и отново се изпраща във фризера.
Със захар. Черешовата слива може да бъде замразена и под формата на десерт, за да се насладите на готовото ястие през зимата. Приготвя се лесно: плодовете се измиват и костите се отстраняват. Тогава плодовете се нарязват на малки парченца или се пюрират в пюре. Готовият продукт се прехвърля в контейнер за съхранение и се поръсва със захар, след което се поставя във фризера.
Полза за здравето
Ползата от черешовата слива за човешкото здраве е толкова голяма, че се препоръчва да се включи в диетата както на възрастни, така и на деца.
Плодовият състав, богат на полезни вещества, има общо укрепващо и имуномодулиращо действие. Черешовата слива е полезна при настинки и вирусни заболявания: помага за борба с патогени, дава сила на организма, стимулира имунната система и помага за облекчаване на кашлицата.
Лекарите често препоръчват черешова слива на пациенти със запек, тъй като зрънцето стимулира червата и по този начин елиминира храносмилателните разстройства. Пектинът и фибрите премахват радионуклидите от човешкото тяло, а калцият нормализира работата на сърцето, укрепвайки мускулатурата и предотвратявайки развитието на нарушения на сърдечния ритъм..
Редовната консумация на горски плодове нормализира нервната система, има успокоително и релаксиращо действие. С антиоксиданти в него вишневата слива забавя процеса на стареене.
Маслото от семе от черна слива се използва при създаването на парфюми и сапуни..
Жени
Жените, които обичат и често ядат череша, отбелязват подобрение в общото си състояние. Те придобиват сила и повишават устойчивостта при стресови ситуации..
Често момичетата използват черешова слива за козметични цели. Например, те избърсват лицето с пулпата от плодове или нарязват семената, смесват ги с пулпата и прилагат върху лицето, шията и деколтето в продължение на 30 минути. Тези маски тонизират, подхранват и подхранват кожата.
Черешовата слива се счита за полезна ягода, затова е разрешена по време на бременност и кърмене. Плодовете помагат на майките да се справят с емоционалния стрес и разнообразяват тялото си. Но бременните и кърмещи жени не трябва да злоупотребяват с продукта. Няма да причини сериозни вреди, но може да провокира храносмилателни разстройства. Оптималната доза за жени през този период е 4-5 плода на ден.
хора
В допълнение към основния благоприятен ефект върху организма, в народната медицина се говори за свойството на вишневата слива да влияе върху ерекцията. При мъжете употребата на този продукт може да засили сексуалната функция, както и да даде терапевтичен ефект при заболявания на простатата..
Вреда и противопоказания
Вредно следствие от употребата на черешова слива е появата на алергична реакция и храносмилателни разстройства. Алергията се проявява чрез кожен обрив и сърбеж, сълзене и обща слабост. При храносмилателни разстройства се появява метеоризъм, коремна болка или диария.
Абсолютните противопоказания за употребата на черешова слива в храната са:
стомашно-чревни заболявания с повишена киселинност (гастрит или язва);
възраст на децата до една година;
сушени сливи забранени до 12-годишна възраст.
Вишнева слива при болести
Хроничните заболявания изискват строга диета. Важно е пациентите с такива заболявания да разберат дали могат да използват черешова слива..
подагра
Подаграта е строго противопоказание за употребата на вишна. Продуктът може да провокира влошаване на хода на заболяването, затова пациентите трябва да изоставят тези плодове..
Диабет
Въпреки че черешовата слива не съдържа много захар, хората с диабет трябва да използват зрънцето внимателно. Най-добре е да се консултирате с лекар, който ще ви помогне да изберете диета според индивидуалната динамика на хода на заболяването при пациента.
Нарастващ
Можете сами да отгледате дърво от вишни на лятна вила. След като отделите малко усилия за засаждане и грижи, след няколко години ще бъде възможно да съберете богата реколта от плодове.
приземяване
Засаждането на дърво зависи от района на пребиваване. В северните райони кацането започва през есента, а в топлите райони през пролетта. За разсад изберете открита зона, напълно достъпна за слънчева светлина. Трябва да изберете място, затворено от постоянните ветрове, които сливата обича толкова много.
Освен това, когато избирате място, трябва да изучите растящите дървета наблизо. Съседите играят важна роля за растежа на черешовите сливи. Добри спътници ще са същите черешови сливи, но на други сортове или дървета, цъфтящи едновременно с нея. Не трябва да бъдат костилкови плодове или дървета с копчета. Едно ябълково дърво или круша няма да работят: те няма да позволят на пчелите да опрашват съседно дърво.
Падането
Няколко седмици преди есента кацане трябва да се подготви почва. За целта изкопайте дупка в земята с дълбочина 40-55 см, където се излива смесена почва с хумус и нитрофос.
В деня на засаждане корените на разсад се потапят в разтвор на "Хетероауксин", който стимулира образуването на корени и след това дървото се потапя в предварително подготвена дупка, покрива се с пръст и се полива.
През пролетта
Подготовката на земята за пролетно засаждане се извършва още през есента по гореописания метод. С настъпването на топлина разсадът се почиства от гнили корени и се поставят корените във вода за 24 часа. Когато абсорбират влагата, дървото се засажда в плитка дупка, покрива се с почва и се полива.
Правилната и най-важното - редовната грижа, ще позволи на дървото да бъде напълно наситено с необходимите вещества, да расте и да даде вкусни плодове.
Поливането
Повечето сортове черешова слива са устойчиви на суша. Независимо от това, не можете да забравите за поливането.
Достатъчно е да поливате дървото три пъти през лятото, когато:
периодът на цъфтеж ще премине;
растежът на издънките ще спре;
плодовете ще придобият естествен цвят.
Всеки път за поливане се изразходват 1,5-2 литра вода. Но младите дървета трябва да се насищат с вода по-често - 4-5 пъти през лятото.
Горна превръзка
Кората на дървото се извършва през есента. Смята се, че е правилно да се хранят черешови сливи на всеки няколко години. За целта използвайте азотни, калиеви и фосфорни торове. Минералните торове се използват по-често: всяка година през пролетта се прилагат върху зоната около багажника.
Изрязване и оформяне на короната
Подрязването на черешовите сливи се извършва за санитарни, разреждащи и оформящи цели. Първите две трябва да се извършват правилно от пролетта до есента. През пролетта и лятото подрязват клоните, за да освободят дървото от ненужен товар и да осигурят безплатен достъп до слънчева светлина.
Схемата за формиране на короната изглежда така:
разсадът се нарязва на 15-30 см от земята;
следващите 5-6 клона, отрязани на 1,5 метра;
клоните са отклонени и фиксирани в хоризонтално положение, което ще помогне на дървото да оцелее по-лесно зимата.
По-нататъшното формиране на короната се извършва индивидуално за всяко дърво: трябва да изберете и оставите клони, които образуват ъгъл от 45 ° с багажника, и да отрежете останалите. Повтаряйте резитбата в продължение на 3 години, докато се образува дърво.
Как да размножавате черешова слива?
Вишневата слива може да се размножава по 2 лесни начина:
Кореново потомство. За целта изберете издънка, която е далеч от багажника, която се изкопава през пролетта и се отрязва от корена на майката. Необходимо е малките процеси да се поставят в почва, богата на торове, което ще им помогне да се формират и да станат по-силни, а добре развитите могат веднага да бъдат засадени на отделно място.
Резници. На първо място, през есента започват да копаят корените на младите дървета. Избират се силни корени с дебелина 5-10 мм, от които се изрязват 15-сантиметрови резници. След това те трябва да бъдат засадени в рохкава почва, така че горната част да се издигне на 3-4 см над земята. Бъдещите дървета са покрити с пластмасова обвивка и се овлажняват редовно. Когато разсадът покълне, те се трансплантират на избраното място.
Болести и вредители
Въпреки че черешовата слива се счита за устойчиво дърво, някои сортове могат да бъдат податливи на болести или вредители..
Едно от тези заболявания е клаустоспориозата. Листата са покрити с кафяви петна с тъмен ръб. В резултат на това по листата се появяват дупки, малки петна и други деформации. За да се предотврати това, след цъфтежа, дървото трябва да се третира с еднопроцентова течност Бордо веднъж на 2 седмици.
Сивото гниене се причинява от гъбичка, която кара клоните да стават кафяви, а младите листа изсъхват. Когато се появят такива лезии, клоните, листата и плодовете трябва незабавно да се оскубят и е по-добре дървото да се обработи предварително по горния начин.
Сребърна плака върху листата на дървото се образува по време на болестта "млечен блясък." Освен това е гъбично заболяване, което освен разваляне на листата причинява гниене на ствола. Като лечение се използва разтвор на меден сулфат, който се използва за смазване на участъци от засегнатите дървета..
Друга гъбична инфекция - кокомикоза - води до образуването на малки червено-кафяви петна по повърхността на листата. Скоро листата пожълтяват, плакират и изсъхват. Борбата срещу това заболяване е предварително профилактично лечение с течност Бордо.
Черешовата слива може да не е толкова популярна, колкото слива. Въпреки това, неговите сладки и кисели плодове могат да бъдат чудесен начин за разнообразяване на обичайната диета, добавяйки към нея много здравословни вещества.
Преглед на най-добрите сортове череша
Благодарение на животновъдите вишневата слива се отглежда, лесно приспособима към най-тежкия климат. Градинарите имат възможност да отглеждат черешови сливи, узряващи в различно време - от юли до септември. Помислете за най-популярните сортове, класифицирайки ги според различни характеристики.
Самородна плодородна череша
Тези сортове са удобни с това, че не се нуждаят от опрашители. Те сами дават плод, без подходящи "съседи" за узряване.
пътешественик
Ранна зряла черешова слива, отгледана чрез кръстосване на китайска слива и тавридска череша. Сортът често се използва като опрашител. Дърветата със среден ръст, дават плодове през 3-та година от засаждането. Узрява в началото на юли. „Пътешественикът“ рядко е болен и издържа слани. Важно е да се осигури поливане с суша.
Плодовете са сферични, леко разширени до основата, средни размери. Основният цвят на кожата е жълт, обвивката е тъмночервена, с лилав оттенък. Цветът на пулпата е оранжев, консистенцията е средна. Усеща се аромат на банан. Тегло - 18,5-28 г. Черешовата слива не трябва да се оставя да прекалява - тя бързо ще падне. Недостатъкът е повреда по време на транспортиране. Годишна реколта - до 40 кг.
Мономах
Принадлежи към категорията с ранно узряване. Дърветата са устойчиви на замръзване, ниски - до 2 м. Мономах е един от най-ранните узрели. Плододаване - всяка година, изобилно.
Плодове със среден размер, с добър вкус и просто подвижно семе. Теглото на плода е 25-30 г. Цветът на кожата е лилав. Формата е необичайна - наподобява кралска шапка, оттук и името. 30 кг - годишна такса.
Кубанска комета
Този зимноустойчив сорт средно ранно зреене е резултат от обединението на черешовата слива Pioneer и Skoroplodny слива. Височината на дървото е до 3 м; има рядка и широка корона. Няколко години след засаждането той дава първата черешова слива. Понася температури до -25... -30 ° С. При суша се нуждае от поливане.
Вишневата слива е кръгло-яйцевидна, червеникаво-бордова. На тънка кожа - восъчно покритие. На вкус е сладко-кисело, с аромат на кайсия. Пулпа - интензивно жълта, сочна. Костите са трудни за отделяне. Средното тегло на плода е 30 g, но може да достигне 40-45 г. Добре се транспортира. Беритба от дърво - до 40-50 кг годишно.
Мразоустойчиви сортове
Преди кацане на слива неговата устойчивост на замръзване трябва да се сравни с изключително ниските температури, характерни за определен регион. Сортът трябва да издържа на студове и пролетни студове. Има няколко разновидности, които са най-добри при ниски температури..
кармин
Зимоустойчива слива със средна ранна зрялост. Средно големи дървета със сферични, средно гъсти корони.
Плодовете са с малки размери, тежат средно 15 г. Формата е кръгла, цветът е тъмночервен, плътта е жълта, а сокът е безцветен. Кисело-сладката каша има плътна текстура. Отделянето на семената от пулпата не е трудно. 30-40 кг се събират от дърво.
Подарък за Санкт Петербург
Това е само плодородна устойчива на замръзване черешова слива. Има много декоративен вид. Толерира нестабилен климат. Обемен, гъсто листен. В реколтите няма прекъсвания. Узряване - средата на август. Като опрашители използват ракети от череша и разсад.
Цветът на средно едри, леко удължени плодове е бледо оранжев. Тегло - до 20 гр. Плодове с отличен десертен вкус. Сортът е устойчив на заболявания от овощни култури. Средният годишен добив е до 27 кг. Колекция от черешови сливи - до 60 кг.
рубин
Зимоустойчив сорт от ранната категория. Дърветата са над средния размер. Коронките са широко овални, средно дебели. "Рубиновата" череша се разболява често, имунитетът е добър. Реколтата започва през юли. Не се страхува от четиридесет градуса под нулата.
Плодовете са средни или едри, сферични, леко сплескани. Тегло е около 25 гр. Цвят - тъмночервен, кожа с гланц, плътна. Пулпата е оранжева на цвят, средна плътност, влакнеста, миризлива, сладка, средна сочност и киселина. Трудно е да се извади кост. Реколта - 40-50 кг.
Ракетно разсад
Изключително устойчива на замръзване череша. Понася студове до -35 ° C без повреди. Височина на дървото - до 2 м. Смята се за един от най-добрите сортове черешови сливи, отглеждащи се на Урал..
Плодовете са едри, закръглени, заострени в края. Достигнете 30 г. Цветът на кожата е червен. Колекция - до 40 кг. Вкусът е стандартен.
Владимирска комета
Самороден, устойчив на замръзване сорт, развъден наскоро. Все още е слабо разпространен сред градинарите и все още не е вписан в регистъра. Дърветата са средни по големина. Коронките са кръгло-овални. Средно време на зреене.
Плодовете са тежки - до 30 г. Формата е яйцевидна. Цвят - бордо, кожата е покрита с восъчно покритие. Цветът на пулпата е оранжев. Пулпът е със средна плътност, слабо се отделя от костта. Сортът е бързорастящ, бързо увеличаваща се производителност. Реколта - 30-40 кг.
Timiryazevskaya
Самооплодоносен сорт е получен чрез безплатно опрашване на друг сорт череша - кометата Кубан. Максималната височина на дървото е 3 м. Тя има разтеглена конусовидна корона. Дървото е малко листно. Сортът узрява много рано.
Плодовете са малки, яйцевидни. Цветът на гладката, лъскава кожа е бардо. Имат много вкусна, жълтеникава плът. Вкусът е кисело-сладък, хармоничен. Тегло на плода - 25 г. Той е влакнест и рохък. Костите са малки, отделени без затруднения. Сортът е устойчив на гъбички. Среден добив - 30 кг.
рано
Сорт от средния сезон, издържащ на големи студове - до минус 40 ° C. Дърветата са средно големи, растящи, с разперени корони, не са склонни към удебеляване. Плодовете узряват през второто десетилетие на август. Не се страхува от суша. Необходимо е опрашване.
Плодовете със среден размер, тежат 25-28 г. Заоблени, с едва забележим коремен шев. Кожата е дебела с тънък слой восък. Плодовете, узряващи, са боядисани в най-различни цветове - жълто, червено и оранжево. Пулпът е жълт, с богат аромат и десертен вкус. Реколта от дърво - 30-35 кг.
Ранните сортове череша
Сортовете на всяка овощна култура се класифицират в три групи, които се различават по зрялост - ранно, средно узряващо и късно. Датите на зреене също зависят от района на отглеждане - същият сорт узрява по-рано в южните райони, по-късно в северните. Ранните сортове включват черешова слива, узряваща през юли-август.
Юлска роза
От ранните сортове. Узряването е много рано - в края на юни. Тази ранна зряла черешова слива дава един от първите плодове. Реколтите са редовни - без прекъсвания. Зимна издръжливост и поносимост на сушите - на височина. Различава се с висок имунитет, лесно се адаптира към различен климат.
Голяма черешова слива, с тегло до 30 гр. Форма - яйцевидна. Кората е тъмночервена, грапава, восъчна. Жълтата каша, гъста и влакнеста, има сладко-кисел вкус. Костите са добре отделени. Реколта недружелюбна. Плодовете са подходящи за консервиране и вкусни пресни. Едно дърво дава 30-40 кг.
Намерени
Тази черешова слива е самоплодна. Коронките са плоско-заоблени, умерено уплътнени. Височината на дървото е 3-5 м. За 2-3 години на засаждане градинарите събират първата черешова слива. Сортът е подходящ за централни райони. Имунитет - среден. Плодовете узряват през второто десетилетие на юли.
Плодовете са едри, бордо или лилаво. Цветът на сочната и гъста каша е жълт или оранжев. Вътрешната черешова слива има влакнеста структура, не особено сочна. Вкусът е десерт. Средната маса на плодовете е 30 г. Узрявайки, Найдена не се напуква. И ако плодът все пак падне, тогава, благодарение на силната черупка, той не се счупва. Формата е яйцевидна. Малки кости, лошо отделени. 30-40 кг черешова слива се отстраняват от дървото. Има добиви и до 100 кг.
кремък
Сортът е самоплоден. Узрява в края на юли. Дърветата растат до 3-5 м височина. Коронките са дебели, сферични. Зимната издръжливост е нормална, „кремъкът“ не се страхува от сухи периоди, сравнително устойчив е на заболявания.
Тегло на плодовете - 20-25 г. Вкус - сладко-кисел. Основният цвят е жълт, вътрешният - тъмно лилав. Няма коремен шев. Формата е овална. Костите не са добре отделени. Плодовете не отпадат дълго време. Добре съхранявани - ако създадете благоприятни условия, те могат да лежат на склад до 3 месеца. Плодовете са особено ценни за консервиране. Добре транспортиран. Възможно е да съберете 30-40 кг от дърво.
Vetraz
Височината на дърветата е 3-5 м. Короните са редки, кръгли, разпръснати. Първите плодове се появяват за 2-3 години от засаждането. Сортът е самоплоден. Най-добрите опрашители - череша Слънце, Комета и Лодва.
Плодовете са кръгло-яйцевидни или овално-кръгли. Цветът е светло жълт. По кожата няма руж. Вкусът е приятен, кисело-сладък. Вътре в черешовата слива е зеленикавожълта, ронлива, сочна и леко влакнеста. Костите не са добре отделени. Средно тегло - 20 гр. Максимално тегло - 25-20 гр. Годишна реколта от дърво - 35-40 кг череша..
Nesmeyana
Един от любимите сортове на нашите градинари. Развъден през 2005 г. от московски животновъди. Дърветата са високи - 5-6 м, с гъсти и разперени корони. Плодът узрява през юли. Степента е устойчива на замръзване, подходяща за средната лента.
Плодовете са заоблени, с плътна кожа с червеникав оттенък. Тегло - 30-35 г. Точки и ивици по кожата. Пулпът е светло розов, влакнест. На вкус е сладко и кисело. Костите се отстраняват лесно от пулпата. Сортът е среднодобивен, прибира до 30 кг плодове. Минуси от сорта - бързо гниене на плодовете след узряване, самоплодородие, податливост на някои плодови болести.
Sonieka
Беларуска бързорастяща черешова слива, отгледана чрез кръстосване на Мери и смес от цветен прашец от различни сливи. Растенията са средно големи (до 3 м), с плоско-кръгла, увиснала корона. Тя дава плод за 2-3 години от засаждането. Зимоустойчив - издържа слани до минус 25 ° C. Узряване - края на август.
Плодовете са много едри, сферични, жълти. Средното тегло е 45 г. Цветът на кожата е светло зелен с червен руж. Пулпът е средно гъст, жълт на цвят, сладко-кисел вкус с приятен аромат. Сортът е имунизиран срещу кластоспориоза. Плодовете, узряващи, не се разпадат веднага. Едно дърво дава 30-40 кг черешова слива.
Средносезонни сортове
Сортовете от вишна от среден сезон узряват в средата на края на август.
праскова
Скороплодная и едроплодна слива. Короните на дърветата са кръгли, средни листни. Узряването е началото на август. Прасковата черешова слива е самоплодна - нужни са опрашители.
Плодовете са червено-бордо, сладки, сочни, ароматни, достигащи тегло от 70 г. Основната характеристика на сорта е ароматът на праскова на плодовете. Кората е дебела, с бели подкожни точки и восъчно покритие. Цветът на узрелите плодове е зеленикаво-жълт, а вътрешното оцветяване е червено-оранжево. Костите са добре отделени. От възрастните дървета събират до 50 кг.
Доста стар сорт, получен през 1978 г. чрез кръстосване на китайска Skoroplodnaya слива и черешова слива Отличен ученик. Узрява през август. Височината на дървото е 3-4 м, тя е компактна, устойчива на замръзване, устойчива на болести и суша. Нуждаете се от опрашители.
Плодовете са доста едри. На вкус е сладко и кисело. Тегло - 28 г. Форма - кръгло-яйцевидна. Цвят - бордо. Пулпът е оранжев на цвят, доста плътен. Семената се отделят зле от плодовете. Годишна реколта - 25-32 кг.
Гигантски подарък за градина
Средносезонният, устойчив на замръзване сорт принадлежи на руската слива (хибридна черешова слива). Отглеждан от кримски животновъди. Дърветата са ниски, с плоски, средно гъсти корони. Узряване - края на юли-началото на август.
Тегло - 30-35 г. Цвят - лилав, покрит с дебел слой восък. Вътре плодът е жълт, на кожата - червен. Плодовете са плътни, не сочни, на вкус сладко-кисели. Черешова слива „Дарът на гигантската градина“ е добре замразена. 30 кг се отстраняват от дървото.
Високодобивен сорт, изискващ кръстосано опрашване. Узряването е в края на август. Дърветата са ниски - 2 м. През втората или третата година от засаждането - първата черешова слива. Подходящ за отглеждане не само в средната лента, но и в Сибир и в Северозападен регион. Имунитетът и устойчивостта на суша са високи. Като опрашители препоръчват вишна слива Мара.
Плодовата маса е 30-40 г. Черешовата слива е сладка и кисела, кръгло-овална. Цветът е първо лилав, след това бордо, а до есента почти черен. Костите се изваждат лесно. Пулпът е червено-розов, средно плътен, влакнест, хрупкав. От едно дърво се събират до 50 кг черешова слива.
Общото
Вишнева слива с много едри плодове. Дърветата са високи, 4-5 м високи и растат до 6 м. Короните са теснопирамидални, със средна плътност. С течение на времето те стават закръглени. Растението живее 45 години. Устойчивост на замръзване - на височина, устойчивост на засушаване - средна.
Плодовете са леко удължени, тъмночервени, с приятен аромат. Много едри - до 60 г. Кисело-сладки. Цвят - наситен червено-синьо-черен. Миризмата е приятна. Единичното поставяне на плодове е характеристика на сорта. Възможно е да премахнете 20-25 кг черешова слива от дърво.
Видео ревю на този сорт череша вижте по-долу:
колонообразен
Едроплодна черешова слива от групата на средата на сезона. Кокетните дървета растат до 2,5-3 м височина. Узряване - през август. Недостатъкът е самоплодието. Подходящ за средната ивица и региона на Москва. Висока устойчивост на болести. Устойчивост на замръзване - до минус 30 ° C.
Плодовете са едри, кисело-сладки, тежат до 40 г. Формата е овална. Оцветяване - наситено червено. Кожата е гъста, еластична. Пулпът е със средна плътност. Няма проблеми по време на транспортиране. 30-50 кг се събират от дърво.
царски
Сорт рано - плодовете се появяват на втората година. Височината на дърветата е до 3 м. Короните са кръгли, със средна плътност. Плодовете са готови в началото на август. Устойчивостта на замръзване е умерена, почти не е болна. Минус - интензивен растеж на леторастите. Необходимо е опрашване.
Плодовете са средни - 20-26 г. Цветът на черешовите сливи е наситено жълт, месото е бледо жълто. Много нежно и сочно. Сърдечността трудно се усеща - плодовете са много сладки. Транспортирани без проблеми, не губете своята презентация. Едно дърво дава до 25-26 кг.
Къснозрели вишни
Сортове късно узряват през септември. Идеален за зимни заготовки.
Подарък за Приморие
Височината на дървото е 3-4 м, короната е средно удебелена, с широка пирамидална форма. Плодовете узряват в началото на септември. Подходящ за отглеждане в Сибир и Далечния Изток. Имунитетът към болести е висок. Необходими са опрашители.
Плодовете са едри, тежат до 35 г. Формата е овално-удължена. Цветът е лилав. Сладко-кисела плът с червеникав цвят, влакнеста. Сортът добре понася суровите зими, не обича влагата. Колекция от черешови сливи - до 30 кг. При претоварване клоните се счупват.
Сорт, получен от череша и китайска слива. Къснозрелите черешови сливи се характеризират с устойчивост на замръзване (до минус 38 ° C) и висок имунитет. Сортът често се нарича "руска слива". Първата реколта е за 2-3 години. Дървото живее до 50 години.
Плодове с десертен вкус и хлабава каша, сладки (съдържат до 10% захари). Цветът е жълто-оранжев. Формата е кръгла, леко сплескана. Във вкуса има нотки на грозде. Отделянето на костите е проблематично. Тегло - до 23 гр. Има дълъг срок на годност - при обикновена температура издържа 15-20 дни. Всяка година дървото дава до 25 кг черешова слива.
Едроплодни сортове череша
Една от характеристиките на сорта, особено ценен от градинарите, е размерът на плодовете. Голямото плодородие опростява и ускорява събирането и обработката на културите. Средният добив от дърво е 50 кг.
Този средно късен сорт представлява сравнително нова култура, която често се нарича "руска слива". Получава се чрез кръстосване на китайска слива и дива череша. Дръвчета със среден размер с рядка, плоска, заоблена корона.
Плодовете са едри, яйцевидни, не симетрични. Тежат около 30 г. Максимум - 45 г. Цветът на плодовете е жълт, с розов руж и бледо восъчно покритие. Превозва се добре. Пулпът е сух, с финозърнеста структура. Костите не са добре отделени. Реколта - 35-40 кг на дърво.
изобилен
Стар сорт трапеза, развъден през 60-те години на 20 век. От ранните зреещи сортове. Подходящ за региони със суров климат. Бързо вкоренява, дава плод на втората година след засаждането. Като опрашители се препоръчва да се използва черешова слива Ample и сферична слива. Дърветата са ниски, максималната височина е 3 м. Дървото живее не повече от 30 години.
Плодовете са едри, жълти, закръглени, тегло - 30 г. На плодовете има малко червеникаво-виолетов интегритен цвят. Поради гъстата кожа, повторното пеене не се напуква и не се набръчква по време на транспортиране. Има восъчно покритие. Месото е бледо жълто, влакнесто, еластично. На вкус е сладко и кисело, мирише на вино от индийско орехче. Реколта - 45-60 кг всяка.
палатка
Това е резултат от обединението на Фибринг и череша. Тази ранна черешова слива се счита за една от най-добрите за средната лента. Но "Палатката" има един недостатък - самоплодородие. Дърветата са стандартни, бързорастящи, до 4-та година от живота - плододават. Неузрели, продължително узряване на плодовете.
Плодовете тежат 35-40 гр. Цвят - лилав, плът - жълтеникаво-зелен. Каша с умерена плътност, много сочна. Разделянето на костите е сложно. Има добра зимна издръжливост, не се сгъва по време на транспортиране. Средна производителност от дърво - 35-40 кг.
Глобусът
Това е един от най-големите сортове плодове. Растенията са средно високи, със средна плътност на короната, която прилича на елипса. Узряването е в края на август. Зимоустойчивостта е средна. Устойчивост на болести - средно.
Плодовете са едри, заоблени. Средното тегло е 40-60 г. Отделните екземпляри достигат 100 г. Лилавата кожа е покрита с восък и има много подкожни бели точки. Десертен вкус с лека киселинност. Костта се отделя добре. Транспортируемостта е добра. 40-50 кг се отстраняват от дърво.
Клеопатра
Частично само плодородна черешова слива, узрява през август. Плодове без прекъсване. При наличие на кръстосано опрашване културата расте 2-3 пъти. Дърветата са средни по големина (3-4 м). Първите плодове - на 4-та година от засаждането. Дървото живее до 60 години. Сортът е силно имунизиран срещу вредители и болести..
Плодът има червено-лилава кожа. Пулпът е гъст, червен. Тегло - 30 гр. Подходящо за различни цели, включително замразяване. Устойчивост на топлина / суша е средна. От дърво се събират 25 до 35 кг черешова слива. Черешовата слива, откъсната от дърво, се съхранява при нормална температура до 1,5 месеца..
Скитско злато
Този сорт се счита за един от най-добрите, сред черешовите сливи, отглеждани от руски животновъди. Ранна едроплодна черешова слива, отгледана през 2005 г. Височината на дървото е до 3 м. Плодове в средата на юли или по-късно. Необходимо е допълнително опрашване.
Плодовете са слънчево жълти, много сладки. Пулпът е жълт, сочен, умерено сладък. Теглото на плода е до 35 г. Формата е овална. Имунитетът е висок. Лошо понася транспорта. Дърветата не се страхуват от резки промени в температурата. Събиране от едно дърво - до 35 кг.